Удосконалення технології переробки та зберігання соєвого жмиху

Дослідження головних факторів, що впливають на процес інактивації антипоживних речовин у соєвому жмиху. Характеристика основних параметрів, режимів процесу термовологої екструзії, що сприяє одержанню готовому продукту з високими якісними показниками.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Предмет Первинна обробка та зберігання продуктів рослинництва
Вид автореферат
Язык украинский
Прислал(а) Мостовой А.А.
Дата добавления 01.08.2014
Размер файла 18,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.