Определение рациона сухостойных и лактирующих коров
Роль витамина D в кормлении крупного рогатого скота. Корнеплоды и бахчевые, их питательность и рациональное использование в животноводстве. Система нормированного кормления, расчет годовой потребности в кормах для сухостойных и лактирующих коров.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 08.09.2014 |
| Размер файла | 50,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://allbest.ru
Введение
корова витамин животноводство
Создание прочной кормовой базы - это не только увеличение производства и повышение качества кормов разных видов, но прежде всего внедрение высокоэффективных способов и средств их производства, приготовления, способствующих высокой усвояемости животными питательных веществ, содержащихся в кормах и обеспечивающих их рациональное использование.
Кормление влияет на развитие, интенсивность роста, массу тела и воспроизводительные функции животного. Только при полном обеспечении скота и птицы высококачественными кормами можно успешно развивать животноводство. Из всех факторов окружающей среды самое большое влияние на продуктивность оказывает кормление. В структуре себестоимости продукции животноводства доля кормов составляет при производстве молока 50-55%, говядины - 65-70%, свинины - 70-75%.
В современном животноводстве большое внимание уделяется обеспечению сбалансированного питания животных. Применяя научно основанные системы кормления, можно повысить продуктивность животных и эффективно использовать корма. В процессе питания составные вещества воздействуют на организм животного не изолировано друг от друга, а в комплексе. Сбалансированность составных веществ корма в соответствии с потребностями животных - основной показатель этого комплекса.
Для животноводства важно не только количество, но, главным образом, качество кормов, т.е. их ценность определяемая содержанием питательных веществ. Полноценными считаются такие рационы и корма, которые содержат все необходимые для организма животного вещества и способны в течение длительного времени обеспечить нормальные отправления всех его физиологических функций.
Под питательностью понимают свойство корма удовлетворять природные потребности животных в пище. Определить питательность корма можно только в процессе его взаимодействия с организмом по физиологическому состоянию животного и изменению его продуктивности. Питательность корма нельзя выразить каким-либо одним показателем. Проведенные ученными исследования роли отдельных питательных веществ в жизнедеятельности организма животного позволили сделать вывод о необходимости всесторонней системы оценки питательности кормов. Эта оценка складывается из следующих данных: химического состава корма и его калорийности; переваримость питательных веществ; общей (энергетической) питательности; протеиновой, минеральной и витаминной питательности.
Для оценки питательности кормов необходимо знать их химический состав и основные процессы, происходящие при превращении питательных веществ корма в продукты животноводства.
Для обеспечения полноценного кормления с/х животных научные учреждения разрабатывают рецепты полнорационных комбикормов, комбикормов-концентратов, заменителей цельного молока, премиксов и др. добавок. Комбикормовая промышленность производит кормовые смеси по этим рецептам. Химическая промышленность выпускает карбамид-аммонийные соли, синтетические лизин, метионин, триптофан и др. аминокислоты, витамины, минеральные подкормки, консерванты; гидролизная промышленность - дрожжи кормовые. Совершенствуются старые и внедряются в производство новые методы заготовки, консервирования и хранения кормов (силосование, заготовка сенажа, химическое консервирование, ускоренная сушка травы вентилированием, брикетирование, гранулирование и др.), а также подготовки кормов к скармливанию (измельчение, обработка химикатами, запаривание, дрожжевание и др.). Многие процессы кормодобывания, подготовки и раздачи кормов механизированы. Решению многих вопросов К. с. ж. (составление кормовых планов, рационов, рецептов комбикормов и др.) способствует применение современных математических методов, электровычислительной техники. Современные методы ведения животноводства на промышленной основе требуют разработки методов кормления с/х животных обеспечивающих оптимальное течение обменных процессов у животных при ещё более быстром росте их продуктивности и высоком использовании кормов. Многие научные учреждения проводят исследования для решения этих задач. Как учебная дисциплина К. с. ж. преподаётся в с.-х. и зоотехнических институтах и техникумах.
1. Витамин D и его роль в кормлении коров и молодняка крупного рогатого скота
Витамины группы D образуются под действием ультрафиолета в тканях животных и растений из стеринов.
К витаминам группы D относятся:
витамин D2 - эргокальциферол; выделен из дрожжей, его провитамином является эргостерин;
витамин D3 - холекальциферол; выделен из тканей животных, его провитамин - 7-дегидрохолестерин;
витамин D4 - 22, 23-дигидро-эргокальциферол;
витамин D5 - 24-этилхолекальциферол (ситокальциферол); выделен из масел пшеницы;
витамин D6 - 22-дигидроэтилкальциферол (стигма-кальциферол).
Сегодня витамином D называют два витамина - D2 и D3 - эргокальциферол и холекальциферол - это кристаллы без цвета и запаха, устойчивые в воздействию высоких температур. Эти витамины являются жирорастворимыми, т.е. растворяются в жирах и органических соединениях и нерастворимы в воде.
Активность препаратов витамина D выражается в международных единицах (ME): 1 ME содержит 0,000025 мг (0,025 мгк) химически чистого витамина D. 1 мкг = 40 МЕ.
Витамины группы D (кальциферол). Антирахитический витамин. Для крупного рогатого скота, овец, свиней и лошадей имеют значение эргоферол (D2) и кальциферол (D3). Биосинтез кальциферола происходит в коже животных под влиянием ультрафиолетовых лучей солнца или кварцевой лампы.
Витаминами этой группы богаты жир, получаемый из печени морских рыб. Они содержатся в сливочном масле, молоке, яичном желтке, печени животных.
Кальциферолы принимают участие в регуляции минерального и энергетического обменов, оказывают влияние на использование азота, углеводов, кальция, фосфора и особенно трудноусвояемого фитинового фосфора зерновых кормов.
При недостатке кальциферолов у молодняка развивается рахит, а у взрослых животных -- остеомаляция. У маток и производителей нарушается воспроизводительная способность, снижается продуктивность.
Витамин D (кальциферол).
Антирахитический витамин D совместно с гормоном паращитовидной железы принимает участие в регуляции фосфорно-кальциевого обмена в организме животных, а также росте и минерализации костной ткани. Он активирует всасывание из кишечника кальция и фосфора.
Витамин D регулирует фосфорно-кальциевый обмен. Недостаток витамина D приводит к рахиту, остеомаляции и остеопорозу, так как кальций и фосфор усваиваются слабо даже при достаточном поступлении их в организм. Установлено также большое влияние витамина D на углеводный и белковый обмен.
При недостатке витамина D в кормах у животных неправильно развивается костяк, у молодняка появляется рахит, у взрослых животных -- остеомаляция, остеопороз, тетания. Появление этих заболеваний обычно обусловливается или недостатком минеральных веществ в корме, или нарушением их усвоения вследствие отсутствия в рационе витамина В.
Рахит внешне проявляется в деформации скелета, искривлении трубчатых костей, позвоночника, грудной клетки из-за недостаточного окостенения; характерным считается также образование «четок» на костно-хрящевой границе ребер и утолщение концов трубчатых костей. При детальном исследовании костей рахитических животных обнаруживается сильно развитая хрящевая зона между эпифизом и диафизом, в них остеоидная ткань не кальцифицируется, а ранее образовавшаяся рассасывается. Содержание хрящевой массы в костях достигает 70% против 30% в костях здоровых животных, в них резко падает содержание кальция и фосфора. Нарушения в процессе окостенения легко обнаруживаются с помощью рентгенограммы.
Одновременно с изменением химического состава костей изменяется и состав крови. В ней резко падает содержание неорганического фосфора (до 20-25% нормы) при малом изменении содержания кальция, по этому показателю рахит отличается от тетании, при которой наблюдается снижение содержания кальция в крови, а количество фосфора остается в норме.
У взрослых животных на рахитогенных рационах наблюдается остеомаляция -- болезненное размягчение костей, остеопороз -- атрофия костной ткани вследствие потери кальция и фосфора из нее. Наряду с этим при авитаминозе группы В, у животных наблюдается общая слабость, пониженная сопротивляемость инфекциям, падение массы тела, у молодняка -- остановка в росте. При недостаточном обеспечении витамином D у животных наблюдается также извращение аппетита (длительное вылизывание шерсти, поедание земли), малая подвижность у молодняка: животные с трудом встают и ходят. У взрослых животных снижается продуктивность, наблюдается залеживание, нарушение полового цикла, послеродовые осложнения, деформация копыт, расшатывание зубов, а в тяжелых случаях -- и переломы трубчатых костей.
При D-гиповитаминозах у телят наблюдаются неправильная постановка конечностей, утолщения суставов, желудочно-кишечные расстройства. У стельных коров появляются повышенная возбудимость, шатание зубов, животные часто переступают ногами, у них плохо действуют задние конечности.
Наилучшим источником витамина D считается рыбий жир, очень им богат яичный желток, меньше витамина в молочном жире. В продуктах животного происхождения содержится преимущественно витамин D3. Зеленые растения очень бедны витамином D или совсем его не содержат, но в них есть провитамин эргостерол, из которого под действием ультрафиолетовых лучей при солнечной сушке растений образуется в небольшом количестве витамин В2; искусственно высушенное сено почти не содержит его. Не обнаружено витамина D в сколько-нибудь заметном количестве в зерновых кормах и корнеклубнеплодах.
Антирахитические вещества образуются в коже животных при освещении их солнцем или искусственными источниками ультрафиолетового света из неактивных стеринов в результате фотохимических реакций, эти вещества поступают в кровь и проявляют действие, аналогичное витамину D из пищи. Поэтому летом на пастбище животные не страдают от недостатка витамина D в корме, зимой антирахитическое действие света значительно слабее и потребность в витамине D у животных проявляется острее. В летний период при нахождении животных на солнце у них могут создаваться небольшие резервы витамина D в печени.
При содержании животных в помещениях без выгула на открытом воздухе они должны в течение всего года получать витамин D с кормами или периодически подвергаться ультрафиолетовому облучению.
Потребность животных в витамине D установлена для всех видов и половозрастных групп и зависит от многих факторов, из которых главным является уровень продуктивности. Потребность сельскохозяйственных животных в витамине обеспечивается, главным образом, путем добавок в рационы облученных дрожжей, в 1 г которых содержится до 4 тыс. МЕ витамина D, кормового рыбьего жира, витаминных препаратов: раствора витамина D2 и D3 в масле, видеина (D3), тривитамина и др.
Применение препаратов витамина D требует строгого нормирования. Для животных вреден как недостаток, так и избыток витамина D. При избытке витамина D происходит усиленная мобилизация кальция из пищи, кальций откладывается в почках, на стенках кровеносных сосудов и в других органах. Гипервитаминозы D обычно сопровождаются расстройством пищеварения.
1.1 Корнеплоды и бахчевые, их питательность и рациональное использование в кормлении молочного скота
Корнеклубнеплоды (морковь, свекла кормовая, полусахарная и сахарная, брюква, куузику, турнепс, тапиока, картофель, топинамбур, батат), бахчевые (тыква, кабачок, арбуз кормовой) относят к сочным кормам. Они занимаю важное место в кормовом балансе животноводства, так как обладают прекрасными кормовыми и диетическими свойствами.
Корнеклубнеплоды и бахчевые являются хорошим источником витаминов, содержат белки, сахар, крахмал, органические кислоты, минеральные соли и микроэлементы. в корнеплодах углеводы представлены в основном сахаром, в клубнеплодах - крахмалом. Корнеклубнеплоды и бахчевые характеризуются высоким содержанием воды (70-90%), очень малым количеством протеина(1-2%), жира, клетчатки.
Зеленый пигмент листьев - хлорофилл - близок по своей химической природе пигменту крови - гемоглобину. Поэтому, употребляя ботву этих растений, животные обеспечивают свой организм «полуфабрикатом» для создания важнейшего компонента крови - гемоглобина.
Корнеклубнеплоды и бахчевые очень бедны кальцием и фосфором (0,3 - 0,4%). К сочным кормам необходимо добавлять поваренную соль, чтобы выровнять соотношение калия и натрия (6 - 7:1). Богаты каротином, витаминами С, В1 и В2. Обладают высокой переваримостью (85 - 90%), молокогонным действием.
Свекла. В зимний период прекрасным сочным кормом для всех видов сельскохозяйственных животных, особенно для молочных коров и молодняка крупного рогатого скота, является кормовая свекла. Считается, что при отсутствии свеклы в кормовых рационах коров трудно получить высокие удои в стойловый период. Свекла относится к молокогонному корму. В сахарной содержится до 25% сухих веществ, в полусахарной - 18%. Кормовая свекла по содержанию сухого вещества уступает картофелю и сахарной свекле, в среднем она содержит 12% сухого вещества. Корни крупные, выросшие на хороших землях, при редком размещении беднее сухим веществом, чем корни средней величины, выросшие при более густой посадке. Более высокую питательную ценность имеет свекла средних размеров. Сухое вещество кормовой свеклы состоит в основном из углеводов, среди которых преобладают сахар и пектиновые вещества. Содержание клетчатки едва достигает 1% массы сырой свеклы, низко и содержание протеина - в среднем 1,3%. Сухое вещество кормовой свеклы хорошо переваривается животными. Органическое вещество жвачные и свиньи переваривают в среднем на 87%, а безазотистые экстрактивные вещества (крахмал, сахар) - на 90-95%.
Таблица 1 - Химический состав и питательность свеклы (по Н.А. Мухиной, 1980)
|
Показатель |
Свекла |
|||
|
кормовая |
полусахарная |
сахарная |
||
|
Сухое вещество, % |
12 |
18 |
25 |
|
|
Зола, % |
1 |
1,2 |
0,9 |
|
|
Протеин, % |
0,9 |
1,3 |
1,3 |
|
|
Клетчатка, % |
1,1 |
1 |
1,2 |
|
|
Кальций, г |
0,4 |
0,5 |
0,5 |
|
|
Фосфор, г |
0,4 |
0,5 |
0,5 |
|
|
Калий, г |
2,5 |
3,1 |
3,5 |
|
|
Сахара, г |
До75 |
100 |
180 |
|
|
ЭКЕ |
0,17 |
0,22 |
0,29 |
В 100кг корней - 14 корм. ед, а в ботве - 17 корм. ед. Витамины А и D в свекле отсутствуют. По данным Наумовой А.А. витамина Е и каротина содержится соответственно в:
1. в кормовой 0,7мг и 0,1мг;
2. в полусахарной 0,5мг и 0,2мг;
3. в сахарной0,4мг и 0,3мг.
В сахарной свекле и ее ботве содержится щавелевая кислота, в корнях соланин, нитраты. Кормовая свекла обеспечивает высокий уровень в рубце уксусной кислоты, связанной с образованием молочного жира.
1.2 Система нормированного кормления производителей разных видов животных
Откорм -- это обильное кормление скота в целях быстрого повышения его живой массы и упитанности. На откорм ставят в основном выбракованных коров для получения «супового» мяса. Продолжительность откорма зависит от породности, упитанности, уровня кормления и возраста животных. Взрослый скот откармливают в течение 2,5--3 мес. Для откорма взрослого скота в стойловый период в качестве основного корма используют силос - до 10-15 кг, сенаж - 8-10, свекловичный жом -- 15--18, барду -- 15--20, мезгу -- 10--13 кг на 100 кг живой массы в сутки и др. В начале откорма этих кормов дают больше, в конце - меньше. В структуре рациона смесь концентрированных кормов или комбикорм марки КК-65-1 занимают 20--25 %, грубые корма - 20-25, сочные и отходы технических производств - 50-60 % от суточной потребности и кормовых единицах. При откорме взрослого скота строго контролируют и балансируют рационы по содержанию минеральных веществ и витаминов, добавляя в рационы поваренную соль, мел, костную муку, кормовые фосфаты, сульфат натрия (глауберова соль), а также соли микроэлементов и витаминные препараты.
Отходы свеклосахарного производства - жом. При использовании жома следует учитывать, что он беден клетчаткой и жиром, богат кальцием, калием и лишен каротина; кальция в нем примерно в 7 раз больше, чем фосфора. Кроме того, в кислом жоме содержится много органических кислот (1,5--1,8%), в том числе молочной 0,4-- 0,5%, уксусной 0,6--0,8 и масляной 0,4--0,5%. Свежие диффузионные остатки (жом) содержат до 93 % воды; сухое вещество состоит преимущественно из легкопереваримых углеводов. В 1 кг свежего жома содержится около 0,08 корм. ед. и 6--8 г переваримого протеина. На 1 корм. ед. в свежем жоме приходится около 7 г кальция и 1 г фосфора. Переваримость органических веществ свежего жома составляет около 85 %. Производство жома в подавляющем большиктае случаев носит сезонный характер. В свежем виде жом хранится плохо, и поэтому его силосуют как в, специальных ямах, так и в обычных силосных траншеях. При силосовании жома с целью сокращения потерь питательных веществ могут быть использованы химические консерванты, которые применяют при си лосовании зеленых растений.
Силосованный жом перед скармливанием скоту можно частично раскислять и обогащать азотом. После такой обработки его называют аммонизированным жомом.
При крупных сахарных заводах существуют специальные цехи, в которых частично свежий жом высушивают. Сухой жом выпускается заводами в виде россыпи, в брикетах совместно с патокой (5 %) и в брикетах совместно с патокой и мочевиной (около 3%), последний продукт носит название амидного жома.
Содержание воды в сухом жоме превышает 10-12%, а энергетическая питательность 1 кг корма составляет около 0,85 корм. ед.
Аммонизированный жом - основной дешевый корм при откорме крупного рогатого скота в зоне прилегающей к сахарным заводам. Откормочные бычки потребляют по 40-50 кг этого корма в сутки. Молочным коровам на фоне сбалансированных по протеину, минеральным веществам и витамина и рационов можно скармливать до 30-40 кг в сутки. При высоких дачах свежего или силосованного жома на фоне несбалансированных рационов молочному скоту часто наблюдаются снижение молочной продуктивности и ухудшение жизнеспособности при плода. Это явление объясняется недостатком в рационах животных протеина, жиров (норма 2,5 % жира от сухого вещества рациона) и витаминов. Лучшими дополнителями к жомовым рационам считаются белковые концентраты с высоким содержанием жира - жмыхи, отруби, мука, приготовленная из целых бобов сои. Силосованный жом благодаря содержанию в нем спирта и ароматических веществ, выработанных дрожжами при силосовании, поедается лучше скотом, чем свежий, частично обезвоженный. Аммонизация силосованного жома, при которой известная часть свободных органических кислот (молочной, уксусной и др.) нейтрализуется аммиаком, способствует дальнейшему улучшению поедаемости этого вида корма. Молочные коровы съедать до 1 кг сухого жома за каждое кормление. Для улучшения результатов при откорме на жоме в рацион вводят грубые корма, кормовой жир (по 100 г на животное в сутки), минеральную фосфорную подкормку (диаммонийфосфат, тринатрий-фосфат, обесфторснный фосфат, костную муку, монокальций-фосфат), поваренную соль и азотсодержащие добавки. Бычкам на откорме можно давать мочевину (не более 25--30% от протеина рациона). Хорошие результаты получают при добавлении сульфата аммония или диаммонийфосфата в смеси с мочевиной в соотношении 1 : 2--2,5. При расчете потребности животных в аммонийных солях и мочевине исходят из того, что 1 г мочевины, бикарбоната аммония, сульфата аммония или диаммонийфосфата заменяют соответственно 2,6; 0,95; 1,2; 1,2 г переваримого протеина. Питательность 1 кг АКД (амидоконцентратных добавок) составляет 0,7--0,9 корм. ед. при содержании 500-- 700 г протеина. Молодняку крупного рогатого скота на откорме дают АКД в сухом измельченном виде в смеси с другими концентратами в количестве 150--250 г в сутки при постепенном приучении
Система откорма на силосе из свекольной ботвы.
Откорм молодняка скота возможен на качественном силосе из свекольной ботвы. Необходимо только следить за тем, чтобы закладываемое на силос сырье не было сильно загрязненным. При большой его загрязненности в силосе развиваются клостридии, вызывающие образование масляной кислоты. Такой силос плохо поедается животными.
Качественный силос из ботвы сахарной свеклы поедается охотно, поскольку имеет повышенное содержание сахара. Однако в нем содержится всего 15-20% сухого вещества, а этого недостаточно для полного обеспечения потребности откармливаемых животных в энергии и питательных веществах. Поэтому в начале откорма требуется введение в рацион кормов, богатых энергией и протеином, а в середине и конце откорма - только богатых энергией (см. таблицу ниже).
Примерный состав рационов для откорма молодняка КРС при использовании силоса из свекольной ботвы:
|
Живая масса, кг |
150-200 |
200-300 |
300-400 |
400-500 |
500-550 |
|
|
Среднесуточный прирост, кг |
900 |
1000 |
1200 |
1100 |
1000 |
|
|
Состав рациона, кг |
||||||
|
Силос из свекольной ботвы |
5 |
16 |
22 |
28 |
32 |
|
|
Сено |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
|
Сухой жом |
0,5 |
0,5 |
2,0 |
2,0 |
2,0 |
|
|
Пшеница |
1,0 |
1,3 |
1,3 |
1,0 |
1,0 |
|
|
Рапсовый шрот |
0,6 |
0,3 |
Сухой жом используют как концентратную подкормку, но его вполне можно заменить зерном. Вместо рапсового шрота можно использовать другие белковые корма, учитывая при замене концентрацию протеина. При введении в рационы минеральных добавок следует иметь в виду, что силос из свекольной ботвы имеет повышенное содержание кальция и после достижения животными живой массы 250 кг потребность в этом элементе полностью удовлетворяется за счет скармливаемого силоса. Поэтому требуется минеральная подкормка на основе фосфатов, не содержащих кальция.
2. Расчет годовой потребности в кормах для сухостойных коров
Таблица 1- Суточный рацион кормления сухостойной коровы на зимний период
|
Показатели |
Норма |
Суточная дача корма,кг |
Итого |
Отклон +/- |
||||
|
Сено викоовсяное |
Силос разнотравный |
Корм. свекла |
ячмень |
|||||
|
Кг |
8 |
12 |
10 |
2,2 |
||||
|
ЭКЕ |
11,05 |
5,44 |
2,16 |
1,7 |
2,5 |
11,8 |
+0,8 |
|
|
Обменная энергия, МДж |
110,5 |
54,4 |
21,6 |
17 |
25,96 |
118,9 |
+8,4 |
|
|
Сухое в-во, кг |
15,3 |
6,64 |
3 |
1,2 |
1,9 |
12,7 |
-2,5 |
|
|
Сырой протеин, г |
1562,5 |
936 |
148,8 |
130 |
338,8 |
1800,8 |
+238 |
|
|
Переваримый протеин, г |
1030 |
536 |
148,8 |
90 |
244,2 |
1019 |
-11 |
|
|
Сырая клетчатка, г |
2655 |
2128 |
1032 |
90 |
66 |
3316 |
+661 |
|
|
Сырой жир, г |
335 |
212 |
90 |
2 |
454 |
758 |
-423 |
|
|
Са, г |
92,5 |
52 |
25,2 |
4 |
0,88 |
82,08 |
-51,1 |
|
|
Р, г |
52,5 |
23,2 |
7,2 |
5 |
6,6 |
42 |
-10,5 |
|
|
NaCl, г |
57,5 |
14,37 |
14,37 |
14,37 |
14,37 |
57,5 |
0 |
|
|
Сахар, г |
852,5 |
216 |
36 |
400 |
33 |
685 |
-167,5 |
|
|
Каротин, мг |
467,5 |
120 |
120 |
1 |
- |
241 |
-226,5 |
Таблица 2- Суточный рацион кормления сухостойной коровы на летний период, живая масса 500 кг, планируемый удой 4500 кг
|
Показатели |
Норма |
Суточная дача корма,кг |
Итого |
Отклон +/- |
|||
|
Трава пастбещная |
Подкормка-зел злаково разнотравная |
Ячмень |
|||||
|
Кг |
20 |
10 |
2,3 |
||||
|
ЭКЕ |
11,05 |
6,2 |
2,9 |
2,7 |
11,8 |
-0,7 |
|
|
Обменная энергия, МДж |
110,5 |
62 |
29 |
27,1 |
118 |
-7,6 |
|
|
Сухое в-во, кг |
11,3 |
7,8 |
3,48 |
2 |
12,6 |
-1,3 |
|
|
Сырой протеин, г |
1562,5 |
940 |
480 |
354,2 |
1774,2 |
-211 |
|
|
Переваримый протеин, г |
1030 |
600 |
150 |
255,3 |
1005,3 |
+24,7 |
|
|
Сырая клетчатка, г |
2655 |
2020 |
1050 |
69 |
3139 |
-484 |
|
|
Сырой жир, г |
307,5 |
260 |
110 |
34,5 |
404,5 |
-97 |
|
|
Са, г |
92,5 |
30 |
24 |
0,92 |
54,92 |
+37,5 |
|
|
Р, г |
52,5 |
16 |
8 |
6,9 |
30,9 |
+21,6 |
|
|
NaCl, г |
57,5 |
14,37 |
14,37 |
14,37 |
57,5 |
0 |
|
|
Сахар, г |
852,5 |
460 |
240 |
34,5 |
734,5 |
+118 |
|
|
Каротин, мг |
467,5 |
700 |
400 |
- |
1100 |
-632 |
Таблица 3- Анализ рационов кормления стельных сухостойных коров
Таблица 4- Расчет потребности в кормах на одну стельную сухостойную корову, ц
|
Показатель |
Зимний рацион |
Летний рацион |
|
|
Структура рационов,% -грубые -силос -зеленые -корнеплоды -концентраты |
49,2 19,5 - 14,7 22,6 |
- - 82,3 - 24,4 |
|
|
На 1 ЭКЕ перев.протеина,г |
91,7 |
85 |
|
|
Сухое вещество на 100 кг живой массы, кг |
2,5 |
2,5 |
|
|
Отношение Са/Р |
1,9 |
1,7 |
|
|
Сахаро-протеиновое отношение |
0,8 |
0,7 |
|
|
Процент клетчатки в сухом веществе |
28,5 |
26 |
2.2 Расчет годовой потребности в кормах для лактирующих коров
Таблица 5- Распределение удоя по месяцам лактации по данным ВИЖ
|
Удой за 300 дней лактации |
Месяцы лактации |
||||||||||
|
1-й |
2-й |
3-й |
4-й |
5-й |
6-й |
7-й |
8-й |
9-й |
10-й |
||
|
2000 |
279 |
279 |
258 |
237 |
216 |
198 |
177 |
153 |
123 |
81 |
|
|
2500 |
342 |
342 |
318 |
291 |
270 |
246 |
222 |
195 |
159 |
117 |
|
|
3000 |
405 |
405 |
375 |
348 |
321 |
294 |
267 |
234 |
198 |
153 |
|
|
3500 |
468 |
468 |
435 |
402 |
369 |
342 |
312 |
270 |
237 |
186 |
|
|
4000 |
534 |
534 |
495 |
459 |
423 |
390 |
354 |
318 |
276 |
222 |
|
|
4500 |
597 |
597 |
555 |
513 |
474 |
438 |
399 |
360 |
312 |
258 |
|
|
5000 |
660 |
660 |
612 |
567 |
525 |
486 |
444 |
399 |
351 |
294 |
|
|
5500 |
723 |
723 |
672 |
624 |
576 |
531 |
489 |
441 |
390 |
338 |
|
|
6000 |
786 |
786 |
732 |
678 |
627 |
579 |
534 |
483 |
429 |
366 |
Среднесуточный удой при удое 4500 кг молока:
- в начале лактации (3 месяца) - (468+468+435)/90=15,23
- в середине лактации (4 месяца) - (402+369+342+312)/120=11,87?12
- в конце лактации (3 месяца) - (270+237+186)/90=7,7?8
При определении нормы кормления в начале лактации(раздой) увеличиваем норму кормления на 2 кормовые единицы, 200 г. переваримого протеина; 7 г. - Са;5 г - Р; 50 мг - каротина.
Таблица 6- Нормы кормления дойных коров
|
Показатель |
Периоды лактации |
|||
|
В начале |
В середине |
В конце |
||
|
ЭКЕ |
14,25 |
12,6 |
10,4 |
|
|
Обменная энергия, МДЖ |
142,5 |
126 |
104 |
|
|
Сухое вещество, кг |
15,3 |
14,1 |
12,3 |
|
|
Сырой протеин, г |
1880 |
1610 |
1280 |
|
|
Переваримый протеин, г |
1247,5 |
1060 |
820 |
|
|
Сырая клетчатка, г |
4055 |
3850 |
3450 |
|
|
Сырой жир, г |
480 |
340 |
240 |
|
|
Сa, г |
85 |
73 |
57 |
|
|
P, г |
60 |
51 |
39 |
|
|
NaCl, г |
85 |
73 |
57 |
|
|
Сахар, г |
1062,5 |
780 |
645 |
|
|
Каротин, мг |
542,5 |
475 |
345 |
Таблица 7- Суточный рацион кормления дойной коровы в первые 3 месяца лактации (раздой) на зимний период, среднесуточный удой 15,23 кг
|
Показатель |
Норма |
Суточная дача корма,кг |
Итого |
Отклоне-ние +/- |
||||
|
Сено викоовсяное |
Силос разнотравный |
Корм. свекла |
Ячмень |
|||||
|
Кг |
8 |
20 |
21 |
1,5 |
||||
|
ЭКЕ |
14,25 |
5,4 |
5 |
3,5 |
1,7 |
15,78 |
+0,08 |
|
|
Обменная энергия, МДж |
142,5 |
54,4 |
50 |
35,7 |
17,7 |
157,8 |
+15,3 |
|
|
Сухое в-во, кг |
15,3 |
6,6 |
5 |
2,5 |
1,3 |
15,5 |
-0,19 |
|
|
Сырой протеин, г |
1886 |
936 |
680 |
273 |
231 |
2120 |
-234 |
|
|
Переваримый протеин, г |
1347 |
536 |
480 |
189 |
166,5 |
1371,5 |
-24,5 |
|
|
Сырая клетчатка, г |
4055 |
2128 |
1540 |
189 |
45 |
3902 |
+153 |
|
|
Сырой жир, г |
510 |
161 |
375 |
20 |
55 |
611 |
+101 |
|
|
Са, г |
91 |
52 |
38 |
8,4 |
0,6 |
99 |
+51,4 |
|
|
Р, г |
54 |
23,2 |
18 |
10,5 |
4,5 |
56,2 |
+7,8 |
|
|
NaCl, г |
85 |
21,25 |
21,25 |
21,25 |
21,25 |
85 |
0 |
|
|
Сахар, г |
1062,5 |
216 |
80 |
840 |
22,5 |
1158,5 |
-96 |
|
|
Каротин, мг |
592 |
120 |
400 |
2,1 |
- |
522,1 |
+69,9 |
Таблица 8- Суточный рацион кормления дойной коровы в первые 3 месяца лактации (раздой) на летний период, среднесуточный удой 15,23 кг
|
Показатели |
Норма |
Суточная дача корма,кг |
Итого |
Отклоне-ние +/- |
|||
|
Трава-разн.пастбищное |
Зел.подкорм. Злако разн. |
Ячмень |
|||||
|
Кг |
30 |
10 |
2 |
||||
|
ЭКЕ |
14,25 |
9,3 |
2,9 |
2,3 |
14,56 |
-0,31 |
|
|
Обменная энергия, МДж |
142,5 |
93 |
29 |
23,6 |
145,6 |
-3,1 |
|
|
Сухое в-во, кг |
15,3 |
10,6 |
3,48 |
1,7 |
15,8 |
+0,58 |
|
|
Сырой протеин, г |
1880 |
1410 |
480 |
308 |
2198 |
+318 |
|
|
Переваримый протеин, г |
1247 |
900 |
150 |
222 |
1272 |
+25 |
|
|
Сырая клетчатка, г |
4055 |
3030 |
1050 |
60 |
4140 |
+85 |
|
|
Сырой жир, г |
410 |
390 |
110 |
30 |
530 |
-120 |
|
|
Са, г |
85 |
45 |
24 |
0,8 |
69,8 |
+15,2 |
|
|
Р, г |
60 |
24 |
8 |
6 |
38 |
+22 |
|
|
NaCl, г |
85 |
33,6 |
33,6 |
33.6 |
101 |
0 |
|
|
Сахар, г |
1062,5 |
690 |
240 |
30 |
960 |
+102,5 |
|
|
Каротин, мг |
542,5 |
1050 |
400 |
- |
1450 |
-907,5 |
Таблица 9- Суточный рацион кормления дойной коровы в середине лактации на зимний период, среднесуточный удой 11,82 кг
|
Показатели |
Норма |
Суточная дача корма,кг |
Итого |
Отклон +/- |
||||
|
Сено викоовсяное |
Силос викоовсягное |
Корм. свекла |
Ячмень |
|||||
|
Кг |
6 |
20 |
10 |
1 |
||||
|
ЭКЕ |
12,6 |
4,08 |
5 |
1,7 |
1,18 |
11,96 |
+0,64 |
|
|
Обменная энергия, МДж |
126 |
40,8 |
50 |
17 |
11,8 |
119,6 |
+6,4 |
|
|
Сухое в-во, кг |
14,1 |
4,98 |
5 |
1,2 |
0,89 |
12,07 |
+2,03 |
|
|
Сырой протеин, г |
1610 |
702 |
680 |
130 |
154 |
1666 |
-56 |
|
|
Переваримый протеин, г |
1060 |
402 |
480 |
90 |
111 |
1083 |
-23 |
|
|
Сырая клетчатка, г |
3850 |
1596 |
1540 |
90 |
30 |
3256 |
+594 |
|
|
Сырой жир, г |
410 |
168 |
375 |
10 |
30 |
583 |
+173 |
|
|
Са, г |
73 |
39 |
38 |
4 |
0,4 |
81,4 |
+38,6 |
|
|
Р, г |
51 |
17,4 |
18 |
5 |
3 |
43,4 |
+7,6 |
|
|
NaCl, г |
85 |
17 |
17 |
17 |
17 |
85 |
0 |
|
|
Сахар, г |
780 |
162 |
80 |
400 |
15 |
657 |
+123 |
|
|
Каротин, мг |
475 |
90 |
40 |
1 |
- |
491 |
-16 |
Таблица 10- Суточный рацион кормления дойной коровы в середине лактации на летний период, среднесуточный удой 11,82 кг
|
Показатели |
Норма |
Суточная дача корма,кг |
Итого |
Отклонение +/- |
|||
|
Злак.-разнот. Пастб. |
Злак.-разн. трава |
Ячмень |
|||||
|
Кг |
29 |
10 |
0,5 |
||||
|
ЭКЕ |
12,6 |
8,99 |
2,9 |
0,59 |
12,48 |
+0,12 |
|
|
Обменная энергия, МДж |
126 |
89,9 |
29 |
5,9 |
124,8 |
+1,2 |
|
|
Сухое в-во, кг |
14,1 |
10,26 |
3,48 |
0,44 |
14,19 |
-0,91 |
|
|
Сырой протеин, г |
1610 |
1363 |
480 |
77 |
1920 |
-310 |
|
|
Переваримый протеин, г |
1060 |
870 |
150 |
55,5 |
1075,5 |
-15,5 |
|
|
Сырая клетчатка, г |
3850 |
2929 |
1050 |
15 |
3994 |
-144 |
|
|
Сырой жир, г |
340 |
377 |
110 |
7,5 |
494,5 |
-154,5 |
|
|
Са, г |
73 |
43,5 |
24 |
0,2 |
67,7 |
+5,3 |
|
|
Р, г |
51 |
23,2 |
8 |
1,5 |
32,7 |
+18,3 |
|
|
NaCl, г |
73 |
24,3 |
24,3 |
24,3 |
73 |
0 |
|
|
Сахар, г |
780 |
667 |
240 |
7,5 |
914,5 |
-134,5 |
|
|
Каротин, мг |
475 |
1015 |
400 |
- |
1415 |
-940 |
Таблица 11- Суточный рацион кормления дойной коровы в конце лактации на зимний период, среднесуточный удой 7,7 кг
|
Показатели |
Норма |
Суточная дача корма,кг |
Итого |
Отклоне-ние +/- |
||||
|
Сено викоовсяное |
Силос разнотравный |
Корм. свекла |
Ячмень |
|||||
|
Кг |
5 |
14 |
12 |
0,5 |
||||
|
ЭКЕ |
10,4 |
3,4 |
3,5 |
2,04 |
0,59 |
9,53 |
+0,87 |
|
|
Обменная энергия, МДж |
104 |
34 |
35 |
20,4 |
5,9 |
95,3 |
+8,7 |
|
|
Сухое в-во, кг |
12,3 |
4,15 |
3,5 |
1,44 |
0,445 |
9,5 |
+2,7 |
|
|
Сырой протеин, г |
1280 |
585 |
476 |
156 |
77 |
1294 |
-14 |
|
|
Переваримый протеин, г |
820 |
335 |
336 |
108 |
55,5 |
834,5 |
-14,5 |
|
|
Сырая клетчатка, г |
3450 |
1330 |
1078 |
108 |
15 |
2531 |
+919 |
|
|
Сырой жир, г |
410 |
168 |
375 |
10 |
30 |
583 |
+173 |
|
|
Са, г |
57 |
32,5 |
26,6 |
4,8 |
0,2 |
64,1 |
+32,3 |
|
|
Р, г |
39 |
14,5 |
12,6 |
6 |
1,5 |
34,6 |
+4,4 |
|
|
NaCl, г |
57 |
17 |
17 |
480 |
17 |
85 |
0 |
|
|
Сахар, г |
645 |
135 |
56 |
480 |
7,5 |
678,5 |
-33,5 |
|
|
Каротин, мг |
345 |
75 |
280 |
1,2 |
- |
356,2 |
-11,2 |
Таблица 12- Суточный рацион кормления дойной коровы в конце лактации на летний период, среднесуточный удой 7,7?8
|
Показатель |
Норма |
Суточная дача корма,кг |
Итого |
Отклоне-ние +/- |
|||
|
Злак.-разнот. Пастб. |
Пойменого луга |
Ячмень |
|||||
|
Кг |
10 |
40 |
1 |
||||
|
ЭКЕ |
10,4 |
2,9 |
10,4 |
1,18 |
14,48 |
-0,18 |
|
|
Обменная энергия, МДж |
104 |
29 |
104 |
11,8 |
144,8 |
-2,3 |
|
|
Сухое в-во, кг |
15,3 |
3,48 |
12,88 |
0,89 |
17,25 |
-1,95 |
|
|
Сырой протеин, г |
1880 |
480 |
1680 |
154 |
2314 |
-434 |
|
|
Переваримый протеин, г |
1248 |
150 |
960 |
111 |
1221 |
+27 |
|
|
Сырая клетчатка, г |
4055 |
1050 |
3840 |
30 |
4920 |
-865 |
|
|
Сырой жир, г |
410 |
110 |
480 |
15 |
605 |
-195 |
|
|
Са, г |
85 |
24 |
136 |
0,4 |
160,4 |
-75,4 |
|
|
Р, г |
60 |
8 |
68 |
3 |
79 |
-19 |
|
|
NaCl, г |
85 |
24,3 |
24,3 |
1 |
73 |
0 |
|
|
Сахар, г |
1063 |
240 |
960 |
15 |
1215 |
-152 |
|
|
Каротин, мг |
542,5 |
400 |
1600 |
- |
2000 |
-1457 |
Таблица 13- Анализ рационов кормления дойных коров
|
Показатель |
Зимний рацион |
Летний рацион |
|||||
|
Начало лактации |
Середина лактации |
Конец лактации |
Начало лактации |
Середина лактации |
Конец лактации |
||
|
Структура рационов,% -грубые |
35,06 |
32,3 |
32,6 |
- |
- |
- |
|
|
-силос |
31,8 |
39,6 |
33,6 |
- |
- |
- |
|
|
-зеленые |
- |
- |
- |
85,61 |
93,6 |
93 |
|
|
-корнеплоды |
22,2 |
13,4 |
19,6 |
- |
- |
- |
|
|
-концентраты |
10,8 |
9,4 |
5,6 |
16,1 |
4,6 |
8,2 |
|
|
На 1 ЭКЕ перев. протеина,г |
86 |
90 |
87 |
87 <... |
Подобные документы
Корма, используемые для стельных сухостойных коров при зимнем стойловом содержании. Определение питательности и структуры суточных рационов. Методы контроля полноценности кормления. Расчет потребности кормов и балансирующих добавок для лактирующих коров.
курсовая работа [37,2 K], добавлен 31.10.2014Необходимость повышения качества кормов. Особенности кормления стельных сухостойных коров и лактирующих коров. Повышение эффективности использования кормов. Рациональное использование концентратов. Потребность в кормах для высокопродуктивных коров.
курсовая работа [118,7 K], добавлен 30.11.2011Организация и расчет кормления 650 полновесных коров живой массой 600 кг., средней упитанности при среднем удое на фуражную корову 4500 кг. Особенности рациона стельных сухостойных коров и кормления лактирующих коров. Организация кормления кроликов.
курсовая работа [68,8 K], добавлен 08.12.2010Использование небелковых азотистых соединений в кормлении жвачных. Научные основы производства травяной муки и использование в кормлении свиней. Рассмотрение системы нормированного кормления коров при использовании долголетних культурных пастбищ.
курсовая работа [99,0 K], добавлен 23.01.2022Элементы системы нормированного кормления животных, их потребности в питательных веществах и энергии. Выбор типа кормления для животных с учётом их вида, возраста, продуктивности. Оптимальные варианты типов кормления и рационов для лактирующих коров.
курсовая работа [2,1 M], добавлен 22.01.2012Основы нормированного кормления. Составление таблицы питательности кормов и подкормок. Кормление дойных и сухостойных коров. Расчет потребности в кормах на год на все поголовье скота. Нормы кормления полновозрастных дойных коров живой массой 500 кг.
курсовая работа [65,7 K], добавлен 21.04.2009Основные сведения о животном: физиологическое состояние, продуктивность, возраст и месяц лактации. Обеспечение нормального пищеварения крупному рогатому скоту. Кормление лактирующих коров с учетом фазы лактации и сезона года. Кормление стельных коров.
дипломная работа [392,6 K], добавлен 17.04.2016Нормированное кормление сельскохозяйственных животных. Кормление стельных сухостойных коров, дойных коров в фазу разгара и спада, быков-производителей, телят до шестимесячного возраста, молодняка в послемолочный период и откормочного молодняка.
курсовая работа [79,8 K], добавлен 17.04.2014Определение потребности в кормах для молодняка крупного рогатого скота, свиноводства. Определение посевных площадей кормовых культур. Рационы для кормления коров при поточно-цеховой системе производства молока. Прогрессивные способы заготовки кормов.
курсовая работа [70,2 K], добавлен 16.10.2014Понятие о витаминной питательности кормов. История открытия витаминов, их классификация. Биологическая роль витамина D (кальциферола), единицы его измерения. Развитие гиповитаминозов у сельскохозяйственных животных, признаки рахита у телят и его лечение.
курсовая работа [46,8 K], добавлен 15.02.2017Критерии воспроизводительных способностей крупного рогатого скота. Рациональное использование бычков в воспроизводстве стада. Подготовка коров и сроки осеменения коров после отела. Расчет среднегодового поголовья и структуры стада. Режим кормления скота.
курсовая работа [90,1 K], добавлен 16.02.2015Поточно-цеховая система содержания сухостойных коров. Кормление сухостойных коров, принципы и обоснование выбора кормов, правила проведения их моциона. Характеристика хозяйства, анализ и разработка предложения по совершенствованию его деятельности.
курсовая работа [1,8 M], добавлен 19.03.2013Научные основы кормления коров при поточно-цеховой технологии производства молока. Основные факторы, определяющие норму кормления. Определение нормы и составление предлагаемого рациона животных в хозяйстве. Расчет годовой потребности в кормах для коров.
контрольная работа [29,1 K], добавлен 15.12.2011Организация кормления высокопродуктивных коров, их потребности в разные периоды лактации; состав рациона. Содержание скота на естественных и культурных пастбищах; загонно-порционная система выпаса животных; водопой, подкормки, дефекты пастбищного корма.
контрольная работа [835,9 K], добавлен 12.03.2012Кормление стельных сухостойных коров, рекомендуемые количества питательных веществ. Компоненты рациона молочных коров - грубые корма, концентраты, сенаж, пастбищное содержание. Витаминная питательность кормов, содержание витаминов в основных кормах.
курсовая работа [47,8 K], добавлен 11.03.2013Понятие о норме кормления коров как показателе физиологической потребности животного в отдельных питательных веществах. Структура кормового рациона. Соотношение отдельных видов кормов. Основные компоненты полноценного питания крупного рогатого скота.
курсовая работа [64,6 K], добавлен 14.03.2015Зоотехническая характеристика кормов по данным химического состава и питательности. Нормированное кормление дойных коров. Исследование рациона коров в стойловый и пастбищный период. Расчет годовой потребности коров в балансирующих кормовых добавках.
курсовая работа [51,4 K], добавлен 12.02.2015Технология приготовления кормов сенажного типа. Соблюдение правил выемки сенажа. Кормление крупного рогатого скота. Особенности кормления коровы в летний период. Техника подготовка кормов к скармливанию. Анализ стойлового и пастбищного периодов.
контрольная работа [39,6 K], добавлен 27.02.2013Изучение возможностей КФХ "Андреапольское" и его экономическое состояние. Роль и значение животноводства в экономике страны. Определение потребности в кормах для крупного рогатого скота. Повышение продуктивности скота за счет изменения рациона кормления.
бизнес-план [115,8 K], добавлен 17.05.2008Современное состояние молочного скотоводства в России и за рубежом. Характеристика пород крупного рогатого скота молочного направления продуктивности. Определение структуры стада крупного рогатого скота. Составление рациона кормления дойных коров.
курсовая работа [44,1 K], добавлен 25.11.2010
