Наукові основи біотехнології та використання апіфітопрепаратів ветеринарного призначення

Розроблена емульсійна дифільна фітостеринова основа змішаного типу використана у подальших дослідженнях для отримання апіфітопрепарату „Антимаст”.

Біотехнологія багатокомпонентних апіфітопрепаратів у формі мазей і водно - спиртових розчинів

Фізико-хімічними, біофармацевтичними та реологічними дослідженнями відібрано біологічно активні субстанції з апіфітосировини для конструювання мазі „Антимаст”: масляний концентрат каротиноїдів з моркви і обніжжя бджолиного (15%), прополісно-живична паста (28%), мед (4%), фітостеринова основа (53%). При складанні її рецептури використано власний біотехнологічний підхід по синергетичному співвідношенні основних діючих речовин між собою (каротиноїдів, токоферолів і фенольних сполук) для досягнення у препараті запрограмованої антиоксидантної активності 7,57в.о.(див. рис. 3). Оптимальні концентрації компонентів розраховували за допомогою програми Excel.

Мазь „Антимаст” отримували за біотехнологічною схемою, розробленою для фітостеринової основи (див. рис. 9). Важливим моментом технології є послідовність введення до складу розчинів біологічно активних фракцій з апіфітосировини з врахуванням емульгуючих властивостей живиці соснової. Гідрофільні компоненти вносяться до мазей у розчині з водою дистильованої, а гідро-фобні- зі спиртом етиловим або олією рослинною, які наявні в достатній кількості у складі основи.

Аналогічно мазі „Антимаст” за заданою антиоксидантною активністю 5,5в.о. розраховували рецептури апіфітопрепаратів у формі водно-спиртових розчинів: „Афродіта”, „Віта” і „Прана”. Наприклад, препарат „Віта” складається з екстрактів 9 рослин, обніжжя бджолиного і прополісу.

За розробленою біотехнологією передбачається, спочатку, отримання індивідуальних екстрактів з кожного компоненту препарату з наступним їх змішуванням, фільтрацією і розфасовкою (рис. 10). Індивідуальні екстракти кожного з сировинних компонентів отримували за технологією, розробленою нами для МКК (див. рис. 7).

Наведені експериментальні дані дозволили розробити ряд оригінальних біотехнологічних схем отримання біологічно активних фракцій з продуктів бджільництва і рослин та чотирьох апіфітопрепаратів ветеринарного призначення. Багатокомпонентний принцип побудови апіфітопрепаратів, на наш погляд, має широкі перспективи для майбутніх досліджень. Наприклад, у розробці біотехнологій апіфітопрепаратів, основними діючими речовинами, в яких можуть виступати біологічно активні сполуки з протимікробними, детоксикуючими або іншими властивостями.

Використання апіфітопрепаратів у практиці ветеринарної медицини

Результати досліджень, отримані в умовах господарств (таблиця 14, 15) показали, що лікування гострих розладів травлення з ознаками діареї телят препаратом „Віта” і гострих респіраторних захворювань препаратом „Прана” приводить вміст загальних ліпідів, вітамінів А, Е і каротиноїдів в крові до норми.

Це свідчить про здатність препаратів корегувати порушення метаболізму тварин. За цих умов нормалізуються показники вмісту ГПЛ та антиоксидантів (вітамінів А, Е і каротиноїдів), що дозволяє зробити висновок про виражену антиоксидантну активність апіфітопрепаратів. Стабілізація показників ступеня гемолізу еритроцитів доводить мембраностабілізуючі властивості запропонованих засобів.

Отримані дані підтверджують високу ефективність використання фракцій каротиноїдів, токоферолів і фенольних сполук з рослин і продуктів бджільництва у синергитичному поєднанні при лікуванні захворювань незаразної етіології тварин. Встановлена нами закономірність нормалізовувати в крові тварин вміст ГПЛ та значення ступеня гемолізу еритроцитів дозволяє рекомендувати ці показники для визначення біологічної ефективності апіфітопрепаратів.

На підставі проведених експериментів нами вперше визначено шляхи реалізації потенціалу тварин у патогенезі захворювань органів дихання й травлення, а також особливості корекції їх метаболізму у послідовному ланцюгу: екзогенні чинники незаразної етіології (стрес) - ліпіди - перекисне окислення ліпідів - антиоксиданти з апіфітосировини у синергитичному поєднанні - гомеостаз. Вирівнювання антиоксидантами метаболізму речовин, що деформується у патогенезі досліджуваних патологій, створює сприятливий фон для реабілітації тварин й іншими біологічно активними сполуками, що входять до складу апіфітопрепаратів.

Розроблені нами апіфітопрепарати охоплюють найпоширеніші захворювання незаразної етіології сільськогосподарських тварин:

· мастити, поранення шкіри, фурункульози (мазь "Антимаст")(табл. 16, 17);

· ендометрити, сальпінгіти, порушення статевих циклів ("Афродіта") (табл. 18);

· гострі розлади травлення з ознаками діареї новонароджених ("Віта") (табл. 19);

· гострі респіраторні захворювання молодняку ("Прана") (табл. 20).

Науково-виробниче випробування апіфітопрепаратів на замовлення Державного департаменту ветеринарної медицини Міністерства аграрної політики України проведено на великій кількості тварин із різних регіонів України.

Цими випробуваннями доведено терапевтичну ефективність усих засобів у лікуванні відповідних захворювань. Так, терапевтичний ефект мазі „Антимаст” у лікуванні маститів у порівнянні з існуючими методами складає 40 - 54%, а травматичних ушкоджень шкіри, фурункульозів - 40 - 46%.

Терапевтичний ефект „Афродіти” у лікуванні ендометритів, сальпінгітів, порушень статевих циклів складає 38 - 75%, апіфітопрепарату „Віта” у лікуванні гострих розладів травлення з ознаками діареї - 38%, „Прана” - 32 - 36%.

На основі наших досліджень розроблено схеми, підібрано дози й шляхи введення апіфітопрепаратів в організм тварин. До переваг застосування цих засобів порівняно з існуючими можна віднести здешевлення курсу лікування, комплексність дії, екологічну безпечність, не токсичність, відсутність побічної дії та виражену профілактичну активність.

Підсумовуючи отримані наукові результати необхідно зазначити, що розроблення технологій зниження вмісту токсичних речовин шляхом регуляції біологічного колообігу останніх та оригінальних підходів до переробки сільськогосподарської сировини є одним із елементів забезпечення екологічного благополуччя та новим напрямком у біотехнологічних дослідженнях.

Вивчення загальних закономірностей адаптації різних біологічних об'єктів до несприятливих умов існування, дослідження функціонування антиоксидантних фракцій у послідовному ланцюгу рослини - продукти бджільництва - ссавці дало можливість теоретично обґрунтувати біотехнологічний напрям їх використання у складі апіфітопрепаратів. Зниження вмісту екзогенних, токсичних сполук у біологічному колообізі досягнуто шляхом розробки відповідних технологічних підходів до обробки забрудненої сировини та застосуванням запропонованих терапевтичних засобів у лікуванні тварин.

Застосування апіфітопрепаратів дає можливість оздоровити тваринні організми в несприятливих умовах довкілля, що має важливе значення як при наступній їх експлуатації, так і при отриманні екологічно безпечної продукції тваринництва.

Висновки

1. Вперше теоретично обґрунтовано наукові основи біотехнології апіфітопрепаратів ветеринарного призначення, які полягають у з`ясуванні закономірностей дії каротиноїдів, вітаміну Е з рослин і фенольних сполук з прополісу в процесах адаптації організмів рослин і тварин до несприятливих умов існування, розробці технологічних процесів переробки сировини й підходів до використання останніх у складі апіфітопрепаратів.

2. Встановлено, що під впливом хлор-, фосфорорганічних сполук, нітратів та вірусної інфекції в природних умовах достовірно збільшується біосинтез каротиноїдів на 10 - 67 % і вітаміну Е на 34 - 67 % (p < 0,05) у рослинах на фоні зниження вмісту сухих речовин на 10,5 - 15,6 % (p < 0,05). На цій підставі сформульовано біотехнологічний напрям по конструюванню апіфітопрепаратів на основі адаптованих антиоксидантних фракцій, а не окремих індивідуальних сполук. Критеріями відбору рослин і продуктів бджільництва запропоновані показники загального вмісту в них каротиноїдів, токоферолів і фенольних сполук.

3. Показано, що у патогенезі захворювань органів дихання й травлення тварин незаразної етіології достовірно зростає у 3,24 - 3,8 рази рівень гідроперекисів ліпідів порівняно з нормою. У крові відбуваються зміни в обміні білків, ліпідів, вуглеводів, метаболітів циклу трикарбонових кислот і знижується вміст каротиноїдів з 711 ± 38 до 503 ± 29 мкг% (гострі розлади травлення) та з 793 ± 39 до 482 ± 25 мкг% (респіраторні захворювання), вітаміну А з 48 ± 2,4 до 39 ± 1,7 мкг% і з 52 ± 3,1 до 43 ± 2,3 мкг% і вітаміну Е з 1,1 ± 0,1 до 0,4 ± 0,02 мг% і з 1,4 ± 0,08 до 0,42 ± 0,02 мг% відповідно. Це обумовлює використання антиоксидантів як адаптогенів і коректорів у лікуванні вказаних захворювань тварин.

4. Вперше експериментальними дослідженнями по термічному окисленню олеїнової кислоти на моделі in vitro доведено синергізм антиоксидантної дії фракції каротиноїдів, вітаміну Е з рослин і фенольних сполук із прополісу. Зміною співвідношень між вихідними факторами у діапазонах концентрацій 10 - 20 мг% (каротиноїди), 15 - 30 мг% (вітамін Е) і 450 - 650 мг% (фенольна фракція), можна отримувати комплекси цих сполук з антиоксидантною активністю від 3,17 ± 0,1 до 7,57 ± 0,4 в.о. Розроблено комплексний біотехнологічний підхід із використанням біохімічних, математичних методів і обґрунтовано рецептури апіфітопрепаратів за заданою антиоксидантною активністю.

5. Обґрунтовано технологічні режими виробництва масляного концентрату каротиноїдів рослинного походження на стадіях підготовки (зниження вмісту забруднювачів), зневоднення, подрібнення та екстракції з метою збереження біологічної активності. Розроблена біотехнологія характеризується спрощенням та скороченням процесу, високим виходом цільового продукту (до 96%) і універсальністю щодо використаної сировини.

6. Показано, що розроблений технічний принцип тонкого подрібнення сировини у середовищі екстрагенту, на якому ґрунтується технологія масляного концентрату каротиноїдів із рослин, придатний для отримання нової біосубстанції прополісно-живичної пасти та настоянок з прополісу і рослин.

7. Комплексними біофармацевтичними, реологічними, біотехнологічними дослідженнями доведена висока емульгуюча здатність і регулюючі властивості фітостеринів живиці соснової у вивільненні діючих речовин із мазевої основи. На підставі цих даних розроблено технологію фітостеринової мазевої основи, до переваг якої можна віднести здатність легко сполучатися з наповнювачами різної природи та широкий діапазон розчинників.

8. Запропоновано рецептури та біотехнологічні режими виробництва чотирьох апіфітопрепаратів ветеринарного призначення у формі мазей і водно-спиртових розчинів. Встановлено оптимальні дози, схеми та шляхи введення препаратів тваринам.

9. Застосування апіфітопрепаратів „Віта” (гострі розлади травлення з ознаками діареї) і „Прана” (респіраторні захворювання) у лікуванні телят відновлює в крові вміст загальних ліпідів, гідроперекисів ліпідів, ступінь гемолізу еритроцитів та рівень каротиноїдів, вітамінів А і Е до норми. Це свідчить про антиоксидантні, мембраностабілізуючі властивості апіфітопрепаратів та їх здатність нормалізувати обмін речовин у послідовному ланцюгу: екзогенні чинники незаразної етіології - ліпіди - перекисне окислення ліпідів - антиоксиданти - гомеостаз.

10. Доведено переваги застосування апіфітопрепаратів у порівнянні з існуючими засобами у лікуванні захворювань незаразної етіології тварин за результатами виробничих випробовувань. Терапевтичний ефект мазі „Антимаст” складав 40 - 54 % (мастити) і 40 - 46 % (травматичні ушкодження шкіри, фурункульози), „Афродіти” - 38 - 75 % (ендометрити, сальпінгіти, порушення статевих циклів), „Віти” - 40% (гострі розлади травлення з ознаками діареї) і „Прани” - 32 - 36 % (респіраторні захворювання).

11. Підібрано методи фізико - хімічного аналізу визначення біологічної ефективності апіфітопрепаратів на моделях: in vitro - за величиною антиоксидантної активності та біологічній - за показниками вмісту у крові тварин гідроперекисів ліпідів і ступеня гемолізу еритроцитів.

Рекомендації виробництву

Виробництву рекомендовано оригінальні технології масляного концентрату каротиноїдів із рослинної сировини (ТУ У 18. 185-94), прополісно-живичної пасти, настоянок прополісу й рослин, фітостеринової мазевої основи.

Запропоновано нові біотехнології та чотири апіфітопрепарати для лікування відповідних хвороб тварин:

мазь "Антимаст" (ТУ У 46. 15. 211-97) - лікування різних форм маститів, хвороб шкіри;

"Афродіта" (ТУ У 46. 15. 331-98) - акушерсько-гінекологічних патологій;

"Віта" (ТУ У 46. 15. 330-98) - гострі розлади травлення з ознаками діареї;

"Прана" (ТУ У 46. 15. 329-987) - респіраторні хвороби молодняку.

3. Рекомендовано комбінований підхід до оцінки якості і стандартизації апіфітопрепаратів. Розроблено науково-методичні рекомендації „Методи оцінки якості та стандартизації апіфітопрепаратів у формі мазей”, у яких наведено нові та адаптовано існуючи методи по визначенню стабільності мазей.

Список опублікованих праць

Статті у фахових наукових виданнях

1. Постоєнко О.М, Постоєнко В.О., Бойко А.Л. Технологія отримання препарату каротину з рослинної сировини, враженої вірусами // Вісник КНУ ім. Т.Шевченка: Біологія. 2001. № 35. С. 5 6 (Проведення досліджень по визначенню каротиноїдів у рослинах, відпрацюванню оптимальних технологічних режимів їх отримання, написання статті).

2. Постоєнко О.М, Постоєнко В.О. Спосіб одержання масляного концентрату каротиноїдів з моркви, яка забруднена ксенобіотиками // Научные труды Крымского государственного аграрного университета: Сельскохозяйственные науки. 2002. Вып. 72. С. 119 123 (Проедення досліджень по розробці технології препарату каротиноїдів з моркви. отримання та узагальнення експериментального матеріалу, написання статті).

3. Постоєнко В.О., Постоєнко О.М., Бойко А.Л. Каротиноїди з кропиви // Захист рослин. 2002. №9. С. 17 (Збір та узагальнення власних експериментальних матеріалів, написання статті).

4. Постоєнко В.О. Розробка та впровадження у практику ветеринарної медицини апіфітопрепаратів цілеспрямованої дії // Вісник аграрної науки. 2003. № 11. С. 42 45.

5. Постоєнко В.О. Випробування мазі „Антимаст” у виробничих умовах // Ветеринарна біотехнологія. 2003. № 3. С. 104 108.

6. Постоєнко В.О. Стабільність мазей апіфітопрепаратів в процесі зберігання // Вісник Полтавської державної аграрної академії. 2003. № 6. С. 59 61.

7. Постоєнко В.О., Кравецький Л.Й., Кокта О.Д. Фізикохімічні дослідження мазей апіфітопрепаратів // Агроекологічний журнал. 2003. № 3. С. 64 66 (Участь в експериментальних дослідженнях, узагальнення отриманого матеріалу, написання статті).

8. Постоєнко В.О., Постоєнко О.М., Сенчугова Н.А. Вплив ксенобіотиків та вірусної інфекції на вміст каротиноїдів у рослинах // Агроекологічний журнал. 2003. № 4. С. 16 19 (Формулювання напрямку досліджень, участь у плануванні, організації й проведенні експерименту, узагальнення отриманих даних, написання статті).

9. Постоєнко В.О., Засєкін Д.А. Використання продуктів бджільництва в терапії респіраторних захворювань тварин // Науковий вісник Національного аграрного університету. 2003. Вип. 64. С. 168 172 (Організація дослідів в умовах виробництва, підбір доз та схеми застосування апіфітопрепарату, узагальнення отриманих результатів, написання статті).

10. Постоєнко В.О. Вплив природи наповнювача фітостеринової основи на вивільнення діючих речовин з мазей ветеринарного призначення // Ветеринарна біотехнологія. 2004. № 4. С. 150 155.

11. Постоєнко В.О. Оптимізація процесу екстракції каротиноїдів з рослинної сировини // Наукові записки Тернопільського державного педагогічного університету ім. В.Гнатюка. Серія: Біологія. 2004. № 1-2. С. 10 13.

12. Postoenko V.O., Senchugova N.A., Postoenko O.M. Development of purposeful action apiphytopreparates structure // 7th Asian Apicultural Association Conference and 10^th BEENET Symposium Technofora: Published by the University pf the Philippines Los Banos. Laguna (Philippines), 2004. P. 331 - 335 (Формулювання напряму по розробці наукових основ у біотехнології апіфітопрепаратів, узагальнення даних літератури і власних досліджень написання статті).

13. Боднарчук Л.І., Постоєнко В.О., Мулявко Н.О., Кравецький Л.Й. Індикатор для визначення якості меду та апіфітопрепаратів // Тваринництво України. 2004. № 6. С. 13 15 (Формулювання ідеї по використанню показників електропровідності апіфітопрепаратів у формі мазей як одного з методів їх стандартизації, участь у виконанні досліджень, узагальння результатів, написання статті).

14. Постоєнко В.О., Засєкін Д.А. Окиснювально - антиоксидантна система організму телят у нормі та при патології // Ветеринарна медицина. 2004. № 2. С. 16 19 (Організація дослідів у виробничих умовах, проведення біохімічного аналізу відібраних зразків крові, формулювання підходу по використанню апіфітопрепаратів у лікуванні захворювань незаразної етіології тварин, написання статті).

15. Постоєнко В.О., Засєкін Д.А. Антиоксидантна дія апіфітопрепаратів при патологіях органів травлення у тварин // Науковий вісник Національного аграрного університету. 2004. Вип. 72. С. 201 205 (Розробка ідеї та умов проведення досліду, визначення даних показників, інтерпретація отриманих результатів, написання статті).

16. Постоєнко В.О., Засєкін Д.А., Чиженко В.В. „Віта” - високоефективний апіфітопрепарат при гострих розладах травлення у новонароджених тварин // Науковий вісник Національного аграрного університету. 2004. Вип. 74. С. 285 - 288 (Організація дослідів в умовах виробництва, підбір доз та схеми застосування препарату, аналіз результатів, написання статті).

17. Постоєнко В.О., Засєкін Д.А. „Афродіта” - комплексний апіфітопрепарат пролонгованої дії для лікування акушерсько - гінекологічних захворювань самок сільськогосподарських тварин // Вісник Державного агроекологічного університету (м. Житомир). 2004. № 1. С. 123 - 127 (Участь в організації, проведенні науково-виробничих випробувань препарату, узагальнення результатів, написання статті).

18. Постоенко В.А., Патыка В.Ф. Разработка схемы лечения маститов маточного поголовья с использованием продуктов пчеловодства // Агроекологічний журнал. 2004. № 3. С. 51 - 53 (Організація дослідів, підбір доз та схеми застосування мазі „Антимаст” лактуючим коровам, участь у визначенні реологічних, фізико-хімічних показників препарату, аналіз отриманих даних, написання статті).

19. Постоєнко В.О., Засєкін Д.А., Кокта О.Д. Антиоксидантна активність апіфітопрепарату „Прана” при лікуванні бронхолегеневих захворювань у тварин // Аграрна наука і освіта. 2004. Т. 5, № 3 - 4. С. 90 - 93 (Участь в організації, проведенні досліду у виробничих умовах, теоретичне обґрунтування і підтвердження отриманими результатами антиоксидантної, мембраностабілізуючої активності та ролі в корекції метаболізму при патологіях органів дихання тварин препарату, написання статті).

20. Постоєнко В.О., Кравецький Л.Й., Кокта О.Д. Розробка біотехнологічного підходу для конструювання апіфітопрепаратів // Агроекологічний журнал. 2004. №4. С. 63 - 67 (Формулювання напрямку досліджень, планування експерименту, участь у його проведенні, узагальнення результатів, написання статті).

21. Постоєнко В.О., Сенчугова Н.А., Постоєнко О.М., Патика В,П. Антимікробні властивості апіфітопрепаратів у формі мазей // Мікробіологічний журнал. 2004. Т. 66, № 6. С. 53 - 57 (Участь в експериментальних дослідженнях, обговоренні одержаних результатів, формування висновків, написання статті).

Патенти

22. 8253 С1 Україна А 61 К 31/07. Спосіб одержання масляного концентрату каротиноїдів з рослинної сировини: Постоєнко В.О., Боровський В.Р. №93006677; Заявл. 13.10.93, Опубл. 29.03.96, Бюл. № 1. 6 с.

23. Пат. 73556 С2 Україна, 7А 61 К 31/07, А61 К 35/78. Спосіб одержання масляного концентрату каротиноїдів із зеленої маси рослинної сировини: Постоєнко В.О., Постоєнко О.М., Бойко А.Л, Кучеренко М.Є. №2002108069; Заявл. 10.02, Опубл.15.08.05, Бюл. №8. 4 с.

Матеріали наукових конференцій, з'їздів, рекомендації тощо

24. Постоєнко В.О., Боднарчук Л.І., Патика В.П. Методи оцінки якості та стандартизації апіфітопрепаратів у формі мазей. Науково-методичні рекомендації / За ред. акад. УААН В.П.Патики. К., 2004. 28 с.

25. Постоєнко В.О. Фітостеринові основи для виготовлення мазей ветеринарного призначення // Аграрна наука - виробництву. 2003. № 3. С. 26.

26. Постоєнко В.О., Чиженко В.В. Антимаст - високоефективний апіфітопрепарат для ветеринарної медицини // Аграрна наука - виробництву. 2003. № 4. С. 26.

27. Постоєнко В.О., Засєкін Д.А., Білоцерківська Л.М., Бойко Л.М. Проблеми вітамінного забезпечення організму тварин в умовах високоспеціалізованих господарств // Мат. наук.- практ. конф. проф.-виклад. складу та асп. НАУ. К., 1994. С. 71.

28. Постоєнко О.М., Постоєнко В.О. Технологія отримання препарату каротину рослинного походження та його антипатогенна дія // Мат ІІІ Міжн.конф. „Біоресурси та віруси”. Київ, 2001. С. 53.

29. Постоєнко О.М., Постоєнко В.О. Спосіб одержання масляного концентрату каротиноїдів з моркви, яка забруднена ксенобіотиками // Мат. Всеукр. науч-практ. конф.”Перспективные направления развития сельскохозяйственной науки и производства в Украине”.-Симферополь, 2002. С. 19.

30. Postoenko V.O., Postoenko O.M., Boyko A.L. The technology of obtaining the carotinoides oil extract from vegetable feed infected by viruses // Internation conference “New technologies of isolation and application of biologically active substances”. Simpheropol: KNTch press. 2002. P. 84 - 85.

31. Постоєнко В.О., Боднарчук Л.І., Жалай О.І., Кокта О.Д., Кравецький Л.Й. Розробка фітостеринової основи змішаного типу для апіфітопрепаратів у формі мазей // В кн.: Апітерапія: погляд у майбутнє. Мат. ІІ з'їзду апітерапевтів України. Харків, 2002. С. 127 - 132.

32. Постоєнко В.О., Засєкін Д.А., Чиженко В,В. Перспективи застосування апіфітопрепаратів у ветеринарній медицин // Мат II конф.профес.-виклад. складу і асп. Навч.-наук. інституту вет.медицини, якості і безпеки продукції АПК, 2003. С. 118 - 119.

33. Постоенко В.А. Создание и технология ветеринарных апифитопрепаратов в форме мазей // Мат Межд. конф. молодых ученых „От фундаментальной науки -к новым технологиям. Химия и биотехнология биологически активних веществ, пищевых продуктов и добавок. Экологически безопасные технологи”, Тверь:Тверской гос технический университет, 2003. Вып. 3. С. 64 - 65.

34. Постоєнко В.О., Патика В.П. Апіфітопрепарати та їх антимікробні властивості // Мат X з'їзду ТМУ Одеса: Астропринт, 2004. С. 163.

35. Postoenko V.O., Vorobiy O.A., Kravetsky L.J. Development of structures of veterinary apiphytopreparates on the basis of their antioxidant activity parameters. // XL11 Naukiwa Konferencja Pszazelarska. Pulawy (Poland.), 2005. P. 84.

36. Postoenko V.O., Zvinchuk I.O., Kokta O.D. Antimicrobial properties of apiphytopreparates in the form of ointments // XL11 Naukiwa Konferencja Pszazelarska. Pulawy (Poland.), 2005. P. 85.

37. Постоенко В.А., Оржельский И.В., Переста М.М., Кононенко И.Н. Интегративный подход к использованию Комплекса Медицинского Экспертного (КМЭ) и апифитотерапиии в лечебной практике // Мат. 5-й Межд. науч.-практ. конф. “Опыт и перспективы развития технологии спектрально-динамического анализа (СДА) в медицине и других отраслях народного хозяйства”, Киев, 2005. С. 46 - 55.

38. Postoenko V, Senchugova N., Postoenko H. Development of structure apiotherapy treatment and prophylactic value. // 14-th International symposium on carotenoids. Edinburgh (UK), 2005. P. 194.

Анотація

Постоєнко В.О. Наукові основи біотехнології та використання апіфітопрепаратів ветеринарного призначення. Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора сільськогосподарських наук за спеціальністю 03.00.20 біотехнологія. Інститут агроекології та біотехнології УААН, Київ, 2005.

Дисертацію присвячено питанням теоретичного обґрунтування та практичного використання біотехнологічних прийомів у конструюванні нових ветеринарних засобів на основі апіфітопродуктів.

Розроблено новий біотехнологічний напрямок із застосування рослин і продуктів бджільництва, які адаптовані до несприятливих біотичних та абіотичних факторів стресу у технологіях одержання ветеринарних засобів. Він базується на використанні стандартизованих апіфітофракцій та багатокомпонентному принципі побудови засобів. Основні діючі речовини це біологічно активні фракції каротиноїдів, токоферолів з рослин і фенольних сполук з прополісу у синергитичному поєднанні по співвідношенню концентрацій між собою. До цих сполук додаються компоненти спеціального призначення у вигляді екстрактів з апіфітосировини, які проявляють терапевтичний ефект у лікуванні відповідних захворювань незаразної етіології тварин.

Запропоновано ряд нових оригінальних технологій стандартизованих апіфітосубстанцій, які відрізняються від існуючих можливістю зниження вмісту у сировині токсичних речовин та елементів і отримання екологічно безпечних препаратів, скороченням технологічного процесу по стадіях і часу, високим виходом цільових продуктів і універсальністю по видах сировини.

Розроблено біотехнологічні процеси, рецептури та впроваджено в практику чотири апіфітопрепарати для ветеринарної медицини. В умовах науково господарського експерименту доведено біологічну активність засобів (мембраностабілізуючу, антиоксидантну, корекція метаболізму) та їх високий терапевтичний ефект у лікуванні відповідних захворювань тварин.

Ключові слова: апіфітопрепарати, каротиноїди, токофероли, фенольна фракція, синергізм дії, конструювання препаратів, біотехнологічний підхід.

Аннотация

Постоенко В.А. Научные основы биотехнологии и использования апифитопрепаратов ветеринарного назначения. Рукопись.

Диссертация на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук по специальности 03.00.20 биотехнология. Институт агроэкологии и биотехнологии УААН, Киев, 2005.

Диссертационная работа посвящена вопросам теоретического обоснования и практического использования биотехнологических подходов к конструированию новых ветеринарных препаратов на основе продуктов пчеловодства и растений.

Исследованиями в полевых условиях показано, что под влиянием хлор-, фосфорорганических соединений, нитратов и вирусной инфекции в растениях повышается содержание каротиноидов на 10 67% и токоферолов на 34 67% (р<0,05). При этом изменяется баланс соотношений между изомерами внутри этих фракций. На основании полученных данных сформулировано биотехнологическое направление по созданию апифитопрепаратов на основе стандартизированных биологически активных фракций из адаптированных к неблагоприятным условиям среды растений и продуктов пчеловодства.

Изучены общие закономерности функционирования в процессах адаптации к неблагоприятным условиям существования антиоксидантных фракций (каротиноидов, токоферолов из растений и фенольных соединений прополиса) в различных биологических объектах растениях (в которых они синтезируются), животных (для которых они являются незаменимыми факторами питания) и моделях in vitro (по синергизму их действия).

Обоснован биотехнологический подход при конструировании апифитопрепаратов. Он базируется на многокомпонентном принципе их построения. Основные действующие вещества это биологически активные фракции исследуемых антиоксидантов в синергетическом объединении по соотношению концентраций между ними для достижения заданных свойств препаратов. К ним прибавляются компоненты специального назначения в виде экстрактов из апифитосырья, которые проявляют терапевтический эффект при лечении соответствующих заболеваний животных незаразной этиологии.

Многокомпонентный принцип создания препаратов аналогичен синтезированию пчелами собственных продуктов. Критериями отбора биологических объектов (продуктов пчеловодства и растений) предложены показатели общего содержания в них каротиноидов, токоферолов и фенольных соединений. В связи с таким биотехнологическим подходом, разработан ряд новых оригинальных технологий стандартизованных апифитосубстанций: масляного концентрата каротиноидов из растений, прополисно живичной пасты, фитостериновой мазевой основы. Они отличаются от существующих возможностью снижения содержания в сырье токсичных соединений и элементов, сокращением технологического процесса поэтапно и во времени, высоким выходом целевых продуктов и универсальностью по видам сырья. Это дало возможность использовать внутрифракционный баланс адаптогенов из растений и продуктов пчеловодства, сформировавшийся под влиянием неблагоприятных факторов внешней среды, в конструировании экологически безопасных препаратов для лечения животных.

Предложены новые биотехнологические схемы, рецептуры и внедрены в практику ветеринарной медицины четыре апифитопрепарата. В условиях научно - хозяйственного эксперимента показана антиоксидантная, мембраностабилизирующая активность препаратов, их способность корректировать метаболизм и проявлять высокий терапевтический эффект при лечении соответствующих заболеваний незаразной этиологии животных.

Разработаны методы определения биологической эффективности апифитопрепаратов физико-химический по определению антиоксидантной активности и биологический по содержанию в крови животных гидроперекисей липидов и показателей степени гемолиза эритроцитов.

Ключевые слова: апифитопрепараты, каротиноиды, токоферолы, фенольная фракция, синергизм действия, конструирование препаратов, биотехнологический подход.

Annotation

Postoenko V.O. Scientific basis of biotechnologies and using of apiphytopreparates for veterinary purpose. Manuscript.

Thesis for scientific degree of the doctor of agricultural sciences in specialty 03.00.20 biotechnology. Institute of agroecology and biotechnology, UASS, Kyiv, 2005.

Thesis is devoted to questions of theoretical basis as well as practical implementation of biotechnological approaches to designing of new veterinary preparates based on products of beekeeping and plants. General patterns of biosynthesis as well as functioning of biologically active antioxidant fractions (including carotinoids, tocopherols from plants as well as phenol compounds extracted from propolis) during the processes of adaptation to negative living conditions were established using different objects (including plants where they are synthesized, animals for whom they are indispensable factors of nutrition as well as models in vitro).

A synergism of there action was also established. On the basis of these investigations there was created an own biotechnological approach to designing of apiphytopreparates. It is based on using of standardized apiphytofractions as well as on two-level principle of preparates creation. Main active ingredients include biologically active fractions of antioxidants being investigated in there synergetic interaction due to an appropriate ratio among them.

Ingredients of special purposes are added to these compounds (in a form of extracts from apiphytosources). They have a therapeutically effect in treatment of various no contagious diseases of animals.

As a result of this biotechnological approach some new original technologies of standardized apiphytosubstances were proposed. They are differ from existing ones by capability of removing from raw materials of toxic substances and components as well as receiving ecologically safe preparates, shortening of technological process both by stages and time, high output levels of end-products as well as universal approach to different raw materials.

New biotechnological processes were developed as well as formulas of four apiphytopreparate for veterinary medicine. In conditions of scientific and practical experiment biological activity of these preparates (including membrane stabilizing activity, antioxidant as well as metabolism correction activity) and high therapeutically effect in treatment of appropriate diseases in animals were confirmed.

Key words: apiphytopreparates, carotinoids, vitamin E, phenol fraction, synergism of action, designing of preparates, biotechnological approach.

Размещено на Allbest.ru