Подготовка помещений и свиноматок к опоросу

Размещено на http://allbest.ru

Подготовка помещений и свиноматок к опоросу

Введение

опорос свинья поросенок

Опорос -- один из важнейших моментов процесса воспроизводства свиней. Обычно свиноматок за 8-10 дней до опороса подвергают дегельминтизации, примерно за 3-7 дней до опороса маток тщательно вымывают теплой водой с мылом и дезинфицирующим раствором бутокса или неопидолом. Основанием для перевода супоросных свиноматок в станки для опороса являются сроки осеменения и внешние признаки. Незадолго до опороса наружные половые органы набухают, вымя увеличивается и заметно свисает, за 8-24 часа в сосках появляется молозиво, несколько (на 0,5°С) повышается, по сравнению с нормальной, температура тела. При этом свиноматка беспокоится, начинает готовить «гнездо» для родов. Обычно, непосредственно перед опоросом, пол станка покрывают слоем опилок, включают инфракрасную лампу, что предотвращает переохлаждение новорожденных поросят. Опорос длится 3-5 часов, каждого новорожденного поросенка вытирают полотенцем (соломой), место пуповины дезинфицируют, длина пуповины должна быть в пределах 10 см, так как при меньшей длине может наступить кровотечение и анемия, при более длинной пуповине возможно ее травмирование. После опороса зубы у новорожденных притупляют специальными щипцами. Если опорос затягивается, то поросят следует подсадить под матку раньше, чем закончился опорос. Под маткой оставляют столько поросят, сколько у нее есть хорошо развитых сосков, а остальных подсаживают под другую матку, у которой гнездо малочисленное, а сосков больше, чем поросят. Сразу после опороса формируют гнездо. Более слабых поросят подсаживают под передние соски. У поросят хорошо вырабатывается условный рефлекс на «свои» соски, и слабые поросята, потребляя молоко из более обильномолочных передних сосков, лучше развиваются, помет выравнивается. Новорожденных поросят весом менее 750 г желательно выранжировать, поскольку они будут отставать в росте в течение всего периода выращивания, что будет тормозить ритм производства, формирование однородных групп и потребует дополнительного расхода труда, кормов и приведет к уменьшению производства свинины.

Слабые гнезда, появившиеся при выращивании, подлежат расформированию, поросят подсаживают к обильно молочным свиноматкам. Если свиноматки не принимают поросят, их обрызгивают жидкостью с резким запахом. Наличие неполноценного гнезда (3-6 поросят) невыгодно с экономической точки зрения -- нерационально расходуется корма и труд по уходу за поголовьем, а с физиологической точки зрения -- неполное функционирование молочных желез свиноматки и ухудшение их работы в последующую лактацию.

Таблица 1. Нормы кормления подсосных свиноматок старше 2-х лет (с 10 поросятами и при отъеме поросят в 60 дней), на голову в сутки.

Одним из приемов правильного формирования гнезд является отделение и выбраковка отстающих в росте поросят из гнезда в течение всего периода их пребывания под свиноматкой. Обычно планируют определенные сроки выделения отстающих поросят из гнезда и ориентировочное их количество по каждой группе свиноматок.

Учитывая физиологические особенности поросят-сосунов, выделение у них незначительного количества желудочного сока (от 15 до 40 мл за сутки) и отсутствие рефлекторной фазы (увеличения сокоотделения после приема пищи) корма, предназначенные для подкормки, должны быть у них постоянно. При кормлении поросят жидкими кормосмесями необходимо готовить свежие корма, раздавать до 1-месячного возраста четыре раза в сутки и чистить кормушки. С этой точки зрения преимущество имеют сухие комбикорма, поскольку они меньше портятся и требуют при раздаче меньших затрат труда.

Следует уделять внимание профилактике отхода поросят, предупреждению гастроэнтеритов, колибактериозов, язвенной болезни. Одной из основных профилактических мер расстройства деятельности пищеварительного аппарата у новорожденных является своевременная и в достаточном количестве выпойка молозива, с которым в организм поросенка поступают гамма-глобулины и антитела, животные приобретают пассивный иммунитет. Причиной расстройства деятельности пищеварительной системы может быть и переохлаждение поросят, недоброкачественное материнское молоко при кормлении свиноматок некачественными кормами, переедание в результате избыточного количества молока у обильно-молочных свиноматок. В последнем случае уменьшают норму кормления свиноматок (на 50%), а поросят отнимают от них на несколько часов.

С третьего-четвертого дня поросятам необходима вода, вначале теплая кипяченая, затем питьевую воду можно дезинфицировать марганцевокислым калием (небольшим количеством, до слабо розового цвета). Вода для поения должна быть чистой, свежей, температурой около 22°С. При поении из корыт она, как правило, быстро загрязняется, что может привести к заболеваемости желудочно-кишечного тракта.

Заболевание может возникнуть и при недостатке воды, в результате чего поросята начинают пить мочу, поедать фекалии.

Учитывая сложность выполнения производственных процессов при проведении опоросов и в подсосный период (необходимость правильной организации опоросов, формирование гнезда, контроль за параметрами микроклимата, состоянием здоровья животных, выдерживанием схемы кормления свинопоголовья, подготовкой свиноматки и поросят к отъему, санитарно-гигиеническим состоянием помещений, участием в проведении всех зооветмероприятий), требуется высокий уровень квалификации операторов, добросовестное и честное выполнение ими всех операций, предусмотренных технологией.

1. Подготовка помещений и свиноматок к опоросу

Опорос является одним из важнейших моментов процесса воспроизводства свиней. Успешное его проведение зависит от качества и своевременности подготовки помещений и самих животных.

Обычно перед размещением свиноматок на опорос помещение и оборудование должны быть продезинфицированы, отремонтированы обогревательные лампы и другое оборудование, вычищены кормушки, поднимают щелевые решетки пола, логово и все оборудование дезинфицируют 2-4% раствором каустической соды и после 1,5-2 часовой выдержки моют их водой под давлением в течение 3-4 часов. На ночь пол увлажняют водой, утром дезинфицируют 70% раствором формалина. После обработок помещение просушивают с помощью вентиляционной (обогревательной) системы. На такую подготовку помещений затрачивают 2-3 суток.

Супоросных свиноматок перед переводом в помещение для опороса (за 3-7 суток до предполагаемого опороса) моют и дезинфицируют раствором бутокса или неоцидола.

В последний месяц супоросности свиноматки становятся малоподвижными, осторожными, у них даже наблюдается движение плодов.

Основанием для перевода супоросных свиноматок в помещение для опороса являются сроки осеменения и внешние признаки. Незадолго до опороса наружные половые органы свиноматок набухают, вымя увеличивается и заметно свисает, за 8-24 часа в сосках появляется молозиво, повышается температура тела (на 0,5°) по сравнению с нормальной. При этом свиноматка беспокоится, начинает готовить «гнездо» для родов.

Станок для опороса, его конструкция должны отвечать требованиям: подразделяться на зону содержания матки, зоны отдыха и кормления поросят; в зоне отдыха для локального обогрева поросят следует устраивать электрообогревательные полы (коврики) и применять инфракрасные лампы с таким расчетом, чтобы можно было регулировать температурный режим в зависимости от возраста животных с помощью локального обогрева; кормление свиноматки желательно осуществлять из поворотной кормушки, которая легко очищается от остатков корма, а поение -- из сосковой поилки над кормушкой; в зоне кормления поросят устанавливают корытца (металлические или деревянные) размером: ширина дна -- 15 см, ширина верхней части кормушки 22 см, высота 14 см, длина 110 см. Для поения поросят применяется сосковая поилка или корытца с чистой свежей водой, которые устанавливаются в зоне кормления.

Непосредственно перед опоросом пол станка покрывают слоем опилок, включают инфракрасную лампу, что предотвращает переохлаждение новорожденных поросят. Опорос длится 3-5 часов, обязательно присутствие оператора. Каждого поросенка вытирают полотенцем (соломой), место надрыва пуповины дезинфицируют. Длина пуповины должна быть в пределах 10 см, так как при меньшей длине может наступить кровотечение и анемия, при более длинной пуповине, возможно ее травмирование.

Процесс опороса условно можно разделить на три фазы -- подготовительную (раскрытие шейки матки), стадию выхода плода и стадию отделения последа.

После окончания опороса оператор притупляет зубы у новорожденных специальными щипцами.

Из станка удаляют плодные оболочки, не допуская поедания их свиноматкой.

Если опорос затягивается, то поросят следует подсадить под матку раньше, чем окончится опорос.

Если при родах поросенок задыхается, ему следует легко растереть бока и сделать искусственное дыхание, если это не поможет -- окунуть в теплую (40-41 °С) воду на 1 мин. так, чтобы вода не попала в рот и уши. Затем поросенка насухо вытирают, место обрыва пуповины дезинфицируют (йод с глицерином 1:1).

Под маткой оставляют столько поросят, сколько у нее есть хорошо развитых сосков, а остальных подсаживают под другую матку, у которой гнездо малочисленное и сосков больше, чем поросят.

Сразу после опороса следует формировать гнезда. В начале лактации более слабых поросят подсаживают под передние соски. У поросят хорошо вырабатывается условный рефлекс на «свои» соски, и слабые, потребляя молоко из более обильных передних сосков, лучше развиваются и помет выравнивается. Под каждой свиноматкой должно быть не менее 10 поросят. При этом учитывают индивидуальные особенности, возраст и молочную продуктивность матери.

Новорожденных поросят менее 750 г желательно выбраковывать, поскольку они будут отставать в росте в течение всего периода выращивания. Это будет тормозить ритм производства, формирование однородных групп и потребует дополнительного расхода труда и кормов, что приведет к уменьшению производства свинины.

Слабые гнезда, появившиеся при выращивании, подлежат расформированию, поросят подсаживают к обильно молочным свиноматкам. Если свиноматки не принимают поросят -- их обрызгивают жидкостью с резким запахом.

С другой стороны -- если поросята не будут высасывать все молоко, не исключена возможность заболевания молочной железы. Во избежание этого к матке подсаживают временно крепких поросят или уменьшают дневной рацион на 50%.

Молочность свиноматки зависит и от способности поросят массировать молочную железу и высасывать полностью молоко.

Наличие неполноценного гнезда (3-6 поросят) невыгодно с экономической точки зрения -- нерационально расходуются корма и труд по уходу за поголовьем, а с физиологической точки зрения происходит неполное функционирование молочных желез свиноматки и ухудшение их работы в последующую лактацию.

Одним из приемов правильного формирования гнезд является отделение и выбраковка отстающих в росте поросят из гнезда в течение всего периода их пребывания под свиноматкой. Обычно планируют определенные сроки выделения отстающих поросят из гнезда и ориентировочное их количество по каждой технологической группе свиноматок.

Учитывая физиологические особенности поросят-сосунов, выделение у них незначительного количества желудочного сока (от 15 до 40 мл за сутки) и отсутствие рефлекторной фазы -- увеличения соковыделения после приема пищи, корма, предназначенные для подкормки поросят, должны быть у них постоянно. При кормлении поросят жидкими кормосмесями (вареными) необходимо регулярно готовить свежие корма, раздавать их в течение суток до 1 -месячного возраста -- четыре раза в сутки и чистить кормушки. С этой точки зрения преимущества имеют сухие комбикорма, поскольку они меньше портятся и требуют при раздаче меньших затрат труда.

Из-за отсутствия в желудочном соке поросят соляной кислоты до 3-х недельного возраста переваривающая способность пищеварительных ферментов (пепсина и химозина) очень низкая. При потреблении большого количеств корма желудок перегружается, что приводит к гнилостным процессам в нем и расстройству пищеварения. За период с 10 по 26 день поросята съедают в среднем по 53-55 г корма в сутки.

Большое внимание уделяют профилактике отхода поросят в подсосный период. Самые распространенные причины отхода -- заболевания гастроэнтеритом, колибактериозом, язвенной болезнью. Одной из основных мер профилактики расстройств деятельности пищеварительного аппарата у новорожденных является своевременная и в достаточном количестве выпойка молозива, с которым в организм поросенка поступают г-глобулины и антитела, животные приобретают пассивный иммунитет. Причиной расстройства деятельности пищеварительной системы может быть и переохлаждение поросят, недоброкачественное материнское молоко при кормлении свиноматок некачественными кормами.

Иногда на вторые-третьи сутки после опороса у свиноматок может отмечаться ложная охота с проявлением всех признаков полового возбуждения (но овуляция не происходит). Это приводит к изменению состава молока и может вызвать расстройство пищеварения у поросят.

Причиной расстройства может быть и переедание в результате избыточного количества молока у обильно молочных маток. В этих случаях уменьшают норму кормления свиноматок (на 50%), а поросят отнимают от них на несколько часов.

Применяют и медикаментозные средства профилактики диспепсий -- слабый раствор марганцовокислого калия, антибиотики.

При отсутствии кипяченой воды питьевую воду поросят-сосунов дезинфицируют марганцовокислым калием (небольшим количеством, до слабо розового цвета).

Вода для поения поросят должна быть чистой, свежей с температурой около 22°С. При поении из корыт она, как правило, быстро загрязняется, что может привести к заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Заболевание может возникнуть и при недостатке воды, в результате чего поросята начинают пить мочу, поедать фекалии.

Учитывая сложность проведения производственных процессов при проведении опороса и в подсосный период -- необходимость правильного принятия опороса, формирования гнезда, контроль за параметрами микроклимата, состоянием здоровья животных, выдерживанием схемы кормления свинопоголовья, подготовкой свиноматки и поросят к отъему, санитарно-гигиеническим состоянием помещений, участие в проведении всех зооветмероприятий -- требуется высокий уровень квалификации операторов, добросовестное и честное выполнение ими всех операций, предусмотренных технологией.

Заключение

Свиноводство является одной из наиболее скороспелых отраслей животноводства. Дальнейший рост поголовья свиней и повышение их продуктивности позволят в короткий срок значительно увеличить производство свинины в нашей стране. Во многих областях и республиках удельный вес свинины составляет до 40--50% от общего производства мяса. Значение свиноводства для увеличения производства мяса обусловливается биологическими особенностями свиней. Среди других сельскохозяйственных животных свиньи выделяются высокой плодовитостью: за один опорос от свиноматки получают по 10--12 и больше поросят. Известны случаи получения от матки за один опорос по 28-- 30 поросят. При 114--116-дневной продолжительности супоросности и сокращении подсосного периода до 26--36 дней от каждой свиноматки ежегодно можно получать более двух опоросов и выращивать, как показал опыт передовых свиноводов, по 20--24 поросенка в год. Плодовитость маток зависит от их возраста и породных особенностей. Наиболее высокая плодовитость наблюдается у маток в возрасте двух -- пяти лет; молодые свиньи менее плодовиты, чем матки старшего возраста. Свиньи сального типа (беркширская, миргородская и другие породы) менее плодовиты, чем свиньи мясо-сального типа (крупная белая порода).

К особенностям свиней относится их высокая скороспелость. При правильном кормлении и выращивании молодняк в возрасте 9--10 месяцев достигает половой зрелости и может быть использован для воспроизводства стада. В этом случае первый опорос свиноматок будет в возрасте 13--14 месяцев. Поросята в нормальных условиях выращивания быстро растут и в недельном возрасте их вес увеличивается примерно в 2 раза, а в 2-месячном возрасте они весят 16--20 кг. Благодаря высокой плодовитости и скороспелости свиней от каждой свиноматки, имевшейся в хозяйстве на начало года, при выращивании и откорме приплода можно получать ежегодно по 20 и более центнеров свинины.

Качество свинины изменяется в зависимости от возраста, упитанности и породных особенностей животных, а также от потребляемых ими кормов. Мясо молодых животных сочное, содержит больше белка и меньше жира, чем мясо выбракованных хряков и маток, в тушах которых после откорма значительно увеличивается количество жира.

Убойный выход свиней в зависимости от степени упитанности, возраста, пола и породных особенностей колеблется от 70 до 85%, т. е. значительно больше соответствующего показателя у крупного рогатого скота и овец. Помимо мяса и жира, от свиней получают целый ряд побочных продуктов (кожа, кишки, щетина, кровь и т. д.), используемых как сырье для дальнейшей переработки. Высококачественный пищевой жир получают и в процессе разделки свиных туш: часть шпига (подкожного жира) срезают, оставляя на туше 1 1/2--2-сантиметровый его слой. Снятый шпиг реализуют отдельно.

Свиньи являются всеядными животными, они хорошо используют и растительные, и животные корма, а также остатки технических производств и общественного питания. Это обстоятельство способствует их разведению в самых различных районах нашей страны. При использовании самых разнообразных кормов свиньи на 1 кг привеса затрачивают меньшее количество питательных веществ в кормовых единицах, чем другие сельскохозяйственные животные, исключая бройлеров. В молодом возрасте на 1 кг привеса свиньи затрачивают 3,5--4,5, а взрослые животные -- 6--8 кормовых единиц. На образование мяса в организме свиней используется до 32% энергий корма, в организме крупного рогатого скота -- 25%, а в организме овец -- 20%.

В отличие от говядины и баранины в свинине содержится меньше воды и больше жира (в пределах от 21 до 57% веса туши). Вследствие этого общая калорийность свинины колеблется от 3000 до 5000 ккал.

Копчение свинины улучшает ее вкусовые качества, а засолка способствует ее длительному хранению без снижения питательной ценности.

Список литературы

1. А. А. Шапошников, А. А. Присный, П. В. Беседин. Смектитсодержащая добавка для супоросных свиноматок поросят. /Зоотехния № 8, 2008.

2. В. А. Панкратов, В. В. Семенов. Повышение воспроизводительной способности свиней. /Зоотехния № 6, 2009.

3. В. Водянников. Пути повышения воспроизводительной функции свиноматок./Свиноводство № 1, 2010.

4. В. П. Клемин, Т. А. Родионова. Продуктивность свиней в зависимости от живой массы матерей при рождении. /Зоотехния № 11, 2008.

5. Зоогигиена и ветеринарная санитария в промышленном животноводстве /Под ред. Г. К. Волкова. - 2 - е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1982. - 414

Размещено на Allbest.ru