Анализ производства продукции животноводства

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства РФ

Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия

Кафедра: Статистики и

организация предприятий АПК

Курсовая работа

по дисциплине: Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности на предприятии АПК

на тему: "Анализ производства продукции животноводства"

Ульяновск 2011

Содержание

Введение

1. Экономические условия и оценка деятельности предприятия по основным экономическим показателям

1.1 Местоположение и специализация предприятия

1.2 Оснащенность ресурсным материалом

1.3 Оценка деятельности предприятия по основным экономическим показателям

2. Анализ производства продукции животноводства на предприятии

2.1 Анализ динамики и выполнения плана производства валовой продукции животноводства

2.2 Анализ продуктивности животных и факторов, определяющих её уровень

2.3 Оценка уровня кормления, качества кормов и структуры рационов

3. Резервы повышения эффективности производства продукции животноводства

Выводы и предложения

Литература

Введение

животноводство корм рацион продукция

Изучая сегодняшнее состояние животноводства, необходимо отметить, что во многих субъектах России заметно снизились темпы спада производства продукции животноводства, наметился рост молочной продуктивности коров, увеличилось поголовье скота, улучшились показатели воспроизводства животных, уменьшился падеж. Однако, несмотря на положительные тенденции, в целом положение дел в животноводстве остается сложным.

В России животноводство дает около 54% валовой продукции сельского хозяйства. Определяющим показателем состояния отрасли является обеспеченность населения молочными продуктами и мясом.

Изменились размеры, и сократилось число хозяйств, производящих продукцию животноводства. Снизилось производство кормов, ухудшилась материально-техническая база скотоводства. Приоритетным направлением развития животноводства на ближайшую перспективу следует считать повышение продуктивности животных и снижение затрат на производство молока. Для этого предстоит укрепить кормовую базу, создать технические и технологические средства, отвечающие современным требованиям.

Продолжает оказывать негативное влияние на отечественных товаропроизводителей бесконтрольный импорт. Сложившиеся условия ценообразования на корма, энергоносители, нефтепродукты делают нашу продукцию неконкурентоспособной по отношению к импортной.

Интенсивный путь развития отрасли позволяет за счет внутренних возможностей обходиться без импорта продукции путем рационального использования имеющихся ресурсов. Реконструкция крупных ферм при оснащении высокопроизводительным оборудованием как отечественного, так и зарубежного производства позволит ускорить восстановление производства продукции животноводства в стране.

Целью данной курсовой работы является анализ производства продукции животноводства в СПК (колхозе) «Алга».

Задачи курсовой работы.

1. Изучить экономические условия и оценить деятельность предприятия по основным показателям.

2. Провести анализ производства продукции животноводства на СПК «Алга».

3. Выявить резервы повышения эффективности производства продукции животноводства.

Объектом исследования является СПК (колхоз) «Алга», время исследования 2009-2010 года.

В ходе работы были использованы следующие методы:

факторный анализ, логический метод, монографический метод.

Глава 1. Экономические условия и оценка деятельности предприятия по основным экономическим показателям

1.1 Местоположение и специализация предприятия

СПК (колхоз) «Алга» находится в Ульяновской области, на территории Чердаклинского района, село Абдулово. Чердаклинский район занимает второе место в области по территории (после Мелекесского района) и второе место по населению (после Ульяновского района).

Предприятие находится в западной части лесостепного Левобережья Ульяновской области. Климат умеренно континентальный, средняя температура января от -26,8 градуса, средняя температура июля +21,4 градуса. Осадков около 400 мм в год. Вегетационный период 174 дня.

Проанализируем размеры предприятия по основным показателям.

Таблица 1- Размеры СПК «Алга».

Показатели	2009 год	2010 год	2010 к 2009 в %
Товарная продукция с/х в фактических ценах т. р.	19451	26842	137,9
Площадь с/х угодий га	4871	4871	0
в том числе площадь пашни	4387	4387	0
Среднегодовая численность работников чел	88	74	84,1
Среднегодовая стоимость основных фондов т.р.	56845	48750	85,8
Поголовье животных на конец года, гол.	380	481	176,6
крупный рогатый скот:	347	471	135,7
в том числе коровы	150	150	0
лошади	33	10	30,3

Анализ показателей таблицы 1 показывает, что товарная продукция в 2010 году по сравнению с 2009 годом увеличилась на 37,9%, площадь с\х угодий и пашни не изменилась, среднегодовая численность работников уменьшилась на 16%,среднегодовая стоимость основных средств сократилась на 14,2%, поголовье животных увеличилось на 26,6%, количество коров не изменилось, сократилось поголовье лошадей на 69,7%.

Из всего выше перечисленного можно сделать вывод, что предприятие относится к группе средних хозяйств.

Чтобы охарактеризовать хозяйство необходимо определить его специализацию. Для этого произведём анализ следующей таблицы.

Таблица 2-Размер и структура товарной продукции.

	Стоимость товарной продукции, т.р.	2010 к 2009 в %	Структура товарной продукции, %
Отрасли и виды с/х продукции	2009 год	2010 год		2009 год	2010 год	Отклонения (-+)
Зерно-всего	7320	4068	55,6	38,4	15,2	-23,2
Подсолнечник	4137	11366	2,7	21,3	42,3	21
Прочая продукция растениеводства	164	82	50	0,8	0,3	-0,5
Итого по растениеводству	11621	15516	133,5	59,7	57,8	-1,9
Молоко	5067	7994	157,8	26	29,8	3,8
Мясо КРС	1770	2625	148,3	9,1	9,8	0,7
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	460	450	97,8	2,3	1,6	-0,7
Итого по животноводству	7465	11131	149,1	38,4	41,5	3,1
Прочая продукция, товары и услуги	365	195	53,4	1,9	0,7	-1,2
Всего	19451	26842	137,9	100	100

Анализ структуры товарной продукции показывает, что хозяйство имеет ярко выраженное растениеводческое направление с хорошо развитым животноводством. Специализация хозяйства - в 2009 году зерно- молочная , а в 2010 году производство зерна сократилось на 23,2% , но возросла доля производства подсолнечника до 42,3% и специализация стала подсолнечниково-молочно-зерновая.

Таблица3-Состав, размер и структура земельных угодий.

Виды угодий	Площадь, га	Структура угодий,%
	2009 год	2010 год	Отклонения (+-)	2009 год	2010 год
Общая земельная площадь	5284	5284	0	100	100
Сельскохозяйственные угодья	4871	4871	0	92,2	92,2
из них: пашня	4387	4387	0	83,0	83,0
пастбища	472	472	0	8,9	8,9
Леса и кустарники	69	69	0	1,3	1,3
Пруды и водоёмы	26	26	0	0,5	0,5
Прочие угодья	318	318	0	6,0	6,0

Из данных таблицы видно, что под сельхозугодия в предприятии отведено более 90% общей земельной площади, при этом большую часть их занимает пашня более 80%,под пастбища отведено 8,9%, леса и кустарники занимают 1,3%, пруды и водоёмы 0,5%, прочие угодия 6,0% общей земельной площади.

В динамике лет структурных изменений в землепользование не произошло.

1.2 Оснащённость ресурсным материалом

Одним из важнейших факторов увеличения объёма производства продукции на предприятии является обеспеченность его основными фондами в необходимом количестве и эффективное их использование.

В следующей таблице рассмотрим количество и структурный состав основных фондов на предприятии «Алга».

Таблица 4-Размер и структура основных фондов (на конец года).

Виды фондов	Наличие тыс. руб.	2010 к 2009 в %	Структура фондов, %
	2009 год	2010 год		2009 год	2010 год
Здания	19133	12776	66,8	33,6	36,1
Сооружения	1075	1075	100	1,9	2,6
Машины и оборудование	21348	12168	66,9	37,5	30,0
Транспортные средства	11585	11585	100	20,3	28,6
Производственный и хозяйственный инвентарь	240	299	124,6	0,34	0,74
Продуктивный скот	3569	3650	102,3	6,3	9,1
Рабочий скот	36	36	100	0,1	0,1
Итого	56986	40514	71,1	100	100

Данные таблицы свидетельствуют о том, что сумма основных фондов в 2010 году по сравнению 2009 годом уменьшилась на 28,9%, в том числе машины и оборудование на 33,1%, а на производственный инвентарь увеличилась на 24,6%, на продуктивный скот возросла на 2,3%.

В 2010 году структурный состав основных фондов имеет следующий вид: доля зданий 36,1%, доля сооружений 2,6%, доля машин и оборудования 30%, доля транспортных средств 28,6%, доля производственного инвентаря 0,74%, доля продуктивного скота 9,1%, доля рабочего скота 0,1%.

Таблица 5-Оснащённость хозяйства основными фондами и энергоресурсами.

Показатели	2009 год	2010 год	2010 к 2009, %
Основные фонды в расчёте:
на 100 га с\х угодий	1167	1000,8	85,8
на 1 среднегодового работника	645,9	658,8	101,9
Энергоресурсы в расчёте:
на 100 га с\х угодий	134,6	121,9	90,6
на 1 среднегодового работника	74,5	80,24	107,7

Из показателей таблицы 5 видно, что фондообеспеченность уменьшилась на 14,2%, а фондовооружённость возросла на 1,9%.

Энергообеспеченность уменьшилась на 9,4%, а энерговооружённость возросла на 7,7%.

1.3 Оценка деятельности предприятия по основным экономическим показателям

В этом разделе проанализируем изменение основных экономических показателей, дадим оценку экономической деятельности предприятия за два года.

Таблица 6-Основные экономические результаты деятельности сельскохозяйственного предприятия.

Показатели	2009 год	2010 год	2010 к 2009 в %
Стоимость товарной продукции-всего, т. р.	19451	26842	137,9
в том числе: на 100 га с\х угодий т.р.	399,3	551,1	138
на 100 р. производственных затрат ( полной себестоимости)т. р.	70,3	91,2	129,7
на 1 работника т. р.	221	362,7	164,1
на 100 р. основных фондов, т. р.	34,2	55,1	161,1
Оплата 1 среднегодового работника т. р.	78,8	85,3	108,2
Произведено на 100 га с\х угодий, ц
молока	135,3	138,4	102,3
мяса в живом весе	8,2	8,5	103,7
Произведено на 100 га пашни, ц
зерна	781,2	223,9	28,7
Прибыль(+)убыток(-) т.р.	177	-3131	-2960

Из показателей таблицы 6 видно, что стоимость товарной продукции на предприятии в 2010 году по сравнению с 2009 годом увеличилась на 37,9%, в том числе на 100 га сельхозугодий на 38%, на 100 рублей производственных затрат на 29,7%, на 1 работника на 64,1%, на 100 рублей основных фондов на 61,1%. Оплата труда 1 работника в 2010 году выросла на 8,2%. Производство на 100 га с\х угодий молока увеличилось на 2,3%, мяса на 3,7%, производство зерна на 100 га пашни сократилось на 71,3%. Однако, несмотря на то, что по большинству видов товарной продукции стоимость возросла, предприятие в 2010 году получило убытки в размере 3131 тысяч рублей.

Глава 2. Анализ производства продукции животноводства на предприятии «Алга»

2.1 Анализ динамики и выполнения плана производства товарной продукции животноводства

В товарную продукцию животноводства входят все виды основной, сопряжённой и побочной продукции, полученной в результате выращивания и хозяйственного использования животных, без учёта продуктов переработки и убоя скота. Сравним показатели по основным видам продукции.

Таблица 7-Виды продукции животноводства в СПК «Алга»

Виды продукции	2009 год	2010 год	Отклонения(+-)
Молоко, ц.	6589	6740	151
Приплод КРС, гол.	181	216	35
Прирост живой массы КРС, ц.	399	412	13
Торговая продукция отрасли, тыс. руб.	7465	11131	3666

По данным таблицы можно сделать вывод, что в 2010 году по сравнению с 2009 годом валовой надой молока увеличился на 151 ц, приплод КРС возрос на 35 голов, прирост живой массы КРС увеличился на 13 ц, торговая продукция животноводства возросла на 3666 тыс. руб.

Производство продукции животноводства зависит от многих факторов. Среди них: изменение численности поголовья скота и изменения уровня продуктивности, поэтому необходимо определить степень влияния каждого из этих факторов на производство продукции.

Таблица 8-Расчёт влияния факторов на производство продукции животноводства.

Виды продукции	Среднее поголовье, гол.	Продуктив-ность 1 гол., ц	Выход товарной продукции, ц	Отклонения (+-). ц
	2009 год	2010 год	2009 год	2010 год	2009 год	2010 год	при поголовье 2010 и продуктивности 2009	Общее	в т.ч. за счёт изменения
									поголовья	продуктивности
Молоко	244	218	27	31	6589	6740	5886	151	-703	854
Прирост живой массы молодняка КРС	187	263	2,1	1,6	399	412	552,3	13	153,3	-140,3

Из таблицы видно, что в 2010 году молока было произведено на 151 ц больше, чем в 2009 году, в том числе за счёт поголовья скота производство сократилось на 703 ц, а за счёт продуктивность увеличилось на 854ц.

Прирост живой массы молодняка КРС возрос на 15 ц, в том числе за счёт поголовья на 153,3 ц, а за счёт продуктивности сократился на 140,3 ц.

Каждое предприятие может успешно функционировать, если будет иметь достаточное количество продуктивных животных. Поэтому следует проанализировать показатели по всем источникам поступления животных по их видам и группам, определить отклонения и выяснить причины этих отклонений.

По каждому факту падежа необходимо установить причину, виновных лиц и меры, принятые по возмещению материального ущерба и предупреждение подобных случаев.

Таблица 9-Анализ поступления и выбытия животных.

Каналы поступления и выбытия животных	Коровы, гол.
	2009 год	2010 год	Отклонения(+-)
Наличие на начало года:	187	253	66
Приход:
- приплод;	181	216	35
- прочие поступления	65	21	-44
Расход:
- продано;	87	124	37
- забито;	26	24	-2
- падеж;	29	63	34
- перевод в основное стадо;	30	11	-19
Наличие на конец года:	253	264	11

Основными источниками пополнения стада являются: получение приплода и прочие поступления. При этом количество приплода в 2010 году увеличилось на 35 голов, количество прочих поступлений сократилось на 44 головы, в основное стадо было переведено на 19 голов меньше, чем в 2009 году.

Продано в 2010 году на 37 голов больше, чем в2009. Падёж скота увеличился на 34 головы.

Наличие коров на начало года: в 2010 году на 66 голов больше, чем в 2009. Наличие коров на конец года: в 2010 году на 11 голов больше, чем в 2009.

Таблица 10- Исходные данные для факторного анализа объёма производства.

Показатель	Уровень показателя	Отклонение
	2009 год	2010 год	Абсолютное	Относительное, %
Среднегодовое поголовье коров, гол. Среднегодовой надой молока от фуражной коровы, ц Выход продукции, ц	244 24,4 5949	218 28,9 6313	-26 4,5 364	89,3 118,4 106,1

ВП_о = П_о · ПР_о = 244 · 24,4 = 5949 ц

ВП_усл1 = П₁ · ПР_о = 218 · 24,4 = 5319,2;

ВП₁ = П₁ · ПР₁ = 218 · 28,9 = 6313 ц

ДВП_общ. = ВП₁ - ВП_о = 6313 -5949=364;

Выход продукции увеличился на 364 ц.

На основе данных таблицы рассчитаем влияние факторов методом:

- абсолютных разниц:

ДВП_П = ДП · ПР_о = (218 -244) ·24,4= -634,4ц

ДВП_ПР = ДПР · П₁ = (28,9-24,4) · 218 = 981 ц

За счёт изменения поголовья сократился на 634,4 ц, за счёт изменения продуктивности вырос на 981 ц.

2.2 Анализ продуктивности животных и факторов, определяющих её уровень

Уровень продуктивности животных измеряется количеством продукции, полученной от одного животного за определённый период времени. Основной показатель продуктивности коров - надой молока на одну фуражную корову за день, месяц, год.

По молодняку и откормочному поголовью крупного рогатого скота продуктивность характеризуется сре6днесуточным приростом живой массы одной головы скота. Анализ продуктивности животных целесообразно начинать с изучения соответствующих показателей в динамике за несколько лет.

Таблица 11- Анализ производства продукции животноводства.

Показатели	2009 год	2010 год	Отклонения (+-)	2010 к 2009 в %
Среднегодовой надой молока на одну фуражную корову, ц.	27	30,9	3,9	114,4
Среднесуточный прирост живой массы одной головы молодняка и откормочного КРС, гр.	584,6	429,2	-155,4	73,4

Среднегодовой надой молока на 1 фуражную корову это количество произведённого молока, разделённое на поголовье основного стада молочного скота.

6589/244=27 ц

6740/218=30,9 ц

Среднесуточный прирост живой массы 1 гол. молодняка и откормочного КРС это среднегодовой прирост живой массы разделённый на поголовье скота на откорме и на количество дней в году.

39900000/187/365=584,6 гр

41200000/263/365=429,2 гр

Из проведённого анализа видно, что среднегодовой надой на 1 корову в 2010 году увеличился на 3,9 ц или на 14,4%.

Среднесуточный прирост живой массы 1 головы молодняка сократился на 155,4 гр, или на 26,6%.

2.3 Оценка уровня кормления, качества кормов и структуры рациона

Продуктивность животных формируется под влиянием многих факторов: уровня кормления, качества кормов и структуры кормовых рационов, эффективность использования кормов, возрастного состава и т. д. В процессе анализа необходимо определить влияние данных факторов, что позволит выявить резервы роста продуктивности и обосновать пути их использования.

Обильное и полноценное питание обеспечивает высокие среднесуточные приросты при откорме взрослых животных (850 - 100 гр.), у молодняка (1200 - 1500 гр.).

Для определения уровня обеспечения скота кормами необходимо сравнить их фактическое наличие с плановой потребностью. Такое сравнение проводится по каждому виду кормов в натуральных показателях. Кроме того, рассчитывается обеспеченность животных переваримым протеином и другими питательными веществами.

Эффективность использования кормов выражается в кормовых единицах, израсходованных на производство единицы конкретного вида продукции. Повышение эффективности использования кормов достигается обильным и полноценным кормлением животных, улучшением качества кормов и их питательности за счёт применения прогрессивных технологий производства и подготовки к скармливанию.

В данном хозяйстве обеспеченность животных кормами в целом неплохая, но значительно недостаёт концентрированных кормов, соломы, а отсутствие в рационе питания животных таких компонентов как кормовая свекла, морковь, овёс может привести в дальнейшем к снижению продуктивности животных.

Таблица 12- Обеспеченность кормами.

Виды кормов	2009 год	2010 год	2010 к 2009 в %
Мука, крупа, отруби и другие продукты переработки зерна	7000	7017	100,2
Силос	22100	22786	103,1
Сенаж	36200	35678	98,6
Сено	1670	1769	105,9
Солома	8000	7385	92,3
Молоко всякое	900	988	109,8
ВСЕГО ц к.ед.	75870	75623	99,7
Протеин, ц	5500	4200	76,4
Каротин, кг	26300	26740	101,7
Кальций, кг	29400	28360	96,5
Фосфор, кг	26498	25400	95,9
Приходится на 1 к.ед.	Норма
протеина, гр	105	85	80,9
кальция, мг	70	60	85,7
фосфора, мг	45	30	66,7
каротина, мг	45	47	104,4

Сравнивая уровень обеспеченности кормом в 2010 году с 2009 годом можно сделать вывод, что мука, крупа, отруби, и другие продукты переработки зерна выросли на 0,2%, силос на 3,1%, сенаж сократился на 1,4%, сено увеличилось на 5,9%, солома уменьшилась на 7,7%, молоко всякое возросло на 9,8%, всего обеспеченность на 1 кормовую единицу сократилась на 0,3%.

Обеспеченность протеином сократилась на 23,6%, каротином выросла на 1,7%, кальцием сократилась на 3,5%, фосфором на 4,1%.

Норма обеспеченности протеином 1 кормовой единицы составляет 105 гр, в 2010 году она выполнена только на 80,9%, норма обеспеченности кальцием 70 гр - выполнена на 85,7%, норма обеспеченности фосфором 45 гр - выполнена на 66,7%, норма обеспеченности каротином 45 гр - перевыполнена на 4,4%.

Глава 3. Резервы повышения эффективности производства продукции животноводства

Рост производства продукции животноводства, может быть, достигнут путём повышения продуктивности скота и увеличения его поголовья. Решающее значение имеет повышение продуктивности животных, так как их численность определяется наличием трудовых ресурсов, помещений, обеспеченностью кормами и т. д. Основные пути повышения продуктивности животных:

- повышение уровня кормления скота путём значительного увеличения в рационе питания животных доли концентрированных кормов, соломы, а также овощей (кормовой свеклы, кормовой моркови, также возможно включать в корм отходы овощеводства).

- улучшение породного и возрастного состава стада. Тёлки старше 2-х лет способны участвовать в повышении поголовья. Поэтому необходимо, чтобы в стаде присутствовала большая их доля. Хозяйство может значительно увеличить производство молока путём систематического улучшения возрастного состава дойного стада коров.

- предотвращение падежа коров. Падеж коров может быть по вине хозяйства, по болезни животных, некачественное или неполноценное кормление. Поэтому для сокращения гибели животных необходимо соблюдать правила санитарии в животноводческих помещениях, проводить регулярное ветеринарное обследование животных.

- хозяйство не имеет в пользовании современных животноводческих помещений, необходимых для нормального содержания скота, производства продукции животноводства. Получение таких помещений требует дополнительных денежных средств, которых у хозяйства нет. Поэтому обеспечение хозяйства лучшими животноводческими помещениями является одним из направлений повышения продуктивности животных, т. к. содержание животных в благоприятных условиях способствует повышению выхода продукции животноводства.

Выводы и предложения.

Проведя анализ производства продукции животноводства по СПК «Алга» в динамике за 2009 и 2010 года, выявили, что:

Предприятие относится к группе средних хозяйств.

Хозяйство имеет ярко выраженное растениеводческое направление с хорошо развитым животноводством. Специализация хозяйства - в 2009 году зерно- молочная, а в 2010 году производство зерна сократилось на 23,2% , но возросла доля производства подсолнечника до 42,3% и специализация стала подсолнечниково-молочно-зерновая.

Сумма основных фондов в 2010 году по сравнению 2009 годом уменьшилась на 28,9%, структурный состав имеет следующий вид: доля зданий 36,1%, доля сооружений 2,6%, доля машин и оборудования 30%, доля транспортных средств 28,6%, доля производственного инвентаря 0,74%, доля продуктивного скота 9,1%, доля рабочего скота 0,1%.

Фондообеспеченность в 2010 году по сравнению с 2009 годом уменьшилась на 14,2%, а фондовооружённость возросла на 1,9%, энергообеспеченность уменьшилась на 9,4%, а энерговооружённость возросла на 7,7%.

Стоимость товарной продукции на предприятии в 2010 году по сравнению с 2009 годом увеличилась на 37,9%, однако, несмотря на это предприятие в 2010 году получило убытки в размере 3131 тысяч рублей.

В 2010 году по сравнению с 2009 годом молока было произведено на 151 ц, в том числе за счёт поголовья скота производство сократилось на 703 ц, а за счёт продуктивность увеличилось на 854ц.

Прирост живой массы молодняка КРС возрос на 15 ц, в том числе за счёт поголовья на 153,3 ц, а за счёт продуктивности сократился на 140,3 ц.

Основными источниками пополнения стада являются: получение приплода и прочие поступления. При этом количество приплода в 2010 году увеличилось на 35 голов, количество прочих поступлений сократилось на 44 головы, в основное стадо было переведено на 19 голов меньше, чем в 2009 году.

Продано в 2010 году на 37 голов больше, чем в2009. Падёж скота увеличился на 34 головы.

Наличие коров на начало года: в 2010 году на 66 голов больше, чем в 2009. Наличие коров на конец года: в 2010 году на 11 голов больше, чем в 2009.

Выход товарной продукции животноводства увеличился на 364 ц, при чём за счёт изменения поголовья сократился на 634,4 ц, за счёт изменения продуктивности вырос на 981 ц.

Среднегодовой надой на 1 корову в 2010 году увеличился на 3,9 ц или на 14,4%.

Среднесуточный прирост живой массы 1 головы молодняка сократился на 155,4 гр, или на 26,6%.

Обеспеченность протеином сократилась на 23,6%, каротином выросла на 1,7%, кальцием сократилась на 3,5%, фосфором на 4,1%.

Норма обеспеченности протеином 1 кормовой единицы составляет 105 гр, в 2010 году она выполнена только на 80,9%, норма обеспеченности кальцием 70 гр - выполнена на 85,7%, норма обеспеченности фосфором 45 гр - выполнена на 66,7%, норма обеспеченности каротином 45 гр - перевыполнена на 4,4%.

Для повышения продуктивности животных в СПК «Алга» можно предложить следующие пути:

- повышение уровня кормления скота путём значительного увеличения в рационе питания животных доли концентрированных кормов, соломы, а также овощей (кормовой свеклы, кормовой моркови, также возможно включать в корм отходы овощеводства).

- улучшение породного и возрастного состава стада.

- предотвращение падежа коров.

- необходимо обеспечение хозяйства современными животноводческими помещениями для нормального содержания скота и производства продукции животноводства.

Животноводство - одна из наиболее важных отраслей народного хозяйства. Оно является источником таких продуктов питания, как молоко, мясо, а также сырьём для лёгкой и перерабатывающей промышленности. В результате переработки молока получают масло, сыр, творог, сметану, кефир и другие продукты. Мясо КРС, как пищевой продукт, играет важную роль в питании человека. В мясном балансе страны говядина и телятина занимают ведущее место.

Основными путями дальнейшего повышения эффективности производства в хозяйстве могут являться в основном методы организации, направленные на устранение различного рода потерь и сокращения производственных расходов, повышение производительности труда, изыскание средств для приобретения дополнительного количества техники, используемой при производстве продукции.

Не все имеющиеся трудовые и материальные ресурсы используются полностью и с полной отдачей. На основании проведённого анализа можно предложить руководству предприятия обратить особое внимание на организацию труда в хозяйстве, а также, обратить внимание на техническое оснащение и состояние техники.

Литература

1. Савицкая Г.В. “Анализ хозяйственной деятельности предприятия” учебник. Москва Инфра-М 2010

2. Савицкая Г.В. “ Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК ” учебник. Минск Новое знание 2002

3. Соколов А.П., Лисина К.Е., Климова Н.В., Лапшина Г.В.,

Ягфаров О.М. Методические указания. Ульяновск УГСХА 2002

4. Лисина К.Е., Ягфаров О.М., Погодина Е.А. Методическое пособие. Ульяновск УГСХА 2008

5. Экономика сельскохозяйственного предприятия / И.А.Минаков, Л.А.Сабетова, Н.И.Куликов и др.; Под ред. И.А.Минакова. - Москва КолоС 2003.

6. . Формы отчётности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей СПК (колхоз) “Алга” за 2009 и 2010 года.

Размещено на Allbest.ru

...