Исследование экономической эффективности использования кормов на примере ООО АП "Княгининское" Нижегородской области Княгининского района

Размещено на http://www.allbest.ru

ВВЕДЕНИЕ

Для обеспечения положительной динамики эффективности сельскохозяйственного производства необходимо постоянное соблюдение пропорциональности в развитии животноводства и растениеводства, связующим элементом которых является кормовая база. Рационально организованная, прочная и устойчивая кормовая база - решающее условие неуклонного увеличения производства продукции животноводства и повышение его эффективности. Важное значение для оценки деятельности сельскохозяйственного предприятия имеет анализ выполнения плана по объему производства кормов.

Следует отметить, что откорм является заключительной и наиболее ответственной фазой в производстве свинины и говядины. В задачу которого входит получение в максимально короткие сроки наибольшего количества продукции хорошего качества при наименьших затратах труда и средств.

Экономический же анализ эффективности использования кормов выполняет очень важные функции в системе управления производством и имеет исключительно важное значение в процессе выявления резервов увеличения производства продукции. От того, насколько глубоко и всесторонне сделан анализ эффективности использования кормов, зависят оценка деятельности хозяйства по использованию имеющихся возможностей увеличения производства продукции, а также полнота и реальность выявленных резервов и как результат этого -- дальнейшее увеличение производства продукции, снижение ее себестоимости, рост прибыли, рентабельности и т.д. корм математический экономический моделирование

Цель курсовой работы заключается в исследовании экономической эффективности использования кормов.

Основные задачи курсовой состоят в следующем:

рассмотреть теоретические основы анализа эффективности кормов;

оценить влияние уровня кормления на продуктивность животных;

рассчитать влияние окупаемости кормов на результаты хозяйственной деятельности;

определить резервы увеличения эффективности использования кормов.

Основой сырьевой зоны, обслуживающей предприятие, являются хозяйства как района, так и области, которые рассчитываются за приобретенные товаро-материальные ценности живым скотом. Поступивший скот на предприятие ставится на откорм. Откорм является заключительной и наиболее ответственной фазой в производстве свинины и говядины. В задачу которого входит получение в максимально короткие сроки наибольшего количества продукции хорошего качества при наименьших затратах труда и средств.

Структура товарной продукции по годам меняется не значительно. Наибольший удельный вес за анализируемый период занимает производство свинины, вторым по объему - производство говядины.

Объектом исследования является ООО АП «Княгининское» Нижегородской области Княгининского района.

Предметом исследования является экономическая эффективность оптимизации корма производства в ООО АП «Княгининское».

Для написания курсовой работы использовались годовые отчеты ЗАО «Покровская слобода» за период 2011-2013гг. и учебная литература.

При написании также широко использовалась литература по анализу деятельности сельскохозяйственного предприятия.



1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

1.1 Экономическая сущность, значение и основные направления повышения эффективности использования кормов

В ООО АП «Княгининское» на нужды кормопроизводства используется 70% сельскохозяйственных угодий. На корм скоту выделяется более 20 млн. т кормовых единиц в год. На кормовые цели кроме зерновых культур возделываются многолетние и однолетние травы, кукуруза. Перспективной культурой является люцерна: по эффективности она не уступает клеверу. Крупным резервом увеличения производства травянистых кормов являются сенокосы и пастбища, площадь которых превышает 2,9 млн. га.

Обеспеченность же животных кормами также непосредственно связана с уровнем их кормления, который выражается количеством кормовых единиц на одну голову за сутки, месяц, год. Отсюда различают среднесуточный, среднемесячный и среднегодовой уровень кормления. В процессе анализа изучают динамику данных показателей по каждому виду и группе животных, выполнение плана по их уровню, проводят межхозяйственный сравнительный анализ. От обеспеченности животных кормами зависит размер поголовья животных и уровень их кормления .

Рост и развитие животных, их продуктивность зависят в первую очередь от уровня кормления, т.е. от количества использованных кормов на одну голову за сутки, месяц, год. Повышение уровня кормления животных-- главное условие интенсификации производства и повышения его эффективности. При низком уровне кормления большая часть корма идет на поддержание жизненных процессов в организме животных и меньшая -- на получение продукции, в результате чего увеличиваются затраты кормов на производство единицы продукции. Более высокий уровень кормления животных обеспечивает повышение в рационах доли продуктивной части корма, рост продуктивности животных и сокращение затрат кормов на единицу продукции.

Кроме того, окупаемость же кормов зависит от способов и сроков их заготовки и хранения, технологии приготовления к скармливанию. Например, применение активного вентилирования при досушивании сена и использование химических консервантов при подготовке прессованного сена увеличивают его питательность на 15 -- 20 %. Улучшению качества кормов способствует строительство капитальных силосных и сенажных хранилищ, сенных сараев с активной вентиляцией, складов для хранения травяной муки, зернофуража и комбикормов, хранилищ для картофеля и корнеплодов, а также строительство кормовых цехов для приготовления кормов, где они проходят специальную обработку (измельчение, запаривание, сдабривание), в результате чего значительно увеличивается их усвояемость организмом животного.

Существенным фактором повышения продуктивности животных является их сбалансированное кормление, когда в рационе имеются все питательные вещества, необходимые организму животного в соответствии с их продуктивностью и физиологическим состоянием. При недостатке отдельных элементов (переваримого протеина, каротина, кальция, фосфора, лизина, витаминов и др.) у животных ухудшается обмен веществ, что приводит не только к снижению их продуктивности, но и к различным заболеваниям. Из-за низкого качества кормов и несбалансированности рационов, по расчетам специалистов, недополучается до 20--30 % продукции животноводства. Следовательно, установление рациональной структуры рационов и кормопроизводства является существенным резервом роста продуктивности животных и снижения себестоимости продукции[2, c.36].

Таким образом, основными источниками роста продуктивности животных являются повышение уровня их кормления и эффективности использования кормов.

1.2 Математическое моделирование эффективности использования кормов

Моделирование бизнес-процессов позволяет проанализировать не только, как работает предприятие в целом, как оно взаимодействует с внешними организациями, заказчиками и поставщиками, но и как организована деятельность на каждом отдельно взятом рабочем месте.

Математические модели экономических процессов и явлений более кратко можно назвать экономико-математическими моделями. Для классификации этих моделей используются разные основания.

Как известно, эффективность сельскохозяйственного производства - результативность финансово - хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда, в нашем случае это расходы на кормление животных.

В процессе анализа использования кормов следует изучить состояние кормовой базы в хозяйстве, обеспеченность животных кормами в целом и особенно в стойловый период. Для этого необходимо фактическое наличие кормов сравнить с плановой потребностью, которая определяется исходя из фактического поголовья и плановых норм кормления. Последние показывают, какое количество кормов по общей питательности в кормовых единицах, содержанию переваримого протеина и минеральных веществ нужно дать разным группам животных в зависимости от их возраста, живой массы и продуктивности. Обеспеченность животных кормами желательно определять не только по кормовым единицам, но и по протеину, кальцию, фосфору и каротину.

Обеспеченность животных кормами непосредственно связана с уровнем их кормления, который выражается количеством кормовых единиц на одну голову за сутки, месяц, год. Отсюда различают среднесуточный, среднемесячный и среднегодовой уровень кормления. В процессе анализа изучают динамику данных показателей по каждому виду и группе животных, выполнение плана по их уровню, проводят межхозяйственный сравнительный анализ.

Производство продукции в животноводстве, как известно, зависит не только от обеспеченности животных кормами, но и от эффективности их использования, которая выражается следующими показателями:

количеством полученной продукции в расчете на 1 ц к. ед.;

количеством расходованных кормов на производство единицы продукции.

При низком уровне кормления и качества кормов, несбалансированности рационов допускается большой перерасход кормов на единицу продукции по сравнению с нормой, в результате чего сельскохозяйственные предприятия недополучают много продукции.

Немаловажную роль в повышении качества кормов призвана сыграть новая система показателей его оценки. Основными из них являются концентрация в сухом веществе обменной энергии и сырого протеина, от которых в основном зависит эффект кормления. Первый показатель измеряется в мегаджоулях в расчете на килограмм сухого вещества, второй -- в процентах по отношению к сухому веществу. По сравнению с действующей системой оценки качества кормов по кормовым единицам и содержанию переваримого протеина они более точно отражают питательную ценность кормов, что очень важно при составлении рационов для животных.

В процессе анализа нужно изучить динамику и выполнение плана по уровню эффективности использования кормов в среднем по хозяйству и каждой ферме. С этой целью фактические данные о производстве продукции сравнивают с плановыми. Фактические данные отражаются в годовом отчете, плановые -- в бизнес-плане развития хозяйства. Для оперативного анализа используются данные первичного и аналитического бухгалтерского учета.

Для более полной оценки результатов животноводческой отрасли изучается динамика роста производства продукции за 5--10 лет. Результаты анализа оформляются так же, как и в растениеводстве.

Данные о темпах прироста и о производстве продукции на 100 га сельхозугодий можно сравнивать с данными, других хозяйств одинаковой специализации, а также со средними показателями района, области.

В процессе дальнейшего анализа нужно выяснить причины изменения объема полученной продукции. Известно, что объем производства продукции животноводства зависит от поголовья и продуктивности животных, обеспеченности скота кормами и помещениями, рационов кормления, породности животных, условий их содержания .

Для определения степени зависимости продуктивности животных от перечисленных факторов можно использовать методы экспериментального и корреляционно - регрессионного анализа.

Сущность экспериментального метода заключается в том, что для опытных и контрольных групп животных создаются равные условия, кроме одного, например уровня кормления. Разность между продуктивностью скота опытной и контрольной групп делится на разность в уровне кормления этих групп животных.

Однако такая методика не всегда может быть использована, так как найти два варианта для сравнения, где все условия одинаковы, кроме одного, очень трудно, за исключением экспериментальных хозяйств. Поэтому для определения влияния факторов, в частности уровня кормления, на уровень продуктивности животных целесообразно применять корреляционный анализ.



2. ОРГАНИЗАЦИОННО - ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО АП «КНЯГИНИНСКОЕ»

2.1 Природно-климатические условия

ООО АП «Княгининское» находится в Княгининском районе Нижегородской области с. Покров. Климатические условия определяются следующими факторами: солнечная радиация и перенос воздушных масс, вызывающих потепление или похолодание и выпадение осадков. За год осадков выпадает около 500 - 600мм. Для с. Покров характерен умеренно-континентальный климат.

ООО АП «Княгининское» - самостоятельное сельскохозяйственное предприятие, и его финансово - экономическое состояние зависит от результатов работы трудового коллектива.

ООО АП «Княгининское» имеет смешанный тип производства. В целях увеличения доходов бюджета, а в дальнейшем, предполагаемый вывод Княгининского района на уровень самообеспеченности, развития реального сектора экономики, повышение конкурентоспособности производимой на территории продукции, повышение доходов бюджета была разработана «Программа развития производительных сил Княгининского района на 2008-2013 годы», основными направлениями которой является модернизация действующих предприятий и создание новых производств.

В районе преобладают суглинистые почвы - 59540 га, среди которых 24,5% - тяжелосуглинистые, 66,2% - среднесуглинистые и 9,3% - легкосуглинистые почвы. Суглинистые почвы являются основной составляющей серых лесных почв, содержащих 3-4% перегноя. Они достаточно плодородны и представляют собой переходный тип почв между подзолистыми и черноземами. Эти почвы большей частью окультурены и издавна используются в сельском хозяйстве. Сельскохозяйственные угодья занимают 61681 га, что составляет 80,1 % от общей площади района, больше половины из которых приходится на пашню 44504 га.

Из всего вышеперечисленного можно сделать вывод, что территория и условия расположения ООО АП «Княгининское» благоприятны для ведения сельскохозяйственного производства и в частности производства зерна.

2.2 Эффективность использования ресурсного потенциала

Земля является важным средством производства в получении продукции растениеводства.

Основой деятельности любого предприятия являются его ресурсы. Ресурсный потенциал любого предприятия включает:

материальные ресурсы;

производственные ресурсы (основные средства);

трудовые ресурсы.

Материальные ресурсы являются основой любого производства. Источниками материальных ресурсов являются разработка природных ресурсов (газ, нефть, уголь, лес и др.), промышленное (металл, ткани и пр.) и сельскохозяйственное производство (зерно, овощи, фрукты, мясо, молоко и т. д.), импорт, резервы.

Материальные ресурсы предприятия служат базой его ресурсного обеспечения и включают сырье, основные и вспомогательные материалы, полуфабрикаты, электроэнергию, топливо, здания, сооружения, машины, механизмы, оборудование, контрольные и измерительные приборы, средства телекоммуникаций и электрической связи, транспорт, обеспечивая технологические процессы производства продукции (работ, услуг). К сырью относится продукция сельского хозяйства и добывающих отраслей. Основными материалами являются материалы, без которых невозможно производство данной продукции. Вспомогательные материалы используются как дополнительные компоненты при производстве продукции. Например, мука является основным материалом, а соль, специи - вспомогательными материалами при выпечке хлеба, или руда - основной материал, а добавки _ вспомогательные материалы при производите металла.

Под производственными ресурсами понимается наличие у предприятия основных фондов. Основными фондами являются средства труда, которые имеют стоимость более 100 минимальных размеров оплаты труда и используются длительное время, частями перенося свою стоимость на создаваемую продукцию (работы, услуги). Состояние основных фондов характеризуется их наличием, структурой и сроком эксплуатации .

Таблица 1 - Размер и структура земельного фонда

Показатели	2011 г.	2012 г.	2013 г.	Отклонение (+,-), га
	га	%	га	%	Га	%	Га	%
Общая земельная площадь В т.ч. всего сельскохозяйственных угодий	5137	100	4589	100	4680	100	-457	91,1
	4590	89,35	4589	100	4599	98,26	9	100,2
Из них: -пашня	3515	68,42	3515	76,66	3515	75,1	0	100
-сенокосы	43	0,83	43	0,94	43	0,91	0	100
-пастбища	1048	20,4	1041	22,68	1041	22,24	- 7	99,3

Данная структура показывает, что сельскохозяйственные угодья представлены: пашнями - 3515 га, сенокосами - 43 га, пастбищами - 1041 - га и при этом сельскохозяйственные угодья занимают наибольший удельный вес - 89,06%, прочие земли - 1,73%. В общем, земельная площадь уменьшилась на 457 га или 8,9%. Единственное увеличение произошло по сельскохозяйственным угодьям на 0,2% и составили 4599 га.

Структура посевных площадей является основной (базой) для проектирования системы севооборота каждого конкретного хозяйства. Изменение структуры посевных площадей оказывает большое влияние на экономические показатели: объем производства, прибыль, затраты производства, себестоимость продукции и другие показатели.

Таблица 2 - Структура посевных площадей

Культура	2011 г.	2012 г.	2013 г.	Отклонение (+ , - )
	га	%	га	%	га	%	га	%
Озимые	559	38,3	300	23,1	228	15,2	-331
Яровые	900	61,7	950	73,1	1162	77,4	262
Зернобобовые	-	-	50	3,8	50	3,3	50
Итого зерновых и зернобобовых	1459	47,0	1300	40,6	1500	46,9	41
Многолетние травы	1000	32,2	1300	40,6	1150	35,9	150
Однолетние травы	450	14,5	450	14,1	400	12,5	-50
Кукуруза	150	4,8	150	4,7	150	4,7	0
Итого	3100	100	3200	100	3200	100	100

Анализируя структуру посевных площадей, озимые культуры уменьшились на 331 га, яровые увеличились на 262 га, зернобобовые увеличились на 50 га, многолетние травы увеличились на 150 га, однолетние травы уменьшились на 50 га, кукуруза осталась без изменений. В общем посевные площади увеличились на 100 га.

Таблица 3 - Производство валовой продукции сельскохозяйственных культур, ц

Культура	2011 г.	2012 г.	2013 г.	Темп роста, %
Зерновые и зернобобовые	14272	15715	8775	61,4
Многолетние травы
сено	8163	9142	10000	122,5
зеленая масса	27842	26339	58277	209,3
Однолетние травы
зеленая масса	32197	37451	42756	132,8
Силос	13726	22813	47479	345,9

Анализируя данные таблицы можно сделать вывод, что валовая продукция зерновых и зернобобовых за последние 3 года уменьшилась на 38,6 %, сена многолетних трав увеличилась на 22,5 %, зеленой массы многолетних трав увеличилась на 109,3 %, зеленой массы однолетних трав увеличилась на 32,8 %.

Сельскохозяйственные угодья - это земельные угодья, систематически используемые для получения сельскохозяйственной продукции. Землями сельскохозяйственного назначения являются земли за чертой поселений, предоставленные для нужд сельского хозяйства или предназначенные для этих целей.

Таблица 4 - Экономическая эффективность использования сельскохозяйственных угодий

Показатель	2011 г.	2012 г.	2013 г.	Отклонение, (+, -)	Темп роста, %
Произведено зерна на 100 га пашни, ц	277,8	168,8	187,5	-90,3	67,5
Произведено молока на 100 га с.-х. угодий, ц	328,1	345,7	366,8	38,7	111,8
Произведено мяса на 100 га с.-х. угодий, ц	3,5	3,6	5,5	2	157,1
Выручки на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.	708,4	864,6	817	108,6	153,3
Прибыль (убыток) на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.	13,2	15,2	15,4	2,2	116,6

Анализируя данные таблицы, можно сделать вывод, что производство зерна на 100 га пашни сократилось на 32,5 %, производство молока на 100 га с.-х. угодий увеличилось на 11,8 % , производство мяса на 100 га с.-х. угодий увеличилось на 57,1 %, выручка на 100 га с.-х. угодий увеличилась на 53,3 %, прибыль на 100 га с.-х. угодий также увеличилась на 16,6 %.

Основные средства - это часть национального богатства, созданные в процессе производства, которые в длительное время (неоднократно или постоянно) используются в экономике, сохраняя при этом натурально-вещественную форму, постепенно перенося свою стоимость на созданные товары и услуги.

Исходя из данных таблицы 5 мы можем сказать, что в ООО АП «Княгининское» наблюдается тенденция по увеличению состава основных средств. За анализируемый нами период стоимость всех основных средств увеличилась на 54326 тыс. руб., а следовательно увеличилось и их количество. Такое увеличение произошло в основном за счет увеличения активной части основных средств на 54326 тыс. руб., пассивная же часть увеличилась лишь на 147 тыс. руб. Активная часть основных средств - это машины и оборудование, транспортные средства, продуктивный скот. Наибольшее увеличение стоимости основных средств за период с 2011 по 2013 года наблюдается по машинам и оборудованию. Уменьшение произошло только по зданиям и сооружениям на 56 тыс. руб.. Наибольший удельный вес в структуре основных средств занимают машины и оборудование. В отчетном году их доля составляла 79,52 % от общего количества. Наименьший удельный вес занимают другие основные средства, их доля составляет менее 1%.

Таблица 5 - Динамика основных средств и их структура

Объект	2011г.	2012г.	2013г.	Отклонение
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	(+,-), тыс. руб.
Здания	1293	3,67	3182	3,88	1237	1,38	- 56
Машины и оборудование	23693	67,3	65504	79,88	71315	79,52	47622
Транспортные средства	881	2,50	2097	2,56	2097	2,34	1216
Продуктивный скот	9328	26,5	11206	13,67	14816	16,52	5488
Др.виды основных средств	14	0,04	14	0,02	217	0,24	203
ИТОГО: В т.ч активная часть Пассивная часть	35209 33902 1307	100 96,3 3,7	82003 78807 3196	100 96,1 3,9	89682 88228 1454	100 98,4 1,6	54473 54326 147



Рисунок 1 - Структура основных средств в 2013 год

По данным рисунка мы может отметить, что по основным средства также наблюдается большой разброс, как и по земельным ресурсам. Наибольший удельный вес занимают машины и оборудование - 71315 тыс. руб., а наименьший - другие виды основных средств - 217 тыс. руб..

Таблица 6 ? Эффективность использования трудовых ресурсов

Показатель	2011 г.	2012 г.	2013 г.	Темп роста, %
Среднегодовая численность всего, чел.	127	124	108	85,4
в том числе работники, занятые в с. -х., чел.	124	122	108	87,1
Удельный вес работников, занятых в с. -х. в общей численности, %	97,6	98,4	100	102,4
Отработано всеми работниками:
тыс. чел. -ч.	254	268	210	82,6
тыс. чел- дней	33	37	28	84,8
Отработано 1 работником за год, дней	260	298	259	99,6
Средняя продолжительность рабочего дня, час.	7,7	7,2	7,5	12,9
Среднемесячная оплата труда, руб.	9883	9940	10040	101,6
Среднегодовая производит-сть труда, руб. чел. -час.	143,2	148	178,9	124,9

Анализируя данные таблицы можно сделать вывод, что в ООО АП «Княгининское» в структуре трудовых ресурсов наибольшую долю занимает категория работников, занятых в сельскохозяйственном производстве составляет 108 человек. Средняя продолжительность рабочего дня за отчетный период составляет 7,5 час, среднемесячная оплата труда составляет 10040 рублей.

Материальные ресурсы -- это ресурсный потенциал, позволяющий осуществить производство продукции, оказание услуг и выполнение работ.

Материальные ресурсы задействованы в производстве любого типа и являются необходимой основой для выпуска продукции или оказания услуг.

Материальные ресурсы -- это один из видов производственных ресурсов предприятия, материальные ресурсы участвуют в одном или нескольких производственных циклах и в процессе потребления полностью или частично утрачивают свою материально-вещественную форму.

Таблица 7?Эффективность использования материально - технической базы

Показатель	2011 г.	2012 г.	2013 г.	Темп роста, %
Основные средства - всего, тыс. руб.	17886	27514	29955	167,5
- на 100 га с.-х. угодий	398,7	559,5	651,3	163,3
- на 1 среднегодового работника	140,8	221,8	277,3	196,9
Фондоотдача	2,03	1,44	1,25	61,8
Фондоемкость	0,49	0,69	0,79	161,2
Энергетические средства - всего, л.с.	7245	7445	7730	106,7
- на 100 га посевной площади	141	162,2	165,2	117,1
- на 1 среднегодового работника	57	60	71,5	125,4
Рентабельность (убыточность) основных средств, %	3,8	2,5	2,3	60,5

Проанализировав данные таблицы можно сделать вывод, что основные средства за исследуемый период увеличились на 67,5 % и в отчетном периоде составили 29955 тыс. руб. Фондоотдача уменьшилась на 38,2 % , фондоемкость увеличилась на 61,2 %. Энергетические средства увеличились на 6,7 %. Рентабельность сократилась на 39,5 %.

Таблица 8 - Экономическая эффективность использования сельскохозяйственных угодий

Показатель	2011г	2012г	2013г	Отклонение	Темп роста, %
Произведено зерна на 100га пашни ц	188	194	330	142	175
Произведено молока на 100га с.-х. угодий ц	32,2	36,4	31,6	-0,6	98
Произведено мяса на 100га с.-х. угодий ц	45,6	48,3	51,2	5,6	112
Выручки на 100 га с.-х. угодий тыс. руб.	21962	14142	17673	-4289	80
Прибыль(убыток) на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.	4,6	4,3	4,3	-0,3	93

Сельскохозяйственных животных разводят с целью получения от них продуктов питания (молока, мяса, яиц) и сырья для перерабатывающей промышленности (шерсти, шкуры, рогов, пера др.).

Продуктивность животных - это основное хозяйственно полезное свойство. Чтобы получить от животных высокую продуктивность при минимуме затрат труда и корма, нужно знать, какие факторы влияют на качество продукции.

Таблица 9 ? Поголовье и продуктивность животных

Показатель	2011 г.	2012 г.	2013 г.	Темп роста, %
Крупный рогатый скот, гол.	1520	1258	1540	101,3
в том числе:
коровы	500	328	525	105
Валовый надой молока, ц	18275	18276	21014	115
Валовый прирост, ц	1773	1433	1213	68,4
крупного рогатого скота
Среднегодовая продуктивность коровы,ц	36,55	55,72	40,03	109,5
Среднегодовой прирост 1 головы крупного рогатого скота, ц	1,17	1,14	0,79	67,5

По данной таблице можно сделать вывод, что за исследуемый период поголовье крупного рогатого скота увеличилось на 1,1 %, поголовье коров увеличилось на 5 %, валовый надой молока увеличился на 15 %, валовый прирост уменьшился на 31,6 %, среднегодовая продуктивность коровы увеличилась на 9,5 %, среднегодовой прирост 1 головы крупного рогатого скота уменьшился на 32,5 %.

2.3 Экономические и финансовые результаты хозяйствования

Финансовое состояние организации является одним из основных стержней стабильной и успешной работы предприятия. Оно является важнейшей характеристикой деловой активности и надежности, определяет конкурентоспособность, потенциал в деловом сотрудничестве, оценивает, в какой степени гарантированы экономические интересы самого предприятия и его партнеров.

Чтобы оценить финансовое состояние ООО АП «Княгининское» обязательно следует рассмотреть уровень прибыли и уровень рентабельности производства, так как данные показатели в полной мере характеризуют всю деятельность предприятия в целом.

Таблица 10 - Динамика финансовых результатов

Показатели	2011 г.	2012 г.	2013 г.	Отклонение (+,-)
Выручка от продажи - всего, тыс. руб., в т.ч.	39756	69796	57357	17601
продукции растениеводства	19000	34476	24645	5645
продукции животноводства прочей продукции	20136 620	33325 1995	29884 2828	9748 2208
Себестоимость проданной продукции - всего, тыс. руб., в т.ч.	29906	57298	43231	13325
продукции растениеводства	13335	25331	13047	-288
продукции животноводства прочей продукции	16260 311	30705 1262	28965 1219	12705 908
Прибыль от продажи - всего, тыс. руб., в т.ч.	7231	8781	10325	3094
продукции растениеводства	5665	9145	11598	5933
продукции животноводства прочей продукции	3876 -2310	2620 -2984	919 -2192	-2957 118
Рентабельность производства, %, в т.ч.	24,18	15,33	23,88	-0,30
продукции растениеводства	42,48	36,10	88,89	46,41
продукции животноводства	23,84	8,53	3,17	-20,66
Норма прибыли, %, в т.ч.	18,19	12,58	18,00	-0,19
продукции растениеводства	29,82	26,53	47,06	17,24
продукции животноводства	35,91	26,35	34,55	-1,36

По данным таблице можно сделать вывод, что за анализируемый нами период выручка от продажи увеличилась на 17601 тыс. руб., за счет растениеводства на 5645 тыс. руб. и за счет продукции животноводства на 9748 тыс. руб. Себестоимость всей продукции увеличилась на 13325 тыс. руб., но если рассмотреть отдельно растениеводство и животноводство, то можно заметить, что за счет продукции растениеводства себестоимость сократилась на 288 тыс. руб., а за счет продукции животноводства увеличилась на 12705 тыс. руб.. Прибыль от продаж по обеим отраслям возросла на 3094 тыс. руб., но если снова рассмотреть обе отрасли индивидуально, то мы снова заметим, что за счет продукции растениеводства прибыль возросла на 5933 тыс. руб., а за счет животноводства сократилась на 2957 тыс. руб.. Рентабельность производства в 2013 году составила 23,88%, но это на 0,3% меньше чем в 2011 году. Рентабельность продукции животноводства в отчетном году составила 88,89 %, что в два раза превышает рентабельность в 2011 году. Рентабельность продаж за период с 2011 года по 2013 год сократилась на 0,19%, за счет продукции растениеводства она увеличилась на 17,24%, но за счет животноводства сократилась на 1,36%. В целом производство является прибыльным и рентабельным, а показатели по растениеводству имеют положительную тенденцию на высокий рост рентабельности.

Пассивы предприятия - обязательства и источники средств предприятия, состоящие из собственных, заемных и привлеченных средств. Собственные средства предприятия при любой форме собственности (кроме государственной) состоят из: уставного фонда; паев, долей в хозяйственных обществах и товариществах; выручки от продажи первичного и дополнительных выпусков акций; накопленных нераспределенных прибылей (резервов); реализованного прироста рыночной стоимости ценных бумаг; государственных средств, которыми предприятие наделено. Для государственных предприятий

- государственные средства, которыми оно наделено; накопленные отчисления от прибылей. Заемные средства состоят из: средств, полученных под залог имущества, независимо от того, выпущена ли закладная или нет; средств от реализации твердо - процентных бумаг под залог и без такового; средств, полученных в виде кредитов банков и иных кредитов; кредитов предприятий и организаций; векселей различного типа.

Таблица 11 - Динамика структуры пассивов

Финансовые коэффициенты	2011 г.	2012 г.	2013 г.	Нормативные значения	Отклонение (+,-)
Коэффициент собственных средств	0,47	0,37	0,43	0,6-0,7	-0,04
Коэффициент заемных средств	0,53	0,63	0,57	0,3-0,4	0,04
Коэффициент текущей ликвидности	2,89	1,74	2,11	1-2	-0,78
Коэффициент быстрой ликвидности	0,93	0,37	0,75	0,5-0,7	-0,18

Рассматривая данные в таблицы мы можем заметить, что коэффициент собственных средств за анализируемый нами период сократился на 0,04 и составлял в 2013 году 0,43 а, коэффициент заемных средств увеличился на 0,04 и составлял 0,57, из этого следует вывод, что предприятие финансирует свою деятельность на 57% за счет заемных средств и на 43% за счет собственных средств, что отрицательно влияет на его устойчивость на рынке. Коэффициент текущей ликвидности сократился на 0,78 и коэффициент также сократился на 0,18. На 2013 год коэффициент текущей ликвидности составляет 2,11, это означает, что на 1 руб. краткосрочных обязательств приходится 2,11 рублей оборотных активов. Коэффициент быстрой ликвидности составил в 2013 году 0,75, т.е. на 1 руб. краткосрочных обязательств приходится 0,75 рублей быстро ликвидных активов.

Предприятие может быть ликвидным в большей или меньшей степени, так как оборотные активы включают разнородные их виды, где имеются легкореализуемые и труднореализуемые активы.

Показатели ликвидности рассчитываются для оценки платежеспособности предприятия.

Таблица 12 - Динамика показателей ликвидности

Показатель	2011 г.	2012 г.	2013 г.	Нормативное значение	Отклонение (+, -)
Коэффициент текущей ликвидности	0,87	0,84	0,72	2	-0,15
Коэффициент быстрой ликвидности	0,09	0,05	0,04	1	-0,05
Коэффициент абсолютной ликвидности	0,03	0,03	0,03	0,2	0

Рассмотрев данную таблицу можно сделать вывод, что коэффициент текущей ликвидности уменьшился на 0,15, коэффициент быстрой ликвидность уменьшился также на 0,05, коэффициент абсолютной не изменился.

По итогам второй главы можно увидеть что ООО АП «Княгининское» - это перспективное и постоянно развивающиеся предприятие.



3. АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ

В основном сельскохозяйственные организации ведут производство по двум направлениям: животноводство и растениеводство. Одно непосредственно связано с другим. Без успешного развития растениеводства не может развиваться животноводство. Производство, которое является ведущим в хозяйстве, приносит хозяйству и больший доход. Производство зерна в ООО АП «Княгининское» занимает ведущее место, о чём свидетельствует таблица 13.

Таблица 13 - Доля отрасли растениеводства в результатах работы с 2011 по 2013 год в ООО АП «Княгининское»

Удельный вес по растениеводству	Годы	В среднем за 3 года	Отклонение, (+,-)
	2011	2012	2013
в площади посева	39,9	46,5	47,0	44,5	7,1
в затратах труда	23,1	26,0	26,5	25,2	3,4
в выручке от реализации продукции	72,8	47,8	49,4	56,7	-23,4
в прибыли или убытке отрасли растениеводства	100,0	100,0	100,0	100,0	0

По данным таблицы можно сделать вывод, что доля растениеводства возросла на 7,1 % и в среднем за 3 года составила 44,5 %. Наибольшая доля растениеводства зафиксирована в 2013 году: 47 %. В выручке от реализации продукции удельный вес по растениеводству за исследуемый период уменьшился на 23,4 %. Это произошло из-за падение выручки от реализации зерновых в 2011 году.

Удельный вес в прибыли или убытке отрасли растениеводства не изменился и составил 100% в среднем за 3 года.

На сельскохозяйственное производство большое влияние оказывают земельные ресурсы, которые имеют ряд отличий от других средств производства. Всё сельское хозяйство непосредственно связано с использованием земли. От её плодородия зависит урожайность и с увеличением плодородия развиваются все сферы производства.

Таблица 14 - Динамика посевной площади, урожайности, валового сбора в ООО АП «Княгининское»

Показатели	Годы	В среднем за 3 года	Темп роста, %	В среднем на одно хозяйство района
	2011	2012	2013
Посевная площадь, га	2850	4257	4300	3802,3	150,9	1214,6
Урожайность, ц с 1га	37,6	13,9	31,4	27,6	83,5	12,2
Валовой сбор, ц	107130	45312	135000	95814	126	14166,7

При анализе валового сбора, урожайности и посевной в площади в период с 2011 по 2013 год, очевидно, что посевная площадь увеличилась за анализируемый период на половину и составила в отчётном году 4300 га. В среднем за три года посевная площадь хозяйства составила 3802,3 га. Урожайность хозяйства за анализируемый период была самой высокой в 2011 году. Она составила 37,6 ц/га. Наименьшая урожайность была в 2011 году- лишь 13,9 ц/га. Связано это с засухой летом 2013 года. Не смотря на этот неблагоприятный фактор, в среднем за три года урожайность составила 27,6 ц/га и это превышает урожайность в среднем на одно хозяйство района. Валовой сбор за анализируемый период увеличился на 26% или на 27870 ц. В среднем за 3 года валовой сбор составил 95814 ц.

Для анализа производства необходимо указать не только объем всего производства. Так же важны такие показатели, как производство зерна на 100 га пашни, объём произведённого зерна на 1чел.-час и на 1 работника, рассчитываемые в центнерах.



Таблица 15 - Динамика производства зерна в ЗАО « Покровская слобода»

Показатели	Годы	В среднем за 3 года	Темп роста, %
	2011	2012	2013
Произведено зерна всего, ц:	107130,0	45312,0	135000,0	95814	126
на 100 га пашни, ц	1939,0	638,6	2312,8	1630,1	119,3
на 1 чел.- час, ц	4,5	0,9	0,6	2	13,3
на 1 работника, ц	1879,5	462,4	1144,1	1162	60,9

Рассмотрев динамику производства зерна за период с 2011 по 2013 год видно, что в 2013 году по сравнению с 2011 зерна произведено на 27870 ц больше. Это наибольший показатель за анализируемый период. При этом количество зерна на одного работника уменьшилось на 735,4 ц. В среднем за 3 года производство зерна на 100 га пашни составило составил 1630,1 ц. Производство зерна на 1 чел.- час так же сократилось и на отчётный год было равно 0,6 ц. Это произошло в следствии увеличения численности работников на 61 человека.

Важнейшими результативными показателями растениеводства являются урожай и урожайность. Урожай характеризует общий объем производства продукции данной культуры, а урожайность -- продуктивность этой культуры в конкретных условиях ее возделывания.

Под урожайностью подразумевается средний размер той или иной продукции растениеводства с единицы посевной площади данной культуры (обычно в центнерах с гектара).

Уровень урожайности отражает не только воздействие экономических и природных условий, в которых осуществляется сельскохозяйственное производство, но и качество организационно-хозяйственной деятельности каждого предприятия. Для того, чтобы значительно повысить урожайность, необходимо улучшение использование земли, посредством внедрения научных систем ведения сельского хозяйства и интенсивных технологий.

Производительность труда - это способность конкретного работника производить определенное количество продукции в единицу времени. В зерновом производстве рассчитывают прямые, к ни относят количество продукции произведенное в расчете на один человеко-час и обратные - затраты труда в расчете на один человеко-час. Обратный показатель называют трудоемкостью. Динамику затрат труда в расчете на один чел/час можно увидеть из следующей таблицы.

Таблица 16 - Динамика затрат труда в отрасли растениеводства в ООО АП «Княгининское»

Показатели	Годы
	2011	2012	2013
Затраты труда, всего, тыс. чел.- час	109	196	91
Затраты труда на 1ц зерна, чел.- час	0,22	1,13	0,67
Затраты труда на 1га, чел.- час	15,25	21,43	15,59

Рассмотрев динамику затрат труда можно сделать вывод, что общие затраты труда в период с 2011 по 2013 год уменьшились на 18 тыс. чел.- час.

Затраты труда в расчёте на 1ц зерна в 2013 году годом увеличились на 0,45 чел. - час и составили 0,67 чел. - час. Это, прежде всего, связано с увеличением засеянной площади.

Затраты труда в расчёте на 1га в рассматриваемый период увеличились на 0,34 чел. - час и отчётном году составили 15,59 чел. - час. Это также связано с увеличением площади.

Сейчас главной задачей сельского хозяйства в мире является увеличение производства зерна, т.к. из зерна вырабатывают такие важные продукты питания как мука, крупа, хлебные и макаронные изделия. Зерновое производство является основой аграрного сектора экономики и отраслей АПК. Стратегическое значение зерна в продовольственном обеспечении населения обусловливает необходимость стабилизации объемов зернового производства и расширение ассортимента продуктов переработки.

Объемы производства и переработки зерна влияют на структуру потребления ресурсов и формирование валового внутреннего продукта страны. Взаимодействие природных, климатических, организационных, технологических и экономических факторов определяют сложность и многогранность условий развития зернового производства. В современных условиях хозяйствования субъектов зернового рынка неустойчивость внешней среды приводит к колебаниям объемов и снижению уровня экономической эффективности зернового производства.

На снижение экономической эффективности производства и переработки зерна влияют внешние и внутренние факторы. Низкий уровень материально-технического обеспечения, сокращение внесения удобрений и использования средств химической защиты растений, нерациональная структура посевных площадей в сельскохозяйственных организациях снижают урожайность зерновых культур и качество зерна. Применение традиционных технологий ведет к росту себестоимости и снижению уровня рентабельности производства и переработки зерна.

Валовое производство - это общий объем продукции, полученный в хозяйстве со всей засеянной площади за определенный период, обычно за год. Себестоимость - это затраты на производство единицы продукции. И конечно же производство невозможно без затрат.

Таблица 17 - Динамика денежно-материальных затрат на производство зерна а ООО АП «Княгининское»

Показатели	Годы	Темп роста, %
	2011	2012	2013
Произведено зерна , ц	107130	45312	135000	126
Денежно-материальные затраты на производство зерна...

Подобные документы

• Модернизация СТФ на 3600 голов с разработкой линии приготовления кормов

  Описание процессов механизации операций на свиноводческой ферме. Операция приготовления кормов. Механизация раздачи кормов, поения свиней, удаления навоза. Зоотехнические требования, предъявляемые к дробилкам кормов. Расчет экономической эффективности.
  
  курсовая работа [482,3 K], добавлен 07.04.2016
  

• Учет семян и кормов и анализ их использования в СПК "Мазоловский" Могилевской области, Мстиславского района

  Экономическая сущность, классификация и оценка семян и кормов. Проблемы их учета. Анализ структуры себестоимости сельскохозяйственной продукции, землепользования. Пути снижения материалоемкости продукции, улучшения использования материальных ресурсов.
  
  курсовая работа [225,4 K], добавлен 18.09.2015
  

• Особенности кормления высокопродуктивных коров

  Необходимость повышения качества кормов. Особенности кормления стельных сухостойных коров и лактирующих коров. Повышение эффективности использования кормов. Рациональное использование концентратов. Потребность в кормах для высокопродуктивных коров.
  
  курсовая работа [118,7 K], добавлен 30.11.2011
  

• Проблемы формирования и развития системы эффективного кормопроизводства за счет применения инновационных технологий заготовки кормов

  Сущность, задачи, основные принципы и методы планирования. Организация выращивания и заготовки кормов, их качественные характеристики. Применение инновационных технологий заготовки кормов. Пути повышения эффективности полевого кормопроизводства.
  
  курсовая работа [80,8 K], добавлен 14.04.2013
  

• Характеристика кормов животного происхождения. Характеристика комбинированных кормов

  Значение в животноводстве кормов животного происхождения - молочных кормов, отходов мясной и рыбной промышленности, птицефабрик и инкубационных станций. Характеристика комбинированных кормов и их балансирование по содержанию критических аминокислот.
  
  реферат [24,0 K], добавлен 13.12.2011
  

• Аминокислотное питание свиней

  Повышение эффективности использования имеющихся кормов. Значение протеинового питания и концепция "идеального протеина". Синтетические аминокислоты и их роль в обмене веществ организма. Зависимость использования аминокислот от уровня энергии в рационе.
  
  реферат [18,3 K], добавлен 14.08.2010
  

• Механизация приготовления кормов на свиноводческой откормочной ферме с поголовьем 12000 свиней с модернизацией смесителя кормов С-12

  Разработка генплана свиноводческой откормочной фермы: определение рациона кормления, расчет потребности в кормах; выбор и обоснование технологии механизации приготовления кормов. Оценка экономической эффективности технологий в производственных условиях.
  
  курсовая работа [1,9 M], добавлен 16.08.2011
  

• Симбионтное пищеварение у кроликов и пути увеличения использования углеводов кормов

  Биохимический состав, особенности потребления растительных кормов и пути адаптации кроликов к их усвоению. Скорость и порядок продвижения кормов по пищеварительному тракту кроликов. Возрастные особенности пищеварения и всасывания питательных веществ.
  
  диссертация [1,0 M], добавлен 22.11.2011
  

• Консервирование и обогащение кормов

  Добавки, используемые для консервирования и обогащения кормов. Консервирование кормов. Способы химического консервирования кормов азотсодержащими веществами. Карбамид, бикарбонат, сульфат, бисульфат и бисульфит аммония, хлористый аммоний.
  
  реферат [17,9 K], добавлен 19.11.2006
  

• Проектирование откормочного цеха овцефермы с технологической линией приготовления грубых кормов

  Структура поголовья овцефермы, пастбищно-стойловая форма содержание овец. Выбор рациона кормления, расчет суточного и годового количества кормов. Оценка эффективности проекта механизации технологического процесса приготовления грубых кормов на ферме.
  
  курсовая работа [93,0 K], добавлен 17.05.2011
  

• Аммонизация кормов

  Организация рационального и полноценного кормления животных. Качество скармливаемого животному протеина. Расход кормов на производство продукции. Процесс обработки кормов аммиаком для повышения в них содержания азота. Аммиачная вода.
  
  реферат [10,8 K], добавлен 19.11.2006
  

• Механизация технологических процессов кормоприготовительного отделения ЧП "Агросвет" Станично-Луганського района с разработкой измельчителя кормов

  Анализ отрасли растениеводства и животноводства. Кормовая база свиноводства. Производительность технологической линии для подготовки концентрированных кормов. Анализ конструкций молотковых дробилок. Требования, предъявляемые к измельчителям кормов.
  
  дипломная работа [297,8 K], добавлен 08.07.2011
  

• Рекомендации по применению оперативного инструментального контроля при заготовке и хранении сочных кормов

  Производство консервированных кормов как главнейшее звено в системе мер по созданию прочной кормовой базы скотоводства. Жизненный цикл консервированного сочного корма растительного происхождения. Проблемы использования инструментального контроля.
  
  статья [33,9 K], добавлен 18.02.2015
  

• Пути повышения экономической эффективности использования земельных угодий на примере ОАО совхоз "Червишевский" Тюменского района

  Земля как элемент производственного потенциала и ее использование. Земельный фонд России и его содержание по категориям. Показатели экономической эффективности использования земли и оценки земельных угодий. Пути повышения экономической эффективности.
  
  курсовая работа [48,5 K], добавлен 22.03.2009
  

• Механизация процессов изготовления кормов в фермерском хозяйстве "ЯВор" Сватовского района Луганской области с разработкой измельчителя зерна

  Обзор технологий, способов, машин, рабочих органов для измельчения зерновых кормов. Проектирование и определение технологической мощности малогабаритного измельчителя зерновых кормов, рассчитанного на содержание поголовья скота с численностью до 50 голов.
  
  дипломная работа [457,5 K], добавлен 08.07.2011
  

• Состояние кормовой базы для свиней

  Классификация кормов, статистические показатели их использования, динамика уровня оплаты корма в сельскохозяйственной организации, структура кормов для свиней. Уровень кормообеспеченности свиней и его взаимосвязь с важнейшими показателями производства.
  
  курсовая работа [639,4 K], добавлен 14.01.2011
  

• Анализ эффективности использования машинно-тракторного парка предприятия и обоснование основных направлений ее повышения (на примере ЗАО "Имени Ильича" Ленинградского района Краснодарского края)

  Направления повышения эффективности использования машинно-тракторного парка в процессе его функционирования, выработка соответствующих практических рекомендаций для сельскохозяйственного предприятия и анализ эффективности капитального ремонта техники.
  
  дипломная работа [106,4 K], добавлен 17.06.2008
  

• Понятие о кормах и их классификация. Характеристика зеленого корма

  Основные требования, предъявляемые к кормам. Особенности химического состава и питательности кормов. Способы подготовки кормов к скармливанию. Синтетические кормовые средства. Отрицательное действие зеленых кормов с высоким содержанием нитратов.
  
  реферат [20,1 K], добавлен 13.12.2011
  

• Пчеловодство в России

  Роль пчеловодства в народном хозяйстве и экономике страны. Особенности организации территории пасеки, этапы разведения и содержания пчел, основные виды кормов. Анализ эффективности использования ресурсного потенциала сельскохозяйственного предприятия.
  
  курсовая работа [83,1 K], добавлен 15.01.2013
  

• Оценка питательности кормов

  Корма: питательность, физиологическое значение. Концентрация витаминов в органах и тканях животных и в растениях. Переваримость кормов, методы определения. Баланс азота, углерода и энергии. Факторы, влияющие на химический состав и питательность кормов.
  
  курсовая работа [2,5 M], добавлен 13.12.2014
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам