Повышение экономической эффективности производства свинины

Заключение

ЗАО «Племзавод Юбилейный» расположен в довольно благоприятных природно-климатических условиях, что позволяет выращивать свиней и производить корм для них. В его состав входят селекционно-гибридный центр по получению высокопродуктивного ремонтного молодняка; комплекс по ежегодному получению, выращиванию и откорму 70 тысяч голов товарного молодняка; собственный мясокомбинат по убою, хранению и переработке мяса; участок производства специализированных комбикормов; цех растениеводства на 37 тысяч га пашни.

Предприятие специализируется на производстве мяса свиней. Повышение производства свинины во многом зависит от создания прочной кормовой базы. Для кормления свиней хозяйство полностью обеспечивает себя зернофуражом, комбикормами собственного производства.

В 2008 году общая земельная площадь по сравнению с 2006 годом увеличилась на 15922 га, и доля сельскохозяйственных угодий на 119,7%. В структуре земельных угодий наибольший удельный вес занимают сельскохозяйственные угодья (99,8%), а из них большую долю имеет пашня (99,7).

Среднегодовое поголовье свиней увеличилось на 10,2%, также на предприятии добились увеличения среднегодового прироста свиньи на 9%, это немаловажные показатели расширения производства.

Фондообеспеченность предприятия в расчете на 100 га с.-х. угодий к 2008 году увеличилась на 65,6% за счет увеличения среднегодовой стоимости ОПФ на 263,9% и увеличения площади с.-х. угодий на 119,7%.

На предприятии стоимость ОПФ возросла слишком резко, из-за чего фондоотдача снизилась на 36,5%.

Среднегодовая численность работников к 2008 году увеличилась на 30%. Труд стал более механизированным.

Трудовые ресурсы используются не в полной мере, потому что коэффициент использования трудовых ресурсов уменьшился на 6,7%.

На предприятии добились эффективного использования передовых технологий в повышении прироста свиней. Производительность труда возросла. Это следует из уменьшения затрат труда на один ц прироста на 7,8% вместе с увеличением производства продукции на один чел/час на 8,7%.

Предприятие имеет углубленную специализацию. Это говорит о том, что ЗАО «Племзавод Юбилейный» глубоко специализируется на производстве мясной продукции, в частности свинины.

В целом ЗАО «Племзавод Юбилейный» развивается стабильно, так как основная его деятельность - свиноводство имеет высокий уровень рентабельности.

Однако, в связи с экономическим кризисом, прибыль на 1 га с.-х. угодий и уровень рентабельности в целом по хозяйству снизились на 52,6% и 54,9% соответственно.

Реализация свинины за последние три года увеличилась на14%, возрос уровень ее товарности. Возросла выручка от реализации свинины на 30,1%. Однако на предприятии увеличилась себестоимость 1 ц на 41,8%, что привело к уменьшению прибыли на 1 ц на 28,5%.

Корреляционный анализ показал, что между продуктивностью свиней и уровнем кормления существует прямая высокая корреляционная связь, т.е. с увеличением затрат на кормление продуктивность свиней также сильно увеличивается, при этом продуктивность свиней на 50,41% зависит от уровня их кормления.

К основным путям восстановления и дальнейшего повышения эффективности производства свинины заключаются в следующем:

Ї в необходимости повышения уровня и полноценного кормления свиней и увеличения среднесуточного прироста их живой массы на доращивании и откорме;

Ї основной прирост производства мяса свинины должен быть достигнут за счет восстановления свиноводческих комплексов и внедрения современных технологических решений и способов механизации;

Ї в повышении интенсивности использования свиноматок за счет сокращения сроков отъема поросят;

Ї в необходимости дальнейшего развития кооперативных связей между свинокомплексами и крупными свиноводческими хозяйствами с предприятиями перерабатывающей и комбикормовой промышленности;

Ї в восстановлении свиноводческих комплексов нужна инвестиционная поддержка банковских и коммерческих структур, а также из бюджета;

- использование современных селекционно-гибридных методов разведения свиней.

В целом производство мяса свиней на базе ЗАО «Племзавод Юбилейный» Ишимского района ведется эффективно и рентабельно.

Список литературы

1. Авылов Ч. Денисов А. // Влияние микроклимата в свинарниках на здоровье и продуктивность животных. // Свиноводство №2, 2008 с. 6-9.

2. Баранов Г. // Резервы повышения экономической эффективности производства свинины // Свиноводство, 2007, №3, с.28

3. Белоусов Н.П. Племзаводу «Юбилейный» 30 лет. От межколхозного свинарника до суперагрохолдинга

4. Беспалов А. // Стивакор повышает продуктивность поросят// Свиноводство, 2007, №3, с.12

5. Брендин Н. // Использование БВМД из местного сырья в кормлении молодняка // Свиноводство, 2009, №1, с.14

6. Викторов П. // Стимулятор роста Ї плазма крови// Животноводство России, 2007, декабрь, с.25

7. Вишневец А. // Влияние ферментной добавки Фекорд У4 на рост свиней и качество их продукции // Свиноводство, 2006, №5, с.13

8. Волкова Н.А. Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. Ї М.: Колос, 2005, - с.103

9. Гегамян Н. // Состояние свиноводства в мире, в том числе в России// Свиноводство, 2008, №2, с.4

10. Дунин И. // Состояние свиноводства в хозяйствах РФ// Свиноводство, 2008, №4, с.2

11. Завгородний В.И. Экономический анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебное пособие. - М.: Колос, 2007. - 287с.

12. Зинченко А.П. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики. М.: МСХА, 2005. ? 368с.

13. Каширина М. // ”Идеальный протеин” для свиней// Животноводство России, 2007, сентябрь, с.29

14. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. ? М.: ЮРКНИГА, 2006. ? 314с.

15. Легеза В.Н. Животноводство: Учебное пособие. Ї М.: ИРПО, 2005. - 384с.

16. Никульников В. Воздействие генотипа и среды на продуктивность свиней // Свиноводство №6, 2009 с 14-15.

17. Околышев С. // Новые гибриды Ї для эффективного свиноводства // Животноводство России, 2007, январь, с.23

18. Осколков М.Л. Основы научных исследований: Учебное пособие / ТГСХА. Ї Тюмень, 2006. - 454с.

19. Осколков М.Л. Экономика отраслей АПК: Учебное пособие / ТГСХА. - Тюмень, 2003. - 265с.

20. Осколков М.Л. Экономика предприятия АПК: Учебное пособие/ТГСХА. - Тюмень, 2004. - 612с.

21. Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства: Учебник. ? М.: Дело и Сервис, 2007. ? 368с.

22. Популярная экономическая энциклопедия / Гл.ред. А.Д. Некипелов. ЇМ.: Большая Российская энциклопедия, 2005. - 368с.

23. Райзбег Б.А. Современный экономический словарь. ? М.: ИНФРА-М, 2005. ? 480с.

24. Соколов Н. // Чтобы не повторять ошибок прошлого // Животноводство России, 2007, апрель, с.17

25. Трухачев В. // Взаимосвязь живой массы свинок при первом покрытии с их воспроизводительными качествами // Свиноводство, 2006, №1, с.24

26. Хамидуллин Т. // Оптимальный климат в помещениях для содержания свиней // Свиноводство, 2006, №4, с.29

27. Чиков А. // Кормовой жир в рационах свиней// Животноводство России, 2008, апрель, с.23

28. Шакирова Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства. Ї М.: Колос, 2005. - 504с.

29. Шарнин В. // Свиноводству Ї приоритетное развитие // АПК Ї экономика, управление, 2005, 8, с.10

30. Шундулаев Р. // Оптимизация кормления животных Ї внутренний резерв повышения рентабельности сельхозпроизводителей // Свиноводство, 2005, №6, с.9

31. Перспективный план селекционно-племенной работы со свиньями крупной белой породы ЗАО «Племзавод Юбилейный» Ишимского района Тюменской области 2007-2012 гг.

Размещено на Allbest.ru