Главная Коллекция "Revolution" Сельское, лесное хозяйство и землепользование Культивация кукурузы

Культивация кукурузы

Организационная и экологическая характеристика предприятия, его размеры и специализация. Интенсификация сельскохозяйственного производства. Место и значение кукурузы на силос в экономике хозяйства. Организация трудовых процессов при ее производстве.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 31.10.2014
Размер файла 49,7 K
рефераты на заказ со скидкой

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Однолетнее травянистое растение высотой до 3 м из семейства злаковых -- Gramineae Juss. Считается древнейшим зерновым или хлебным растением. Селекционным путем получено свыше 200 сортов и гибридов кукурузы, отличающихся между собой высокой продуктивностью и питательностью. кукуруза сельскохозяйственный экономика силос

Родиной кукурузы считается центральная и южная Америка. В Европу кукурузу завез Колумб в конце 15в. В России кукуруза выращивается с 17 в. Культивируется в СНГ почти повсеместно, особенно на Украине, в Белоруссии, Молдавии и Средней Азии как кормовое и пищевое растение. В Таджикистане получают два урожая кукурузы: первый -- в июне -- июле, второй -- в сентябре -- октябре. На орошаемых землях республики кукурузу чаще всего сеют после сбора пшеницы или овощных культур. Плоды -- зерновка желтого, красноватого или зеленоватого цвета.

Кукуруза - одно из основных культур мирового земледелия. Благодаря высокой урожайности, разностороннему использованию и успехам селекции, кукуруза значительно продвинулась на север. Мировые площади под этой культурой постоянно расширяются. По данным ФАО, в 2003г. кукурузу на зерно (далее КНЗ) возделывали в мире на площади более 142,68млн га, средняя урожайность составила - 4,47т/га.

В РФ у кукурузы два основных направления возделывания:

на зерно кукурузу выращивают в основном в Северо-Кавказском, Нижневолжском, Центрально-Черноземном регионах, площадь посева в 2003г. составила - 720тыс га, урожайность - 3,25т/га;

на силос и зеленый корм кукурузу выращивают практически повсеместно, за исключением Северного региона и других северных районов, за последние 5 лет площадь составила около 3млн га, урожайность - 17т/га.

Зерно кукурузы - ценный компонент для комбикормов. В чистом виде зерно кукурузы, несмотря на высокую кормовую ценность (1кг содержит - 1,34 корм.ед), является несбалансированным по белку кормом.

Кукуруза - основная силосная культура. Высокое содержание моносахаров в зеленом растении - одно из необходимых условий молочнокислого брожения при силосовании. До образования зерна сердцевина стебля может запасать до 8-12% сахара, затем его количество снижается с образованием в зерне запасающих углеводов.

Правильно приготовленный силос имеет хорошую переваримость, обладает диетическими и молокогонными свойствами. Поэтому силос - главный компонент рациона кормления дойных коров в стойловый период. Качество силоса зависит от времени уборки. В 100 кг силоса, приготовленного из кукурузы в фазе молочно-восковой спелости, содержится около 21 корм.ед. и до 1800г сырого белка. Кукурузу используют и на зеленый корм, богатый каротином. На корм идут оставшиеся после уборки на зерно сухие листья, стебли, стержни початков. В 100 кг кукурузной соломы содержится 37 корм.ед., а в 100 кг размолотых стержней - 35 корм.ед.

Кукуруза - пропашная культура, оставляющая после себя чистое от сорняков и для большинства культур от вредителей и болезней поле. При возделывании на зерно она считается хорошим предшественником зерновых культур, а при возделывании на силос - прекрасной парозанимающей культурой. В южных районах ее широко используют в поукосных, пожнивных и повторных посевах.

Включение в севооборот кукурузы, с одной стороны повысило культуру земледелия, а с другой - породило экологические проблемы, связанные с высокой насыщенностью специализированных севооборотов, отчуждением с поля больших объемов биомассы, применением высоких доз азотных удобрений. Это приводит к обеднению почвы органической массой, ухудшению гранулометрического состава из-за переуплотнения почвы при уборке и транспортировке урожая. В районах с промывным режимом почвы возникает опасность вымывания нитратного азота с вертикальным и поверхностным стоками.

При написании данной курсовой работы, мы используем следующие методы; моногрофический, и расчетно-конструктивный анализы.

Целью курсовой работы является систематизация, углубление, закрепление и практические применения теоретических знаний при решении организационно - экономических задач с/х производства на примере СПК Агрофирма «Культура».

Глава 1. Современное состояние производства на предприятии

1.1 Организационная - экологическая характеристика предприятия

Сельскохозяйственный производственный кооператив Агрофирма «Культура» является юридическим лицом с даты государственной регистрации в порядке, установленным законом о регистрации юридических лиц. Кооператив является коммерческой организацией. Основной целью деятельности кооператива является получение прибыли.

Высшим органом управления кооперативом является общее собрание членов кооператива. Оперативное управление осуществляется правлением во главе с председателем. Основным документом, регулирующим деятельность кооператива, является устав.

Кооператив ведет бухгалтерскую отчетность. Годовой отчет и бухгалтерский баланс кооператива утверждается общим собранием членов кооператива после их проверки аудиторским союзом. Кооператив несет ответственность за достоверность информации, содержащейся в годовом отчете и бухгалтерском балансе, а также за достоверность сведений, представляемых государственным органам.

Кооператив отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом и не отвечает по обязательствам членов кооператива.

Члены производственного кооператива несут субсидиарную ответственность по обязательствам кооператива в размере 20% своего пая.

Размер уставного капитала состоит из вкладов юридических лиц, причем основную долю уставного капитала составляют вклады полных членов кооператива (77,6%), а остальную долю - ассоциированных членов кооператива (22,4%). Размер уставного капитала составляет - 116703 тыс. руб.

Сельскохозяйственный производственный кооператив Агрофирма «Культура», образовалось в 30-е годы как колхоз под названием «Культура». В 1960 году хозяйство расширилось - в состав колхоза вошли, кроме Добруни, деревни Тиганово (колхоз «Доброволец»), Теменечи (колхоз «Маяк революции») и Октябрьское (колхоз «Маяк коммунизма»), а также село Супонево (колхоз «Верный путь»). 12 июля 1993 года на основании постановления РФ от 4 сентября 1992 года № 108 совхоз «Культура» был реорганизован в АООТ «Культура». 20 мая 1997 года акционерное общество с ограниченной ответственностью было преобразовано в сельскохозяйственный производственный кооператив Агрофирма «Культура». Хозяйственный центр - село Добрунь находится в 10 км от районного и областного центров и в 10-18 км от пунктов сдачи сельскохозяйственной продукции.

Связь с названными объектами осуществляется по дорогам областного значения «Брянск - Гомель» и «Орел - Рославль».

Непосредственно через территорию хозяйства пролегает автомагистраль международного значения «Брянск - Гомель», по которой осуществляются основные перевозки сырья и готовой продукции.

Ввиду непосредственной близости хозяйства от заправочных пунктов, необходимость создания крупномасштабных складов ГСМ отсутствует. Территория хозяйства расположено в зоне умеренно-континентального климата с теплым летом и умеренно холодной зимой, с достаточным увлажнением. В течение всего года преобладает воздух умеренных широт. В течение большей части года господствуют ветры южных направлений. Наиболее холодный месяц январь, средняя температура воздуха -6оС, наиболее теплый месяц июнь со средней температурой воздуха +19,8 оС. Среднегодовая температура воздуха составляет +4,7оС. Даты перехода среднесуточной температуры воздуха через 0 оС - 29 марта и 10 ноября - отделяют теплую часть года от холодной (225 дней с температурой больше 0 оС). Период вегетации культур в среднем составляет 183-186 дней. Годовое количество осадков - 530-650 мм; из них на холодный период приходится 30-35%, на теплый - 65-70%.

Естественными водными источниками по территории хозяйства являются р. Десна, р. Рудна, р. Малая речка, озеро в д. Тешенечи, ряд небольших примыкающих ручьев.

В геоморфологическом отношении территория предприятия расположена на западных отрогах Среднерусской возвышенности и представляет собой средне-расчлененную волнистую равнину. Почвенно-географическая зона (подзона) предприятия - зона серых лесных почв. Почвенная провинция - Украинская. На территории СПК Агрофирма “Культура” преобладают серые лесные (58,9% от общей площади, в т.ч. З6,6% легкосуглинистых и 22,З% среднесуглинистых), светло-серые лесные (1З,2%), пойменные и болотные почвы (12,6%). Кроме них встречаются дерново-подзолистые (6,0%), дерново-подзолистые слабосмытые (4,6%), овражно-балочные (3,8%) и дерново-подзолистые глееватые почвы (0,6%).

Почвенный покров пашни представлен серыми лесными легкосуглинистыми (62,4% от площади пашни), дерново-подзолистыми супесчаными (17,5%),светло-серыми лесными(11,7%), дерново-подзолистыми слабосмытыми (7,З%) и глееватыми почвами (1,1%).

Почвы пашни характеризуются высоким уровнем плодородия (77,8-89,9 балла по зерновым и 91,8-100,4 балла по картофелю), что связано со средней их гумусированностью (2,75-3,15%), небольшой мощностью гумусового горизонта (20--34 см) и высокими валовыми запасами питательных веществ. Вместе с тем пахотные почвы колхоза, кроме излишне рыхлых супесчаных, имеют вполне удовлетворительные водно-физические и физико-механические свойства и не нуждаются в коренной мелиорации. Для повышения их плодородия требуется внесение высоких доз удобрений, особенно органических, а также соблюдение противоэрозионных мероприятий на слабосмытых и эрозионно-опасных участках.

СПК Агрофирма «Культура» включает в себя кооператив по производству растениеводческой продукции открытого грунта и хранения овощей, кооператив по производству тепличной продукции (24 гектара тепличных площадей), и кооператив по производству продукции животноводства, занимающийся, в том числе и кормопроизводством, цех по переработке молока и убойный цех.

Производственные цеха обслуживаются следующими подразделениями: автомобильный и тракторные парки, ремонтные мастерские, строительный цех и коммерческая служба, обеспечивающая организацию рыночной и фирменной торговли. Кроме того, на балансе предприятия находятся Дом культуры, кафе «Добрунь».

Природно-экономические условия хозяйства благоприятствуют возделыванию многих с.-х. культур, допущенных к производственному использованию в центральном регионе России.

1.2 Размеры и специализация предприятия

В целом за 2006-2008 годы деятельности у СПК Агрофирма «Культура» наблюдается положительная динамика по основным экономическим показателям деятельности. Так денежная выручка предприятия в 2008 году возросла по сравнению с 2006 годом более чем на 40%, а стоимость основных производственных фондов - более чем на 15%. Однако, стоимость валовой продукции снизилась на 50%, при этом снизилась доля продукции растениеводства в структуре валовой продукции на 60%, что и является основной причиной этого снижения, поскольку цены на продукцию животноводства выше цен на растениеводческую продукцию. Это происходит на фоне снижения площади пахотных земель.

Прямым показателем, характеризующим специализацию хозяйства, является структура денежной выручки. Специализацию определяют по основным отраслям и продуктам, обеспечивающим необходимую выручку от реализации.

В общем объеме денежной выручки наблюдается не значительное снижение, как доли растениеводства, так и производства зерна в частности. Но на этом фоне снизилось производство прочей продукции растениеводства (более чем в 2 раза; однако ее доля возросла только в 1,6 раза). А основную ее часть составляет овощеводство защищенного грунта, доля которого в среднем составила 69,2%. В структуре денежной выручки доля животноводства в 2008 году увеличилась на 30% по отношению к 2006 году.

Хозяйство можно отнести к специализированным, поскольку доля главной отрасли - овощеводство защищенного грунта более 50%, причем этот показатель на протяжении 2006 - 2008 годов не опускался ниже 69,2%. Доля второй по значимости отрасли - мясное скотоводства увеличилось с 2,6% в 2006 году до 3,6% в 2008 г. Таким образом, хозяйство имеет овоще-мясное направление деятельности.

Степень специализации определяют по коэффициенту специализации. Если коэффициент менее 0,2, то специализация слабая, от 0,2 до 0,4 - средняя степень специализации, 0,4 - 0,6 высокая степень и более 0,6 - очень высокая степень специализации.

Степень же специализации определяем с помощью коэффициента специализации по формуле:

Кс=, где

Ут - удельный вес отрасли в структуре денежной выручки, %

Н - порядковый номер в отрасли ранжированном ряду по убыванию.

2006 год:

2007 год:

2008 г:

В результате проведенных вычислений получаем коэффициенты, которые свидетельствуют о средней степени специализации хозяйства, не зависимо от года.

1.3 Интенсификация сельскохозяйственного производства

Интенсификацию производства характеризуют две группы показателей: первая дает представление об уровне интенсивности производства, вторая - о результатах интенсификации. Обобщающим показателем уровня интенсивности с.-х. производства является сумма стоимости основных производственных фондов в расчете на единицу обрабатываемой площади. Также характеристикой интенсивности служат сумма текущих производственных затрат и затрат труда на единицу площади с.-х. угодий.

Экономическая же эффективность интенсификации определяется произведенной валовой продукцией на: 100 га с.-х. угодий; 100 руб. текущих производственных затрат; 100 руб. основных производственных фондов; 1000 чел. -час. затрат труда.

Уровень интенсификации растет, причем наиболее интенсивно увеличиваются производственные. Однако результаты интенсификации увеличиваются: так валовое производство на 100 га с.-х. угодий за период 2006-2008 годов сократилось на 46%. Все результаты интенсификации и показатели интенсивности выше среднеобластных, что говорит как о высоком уровне интенсификации производства, так и об эффективности дополнительных вложений средств производства и затрат труда. А, значит, дополнительные затраты способствуют росту производства.

Глава 2. Организация производства продукции на предприятии

2.1 Место и значение кукурузы на силос в экономике хозяйства

Критерием возделывания какой-либо культуры в хозяйстве является её рентабельность, так как именно этот показатель характеризует культуру с точки зрения прибыльности.

Стоимость валовой продукции в 2008 год незначительно увеличилась по сравнению в 2006 год. Площадь посева в 2008 г увеличилась на 300 га по отношению к 2006 г, а текущие производственные затраты возросли примерно в 1,5 раз по сравнению с 2006 годом.

2.2 Структура посевов и организация севооборотов

Площади с.-х. угодий за 2006-2008 года сократились на 3%, пахотные земли не значительно, но тоже сократились. Площади под различными видами с.-х. угодий напрямую зависят от потребностей хозяйства и его специализации. Тем не менее, сложившаяся структура сельскохозяйственных угодий соответствует потребностям хозяйства.

Для более детального рассмотрения сложившейся ситуации в растениеводстве проанализируем структуру посевных площадей.

Структура посевных площадей в 2006 году полностью соответствует сложившейся в хозяйстве специализации, поскольку более 60% посевных площадей занимают зерновые культуры. В последующие годы возрастает доля зерновых и зернобобовых культур, причем большую часть занимают озимые культуры. 2008г отметился общим повышением посевных площадей.

Проанализировав данные показатели можно сделать вывод о том, что площадь с/х угодий менялись в течение 3 лет.

Зерновые и зернобобовые культуры в СПК АФ «Культура» составляют по площади 1780 га в 2006 г., а в 2008 г оно увеличилось до 3847 га. Удельный вес зерновых и зернобобовых увеличился с 46,7% до 66,2%.

Возделывания кукурузы в данном хозяйстве по площади увеличилась с 600 га до 900 га, по удельному весу уменьшился на 0,2%.

2.3 Организация основных трудовых процессов при производстве продукции

Интенсивная технология возделывания

Место в севообороте

Одним из важнейших факторов повышения урожайности КНЗ является размещение ее по лучшим предшественникам. У кукурузы нет особых требований к предшественнику. Ее не поражают болезни и вредители других культурных растений (за исключением фузариоза).

Включение кукурузы а севооборот благоприятно отражается не только на самой культуре, но и на других культурах. Так, в севообороте с сахарной свеклой, кукуруза играет фитосанитарную роль, способствуя уменьшению поражаемости свекловичными нематодами. Кукуруза как предшественник оставляет после себя чистое от сорняков поле. Лучшие предшественники кукурузы - озимые и яровые зерновые, пропашные культуры. Бобовые и зернобобовые культуры также могут быть хорошими предшественниками, но кукуруза слабее отзывается на положительное действие бобовых культур, чем другие злаки.

В условиях СХПК «Кистерский», лучшими являются зерновые колосовые, многолетние бобовые травы, зернобобовые, картофель, овощи.

КНЗ хорошо переносит повторные посевы. При высококачественной агротехнике и плодородной почве допускается возделывание КНЗ как монокультуры , в течение 5 лет. Бессменное возделывание КНЗ снижает урожайность из-за засоренности, накопления в почве различных болезней, вредителей. В районах недостаточного увлажнения, не рекомендуется высевать КНЗ после культур, сильно истощающих почву.

Кукурузу выращивают как монокультуру на прифермских участках для снижения затрат по транспортировке больших объемов зеленой массы и органических удобрений.

Удобрения

Кукуруза требовательна к уровню плодородия почвы, в связи с этим под нее целесообразно вносить органические удобрения в норме - не менее 40т/га.

Фосфорные и калийные удобрения, как правило, вносятся с осени. При внесении расчетных доз удобрений, их количество определяется в зависимости от планируемого урожая. Особенно отзывчива кукуруза на навоз и торфонавозные компосты, вносимые под зяблевую пахоту.

Ценным для кукурузы, особенно при выращивании ее на силос, является бесподстилочный навоз. Он содержит 7 - 8 % сухих веществ, 0,25 - 0,0,35 - азота; 0,15 - 0,20 - фосфора и 0,35 - 0,45 % калия, а также микро - и ультрамикроэлементы.

Азотные удобрения вносят под предпосевную культивацию и в виде подкормок при междурядных обработках. При недостатке азота, растения бывают низкорослыми, листья - мелкими, бледно-зеленой и желтовато-зеленой окраски. Критические периоды в потреблении азота - цветение и образование зерна. Оптимальное содержание азота в листьях (до цветения) - 3-4% на абсолютно сухое вещество. Подкормки проводят в период образования 5-8 листа и появления метелки, удобрения вносят в междурядья культиватором, а при орошении - с поливной водой.

Острую потребность в фосфоре кукуруза испытывает в начальные фазы развития. На почвах с низкой и средней обеспеченностью фосфором при посеве вносят фосфорные удобрения в рядки. При его недостатке рост и развитие растений задерживаются, листья приобретают интенсивную фиолетово-пурпурную окраску. Признаки фосфорного голодания могут проявляться из-за недостатка тепла в начале вегетации, даже при достаточном наличии фосфора в почве.

На некоторых почвах кукуруза испытывает недостаток в микроэлементах, таких как магний, цинк, марганец, молибден, медь, бор. Поэтому рекомендуется при обработке семян кукурузы с пленкообразующими веществами добавлять к протравителям микроэлементы, с учетом данных почвенного обследования.

Обработка почвы

Основная обработка почвы включает:

1. Лущение стерни (в зависимости от предшественника)

2. Глубокая зяблевая вспашка

Лущение проводят легкими дисковыми боронами - ЛДГ-10 (15,20) в агрегате с МТЗ-82, К-701, ДТ-75, Т-150 на глубину - 6-8см; лущение тяжелыми дисковыми боронами (после грубостебельных предшественников) - БДТ-3 (7,10) в агрегате с К-701, Т-150 и др. на глубину - 8-12см. На сильно засоренных полях уборку повторяют, но не позже чем за 15 дней до начала зяблевой вспашки.

Вспашку проводят на глубину 25-27см с одновременным боронованием, плугами с предплужниками (культурная вспашка) - ПЛН-3-35, ПЛН-4-35, ПЛН-7-35, ПЛН-9-35 или ПЛН-12-35 в агрегате с "Беларусь", ДТ-75, Т-150, К-701. На дерново-подзолистых, малогумусовых черноземах, серых лесных и других почвах с ограниченным плодородным слоем, вспашку выполняют на всю глубину пахотного слоя.

После вспашки, в основном рано весной, проводят сплошную культивацию на глубину - 10-12см, культиваторами - КПС-4 (культиватор прицепной сплошной) в агрегате с МТЗ-80 (МТЗ-82), ДТ-75 или другими.

Затем проводят планировку почвы, планировщиками - ПП-5, ПП-5,6, ПП-8, ПП-15.

Далее проводят культивацию на глубину заделки семян. При необходимости проводят 3 сплошные культивации.

Заделку почвенных гербицидов необходимо проводить без разрыва во времени.

На полях, подверженных ветровой эрозии, высокоэффективна плоскорезная обработка. В этом случае почва меньше распыляется, снижаются непродуктивные потери влаги.

Применение гербицидов

Наряду с агротехническими мероприятиями, в борьбе с сорняками, большую роль играют гербициды. Для уничтожения сорняков применяют:

1. Довсходовые гербициды - с заделкой в почву (Эродикан, Алерокс, Тримэкстра, Агелон и т.д.); или без заделки в почву (Харнес, Раундап). Норма расхода с заделкой - 7-10л/га, без заделки - 2-3л/га.

2. Повсходовые - в случае, когда почвенные гербициды не срабатывают (Диален, Амминная соль, Дезормон, Луваран, Ковбой) с нормой - 1-3л/га, а Дефизан и Ковбой - 100-200г/га. Титус (против злаковых сорняков) - 30-50г/га

Все химические обработки по всходам проводятся в фазу 2-5 настоящих листьев.

Подготовка семян к посеву

Семена КНЗ по посевным качествам должны соответствовать ГОСТу.

Семена к посеву готовят на специальных заводах, где их калибруют, протравливают, очищают и т.д., а затем складывают по мешочкам. Затем семена сдают в семенную инспекцию по 1кг.

Для повышения энергии прорастания семян слоем не более 12 см обогревают на солнце на сухой площадке в течение четырех - шести дней. Во время обогрева в течение дня их несколько раз осторожно перемешивают, а на ночь накрывают брезентом или убирают в сухое помещение.

Инкрустирование. Этот метод обработки заключается в том, что на оболочку семян наносят водный раствор полимерного пленкообразователя - поливинилового спирта, в который, кроме протравителей, введены вещества, необходимые для активации прорастания и роста.

Для обработки семян используют состав (на 1 т семян); ПВС (поливиниловый спирт, ГОСТ 10779 - 78, марка 16/1) - 0,5 - 1 кг, биологически активного вещества, пестицид по норме в соответствии с инструкциями по применению.

Введение в гидрофильную пленку фентиурама и микроэлементов (цинк, марганец, молибден) способствует повышению полевой всхожести сольно травмированных семян. Способ инкрустации семян прост, безопасен, приемлем для системы современных зернопротравочных машин. Его применение способствует оздоровлению семенного материала и повышает урожайность кукурузы.

В полевых условиях пленкообразующие протравители обладают высокой эффективностью при разных сроках посева семян. Эти приемы, предохраняя семена от поражения грибковыми заболеваниями, позволяют сеять на 5 - 10 дней раньше. К тому же они способствуют улучшению условий труда.

Протравливают семена ТМТД, Фентиурам и т.д., с нормой - 2-4кг/т.

Посев

Кукурузу высевают откалиброванными, протравленными против вредителей и болезней семенами районированных сортов и гибридов.

Для получения дружных всходов, посев кукурузы начинают после прогревания почвы до 10-12°С; основным способом посева является - широкорядный пунктирный способ с междурядьями - 70см, с нормой высева:

1. Среднеранние сорта - 60-70тыс.шт/га

2. Среднеспелые - 55-60тыс.шт/га

3. Среднепоздние - 50-55тыс.шт/га

4. Поздние - 50тыс. шт/га

Киллограмная норма высева составляет - 15-30кг/га.

Схема посева может меняться в зависимости от влагообеспеченности зоны и цели возделывания. При выращивании на зерно, чаще используют схемы 70х30; 70х35. По таким схемам высевают соответственно - 47,6 и 40,8тыс. семян/га.

При возделывании кукурузы на силос и зеленый корм, схема посева может меняться в сорону уменьшения ширины междурядий и расстояния между растениями, а густота посевов находится в пределах - 70-120тыс растений/га.

Норма высева рассчитывается по формуле:

, где М - масса 1000семян;

Г - густота стояния;

А - полевая всхожесть семян;

В - гибель всходов

С учетом снижения полевой всхожести, потери от боронований и культиваций, норму высева увеличивают на - 20-30%.

Посев проводят - СПЧ-6, СУПН-8, со скоростью агрегата - 5-6км/ч (7-8км/ч). Глубина заделки зависит от почвено-климатических условий и составляет - 3-8см (на тяжелых почвах - 3-5см, на легких и засушливых - 6-8см).

Глубина заделки семян зависит от типа почв и наличия влаги в верхнем слое почвы и колеблется в пределах - 4-10см.

Наиболее распространенные в РФ сорта кукурузы:

1. Для Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского и Нижневолжского регионов: Баланс, Балкан, Богатырь, Веритис, Делитоп, Джерба, Донская высокорослая, Зерноградский 251 МВ, Краснодарский 290 МВ, Краснодарский 295 МВ, Кубанский 247 МВ, Лексик, Нексос, Ньютон, Росс 299 МВ зернового и универсального направления использования;

2. Для Средневолжского, Уральского и Западно-Сибирского регионов: Дельфин, Катерина СВ, Кинбел 144 СВ, Обский 140 СВ, Порумбень 173 СВ, Росс 144 СВ, Светоч, ТК 202 и другие в основном универсального и силосного использования;

3. Для Центрального региона: Акцент МВ, Белкорн 250 МВ, Каскад 166 АСВ, Поволжский 187 СВ и другие в основном силосного использования.

Уход за посевами

1. Каткование - на легких или засушливых землях;

Слепое боронование - на тяжелых почвах и в районах с достаточным увлажнением.

2. Слепое боронование

3. Довсходовое и повсходовое боронование - в фазе 2-5 настоящих листьев

Эти операции проводят нетяжелыми зубовыми боронами в пассивном положении зуба при малой скорости агрегата поперек посева. Довсходовое боронование проводят только на тех полях, где заделка семян составляет не менее 5см. Послевсходовое боронование начинают при появлении 2 листа, а заканчивают после появления 5 листа. Лучшие результаты дает боронование в солнечную погоду, в середине дня, когда тургор культурных растений падает, а "белые ниточки" проростков сорняков быстро высыхают.

4. Культивация междурядий проводится по необходимости

1культивация - на 3-4см

2культивация - на 10-12см

3культивация - на 5-6см (с внесением подкормок)

Для уничтожения сорняков и рыхления почвы в междурядьях, а также для присыпания сорняков в защитных зонах, пропашные культиваторы оборудуют различными рабочими органами. Междурядные обработки начинают с фазы 3 листьев и проводят до смыкания рядков (или отрастания кукурузы выше клиренса культиватора), совмещая их с ленточным внесением гербицидов в рядки и подкормками азотными удобрениями.

При использовании технологии выращивания кукурузы, исключающей механические способы борьбы с сорняками, применяют гербициды избирательного действия. Опрыскивание растений проводят при наличии 3-5 листьев.

При выращивании кукурузы, близком к монокультуре, возникает необходимость защиты растений от вредителей во время вегетации. Так, во многих районах кукурузосеяния большой вред наносит стеблевой мотылек, повреждающий стебли, початки и метелки кукурузы. Технологически бороться с ним достаточно сложно, так как к моменту массового выхода гусениц, кукуруза уже высокая.

Болезни и вредители КНЗ

КНЗ поражается многими болезнями и вредителями, которые резко снижают ее урожайность. Наиболее вредоносны: личинки проволочников, ложнопроволочников, гусеницы озимой совки, шведская муха, кукурузный мотылек, тля, хлопковая совка.

Болезни: корневые и стеблевые гнили, фузариоз семян и початков, пыльная и пузырчатая головня.

Основные методы борьбы:

1. против проволочников и ложнопроволочников - соблюдение севооборота, глубокая зяблевая вспашка и протравливание семян.

2. Против озимой совки - глубокая зяблевая вспашка и протравливание семян, предпосевная и междурядные культивации, борьба с сорняками и своевременные сроки посева.

3. Против стеблевого мотылька - ранняя уборка, в фазе молочной спелости; а семенные участки или участки на зерно убирают с низким срезом

4. Против хлопковой совки - дискование, глубокая зяблевая вспашка, культивации.

5. Против болезней - соблюдение агротехнических приемов.

Уборка урожая

Оптимальная густота растений перед уборкой зависит от зоны выращивания и группы спелости сорта или гибрида и может значительно изменяться. При возделывании в сухих районах она может составлять - 25-30тыс, во влагообеспеченных - 60-70тыс, а при орошении - 75-80тыс растений/га.

Кукурузу на зерно убирают комбайнами в початках и в зерне. Уборку в початках начинают при влажности 40% с немедленной досушкой активным вентилированием и последующим обмолотом в удобное время в стационарных условиях.

Уборку в зерне с одновременным обмолотом начинают при влажности зерна 28%. При таком способе для сушки зерна используют очистительно-сушильные комплексы, применяемые для других зерновых культур. Одновременно с уборкой зерновой части при обоих способах остальную часть растений измельчают и загружают в транспортное средство. Эту биомассу используют на кормовые цели. Высота среза при уборке кукурузы на зерно по возможности должна быть минимальной, это облегчает подготовку поля под следующую культуру в севообороте и является частью интегрированного метода защиты от вредителей и болезней.

Кукурузу, выращиваемую на силос, убирают кормоуборочными комбайнами. Качество силоса напрямую зависит от срока уборки. Максимального сбора питательных веществ, при оптимальной пригодности к силосованию, достигают тогда, когда накопление крахмала в зерне закончено, т.е. при восковой спелости, и растение содержит - 28-35% сухого вещества. При ранней уборке снижается не только урожайность, но и качество, а при поздней уборке увеличивается вероятность повреждения растений осенними заморозками, что также приводит к потери питательности корма.

Низкий срез при уборке кукурузы на силос увеличивает сбор общей массы, но, по мнению некоторых авторов (Шпаар и другие, 2002), высотой среза можно регулировать качество силоса за счет уменьшения доли менее переваримых частей растения. Длина частиц зеленых растений не должна превышать 2см. При уборке на силос кукурузы с зерном в фазе восковой спелости, необходимо добиться такой степени измельчения, чтобы в заготавливаемой массе не было целых зерен, которые не способны переваривать животные.

Обязательные условия заготовки качественного силоса - быстрое заполнение хранилища, тщательное разравнивание и трамбовка, герметическое укрытие измельченной массы. Продолжительность загрузки траншеи не должна превышать 3-4 дней, если ее заполняют одновременно по всей длине, и 6-8 дней, если заполняют наклонно расположенными слоями и ежедневно укрывают полиэтиленовой пленкой с уплотняющим материалом. Применение консервантов дает возможность увеличивать допустимую продолжительность загрузки хранилища до 12 дней.

2.4 Организация труда и его оплата при производстве продукции

Как говорилось выше, на данный момент в хозяйстве существует полеводческая бригада, за которой закреплена все сельскохозяйственные угодья, помимо нее существует механизированная бригада. Бригады организуют по видам сооружений: узкоспециализированные тепличные, парниководческие, по обслуживанию утепленного грунта и смешанные теплично-парниководческие, парниково-пленочные.

Основными формами оплаты труда в СПК Агрофирма «Культура» являются повременная и сдельная.

В хозяйстве используют повремённо-премиальную форму, когда заработная плата работника зависит от фактически отработанного времени и тарифной ставки, а не от количества выполненных работ. При повремённо-премиальной оплате труда к сумме заработка по тарифу прибавляют премию, которая устанавливается в процентном отношении к тарифной ставке. Премии выплачиваются в соответствии с Положением о премировании, которое утверждено в кооперативе. В нем предусматриваются конкретные показатели и условия премирования, при соблюдении которых у работника возникает право требовать соответствующую премию. Такая форма оплаты применяется в хозяйстве, как правило, для специалистов и руководящих сотрудников.

Сдельная форма оплаты труда применяется тогда, когда нужно учитывать количественные показатели результата труда и нормировать его путем установления норм выработки, норм времени, нормированного производственного задания. При сдельной оплате труд работников оплачивается по сдельным расценкам в соответствии с количеством произведенной продукции. Расчет заработка по сдельной форме оплаты труда осуществляется по документам о выработке. Сдельные расценки не зависят от того, когда выполнялась работа: в дневное, ночное или сверхурочное время.

На предприятии приняты также два вида заработной платы: основная и дополнительная. К основной относятся заработная плата, начисляемая работникам за отработанное время, количество и качество выполненных работ. Дополнительная заработная плата представляет собой выплаты за неотработанное время, предусмотренное законодательством (очередной отпуск, по уходу за ребенком, выходное пособие). Также предусмотрены дополнительные выплаты с целью стимулирования работников: при уборке, за продукцию, набавки за стаж.

2.5 Экономическая эффективность производства продукции

Анализ экономической эффективности производства кукурузы на силос проведем на основе таблицы 1.

Основные экономические показатели развития не товарной культуры

Показатели

2006 г.

2007 г.

2008 г.

2008 г. в % к 2006 г.

Урожайность ц/га

512,3

512,3

292,2

57,2

Выход продукции с 1 га, ц. к. ед.

107,6

107,6

61,4

57,1

Стоимость валовой продукции с 1га в, руб

55801

58481

43962

78,8

Производственные затраты на 1га ,руб

11300

11600

10600

93,8

Производственная себестоимость 1ц. продукции, руб.

33,23

31,95

36,46

109,7

Затраты труда на 1ц продукции чел. ч.

0,02

0,01

0,02

100

Чистый доход (убыток) на 1га, руб.:

44501

46881

33362

74,9

Рентабельность убыточность производства, %

394

404

314

- 80

2.6 Баланс продукции растениеводства

Потребность в продукции складывается из:

- Кормов

- Натуральной оплаты труда

- Прочих затрат

Определение потребности продукции для маточного поголовья КРС

В расчётах возьмём, что маточное поголовье КРС сохраняется на уровне последнего года, исследуемого нами периода (2008 г.), соответственно составляет 1150 голов.

В расчётах принимаем плановую продуктивность на уровне фактической продуктивности, достигнутой за последние 3 года в среднем.

Определим плановую продуктивность дойного стада:

Она будет равна частному от деления суммы валовых надоев за 2006-2008 год на суммарное поголовье за этот период:

Удой молока на

одну корову в среднем ===3331 кг .

Из приложения 2 берем, что норма расхода кормов будет 40,4 ц. к.ед.

Общая потребность будет 40,4Ч1150=46460 ц.к.ед.

Из приложения 9 берем, что при данном уровне удоев силос составят 23%.

Потребность в силосных кормах, ц. к.ед. == = 10685,8 ц.к.ед.

Из справочника выбираем информацию о питательности. В расчётах возьмём, что в 1 ц. силосных кормов в среднем содержится 0,21 ц. корм.ед. Соответственно

Общая потребность в потребность в кормах концентрированных = ц.к.ед. : 0,21 ц.= 10685,8 : 0,21=50885ц. кормах, ц.физ.массы.

Страховой запас по силосным кормам соответствует 20%, в расчетах возьмем 10%

Страховой запас,

ц.физ.массы. = = 10177 ц

Общая потребность,

ц.физ.массы. = 50885+10177=61062 ц.

Определение потребности в продукции на корм молодняка КРС.

На конец последнего года имеется 2140 голов молодняка КРС.

Продуктивность молодняка КРС определяется продукцией выращивания.

Определение потребности продукции на корм для свиней

В перспективе поголовье свиней сохранится и составит 501 голов. Продуктивность свиней определяется продукцией выращивания.

Продукция масса поросят валовой прирост

выращивания, ц. = при рождении, ц. + поросят отъёмышей, ц. + валовой прирост свиней

Продукция выращивания на 1 гол. в среднем за = = 75,6 кг 2006 - 2008 г.г.

При такой продукции выращивании норма расхода кормов составит 6,4 ц к.ед. (приложение 7).

Общая потребность в кормах, ц.к.ед. = 501 Ч 6,4 = 3206,4 ц.к.ед.

Из приложения 11 берём информацию об удельном весе силосных кормов в структуре рационов, она составляет 2%.

Потребность

Силосных = =64 ц.к.ед. кормах, ц.к.ед.

Общая потребность в Силосных = 64 :0,21 = 305 ц.ф.м. кормах, ц.ф.массы.

Страховой запас составит 20%.

Общая потребность продукции на корм = 61062 +35219 + 366 = 96647 ц.ф.м. с.-х. животных ц.физ.массы

Определение потребности продукции, предназначенной в качестве натуральной формы материального поощрения.

В данной статье расходов продукции учитываем продукцию, выдаваемую за выполнение объёма работы и продукцию, предназначенную для натурального премирования.

За последний год исследуемого периода информация отсутствует. Следовательно, на планируемый год не предусматривают прочих расходов.

Определение потребности продукции на прочие расходы

К прочим расходам относят продукцию, которая используется на общественное питание, бартерные сделки и прочие расходы.

За последний год исследуемого периода информация отсутствует. Следовательно, на планируемый год не предусматривают прочих расходов.

Общая потребность на планируемый год = 96647ц.

Расчетная потребность выше фактической, что, главным образом, свидетельствует о несоблюдении норм применения силосных кормов в хозяйстве. С другой же стороны запланированное количество продукции обеспечит, как минимум, простое воспроизводство в отрасли животноводства, т.е. обеспеченность кормами будет выше средней за период 2005-2007 годов.

Выводы и предложения

В СПК А/Ф. «Культура» климатические и экономические условия пригодны для возделывания кукурузы на силос. В хозяйстве возделывание кукурузы на силос вполне достаточно, наиболее полно отражено использование почвенно-климатических и иных ресурсов.

В СПК А/Ф. «Культура» в основном занимается производством овощей открытого и защищенного грунта, молока, и зерна, степень экономической эффективности средняя. Уровень интенсификации использования основных фондов достигает областного уровня, по текущим производственным затратам и затратам труда превышает областной уровень.

Производство валовой продукции на 100 га. с.-х. угодий, выше областного уровня; текущих производственных затрат незначительно меньше областного уровня.

Также хозяйство проводит на хорошем уровне борьбу с сорными растениями и поэтому степень засоренности полей находится на хорошем уровне.

Совокупность всех выше перечисленных условий способствует благоприятной трудовой деятельности, связанной с возделыванием в данном регионе картофеля.

На предприятии СПК А/Ф. «Культура» применяется сдельно- премиальная система оплаты труда, которая стимулирует работников за счет выплачиваемых премий выдаваемых за рост производительности труда, улучшения качества продукции, снижении производственных затрат.

Рациональная организация труда требует повышения производительности труда. Чтобы повысить производительность труда необходимо применить следующие факторы: Повышение технического уровня производства, внедрение новой техники и передовых технологий, автоматизация производственных процессов, химизация сельскохозяйственного производства и мелиорация земель. Повышение урожайности сельскохозяйственных культур, систематическое внедрение в производство научно-обоснованных систем земледелия, передового опыта; рациональное, территориальное размещение и совершенствование структуры производства его специализация и концентрация. Эффективное использование трудовых ресурсов, внедрение научной организации труда и научно обоснованных норм выработки, совершенствование управления производством, рост образовательного уровня и квалификации работников.

Список использованной литературы

1. Вавилов П. П. «Растениеводство».- М.: «Колос», 1979г.

2. Грищенкова В. П. Практикум по экономике АПК. Брянск: Издательство БГСХА, 2005.

3. Матвеев В. П, Рубцов М. И. Овощеводство. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1985.

4. Шевердина Е.Л. Методические указания по написанию курсовой работы, по дисциплине «Организация производства и предпринимательства в АПК». Брянск. Издательство Брянской ГСХА. 2005г.

5. Яковлев Б.И., Яковлев В.Б. «Организация производства и предпринимательства в АПК». - М.: КолосС, 2005г.

6. Система земледелия и землеустройства СПК А/Ф. ”Культура“.

7. Справочник по планированию и экономике сельскохозяйственного производства: в 2ч. 4./1сост.Г.В. Кулик, Н.А. Окунь, Ю.М. Лехберев.- 2-еизд., перераб. И доп.-М.: Россельхозиздат.1987.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены