Технология возделывания пшеницы в условиях ОПХ "Байкальское" Кабанского района Республики Бурятия

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова»

Кафедра растениеводства и луговодства

Курсовая работа

По дисциплине «Производство продукции растениеводство»

На тему: Технология возделывания пшеницы в условиях ОПХ «Байкальское» Кабанского района Республики Бурятия

Выполнила:

студентка 4 курса технологического ф-та,3405 группы

Стрекаловская С.С.

Проверила:

Давыдова О.Ю.

Улан-Удэ 2010

Содержание

Введение

1. Характеристика почвенно-климатических условий

2. Характеристика хозяйства

3. Биологические особенности

3.1 Требования к теплу

3.2 Требования к влаге

3.3 Световой режим

3.4 Требования к почвам и элементам питания

3.5 Особенности роста и развития

4. Технология возделывания

4.1 Место в севообороте

4.2 Система удобрений

4.3 Обработка почвы

4.4 Посев

4.5 Уход за посевами

4.6 Уборка урожая

4.7 Характеристика возделываемых сортов пшеницы

5. Расчет прогнозируемой урожайности пшеницы

5.1 Расчет величины потенциальной урожайности по приходу фотосинтетически активной радиации

5.2 Расчет получения действительно возможной урожайности по влагообеспеченности

5.3 Расчет действительно возможной урожайности по обеспеченности температурой

6. Расчет доз удобрений на запланированный урожай пшеницы

Выводы и предложения

Список используемой литературы



Введение

Сельское хозяйство подразделяется на две крупные отрасли: растениеводство и животноводство.

Решающее значение для подъёма всех отраслей сельского хозяйства имеет наращивание производства зерна. Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с определенными отраслями сельского хозяйства и промышленностью. Состояние зернового хозяйства характеризуется размерами посевных площадей, валовыми сборами зерна и структурными сдвигами производства отдельных видов продукции.

Хлеб и хлебные продукты являются важными продуктами питания для большей части населения страны, а по калорийности занимают почти половину всего пищевого баланса в рационе человека. Потребление хлеба и хлебных продуктов в расчёте на душу населения в Российской Федерации составляет около 120 кг. Объём производства зерна на одного человека в среднем равен 602 кг. С увеличением в рационе питания человека продуктов животноводства, а также плодов и овощей, потребление зерна может быть снижено до 100 - 105 кг на душу населения.

Практика показывает, что без развитого зернового производства невозможно специализировать сельскохозяйственные предприятия на производство продукции животноводства, развивать производство технических культур и других отраслей сельского хозяйства. Зерно - это не только продукты питания для населения, но и незаменимый корм для скота и птиц. Зерно служит важным источником сырья для пивоваренной, спиртовой, комбикормовой промышленности.

Среди зерновых культур ведущее место занимает пшеница, так как большая часть ее урожая используется для питания.

В настоящее время посевные площади яровой пшеницы в Бурятии составляют 190-200 тыс.га



1. Характеристика почвенно-климатических условий

Благоприятные природные условия и расположение хозяйства благоприятствуют выращиванию и реализации семян зерновых и зернобобовых культур высших репродукций, картофеля, многолетних трав.

Территория ОПХ «Байкальское» относится к двум агроклиматическим районам. По условиям увлажнения центральная и западная части хозяйства относятся к району достаточного увлажнения (300-400 мм. в год). В теплый период выпадает 50-80 % осадков. Влажность воздуха является основным элементом, на которые реагирует вегетатирующее растение. Режим относительной влажности воздуха имеет максимальный уровень летом (июль - август). Из этого можно сделать вывод, что климат резкоконтинентальный: с холодной долгой зимой и коротким жарким летом.

Землепользование ОПХ «Байкальское» состоит из нескольких частей: 1) восточная часть земельного фонда представлена отрогами хребта Хамар-Дабан и долиной р. Селенга; 2) центральная часть расположена в южной части Кабанского района и представлена отрогами хребта Хамар-Дабан и второй надпойменной террасой р. Селенга. Рельеф второй террасы волнисто-равнинный. Западная часть ОПХ представлена надпойменной террасой р. Селенга и Прибайкальской низменностью. Обширные площади занимают закочкоренные, заболоченные понижения.

На территории хозяйства, в северной ее части протекает р. Селенга, в которую впадает много притоков, берущих начало в отрогах хребта Хамар-Дабан. Это речки: Вимойка, Кабания, Тиммойка, Чернуха, Качик и множество мелких ручьев. В основном это небольшие, но быстрые горные речки с большим запасом воды. Долины их узкие, дно каменистое. р. Селенга образует глубокую долину, ряд островов, проток, течение ее быстрое. Кроме рек и ручьев, есть еще озера: Долгое и Никиткино и много мелких озер. Озера Долгое и Никиткино проточные. Их оз. Никиткино вытекает р. Исток. Создается режим избыточного увлажнения, что способствует развитию лугово-болотных и торфяно-болотных почв, преобладающих в этой части территории. Грунтовые воды залегают на глубине 3-6 м. в восточной части хозяйства. Воды горных рек используются в хозяйстве в качестве водопоя для скота и для питья. Для орошения эти воды не используются, т.к. многие из рек пересыхают, а некоторые протекают в низменных частях территории.

По растительному покрову ОПХ «Байкальское» относится к лугово-лесной зоне, в сочетании с лесостепью и лугами поймы р. Селенга и в западной части территории с основными болотами. Лесными массивами заняты отроги хребта Хамар-Дабан с дерново-подзолистыми, местами серыми лесными почвами.

На таких почвах встречается полевица, тмин бурятский, житняк, клевер.

Из злаков: полевица, ячмень, лисохвост; из бобовых - вика, а из разнотравия - лютик едкий, примула, василистники и т.д.

Территория ОПХ «Байкальское» по почвенному районированию Байкальского региону относится к третьей среднесибирской, лесолуговой провинции с серыми лесными, лугово-черноземными, отчасти дерново-подзолистыми почвами. В эту провинцию входит Кабанский дельтовый округ с серыми лесными и болотными почвами.



2. Характеристика хозяйства

В марте 1961 года на базе 3-х хозяйств был образован семеноводческий совхоз «Байкальский» с центром в селе Кабанск. В 1977 году 20 сентября на базе совхоза организовано опытно-производственное хозяйство «Байкальское» с подчинением Бурятскому научно-исследовательскому институту сельского хозяйства СО ВАСХНИЛ.

ОПХ «Байкальское» является государственным предприятием, оно расположено в центральной части Кабанского района вдоль Восточно-Сибирской железнодорожной магистрали. Центром ОПХ является село Кабанск, расположенное в 120 км. От города Улан-Удэ и в 7 км. От ближайшей железнодорожной станции Тимлюй.

ГУСП ОПХ «Байкальское» состоит из 4-х отделений. 1-е отделение расположено в селе Нюки, где находится животноводческая ферма по откорму молодняка, картофелехранилище, зерносклады. 2-е отделение находится в селе Елань, где расположены молочно-товарная ферма, конеферма, пасека. 3-е отделение в селе Закалтус, где находятся звероферма, зерносклады, молочно-товарная ферма. В 2003г. все отделения были реорганизованы в опытно-производственные подразделения (ОПП).

Общая площадь землепользования в целом по ОПХ «Байкальское» составляет 13853 га. Состав и структура земельных угодий ОПХ «Байкальское» приведены в следующей таблице.

Таблица 1. Состав и структура земельных ресурсов в ОПХ «Байкальское»

Виды угодий	2007 год	2008 год	2009 год
	га	%	га	%	га	%
Общая площадь	13853	100,00	13853	100,00	13853	100,00
В т.ч. с/х угодья	11512	83,10	11512	83,10	11512	83,10
Из них: пашня	7831	56,53	7831	56,53	7831	56,53
Сенокосы	2246	16,21	2246	16,21	2246	16,21
Пастбища	1330	9,60	1330	9,60	1330	9,60
Залежи	105	0,76	105	0,76	105	0,76
Дороги	145	1,05	145	1,05	145	1,05
Болота	1087	7,85	1087	7,85	1087	7,85
Древесно-кустарниковые растения	526	3,80	526	3,80	526	3,80
Пруды и водоемы	430	3,10	430	3,10	430	3,10
Прочие земли	153	1,10	153	1,10	153	1,10

Анализируя данные таблицы видно, что никаких изменений в землепользовании за 4 года в ОПХ «Байкальское» не произошло. Наибольший удельный вес занимают сельскохозяйственные угодья, которые составляют 83,1%, среди которых пастбища площадью в 1330 га занимают 9,6%, пашня в среднем 7831 га или 56,53%, сенокосы 16,21% или 2246 га. Таким образом, земля в хозяйстве используется достаточно эффективно.

Растениеводство является первичной и основной отраслью сельского хозяйства. От уровня ее развития зависит не только удовлетворенность потребностей сельскохозяйственного рынка в продуктах питания и в сырье для промышленности, но и состояние животноводства одной из основных отраслей сельскохозяйственного производства региона.

Основными сельскохозяйственными культурами являются пшеница, ячмень и овес. Пшеницу выращивают таких сортов как «Селенга», «Бурятская 79», «Лютесценс 937». Ячмень - «Красноярский 70» и «Наран». Сорта овса - «Баргузин», «Гэсэр», «Догой».

Рассмотрим урожайность и валовой сбор культур растениеводства.

Таблица 2. Урожайность и валовой сбор (ВС)

Продукция	2007г.	2008г.	2009г.
	ВС, ц.	ц./га	ВС, ц.	ц./га	ВС, ц.	ц./га
Зерно в первоначально оприходованной массе	32000	14,22	43009	18,7	25048	18,62
Зерно в физической массе после доработки (зерновые и зернобобовые всего)	28382	12,61	39802	17,3	24240	18,02
Картофель	6342	79,3	9088	113,6	10432	130,4
Овощи	12080	402,7	10600	353,3	8670	504,06

В последние годы животноводство в ОПХ «Байкальское» становиться все более важной отраслью. Наиболее развито в хозяйстве скотоводство и коневодство, так же хозяйство занимается производством и реализацией меда.

Основное направление скотоводства - молочное, а также откорм. Поголовье крупного рогатого скота представлено Казахской белоголовой, Симментальской и другими породами. Казахская белоголовая порода выращивается на откорме. Наличие и структура поголовья животных в ОПХ представлены в таблице.

Таблица 3. Наличие животных и структура стада

Группы стада	2007 г.	2008 г.	2009 г.
	Гол.	%	Гол.	%	Гол.	%
1	2	3	4	5	6	7
КРС, всего	1475	50,90	1696	50,61	1766	52,70
В т.ч. коровы, из них:	619	21,36	642	19,16	664	19,81
КРС молочного направления	440	15,18	458	13,67	473	14,12
Быки производители	10	0,35	6	0,18	14	0,42
Нетели	51	1,76	105	3,13	122	3,64
Телки старше 2-х лет	55	1,90	185	5,52	49	1,46
Лошади, всего	163		179		187
В т.ч. жеребцы-производители	8	0,28	6	0,18	8	0,24
Конематки 3-х лет и старше	77	2,66	74	2,21	68	2,03
Всего животных:	2898	100,00	3351	100,00	3351	100,00
Пчелы, семьи	93		73		30

Из данной таблицы видно, что более 50% удельного веса поголовья животных за все три года принадлежит к скотоводству. Кроме того в 2009 году поголовье КРС по сравнению с 2007 годом увеличилось на 19,72%, в том числе увеличение поголовья коров составило 7,2%, нетелей - 139,31%. Поголовье лошадей за анализируемый период также увеличилось с 2007 по 2009 год на 14,72 % или на 24 головы.



3. Биологические особенности

Урожайность яровой пшеницы и других культур зависит о совокупного действия многих факторов, находящихся в сложном взаимодействии и динамике. Многие природные факторы: количество осадков, поступление ФАР, ресурсы тепла, продолжительность безморозного периода и т.д. - не поддаются воздействию человека. К ним земледелец большей частью должен приспосабливаться, и эти же условия определяют верхний теоретический предел возможной урожайности культуры. Для достижения максимальной урожайности в конкретных условиях необходима оптимизация факторов жизни растений и рациональное использование качеств сорта.

Яровая пшеница характеризуется низкой полевой всхожестью, небольшим коэффициентом кущения. Кустится она значительно слабее ячменя и овса. Также яровую пшеницу отличает от овса и ячменя относительно высокий вынос питательных веществ на единицу продукции, неравномерность поглощения их в течении вегетационного периода и менее развитая корневая система. Поэтому она отличается высокой требовательностью к почвенному плодородию и предшественникам.

3.1 Требования к теплу

Для быстрого прорастая семя пшеницы необходима температура 12-20°С, хотя зерновка яровой пшеницы начинает прорастать при температуре 1-2°С. Для появления проросток на поверхности почвы требуется сумма тепла около 120°С. При неблагоприятных условиях период посев - всходы может растянуться до 20 и даже более дней.

Оптимальная температура для формирования вегетативных органов 12-16°С, генеративных 16-20°С, для плодоношения 16-22°С. Сумма эффективных температур, необходимая для нормального созревания яровой пшеницы в Забайкалье, варьирует в пределах 1300-1500°С.

Холодостойкость яровой пшеницы зависит от фазы ее развития, влажности воздуха и почвы, особенностей сорта и продолжительности действия низких температур. Семена, наклюнувшись, могут без повреждений переносить заморозки до 10-13°С, а при влажности почвы 30% наименьшей влагоемкости и ниже - до минус 15°С.

В фазу всходов - 3-го листа заморозки в 5°С вызывают ровреждения и частичную гибель всходов. В фазу 3-го листа - кущения холодостойкость повышается, и растения не погибают при кратковременных заморозках до 8-10°С.

Для Забайкальской весны характерны низкие температуры почвы и воздуха ночью и сильное прогревание воздуха и поверхности почвы днем. В этом случае снижение продуктивности растений объясняется нарушение водного режима растений и минерального питания. Водный режим растений нарушается вследствие интенсивной транспирации и испарения влаги, трудностью поглощения питательных веществ из почвы. Такие температурные показатели характерны для периода посева и значительной части послепосевного периода.

В фазу всходов и начала кущения на сильно прогреваемых участках с почвами легкого механического состава могут быть ожоги прикорневых листьев, приводящие их к гибели.

Осенью при температурах ниже 15°С созревание зерна резко замедляется, а в фазе молочного состояния зерно может повреждаться заморозками.

3.2 Требования к влаге

Вода в жизни растений играет важнейшую роль. Она растворитель минеральных веществ и среда физико-химических процессов. Протоплазма живой клетки содержит более 80% воды, и только благодаря этому в ней может происходить непрерывный обмен веществ. Для прорастания мягкой пшеницы требуется 50-56% воды от массы сухого зерна.

Потребление воды по фазам развития яровой пшеницы распределяется примерно следующим образом: в период всходов - 5-7% общего потребления воды за весь период вегетации, в фазе кущения - 15-20, выхода растений в трубку и колошения - 50-60, молочного состояния зерна - 20-30 и восковой спелости - 3-5%. Период кущения и выход растения в трубку - критический для яровой пшеницы. Недостаток влаги в почве в этот период увеличивает количество бесплодных колосков.

Коэффициенты водопотребления находятся в обратной зависимости от урожайности: чем выше урожайность, тем меньше воды расходуется на каждую тонну зерна. В среднем при урожайности пшеницы выше 25ц/га коэффициент водопотребления составляет 1000-1200, при 15-25 - 1200-1600, при 10-15 - 1600-2000 и при урожайности менее 10ц/га - 2000 и более.

3.3 Световой режим

Яровая пшеница - растение длинного дня, что означает необходимость проведения посевов в ранние сроки, но в наших условиях приняты более поздние сроки посева, которые обусловлены характером выпадения осадков.

Приход ФАР за вегетационный период на территории Кабанского района составляет 87,15 кДж/см². Сумма активных температур 1400-1600°.

3.4 Требования к почвам и элементам питания

Яровая пшеница предъявляет высокие требования к плодородию почвы, которая должна содержать достаточное количество усвояемых форм питательных веществ. Это объясняется относительно высоким и неравномерным поглощение питательных веществ за вегетационный период, слабой усвояющей способностью корней и сравнительно коротким вегетационным периодом.

Пшеница хорошо удается на почвах со слабокислой и нейтральной реакцией почвенного раствора (рН 6,0-7,5), плохо - на супесчаных и засоленных почвах; так же реагируют на плотность почвы: хуже растет на рыхлых супесях и уплотненных суглинках. На основных типах почв Забайкалья при высокой агротехнике и достаточном внесение удобрений дает довольно высокие урожаи - до 30-40ц/га.

Яровая пшеница очень отзывчива на внесение удобрений. На формирование 1ц зерна и соответствующее количество соломы она использует 3,8-4,2 кг азота, 1,1-1,2 кг калия, в первую очередь запасаясь фосфором, потом калием и наконец азотом. В фосфорном питание она нуждается до полного колошения, в калийном - до цветения, в азотном - до молочной спелости.

В.А. Кумаков (1988) отмечает, что максимальное поступление азота отмечается в период от фазы кущения до колошения, когда за 25-30 дней пшеница накапливает 50-60% элемента, а всего к этой фазе накопление азота составляет 70-80%, тогда как сухой биомассы создается к этому времени лишь 50-60%.

Интенсивное поглощение азота в 1-й половине связано также с ростом листьев и корней. После цветения, в период формирования и налива зерновок, также необходим большой приток азота, который удовлетворяется уже за счет внутренних резервов элемента, освобождающегося при распаде белков стареющих листьев и частей стебля. Поэтому решающее значение имеют весенние запасы азота в почве перед посевом.

Калий регулирует обводненность клеток, участвует в физиологических процессах и углеводном обмене.

Главное значение фосфора - участие в энергетическом обмене. Особенно необходим этот элемент растениям в начальный период вегетации, когда энергично протекают ростовые и синтетические процессы, а также в период формирования и налива зерна, когда активно синтезируются запасные белки и крахмал.

При недостатке фосфора в растениях накапливаются свободные нитраты, а следовательно, рост белков задерживается.

3.5 Особенности роста и развития

Несмотря на большое биологическое разнообразие, для пшеницы характерны некоторые общие черты, которые отличаются от других зерновых культур. Прежде всего это сравнительно слабый темп роста в молодом возрасте, в отличие от ячменя, которому она на много уступает по приросту площади ассимиляционной поверхности в первые дни после всходов. Медленный темп роста в начале развития делает пшеницу особенно чувствительной к неблагоприятным факторам: она хуже борется с сорняками и сильнее страдает от них. С этой же биологической особенностью пшеницы связана и сильная поражаемость ее вредителями и болезнями в фазу всходов. Замедленный темп роста определяет повышенную требовательность ее в первый период жизни в условиях возделывания. В Забайкалье невысокие температуры и влажность почвы очень часто задерживают появление всходов. Полевая всхожесть по пару составляет 60-79,7%. С перенесением посева на более поздний срок отмечается тенденция некоторого снижения этих показателей из-за быстрого иссушения верхнего слоя почвы. Недостаточное увлажнение посевного слоя почвы очень часто наблюдается в 1-й декаде мая, вынуждая хлеборобов прибегать к более глубокой заделке семян.

Следует отметить, что уровень будущего урожая во многом зависит от условий в процессе кущения, поскольку в это время определяется густота стеблестоя и в конце периода идет формирование основ будущего соцветия, т.е. 3-й этап органогенеза, когда определяется число члеников колосового стержня. Продолжительность этого этапа в условиях Бурятии - 4-5 дней, следующего, 4-го этапа, когда формируются колосковые бугорки (начало выхода в трубку) - также 4-5 дней.

В годы с характерной для сухостепных и степных зон весенний и раннелетней засухой динамика нарастания листовой поверхности пшеницы имеет двухвершинную кривую. Первый максимум нарастания отмечается перед фазой колошения, второй - в период формирования и молочного состояния зерновки за счет листьев подгона, появляющихся после летних осадков.

В засушливые годы наблюдается снижение площади листьев до размеров, не превышающих площади посевов. Основная часть растительной массы формируется во 2-й половине вегетации - после колошения, за счет стеблей подгона, превосходящих основной стебель по многим параметрам. Наибольший прирост наблюдается в межфазном периоде колошение - молочное состояние.

После колошения величина урожая пшеницы зависит от количества осадков, приходящихся на период молочного состояния главных стеблей, и от продолжительности этого периода.



4. Технология возделывания

4.1 Место в севообороте

Биологические особенности яровой пшеницы обуславливают ее повышенные требования к плодородию почвы, наличию достаточных запасов доступной влаги в почве до посева. Поэтому важное условие получения высоких урожаев яровой пшеницы - размещение ее посевов по чистым и сидеральным парам во всех зонах Забайкалья в значительной мере возрастает роль занятых паров.

Пары являются гарантом получения высоких и стабильных урожаев яровой пшеницы, в первую очередь за счет осадков в год парования.

Кроме сохранения влаги пары способствуют накопления нитратов, уничтожению сорняков и улучшению фитосанитарного состояния полей. Запасы влаги по пару зависят от количества осадков во 2-й половине лета в год парования и влагоемкости почвы.

В условиях ОПХ «Байкальское» Кабанского района на лесных и серых дерново-лесных почвах замена чистых паров занятыми (бобово-злаковые смеси, подсолнечник, донник на силос и сено) повышает урожайность яровой пшеницы.

4.2 Система удобрений

Питательный режим почвы обуславливается эффективным плодородием и применение удобрений и является одним из основных факторов повышения урожайности яровой пшеницы. На серых лесных почвах высока эффективность органических, минеральных удобрений и некоторых микроэлементов.

Яровая пшеница требовательна к плодородию почвы и хорошо отзывается на полное удобрение и особенно на азотные и азотно-фосфорные туки. На 1ц зерна с соответствующим количеством соломы яровая пшеница в среднем потребляет около 4 кг азота, 1 кг Р₂О₅ и 2,5 кг К₂О.

Основное удобрение вносят под основную обработку. Из азотных удобрений осенью можно вносить аммиачную воду, безводный аммиак и другие аммиачные формы. В рядки при посеве повсеместно вносят простой гранулированный суперфосфат - Р_10-20. Легкорастворимые азотные и калийные удобрения в рядки не вносят, чтобы не повышать концентрацию почвенного раствора в зоне расположения семян, иначе может снизиться их полевая всхожесть. Норму азотного удобрения дифференцируют с учетом осеннего или ранневесеннего запаса минерального азота в слое почвы 0-40 см. При очень низкой обеспеченности почвы нитратным азотом (меньше 5 мг в 1 кг почвы) вносят повышенные дозы азотного удобрения - 45-60 кг/га при низкой и средней обеспеченности (5-10 и 10-15 мг/кг) - 30-45 и 20-30 кг/га, а при содержании нитратов в почве больше 15 мг/кг азот не вносят вовсе. Внесение повышенных доз азота до посева может быть вредным.

Избыток азотного питания может вызвать буйный рост вегетативной массы. Это резко истощает запасы почвенной влаги, увеличивает восприимчивость растений к ряду заболеваний, усиливает полегание, уменьшает выход зерна из биомассы урожая. Поэтому азотное удобрение в дополнение к основному приему лучше вносить не под предпосевную культивацию, а в виде подкормок в фазы - начала трубкования и колошения или цветения по 20-30 кг/га, необходимость и дозы которых для получения высококачественного зерна определяют в зависимости от содержания азота в листьях, по результатам диагностики. Подкормка в начале трубкования, как и у озимой пшеницы, повышает продуктивность колосьев (без увеличения высоты стеблестоя и опасности полегания) и урожайность. Для улучшения качества зерна часто бывает необходима некорневая подкормка раствором мочевины в фазу колошения-цветения, особенно во влажные высокоурожайные годы. Общая норма азотных удобрений не должна быть более 90 кг/га.

4.3 Обработка почвы

Повсеместно система обработки почвы должна быть влагосберегающей и в условиях проявления дефляции и водной эрозии почвозащитной с использованием плоскорежущих орудий или комбинированной вспашкой поля в июле - начале августа.

Так как в ОПХ «Байкальское» предшественником пшеницы является чистый пар и при отсутствии ветровой эрозии система обработки почвы обычная. На склонах необходима противоэрозионная обработка, уменьшающая сток воды и смыв почвы паводками и ливнями. Снегозадержание снегопахами (СВШ-7, СВШ-10, СВУ-2,6) обязательный прием для пополнения запаса влаги в почве. Его проводят 2-3 раза за зиму по липкому (в оттепель) снегу по раскручивающейся спирали через 4-6 м между центрами валиков. Оно должно проводиться в комплексе с задержанием талых вод.

Посевное ложе создают предпосевной культивацией на глубине посева семян культиваторами КПС-4 в агрегате с боронами и шлейфами из брусочков и цепей, выглаживающих поверхность поля. На равнинных чистых от сорняков полях, хорошо обработанных (особенно выровненных) с осени и при хорошем рыхлении почвы боронами весной иногда отпадает необходимость в предпосевной культивации, если сошники сеялки смогут заделать семена в почву на нужную глубину.

Все полевые работы весной нужно проводить гусеничными тракторами Т-150, ДТ-75 и др., не так сильно уплотняющими почву, как колеса тракторов К-701, Т-150К и др.

4.4 Посев

Одним из основных факторов, определяющих уровень урожайности, являются семена. Для посевов используют семена лучших районированных сортов. Семена должны обладать высокими сортовыми качествами и отвечать требованиям посевного стандарта, желательно не ниже 2-го класса.

Обязательным условием является воздушно-тепловой или солнечный обогрев семян. Этот прием способствует повышению энергии прорастания, лабораторной и полевой всхожести, повышению урожайности. Для обогрева семян можно использовать систему активного вентилирования. Также перед посевом семена пшеницы требуют обязательного протравливания.

Для посева используют крупные отсортированные семена (масса 1000 зерен - 35-40 г для мягкой и не менее 40 г - для твердой пшеницы), полученные с высокоурожайных участков. Их обеззараживают путем инкрустации, предупреждая развитие головни, корневой гнили и плесневения семян.

Яровая пшеница - культура раннего срока сева, обеспечивающего дружное появление всходов и лучшее укоренение растений. Ранние посевы в меньшей степени страдают от майской засухи, от повреждений злаковыми мухами, блошками и другими вредителями, меньше повреждаются ржавчиной. Яровую пшеницу обычно высевают первой из хлебов, как только почва достигнет физической спелости, при температуре посевного слоя 5-6°С, узкорядным способом сеялкой СЗУ-3,6.

Перекрестный способ посева весной в настоящее время не применяют, чтобы не затягивать сроки сева, дважды не топтать почву и не перерасходовать горючее.

Глубина посева яровой пшеницы 4-5 см. При необходимости ее можно увеличить до 7-8 см, но при этом затягивается появление всходов и снижается полевая всхожесть. Семена должны находиться во влажной почве, на плотном ложе.

Норма высева семян зависит от многих факторов. На более плодородных почвах ее высевают гуще, чем в засушливых условиях на бедных почвах; на засоренных полях - гуще, чем на чистых, и т.п. В среднем 4-5млн всхожих семян на 1 га.

4.5 Уход за посевами

В сухую ветренную погоду сразу после сева яровой пшеницы почву прикатывают кольчато-рубчатыми катками. Это улучшает контакт семян с почвой, подтягивает влагу к семенам из нижних слоев почвы, ускоряет появление всходов.

Для борьбы с почвенной коркой и нитевидными проростками сорняков проводят мелкое довсходовое боронование через 3-5 дней после сева. При необходимости можно провести и боронование всходов пшеницы в фазе 2-3 листьев. Однако надо иметь в виду, что разрыхленный бороной верхний слой почвы быстро высыхает, а в сухой почве узловые корни не образуются. К тому же всходы отчасти изреживаются (до 18 %) зубовыми средними боронами, урожайность не увеличивается, а может и снизиться. Такое боронование чаще всего нецелесообразно. Более эффективно разрыхление почвенной корки ротационной мотыгой. Она несильно изреживает посев (около 2,5 %), но значительно меньше уничтожает проростки сорняков. Боронование в фазу кущения, после укоренения пшеницы, менее опасно и при необходимости, возможно, лучше - ротационной мотыгой.

Для борьбы с овсюгом применяют триаллат, 50% к.э., или авадекс БВ, 48% к.э. в дозе 2,5 л/га с одновременной заделкой в почву на глубину 3-5 см предпосевной культивацией. По вегетирующим растениям для уничтожения двудольных сорняков посевы опрыскивают гербицидами 2,4Д аминная соль, 40 % в.к. - 2 кг/га, диаленом 40 % в.р. - 2,5 л/га или др., а для борьбы с овсюгом и щетинником - иллоксаном, 36 % к.э. -3,0 кг/га, используя наземные машины: ОН-400, ОПШ-15, Кертитокс К-35/22М и др.

Для защиты посевов от мучнистой росы, корневых гнилей, ржавчинных и других болезней в фазы трубкования и колошения посевы пшеницы опрыскивают фундазолом, 50 % с.п., байлетоном, 25% с.п., тилтом , 25% к.э. - по 0,5 кг/га и др.

В борьбе с личинками хлебной жужелицы, вредной черепашки, пьявицы, хлебными блошками, зерновой совкой и другими применяют (с учетом порога вредоносности): БИ-58, 40% к.э., волатон, 50% - по 1,5 л/га, децис, 2,5% к.э.-0,25 л/га, цимбуш, 10 % к.э.- 0,5 л/га и др.

Для предупреждения полегания посевы яровой пшеницы опрыскивают раствором препарата тур (4 л/га) в начале выхода растений в трубку. Возможно совместное применение тура с гербицидами или фунгицидами, если их смешивание допустимо.

4.6 Уборка

Уборка яровой пшеницы должна быть своевременной, без потерь величины и качества урожая. Сроки уборки зависят от погодных условий. В засушливые годы высокая спелость может наступить в 3-й декаде августа, а в дождливую погоду - в середине сентября.

Крайне затрудняет уборку неравномерное созревание пшеницы, которое обуславливается прорастанием после летних дождей не взошедших весной семян и образованием подгона, поэтому выбор сроков и способа уборки пшеницы для сохранения урожая весьма важен.

В ненастную погоду потери массы зерна как на корню, так и в валках происходят из-за интенсивного дыхания зерна. При влажности зерна 35-40% на дыхание расходуется от 0,5 до 1,0 сухого вещества в сутки.

Следовательно, хлеба нужно убирать своевременно и в сжатые сроки. Выбор способов уборки зависит от состояния хлебов, погодных условий и организационно-хозяйственных причин.

Однофазная уборка применяется на дружно созревших, чистых от сорняков посевов, а также на низкорослых и изреженных хлебах. Неравномерно созревающие, засоренные, имеющие густоту не менее 250 стеблей на 1м² и высоту 60-70см. следует убирать раздельно. К косовице хлебов приступают в середине восковой спелости, на 5-8 дней раньше прямого комбайнирования, т.к. зерно досыхает в валках. При обмолоте получается сухое, чистое зерно, которое легче поддаётся обработке на току. Зерно в валках меньше повреждается заморозками.

Важное значение при раздельной уборке имеет высота среза. Она должна быть такой, чтобы валок не соприкасался с почвой и стерня не прогибалась под тяжестью валка после дождей. Срез в зависимости от высоты стеблестоя пшеницы проводят на высоте от 12 до 18 см.

Рациональное сочетание способов уборки зависит от конкретной ситуации.

Таблица 4. Технологическая схема возделывания яровой пшеницы

Перечень работ	Параметры	Время проведения операции	Машины	Орудия
Предшественник - чистый пар
Ранневесеннее боронование	глубина 4-6 см	Апрель (3-я декада)	ДТ-75	БЗТС-1.0
Предпосевная культивация	Глубина 4-6 см	1-я декада мая	ДТ-75, Т-150К, МТЗ-82	КПС-4
Посев	Глубина 4-5 см	2-я декада мая	ДТ-75	СЗУ-3,6
Прикатывание		Сразу после посева	ДТ-75, Т-150К, МТЗ-82	Кольчато-рубчатый каток
Довсходовое боронование		Через 3-5 дней после посева	ДТ-75

технология возделывание пшеница

4.7 Характеристика возделываемых сортов пшеницы

Лютесценс 937. Выведен в Бурятском НИИСХ СО РАСХН.

Ботаническое определение. Разновидность - лютесценс. Колосья безостые, белые, чешуи неопушенные. Зерно красное. Колос цилиндрический, короткий и средней длины (5-8 см), средней плотности. В верхней части колоса имеются небольшие остевидные образования длиной 1-2см.

Колосковые чешуи удлиненно-овальные и овальные. Киль резко выражен, с зазубринами по всей длине. Килевой зубец короткий (1-2мм), прямой, острый. Плечо в средней части колоса прямое, иногда скошенное, средней ширины (1-2мм).

Цветковые чешуи плотно закрывают зерно.

Зерно полуудлиненное, яйцевидное, со светло-коричневым оттенком, с бороздкой средней глубины. Средней крупности - масса 1000 зерен составляет 28-41г.

Соломина средней высоты, прочная, устойчивая к полеганию. Колос при созревании поникает. Окраска листьев зеленая с сизоватым оттенком. Опушение листа в период кущения средней густоты. Куст прямостоячий.

Сорт среднеранний ( длина вегетационного периода - 76-98 дней), созревает на 3-4 дня раньше стандарта. Среднезасухоустойчив (3,8-4,0 балла), устойчив к пыльной головне.

Сорт высокоурожайный. По данным Баргузинского сортоучастка в среднем за 5 лет (1993-1997) урожайность зерна составила 31,3 ц/га, Кижингинского за эти же годы - 24,9ц/га, Бичурского (1995-1997) - 19,6ц/га.

Технологические и хлебопекарные качества зерна высокие. Отнесен к ценным сортам. Содержание клейковины в среднем за 3 года - 29,5%, что ниже стандарта на 1,9%. Сила муки - 288 е.а., объемный выход хлеба - 897мл., общая хлебопекарная оценка - 4,2 балла.

Бурятская 79. Выведен в бурятской НИИСХ СО РАСХН индивидуальным отбором из гибридной популяции, полученной от скрещивания яровой формы озимой пшеницы Мироновской-808 с яровой пшеницей Онохойская 4.

Ботаническое определение. Разновидность - лютесценс. Колосья белые, безостые, чешуи неопушенные. Зерно красное.

Колос цилиндрический, уплотненный к вершине, белый со светло-коричневым оттенком. Плотность колоса средняя. Начиная с середины колоса характерны остевидные образования, которые в верхней части достигают длины 2-4 см.

Колосовые чешуи овальные, жесткие, средней длины (4-5 мм). Нервация хорошо заметна. Плечо в средней части колоса прямое, средней ширины (1,0-1,5мм). Киль хорошо выражен, гладкий, со слабой зазубренностью в самой верхней части. Килевой зубец, прямой или слегка клювовидный, короткий (0,5-1,0мм).

Зерно крупное, полуудлиненной формы. Бороздка средняя по глубине, узкая. Масса 1000 зерен- 35,0-46,0 г.

Соломина средней высоты, прочная, устойчивая к полеганию. Листья слабо опушенные.

Сорт среднеспелый (вегетационный период - 83-102 дня), созревает на 2-3 дня раньше стандарта - сорта Селенга. Засухоустойчив, устойчив к поражению пыльной головней, не осыпается при перестое.

Сорт высокоурожайный. Технологические свойства зерна высокие. Сорт внесен в список сильных пшениц. Послеуборочное созревание семян проходит медленно, что способствует устойчивости к прорастанию зерна на корню и на валках.

Селенга. Выведен в Бурятской НИИСХ СО РАСХН путем индивидуального отбора из гибридной комбинации полученной от скрещивания сортов бурятская 34•Бурятская 79.

Ботаническое определение. Разновидность - лютесценс. Колосья белые, безостые, чешуи неопущенные. Зерно красное. Колос крупный, цилиндрический, несколько уплотненный в нижней части. Плотность колоса средняя - 17-20 колосков на 10 см длины стержня.

Колосовые чешуи овальные, жесткие, средней длины и ширины. Нервация хорошо заметна. Цветковые чешуи в верхней части колоса имеют остевидные образования, достигающие длины 1-5 см. Плечо средней части колоса прямое. Киль выражен резко, по его наружному краю - зубчики, у основания - реснички. Килевой зубец слегка клювовидной формы, тупой, короткий (0,5-1,0мм).

Зерно крупное, полуудлиненной формы со средней узкой бороздкой. Масса 1000 зерен - 38-45 г. Соломина средней высоты, средней толщины, прочная, устойчивая к полеганию. Листья в период кущения средней ширины. Опушение среднее. Куст прямостоячий.

Сорт среднеспелый (длина вегетационного периода - 85-105 дней), созревает на 3-4 дня позже сорта Бурятская 79. Среди группы среднеспелых сортов принят в качестве стандарта. Засухоустойчивость средняя (3,5-4,0 балла). Пыльной головней поражается слабо, устойчив к осыпанию.

Сорт высокоурожайный. В 1980-е годы урожайность на Кабанском сортоучастке составила 58,2 ц/га, значительно превысив (на 2-5ц/га) сорта Бурятская 79 и Бурятская 34. Технологические и хлебопекарные свойства зерна высокие, на уровне сорта Бурятская 79.



5. Расчет прогнозируемой урожайности пшеницы

5.1 Расчет величины потенциальной урожайности по приходу фотосинтетически активной радиации

Все агротехнические приемы направлены на то, чтобы растения лучше использовали солнечную энергию, так как органическое вещество растений на 90-95%образуется в процессе фотосинтеза. Из общего количества солнечной энергии, поступающей на землю, в процессе фотосинтеза участвуют 45-50%. Эту часть солнечной энергии принято называть фотосинтетически активной радиацией (ФАР) с длиной волны 380-710нм. Обычно коэффициент полезного действия в Забайкалье составляет лишь 1-1,5%, что обеспечивает урожайность на уровне 15-25 ц/га. При оптимальном почвенном питании растений и высокой агротехники КПД приходящей ФАР для зерновых и других культур может достигать 4,5-5,0%. В среднем 1кг сухой органической массы аккумулирует 4-4,5тыс. ккал энергии или 16760-18855 кДж.

При расчете величины потенциальной урожайности ФАР используют следующие формулы:

У_пу=, (1)

У_пу - потенциальный урожай товарной продукции, ц с 1га;

? - КПД ФАР культуры или сорта в оптимальных метеорологических условиях, %;

К_м - коэффициент хозяйственной эффективности урожая или доля основной продукции в общей биомассе;

- суммарный приход ФАР за период вегетации, кДж/см²;

q - калорийность урожая, кДж/га

У_пу= ц/га

Перевод абсолютно сухого вещества на стандартную влажность проводится по формуле:

?? - стандартная влажность, %;

?? - сумма частей основной и побочной продукции

5.2 Расчет получения действительно возможной урожайности по влагообеспеченности

(3)

(4)

W - количество продуктивной влаги, мм. Определяется как разность между годовой суммой осадков и непроизводительными потерями воды на сток и инфильтрацию, которые могут составлять 30-40% от общего количества осадков.

R = ?Q;

2453 - коэффициент скрытой теплоты испарения;

ДВУ_(в)=18,78•0,81=15,2

5.3 Расчет действительно возможной урожайности по обеспеченности температурой

(5)

ГТП=0,46•х (6)

ГТП - гидротермический потенциал;

х - период вегетации культуры в декаду, (с20.05-по13.09)

ГТП=0,46•



6. Расчет доз удобрений на запланированный урожай пшеницы

Выращивание высоких урожаев, как правило связано с внесением того или иного количества удобрений не только на бедных посевах, но даже на почвах с достаточно высокими агротехническими показателями.

Название показателей	N
1.Выносится на 1ц урожая, кг	3,8	1,2	2,5
2.Общий вынос с планируемым урожаем, кг	57,76	18,24	38
3.Содер. в пахотном слое, мг/100г почвы	6,15	12,95	18
4.Количество доступных элементов в почве, кг/га	184,5	388,5	540
5.Коэф. использования питат. вещ. из почвы, %	20	7	13
6.Используется из почвы, кг	36,9	27,2	70,2
7.Требуется внести в почву питат. вещ., в кг д.в.	20,86	-	-
8.Вносится с 30 т. навоза, кг питат. вещ.	100	50	120
9.Коэф. испол. NPK из орган. удобрений,%	0,25	0,3	0,5
10.Испол. NPK из орган. удобрений, кг	25	15	60
11.Требуется внести питат.вещ. с туками, кг	-	-	-
12.Коэф. испол. NPK вносимых туков в год, %	-	-	-
13.Необходимо внести на планированную урожайность с учетом % использования из удобрений, кг/га	-	-	-
14.Норма внесения аммиачной селитры, кг	-	-	-

Из данных расчет мы видим, что по приходу ФАР потенциальный урожай составляет 18,78ц/га, но из-за низкой влажности, являющаяся лимитирующим фактором действительно возможный урожай составляет 9,39.



Выводы и предложения

ОПХ «Байкальское» специализируется на производстве зерна в отрасли растениеводства. Природно-климатические условия отвечают требованиям возделывания зерновых культур. Площадь сельскохозяйственных угодий в настоящее время составляет 13852 га, из них пашня 7831 га. Площадь зерновых составляет 3684 га, что в полной мере обеспечивает хозяйство зерном.

Производственная деятельность предприятия является прибыльной, несмотря на то, что производство и реализация продукции животноводства является убыточным. Это связано с тем, что прибыль, полученная от производства и реализации продукции растениеводства, покрывает убыток от животноводческой отрасли. В среднем за 2007 - 2009 года рентабельность составляет 21,1%. При этом рентабельность снижается из года в год. Это связано с тем, что затраты на производство и реализацию сельскохозяйственной продукции высокие, а цены реализации низкие.

Чтобы повысить в текущем году валовые сборы растениеводческой продукции с пахотных земель, необходимо принять организационные меры по выполнению рекомендуемых аграрной наукой оптимальных агротехнических приемов с вовлечением в сельскохозяйственный оборот плодородной неиспользованной пашни. Как свидетельствует передовая практика сельскохозяйственных предприятий, освоение зональной системы земледелия позволяет снизить негативное воздействие неблагоприятных природных условий. Освоение зональной системы земледелия позволяет ряду хозяйств стабильно получать сравнительно высокий урожай зерновых культур. Повышение урожайности обусловлено применением комплекса научно обоснованных агротехнических приемов, а именно нормы минеральных удобрений устанавливаются согласно наличию питательных веществ в почве. Удобрения вносятся в почву локальным образом, что значительно повышает их эффективность.

Для повышения урожайности необходимо применять минеральные удобрения на всю посевную площадь, т.к. это даёт ощутимый эффект. Повышается валовой сбор из-за повышения урожайности, что приводит к понижению себестоимости и получению большей прибыли.

Часть полученной прибыли можно использовать на приобретение новой и современной сельскохозяйственной техники. Эта техника позволит сократить технологические операции во время посевных и уборочных работ, снизить расход ГСМ и ресурсозатраты тракторов, также повысить заработную плату рабочих.

Также, необходимо эффективно организовать производство на предприятии: разработать перспективную производственную программу, усовершенствовать организационную структуру и структуру управления, рационализировать систему ведения хозяйства; создать необходимые условия: ввести эффективную систему планирования, учета и контроля, стимулировать высокопроизводительный труд, обеспечивать наиболее благоприятные социальные условия для работников.

Большое значение в повышении эффективности производства имеет совершенствование производственных отношений, минимизация издержек производства, углубление специализации, упорядочение цели, совершенствование экономических отношений с другими предприятиями и организациями.



Список используемой литературы

1. Агроклиматические ресурсы Бурятской АССР.-Л.: Гидрометеоиздат, 1974. - 165с.

2. Вавилов П.П., Гриценко В.В., Кузнецов В.С. Практикум по растениеводству. - М.: Колос, 1983.

3. Растениеводство в Забайкалье / Н.В.Барнаков, В.П.Баиров, А.Г.Кушнарев и др.; под ред. В.П.Баирова. - У-У,1999.-422с.: ил.

4. Дабаева М.Б. Растениеводство: Методическое пособие для студентов агрономического факультета. - У-У: Изд-во БГСХА им.В.Р.Филиппова,2007.-103с.

5. Система земледелия Бурясткой АССР: Рекомендации / ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние, Бурятский НИИСХ. - Новосибирск, 1989. - 332с.

Размещено на Allbest.ru

...