Особенности наследования хозяйственно-полезных признаков у потомства различных быков-производителей и их дальнейшее использование в селекции в СХФ "Братково" Копыльского района

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ НАУКИ ,ОБРАЗОВАНИЯ, И КАДРОВ УЧЕРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра генетики и разведения сельскохозяйственных животных

КУРСОВАЯ РАБОТА

по разведению сельскохозяйственных животных на тему:

«Особенности наследования хозяйственно-полезных признаков у потомства различных быков-производителей и их дальнейшее использование в селекции в СХФ «Братково» Копыльского района»

Выполнил: студент 2 курса

3а группы НИСПО биотехнологического факультета

Касаревич С. В.

Научный консультант: Борисов В. М., доцент

Гродно 2010



Содержание

Введение

1. Обзор литературы

2. Материал и методика исследований

3. Результаты исследований

Выводы и предложения производству

Список литературы

Приложения



Введение

Животноводство Республики Беларусь является ведущей отраслью сельского хозяйства, поставляет ценные продукты питания для человека и сырье для промышленности.

Принципиально новым направлением в развитии животноводства в XXI веке явится генно-инженерная селекция, которая имеет преимущества перед традиционными методами селекции XIX-XX веков, а именно имеет большое значение в совершенствовании продуктивных и племенных качеств животных.

Современные задачи интенсификации животноводства требуют более совершенных методов селекционной работы, позволяющих полнее реализовать не только генетические возможности, но и комбинативный эффект генотипов животных.

В настоящее время повышение продуктивности сельскохозяйственных животных - одна из проблем отрасли скотоводства в современных условиях.

В республике Беларусь в 2001 году утверждена белорусская черно-пестрая порода крупного рогатого скота, которая была создана в период с 1980 по 2001 год путем простого воспроизводительного скрещивания местного черно-пестрого скота с голштинской породой и черно-пестрыми породами западноевропейской селекции. Сохранение и дальнейшее повышение генетического потенциала белорусской черно-пестрой породы осуществляется на основе принципов и методов чистопородного разведения с дальнейшим использованием голштинской породы.

Одним из приемов совершенствования породы является разведение по линиям. Линия аккумулирует в себе все лучшее, что имеется в породе, являясь ее структурным элементом. Необходимость селекционной работы с линиями обусловлена тем, что всю породу в целом очень сложно совершенствовать сразу, поэтому работа должна вестись с обособленными группами животных, в каждой из которых осуществляют улучшение каких-либо ценных качеств. В системе разведения породы по линиям неотъемлемым этапом является их кроссирование, которое позволяет дополнить качества животных одной линии качествами другой, дает возможность соединить ценные качества двух линий. Но не всегда и не любые кроссы линий дают положительный результат, чем и вызвана необходимость проверки линий на сочетаемость. Некоторые линии не сочетаются между собой по причине разнородности животных. Поэтому для дальнейшего совершенствования и эффективного использования черно-пестрого скота необходимо изучение хозяйственно-полезных признаков животных, полученных при различных видах подбора (внутри- и межлинейного) [1].

Целью данной курсовой работы является изучение влияния различной линейной принадлежности на молочную продуктивность коров в СПК «Мир» Барановичского района Брестской области.



1. Обзор литературы

Разведение животных может быть определено как наука качественном улучшении существующих и создании новых пород, типов, кроссов, линий и гибридов, способных давать большое количество продукции высокого качества и быть экономически выгодными.

В перспективном планировании по развитию молочного скотоводства первостепенное значение уделяется одной из лучших пород в стране и за рубежом - черно-пестрой. При этом главным направлением дальнейшего совершенствования этой породы являются повышение эффективности племенной работы на базе использования селекционно-генетических параметров продуктивных качеств, оптимизация селекционных программ и генеалогической структуры стад, осуществление интенсивной селекции в соответствии с технологическим режимом. Эксплуатация животных в условиях современной индустриализации животноводства выявила тенденцию преимущественной выбраковки коров в хозяйствах по технологическим признакам и сокращению сроков производственного использования [1, 2].

Известно, что в совершенствовании племенных качеств крупного рогатого скота решающую роль играют быки-производители. От их генетического материала и способности передавать его потомству зависит сдвиг продуктивности стад в ту или иную сторону [2,].

Разведение скота по линиям составляет основу племенной работы в молочном скотоводстве. В связи с массовым переходом на искусственное осеменение глубоко охлажденной спермой и организацией крупно масштабной селекции в скотоводстве, а также на основании анализа результатов работы по получению, отбору и использованию быков-улучшателей в нашей стране и за рубежом, все очевиднее становится необходимость совершенствования существующей методики разведения молочного скота по линиям.

В первую очередь возникает потребность научной разработки таких вопросов как: обоснование отнесения животных к линии, наиболее эффективный внутрилинейный подбор, продолжительность использования заводских линий, а также создание и воспроизводство новых линий на основе выявленных при проверке по потомству наиболее ценных быков-улучшателей.

При разработке этих вопросов нужны данные о фактическом изменении в генетическом сходстве с родоначальником и молочной продуктивности потомков следующих друг за другом поколениях животных тех заводских линий, которые разводятся в ведущих племенных заводах молочных пород скота [10].

Ведущей задачей селекции скота молочных пород в масштабе страны является обеспечение генетического прогресса во всем массиве разводимого поголовья. селекция скот молочный совершенствование

Вплоть до 80-х годов 20 века отбор в молочном скотоводстве велся преимущественно по удою и молочному жиру. В последние десятилетия в связи с повышением требований к качеству молочной продукции, изменением технологий содержания и доения, ростом генетического потенциала продуктивности, сокращением сроков использования коров увеличилось число признаков отбора. Теперь значительное внимание уделяется отбору по признакам, связанным со здоровьем, продолжительностью хозяйственного использования коров и качеством молока [5].

Разведение по линиям - высшая форма селекционно-племенной работы. Перейти к разведению животных по линиям можно в итоге длительной племенной работы со стадом и породой, в результате создания устойчивой наследственности в породе и высокой индивидуальной препотентности, свойственной именно чистопородным животным. Эти качества, без которых невозможно ни образование линий, ни их дальнейшее культивирование, возникают обычно при отличных родословных, создаваемых в ряде поколений однородным подбором - методом, последовательно применяемым при чистом разведении. Вместе с тем разведение по линиям практикуется и при скрещивании, если последнее ведется через чистопородных производителей высокого класса и направлено на выведение новой породы или улучшение наследственных качеств существующей [10, 15].

Разведение по линиям - это способ преобразования наиболее ценных качеств отдельных племенных животных в качества, свойственные достаточно большой группе животных, метод преобразования индивидуальных особенностей в групповые. Основная цель разведения по линиям - насыщение родословных именами наиболее выдающихся предков, наследственностью которых вытесняется наследственность их посредственных или неудачных партнеров. Это дает большую устойчивость наследственной передаче и способность линии прогрессировать в определенном направлении. Разведение по линиям не самоцель, а средство к достижению цели. Индивидуальность родоначальника линии должна быть опорой при движении вперед, но не помеха в творческой работе, не заслонять собой направленное использование индивидуальностей тех животных, с которыми непосредственно имеет дело зоотехник. При разведении по линиям осуществляется единство столь противоположных методов, как гомогенный и гетерогенный подбор, в результате чего создается возможность не только удерживать в потомстве родоначальника его ценные качества, но и создать животных еще более ценных, чем сам родоначальник. [9].

Цель разведения по линиям - сохранение и улучшение ценных качеств родоначальников, и ослабление их нежелательных сторон, то есть приближение по типу рекордистов при помощи инбридинга и отбора, а не получение константных форм.

Особая ценность линейных животных состоит в том, что они более стойко сохраняют в потомстве свои высокие продуктивные и племенные качества, и чем лучше, тем больше это будет выражено. Линия - это - волны, возникающие на общем фоне породы всякий раз, когда в ней появляются особи, намного превосходящие других по своему качеству».

Решающее значение при выборе продолжателей линии имеет племенная ценность. Оценку производителей по качеству потомства проводят не только с учетом средних показателей продуктивности дочерей, характера наследования селекционируемых признаков, но и типа телосложения, конституциональных особенностей, технологических свойств потомства. Продолжателями линии являются далеко не все сыновья родоначальника. Селекционируемые признаки у некоторых потомков могут быть слабо или вообще не выражены. Интенсивность отбора продолжателей рода очень велика.

По утверждению Н. П. Смирнова, чем дольше ведется линия, тем лучше. Ведь с каждым поколением совершенствуется «заводской капитал», а в этом, собственно, и заключается суть племенного дела. Чем больше зоотехник работает с одними и теми же линиями и семействами, тем больше в стадах становится «его животных», полученных не случайно, а в результате планового подбора по его замыслу. Каждое из таких животных как бы показывает зоотехнику, как вести подбор дальше, чего избегать, чему отдавать предпочтение. Нет ничего хуже для племенного дела, чем частая смена разводимых в хозяйстве линий. В таких случаях хозяйства, как правило, находятся на одном месте [7].

О.А. Иванова считала, что длительность существования линии определяется, в первую очередь, правильностью племенной работы с достаточным числом используемых производителей, дающим возможность отобрать лучших из них, и главное, подбором, способствующим прогрессу линии и получению более ценных производителей. По Ю.В. Бойкову необходимо 3-4 поколения только для того, чтобы перейти к тонизированию линий, еще столько же нужно для её консолидации. Если придерживаться мнения, что линию можно вести в пределах 5-6 поколений, то получается, что, как только мы ее консолидировали, она должна исчезнуть. Линия как качественная определенность должна иметь свой стандарт как надстройку над стандартом породы. Стандарт линии может и должен быть многоступенчатым, то есть с расчетом на перспективу совершенствования линии. Целесообразно разрабатывать отдельно стандарт для производителей-продолжателей линии и для маточного поголовья.

Все элементы, характеризующие породу, как общность происхождения, наследственный комплекс, племенная ценность и так далее, достаточно ясно и рельефно выступают и в линии. Но уподобление линии микропороде и даже породе должно пониматься весьма ограниченно, так как порода - самостоятельное целое, а линия лишь часть породы. Для заводской линии характерна ее целостность, а также общность и своеобразие типа, обусловленные общностью происхождения, направленным воспитанием молодняка и подбором; линии ограничены одна от другой, но вместе с тем и взаимосвязаны между собой и соподчинены единому целому - породе. Каждая линии расчленена на более мелкие группы и состоит из достаточно большого числа разнокачественных особей. Будучи достаточно изменчивыми и динамичными, линии не отличаются большой долговечностью (обычно они сохраняются до 3-5 поколений) [7].

В животноводстве выделяют линии генеалогические, заводские инбредные, синтетические и специализированные.

Генеалогическая линия -- группа животных, состоящая из потомков нескольких поколений ценного производителя, полученных без определенного плана, без целеустремленного отбора и подбора. В результате в этой группе отсутствует хорошо выраженная однотипность, и единственное, что связывает данных животных, -- это общность происхождения от одного предка по отцовской линии. Д. А. Кисловский считал, что если у того или иного родственного животного, формально принадлежащего к линии, нет общности типа данной линии, то оно не будет характерным для этой линии. Следует отметить, что генеалогические линии в основном формируются отбором производителей по происхождению. Чем более строг отбор таких производителей и чем большая часть из них впоследствии окажется препотентными улучшателями, тем выше в такой линии будут показатели хозяйственно полезных признаков, тем отчетливее генеалогическая линия будет отличаться определенным качественным своеобразием.

Инбредную линию специально выводят с применением тесного родственного спаривания при очень большом проценте выбраковки животных с расчетом получения гетерозиса от скрещивания таких линий. Работа с инбредными линиями основана на использовании неаддитивного наследования и не может быть применена по отношению к крупным и малоплодным животным из-за невозможности проведения очень интенсивной выбраковки. В связи с этим создание и использование инбредных линий применяют в основном в птицеводстве, изредка в свиноводстве.

Термин «ложная линия» введен Н. А. Кравченко. Такая линия формируется в тех случаях, если в стаде нет очень ценных производителей, но имеются выдающиеся матки. При этом последовательным спариванием в нескольких поколениях ценных маток со случайными производителями закрепляется наследственность не производителей, а маток, под влиянием которой и создаются особенности этой группы животных.

Заводская линия (по старой терминологии «заводская линия крови») представляет собой группу животных, происходящую от выдающегося родоначальника, по имени которого она и называется. Животные заводской линии обладают характерными для нее ценными продуктивными качествами и другими особенностями, которые поддерживаются и совершенствуются систематическим, целеустремленным отбором и подбором, в результате чего они более стойко сохраняются в потомстве. Метод разведения по линиям предусматривает создание, ведение и использование именно заводских линий. Н. А. Юрасов рассматривал линию как микропороду, как своеобразную характерную часть породы[10].

Лучшим из ветвей уделяется больше внимания, их потомству отдается предпочтение при размножении, а худшие ветви затухают, теряют свою значимость для ведения и совершенствования линий [13].

Актуальность разведения по линиям молочного скота в настоящее время возросла в связи с распространенным улучшением местного поголовья путем использования производителей местных пород.

Сочетаемость линий, является одним из основных, показателей, учитываемых при подборе.

Организация разведения по линиям может быть условно разделена на следующие этапы: закладка линии; ведение линии; кроссы линий.

1. Закладка линии. Перед закладкой линии прежде всего определяют цели и задачи, а также приемы и план работы. Создание новой линии может быть намечено в самом начале образования породы. В этом случае проводят ряд продуманных спариваний, рассчитанных на получение потенциального родоначальника линии. Новая линия может возникнуть и в процессе работы с существующей породой, если этому предшествует высокий уровень племенной работы со стадом и использование ценных производителей и маток, что дает возможность из числа лучших животных выявить родоначальника для закладки новой линии или для получения его предусмотреть нужный вариант подбора пар. Следовательно, и в том и в другом случае для закладки линии должен быть выявлен или специально получен выдающийся производитель-родоначальник[10].

Самый простой и распространенный путь образования новой линии -- это выделение ее как ветви из старой когда появляются отдельные животные со значительно более высокими достоинствами, чем остальные представители линии. При выборе потенциального родоначальника линии требуется, чтобы он не только сам обладал комплексом желательных признаков и свойств, но и давал бы однородное высокоценное потомство, то есть был бы препотентным улучшателем. После выбора производителя-родоначальника ставят задачу -- сохранить и закрепить в потомстве его достоинства. На этой ступени закладки линии к родоначальнику подбирают ценных маток, наиболее сходных по характеру, уровню продуктивности и всем другим особенностям с потомством производителя. Подбор неродственных, но ценных маток способствует обогащению линии новыми желательными наследственными качествами.

Кроме неродственного гомогенного подбора для спаривания с родоначальником выделяют некоторую часть его лучших дочерей и внучек, чтобы получить животных, инбридированных на выдающегося родоначальника, и иметь возможность использовать их для продолжения линии. Эти дочери и внучки должны иметь ярко выраженные качества и особенности, характерные для будущей линии, и, кроме того, обладать крепкой конституцией и хорошим экстерьером без каких-либо недостатков и пороков.

2. Ведение линии. В работе по ведению линии -- размножению, консолидированию и дальнейшему ее совершенствованию важно правильно выбрать продолжателей. Ими могут быть лучшие сыновья родоначальника, затем внуки, правнуки и т. д. В целях консолидации заложенной линии ее ведут главным образом гомогенным подбором с использованием умеренных (не ближе III--III) степеней инбридинга на родоначальника, что позволяет быстрее накопить и усилить его ценные качества. Умелое применение такого инбридинга позволяет сохранить в линии генетическое сходство с родоначальником без снижения жизнеспособности потомства и появления других нежелательных последствий родственного спаривания.

Для совершенствования линии большое значение имеет подбор к ее продолжателям неродственных маток. Они должны обладать ценной наследственностью и в то же время соответствовать типу разводимой линии по основным своим качественным особенностям. Высокие качества этих маток и вносимая ими доля наследственности их выдающихся предков дополняют линию новыми ценными признаками, увеличивают накопление в ней заводского «капитала», дают возможность получать потомство еще более ценное, чем сам родоначальник, и, следовательно, способствуют дальнейшему прогрессу линии[10].

При ведении линии стремятся к поддержанию однородности животных, входящих в ее состав. Удержать в одной линии весь комплекс хозяйственно полезных признаков, характерных для породы, на достаточно высоком уровне очень трудно. Поэтому в большинстве случаев каждая линия в известной мере специализирована. При средних или хороших показателях одних признаков она значительно выделяется по другим. Например, в молочном скотоводстве одни линии отличаются высокими удоями, другие -- жирномолочностью, третьи -- и теми и другими перечисленными признаками, да еще лучшими мясными качествами.

Следовательно, в пределах каждой линии у животных должно быть выражено сходство по характерным для нее особенностям. Чем однороднее линия, тем она более гомогенна и ценнее в племенном отношении. Но между линиями должно существовать различие, обеспечивающее большую гибкость, пластичность породы при ее дальнейшем совершенствовании.

Однородность внутри линии достигается целеустремленным внутрилинейным отбором и подбором, направленным на удержание и развитие ценных особенностей линии на протяжении нескольких поколений. При этом для размножения и совершенствования линии используют не всех животных, связанных по происхождению с родоначальником, а лишь лучшую часть их, у которой стандарт линии выражен наиболее ярко. Это так называемые модельные животные, составляющие ядро линии.

Чтобы считать животное линейным, одного происхождения недостаточно. О линейной принадлежности можно судить только по всесторонней оценке животного -- его продуктивным качествам, выраженности типа и другим внешним особенностям. Тех особей, которые значительно уклоняются от стандарта линии и не имеют ценности, в дальнейшей работе с линией не используют, считая линейным браком.

В практике племенной работы известны примеры, когда при удачных кроссах линий получено потомство, значительно превосходящее по основным и продуктивным качествам матерей и средние показатели тех линий, к которым относятся родители. Менее всего изучен вопрос о получении гетерозиса по молочной продуктивности коров, поэтому целью исследования в экспериментальной базе «Тулово» являлось изучение сочетаемости линий в стаде коров и определение наиболее эффективных кроссов.

Разведение крупного рогатого окота по линиям является важным элементом племенной работы с культурными породами. Метод основан на установленном практикой явлении повышенной устойчивости в передаче наследственных качеств отдельными животными своему потомству. История зоотехнии сохранила много примеров, когда отдельные родоначальники линий оказывали решающее влияние на становление и прогресс не только отдельных стад, но и породы в целом. Например, в первой половине прошлого века большую роль в улучшении хозяйственно-полезных признаков в отдельных стадах и симментальской породе в целом сыграли быки-производители, родоначальники линий: Лорд КС-62, Фасадник ЦС-9, Бразиль ЦТС-141, Флориан ЦС-199, Ципер КС-8, Мергель ЧС-266. В последующем от них образовалось большое количество новых линий и родственных групп с определенными хозяйственно-полезными признаками[8].

В последнее время среди селекционеров упал интерес к линиям молочного скота в связи с требованиями иметь более однородных животных, вводится понятие селекция на лидера. Но ведь и лидер -- это бык-производитель, от которого получается потомство с определенными селекционными признаками, более весомыми, чем от других производителей в конкретном стаде или в определенных стадах региона.

По данным племзаводов Центрально-Черноземной зоны и Сибири, родоначальником линии может быть производитель, дочери которого превышают по одному количественному признаку средние данные племзавода на 15% и более по I лактации. Причем эти данные должны быть получены в оптимальных условиях кормления и содержания за ряд лет. Следует различать линии генеалогические, для которых важно только происхождение, и заводские линии, когда животные отселекционированы по типу и продуктивности; и, наконец, родственная группа -- первоначально созданные линии.

Разведение скота по линиям в молочном скотоводстве преследует, в основном, решение двух задач. Первая -- передача нескольким поколениям потомства присущих родоначальнику задатков высокой молочной продуктивности. Среди быков, проверенных по качеству потомства, сравнительно редко встречаются улучшатели, у которых дочери превосходят сверстниц по удою или другим признакам на 15--20% и более. Именно такой производитель может стать родоначальником новой линии. Вторая задача -- получить в товарных стадах положительный эффект от использования быков-улучшателей, а также для получения межлинейного гетерозиса, применяя чередование созданных в племзаводах неродственных линий.

Ослабление внимания зоотехнической общественности к теории и практике работы с линиями привело в ряде случаев к формальному подходу в этой сложной системе племенной работы. Принадлежность к линии стали определять лишь по крайней правой стороне родословной, не обращая внимания ни на типичность животных, ни на родственные связи с другими линиями той же породы. А ведь в родословной производителей встречаются родоначальники других линий, и их влияние иногда оказывается более существенным по генетическому сходству по сравнению с родоначальником.

По этому поводу Е. А. Богданов писал, что линию определяет не происхождение как таковое, а возможная однородность качества, принадлежность к линии установить по родословной без оценки типа и продуктивности животных «в натуре» невозможно. Иначе это будет бумажное делопроизводство, а не селекционная работа.

Постоянные кроссы линий, применяемые в племенных хозяйствах, делают практически бесполезной систему ротации линий, принятую в качестве основного принципа подбора на товарных фермах. Более того, видимость ротации линий способствует применению непланируемых родственных спариваний. Такое положение объясняется излишней боязнью селекционеров племенных хозяйств инбридинга. Действительно, селекционеру легче работать, используя в стаде новых и новых производителей, не родственных между собой. Этим может быть достигнут более высокий уровень продуктивности стада, но генетическая специфичность его теряется, снижается устойчивость в передаче наследственных качеств. В этой связи племенные хозяйства должны иметь свой тип животных для использования в плановых кроссах на товарных фермах. И это достигается методом разведения по линиям с применением обоснованных родственных спариваний[8].

Депрессивное действие инбридинга подтверждено рядом научных и практических исследований и не подлежит сомнению. Но в то же время этот метод открывает перед селекционером большие возможности улучшения стад и пород животных. Установлено, что умеренный повторяющийся инбридинг позволяет поддерживать в потомстве сходство с родоначальником, размножить и закрепить в потомстве его генотип. Тесный же генотип родоначальника создает новые комбинации наследственных качеств при повышенной гомозиготности, которые иным путем практически невозможно получить. Следовательно, тесный инбридинг необходим для создания нового качества у животных. Умеренный инбридинг нужен для закрепления уже достигнутых показателей. Но следует помнить, что инбридинг сопровождается отбором и, чем интенсивнее инбридинг, тем более жестким должен быть отбор. В этой связи должна быть повышена норма ремонта маточного стада. Сочетание этих двух элементов племенной работы способствует получению более высоких показателей по основным селекционируемым признакам. Как правило, заводские линии различаются по одному или двум селекционируемым признакам при средних показателях стада или породы по другим признакам.

Главным направлением при селекции молочного скота по линиям является оценка производителей по качеству потомства, выявление улучшателей и широкое их использование. В связи с этим возникает вопрос о сравнительной эффективности разных типов подбора для получения быков-производителей.

В настоящее время просматривается тенденция объединения голштинизированного черно-пестрого скота США и Европы в одну мировую популяцию, чему способствует интенсивный международный обмен племенным материалом и универсальными методами селекции и оценки. За последние 20 лет очень широко используется скрещивание молочного скота ряда отечественных пород с голштинами[4].

В Республике Беларусь с целью обеспечения высокой эффективности молочного скотоводства проводится качественное совершенствование чёрно-пёстрого скота с использованием генофонда родственных пород. Производится прилитие крови голштинской породы североамериканской селекции, а также чёрно-пёстрых пород западноевропейской селекции (немецкой, дацкой, британо-фризкой и др.). Использование голштинской и других родственных ей пород при скрещивании с черно-пестрой породой способствует получению более развитых животных молочного типа, имеющих большую живую массу, способность адаптироваться к промышленным технологиям производства молока, у них улучшается форма вымени, больше объем вымени, возрастает скорость молокоотдачи. Вводное скрещивание или «прилитие крови» производителей голштинской породы позволяет за 2-3 поколения усилить или придать улучшаемой породе новые ценные качества [3].

Скрещивание молочного скота черно-пестрой породы с голштинами дает большой экономический эффект, так как голштинизированные коровы черно-пестрой породы обладают достаточно высокой молочной продуктивностью, такие коровы обладают высокой племенной ценностью и достаточно высокой генетической изменчивостью по основным показателям молочной продуктивности, что дает возможность для дальнейшего их увеличения [18].

На основании вышеизложенного можно сделать заключение, что при генетическом улучшении чёрно-пёстрого скота применяют различные варианты разведения, в числе которых внутрилинейный подбор, а также кроссирование линий. Противоречивость результатов применения внутрилинейного и межлинейного вариантов подбора и широкое использование их при совершенствовании чёрно-пёстрого скота требует дальнейшего изучения эффективности данных вариантов подбора в конкретных условиях хозяйства и разработки на этой основе способов, обеспечивающих выведение ценных в племенном и продуктивном отношениях животных, способных ускорить генетический прогресс стада в конкретном хозяйстве.

Генеалогическая структура белорусской популяции черно-пестрого скота сложилась под влиянием животных голландской фризской породы, а также среднерусского и прибалтийского отродий. В результате целенаправленной работы и реализации разработанных селекционных программ наибольшее распространение в республике получили животные генеалогических линий Хильтьес Адема 37910, Рутьес Эдуарда 2, 31646, Аннас Адема 30587, Нико 3162, Алема 25437 и Роттерда Пауля 36498. К середине 80-х годов XX века в основном было завершено поглотительное скрещивание бурых, палево-пестрых и красных пород путем прилития крови черно-пестрой породы и создан массив черно-пестрого скота двойного направления продуктивности. В благоприятных условиях кормления и содержания животные показывали высокую молочную и мясную продуктивность, отличались крепкой конституцией, пропорциональным телосложением и др. Однако значительная часть животных по ряду признаков не отвечала современным требованиям промышленного производства: недостаточная молочность, высота и длина туловища. С начала 80-х годов одновременно с голландской использовали животных голшстинской породы, импортированных из США, Канады и стран Западной Европы. В результате 22-летней (1980-2001) целенаправленной работы путем простого воспроизводительного скрещивания была выведена белорусская черно-пестрая порода крупного рогатого скота, генеалогическая структура которой представлена в основном линиями Вис Айдеала 933122 (Старбука-Кляйтуса, Фиата), Монтвик Чифтейна 95679 (Белла-Маяка, Трапа), Силинг Трайджун Рокита 252803 (Дистину-Виллова), Рефлекшн Соверинга 198998 (Валериана-Блекстера), Адема 443 (Верного-Гороха), Адема 441 (Диалога-Ястреба), Рутьес Эдуарда 2, 31646 (Кудесника- Атлета), Нико 3162 (Реванша-Нагана), Аннас Адема 30587 (Меткого-Кассира) и Адема 25437 (Колдхостера).

Заводские линии и родственные группы, составляющие генеалогическую структуру белорусской черно-пестрой породы скота, позволили обеспечить системное использование быков-производителей в товарном массиве скота путем научно обоснованной ротации линий и повышения генетического потенциала молочной продуктивности коров, а также дальнейшее совершенствование породы с использованием лучших мировых и отечественных генетических ресурсов. В настоящее время генетический потенциал белорусской черно-пестрой породы в стадах лучших хозяйств республики находится на уровне 7-8 тыс. кг молока от коровы в год. Республиканской комплексной программой по племенному делу в животноводстве на период 2005-2010 годы, одобренной Постановлением коллегии Минсельхозпрода (приказ № 34 от 23.06.2004 г.), в области племенного дела намечено повысить потенциал молочной продуктивности племенных коров в среднем по республике до 9-10 тыс. кг молока с содержанием жира 3,6-3,9% и белка 3,2-3,3% [2]. Выполнение поставленной цели должно сопровождаться не только повышением генетического потенциала животных, но и созданием прочной кормовой базы. Известно, что использование быков-производителей голшстинской породы с высокой племенной ценностью способствует значительному повышению генетического потенциала стада. Однако реальная продуктивность маточных стад значительно ниже потенциальной, что связано с недостаточным уровнем кормления и несбалансированностью рационов по основным питательным веществам. Особенно чувствительны к условиям кормления и содержания первотелки, поскольку они способны давать высокую продуктивность и при этом продолжают свой рост и развитие. В период получения максимальных удоев интенсивно расходуются резервы организма, при недостаточно высоком уровне кормления наблюдается прогрессирующее его истощение, в результате часть животных, причем наиболее высокопродуктивных, преждевременно выбывает из стада [6].

Поскольку дальнейшее генетическое улучшение скота белорусской черно-пестрой породы планируется проводить в направлении создания двух внутрипородных типов: молочного и молочно-мясного, целью наших исследований является изучение и всесторонний анализ хозяйственно полезных качеств животных белорусской черно-пестрой породы голландского и голшстинского корня в хозяйствах с различным зоотехническим фоном. Каждое животное в стаде и тем более в породе обладает своими особенностями, которые выражены не только в отличиях по телосложению, характеру и уровню продуктивности, но и в способности сохранять эти свойства в потомстве. Обычно животных, обладающих повышенной способностью к передаче ценных хозяйственно полезных качеств (препотентностью), более интенсивно используют. Они через свое потомство более других оказывают улучшающее влияние на стадо, породу. Чем ценнее животное, тем в большей мере идет накопление (концентрация) в породе его наследственности.

Если таким животным является производитель, от него оставляют на племя сыновей и дочерей, а от них -- внучатое поколение, правнучатое и т.д. Умелое использование потомства ценного производителя в процессе отбора и подбора образует сходную по типу и продуктивности группу животных, называемых линией. Если таким выдающимся животным оказывается матка, от нее оставляют дочерей, внучек, правнучек и т. д. Группа женских особей, связанных родством с родоначальницей по прямой материнской стороне родословной, называется семейством[6].

В племенной работе с каждым стадом и в целом с породой разведение по линиям и семействам имеет исключительно большое значение. Сконцентрировать в каждом животном все ценное, чем характеризуется порода, невозможно. Различные достоинства породы накапливаются в отдельных линиях и семействах, которые входят в структуру породы, придавая пластичность, нужную для дальнейшего ее совершенствования. Создание линий и семейств -- дело медленное и кропотливое. Оно требует глубокой, целеустремленной племенной работы, состоящей в том, чтобы превратить достоинства отдельных животных в достоинства групповые. В настоящее время разведение по линиям и семействам -- самый эффективный метод работы с породой и племенные качества, и чем лучше, правильнее будет поставлена работа с линиями, тем больше это будет выражено. Поэтому метод разведения по линиям в сочетании с направленным выращиванием и полноценным кормлением -- наиболее надежный метод получения животных с желательными качествами.

Иногда наследование особенностей линии происходит через женских особей и не только через дочь, а и через дочь дочери продолжателя линии, когда у полученного животного он находится в материнской стороне родословной. Хотя формально линия не может продолжаться через женские особи, однако примеры из практики свидетельствуют, что через них можно не только восстановить ценные качества линии, но и усилить их путем целенаправленного подбора.

Также необходимо отметить, что метод разведения по линиям во многом и сейчас остаётся неразработанным. До последнего времени нет единого мнения о сущности метода разведения сельскохозяйственных животных по линиям, о приёмах, которыми подлежит пользоваться при применении этого метода. Однако на основании изученной литературы можно сделать заключение, что использование различных вариантов подбора при разведении чёрно-пёстрого скота позволяет поддерживать структуру стада, совершенствовать имеющиеся линии, создавать ценных продолжателей и маточное семейство, а также ведёт к генетической однородности линий, одновременно отдаляя друг от друга неродственные линии[15].

Задачи курсовой работы:

- оценить быков-производителей, используемых для осеменения поголовья коров СПК «Мир» Барановичского района Брестской области, по происхождению;

- изучить продуктивные качества коров, различной линейной принадлежности в условиях хозяйства;

2. Материал и методика исследований

Для выполнения курсовой работы были взяты данные из СПК «Мир» Барановичского района. Оценивались продуктивные качества коров черно - пестрой породы различной линейной принадлежности. Для оценки были отобраны три группы по 20 коров линий: Аннас Адема бык - Виострел 65329, Рутьес Эдуарда бык - Телстер 40041 и Вис Айдиал бык - Маркиз 43584.

Для сбора данных использовались карточки племенных коров (форма 2-мол), карточки племенных быков (форма 1-мол), журнал искусственного осеменения, ГПК черно-пестрой породы.

В хозяйстве применяется линейный метод разведения.

При выполнении курсовой работы изучим:

Молочную продуктивность по I,II и III лактациям, жирность молока и содержание молочного жира.

Живую массу по III лактации.

Племенную ценность быков производителей различных линий.

Биометрическая обработка результатов исследований проводится по следующим статистическим величинам:

Среднее арифметическое значение признака (Хср.):

Хср.=?х/n,

где ?х - сумма значений каждой даты,

n - количество животных.

Среднее квадратическое отклонение (S):

S=v? (Xср - X)2/n - 1,

где Хср - среднее значение признака,

Х - значение каждой даты,

n - количество животных.

Ошибка средней арифметической (m):

m=±S/vn

где S - среднее квадратическое откланение,

n - количество животных.

Коэффициент изменчивости (Сv%):

Сv%=S/ХсрЧ 100%,

где S - среднее квадратическое откланение,

Хср - среднее значение признака.

Достоверность различий средних арифметических значений(td):

td=(Хср1-Хср2)/vm2+m2

где Хср1,Хср2 - средние значения сравниваемых признаков, m2,m2 - квадраты ошибок средних значений сравниваемых признаков.

Индекс племенной ценности быков-производителей различной линейной принадлежности по данным происхождения на основании формулы:

I=M/2+MO/4+WR/4,

где М - продуктивность матери производителя,

МО - продуктивность матери отца производителя,

WR - средняя продуктивность стада.

Полученный материал, используемый для написания курсовой работы, обработан биометрически с использованием ЭВМ. После обработки данный материал систематизирован, приведен в таблицах и проанализирован.

3. Результаты исследований

Совершенствование продуктивности молочного скотоводства невозможно без постоянного совершенствования племенных, продуктивных качеств поголовья скота и интенсивного использования последнего во всех видах хозяйств республики. Несомненно, что на сегодняшний день качественное совершенствование хозяйственно полезных качеств животных черно-пестрой породы крупного рогатого скота, занимающее более 90% от общего поголовья в нашей республике, является важным условием увеличения производства молока и повышения эффективности молочного скотоводства.

Одним из приемов селекционного совершенствования пород и других групп животных является разведение по линиям. Целью данного приема является закрепление, каких либо признаков (высокий удой, жирномолочность и др.), последующей передачей этих признаков следующим поколениям животных, племенное использование которых обеспечивает прогресс стада или породы по этим качествам. При разведении по линиям одну из ведущих ролей играют выдающиеся самцы-производители, которые на породу оказывают в целом большее влияние, нежели самки. Поэтому система разведения породы по линиям есть система широкого использования в ней специфики выдающихся производителей. От племенной ценности быка-производителя во многом зависят продуктивные качества потомков. При подборе к осеменяемым маткам бык-производитель должен быть на класс выше.

Под племенной ценностью быков-производителей следует понимать генетическую предрасположенность данной особи к определенному уровню продуктивности и способность передачи своих наследственных качеств потомству.

Одним из этапов наших исследований явилась оценка племенных качеств быков-производителей различных линий по происхождению.

Таблица 1 - Характеристика быков-производителей различных линий по происхождению.

Кличка и № производителя	Линия	Продуктивность предков	ИПЦ
		М (мать)	МО (бабушка)
		Удой, кг.	% жира	Удой, кг.	% жира	Удой, кг.	% жира
Висторел 65329	Аннас Адема	9857	3,79	8961	3,53	8382	3,66
Телстер 40041	Рутьес Эдуар да	10114	3,76	9220	3,56	8601	3,64
Маркиз 43584	Вис Айдиал	11735	3,92	9647	3,87	9547	3,81

Из данных таблицы 1 видно, что бык Маркиз 43584 лини Вис Айдиал, обладает наибольшим индексом племенной ценности по данным происхождения. Индекс племенной ценности быка Маркиз 43584 превышает индекс племенной ценности быков Висторел 65329 и Телстер 40041 по удою и по проценту жира, соответственно, на 1165 кг и 946 кг, и на 0,15% и 0,17%.

Молочная продуктивность коров колеблется в весьма широких пределах (от 1000 до 25000 кг и более). Даже в одной и той же климатической зоне за один и тот же период средние удои коров в отдельных хозяйствах значительно различаются. Различия в молочной продуктивности обусловлены условиями кормления, содержания, эксплуатации животных и уровнем племенной работы с каждым стадом.

Следующим этапом курсовой работы является изучение продуктивных качеств коров различной линейной принадлежности, разводимых в СПК «Мир» Барановичского района Брестской области.

Таблица 2 - Удой коров различных линий

Из данных таблицы 2 следует, что по I,II и III лактации наибольший удой имеют коровы линии Вис Айдиал, что больше, чем сверстницы линий Аннас Адема и Рутьес Эдуарда в среднем на 3-8%.

Жирномолочность - важнейший признак оценки животных по молочной продуктивности. С увеличением содержания жира в молоке повышается питательная ценность продукта.

Существенное влияние на жирномолочность оказывает технология доения. Чем чище выдаивается корова и полнее освобождаются молочные альвеолы вымени от молока и молочного жира, тем жирнее молоко в данном удое. Кроме того, чистота выдаивания способствует образованию новых порций молочного жира, и наоборот, невыдоенное молоко тормозит секрецию следующей порции молока, снижая уровень продуктивности и интенсивность жирообразования в нем.

Жирность молока у различных коров может колебаться в значительных пределах (от 2,5 - до 10,5%). Но жирномолочность в отличие от обильномолочности изменяется в меньшей степени под влиянием внешних факторов. Главным фактором, обусловливающим величину жирномолочности, являются наследственные, породные и индивидуальные особенности животных.

Таблица 3 - Жирномолочность коров различных линий, разводимых в хозяйстве

№ п/п	Линия	Количество голов	Жирномолочность, %
			Iлактация X±m	II лактация X±m	III лактация X±m
1	Аннас Адема	20	3,55 ±0,01	3,54 ±0,01	3,51 ±0,01
2	Рутьес Эдуарда	20	3,51 ±0,01	3,49 ±0,01	3,48 ±0,01
3	Вис Айдиал	20	3,51 ±0,01	3,51 ±0,01	3,50 ±0,01
Td	1-2	2,83	3,54	2,12
	1-3	2,83	2,12	0,71
	2-3	2,3	1,42	1,41

Анализируя данные таблицы 3, можно сделать вывод, что различия между тремя группами среди сверстниц по жирномолочности достоверны.

Сравнение со стандартом породы показало, что коровы анализируемых групп не соответствуют стандарту породы (3,6%).

Выход молочного жира является интегрированным показателем продуктивности молочного скота. Он учитывает в себе как обильномолочность, так и процентное содержание жира в молоке. Определяют этот показатель путем деления количества однопроцентного молока на 100. Наибольшее количество молочного жира за лактацию дают коровы, у которых большие удои сочетаются с высокой жирномолочностью.



Таблица 4 - Характеристика коров различных линий по выходу молочного жира

№ п/п	Линия	Количество голов	Продукция молочного жира
			Iлактация X±m	II лактация X±m	III лактация X±m
1	Аннас Адема	20	164,93 ±3,18	172,28 ±3,43	176,24 ±3,54
2	Рутьес Эдуарда	20	171,57 ±0,87	173 ±0,9	174,53 ±0,94
3	Вис Айдиал	20	173,66 ±1,69	178,1 ±1,54	181,34 ±1,54
td	1-2	2,01	0,2	0,47
	1-3	2,42	1,55	1,32
	2-3	1,1	2,86	3,78

Из данных таблицы 4 видно, что наиболее высокий выход молочного жира на протяжении трех лактаций занимают коровы линии Вис Айдиал -173,66 кг, 178,1кг, 181,34 кг, что больше чем у коров линий Рутьес Эдуарда и Аннас Адема, на 2,09 кг, 5,1 кг, 6,81 кг и на 8,73 кг, 5,82 кг, 5,1 кг, соответственно.

Таблица 5. Характеристика коров различных линий по живой массе по третьей лактации

№ п/п	Линия	Количество голов	Живая масса, кг
			III лактация,X±m
1	Аннас Адема	20	564±4,36
2	Рутиес Эдуарда	20	597,1±3,54
3	Вис Айдиал	20	580,3±4,89
td	1-2	5,89
	1-3	2,48
	2-3	2,78

Анализ данных таблицы 5 показывает, что в пределах линий наивысшую живую массу из анализируемого поголовья имеют животные, принадлежащие к линии Рутьес Эдуарда, которые превосходят сверстниц линии Вис Айдиал на 16,8кг и коров линии Аннас Адема на 33,1кг.

Сравнивая среднюю живую массу со стандартом породы, можно сделать вывод, что сверстницы трех групп превосходят стандарт породы по живой массе.

В селекционной практике широко используют фенотипические и генотипические корреляции связи между признаками. Изучение зависимости между признаками имеют большое значение для генетического совершенствования стада, так как одновременный отбор животных по нескольким признакам дает возможность прогнозировать изменения, которые наступят в генетической структуре популяции из-за связи между признаками. Степень и характер корреляции между различными признаками устанавливают вычислением коэффициентов корреляции (r), значения которого колеблются от 0 до ±1. При r=0 корреляция отсутствует. При положительной корреляции отбор лучших животных по одному признаку ведет к одновременному улучшению другого, сопряженного с ним. При отрицательной корреляции улучшение отбором по одному признаку влечет за собой ухудшение по другому сопряженному признаку.

Таблица 6. Корреляция между основными показателями продуктивности у коров различных линий

№ п/п	Линия	Коэффициент корреляции между признаками
		Удой - % жира	Удой - Кол-во мол. жира	% жира - кол-во мол. жира	Живая масса - удой
1	Аннас Адема	0,15±0,07	0,98±0,17	0,33±0,01	0,62±0,19
2	Рутьес Эдуарда	-0,04±0,13	0,73±0,01	0,57±0,19	0,28±0,16
3	Вис Айдиал	-0,13±0,09	0,97±0,03	0,12±0,47	0,46±0,2

Анализируя коэффициент корреляции (табл. 6) видно, что по всем коррелирующим признакам связь положительная, за исключением групп, принадлежащех к линиям Рутьес Эдуарда (по удою и живой массе r = - 0,04) и Вис Адиал (по удою и живой массе r = - 0,13). Анализируя тесноту связи по группам, видно, что более тесная связь между признаками удой - % жира у коров линии Аннас Адема, при r = 0,15 и слабая у сверстниц линий Вис Айдиал (r =-0,04) и Рутьес Эдуарда (r = -0,13). Самый высокий коэффициент корреляции между признаками удой - количество молочного жира, который находится в пределах 0,73 …0,98 %.

Исходя из анализа произведенных расчетов, можно сделать заключение о том, что в условиях СПК «Мир» Барановичского района Брестской области более высоким уровнем продуктивности отличаются коровы линии Вис Айдиал, которые в своем фенотипе сочетают высокие удои и жирномолочность, а так же более высокую живую массу.



Выводы и предложения

Проанализировав и сравнив показатели молочной продуктивности коров черно-пестрого скота различных линий в СПК «Мир» Барановичского района Брестской области можно сделать следующие выводы:

В хозяйстве разводят черно-пеструю породу крупного рогатого скота различных линий: Вис Айдиал, Рутьес Эдуарда и Аннас Адема.

По I,II и III лактации наибольший удой имеют коровы линии Вис Айдиал, что больше чем у сверстниц линий Аннас Адема и Рутиес Эдуарда в среднем на 3-8%.

Различия между тремя группами среди сверстниц по жирномолочности достоверны. Сравнение со стандартом породы показало, что коровы анализируемых групп не соответствуют стандарту породы (3,6%).

Наиболее высокий выход молочного жира на протяжении трех лактаций занимают коровы линии Вис Айдиал -173,66 кг, 178,1кг, 181,34 кг, что больше чем у коров линий Рутьес Эдуарда и Аннас Адема, на 2,09 кг, 5,1 кг, 6,81 кг и на 8,73 кг, 5,82 кг, 5,1 кг, соответственно.

В пределах линий наивысшую живую массу из анализируемого поголовья имеют животные принадлежащие к линии Рутьес Эдуарда которые превосходят сверстниц линии Вис Айдиал на 16,8кг и коров линии Аннас Адема на 33,1кг.

Предложение

Из выше изложенных выводов следует, что в условиях СПК «Мир» Барановичского района Брестской области наиболее эффективным является разведение коров линии Вис Айдиал, значит целесообразнее использовать сперму быков производителей указанной линейной принадлежности в целях получения высокопродуктивного потомства и увеличения производства молока в данном хозяйстве.



Список используемой литературы

1. Антонюк B.C., Плященко С.И., Сапего В.И. //Животноводство. - Мн.: БГАТУ, 2003. - 352 с.

2. Бекиш Р.В. Продуктивность коров черно-пестрого скота плановых линий // Наука-производству: Сб. науч. тр. УО «ГГАУ». - Гродно, 2001. - Ч. 2.-С. 108 - 112.

3. Богданов А.П. Продуктивность коров различных линий, черно-пестрого скота // Молочное и мясное скотоводство. - 1998. - № 3. - С. 27 - 29.

4. Ганкович Е.В., Смунёва В.К. Сочетаемость линий как фактор повышения молочной продуктивности коров / Исследования молодых учёных в решении проблем животноводства. - Витебск, 2003. - С. 239 - 240.

5. Гринь М.П., Якусевич A.M. Разведение по линиям в условиях крупномасштабной селекции молочного скота / Научные основы развития животноводства в РБ: Межвуз. сб. - Мн., 1994. - Вып. 25. - С. 260-263.

6. Танана Л.А., Дашкевич М.А., Дорошко А.А. Использование коров белорусской черно-пестрой породы различной линейной принадлежности в хозяйствах с разным зоотехническим фоном./Вести НАН Белоруси. - 2007. - № 2. - С.64 - 69.

7. Караба В.И., Пилько В.В., Борисов В.М. Разведение сельскохозяйственных животных. - Гродно: ГГАУ, 2006. - 408 с.

8. Дедов М.Д., Сивкин Н.В.Разведение по линиям в молочном скотоводстве // Зоотехния. - 2006. - № 4. -С. 2 - 4.

9. Кисловский Д. А. Избранные сочинения. - М.: Колос, 1965. - С. 326-329.

10. Красота В.Ф., Джапаридзе Ф.Р., Костомахин Н.М. Разведение сельскохозяйственных животных. - М.: Колос, 2006. - 424с.

11. Прянишникова В.А. Повышение породных и продуктивных качеств крупного рогатого скота // Межвузовский сборник научных трудов. - 2003. -С. 81-84.

12. Смунева В.К., Мухаева Н.Л. Использование генофонда родственных пород для улучшения черно-пёстрого скота в племзаводе «Порплище» Витебской области / Ученые записки ВГАВМ. - 2003. - С. 56-59.

...