Племенной скот породы Абердин-Ангус

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки Республики Казахстан

Инновационный Евразийский университет

Кафедра: «Прикладная биотехнология»

Отчет

по учебной практике

Выполнили:

Садуакас А.Н

Мукушева И.Е

Группа: ВС-202

Павлодар, 2014



Пояснительная записка

Мы, Садуакас А.Н, Мукушева И.Е, Акимжанова Д.К, Зинегабиденов А. студенты 2 курса факультета очного обучения Инженерной Академии группы ВС-202 («Ветеринарная санитария») Инновационного Евразийского университета. Проходил учебную практику в организации КХ «Данекер», в должности «помощники агронома»

При прохождении практики ознакомились:

1. Историей развития предприятия;

2. Ознакомились с природными и экономическими условиями хозяйства;

3. Структурой и специализацией хозяйства;

4. Ознакомились с сельскохозяйственными угодьями предприятия;

5. Ознакомились с материально технической базой предприятия;

Во время практики принимали участие в ряде работ по хозяйству. Это организационно-производственные работы.

Характеристика

Дана, Садуакас А.Н, Мукушевой И.Е, Акимжановой Д.К, Зинегабиденову А. , студентам очного обучения ИнЕУ Инженерной Академии группа ВС-202 («Ветеринарная санитария») по прохождению учебной практики в КХ «Данекер» на период с 26 мая по 7 июня 2014г.

За время прохождения практики : Садуакас А.Н, Мукушева И.Е, Акимжанова Д.К, Зинегабиденов А.

1.Познакомились со структурой ведения производства продуктов

2.Организацией кормления и пастбищного содержания КРС.

3.Технологиней производства продукции животноводства, нормы кормления. корм бонитировка племенной стадо

В функциональные обязанности Садуакас А.Н, Мукушевой И.Е, Акимжановой Д.К, Зинегабиденова А.. входило:

- производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции,

Знания, которые они получил в Университете за два года учебы им пригодились во время работы. За время прохождения практики они показали себя как неплохие специалисты, осваивали все виды работ, которые проходили в этот период в хозяйстве, это -производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции.

Они доброжелательны, внимателены к окружающим людям, общителены, исполнительны, работоспособны.

Крестьянское хозяйство - это форма свободного предпринимательства, осуществляемого на принципах экономической выгоды. Производство сельскохозяйственной продукции и получение прибыли - главная цель, стоящая перед крестьянским хозяйством. Размер прибыли зависит от объема производства и величины затрат. Крестьянское хозяйство является самостоятельным хозяйствующим субъектом с правами юридического лица, представленным отдельным гражданином, семьей или группой лиц, и осуществляющим производство, переработку и реализацию сельскохозяйственной продукции на основе использования имущества и находящихся в их пользовании, в том числе в аренде, в пожизненном наследуемом владении или в собственности, земельных участков.



1. Общие сведения о хозяйстве

КХ «Данекер» начало свою деятельность с 2010 года.

Глава Абишев Кайрат Сансызбаевич

Поголовье крестьянского хозяйства состоит только из племенных животных. Хозяйство содержит большое колличество голов крупно рогатого скота Абердин-ангусской, аулиекольской, казахской белоголовой и симментальской пород. В 2012 году с Украины завезли 83 головы КРС. В 2013 году 366 голов КРС с Канады.

Крестьянское хозяйство реализует.

1.Быков-производителей Аулиекольской породы по цене 900 тенге за 1кг. живого веса

2.Стельных коров и нетелей казахской белоголовой и симментальской породы по цене 1000 тенге за 1кг живого веса.

3.Картофель и семена сорт "Невский" 1-й урожай, без химии.



2. Корма

Продуктивность животных находится в полной зависимости от состояния в хозяйстве кормовой базы, то есть от способности обеспечить животных кормами с учетом их продуктивности и возраста.Корма играют решающую роль не только как основной источник продуктивности животных, но и в значительной степени характеризуют эффективность производства отрасли, так как более 50% затрат приходится на кормление. Крупный рогатый скот относится к жвачным животным. Особенностью жвачных является многокамерный желудок, состоящий из рубца, сетки, книжки и сычуга. Прежде чем попасть в сычуг - собственно желудок, растительный корм в преджелудках подвергается действию микроорганизмов, простейших организмов, ферментов и благодаря этому усваивается более полно. Поэтому животные хорошо переваривают растительные корма: сочные, зерновые, грубые, отходы различных пищевых производств и другие. Для кормления крупного рогатого скота используют сочные (силос), зеленые концентрированные и грубые корма (сено, солома), а также минеральные добавки. Основными кормами для КРС являются зелёные растения, сено, силос, корне-и клубнеплоды, концентраты.

2.1 Зелёные корма

К зеленым кормам относятся травы естественных лугов, пастбищ, а также специально выращиваемые культуры для зеленой подкормки. Пастбищная и скашиваемая на подкормку трава хорошо переваривается, легко усваивается, обладает диетическими свойствами. Трава богата полноценными белками, аминокислотами, разнообразными витаминами и минеральными веществами. Наибольшую ценность имеет молодая зеленая трава. По мере роста растений на пастбище и лугу их питательные качества ухудшаются (снижаются содержание витаминов и протеина, вкусовые качества). Ценность травы зависит от ботанического состава. Желательно, чтобы в травостое или зеленой подкормке были бобовые растения, в которых много протеина, витаминов, фосфора и кальция. К бобовым относятся клевер, вика, люцерна, бобы, горох и др.К зеленым кормам можно отнести травы с лугов и пастбищ, а также выращенные специально для кормов растения. Большой плюс зеленых кормов в том, что он быстро переваривается и легко усваивается. Молодая пастбищная трава оказывает хорошее влияние на здоровье, на рост, и на качеству молока.

2.2 Грубые корма

Хорошего качества сено злаковых и бобовых трав является неотъемлемой частью рациона молочных коров, растущего и откормочного молодняка. Сено для КРС является основным кормом в зимний и весенний период. Телят приучают к сену с 15-20 дневного возраста. От количества и качества сена зависит продуктивность и обеспеченностькоров. В нем тоже содержатся все нужные питательные вещества. Качество сена зависит от нескольких факторов: от видов растений, от роста растений, от условий хранения и его сушки. Самое качественное сено получается с луговых гор. Обратите внимание - влажность нормального высушенного сена составляет не более 14%. Под такую влажность сено можно хранить в сарае или в виде рулонов, сохраняя все необходимые качества. Если сохранился зеленый цвет и приятный аромат, значит сено в хорошем питательном состоянии.

Для кормления крупного рогатого скота используется преимущественно овсяная, ячменная и просяная солома. Этот корм в зимний период может составлять до 50 % рациона животных. Перед скармливанием все разновидности соломы запаривают, смачивают или смешивают с сочными кормами, отрубями, жмыхами. В соломе большое количество клетчатки, однако, в ней нет витаминов и протеина.Солома озимых культур совершенно непригодна для скармливания без подготовки. Солому яровых культур можно давать и без подготовки - она питательнее соломы озимых.

2.3 Корнеплоды, клубнеплоды и бахчевые культуры

В кормлении коров широко используются свекла кормовая, сахарная и полусахарная, брюква, турнепс, морковь, картофель, земляная груша, тыква, кормовой арбуз и кабачки. Эти корма обладают высокими диетическими и молокогонными свойствами. Они хорошо поедаются коровами, стимулируют у них аппетит, улучшают поедаемость и переваримость всего рациона.Эти корма бедны кальцием и фосфором, содержат мало протеина, но охотно поедаются животными, способствуют получению высоких удоев. С их помощью можно значительно улучшить зимние рационы из сухих кормов. Свекла богата сахаром, а картофель крахмалом. Для кормления коров очень полезно использовать свеклы сахарные, кормовые и полусахарные, а также картофель, морковь, тыква, кабачки и другие. Эти корма являются лучшими молокогонными кормами. Они улучшают аппетит, перевариваемость и поедаемость рациона питания. Эти виды кормов в основном являются добавкой к основному корму. К долгому хранению эти корма не подлежат, особенно они быстро портятся, если повреждены или подморожены. Суточное потребление таких кормов зависит от величины удоя. Корнеплоды 30 кг, сахарная свекла или картофель 15 кг, клубне- и корнеплоды надо давать в виде очищенными от земли, разрезанными на крупные части или в цельном виде.

2.4 Концентрированные корма

Концентрированные корма служат, прежде всего, источником протеина для животных. К концентрированным кормам относятся корма с небольшим содержанием воды (8-12%) и клетчатки (4-9%) и высокой питательностью (0,8-1,4%). К концентрированным кормам относят отруби, зерновые корма, зерно злаковых, бобовых и масличных культур. Эти корма хорошо подходят для дойных коров и откорма быков. Они резко повышают питательную ценность рациона и незаменимая часть для сбалансирования питательных веществ. Злаковые зерновые корма содержат недостаточное количество прерываемого протеина (55-80г на 1 корм.ед) а, бобовые концентрированные корма содержат значительное количество протеина (120-125г на 1 корм.ед). Поэтому в кормлении используют в смеси разных видов зерна и других компонентов. Злаковые зерновые корма в основном овес, ячмень, пшеничные отруби, вика+ячмень в основном отличаются хорошими диетическими свойствами, и содержат умеренное количество протеина. Эти корма нормируют в зависимости от величины удоя, жирности молока. Скармливание в большом количестве таких кормов могут нарушить обмен веществ, и это нарушит их рацион питания.

2.5 Силос. Сенаж

Силос - питательный и дешевый корма, пригодный для кормления всех видов сельскохозяйственных животных. Зимой им удовлетворяется потребность животных в питательных веществах.Сенаж - технология приготовления сенажа такая же, как и силоса, с той лишь разницей, что скошенную зеленую массу больше подсушивают. Такой вид корма получил широкое распространение на молочных фермах и вполне может быть использован в личных подсобных хозяйствах.



3. Посевные культуры

Овёс посевной - неприхотливое кпочвам и климату растение со сравнительно коротким (75-120 дней) вегетационным периодом, семенапрорастают при +2. Однолетнее травянистое растение высотой 50-170 см, всегда с голыми узлами.Цветёт в июне-августе.Кореньмочковатый.Корень - соломина 3-6 мм в диаметре, с 2-4 узлами.Листья очерёдные, зелёные или сизые, линейные, влагалищные, шероховатые, 20--45 см длины и 8--30 мм ширины. Цветки мелкие, собраны по 2--3 в колоски, образующие раскидистую, реже однобокую метёлку до 25 см длиной. Все цветки в колоске без сочленений;

Овёс влаголюбив, холодостоек и менее требователен к почве, чем другие хлебные злаки (кроме ржи). Вегетационный период длится от 80 до 110 дней в зависимости от условий выращивания и сорта. Цветение овса идёт от верхушки метёлки до основания и от концов ветвей первого порядка до главной оси метёлки. Оно продолжается 6-8, иногда 9-10 дней.

Налив и созревание зерна в метёлке растянуто примерно на месяц. В верхней части метёлки и на концах ветвей низших порядков труднее всего развивается зерно, которое при опоздании со сбором осыпается первым, что снижает не только урожай, но и его качество.

Люцерна - рододнолетних и многолетних трав или полукустарников семейства Бобовыеобъединяющий 83 вида.У люцерны посевной корневая система стержневая, мощная, главный корень с боковыми разветвлёнными корнями проникает в почву на глубину до 10 м. Мощная, глубоко расположенная корневая система люцерны способствует улучшению структуры почвы, повышает её водо- и воздухопроницаемость и способствует накоплению гумуса.Стебливетвистые, образуют мощный куст высотой 50-150 см. Соцветие - кисть. Цветение кистей на растении и цветков в кисти идёт снизу вверх. Цветки обоеполые. Венчик цветков у разных видов люцерны может быть одинаковым по окраске или сильно варьирует, имеет все оттенки синего, лилового, жёлтого цветов, бывает пёстрым или белым.

Цветение травостоя люцерны в благоприятных условиях продолжается 20-30 дней. Плод- многосемянный боб, коричневой или бурой окраски. Бобы у разных видов неодинаковой формы. Они могут быть мелкие серповидные или спирально закрученные в один или 2-5 оборотов. Семена мелкие, почковидные, угловатые, фасолевидные, овально-почковидные, овальные, жёлтой, светло-бурой и буровато-коричневой окраски.



4. Технология возделывания культуры

Технология возделывания полевых культур - это комплекс агротехнических приемов, выполняемых в определенной последовательности, направленный на удовлетворение требований биологии культуры и получение высокого урожая заданного качества. Для того чтобы разработать научно обоснованную технологию возделывания культуры, сорта в конкретных почвено-климатических условиях, необходимо знать требования биологии культуры, сорта и параметры почвено-климатических условий.Некоторые агротехнические приемы - основную и предпосевную подготовку почвы, внесение удобрений, подготовку семян к посеву, посев, уход за посевами, уборку урожая - выполняют при возделывании любой полевой культуры.

Все технологические приемы направлены на создание благоприятных условий для роста и развития культуры, на удовлетворение требований ее биологии.

Растениеводство - традиционное для казахстанских крестьян занятие - остается ведущим в деятельности современного хозяина - фермера. Независимо от того, какое направление растениеводства выбрано фермером, он должен соблюдать определенные технологии выращивания выбранных им культур. Технологии разнообразны, мы рассмотрим основные из них: обработку почв, внесение удобрений, защиту растений от болезней и вредителей. Технология возделывания любой сельскохозяйственной культуры начинается с обработки почвы. Почву обрабатывают для того, чтобы создать оптимальные условия для выращиваемых растений. Это обеспечивает: -разрыхление верхнего уплотненного слоя; -улучшение водного, воздушного режимов и режима питания; -очищение полей от сорных растений; -уничтожение вредителей и возбудителей болезней.

Основная и поверхностная обработка почвы. Основная обработка почвы - это наиболее глубокая обработка, проводят в конце лета или осенью под зиму (зяблевая вспашка). К основной обработке относят вспашку с оборачиванием слоев почвы (отвальная обработка) и глубокое рыхление (безотвальная обработка). К поверхностной обработке почвы относят следующие технологии. 1.Культивация способствует рыхлению, перемешиванию почвы, а также выравниванию поверхности пашни после вспашки. Культивация может быть сплошной до посева культуры (например, весной по зяблевой вспашке) или междурядной при уходе за всходами пропашных культур. 2.Боронование обеспечивает рыхление почвы и частичное уничтожение сорных растений. Используют для разрушения крупных комьев земли и уничтожения почвенной корки. 3.Прикатывание почвы позволяет уплотнить поверхность поля и сделать ее ровной. Этот прием применяют, когда основная вспашка проходит незадолго до посева и почва не успевает осесть. Использование этого приема после посева оптимизирует условия прорастания семян, улучшая контакт их с почвой. В результате выращивания сельскохозяйственных культур почва постепенно обедняется элементами питания, и растения начинают испытывать недостаток в азоте, фосфоре и калии. Одной из причин неурожаев является дефицит элементов питания. Основное средство повышения урожайности - внесение в почву удобрений.

Удобрения - это вещества, содержащие элементы питания растений и повышающие плодородие почвы (навоз, навозная жижа, птичий помет, компост, торф, зеленые удобрения и солома.

Способы посева.

От качества посева семян зависит дружность всходов, поэтому важно соблюдать: -оптимальные сроки для конкретной культуры; -норму высева; -глубину посева семян; -равномерность их распределения в почве; -учитывать прогрев почвы и наличие в ней влаги.

Главная задача фермера - не допустить распространения сорных растений на поле. Способы борьбы можно разделить на агротехнические (предупредительные и истребительные), химические и биологические. Вредители и инфекционные заболевания агрокультур. Для защиты культурных растений от вредителей и болезней используют следующие методы: 1.Агротехнический - направлен на повышение устойчивости растений к вредителям и болезням; 2.Механический - основан на непосредственном уничтожении вредителей. 3.Химический - заключается в использовании химических веществ - пестицидов. 4.Биологические - основаны на использовании естественных врагов вредителей - божьих коровок, златоглазок, журчалок. Важное условие сохранения урожая - строгое соблюдение технологии уборки конкретной культуры. На созревание культур влияет много факторов: погодные условия, биологические особенности культуры.Основное условие сохранения качества урожая - уборка в оптимальный срок.



5. Характеристика племенного скота породы Абердин-Ангус

Порода Абердин-ангус -- эта порода коров создана на северо-востоке Шотландии - в областях Бречин (графство Форфаршир) и Бакан (графство Абердин). Абердин-ангус получился путем скрещивания двух похожих друг на друга линий, называвшихся ангус-доддис и бакан-хамлис. Около 40 лет тому назад в Германии начали скрещивать чистопородных шотландских Абердин-ангусов с местным мясомолочным скотом, в результате чего получилась немецкая порода абердин-ангусов.Если не считать созданной в США красной линии, масть типичных абердин-ангусов - сплошная черная.

Особенности породы Абердин-ангус:

· Абердин-ангус славится быстрым созреванием

· хорошей упитанностью

· высоким качеством туши.

· Также особенностями породы абердин-ангус являются: послушность

· хорошая приспособляемость

· лёгкие отёлы

· способность производить такое количество молока, которое необходимо для выращивания телёнка.

Благодаря своему тонковолокнистому, не жилистому мясу абердин-ангус всегда затребован как для чистопородного разведения, так и для производства скрещиваний. Эти животные специально приспособлены для производства натуральной говядины, но чтобы не допустить раннего ожирения, их содержат на искусственно заниженном рационе. Принимая во внимание качество почвы, абердин ангусов можно круглый год содержать на пастбище.



6. Проведение контрольного доения коров

Контрольное доение коров проводится в течение суток, с 5 дня после отела. Количество контрольных доений для организаций, имеющих племенной крупный рогатый скот молочного и молочно-мясного направлений продуктивности, должно быть одно в течение месяца. При пропуске очередного контрольного доения берется среднее арифметическое за предыдущее и последующее контрольное доение. Если ко времени планируемой даты последующего контрольного доения корова находится в сухостойном периоде или в начальной стадии лактации, то проводится расчет удоя между результатом последнего контрольного доения и нулем, а содержание жира и белка принимается по результатам последнего контрольного доения. Количество молока за контрольный период рассчитывается с точностью до 1 кг, содержание жира и белка в молоке - до 0,01 %.Отбор проб молока и молочных продуктов и подготовку их к анализу производят по ГОСТам 13928-68 и 3622-68.Контролю подвергается каждая партия поступающего в приемный цех молока, сливок, масла и других молочных продуктов. Под партией понимают молоко, сливки и другую продукцию, сдаваемые одновременно, одного сорта, в однородной таре, от одного хозяйства и оформленные одним документом.Средней пробой является часть молока, сливок или масла, отобранная в одну емкость из всех контролируемых единиц упаковки партий, кроме отбракованных по каким-либо признакам.В случае доставки продукции в нестандартных емкостях пробы отбирают и исследуют из каждой однородной группы емкостей.Отбор проб и определение качества молока и сливок производят в присутствии сдатчика, за исключением тех случаев, когда продукция доставлена по железной дороге или водным путем.Пробы молока и сливок отбирают в посуду различной величины в зависимости от объема пробы, удобную для перемешивания. Посуда с пробой должна иметь бирку или наклеенную этикетку, на которой указывается наименование сдатчика и дата поступления продукции. Пробы должны сохраняться до конца исследования.Частично замерзшее (подмороженное) молоко или сливки перед отбором проб подвергают оттаиванию. Для этого фляги помещают в ванну с проточной горячей водой температурой 60 - 65 °C. Замороженное молоко приемке не подлежит.Пробы молока со сбившимися крупинками молочного жира предварительно фильтруют через два слоя марли.Инвентарь (мутовка, черпак, пробник, щуп), используемый для отбора проб, должен содержаться в чистоте. Перед применением инвентарь ополаскивают теплой водой и обрабатывают раствором хлорной извести с последующим повторным ополаскиванием водой.Раствор хлорной извести должен содержать 200 мг активного хлора на 1 л воды.



7. Оценка экстерьера КРС стада

Под экстерьером понимают внешние формы телосложения животных в целом и особенности отдельных частей тела (статей). Учение об экстерьере основывается на наличии связей между внешними формами животных и их хозяйственной ценностью. Оно возникло в коневодстве, где экстерьер прямо указывает на работоспособность лошади. По внешним формам можно с достаточно высокой достоверностью оценивать и мясные качества скота. Менее выражена связь между экстерьером и молочной продуктивностью коров. Однако особенности таких статей, как, например, вымя, таз и здесь имеют большое значение. При оценке коров по экстерьеру вымя входит в число признаков отбора. Оценка экстерьера позволяет судить о приспособленности животных к условиям отдельных зон разведения, а при оценке производителей - о степени выраженности у них диморфизма.

Экстерьер изучают путем осмотра, прощупывания (глазомерная оценка) и измерения животных. При осмотре и прощупывании определяют наличие или отсутствие тех или иных признаков, степень их выраженности, размеры, плотность или рыхлость и т. д.Наиболее широкое применение получил пунктирный метод, когда каждую стать животного оценивают по пятибалльной системе, а сумма баллов по всем статям дает представление об экстерьере в целом. При этом применяют специально разработанные коэффициенты, на которые умножают баллы, установленные для отдельных статей с тем, чтобы повысить их значение в общей сумме баллов. При глазомерной оценке экстерьера коровы ее сравнивают со сверстницами данного стада, а также (хотя бы по фотографиям) с лучшими животными породы. Для объективной оценки экстерьера животных измеряют мерной палкой, лентой и· циркулем.

По экстерьеру и конституции коров оценивают глазомерно после первого и третьего отелов; большое внимание обращают на выраженность породы, правильность телосложения, состояние вымени у коров и отсутствие пороков в экстерьере, а у животных мясных пород - на гармоничность телосложения, развитие мускулатуры и общие мясные формы. При осмотре статей взрослых животных исходят из требований 100-балльной шкалы. Экстерьерная оценка молодняка проводится по 5-балльной шкале: учитывают его общее развитие и выраженность типа.

Бычков, происходящих от коров, отнесенных по комплексу признаков ко II классу, не бонитируют.

Телки, происходящие от коров, не удовлетворяющих по комплексу признаков требованиям II класса, не могут быть отнесены к классам элита и I, а происходящие от матерей I класса не могут быть отнесены к классу элита-рекорд. К классу элита-рекорд могут быть отнесены телки, имеющие кровность не ниже III поколения, а к классу элита - не ниже II поколения.



8. Проведение бонитировки животных племенного завода, определение назначения животных стада

8.1 Бонитировка

Под бонитировкой имеют в виду индивидуальную оценку продуктивных и племенных качеств животных с последующим разделением их на бонитировочные классы. Следовательно, при бонитировке осуществляется оценка и отбор животных с последующим классным, а в отдельных случаях и индивидуальным подбором. В племенных хозяйствах, а также на племенных фермах обычных, не племенных хозяйств бонитировку скота проводят ежегодно осенью. Занимаются этим зоотехники-селекционеры хозяйств и специалисты госплемстанции. Породность скота устанавливают на основании племенных записей, свидетельств и других документов о его происхождении. Кроме того, животных обязательно осматривают. В итоге их относят к чистопородным, к помесям различных поколений и к местным улучшенным.

8.2 Оценка коров по молочной продуктивности

Оценка коров по молочной продуктивности проводится по удою (кг), содержанию жира и белка в молоке (%):

· за весь период лактации;

· 305 дней лактации;

· за укороченную законченную лактацию, продолжительностью не менее 240 дней.

У коров при укороченной законченной лактации учитывается фактический удой (кг), указывается продолжительность лактации в днях.Началом лактации считается следующий день после отела, а окончанием - последний день доения.Контрольное доение коров проводится в течение суток, с 5 дня после отела. Количество контрольных доений для организаций, имеющих племенной крупный рогатый скот молочного и молочно-мясного направлений продуктивности, должно быть одно в течение месяца. При пропуске очередного контрольного доения берется среднее арифметическое за предыдущее и последующее контрольное доение.Если ко времени планируемой даты последующего контрольного доения корова находится в сухостойном периоде или в начальной стадии лактации, то проводится расчет удоя между результатом последнего контрольного доения и нулем, а содержание жира и белка принимается по результатам последнего контрольного доения.Количество молока за контрольный период рассчитывается с точностью до 1 кг, содержание жира и белка в молоке - до 0,01 %. Расчет молочной продуктивности коров осуществляется за весь период лактации, 305 первых дней лактации или укороченную законченную лактацию с обязательным указанием количества дойных дней.

Расчет молочной продуктивности коров не производится, если:

ь между отелом и первым контрольным доением прошло более 70 дней;

ь между двумя смежными контрольными доениями прошло более 70 дней;

ь не проведены два подряд контрольных доения;

ь не проведены три контрольных доения в течение одной лактации.

Минимальные требования к молочной продуктивности коров по породам приведены в приложении N 1 к настоящему Порядку и условиям проведения бонитировки племенного крупного рогатого скота молочного и молочно-мясного направления продуктивности (далее - Порядку и условиям).

Для коров первого отела, отелившихся в возрасте старше 30 месяцев, минимальные требования к молочной продуктивности, указанные в приложении N 1 к настоящему Порядку и условиям, увеличиваются на 10%.



8.3 Определение класса животных по комплексу признаков

Определение класса животных по комплексу признаков проводится:

· ремонтные и проверяемые быки-производители - по экстерьеру и типу телосложения, живой массе, происхождению;

· быки-производители, проверенные по качеству потомства,

· - по экстерьеру и типу телосложения дочерей и племенной ценности;

· коровы - по удою, содержанию жира и белка в молоке, экстерьеру и типу телосложения, живой массе, продолжительности сервис-периода, продуктивному долголетию;

· ремонтные телки и нетели - по происхождению, экстерьеру и типу телосложения, живой массе.

· Бонитируемые быки-производители должны быть чистопородными, у помесных коров, ремонтных телок и нетелей суммарная балльная оценка в зависимости от породности снижается за:

I поколение - на 5 баллов;

II поколение - на 4 балла;

III и IV поколение (в случае невозможности отнесения к чистопородным) - на 3 балла.

В результате оценки по комплексу признаков быки-производители и ремонтные бычки относятся к классам: элита-рекорд и элита; коровы, ремонтные телки и нетели - к классам элита-рекорд, элита, I класс и II класс.

Животные, не отвечающие требованиям указанных классов, являются внеклассными.



Заключение

За время прохождения учебной практики на КХ «Данекер» были рассмотрены: общая характеристика хозяйства, организационно-производственные. Мы получили хорошие практические навыки работы с людьми.Мы предлагаем хозяйству увеличить количество и качество заготавливаемых кормов, необходимо провести реконструкцию ферм и обновить оборудование. Еще немало важный вопрос это увеличение количества техники для автоматизации производства, это позволит снизить затраты труда. Наши рекомендации хозяйству: хозяйство не использует катки для возделывания зерновых и прочих культур, но на наш взгляд их использование было бы очень хорошо, так как катки выполняют много различных операций.



Список использованной литературы

1. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях М. И. Синюкова 1989г.

2. Афанасьев В.Н., Маркова А.И. Сельское хозяйство. 2002г.

3. Буздалов И. Н. Аграрномия 1998г.

4. Ерошкин В.В., Парамонов П.Ф., Шаманаев B.C. Организация и производство продукции растениеводства1987г.

5. Сельскохозяйственная энциклопедия/ под ред. В.Вмацкевич1971г.

Размещено на Allbest.ru

...