Развития земледелия

Размещено на http://www.allbest.ru/

Оглавление

Введение

1. Общие черты развития земледелия

2. Этапы и центры развития земледелия

3. Система сельского хозяйства древней Руси

Заключение

Список использованной литературы

Введение

Род "Человек" (Homo) выделился из царства животных свыше двух миллионов лет назад, с конца древнекаменного века - сорок тысяч лет - существует вид "Человек разумный" (Homo sapiens). От своих предков, принадлежавших к более древним человеческим видам, Человек разумный унаследовал умение трудиться и производить для этого простейшие орудия. Однако от конца древнекаменного века - тридцать тысяч лет своей истории - он все еще, так же как и эти его предки, только извлекал для себя дары природы с помощью произведенных им орудий, но не воспроизводил ее плоды снова. Его способы добывания пищи - собирательство дикорастущих растений, охота и рыболовство, - конечно, были трудом; мало того, для поддержания своего существования человеку и тогда уже нужно было не только производство, но и воспроизводство орудий труда; но сами добываемые им продукты природы он воспроизводить не умел. Поэтому жизнь человеческих коллективов (общин, обычно объединявшихся по родству) в огромной степени зависела от внешних природных, даже климатических условий, от обилия или скудости добычи, от случайной удачи; удача же сменялась периодами голода, смертность была очень высока, особенно среди детей и пожилых. На огромных пространствах Земного шара людей было очень мало, и число их почти не увеличивалось или увеличивалось крайне медленно.

Положение изменилось, когда 10-12 тыс. лет назад в экологически благоприятных регионах некоторые из человеческих общин научились сеять хлеб, обеспечивавший их пищей круглый год, и разводить скот, что позволило им регулярно питаться мясом, а также молоком и сыром (творогом); скот обеспечивал их шкурами и кожей лучше, чем охотничья добыча, и, кроме того, давал еще и шерсть, которую люди научились прясть и ткать. Вскоре после этого люди смогли сменить пещерное жилище, шалаши из веток и землянки на постоянные дома из глины или обмазанного глиной камня, а затем и из сырцового кирпича. Оседлая жизнь, как полагают, способствовала увеличению рождаемости. Жизнь общины стала более обеспеченной, смертность несколько снизилась, рост населения от поколения к поколению становился заметным, и первые земледельцы-скотоводы начали расселяться все шире по поверхности Земли.

1. Общие черты развития земледелия

В многовековой истории человечества, люди вели себя, как хищники с примитивными орудиями охоты. В связи со слабой физической силой, их добычей были слабые и больные животные. Появление земледелия было крупнейшим этапом в развитии цивилизаций. Оно позволило перейти от кочевого и создать основу для совершенно нового оседлого образа жизни и труда человека. В начале человек жил, как охотник-собиратель с простейшим оружием: палкой, которая со временем превратилась в копье с наконечником, палицу, лук со стрелами. Так как у людей не было способов хранения пищи - приходилось дикарю-охотнику переходить с одного места жительства на другое. Кардинальные изменения в хозяйственной жизни людей начались в связи с новой обработкой камня. Подходящий камень зажимали между ступнями или в тисках и сверху на камень нажимали, благодаря чему отделялась узкая и острая пластина, похожая на нож. Совершенствование орудий охоты привело к уничтожению богатств природы, запасов пищи и поэтому одни приручив животных, становятся кочевниками-скотоводами, другие переходят к земледелию, сбору растений, а затем и их выращиванию.

О земледелии как хозяйственной основе жизни древнеславянского общества говорит и славянский календарь, возникший еще в родовом строе во время господства огневой подсечной системы земледелия. Славяне делили время на отрезки, соответствующие чередованию сельскохозяйственных работ и определяли эти отрезки по луне. Первый месяц -- месяц, когда секут деревья для сжигания, называется сечень, второй, когда срубленные деревья подсыхают -- сухой, третий, когда сожженные деревья превращаются в золу -- березозол, четвертый -- травень, дальше идут--кветень, серпень, вресень (от врещи -- молотить).2 Совершенно очевидно, в какой хозяйственной обстановке вырос этот календарь.

славянский календарь земледелие подсечный

2. Этапы и центры развития земледелия

Впервые люди достигли успехов в теплой зоне Восточного полушария. Это была эпоха, когда на севере Европы и Азии еще не полностью исчезли следы Великого оледенения. Значительная часть Европы и Азии была занята тайгой, отделенной от ледяной зоны полосой тундры. Полуострова Италии, Греции, Малой Азии, Южный Китай и Индокитай покрывали обширные лиственные леса, пространства Северной Африки, Аравии и других районов Ближнего и Среднего Востока вплоть до Северного Китая - где сейчас сухая степь или выжженная пустыня, - были заняты лесостепью. Южнее, в Африке, росли густые тропические леса.

Наиболее благоприятными для жизни человечества были лесостепи, но и здесь не везде условия были достаточно подходящими для перехода к земледелию и скотоводству. Требовалось, чтобы в той местности росли дикие злаки, годные в пищу и для посева, и жили дикие животные, пригодные для одомашнивания. Первым злаком, который люди стали сначала сжинать в диком виде (с помощью деревянных или костяных серпов со вставленными кремневыми зубьями), а затем и сеять, был ячмень, росший на нагорьях Малой Азии, Палестины, Ирана и Южной Туркмении, а также в Северной Африке. Позже были окультурены и другие злаки. Где это произошло раньше всего, сказать трудно, во всяком случае в Палестине, Малой Азии и на западных склонах Иранского нагорья хлеб сеяли уже между Х и VIII тысячелетиями до х.э., а в Египте, на Дунае и Балканах и в Южной Туркмении его стали сеять не позже VI тысячелетия до х.э. Примерно в ту же эпоху и в тех же местах приручили козу, овцу, осла (собаку приручили гораздо раньше еще охотники древнекаменного века); позже был одомашнен крупный рогатый скот и кое-где - свинья. С VIII-VI тысячелетий до х.э., когда люди научились делать более совершенные шлифованные каменные орудия, плетеные корзины, ткани и обожженную на огне глиняную посуду, что позволило лучше готовить и хранить пищу, жизненный уровень людей еще несколько повысился.

Климат в теплой зоне Северного полушария с исчезновением ледников становился все суше; предгорное земледелие все более основывалось не на дождевом орошении, а на запруживании ручьев и отведении канав на поля. Люди же северной и южной лесных зон, по-прежнему немногочисленные, еще долго не могли перенять достижения людей лесостепи и степных нагорий: тогдашними орудиями сводить леса, чтобы обрабатывать землю, было невозможно.

Археологи прослеживают значительный технический прогресс от позднего этапа древнекаменного века, когда впервые стал господствовать Homo sapiens sapiens, через промежуточный период мезолита, на который в теплой зоне падает, между прочим, изобретение земледелия и скотоводства, до новокаменного века (неолита) - времени шлифованных каменных орудий и изобретения тканей и глиняной посуды. Но даже наиболее развитые неолитические общины Северной Африки, Ближнего и Среднего Востока не могли достичь уровня цивилизации. Целью их производства и воспроизводства было по-прежнему простое поддержание существования общины и ее членов, запасы же удавалось накапливать лишь на самые крайние случаи - для спасения от неожиданных природных бедствий и т.п. Обработка земли роговыми и каменными мотыгами даже на самых мягких почвах была тяжелейшим трудом, дававшим хотя и надежное, но очень скудное пропитание. Прирученные дикие козы и овцы давали еще очень мало шерсти, мало молока; молочные продукты и мясо надо было быстро потреблять, потому что долго хранить их не умели. Лишь в Малой Азии, Сирии и Палестине уже в VIII - VI тысячелетиях до х.э. возникали развитые и богатые поселки, иногда даже окруженные стеной (значит, было что похищать и что защищать!), однако это были исключения, и эти древнейшие культуры (Иерихон в Палестине, Чатал-Хююк в Малой Азии) в цивилизации не развились.

С ростом земледельческого населения в предгорьях часть его стала уходить все далее в глубь степей. По мере того как подобные родо-племенные группы удалялись от районов более или менее обеспеченного дождевого или ручьевого орошения, в их хозяйстве все большее значение приобретал выпас скота, а посев ячменя и полбы, как экономически менее надежный, играл все более подсобную роль. Однако, не одомашнив еще ни коня, ни верблюда, скотоводы не могли совершать далеких сезонных перекочевок, необходимых для восстановления травяного покрова на пастбищах, и вообще они не могли еще слишком далеко отходить от воды. Да и земледелие они обычно не совсем забрасывали. Когда же в результате хищнического скармливания овцам и козам скудных южных степных пастбищ или после какого-либо периода катастрофических засух выпас скота в данном районе становился невозможным, скотоводы массами переселялись в другие места. Так в течение VI - III тысячелетий до х.э. совершалось расселение афразийских племен по Северной Африке, а также по степным районам Ближнего Востока (Аравии, Сирии, Месопотамии, где расселялась семитоязычная часть племен афразийской языковой семьи), а начиная с IV тысячелетия до х.э. из своей прародины (которую мы склонны помещать между Балканами и Дунаем, хотя предложены и другие локализации) расселялись на юго-восток, на юг, на восток и на запад племена индоевропейской языковой семьи.

При этом надлежит помнить, что население Земли тогда было очень редким, а передвижение племен приводило, по данным исторической лингвистики, не столько к уничтожению или вытеснению коренных племен, сколько к ассимиляции пришлого населения с коренным, так что в этническом (но не в языковом) отношении волна дальнейшего передвижения могла совершенно отличаться от первоначальной. Люди, принесшие в VI - V тысячелетиях до х.э. афразийские (семито-хамитские) языки в глубь Африки, и люди, с которыми во II - I тысячелетиях до х.э. индоевропейские языки пришли к берегам Бенгальского залива (совр. Бангладеш), нисколько не походили по внешнему облику и культуре на тех, которые дали первый толчок распространению земледельческо-скотоводческих племен - и вместе с тем их языков - в Африке и Западной Азии (вероятно, в VII - VI тысячелетиях до х.э.) и в Европе (вероятно, в IV - III тысячелетиях до х.э.).

Хотя эти относительно подвижные скотоводческо-земледельческие племена еще не были истинными кочевниками, мы вправе все же говорить об отделении земледельцев, сидевших на орошенных землях, от скотоводов-полуземледельцев степей, как о первом великом разделении труда. Между земледельцами и скотоводами уже тогда установился обмен; впрочем, он был необходим и раньше - ведь уже в позднекаменном веке ни одна группа людей не могла обеспечить себя всем необходимым ей без обмена, предметом который был, например, камень, годный для изготовления орудий (кремень, обсидиан). Такой камень на земле относительно редок. С открытием первых металлов (золота, меди, серебра) начался также и обмен металлов на различные ремесленные изделия, например ткани, причем обмен шел из рук в руки на незначительные расстояния.

В процессе расселения общин от первоначальных центров земледелия в предгорных районах Ближнего и Среднего Востока незаметно произошли и другие события, имевшие, быть может, еще большее значение для истории всего человечества. Между VI и III тысячелетиями до х.э. земледельцами-скотоводами были освоены долины трех великих рек Африки и Азии: Нила, нижнего Евфрата и Инда, а также рек Карун и Керхе восточнее нынешнего Ирака. По мере того как часть населения земледельческих общин в предгорьях вытеснялась или сама уходила все дальше в степь, некоторые группы были вынуждены отойти на равнины, периодически заливавшиеся водами этих трех рек. Здесь они встретили весьма неблагоприятные условия. Все три реки текут через зону пустыни или очень жарких сухих степей, где хлеб не может расти без искусственного орошения; в то же время все три реки периодически сильно разливаются, надолго наводняя и заболачивая большие пространства. Поэтому посевы либо не вовремя затоплялись разливом, либо сгорали от солнца, когда вода спадала. Вследствие этого земледелие здесь долгое время удавалось много хуже, чем в предгорьях, питание было менее надежно обеспечено. К тому же, например, в долине нижнего Евфрата не было ни строительного леса (а только гигантский тростник), ни такого камня, который был бы годен для изготовления орудий. Не было здесь и металлов, поэтому жители этой долины должны были обходиться тростниковыми и глиняными орудиями или выменивать камень у ближних племен, в то время как их соседи уже давно освоили медь. Конечно, медь была вчуже известна и этим племенам, но выменивать ее им было гораздо труднее. Прошло много десятков поколений, пока обитатели великих речных долин справились с задачей рационального использования разливов для целей земледелия. Это была первая в истории человечества победа над природной стихией, подчинение ее человеку.

Достигнуто это было разными путями. В долине Нила разлив начинается в июне и держится до октября. Люди научились разгораживать заливаемые поля земляными валами; отстаиваясь между ними, нильская вода отлагала плодородный ил, затем воду спускали, а ил между валов сохранял такое количество влаги, что ее хватало не только на период посева, но и на период выращивания злаков; к тому же ил был прекрасным удобрением. В долине нижнего Евфрата река довольно нерегулярно разливалась весной; воды ее отводили в специальные водохранилища, откуда их можно было несколько раз в течение вегетационного периода подавать на поля. Собственные методы укрощения рек были найдены и для Керхе, Каруна и Инда (для последнего - позже всего, лишь в середине III тысячелетия до х.э.).

Не следует думать, что создавалась система ирригации и мелиорации для всей реки: на самом деле возникали только местные системы, какие были под силу объединению немногих общин, но и это было огромным достижением, которым жители долин были обязаны своей организованности и кооперации. Применение в широких масштабах организованного труда многих работников, действующих по единому плану, - одно из важнейших достижений, которые были подарены человечеству первыми цивилизациями. Как именно организовывалась работа, мы не знаем, потому что в то время еще не было письменности и никаких записей до нас не дошло. Но замечено, что там, где для создания продуктивного земледелия требовалась кооперация общин, уже в самые ранние периоды цивилизации выделялись своим могуществом и богатством храмы и культовые вожди, в гораздо большей мере, чем там, где земледелие основывалось на дождевом или ручьевом орошении и больших общих работ не требовалось. Поэтому предполагают, что организация мелиоративно-ирригационных работ поручалась жрецам. Не случайно на древнейших изобразительных памятниках Египта и Шумера вождь-жрец - предшественник царя - нередко изображался исполняющим земледельческий обряд.

Освоение речной ирригации на том уровне развития производительных сил (медно-каменный век) было возможно только там, где почва была достаточно мягкой, берега рек не слишком круты и каменисты, течение не слишком быстрое. Поэтому даже в пределах субтропической, пустынно-степной, степной и лесостепной зон многие реки, в том числе соседний с Евфратом Тигр, Араке и Кура, Сырдарья и Амударья и др., для создания на их базе ирригационных цивилизаций еще не годились; их воды стали использоваться человеком гораздо позже.

Но там, где организованная речная ирригация оказалась возможна и где почва была образована из плодородного наносного ила, урожаи стали быстро расти, чему способствовало также введение плужной вспашки, наряду с мотыжной (сначала на ослах, а потом и на волах), и общее усовершенствование техники обработки земли. Эта техника сохранялась потом почти без изменений тысячелетиями. В Египте и в Шумере уже к концу IV тысячелетия до х.э. посевы легко давали, по-видимому, десятикратные, двадцатикратные и большие урожаи. А это значит, что каждый человек стал производить значительно больше, чем было нужно для его собственного пропитания. Рост урожаев был исключительно благоприятен и для развития скотоводства, а развитое скотоводство способствует еще большему повышению жизненного уровня людей. Община оказалась в состоянии не только прокормить помимо работников нетрудоспособных, т.е. детей и стариков, не только создать надежный продовольственный резерв, но и освободить часть своих работоспособных людей от сельскохозяйственного труда. Это способствовало быстрому росту специализированного ремесла: гончарного, ткацкого, плетельного, кораблестроительного, камнерезного, медницкого и др. Особое значение имело освоение меди, сначала использовавшейся просто как один из видов камня, но вскоре ставшей применяться для ковки, а затем и для литья. Из меди можно было изготовлять множество орудий и оружия, которые нельзя было сделать из камня, дерева или кости и которые к тому же даже в случае поломки могли быть переплавлены и вновь использованы. Отделение ремесла от земледелия было вторым великим разделением труда. Но там, где организованная речная ирригация оказалась возможна и где почва была образована из плодородного наносного ила, урожаи стали быстро расти, чему способствовало также введение плужной вспашки, наряду с мотыжной (сначала на ослах, а потом и на волах), и общее усовершенствование техники обработки земли. Эта техника сохранялась потом почти без изменений тысячелетиями. В Египте и в Шумере уже к концу IV тысячелетия до х.э. посевы легко давали, по-видимому, десятикратные, двадцатикратные и большие урожаи. А это значит, что каждый человек стал производить значительно больше, чем было нужно для его собственного пропитания. Рост урожаев был исключительно благоприятен и для развития скотоводства, а развитое скотоводство способствует еще большему повышению жизненного уровня людей. Община оказалась в состоянии не только прокормить помимо работников нетрудоспособных, т.е. детей и стариков, не только создать надежный продовольственный резерв, но и освободить часть своих работоспособных людей от сельскохозяйственного труда. Это способствовало быстрому росту специализированного ремесла: гончарного, ткацкого, плетельного, кораблестроительного, камнерезного, медницкого и др. Особое значение имело освоение меди, сначала использовавшейся просто как один из видов камня, но вскоре ставшей применяться для ковки, а затем и для литья. Из меди можно было изготовлять множество орудий и оружия, которые нельзя было сделать из камня, дерева или кости и которые к тому же даже в случае поломки могли быть переплавлены и вновь использованы. Отделение ремесла от земледелия было вторым великим разделением труда.

3. Система сельского хозяйства древней Руси

Вопрос о характере хозяйства восточнославянских племен до образования Киевского государства в течение долгого времени являлся предметом разногласий среди историков. Одни утверждали, что племенам, населявшим в древности лесостепные и лесные пространства Восточной Европы, почти не было знакомо земледелие или же что оно имело у этих племен второстепенное экономическое значение. Основой производства в дофеодальную эпоху, по мнению этих историков, являлись охота, рыбная ловля и лесные промыслы. Другие держались противоположной точки зрения и полагали, что восточнославянские племена издавна были знакомы с возделыванием культурных растений и что земледелие задолго до образования Киевского государства заняло главенствующее место в их производстве.

Последним, но в то же время наиболее последовательным сторонником «охотничьей теории» являлся Н. А. Рожков. Он полагал, что при первобытном общественном строе земледелие важного экономического значения иметь не могло. Свои соображения относительно преобладания охоты над земледелием у восточнославянских племен в дофеодальный период Рожков пытался обосновать некоторыми данными русской летописи и других письменных источников, подчеркивающих важное значение охоты в экономике раннего феодализма на Руси. Это обстоятельство, по его мнению, служило бесспорным доказательством того, что в предыдущие столетия значение охоты было еще большим. Прямых указаний, подтверждающих «охотничью теорию», в распоряжении Рожкова не имелось.

Большим признанием, однако, пользовалась не «охотничья», а «земледельческая теория», полнее всего в свое время развитая М. Н. Покровским. Восточнославянские племена, по его мнению, являлись исконными земледельцами, почти не знакомыми с другими видами хозяйственной деятельности -- охотой и скотоводством. По его мнению, земледелие -- это древнейший и наиболее примитивный способ добывания средств к существованию; скотоводство же, в первобытных условиях, наоборот, является якобы одним из самых сложных и трудных видов хозяйства.

Среднее Поднепровье, точнее Правобережная Украина, является областью древнейшего восточноевропейского мотыжного земледелия. По своим природным особенностям это был лесостепной район, занятый суглинистыми, сильно гумусированными почвами, так называемым деградированным черноземом. Почвы такого характера чрезвычайно благоприятны для земледелия. Еще в третьем и в начале второго тысячелетия до нашей эры, в эпоху неолита, здесь обитали многочисленные племена, возделывавшие землю с помощью каменных и костяных мотыг. Из культурных растений им были известны разные виды проса, мягкая и твердая пшеница, ячмень. Эти же племена разводили и домашних животных; у них имелись свиньи, крупный и мелкий рогатый скот, а позднее появилась и домашняя лошадь. Не в меньшей мере были развиты земледелие и скотоводство в Среднем Поднепровье и во втором тысячелетии до нашей эры, в эпоху бронзы. Еще позднее, в середине и во второй половине первого тысячелетия до нашей эры, в этих местах обитали скифы-пахари, многочисленное население, хорошо известное греческим писателям того времени. В отличие от своих предков, племен неолита и эпохи бронзы, скифы-пахари возделывали землю не мотыгами, а с помощью пашенных орудий. Геродотом была записана скифская легенда, рассказывающая о том, что плуг и, ярмо вместе с секирой были получены скифами чудесным образом упали с неба.

Известиям византийских писателей, рисующим земледельческо-скотоводческий характер славянских племен в середине первого тысячелетия нашей эры, не противоречат археологические данные. От антской эпохи в Среднем Поднепровье сохранились остатки обширных поселений, часто защищенных укреплениями в виде валов и рвов. Они еще очень плохо исследованы, но тот небольшой материал, которым мы все же располагаем, свидетельствует о пашенном земледелии и развитом скотоводстве у их обитателей. Значительно лучше исследованы здесь славянские памятники VIII--X вв. На городище Монастырище и ряде других древних поселений в районе Ромен, в бассейне реки Сулы, рядом с остатками жилищ были обнаружены большие ямы для хранения зерна. Среди кухонных отбросов, найденных при раскопках, преоб ладают кости домашних животных -- крупного и мелкого рогатого скота, свиней и лошадей. На реке Ворскле, на Петровском городище, где также оказались хлебные ямы, найден обломок круглого жернова. На городищах VIII--X вв. по среднему течению Дона, в районе Воронежа, найдены жернова, просо, мягкая пшеница и остатки амбаров, в которых это зерно хранилось. Здесь были встречены также кости быка, овцы, домашней свиньи и лошади. На этих же городищах были найдены широкие глиняные миски с отверстием около дна, служившие для приготовления сыра.

Основой хозяйства этих племен также являлись земледелие и скотоводство, но форма их была иной, чем на юге. Особенно резко это различие проявлялось в земледелии, что объясняется, прежде всего, совершенно иными естественными особенностями северной славянской территории. Здесь была область смешанных и хвойных лесов, еще не утративших в конце первого тысячелетия пашей эры своего девственного облика. Почвенные условия севера были значительно менее благоприятны, чем на юге. Лесная территория -- это область подзолистых, преимущественно супесчаных и суглинистых почв, очень слабо насыщенных гумусом. Поэтому земледельческое хозяйство северных славянских племен имело специфический «лесной» характер. В отличие от своих южных собратьев, имевших обширные поселки, в которых обитали сотни жителей, северные племена селились миниатюрными поселениями, по нескольку десятков человек. Эти поселения обычно укреплялись для защиты от нападения с помощью земляных валов, рвов и деревянных изгородей и располагались на высоких, трудно доступных местах. При раскопках остатков таких поселений неоднократно были находимы миниатюрные серпы, железные мотыги и ручные жернова. На Банцеровском городище около Минска вместе с несколькими серпами были найдены зерна гороха, проса, пшеницы, вики и конских бобов. На других городищах славянского севера были встречены зерна проса и обрывки льняной ткани. В то же время не выявлено никаких данных, свидетельствующих о пашенном земледелии. Наоборот, находки железных мотыг указывают, что земледелие было здесь допашенным, мотыжным.

Пшеничное земледелие составляло основу сельского хозяйства древнерусского государства. Земледельцы выращивали такие культуры, как: рожь, ячмень, полбу, овес, пшеницу, просо, горох, чечевицу и репу. Ведение пахотных работ на южных и северных областях страны несколько отличалось друг от друга. На юге крестьяне пахали плугом, реже ралом, с двойной упряжкой волов. На севере пахали сохой, запряженной лошадьми. Землю могли использовать под двуполые или трехпольные севообороты. Двуполье заключалось в том, что земля пригодная для посевов делилась на две части. Одна часть была под озимыми посевами, вторая «под паром», т.е. отдыхала. При трехпольном севообороте помимо пара и озимого поля, появлялось еще и яровое.

В условиях натурального хозяйства, ремесленники совершенствуют технологии домашнего ремесла. Мастера научились обрабатывать лён, коноплю, дерево и даже железо. Виды ремесла на Руси стремительно возрастали. Русские ремесленники в совершенстве познали тайны оружейного, гончарного, кожевенного, ткацкого и ювелирного ремесла. Русские умельцы в своем мастерстве, по творческому потенциалу и художественному исполнению, ни в коем случае не уступали европейским мастерам.

Заключение

В Древнем мире ведущей отраслью жизнедеятельности выделяют земледелие, с использованием таких орудий труда, как соха, соха и плуг, косы для сенокосов и уборки бобовых, лопаты, грабли, вилы, топоры, цепы т.п. В XII в появились водяные мельницы. Выращивали рожь, пшеницу, овес, просо, гречиху, ячмень для пивоварения, из бобовых культур - горох, фасоль, чечевицу, бобы. В крестьянском хозяйстве посевы льна и конопли были обязательными, как сырье для изготовления тканей и масла, распространенные огородные культуры - капуста, репа, лук, чеснок, мак, тыквы, дыни. Разводили крупный (коров, волов) и мелкий рогатый скот, лошадей, свиней, домашнюю птицу (кур, уток, гусей). Вспомогательными были садоводство, пчеловодство, охота, рыболовство, собирательство ( грибов, ягод, диких плодов, орехов), что облегчало жизнь в неурожайные годы. «Обилие» в наших старых письменных памятниках обозначает прежде всего изобилие хлеба, продовольствия. «Бывши бо единою скудости в Ростовстей области, востаста два волхва от Ярославля, глаголюща, яко во свете, кто обилие держит».

Возникновение земледелия и скотоводства имело огромное значение в жизни человека. Если раньше человек, занимаясь охотой и собирательством, получал от природы в готовом виде все, что ему необходимо, то теперь земледелец и скотовод сам производил необходимые продукты. Это означает, что произошел переход от присваивающего хозяйства к производящему, которое придает больше уверенности в завтрашнем дне.

Список использованной литературы

1. -Былины, издательство 2-е, СПб. 1911.

2. -История древнего мира, И.М.Дьяконова, В.Д.Нероновой, И.С.Свенцицкая. Изд. 2-е, исправленное. М.,

3. -История Древнего мира, А.А. Вигасин, Г.И. Годер, И.С. Свенцицкая- М.:Просвещение, 2006

Размещено на Allbest.ru