Вдосконалення організації виробництва озимої пшениці на ПАФ "Петрівка"
Організація та стан розвитку виробництва озимої пшениці в підприємстві. Організація основних трудових процесів, зберігання, переробки та реалізації озимої пшениці. Впровадження нових сортів та прогресивних технологій. Організація праці та її оплати.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | курсовая работа |
Язык | украинский |
Дата добавления | 18.11.2014 |
Размер файла | 82,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
- удосконалювати нормування праці;
- застосувати найбільш ефективні системи матеріального стимулювання праці;
- здійснювати підготовку кадрів і систематичне підвищення їхньої кваліфікації;
- сприяти зміцненню трудової дисципліни та піднесенню творчої активності працівників;
- поліпшувати санітарно-гігієнічні, психофізіологічні і естетичні умови праці;
- забезпечувати раціональні режими праці і відпочинку.
Сучасний етап розвитку економіки України характеризується необхідністю створення на підприємствах дієвої системи оплати праці. Збільшення вартості робочої сили, податкове навантаження на заробітну плату, заборгованість по заробітній платі - це далеко не повний перелік проблем оплати праці, з якими роботодавці та робітники стикаються дуже часто, тому удосконалення системи оплати праці є надзвичайно актуальним завданням.
Для вдосконалення системи оплати праці в сучасних умовах господарювання необхідно:
- забезпечити підвищення рівня організації робочого місця;
- забезпечити своєчасну видачу робочого завдання;
- поліпшення технічного стану робочого місця, проведення своєчасного профілактичного і поточного ремонту, модернізації;
- інтенсивно упроваджувати ефективні моделі організації праці;
- розробити адаптовану для підприємства гнучку єдину тарифну сітку, власну прогресивну шкалу між розрядних коефіцієнтів, що враховують складність праці, рівень кваліфікації і відповідальність;
- забезпечити механізм послідовного встановлення мінімальної ставки першого тарифного розряду на рівні прожиткового мінімуму.
Правильно обрана система організації оплати праці повинна вирішувати наступні двоєдині завдання:
- забезпечити роботодавцю досягнення в процесі виробництва та реалізації робіт та послуг оптимального результату, який дозволив би йому після відшкодування витрат отримати прибуток та закріпити свої позиції на ринку;
- забезпечити працівнику вчасну оплату праці та гідний життєвий рівень відповідно до кількості, якості, результатів його праці та вартості відповідних послуг робочої сили на ринку праці даного регіону.
На ПАФ "ПЕТРІВКА" застосовують дві форми оплати праці: почасову і відрядну.
Ми пропонуємо ввести на приватну агрофірму "ПЕТРІВКА" систему преміювання. Вона виконує функції зацікавленості працівників у досягненні вищих результатів праці, є суттєвим мотиваційним механізмом на підприємстві. В залежності від методів мотивації премію можна розподілити за двома напрямками:
- створення преміальних систем, що забезпечують високу якість продукції при обов'язковому збільшенні кількісних показників у роботі;
- надання додаткових пільг, відповідно до потреб робітника.
Це дозволить з одного боку, зацікавити працівників у ефективній праці, з іншого - дає можливість роботодавцю завжди прогнозувати фонд оплати праці. Системи преміювання повинні бути розроблені в залежності від цілей підприємства, що забезпечить ефективність їх застосування.
Таблиця 2.4 Оплата праці при впровадженні преміювання на ПАФ "ПЕТРІВКА"
Показники |
2013 р. |
2015 р. |
2015 р. до 2013 р., % |
|
Оплата праці по тарифу, тис. грн |
1977,10 |
1929,7 |
101,8 |
|
Доплата за класність, тис. грн |
153,25 |
154,73 |
101,0 |
|
Доплата за стаж, тис. грн |
183,90 |
185,68 |
101,0 |
|
Доплата за продукцію, тис. грн |
503,46 |
578,91 |
115,0 |
|
Відпустки, тис. грн |
258,01 |
266,57 |
103,3 |
|
Всього витрати на оплату праці, тис. грн |
3075,80 |
3115,58 |
101,3 |
Аналіз даних таблиці 2.4 свідчить, що впровадження преміювання на ПАФ "ПЕТРІВКА" буде доцільно, адже всі показники по оплаті праці в плановому році зростуть порівняно з фактичним роком. Так оплата праці по тарифу зросте на 1,8 %, доплата за класність та стаж на 1 %, доплата за продукцію 15 %, оплата за відпустки зросте на 3,3 %, а в загальному витрати на оплату праці зростуть на 1,3 %. Хоча для підприємства збільшення оплати праці призведе до збільшення витрат на виробництво продукції, але така мотивація буде стимулом для працівників і підвищить їх продуктивність, а в цілому збільшить прибуток агрофірми.
2.4 Підвищення економічної ефективності виробництва озимої пшениці в підприємстві
Основний розвиток сучасного сільського господарства спрямований на застосування енергоощадних технологій та систем точного землеробства, які при менших затратах дають можливість отримати більший прибуток, що не завжди є рівноцінним більшому врожаю. Отже, основна ціль агровиробника - отримати максимальний врожай при оптимальних затратах і в результаті максимальний прибуток.
В умовах інтеграції АПК України в світову економіку основним завданням розвитку зернового виробництва є інтенсифікація, спрямована на підвищення урожайності зернових культур, прискорення її адаптації до ринкових умов, забезпечення виробництва конкурентоспроможності продукції на внутрішньому і зовнішньому ринках. У розвитку інтенсифікації зернового господарства найефективнішим інструментом є сорт.
Слід зазначити, що ресурсозбереження передбачає не спрощення технологій, а обґрунтоване використання природних умов, раціональне застосування тієї чи іншої системи обробітку ґрунту, удобрення захисту рослин та інших агротехнічних заходів, які забезпечать найменші витрати матеріально-технічних засобів і праці та екологічну безпеку. Такий стратегічний напрям ставить на мету на отримання максимально високих урожаїв, а створення усіх передумов для організації стабільного високорентабельного зернового виробництва [14].
Величина енергозатрат значною мірою залежить від способу обробітку ґрунту. Основним принципом енергозберігаючих технологій є відмова від обертання шару ґрунту за допомогою плуга, як найбільш енергоємної операції, і заміна оранки поверхневим обробітком дисковими знаряддями або культиваторами, чи безполицевий обробіток грунторозпушувачами, а також впровадження прямої сівби [6].
Енергоощадними елементами технології вирощування озимої пшениці є:
- технологія поверхневого обробітку ґрунту без привертання скиби зі збереженням поверхні поля частини післяжнивних решток важкими дисковими знаряддями або агрегатами безполицевого обробітку ґрунту; передпосівна підготовка ґрунту комбінованими машинно-тракторними агрегатами та сівба рядковими сівалками з пневмомеханічною центральною висівною системою;
- технологія мінімального обробітку ґрунту, що включає поверхневий обробіток важкими дисковими знаряддя або важкими культиваторами і сівба комбінованими МТА з суміщенням технологічних операцій передпосівної підготовки ґрунту та сівби або сівалками комбінованого типу для прямої сівби;
- технологія нульового обробітку (без обробітку ґрунту і сівбою сівалками комбінованого типу для прямої сівби) [7].
Реалізація інноваційних ресурсозберігаючих технологій потребує забезпечення галузі сучасними технологічними засобами для якісного виконання в оптимальні строки всього обсягу технологічних операцій з вирощування і збирання озимої пшениці.
Ми пропонуємо шляхи підвищення ефективності виробництва зерна озимої пшениці, які забезпечать подальше збільшення обсягів виробництва продукції і зменшать витрати на її одиницю. А саме:
- поліпшення використання землі, підвищення її родючості;
- впровадження комплексної механізації і автоматизації виробництва;
- поглиблення спеціалізації і концентрації виробництва на основі міжгосподарської кооперації і агропромислової інтеграції;
- раціональне використання виробничих фондів і трудових ресурсів;
- підвищення якості і збереження виробленої продукції;
- широке використання прогресивних форм організації виробництва і оплати праці;
- впровадження нового сорту озимої пшениці "Миронівська 65" і позбавлення від старого сорту "Подолянка"
- впровадження інтенсивних і ресурсозберігаючих технологій та індустріальних методів виробництва.
Доцільно запропонувати підприємству впровадження ресурсозберігаючих технологій виробництва на прикладі пшениці озимої (табл. 2.5).
Таблиця 2.5 Економічна ефективності виробництва озимої пшениці за рахунок впровадження ресурсозберігаючих технології
Показники |
Традиційна технологія (2013 р.) |
Ресурсозберігаюча технологія (2015 р.) |
2015 р. до 2013 р., % |
|
Посівна площа, га |
300 |
400 |
133,33 |
|
Урожайність, ц/га |
40,8 |
45 |
110,29 |
|
Валовий збір, ц |
12250 |
18000 |
146,94 |
|
Витрати на 1 га посіву озимої пшениці: витрати виробництва, грн |
4738 |
2342,6 |
49,44 |
|
Витрати на 1 ц озимої пшениці: витрати виробництва, грн |
116,03 |
52,1 |
44,9 |
|
Рівень товарності озимої пшениці, % |
96,19 |
96,47 |
100,29 |
|
Ціна реалізації 1ц озимої пшениці, грн. |
134,25 |
134,25 |
||
Прибуток від реалізації,тис. грн |
-22,6 |
73,9 |
||
у т. ч. на 1 га |
-0,75,3 |
0,18 |
||
Рівень рентабельності, % |
-1,41 |
3,15 |
х |
Аналіз таблиці 2.4 свідчить, що при впровадження ресурсозберігаючої технології виробництва озимої пшениці урожайність збільшиться на 10,3 ц/га. За умови збільшення площі посіву на 33,33 % та урожайності, валовий збір зросте на 46,94 ц, при цьому витрати на 1 га озимої пшениці зменшаться на 50,56 тис. грн, а витрати на 1 ц відповідно зменшатися на 55,1 тис. грн, рівень товарності зросте на 0,29 %, прибуток від реалізації продукції становитиме 73,9 тис. грн, а рівень рентабельності зросте до 3,15 % Тому виходячи з аналізу буде доцільно впровадження пропонованої технології.
Висновки та пропозиції
Отже, ми провели аналіз технології виробництва озимої пшениці на ПАФ "ПЕТРІВКА" Глобинського району Полтавської області. На основі чого можна зробити такі висновки:
- земельні угіддя і середньорічна чисельність працівників на підприємстві "ПЕТРІВКА" у 2013 р. порівняно з 2011 р. зменшилась, а наявний потенціал підприємства навпаки зріс;
- ПАФ "ПЕТРІВКА" здебільшого спеціалізується на вирощуванні кукурудзи на зерно, а озима пшениця займає 3 місце в структурі виробництва, а рівень її спеціалізації на підприємстві низький;
- озима пшениця займає хоча не передове місце в економіці підприємства, але активно впливає на його рентабельність і в кінцевому напрямку на прибуток підприємства;
- урожайність в 2013 р. порівняно з 2011 р. зросла на 18, 6 %, а посівна площа навпаки зменшилася на 14,9 %. На жаль за рахунок зменшення посівних площ виробництво валової продукції також зменшилося на 8,5 %;
- витрати на оплату праці на ПАФ "ПЕТРІВКА" зросли, зокрема по озимій пшениці на 13,9 %, середньорічна заробітна плата працівникам також збільшилася;
- дослідивши економічну ефективність виробництва озимої пшениці ми дійшли висновку, що її виробництво є не рентабельним (-1,41 %), адже витрати на виробництво перевищують доходи;
- є доцільним запровадження нових сортів та ресурсозберігаючих технологій виробництва озимої пшениці підприємстві;
- запропоноване преміювання на підприємстві при оплаті праці покращить продуктивність праці працівників;
- покращення технічного обладнання ПАФ "ПЕТРІВКА" призведе до зменшення витрат на виробництво продукції і до збільшення прибутку від її реалізації.
Хоча виробництво озимої пшениці не є прибутковим, ми пропонуємо здійснити комплекс заходів, які збільшать рівень рентабельності підприємства, зокрема прибутковість озимої пшениці. А саме:
- запровадження нових інтенсивних та ресурсозберігаючих технологій, які збільшать рівень рентабельності ПАФ "ПЕТРІВКА";
- закупівля нового високотехнологічного обладнання, яке збільшить ефективність підприємства і дасть йому можливість зекономити;
- заміна старих низькопродуктивних сортів озимої пшениці на більш нові і високоврожайні. Так ми сорт "Подолянка", урожайність якого досягала 48,3 ц/га замінили на "Миронвська 65" урожайність якої при ресурсозберігаючих технологіях досягає 103 ц/га;
- за рахунок впровадження нового високоврожайного районованого сорту озимої пшениці ПАФ "ПЕТРІВКА" в 2015 р. маємо можливість отримати додатковий обсяг зерна пшениці 4200 ц та виручки в розмірі 1037,4 тис. грн.
- впровадження преміювання при оплаті праці, яке в подальшому буде мотивувати працівників до роботи і її покращення;
- впровадження технології, які дозволять захищати зерно пшениці від шкідників та домішок і в подальшому довше зберігати зерно на складах.
Вище наведені заходи потребують вкладу великої кількості коштів, але це вкрай необхідно для підвищення економічної ефективності виробництва озимої пшениці і зміцнення економіки досліджуваного підприємства ПАФ "ПЕТРІВКА".
Список використаної літератури
1. Азізов С.П. Організація виробництва і аграрного бізнесу в сільськогосподарських підприємствах: Підруч. / С.П. Азізов, П.К. Канівський, В.М. Скупий - К. : ІАЕ, 2001. - 834 с.
2. Богиня Д.П. Основи економіки праці: Навч. посіб. / Д.П. Богиня, О.А. Грішнова К. : Знання Прес, 2000. 313 с.
3. Бойчик І. М. Економіка підприємства: Навч. посіб. / І. М. Бойчик К. : Атіка, 2007. 528 с.
4. Вiгуржинська С.Ю. Економіка підприємства: Конспект лекцій / С.Ю. Вiгуржинська Одеса, 2004. 140 с.
5. Васильков В.Г. Організація виробництва: Навч. посіб. / В.Г. Васильков К. : КНЕУ, 2003. 524 с.
6. Володка М.П. Енергозберігаючі технології вирощування зернових культур і шляхи зменшення енергетичних ресурсів / М.П. Володка, І. М. Пасічник // Тернопіль: ТНЕУ. 2007. Ч. 1. 180 с. [С. 98-101].
7. Володка М.П. Енергозберігаючі технології вирощування озимої пшениці і шляхи економії енергетичних ресурсів / М.П. Володка, І. М. Пасічник // Інноваційна економіка. 2008. № 2. С. 17-21.
8. Жемела Г.П. Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва: Підруч. / Г.П. Жемела, В. І. Шемавньов, О.М. Олекскж П. : ТЕРРА, 2003. 420 с.
9. Земельний кодекс України // ВВР. 2002. № 3-4 Ст. 27.
10. Зінченко О. І. Рослинництво: Підруч. / О. І. Зінченко, В.Н. Салатенко, М.А. Білоножко К. : Аграрна освіта, 2001. 591 с.
11. Нечаюк Л. І. Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент: Навч. посіб. / Л. І. Нечаюк, Н.О. Телеш К. : Центр навчальної літератури, 2003. 348 с.
12. Носатовський А. І. Пшениця. Биологія: наукове видання / А. І. Носатовський. М. : Сельхозгиз, 1965. 567 с.
13. Паламарчук О.М. Сіткова організація підприємництва як чинник інноваційного розвитку економіки / О.М. Паламарчук, Г.М. Паламарчук // Проблеми науки. 2007. № 9. С. 2-7.
14. Петров В.М. Організаційні проблеми технологічного забезпечення землеробства в Україні / В.М. Петров // Агроінком. 2007. №1-2. С. 128-133.
15. Про оплату праці: Закон України від 10.09.1996 р. // ВВР. 1996 р. № 45 Ст. 229.
16. Про підприємництво: Закон України від 16.01.2003 р. // ВВР. 2003 № 18-22 Ст.144.
17. Про підприємства в Україні: Закон України від 16. 01. 2003 р. // ВВР. 2003 № 18-22 Ст.144.
18. Протопопова В.О. Економіка підприємства: Навч. посіб / В.О. Протопопова, А.Н. Полонський Київ: ЦУЛ, 2002. 220 с.
19. Сорти озимої пшениці [Електронний ресурс]. Режим доступу у: http://buchach-ahp.com.ua
20. Статут приватної агрофірми "ПЕТРІВКА" 30827183 (в новій редакції) 2012 р. №36 11 с.
21. Технологія вирощування озимої пшениці [Електронний ресурс]. Режим доступу у: http://grain.in.ua/texnologiya-viroshhuvannya-ozimoї-pshenici.html
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Аналіз показників вирощування та зберігання озимої пшениці в ТОВ агрофірма "Україна". Проектований технологічний проект виробництва озимої пшениці. Конструктивне вдосконалення копновоза-волокуші для збирання і транспортування незернової частини врожаю.
дипломная работа [836,2 K], добавлен 26.01.2010Організаційно-економічна характеристика сільськогосподарського підприємства. Динаміка посівних площ, урожайності і валових зборів пшениці. Підвищення ефективності виробництва пшениці за рахунок сортозаміни, агротехнічних заходів та на перспективу.
курсовая работа [203,7 K], добавлен 12.05.2015Технологія вирощування і селекції озимої пшениці. Стан і перспектива виробництва продукції сільськогосподарської культури, використання її сортових ресурсів. Характеристика зовнішніх умов вирощування, основні напрямки селекції нових сортів культури.
курсовая работа [751,7 K], добавлен 29.11.2010Особливості адаптації сортів пшениці озимої до зміни агрокліматичних умов України. Фенологічні спостереження за розвитком сортів. Дослідження сортової мінливості елементів структури врожаю. Мінливість польової схожості і зимостійкості пшениці озимої.
дипломная работа [905,5 K], добавлен 28.10.2015Ботаніко-морфологічна характеристика біологічних особливостей культури. Аналіз методів створення вихідного матеріалу для селекції: гібридизації, мутагенезу, генної інженерії. Вивчення народногосподарського значення озимої пшениці та виробництва насіння.
курсовая работа [54,2 K], добавлен 02.05.2011Землекористування і структура земельних угідь господарства. Врожайність культур й валові збори продукції. Матеріально-технічне забезпечення галузі, економічна ефективність виробництва продукції. Планування врожайності озимої пшениці, вартості добрив.
курсовая работа [65,3 K], добавлен 24.11.2011Агробіологічні особливості вирощування озимої пшениці на богарних землях. Система основного і передпосівного обробітку ґрунту, розміщення культури в сівозміні. Наукові методи програмування врожайності озимої пшениці сорту "Херсонська-86" в умовах богари.
курсовая работа [100,5 K], добавлен 04.08.2014Народногосподарське значення і біологічні особливості м'якої озимої пшениці. Умови і технологія вирощування культури. Характеристика рекомендованих до посіву сортів пшениці; підготовка насіння, догляд за посівами, система добрив. Збирання і облік урожаю.
дипломная работа [1,5 M], добавлен 08.10.2011Біологічні основи вирощування високих урожаїв якісного зерна та насіння озимої м’якої пшениці, її адаптивні властивості (зимостійкість, стійкість проти вилягання і хвороб). Економічна оцінку ефективності застосування різних строків сівби озимої пшениці.
дипломная работа [153,1 K], добавлен 03.02.2014Оцінка умов Ужгородського району. Ботанічна характеристика озимої пшениці. Оцінка впливу різних факторів на формування врожаю озимої пшениці. Догляд за посівами і засоби захисту від бур’янів, хвороб і шкідників. Збирання врожаю та його зберігання.
курсовая работа [615,3 K], добавлен 27.05.2015Проблеми вирощування продовольчого зерна, особливості адаптації сортів пшениці озимої до зміни агрокліматичних умов півдня України. Фенологічні спостереження за розвитком сортів. Економічна та біоенергетична ефективність вирощування насіннєвого матеріалу.
дипломная работа [725,6 K], добавлен 02.06.2015Вплив регуляторів росту на продуктивність, структуру врожаю озимої пшениці, врожайність і якість зерна. Вплив регуляторів росту на польову схожість насіння і коефіцієнт кущення озимої пшениці. Економічна ефективність застосування регуляторів росту рослин.
научная работа [2,8 M], добавлен 29.12.2007Стан та перспективи розвитку АПК країни. Розмірність технологічної операції. План механізованих робіт, графік машиновикористання. Агротехнічні вимоги до оранки після збирання озимої пшениці. Визначення продуктивності машинно-тракторного агрегату.
курсовая работа [159,0 K], добавлен 21.04.2011Загальні відомості про господарство та вирощувані культури. Коротка ботанічна характеристика та вимоги озимої пшениці до умов росту і розвитку. Ведення галузі рослинництва в умовах реформування земельних відносин. Розробка системи агротехнічних заходів.
курсовая работа [290,0 K], добавлен 26.03.2014Методика статистичної обробки економічної інформації в сільському господарстві. Характеристика агрофірми "Відродження", його статистико-економічний аналіз й прогнозування виробництва озимої пшениці, а також трендовий аналіз шляхів підвищення ефективності.
курсовая работа [1,8 M], добавлен 12.07.2010Загальна характеристика господарства "Великоснітинське". Особливості вирощування озимої пшениці залежно від системи землеробства. Фітосанітарний стан культури. Сучасні методи і прийоми в захисті рослин. Обробіток грунту та догляд за посівами культури.
реферат [59,0 K], добавлен 10.11.2010Організаційно-економічна характеристика СТОВ "Більшовик". Динаміка і структура його посівних площ. Аналіз стійкості урожайності сільскогосподарських культур та впливу різних факторів на неї. Економічна ефективність вирощування і реалізації озимої пшениці.
курсовая работа [1,2 M], добавлен 31.03.2011Аналіз стану машинно-тракторного парку у ДП "Ера-1", виробничо-технічна характеристика господарства. Використання МТП при виробництві озимої пшениці; експлуатаційні та економічні показники; застосування пристрою жниварки ЖВР-10, безпека життєдіяльності.
дипломная работа [262,1 K], добавлен 18.05.2011Аналіз стану виробництва озимої пшениці в СТОВ "Братський" Нижньосірогозького району Херсонської області. Вибір та обґрунтування технологічних операцій. Порівняльна оцінка варіантів МТА. Операційно-технологічна карта. Аналіз стану організації робіт.
дипломная работа [77,9 K], добавлен 08.12.2008Біологічні особливості хлібного жука та озимої пшениці. Особливості циклу розвитку та сезонної численності хлібного жука в посівах озимої пшениці. Вплив хімічних засобів боротьби на урожайність. Ефективність хімічних заходів боротьби з шкідником.
дипломная работа [106,5 K], добавлен 23.07.2014