Методы чистопородного разведения крупной белой породы

Увеличение общего количества свинопоголовья и повышение его качественных показателей. Основные задачи и методы разведения свиней. Чистое (внутрипородное) разведение, инбридинг, скрещивание. История создания и перспективы развития крупной белой породы.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 14.11.2014
Размер файла 296,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Иркутская государственная сельскохозяйственная академия

Факультет биотехнологии и ветеринарной медицины

Кафедра частной зоотехнии, технологии производства и переработки продуктов животноводства

Специальность «Зоотехния»

Курсовая работа

по свиноводству

на тему:

Методы чистопородного разведения крупной белой породы

Выполнила: Иванова О.Б.

Проверила: Свердлова Н.Б.

Иркутск 2014

Содержание

Введение

1. Разведение свиней

2. Чистое разведение

2.1 Неродственное разведение

2.2 Родственное разведение - инбридинг

2.3 Тесное родственное разведение

2.4 Умеренный инбридинг

2.5 Скрещивание линий

3. Крупная белая порода свиней

4. История создания и перспективы развития крупной белой породы

Заключение

Список литературы

Введение

Свиноводство -- вторая по значимости отрасль в животноводстве после скотоводства. Значимость определяется большой потребностью в мясе и сале свиньи, которое несет в себе высокопитательную ценность. Не менее ценным продуктом свиноводства является кожа и щетина. В медицине из продуктов свиноводства изготавливают около 500 лекарственных и химических препаратов (в основном применяют железы внутренней секреции, такие как гипофиз, поджелудочная железа).

Свиней можно охарактеризовать как одних из наиболее скороспелых животных, в результате чего происходит быстрая окупаемость затрат на их разведение и откорм. При хороших условиях содержания свиней на откорме необходимо 3-5 кормовых единиц для 1 кг прироста живого веса, что по сравнению с крупным рогатым скотом значительно ниже.

Откормочный молодняк в возрасте от 5 до 7 месяцев в среднем набирает живую массу от 110 до 130 кг. Они довольно рано достигают половой зрелости и в годовалом возрасте уже способны принести приплод. Благодаря высокой плодовитости способны приносить 10-14 поросят за опорос, поскольку период плодоношения сравнительно короткий (114 дней или как принято считать 3 месяца 3 недели и 3 дня). За год свиньи способны принести приплод в размере 20-22 поросят. Убойный выход свиньи характеризуется высоким процентом убоиной туши и составляет 75-80% от живого веса.

Чистопородное разведение - это система спаривания животных, принадлежащих к одной породе. Потомство, полученное от такого спаривания, называют чистопородным.

Каждая порода - большая народнохозяйственная ценность. Сохранение и совершенствование породных качеств - главная задача чистопородного разведения.

Биологические особенности этого метода разведения заключаются в сохранении и усилении наследственности животных желательного типа, которых используют для племенных целей в зоне распространения породы, а также для скрещивания с другими породами.

1. Разведение свиней

Основными задачами разведения свиней в совхозах и колхозах являются увеличение общего количества свинопоголовья в стране и повышение его качественных показателей. Каждый совхоз и колхоз в своей плановой работе по свиноводству должен путём отбора и подбора спариваемых животных создать для воспроизводства такую группу свиней, которая отличалась бы:

1) крепкой конституцией, хорошим телосложением, хорошим здоровьем, крупным ростом и весом (матки в возрасте 3 лет и старше 180-240 кг, а хряки на 100-150 кг больше) и по продуктивности отвечала требованиям наших хозяйств;

2) хорошей плодовитостью, т. е. чтобы матки приносили не менее 12--14 нормальных, здоровых поросят в помёте, с живым весом при рождении 1,2-1,3 кг и больше;

3) большой молочностью, т. е. чтобы в месячном возрасте средний вес поросят был у них 6-8 кг на голову, а вес всего помёта поросят в то же время был не менее 70-80 кг;

4) большой скороспелостью, т.е. чтобы поросята в 2-месячном возрасте весили не менее 16-18 кг в среднем на голову, в 4-месячном возрасте не менее 40-45 кг и на откорме к 6-7-месячному возрасту достигли 95-110 кг живого веса;

Откормочники в 6-8-месячном возрасте затрачивали не более 3,5-4,5 кг кормовых единиц корма. Так как все эти показатели являются наследственными и передаются свиньями потомству, то при отборе свиней на племя по продуктивности нужно, главным образом, руководствоваться этими показателями.

При разведении свиней применяются следующие методы:

А) чистое разведение, или внутрипородное разведение,

Б) межпородное скрещивание (метизация).

2. Чистое разведение

Чистым разведением мы называем такое разведение, когда спариваемые между собой особи принадлежат к одной и той же породе. Например, маток крупной белой английской породы покрывают только хряками этой же породы, или маток однородной группы местной улучшенной породы свиней покрывают опять-таки только хряками той же улучшенной породы свиней; в обоих случаях разведение свиней будет называться чистым разведением.

При чистом разведении и соответствующем подборе спариваемых животных можно быть более уверенным в получении от них потомства, обладающего теми признаками и качествами, которые имелись у их родителей и являются характерными для данной породы.

Метод чистого разведения применяется, главным образом, в племенном свиноводстве. Различают следующие методы работы при чистом разведении

2.1 Неродственное разведение

При разведении свиней по этому методу работы при чистом разведении подбирают для спаривания маток и хряков, которые по родословным в пределах четырёх поколений не имеют никаких общих предков. Спариваемые хряк и матка при этом виде разведения неродственны между собой, а если и имеют общих родственников, то дальше четвёртого поколения.

2.2 Родственное разведение - инбридинг

При родственном разведении спариваемые животные находятся между собой в том или другом родстве. В этом случае хряк и матка в каком-либо поколении имели общего предка -- отец, дед, прадед, мать, бабка, прабабка и т.д. В зависимости от того, в каком ряду поколения спариваемые животные имели общего предка, различают и разные степени инбридинга -- родственного разведения.

В животноводческой практике степень родства обозначается обычно так:

2.3 Тесное родственное разведение -- инбридинг

Тесным родственным разведением мы называем такое разведение, когда спариваемые между собой животные находятся в очень близком родстве. Например, брат случается с сестрой, хряк со своей дочерью, мать со своим сыном.

Тесное родственное разведение при неправильном подборе спариваемых животных всегда приводит к плохим результатам: поросята медленно и плохо растут, потомство при тесном инбридинге в большинстве случаев получается изнеженное, с тонким костяком, тонкой, нежной кожей бледного цвета и пр. При тесном родственном разведении отмечаются случаи пониженной плодовитости, а иногда и полное бесплодие, понижение молочности. В помётах таких маток часто бывает много мёртвых поросят, уродов, недоразвившихся и вообще ненормальных поросят. Отмечались также случаи, когда в возрасте 6-12 дней у поросят заболевали хвостики. Корень хвоста при этом гноился, чернел, весь хвост как бы присыхал и в большинстве случаев через несколько дней отваливался. Лечебные меры в огромном большинстве случаев при этом не помогали.

При тесном инбридинге очень часто у многих молодых животных за лопатками появляется перетяжка, которая совершенно портит животное: желудок и зад животного как бы развиваются, а перед, грудь и бока отстают в росте, и получается горбатое, уродливое животное. Такие животные очень плохо оплачивают корм и крайне легко подвергаются различного рода заболеваниям. Указанные выше пороки и ненормальности часто являются результатом продолжительного тесного родственного разведения.

В 1932-1935 гг. тесный инбридинг широко вошёл в практику некоторых наших совхозов и колхозов. Результаты очень быстро сказались и нанесли огромный вред нашим хозяйствам и государству. Качественные показатели в таких хозяйствах понизились -- уменьшилась плодовитость маток, увеличился процент мертворождённых поросят, уродов (слепые, без заднепроходного отверстия и пр.), слабых поросят, увеличился отход поросят и пр.

Несмотря, однако, на вред, который приносит тесный инбридинг, в животноводческой практике им пользовались, пользуются в настоящее время и будут пользоваться в дальнейшем. Так, в тех случаях, когда нужно создать новую породу свиней или перестроить -- видоизменить направление в той или другой существующей породе, всегда прибегают к применению тесного инбридинга. При тесном инбридинге, как правило, происходит расчленение в породе, выделение новой структуры. При правильном применении и использовании тесного инбридинга создаются новые формы, новый желательный тип свиней.

При тесном инбридинге, как показывает наш опыт и практика, мы имели возможность довольно быстро и верно закрепить в потомстве выдающиеся особенности родителей. Опыт указывает, что лучшие, наиболее ценные породы свиней в Европе и в Америке выведены благодаря умелому пользованию тесным инбридингом.

Акад. М.Ф. Иванов в Аскании-Нова при выведении степной украинской породы свиней, которая в настоящее время не уступает в качественном отношении крупной белой английской, широко применял тесный инбридинг на отца, брата и полубрата.

При применении тесного инбридинга огромную роль играет отбор и подбор спариваемых животных. Неудачный отбор и подбор спариваемых животных всегда приводит к очень плохим результатам. Вот почему широкое применение инбридинга в хозяйствах у нас запрещено. Инбридинг применяется у нас только в исключительных случаях в плановом порядке, с особого на каждый случай разрешения соответствующего министерства; при этом план работы по инбридированию данных групп животных утверждает министерство.

Из практики дореволюционной России мы знаем много примеров, когда очень хорошие группы свиней ряда хозяйств с хорошими показателями по плодовитости и скороспелости в сравнительно короткий срок становились никуда негодными, быстро вырождались.

Объясняется это тем, что хозяйство ib течение ряда лет пользовалось исключительно хряками своего стада, применяло метод вольной случки, не вело никакого учёта случек, не вело случных журналов. В результате хряки покрывали своих дочерей, сестёр, внучек и так далее, т.е. в хозяйстве широко применялся метод массового родственного разведения. Результаты такого разведения скоро и сказались: уменьшилась плодовитость маток, скороспелость приплода, увеличился процент недоразвившихся, мёртвых и слабых поросят при рождении.

Чтобы избежать тесного родственного разведения свиней, нужно прежде всего иметь в хозяйстве не одного, а. нескольких не родственных между собой хряков. Затем, при участии районного или совхозного зоотехника, произвести бонитировку хрячьего и маточного состава, составить план случек, прикрепить маток к хрякам, аккуратно вести случной журнал, тщательно записывая в нём, каким хряком и когда покрывалась та или другая матка, и т.д.

Всё это нужно для того, чтобы сознательно, по намеченному плану, вести своё свиноводство, чтобы знать, каким хряком нужно покрывать ту или другую ремонтную матку, чтобы не допускать у себя массового беспланового родственного разведения.

При наличии в свиносовхозе или СКФ одного, двух, трёх хряков и при работе каждого из них в этом же хозяйстве в течение 3-5 лет крайне трудно избежать случаев родственного разведения. Поэтому свиноводческие хозяйства с малым числом хряков (2-3) через каждые 2 года должны заменять часть своих хряков (одного-двух) и завозить неродственных хряков из других хозяйств.

При покупке или при обмене хряков в другом свиноводческом хозяйстве непременно тщательно просматривают аттестаты - удостоверения этих хряков и выясняют по их родословным, не родственны ли приобретаемые хряки тем хрякам, от которых хозяйство стремится избавиться.

Только после такой проверки можно оформить обмен или покупку хряков. Нужно твёрдо запомнить, что неудачный выбор и подбор производителей - хряков и маток - в свиноводстве довольно быстро может привести стадо к вырождению в потомстве и что никакая другая отрасль животноводства так сильно не нуждается в «освежении крови», как отрасль свиноводства.

Под «освежением крови» мы понимаем приобретение в свиносовхоз или СКФ новых хряков из других хозяйств той же породы, но не родственных тем хрякам, которые работали в данном свиносовхозе или СКФ.

Приобретаемый хряк должен быть вполне здоровым, крепким, продуктивным и отвечать тому направлению продуктивности, какое имеет ферма или свиносовхоз. Чем строже СКФ будет относиться к подбору хряков для своих маток, тем больше гарантии в том, что свиньи фермы не только не потеряют своих хозяйственно полезных признаков, но будут совершенствовать и закреплять их в потомстве.

2.4 Умеренный инбридинг -- разведение по линиям

В каждой культурной породе свиней мы, как правило, всегда имеем несколько качественно своеобразных групп свиней. Животные такой группы имеют свои особенности, свою характеристику и отличаются в большей или меньшей степени по ряду полезно-хозяйственных признаков. Такие группы животных называются линиями.

Каждая линия -- группы таких свиней -- ведёт своё начало от какого-либо выдающегося предка. Если такой предок принадлежит матке, а не хряку, то такая группа свиней называется не линией, а семейством.

Удачным подбором спариваемых животных, применением умеренного инбридинга, т. е. такого инбридинга, когда покрываемая матка находится в отдалённом родстве с хряком (имеют общего предка не ближе 3--4-го поколения), можно долго не только поддерживать в потомках выдающиеся особенности основателя линии -- основательницы семейства, но и совершенствовать их. Такое разведение и называется линейным.

В племенном свиноводстве оно является основным, так как при умелом подборе животных и хороших условиях кормления, содержания и ухода всегда даёт хорошие результаты. Примером линейного разведения может служить родословная хряка Ринглидер V 5871.

В этой родословной мы видим, что хряк Ринглидер V 5871 в третьем поколении (третий ряд) имеет как по отцовской линии, так и по линии материнской (V) общих предков: прадед Руффорд 1711 и прабабка Роза 3014.

При тщательном подборе спариваемых животных, при строгой браковке всего негодного для племенных целей материала метод разведения свиней по линиям имеет большое практическое значение. При соблюдении общих правил, которые нужно выполнять при всяком родственном разведении, спаривание животных, состоящих в родстве в 3--4-м поколении и имеющих выдающегося предка, даёт большую уверенность в получении хороших по наследственным хозяйственно полезным признакам животных. Этот вид разведения широко рекомендуется применять в племенных рассадниках СССР.

2.5 Скрещивание линий

В практике племенного свиноводства нередко мы встречаем такие случаи, когда одно из спариваемых животных принадлежит к одной выдающейся линии, например, хряк, а другое животное (матка) принадлежит к другой, не менее выдающейся линии. Такое спаривание называется скрещиванием линий. При удачном подборе спариваемых животных при скрещивании линий мы часто получаем очень хорошие результаты. Примером удачного скрещивания линий может служить родословная хряка Роджер 7203.

Хряк Роджер 7203 получен от сочетания кровей двух линий, а именно: отец его Ринглидер V 5871, дед Ринглидер II 3863 и прадед Ринглидер 2631 принадлежат к знаменитой линии Лонг-Сем 339, а мать Роджера 7203 через хряка Эклипс 4405 и мать бабки, прабабку Солнечный луч, принадлежит к другой выдающейся линии Джозеф 99. Хряк Роджер 7203 явился в дальнейшем основателем своей новой линии, представители которой ряд лет брали чемпионные призы на выставках.

внутрипородный инбридинг скрещивание белый свинья

3. Крупная белая порода свиней

Крупная белая порода свиней относится к породам мясо-сального (универсального) направления продуктивности. Животные белой масти, крепкой конституции, немного нежного телосложения. Голова у них довольно легкая, умеренной величины с широким лбом и средней длины рылом, профиль слегка вогнутый, лоб широкий. Уши не толстые, упругие, направлены вверх, вперед и в стороны, большие, но не свисают. Туловище длинное, широкое, глубокое. Шея длинная, толстая. Грудь глубокая и широкая. Спина длинная, широкая, без перехвата за лопатками, прямая или слегка выгнутая кверху (аркообразная), незаметно переходящая в поясницу и крестец. Поясница широкая, крестец не свислый, широкий, окорока хорошо выполнены. Ребра округлые. Бока глубокие, хорошо выполненные, живот не отвислый, с прямой нижней линией, сосков не менее 12. Ноги невысокие, правильно поставленные, сильные, сухие, без складок кожи. Бабки короткие, упругие. Копыта крепкие, ровные, широкие. Движения свободные, сильные. Кожа плотная, эластичная, без складок; щетина тонкая, гладкая, густо и равномерно покрывает все тело.

По темпераменту свиньи крупной белой породы спокойные и добронравные. Они отличаются высокой скороспелостью: в годовалом возрасте при хороших условиях кормления и содержания они весят 180-210 кг, а иногда и больше. Живая масса взрослых хряков 280-370 кг, свиноматок 200-270 кг. Свиноматки плодовитые, он приносят 11-12, а иногда 14 и более поросят в помете, молочность их достигает 70-90 кг. Убойный выход составляет 82%.

Крупная белая порода свиней имеет хорошие мясные и откормочные качества. При хороших условиях содержания и кормления свиньи дают мясо очень высокого качества. Если разрезать кусок мяса откормленной свиньи поперек мышечных волокон, то видно, что все оно равномерно проросло тонкими прослойками жира и имеет вид мрамора, поэтому часто и носит название «мраморного». Мясо такого качества пользуется большим спросом у потребителей, оно обладает прекрасным вкусом, по консистенции очень нежное и сочное. Некоторым недостатком крупной белой породы, является их белая масть, вследствие чего животные страдают от солнечных лучей. Особенно остро эта проблема стоит в южных районах.

Свиньи хорошо используют пастбища и акклиматизируются во многих регионах России. В условиях резко континентального климата в сильную жару и в сильные морозы свиньи крупной белой породы будут чувствовать себя угнетенно. Эта порода рекомендована для хозяйств всех республик и областей страны, как для чистопородного разведения, так и для скрещивания. В качестве основной заводской породы ее представителей использовали в скрещиваниях с местными свиньями при создании отечественных пород; широко используют их, особенно в качестве материнской породы и для промышленного скрещивания.

К достоинствам крупной белой породы свиней относится их крепкая конституция, уравновешенный характер, высокая скороспелость и многоплодие 11-12 поросят за опорос, довольно хорошо акклиматизируютя и прекрасно используют пастбища. К недостаткам можно отнести их белую масть, вследствие чего, в южных районах свиньи могут страдать от солнечных лучей. Также эта порода плохо переносит сильные морозы. У некоторых животных встречается свислость крестца.

4. История создания и перспективы развития крупной белой породы свиней

Крупная белая порода свиней выведена в Англии в 19 веке. Изначально в этой стране разводили местных длинноухих позднеспелых животных - потомков диких европейских свиней. Первоначально их совершенствовали путем отбора и подбора лучших животных для дальнейшего разведения при создании хороших условий кормления и содержания. В результате длительной работы известному скотозаводчику Беквеллу удалось создать группу улучшенных лейстерских свиней.

Однако темпы совершенствования свиней были очень медленными. В конце 19 века началось интенсивное улучшение местных свиней, в том числе лейстерских, путем скрещивания с хряками португальской, неаполитанской и некоторых китайских пород. Использование для скрещивания животных с противоположными качествами и отсутствие целенаправленной работы привели к появлению большого количества крайне разнообразных по экстерьеру и продуктивности групп свиней с нестойкой наследственностью.

В 1831 году скотозаводчику Р. Коллингу удалось создать довольно скороспелых свиней, получивших название мелкая белая порода. Хотя разведение в чистоте животных этой группы из-за крайней изнеженности скоро почти полностью прекратилось, однако оно не прошло бесследно. Мелкие белые свиньи сыграли определенную роль в совершенствовании местных длинноухих свиней. Результаты этой работы в различных хозяйствах были неодинаковы и нестабильны. Но через 20 лет, в 1851 году, свиноводу любителю Иосифу Тулею удалось представить на выставку группу свиней выдающегося качества. При их получении использовались уже в той или иной степени улучшенные помесные длинноухие лейстерские и мелкие белые свиньи. Благодаря удачному подбору у животных, выведенных Тулеем, высокая скороспелость и хорошие мясные качества сочетались с крепостью конституции, плодовитостью и приспособленностью к пастбищному содержанию.

Дальнейшее совершенствование этих свиней, названных по месту их выведения йоркширами, продолжали уже многие заводчики. В 1885 году возникла угроза вырождения йоркширских свиней. Наиболее известные заводчики объединились, выработали единые стандарты породы, договорились о прекращении дальнейшего скрещивания животных с другими породами свиней, о публикации сведений происхождения и учреждении книги племенных чистопородных свиней. Спустя почти 100 лет с начала совершенствования местных свиней в Англии в 1-й том книги оказалось возможным записать только 54 чистопородных хряка и 61 матку. С 1885 году эту породу свиней стали называть крупной белой.

Основной тип телосложения свиней крупной белой породы в соответствии с требованиями рынка несколько раз изменялся. Первоначально предпочтение отдавали крупным свиньям, весившим в возрасте старше 36 месяцев 350-400 кг и более, с очень крепкой конституцией, пропорциональным телосложением и типом, характерным для сальных свиней. В дальнейшем в связи с повышением в Англии спроса на молодую, менее жирную свинину (бекон) предпочтение стали отдавать свиньям облегченного мясного типа, имеющим растянутое туловище и средние широтные промеры. Меньшее внимание, чем прежде, обращалось на размеры взрослых животных. С 1910 по 1912 года в Англии наблюдался переход от разведения свиней ярко выраженного беконного типа к животным универсального мясосального типа.

В настоящее время в Англии имеются все три типа свиней крупной белой породы. В Россию крупных белых свиней из Англии стали завозить в помещичьи имения еще в восьмидесятых годах прошлого столетия. Однако на массовое свиноводство эти животные оказали очень небольшое влияние. В период первой мировой и гражданской войн большая часть племенных свиней была уничтожена.

Для быстрого создания отечественного племенного свиноводства в 1923-1931 гг. из Англии завезли 257 хряков и 355 свиноматок крупной белой породы. В настоящее время на долю животных крупной белой породы в России приходится около 80% всего поголовья племенных свиней. Большинство новых высокопродуктивных отечественных пород и породных групп свиней создано при участии крупной белой породы.

За время разведения в России тип крупных белых свиней коренным образом изменился. По существу создана новая отечественная порода крупных белых свиней. От современных крупных белых свиней Англии наши крупные белые свиньи отличаются более крепкой конституцией, повышенной плодовитостью и лучшей приспособленностью к условиям различных регионов страны.

На протяжении ряда поколений крупных белых свиней совершенствовали в направлении повышения сальных качеств, в результате чего удельный вес животных мясного типа в породе уменьшился. В настоящий период в связи с изменением спроса населения во всех стадах крупной белой породы ведется совершенствование мясных качеств этих свиней. В этих целях прибегают к прилитию крови ландрасов, сохраняя крепость конституции полученного потомства.

Заключение

Крупная белая порода свиней сейчас самая распространенная в отечественном свиноводстве. Изначально была выведена английскими селекционерами еще в 19 веке.

В результате многолетней селекционной работы советских селекционеров появилась, по сути, новая разновидность крупной белой породы. Больше 80% всех разводимых в России свиней составляют свиньи крупной белой породы. Также эта породы свиней является экспортной породой российского свиноводства. Чем же крупная белая отличается от других пород свиней?

Крупная белая порода имеет два направления продуктивности - мясное и универсальное (мясо-сальное). В основном преобладает выращивание свиней универсального направления продуктивности. Приспособленная к нашим климатическим условиям, крупная белая порода по многим показателям превосходит крупную белую английскую породу свиней.

Свиньи крупной белой породы достигают веса 220-250 кг, хряки - 320-350 кг. За один опорос свиноматка приносит не менее 11-12 поросят. Молочность одной свиноматки составляет в среднем 45-50 кг. Хорошие откормочные качества молодняка позволяют к возрасту 6 месяцев набирать вес 100 кг. При этом на 1 кг прироста затрачивается около 4 кормовых единицы.

По плодовитости, конституции и приспособленности к различным климатическим условиям нашей страны крупная белая порода отечественной селекции превосходит английских свиней.

Кроме чистокровного разведения, крупная белая порода используется как материнская порода для скрещивания с местными или зарубежными породами. Это позволяет улучшать различные показатели породы. К примеру, скрещивание с ландрасами приводит к повышению мясных качеств породы. При этом сохраняются крепость породы и другие качества крупной белой свиньи.

В нашей стране разводят 16 отечественных и 11 зарубежных, кроме того, несколько породных групп свиней. Наиболее распространены породы: крупная белая, литовская белая, украинская степная белая, миргородская, северо-кавказская, эстонская беконная. Такое большое число пород и породных групп позволяет лучше использовать природные и кормовые условия разных зон страны

В последние годы в свиноводстве все чаще применяется промышленный способ производства свинины, для чего создаются крупные специализированные фермы и свиноводческие комплексы.

Современная наука определила, как нужно кормить и содержать этих животных, какой микроклимат должен быть в помещениях; разработаны и созданы средства для комплексной механизации и автоматизации обслуживания свиней различных производственных групп. Установлено, что при содержании в одном помещении свиней различных производственных групп невозможно создать для них оптимальные условия кормления и содержания. Поэтому при создании крупных специализированных ферм и комплексов для свиней каждой производственной группы выделяют отдельное, соответственно оборудованное помещение, отвечающее требованиям зоогигиены и оснащенное средствами комплексной механизации.

На крупных свиноводческих комплексах технология работы даёт возможность рационально организовывать труд, максимально механизировать и автоматизировать процессы ухода за животными и их кормления, повысить производительность труда, снизить себестоимость единицы продукции, значительно увеличить общее производство свинины.

Список литературы

1. Кабанов В.Д. Свиноводство.- М.: Колос, 2001

2. Ладан П.Е. и др. Свиноводство, М «Колос», 1978

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Принципы и закономерности разведения сельскохозяйственных животных. Понятие и содержание чистопородного разведения и родственного спаривания. Инбридинг в свиноводстве, его перспективы и распространение на современном этапе, иммуногенетические методы.

    курсовая работа [438,7 K], добавлен 27.12.2013

  • Характеристика крупной белой породы. Влияние различных факторов на рост молодняка и воспроизводительные качества свиноматок. Краткая характеристика хозяйственного состоянии ОАО "Линевский племзавод". Экономическая эффективность исследований предприятия.

    дипломная работа [72,6 K], добавлен 25.07.2013

  • Понятие, задачи и необходимые условия чистопородного разведения, его цели и виды. Принципы линейного разведения и разведения по семействам. Влияние типа подбора на молочную продуктивность коров. Отличия в молочной продуктивности коров по 1-3-й лактациям.

    курсовая работа [230,8 K], добавлен 23.05.2016

  • Крупная белая порода свиней. Создание генетической структуры породы. Универсальное направление продуктивности. Формирование племенного стада свиней в племзаводе. Существенные отличия между генеалогическими линиями. Метод преимущественной селекции.

    курсовая работа [1,5 M], добавлен 05.02.2009

  • Данные по откормочным качествам свиней. Результативность скрещивания свиней. Продуктивность молодняка крупной белой породы и помесей с породой дюрок. Эффективность промышленного и возвратного скрещиваний. Откормочные качества свиней разных генотипов.

    курсовая работа [46,9 K], добавлен 19.05.2010

  • История происхождения, характеристика и стандарт породы. Техника разведения собак, особенности их использования. Содержание среднеазиатской овчарки, гигиена, кормление. Разведение собак породы среднеазиатская овчарка на примере питомника "Храм Души".

    дипломная работа [784,1 K], добавлен 13.11.2016

  • Исследование особенностей развития современного животноводства в Якутии. Практическая значимость разведения герефордской породы в Намском улусе в ОАО "Эт-Ас". Приёмы и методы увеличения мясной продуктивности привозного мясного скота герефордской породы.

    курсовая работа [337,6 K], добавлен 04.12.2013

  • Создание и чистопородное разведение красной степной породы крупного рогатого скота. Значение разведения животных по линиям. Экономическая оценка молочной продуктивности коров различных линий кулундинского внутрипородного типа в ООО "Славгородское".

    дипломная работа [101,4 K], добавлен 26.07.2013

  • Применение в собаководстве методов разведения породистых собак - инбридинг (родственное скрещивание) и аутбридинг (кросс). Сохранение, расширение генетического разнообразия породы. Отбор лучших племенных животных путем комплексной их оценки (бонитировки).

    курсовая работа [37,9 K], добавлен 17.02.2014

  • Понятие чистопородного разведения животных и два вида спаривания: неродственное (аутбридинг) и родственное (инбридинг). Использование инбридинга в селекции животных. Степени родства по классификации Шапоружа и Пирля. Пути снижения инбредной депрессии.

    курсовая работа [2,4 M], добавлен 17.03.2014

  • Особенности чистопородного разведения. Степень инбридинга животных. Использование инбридинга в селекции животных. Пути снижения инбредной депрессии. Анализ родословных коров-рекордисток. Породы сельскохозяйственных животных, выведенных путем инбридинга.

    курсовая работа [139,6 K], добавлен 26.01.2014

  • Эволюция разведения овец мясо-сального направления в Средней Азии, наиболее распространенные породы. Скрещивание казахских курдючных овец с грубошёрстными баранами из Астраханской губернии. История создания, достоинства и недостатки эдильбаевской породы.

    презентация [2,3 M], добавлен 22.04.2019

  • Понятие чистопородного разведения, его роль в совершенствовании пород сельскохозяйственных животных и специфика применения в овцеводстве, коневодстве, птицеводстве. Анализ инбридинга (родственного спаривания), особенности его использования в свиноводстве.

    курсовая работа [404,1 K], добавлен 11.05.2010

  • Организационно-экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия и зоотехническая характеристика. Состав и структура оборота стада. Землепользование и состояние кормовой базы. Влияние стресс-факторов на организм свиней и их продуктивность.

    дипломная работа [123,8 K], добавлен 01.05.2015

  • Характеристика крупной белой породы; эффективность ее скрещивания с породами Йоркшир, Ландрас и Дюрок. Откормочные качества свиней, критерии определения их продуктивности. Расчет технологических параметров перевода свинофермы на поточную технологию.

    курсовая работа [42,8 K], добавлен 31.03.2011

  • Рассмотрение биологических особенностей свиней. Изучение качественных показателей свиного мяса. Оценка общего вида животного, пропорциональности его телосложения, развития костяка и мускулатуры. История выведения туклинской породы свиней П. Кудрявцевым.

    реферат [621,1 K], добавлен 21.01.2012

  • Общая численность свиней ливенской породы. Плодовитость и молочность данного вида свинок. Среднесуточные привесы на откорме. Затраты корма на 1 кг привеса. Основные достоинства породы, описание внешнего вида, спокойный характер, зоны разведения.

    презентация [173,4 K], добавлен 11.12.2014

  • Общая характеристика и виды лошадей русской тяжеловозной породы, их хозяйственно-полезные признаки. Основные линии в породе. Методы совершенствования и перспективы разведения лошадей. Вычисление показателей Х-высота в холке Y-косая длина туловища.

    курсовая работа [528,6 K], добавлен 24.03.2012

  • Условия разведения лошадей и племенная работа с ними. История создания и ареал распространения арабской породы. Экстерьерные различия типов породы. Оборот поголовья племенных лошадей, составление рациона их кормления и годовая потребность в кормах.

    курсовая работа [36,4 K], добавлен 29.02.2012

  • Место выведения породы и ее характеристика. Основные линии в швицкой породе в Швейцарии и в России. Перспективы разведения и методы совершенствования. Результаты исследований: расчет выборочных показателей, их ошибок, коэффициентов корреляции, регрессии.

    курсовая работа [151,1 K], добавлен 21.11.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.