Інтенсивність перебігу фізіологічних процесів і продуктивність бугайців за впливу метіонатів і лізинатів мікроелементів
Вивчення впливу підгодівлі бугайців метіонатами і лізинатами мікроелементів на інтенсивність перебігу фізіологічних процесів в організмі тварин, їх продуктивність та якість одержаної від них продукції. Лабораторний регламент синтезу хелатних сполук.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | автореферат |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 28.07.2014 |
| Размер файла | 57,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
9. Сенечин В.В. Продуктивність бугайців за корекції раціонів метіонатами і лізинатами мікроелементів //Науковий вісник Львівської державної академії ветеринарної медицини ім. С.З. Ґжицького. - Львів, 2003. - Т. 5, №2, Ч. 2. - С. 116 - 120.
10. Деклараційний патент 42578 А Україна, МПК 7 А23К1/18, А01К67/02. Спосіб підвищення продуктивності та якості продукції відгодівельних бичків: Деклараційний патент 42578 А Україна, МПК 7 А23К1/18, А01К67/02 /Р.Й.Кравців, А.М.Стадник, А.Ю.Остап'юк, Р.С.Осередчук, М.В.Ключковська, В.В.Герич, В.В.Сенечин. - №2001042340; Заявлено 09.04.2001; Опубл. 15.10.2001, Бюл. № 9. (Дисертант брав участь у виконанні експериментальних дослідження, здійснив статистичну обробку результатів).
АНОТАЦІЇ
Сенечин В.В. Інтенсивність перебігу фізіологічних процесів і продуктивність бугайців за впливу метіонатів і лізинатів мікроелементів. - Рукопис.
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата ветеринарних наук за спеціальністю 03.00.13 - фізіологія людини і тварин. - Львівська національна академія ветеринарної медицини імені С.З.Ґжицького. - Львів, 2004.
Дисертація присвячена вивченню впливу підгодівлі бугайців метіонатами і лізинатами мікроелементів на інтенсивність перебігу фізіологічних процесів в організмі тварин, їх продуктивність та якість одержаної від них продукції.
Розроблено лабораторний регламент синтезу хелатних сполук мікроелементів (заліза, кобальту, йоду і селену) з незамінними амінокислотами (метіоніном і лізином) - метіонати і лізинати. Вивчено вплив підгодівлі метіонатами і лізинатами мікроелементів окремо та доцільність їх комплексного використання при вирощуванні молодняку великої рогатої худоби. Встановлено, що корекція раціонів дослідних бугайців метіонатами і лізинатами мікроелементів позитивно впливає на гематологічні показники, активність окремих ферментів переамінування, прискорює інтенсивність енергетичного обміну в організмі тварин, не викликаючи порушень їх клінічного стану. Вивчено вплив хелатних сполук мікроелементів на продуктивність та забійні якості тварин. Встановлено, що підгодівля бугайців метіонатами і лізинатами мікроелементів покращує харчову цінність, фізико-хімічні і санітарні показники отриманої від них яловичини. Вирахувано економічний ефект та розроблено рекомендації щодо оптимізації мікроелементного живлення великої рогатої худоби на відгодівлі. Найкращий результат отримано при комплексному використанні метіонатів і лізинатів у відповідних дозах.
Ключові слова: фізіологія, метаболізм, мікроелементи, метіонін, лізин, ферменти, продуктивність, бугайці.
Сенечин В.В. Интенсивность протекания физиологических процессов и продуктивность бычков под влиянием метионатов и лизинатов микроэлементов. - Рукопись.
Диссертация на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук по специальности 03.00.13 - физиология человека и животных. Львовская национальная академия ветеринарной медицины имени С.З.Гжицкого. - Львов, 2004.
Диссертация посвящена изучению влияния подкормки бычков метионатами и лизинатами микроэлементов на интенсивность протекания физиологических процессов в организме животных, их продуктивность и качество полученной от них продукции.
Разработан лабораторный регламент синтеза хелатных соединений микроэлементов (железа, кобальта, йода и селена) с незаменимыми аминокислотами метионином и лизином - метионаты и лизинаты. Исследовано влияние метионатов и лизинатов в отдельности и целесообразность их совместного использования при выращивании молодняка крупного рогатого скота. Установлено, что коррекция рационов подопытных бычков этими хелатными соединениями положительно влияет на гематологические показатели бычков. Способствует повышению количества эритроцитов на 4,1 - 10,1 %, содержание гемоглобина возросло на 2,8 - 4,9 %, повышает концентрацию общего белка сыворотки крови на 7,3 - 10,9 %. Повышение происходило за счет альбуминовой фракции. Использование их способствует повышению активности ферментов переаминирования. Активность аланинаминотрансферазы возросла на 11,3 - 14,9 %, а активность аспартатаминотрансферазы на 2,4 - 10,2 %. Коррекция рационов метионатами и лизинатами ускоряет энергетический обмен в организме бычков, о чем свидетельствует увеличение активности цитохромоксидазы и сукцинатдегидрогеназы. Активность цитохромоксидазы возросла на 4,0 - 5,4%, а активность сукцинатдегидрогеназы на 8,8 - 14,8%. Под влиянием этой коррекции происходит небольшое повышение количества сахара в крови на 2,3 - 3,4%.
Изучено влияние хелатных соединений микроэлементов (железа, кобальта, йода и селена) с незаменимыми аминокислотами (метионином и лизином) на продуктивные показатели подопытных животных. Коррекция рационов добавками метионатов и лизинатов микроэлементов позволяет повысить среднесуточный и общий привес на 17,9 - 26,0 %, интенсивность роста - на 12,9 -25,8 %, а также увеличить скорость роста - на 5,3 - 11,1%, что позволило повысить живой вес на 40,0 - 89,9 килограмма относительно живого веса животных контрольной группы. Предлагаемый нами премикс улучшает убойные качества животных, что позволяет увеличить убойный выход на 3,01 - 5,2 %, выход туши - на 2,8 - 4,8 % и выход внутреннего жира - на 0,21 - 0,4 %.
Установлено, что подкормка бычков метионатами и лизинатами микроэлементов улучшает питательную ценность, физико - химические и санитарные показатели полученной от них говядины. Мясо животных опытных груп содержало больше сухого вещества, протеина, жира, золы, его калорийность была выше на 2,9 - 9,5 %, белковый качественный показатель - на 0,8 - 1,45 %. Отмечено возрастание содержания триптофана и снижение количества оксипролина. Мясо бычков опытных групп оказалось более стойким в процессе его хранения при низких плюсовых температурах. При дегустационной оценке вареного мяса и бульйона мяса животных, которым дополнительно скармливали метионаты и лизинаты микроэлементов, оказалось, что оно имело лучшие органолептические показатели против мяса животных контрольной группы. Подсчитано экономическую целесообразность применения хелатных соединений метионина и лизина с микроэлементами (железом, кобальтом, йодом и селеном) при выращивании крупного рогатого скота в условиях западного региона Украины. Установлено, что использование премикса позволяет уменьшить количество используемых кормов, снизить себестоимость говядины на 8,3 - 13,9 % и повысить рентабельность производства на 9,52 - 17,02 %. При этом отмечено возрастание прибыли на один центнер живого веса на 35,5 - 59,5 гривны.
Наши исследования показали, что наилучший результат получен при совместном использовании метионатов и лизинатов железа, кобальта, йода и селена в оптимальных дозах, не вызывающих нарушений клинического состояния животных (Т, П, Д). Разработано практические рекомендации по оптимизации микроэлементного питания скота для хозяйств разных форм собственности.
Ключевые слова: физиология, метаболизм, микроэлементы, метионин, лизин, ферменты, продуктивность, бычки.
Senechyn V.V. Course Intensity of Physiologycal Processes and Bull - calves productivity under the Influence of Methionates and Lysinates of Trace Elements. - Manuscript.
The dissertation for the scientific degree of candidate of Veterinary sciences on speciality 03.00.13 - Physiology of Human and animal. - Lviv National Academy of Veterinary Medicine named after S.Z.Jzhytskj. - Lviv, 2004.
The dissertation is devoted to study the influence of bull-calves feeding up with methionates and lysinates of trace elements on course intensity of physiological processes in the animals bodies, their productivity and guality of obtained products.
We've worked out laboratory regulations of synthesis of trace elements chelates compounds (iron, cobalt, iodine, selenium) with essential amino acids (methionine and lysine) - methionates and lysinates. Influence of feeding up with trace elements methionates and lysinates and the reason of their complex usage at growing young cattle have been studied. It has been determined that rations correction of experimental bull-calves with trace elements methionates and lysinates positively influences on haematological data, activity of some enzymes as well as accelerates the intensity of energy exchange in the animal bodies wthout causing violations of their clinical state. Influence of trace elements chelates compounds on productivity and slaughtering gualities of the animals has been studied. It is determined that feeding up of bull-calves with trace element methionates and lysinates improves nutritive value, physical and chemical and sanitary data of the obtained beef. Economic effect was calculated and recommendations were elaborated how to optimize trace element nutrition of cattle at fattening the best results were obtained at complex usage of both methionates and lysinates in suitable doses.
Key words: physiology, metabolism, trace elements, methionine, lysine, enzymes, productivity, bull-calves.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Особливості забезпечення потреби сільськогосподарської птиці в обмінній енергії. Аналіз кормової бази та раціонів годівлі курей-несучок на птахофабриці. Порівняння впливу ефективності застосування преміксів на продуктивність та якість продукції курей.
дипломная работа [203,3 K], добавлен 28.11.2010Вивчення впливу годівлі корів на їх молочну продуктивність. Утворення молока і молоковіддача. Характеристика молочної продуктивності. Хімічний склад молока. Дози і правила годівлі корів коренеплодами. Вимоги ГОСТ, які пред'являються до молочної продукції.
реферат [20,7 K], добавлен 26.04.2011Вивчення впливу раннього використання 8-12 місячних ярок породи прекос у відтворенні стада на їх подальшу пожиттєву продуктивність у порівнянні з вівцематками інших строків першого запліднення. Ретроспективний аналіз вовнової продуктивності маток.
статья [28,3 K], добавлен 20.02.2014Опис практичного досвіду селекції молочного скотарства. Аналіз основних показників ознак молочної продуктивності корів голштинської породи залежно від типу інтенсивності формування організму. Вплив прискорених процесів під час росту на продуктивність.
статья [25,9 K], добавлен 07.11.2017Закономірності поширення солонцевих ґрунтів в Україні та їх агрохімічна характеристика. Хімічна меліорація солонцевих ґрунтів. Плантажовані ґрунти, їх властивості і продуктивність, напрямки еволюції. Середній рівень вмісту мікроелементів у ґрунтах.
реферат [40,2 K], добавлен 08.10.2009Досліди з вивченням впливу ширини міжрядь та густоти посіву на продуктивність кукурудзи на зерно у віддалених грунтово-кліматичних умовах, ріст, розвиток і формування продуктивності рослин кукурудзи. Фенологічні спостереження за ходом росту кукурудзи.
дипломная работа [1,4 M], добавлен 17.01.2008Організація виробничих процесів. Планування поголів’я тварин, їх продуктивності, валового виробництва продукції, оплати праці, матеріальних і грошових витрат, фінансових результатів від реалізації м’яса птиці. Визначення планової собівартості продукції.
курсовая работа [331,9 K], добавлен 27.04.2016Основи економічної ефективності виробництва картоплі. Структура сільськогосподарських угідь господарства. Наявність і використання трудових ресурсів. Структура грошових надходжень від реалізації товарної продукції. Продуктивність праці картоплярства.
реферат [53,7 K], добавлен 11.05.2009Біологічна роль міді: участь у гемопоезі, окисно-відновних процесах і активізації ферментів. Наслідки порушення обміну міді в організмі тварин: мікроцитарна і гіпохромна анемія, захворювання нервової системи. Ветеринарна експертиза продукції тваринництва.
курсовая работа [40,3 K], добавлен 28.04.2014Потреба у кальцію та фосфору для жуйних, у моногастричних і птиці. Мінеральні кальцієво-фосфорні добавки у раціонах годівлі тварин. Вплив мінеральних речовин на функціональну продуктивність тварин. Балансування раціонів за вмістом фосфору і кальцію.
курсовая работа [37,5 K], добавлен 24.11.2013Динаміка посівних площ та урожайності сільськогосподарських культур. Наявність поголів’я тварин та їх продуктивність. Виробничий напрямок та спеціалізація виробництва. Аналіз ефективності виробництва продукції рослинництва. Організація реалізації ячменю.
курсовая работа [140,6 K], добавлен 29.03.2014Аналіз радіаційного забруднення середовища, дернинного резервуару радіонуклідів на луках та пасовищах. Особливості радіоактивного забруднення кормів, самих тварин та їх продукції. Методи ведення сільського господарства на радіоактивно уражених територіях.
курсовая работа [71,7 K], добавлен 25.11.2010Види сировини та її характеристика. Опис технології виготовлення консервованих томатів. Вимоги до якості готової продукції. Розрахунок матеріального балансу виробництва, продуктивності вибраного обладнання, площі складських та технологічних приміщень.
курсовая работа [253,9 K], добавлен 25.11.2014Вплив регуляторів росту на продуктивність, структуру врожаю озимої пшениці, врожайність і якість зерна. Вплив регуляторів росту на польову схожість насіння і коефіцієнт кущення озимої пшениці. Економічна ефективність застосування регуляторів росту рослин.
научная работа [2,8 M], добавлен 29.12.2007Вивчення та аналіз динаміки поширення золотистої картопляної нематоди в Сумському районі, особливості та напрямки її розповсюдження. Вплив золотистої картопляної нематоди на продуктивність картоплі, сортових особливостей культури на її розвиток.
курсовая работа [877,8 K], добавлен 19.10.2013Загальна характеристика та принципи розробки рецептів кормових добавок, особливості їх використання в годівлі свиней. Оцінка впливу згодовування білково-вітамінної мінеральної добавки Інтер Мікс ПВ на ріст відлучених поросят, їх наступну продуктивність.
дипломная работа [90,4 K], добавлен 24.02.2012Особливості спеціалізації свинарських господарств за різними типами відгодівлі, їх коротка характеристика, розміщення ферм, структура й оборот череди в господарстві. Організація процесів у вівчарстві. Спеціалізація процесів і розміри птахівництва.
контрольная работа [20,5 K], добавлен 05.06.2011Система показників статистики тваринництва. Оцінка індексів продукції тваринництва та чинників, що на неї впливають. Ряди розподілу, їх графічне зображення. Кореляційний аналіз продуктивності корів і чинників, що її формують. Поняття рангової кореляції.
курсовая работа [321,4 K], добавлен 15.03.2014Економічна суть продуктивності праці і її роль в підвищенні ефективності сільськогосподарського виробництва. Основні показники та фактори, кореляційний аналіз залежності продуктивності праці від енергоозброєності та фондоозброєності підприємства.
курсовая работа [201,4 K], добавлен 02.02.2010Походження та господарські особливості курей. Вплив деяких факторів на продуктивність птиці. Технологія виробництва харчових яєць. Корми, годівля та напування різних вікових груп курей. Розрахунок собівартості та рентабельності виробництва яєць.
курсовая работа [124,0 K], добавлен 14.11.2010
