Посев овощных культур в Российской Федерации

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Уральский государственный аграрный университет

Кафедра овощеводства и плодоводства

им. профессора Н.Ф.Коняева

Методические указания к выполнению курсовой работы по овощеводству открытого грунта (для студентов факультета агротехнологий и землеустройства)

Введение

В этом разделе следует указать площади посева овощных культур в Российской Федерации и Свердловской области по категориям хозяйств (сельхозпредприятия и личные подсобные хозяйства, крестьянские и фермерские хозяйства); охарактеризовать состояние и задачи развития овощеводства в хозяйстве.

1. Природные ресурсы Среднего Урала

В этом разделе указать для конкретной агроклиматической зоны даты перехода температуры воздуха через +10оС весной и осенью, т.е. агроклиматическое лето (период вегетации); даты последнего заморозка весной и первого заморозка осенью (продолжительность безморозного периода), сумму положительных (активных) температур воздуха за 10о-ный период, сумму осадков и интеграл радиации за июнь-сентябрь по данным актинометрической станции В.Дуброво (таблица 1).

Таблица 1 Природные ресурсы Среднего Урала (Екатеринбург). Среднее за 1971-1984 гг.

Агроклиматический показатель	Ед.изм.	Показатель
Дата перехода температуры воздуха через +10овесной	-	15 мая
Дата перехода температуры воздуха через +10оосенью	-	12 сентября
Продолжительность агроклиматического лета (период вегетации)	сут.	119
Сумма активных (положительных) температур воздуха за 10о-ный период	оС	1883
Последний заморозок весной	-	30 мая
Первый заморозок осенью	-	13 сентября
Безморозный период	в воздухе	сут.	116
	на почве	сут.	94
Осадки	за год	мм	474
	за период вегетации	мм	271
Гидротермический коэффициент	-	1,5
Интеграл фар за июнь-август	МДж/м2	760
	ккал/м2	181000
Интеграл фар за июнь-сентябрь	МДж/м2	960
	ккал/м2	229000

2. Схема севооборотов

Севооборот - это научно-обоснованное чередование культур и пара во времени и пространстве, т.е. по годам и полям. Период, в который культуры проходят через каждое поле, называется ротацией. Овощные севообороты относятся к типу специальных паропропашных видов. Назначение севооборота - борьба с сорняками, повышение плодородия почвы. Нарезка севооборотов должна осуществляться на орошаемых землях.

Схемы севооборотов:

1. Пар 2. Картофель 3. Корнеплоды 4. Капуста

1. Пар 2. Корнеплоды 3. Картофель 4. Капуста

1. Пар 2.Лук репчатый 3. Огурец 4. Капуста

1. Пар химическ. 2. Лук репчатый 3. Корнеплоды 4. Капуста

Выводной севооборот для многолетних овощных культур (хрен, ревень, сельдерей, лук-батун и т.п.).

При недостатке орошаемых земель севообороты могут быть трехпольными. Из общепринятых схем убрать картофель на неорошаемые участки. Капуста без орошения не выращивается.

3. Способы подготовки почвы в севообороте

Для примера возьмем 4-польный овощной севооборот с чередованием культур: пар, картофель, корнеплоды, капуста.

Обработка пара

В предшествующем паровому полю году должна быть проведена основная (зяблевая) вспашка осенью плугом.

Весной и в течение всего лета (июнь-июль) в паровом поле должно проводится уничтожение сорных растений по мере их отрастания паровыми культиваторам, дисковыми боронами. В начале августа провести обработку поля плоскорезами или обычными культиваторами и нарезать высокие гребни культиватором-гребнеобразователем КР-12. В таком виде поле остается до весны.

Под картофель весной не проводить ранне-весеннее закрытие влаги и весновспашку. По гребням, нарезанным с осени, в мае центробежным разбрасывателем AMAZONE ZA-M внести полную дозу минеральных удобрений и в тот же день провести предпосевную обработку поля вертикально-фрезерным культиватором ZIRKON 7/300 или плоскорезом, нарезать культиватором КР-12 высокие прямолинейные гребни и провести посадку картофеля сажалкой VL-20KLZ. В июне-июле провести (одну-две) обработку междурядий пропашкой фрезой RF-4, агрегатируемой с трактором класса 1.4-2,0. В сентябре убрать картофель комбайном ДР-1500. С осени плугом вспахать зябь, выровнять ее паровыми культиваторами и с осени нарезать гребни.

Под корнеплоды также не проводится задержание влаги и весновспашка. Центробежным разбрасывателем внести минеральные удобрения по гребням, нарезанным с осени, обработать почву вертикально-фрезерным культиватором ZIRKON 7/300, культиватором КР-12 нарезать прямолинейные гребни под морковь или гряды (грядоделателем). Для посева корнеплодов использовать импортные пневматические пренцензионные сеялки типа «Гаспардо-20».

Послепосевная обработка почвы состоит из междурядных рыхлений пропашной фрезой RF-4 при посеве моркови на ровной поверхности или на гребнях. При выращивании свеклы на грядах для борьбы с сорняками использовать гербициды и универсальный прицепной опрыскиватель типа AMAZONE UG 2200. После уборки корнеплодов комбайном ДР-1500 с приставкой для свеклы или ЕМ-11 и выкапывающей машиной «РВЛ» поле вспахать, выровнять и нарезать гребни с осени под раннюю капусту (20%).

Под капусту. В мае по гребням, нарезанным с осени, внести минеральные удобрения, обработать поле паровыми культиваторами. В зависимости от сроков посадки обрабатывать поле плоскорезами или паровыми культиваторами для борьбы с сорняками. Посадку капусты проводить на ровной поверхности имеющимися рассадо-посадочными машинами. Уход состоит в обработке междурядий, поливах дождевальными машинами. Для уборки капусты применять овощные платформы. После уборки капусты в октябре-сентябре поле вспахать.

Характеристика перспективной системы машин для картофелеводства и овощеводства представлена в приложении 1.

4. Интеграл фар и способы формирования оптимальных ценозов овощных культур и картофеля

При программировании урожайности необходимо ставить реальную цель: получить урожайность картофеля - 40 т/га, капусты ранней - 50, среднеспелой - 100, моркови и свеклы - 40 т/га. Для достижения этой цели следует эффективно использовать свет, т.к. фотосинтез - основной процесс в формировании урожая.

По мнению А.А.Ничипоровича высокопроизводительные фотосинтезирующие системы у большинства высших растений имеют площадь листьев равную 40-50 тыс.м2/га. Свет не лимитирующий и не регулируемый фактор внешней среды. Задача агронома - сформировать ценоз картофеля и овощных культур, обеспечивающий коэффициент полезного действия фар на уровне 4-5%.

Под ценозом следует понимать оптимальную площадь листьев. Исследованиями Н.Ф.Коняева и В.П.Кокшарова установлено, что для картофеля ранних сортов она равна 35-40 тыс.м2/га, для капусты - 40-50, моркови и свеклы 30-40 тыс.м2/га. При этом хозяйственная продуктивность листьев в тоннах товарной продукции на 1 тыс.м2 равна в среднем для капусты 1,6 т, моркови, свеклы - 1,3 и картофеля - 1,1 т (таблица 2).

Таблица 2 Урожайность картофеля и овощных культур в зависимости от площади листьев

Культура	Урожайность, т/га	Площадь листьев, тыс.м2/га	Хозяйственная продуктивность листьев, т/тыс.м2
Картофель ранний	40	35	1,1
Картофель среднеспелый	40	40	1,0
Капуста ранняя	50	40	1,2
Капуста среднеспелая	100	50	2,0
Морковь	40	30	1,3
Свекла	40	30	1,3

Таким образом, расчет возможного биологического урожая овощных культур и картофеля по хозяйственной продуктивности листьев - наиболее простой способ. Основным методом определения площади листьев капусты, свеклы и картофеля является метод «высечек», а по моркови по усредненным формулам Н.Ф.Коняева.

5. Расчет биологического урожая картофеля и овощных культур по суммарной фар

По среднемноголетним данным интеграл фар на Среднем Урале в Екатеринбурге составляет в июне-августе 760 МДж/м2, в июне-сентябре - 960 МДж/м2 или соответственно 181 тыс.ккал/м2 или 229 тыс.ккал/м2 . При программировании урожайности имеет значение фар, которая усваивается листьями. При посадке картофеля, посеве свеклы и моркови в середине мая всходы появляются 1-5 июня. Следовательно, для раннеспелых сортов картофеля при массовой уборке первого сентября период активной работы листьев не превышает 90 дней (июнь-август), а для овощных культур при уборке в конце сентябрь 120 дней (июнь-сентябрь).

Элементарный расчет возможного биологического урожая картофеля по формуле:

Убиол. = 181000 х 1% / 10 х 4000 = 4,5 т/га

показывает, что при КПД использования фар, равным одному проценту, можно получить урожайность сухой фитомассы 4,5 т/га. При соотношении ботвы и клубней 1:1 на долю клубней приходится 2,25 т/га сухой фитомассы. При среднем содержании сухого вещества в клубнях 20% может быть выращено 11,25 (2,25 х 5) т/га сырых клубней. При КПД использования фар равным 2% - 22,5; 3% - 33,8; 4% - 45 т/га.

При расчете биологического урожая овощных культур необходимо брать суммарную фар за период июнь-сентябрь - 229 тыс.ккал/м2 и соотношение между основной и побочной частью растения по капусте -

1 :0,5; моркови - 1:0,4; свекле - 1:0,7.

Калорийность 1 кг сухой биомассы урожая можно брать усредненную для всех культур = 4000 ккал или уточненную: для капусты, картофеля - 4000, моркови - 4100, свеклы - 4300 ккал. В знаменателе формулы цифра 10 - коэффициент для перевода центнеров в тонны.

В курсовой работе привести пример расчета биологического урожая по одной из овощных культур и указать необходимый КПД использования фар для достижения реальной биологической урожайности овощных культур и картофеля.

6. Площади питания овощных культур и картофеля

При унифицированной ширине колеи трактора равной 150 см схемы посева зависят от расстояний между растениями в ряду. При широкорядных (75 см) посевах на ровной поверхности или гребнях оптимальное сближение между растениями в ряду, установленное многолетними научными исследованиями, составляет для товарных посадок раннего картофеля - 30 см, для семенного картофеля - 24 см, для раннеспелых сортов капусты - 24 см, среднеспелых - 33 см; для моркови - 2 см и столовой свеклы - 8 см (таблица 3).

Умножением ширины междурядья 75 см) на расстояние между растениями в ряду определяется площадь питания одного растения в см2. Делением площади одного гектара на площадь питания определяется число растений на гектар в тыс.шт. или поштучная норма расхода посадочного материала.

Таблица 3 Схемы посева, площади питания, поштучные и весовые нормы расхода посадочного материала по культурам

Культура	Схема посева, см х см	Площадь питания, см2	Норма расхода посадочного материала
			поштучная, тыс/га	весовая, т/га, кг/га
Широкорядный
Картофель товарный	75 х 30	2250	44,0	3-3,5
Картофель семенной	75-24	1800	55,0	3,8-4,0
Капуста ранняя	75 х 24	1800	55,0	0,5
Капуста среднеспелая	75 х 33	2500	40,0	0,5
Широкорядный на гребнях - 2-х строчный
Морковь	40х 2	80	1250	2,1
	40х3	120	833	1,4
	40х4	160	625	1,1
Ленточный четырёх строчный на грядох или ровной поверхности
Свекла	37,5х 8	300	333	4,7
	37,5х10	375	267	3,7
	37,5х12	450	222	3,0
Лук (посев чернушкой)	37,5х4	150	667	2,7
	37,5х6	225	444	1,8
Ленточный 8 - строчный
Лук репчатый (посев чернушкой)	18,75х4	75	1300	5,2
	18,75х6	113	889	3,6

По капусте и картофелю схемы посева при широкорядных посадках простые: 75 х 24; 75 х 30; 75 х 33 см.

При использовании импортных сеялок типа «Гаспардо» при посеве моркови и свеклы на гребнях применяется схема посева 75+5 см., т.е. двухстрочный посев с расстоянием между строчками 5 см. При этом площадь питания моркови снижается до 80 см2 (75 + 5)/2 * 2 см), густота посева увеличивается до

Морковь при оптимальной площади питания 85-100 см2 и среднем количестве растений на гектар 1,0-1,2 млн.шт. при посеве на гребнях требует схемы посева (75+10) х 2. т.е. двухстрочных посевов с расстоянием между строчками 10 см. Рассредоточенный посев позволяет достичь необходимой густоты посева.

Столовая свекла может выращиваться как и морковь на гребнях по схеме (75+10) х 8 см. При этом будет достигнута оптимальная площадь питания - 340 см2 и густота посева 293 тыс. растений на 1 га.

В производстве столовую свеклу выращивают и на грядах. При этом схема посева может быть записана как (75+40 х 3) х 8. Это означает, что при ширине гряды 150 см на ней произведен четырехстрочный посев с расстоянием между строчками 40 см. При этой схеме посева площадь питания определяется по формуле:

S = L x a + m х (n - 1)/ n

где

S - площадь питания, см2

L - расстояние между растениями в ряду (строчке) - 8 см

a - расстояние между грядами (лентами) - 75 см

m - расстояние между строчками (рядами) в ленте - 40 см

n - число строчек в ленте (на гряде) - 4

7. Нормы высева или расхода посадочного материала

Для капусты нормы расхода рассады равняются оптимальной густоте посадки. По картофелю поштучная норма расхода семенных клубней равна оптимальной густоте посадок, а весовая зависит от средней массы посадочного материала, т.е. число растений на гектар умножается на среднюю массу семенного клубня. Для мелкосемянных культур расчет нормы высева проводить по формуле:

Н=

где

К - необходимое число растений, шт/га

М - масса 1 тыс. семян, г

Л - лабораторная всхожесть, %

Ч - хозяйственная чистота, %

П - полевая всхожесть, %

Пример:

Нморкови=833000х1,7/70х95х100=1416000/665000=2,1 кг/га

Нсвеклы=313000х14/80х97х100=4382000/776000=5,6 кг/га

При расчете нормы высева руководствоваться показателями посевных качеств семян овощных культур (таблица 4).

Таблица 4 Посевные качества семян овощных культур

Показатель	Категория, класс	Капуста	Лук	Морковь	Огурец	Свекла	Томат
Сортовая чистота	I	98	98	98	98	98	99
	II	97	95	96	96	95	98
	III	85	85	85	90	90	97
Хоз.чистота	1	98	99	95	99	97	98
	2	95	95	90	96	94	96
Всхожесть	1	85	80	70	90	80	85
	2	60	50	45	70	60	65
Масса 1 тыс.сем., г	-	3,1-3,5	2,8-3,7	1,1-1,7	16-25	14-16	2,8-3,3
Влажность семян, %	-	9	11	10	10	14	11

Полезная информация голландских фирм о семенах представлена в приложении 2.

8. Способы регулирования водного режима мелиорированных почв на посадках картофеля и овощных культур

При выборе полей для выращивания овощных культур и картофеля наиболее важное значение имеет содержание в почве органического вещества или гумуса, так как от этого зависит удельная, объемная масса и полная влагоемкость почвы.

Полная общая влагоемкость определяется по формуле:

ПВ =d - p / d x p x 100

где

d - удельная масса, г/см3 (плотность твёрдой фазы)

р - объемная масса, г/см3 (плотность скелета почвы)

чем меньше объемная масса, тем выше полная влагоемкость и водоудерживающая способность почвы.

Таким образом, для выращивания овощных культур и картофеля пригодны прежде всего пойменные, торфяные и минеральные почвы с высоким содержание гумуса.

Агрономический контроль за балансом влаги осуществляется по показателям абсолютной влажности почвы, которые определяются прибором Днестр-1 или весовым методом по формуле:

Абсолютная (полевая) влажность В =разница в массе сырой и сухой почвы / массу сухой почвы *100% , %

Запас продуктивной влаги в почве определяется по формуле:

W = 0.1 х (W1 - Wв.з.) x p x h , где

W1 - абсолютная влажность, %

Wв.з. - влажность завядания, %

p - объемная масса почвы, г/см3

h - слой почвы, см

Например, абсолютная влажность дерново-подзолистой почвы равна 80% от полной влагоемкости (43%) = 34%.

Влажность завядания - 10%

Объемная масса - 1,1 г/см3

Слой почвы - 50 см

Wд.п.почвы = 0,1 х (34-10)х 1,1 х 50 = т132мм или 1320 т/га воды

wторфяника = 0,1 х (270-34) х 0,25 х 50 = 295мм или 2950 т/га воды.

Таким образом, запас продуктивной влаги в торфяной почве больше, чем в дерново-подзолистой в 2,2 раза.

Как рассчитать коэффициент водопотребления конкретной культуры? Для этого надо знать баланс продуктивной влаги за вегетационный период.

По среднемноголетним данным за 1976-1982 гг. на картофеле нами насчитан средний коэффициент водопотребления, мм/т.

Использованы данные:

средняя урожайность за семь лет - 34,4 т/га

запас влаги при посадке - 86мм

запас влаги при уборке - 68 мм

почвенная влага, использованная растением - 18 мм

осадки - 260 мм

суммарное водопотребление - 278 мм

Коэффициент водопотребления: 278 : 34,4 = 8,1 мм или 81 т/т.

Сезонную оросительную норму определять умножением планируемой прибавки урожая от орошения на коэффициент водопотребления. Научными исследованиями установлено, что за счет орошения можно получить прибавку урожая картофеля 10 т/га.

Следовательно, сезонная оросительная норма = 10 х 8,1 = 81мм или 810 т/га воды. В засушливые годы при норме полива 300 м3 требуется 2-3 полива.

По капусте коэффициенты водопотребления колеблются в очень широких пределах: от 3,5 до 16 мм/т или от 35 до 160 м3/т воды, чем ниже урожайность, тем выше коэффициент водопотребления. За счет поливов урожайность капусты можно увеличить на 30 т/га. При среднем коэффициенте водопотребления 90 м3/га сезонная оросительная норма = 30 х 90 = 2700 т. При норме полива 400 м3 потребуется семь поливов.

Стабильные и гарантированные урожаи картофеля и овощных культур зависят не от годовой или сезонной суммы осадков, а от равномерного распределения ее в течение вегетационного периода роста растений.

Урожайность культур контролируется в основном осадками июня-августа. Удельный вес почвенной влаги в суммарном водопотреблении не превышает 6,5-42,8%. Поэтому исходная влажность почвы 56% от полной влагоемкости и запасах влаги 80 мм в день посадки должна сохраняться за весь вегатационный период независимо от того, будет она поддерживаться ограниченными, но частыми и равномерными дождями, обильными, ливневыми, но неравномерными дождями или искусственным орошением.

Истинный дефицит - отклонение от нижнего предела оптимума, на который растения реагируют формированием меньшей площади листьев, замедленными прерывистыми темпами формирования продуктовой части и в конечном итоге недобором урожая.

Организационным сигналом необходимости полива является запас влаги меньше 20-25 мм/га.

Пример:

При полной влагоемкости дерново-подзолистой почвы - 43%, абсолютная влажность снизилась до 18%, запас влаги составит:

W = 0,1 х (18 - 10) х 1,1 х 22 = 19,4 мм.

Требуется полив. Минимальная поливная норма 200 м3/га воды.

9. Удобрение овощных культур и картофеля

почва севооборот картофель овощной

Природа и функции девяти макроэлементов, необходимых овощным культурам и картофелю, общеизвестны. Программирование урожайности осуществляется в настоящее время по трем из них: азоту, фосфору и калию.

Расчет удобрений на планируемый урожай - относительно сложное дело. Известно более 40 способов определения доз удобрений. На практике успешно применяются два:

- уточненный Н.Ф.Коняевым метод З.И. Журбицкого на 10 т прибавки урожая;

- балансовый метод - определение норм внесения по выносу питательных веществ, наличию питательных веществ в почве, коэффициентам использовании их из почвы и удобрений.

Первый метод наиболее простой. Необходимо лишь планируемую прибавку урожая умножить на дозу действующего вещества удобрений на 10 т прибавки урожая (таблица 5).

Таблица 5 Дозы удобрений овощных культур и картофеля на планируемую прибавку урожая

Культура	Урожайность, т/га	Действующего вещества на 10 т урожая, кг
		азот	фосфор	калий
Капуста: ранняя среднеспелая позднеспелая	50	70	80	95
	70	50	57	70
	90	34	31	50
Томат	36	50	80	80
	55	35	50	55
Огурец	35	45	25	75
	53	30	20	50
Лук репчатый	25	70	90	100
Лук севок	15	90	80	160
	18	80	70	150
Морковь	60	18	17	31
Свекла	40	33	24	63
	60	28	20	55
Картофель ранний на минеральной почве	26	56	60	94
на торфянике	50	27	48	60

Пример: требуется получить прибавку урожая капусты 20 т/га. N70P80K95 умножить на два. Доза внесения N140P160K190.

Балансовый метод требует уточненных исходных показателей для расчетов.

Вынос питательных веществ основной и побочной продукцией в расчете на 10 т продуктовых органов, коэффициенты использования питательных веществ из почвы и удобрений в процентах представлены в таблице 6.

Таблица 6 Вынос питательных веществ на 10 т продукции овощных культур и картофеля и коэффициенты их использования из почвы и минеральных удобрений

Культура	Вынос на 10 т/га	Коэффициент использования питательных веществ
		из почвы, %	из удобрений, %
	N	P205	K20	N	P205	K20	N	P205	K20
Капуста	34	13	44	25-35	6-10	15-36	45-75	15-30	70-80
Свекла	27	15	43	20-45	5-12	6-25	55-75	20-35	60-90
Морковь	24	80	52	20-30	5-11	6-12	40-65	15-20	65-75
Лук	30	12	40	15-35	3-9	10-20	20-50	12-20	50-70
Картофель дерново-подзол. почва	56	21	88	66	14	65	40	25	70
торфяная	50	24	77	66	42	100	100	27	86

Эти коэффициенты находятся в пределах доверительного интервала, т.к. получены на разных почвах, при использовании всего сортового многообразия культур. Ими можно пользоваться, если их усреднить или брать минимальный показатель для почв с низким бонитетом. Для окультуренных минеральных почв с высоким содержанием гумуса, торфяных и пойменных почв - использовать максимальные показатели.

Кроме того, требуется знать физические (слой почвы, объемная масса, веса пашни на 1 га) и агрохимические показатели (содержание азота легкогидролизуемого, подвижного фосфора и обменного калия) для расчета эффективного плодородия почвы.

Пример: Сделать расчет доз внесения минеральных удобрений на торфяной почве для получения урожайности картофеля 50 т/га.

Пахотный слой почвы на торфянике - 50 см. Площадь одного гектара пашни - 10000 м2, объем пашни 5000 м3. При объемной массе 0,2 г/см3 вес пашни равен 1000 т/га.

Содержание азота легкогидролизуемого в почве 173 мг/кг, подвижного фосфора - 130 и обменного калия - 127 мг/кг. 1 мг равен 1 кг д.в. питательных веществ. Следовательно, эффективное плодородие или содержание подвижных питательных веществ в почве - N - 173, Р2О5 -130, К2О - 127 кг. Вынос питательных веществ на 10 т товарной продукции N50Р24К77.

Имеющиеся данные проставляем в таблицу 7 и делаем расчет.

Таблица 7 Дозы внесения питательных веществ на торфяной почве на планируемую урожайность картофеля 50 т/га

Показатель	N	Р2О5	К2О
Вынос питательных веществ на 10 т продукции, кг	50	24	77
Вынос питательных веществ планируемым урожаем, кг/га	250	120	385
Содержание подвижных питательных веществ в почве, кг/га	173	130	127
Коэффициент использования питательных веществ из почвы, %	66	42	100
Содержание усвояемых питательных веществ в почве, кг/га	114	55	127
Требуется внести питательных веществ с удобрениями, кг/га	136	65	258
Коэффициент использования питательных веществ из удобрений, %	100	27	86
Дозы внесения д.в. удобрений, кг/га	136	241	299

Оптимальная доза внесения действующего вещества минеральных удобрений для получения 50 т клубней картофеля с одного гектара - N136Р241К299. Требуется соотношение между элементами: 45 : 81 : 100%. В сложном удобрении Кемира (Полевое 10) это соотношение = 48 : 48 : 100. Учитывая избирательную способность растений, это удобрение и следует применять (приложение 3).

Овощные культуры и картофель лучше усваивают внесенные с минеральными удобрениями питательные вещества при оптимальной актуальной кислотности почвы. Пределы значений рН (солевое) представлены в табл. 8.

Таблица 8 Минимальные и оптимальные пределы рН основных овощных культур

Культура	Минимальные рН	Оптимальные рН
Спаржа	6,2	6,4 - 7,8
Бобы	5,4	5,6 - 7,0
Фасоль	5,6	5,8 - 7,0
Свекла столовая	5,8	6,0 - 7,6
Брокколи	6,0	6,0 - 7,2
Брюссельская капуста	5,6	5,8 - 7,2
Капуста белокочанная	5,6	5,8 - 7,2
Морковь	5,6	5,8 - 7,0
Цветная капуста	5,8	6,0 - 7,2
Сельдерей	6,0	6,2 - 7,4
Огурец	5,6	5,8 - 7,2
Баклажаны	5,2	5,4 - 5,6
Эндивий	5,4	5,6 - 6,8
Порей	6,0	6,2 - 7,4
Салат	6,2	6,4 - 7,6
Капуста мозговая	5,4	5,6 - 6,8
Лук	6,0	6,2 - 7,4
Пастернак	5,4	5,6 - 6,8
Горох	5,6	5,8 - 7,2
Перец сладкий	5,2	5,4 - 6,8
Картофель	4,8	5,0 - 5,6
Тыква	5,4	5,6 - 6,8
Редис	6,0	6,2 - 7,4
Ревень	5,6	5,8 - 7,0
Шалот	6,0	6,2 - 7,4
Шпинат	6,2	6,4 - 7,6
Кабачки	5,4	5,6 - 6,8
Брюква	5,2	5,4 - 6,8
Сахарная кукуруза	5,4	5,6 - 6,8
Репа	5,2	5,4 - 6,8
Томат	5,2	5,4 - 6,6
Арбуз	4,6	4,8 - 6,0

В методических указаниях не представлен материал по харектеристике основных сортов овощных культур и картофеля, а так же способы борьбы с вредителями, болезнями и сорняками. В курсовой работе следует выбрать оптимальную структуру сортов и подобрать лучшие пестициды по материалом лекции.

Список рекомендуемой литературы

1. Успин А.А. Погода и урожай Екатеринбург, 2001.

2. Андрее В.М., Макаров В.М. Практикум по овощеводству, 2-е издание, не переработанное и доп. М. Агропромиздат, 1991.

3. Каюмов М.К. Программирование урожаев сельскохозяйственных культур, М. Агропромиздат, 1989.

4. Кокшаров В.П. Научные основы картофелеводства Среднего Урала. Свердловск, 1989.

5. Коняев Н.Ф. Учебное пособие. Научные основы высокой продуктивности овощных растений. Новосибирск. Новосиб.СХИ, 1981.

6. Коняев Н.Ф. Производство программированных урожаев овощей на промышленной основе в Сибири. Проблемные лекции. Новосибирск. Новосиб. СХИ, 1983.

7. Тараканов Г.И., Мухин В.Д. Овощеводство. М. Колос, 2002.

8. Попов В.С. Методические указания к практическим занятиям по теме: «Посевные качества семян овощных культур», Екатеринбург, изд-во Полиграфист, 1993.

9. Попов В.С. Методические указания к лабораторно-практическим занятиям по теме: «Способы предпосевной подготовки семян овощных культур». Екатеринбург, изд-во Полиграфист, 1993.

10. Характеристика сортов сельскохозяйственных культур, включеных в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Свердловской области. Екатеринбург, 1997.

11. Госреестр селекционных достижения, допущенных к использованию в производстве с 2004 г. и результаты сортоиспытания за 2002-2004 гг. Екатеринбург, 2004.

Приложение 1

Система машин для картофелеводства и овощеводства открытого грунта

Центробежный разбрасыватель минеральных удобрений

Оптимальная машина для средних и больших сельскохозяйственных предприятий.

Достоинства :

- Рабочая ширина, бесступенчато регулируемая, позволяет применять машину при любой системе технологических колей.

- Крутые стены резервуара, расположенные под оптимальным углом, обеспечивают хорошее течение удобрений, возможно одностороннее разбрасывание удобрений простым отключением другой стороны.

- Специальная головка мешалки максимально щадит удобрения, имеется решетка для защиты от крупных примесей.

- Система распределительных дисков типа Омния-Сет обеспечивает оптимальное распределение любого вида удобрений при любой рабочей ширине.

- Дополнительный ограничительный диск типа Теле-Сет обеспечивает равномерное внесение удобрений только до границы поля. Это позволяет экономить удобрения и сохранять окружающую среду.

- Все ответственные детали изготовлены из нержавеющей стали.



Технические характеристики :

Марка машины: AMAZONE ZA - М. Агрегатируемость с трактором класса: 1,4 - 2.

Производительность в час основного времени: 130 га.

Рабочая ширина, бесступенчато регулируемая: 10-36 м.

Ошибка равномерности внесения удобрений/коэффициент вариаций: 2 - 3 %.

Доза внесения: 2 - 1500 кг/га.

Загружаемый объем: 1000 л.

Импортные и отечественные машины для возделывания овощных культур

1. Импортные сеялки точного высева: «Гаспардо - 20», «Нодем гуджис» - М - 200.

2. Отечественные сеялки: СО - 4,2; СО - 5,4; СЛН - 8Б; СОВ -1,4; СОМ - 1,4; СТВ - 1,4.

3. Рассадопосадочные машины импортные - «Обма», «Феделе» и отечественные: СКН - 6А; МРП - 5,4.

4. Навесные опрыскиватели: ОН - 400 и ПОМ - 630.

5. Культиваторы для междурядной обработки: КОР - 4,2; КОР - 5,4; КФО - 5,4.

6. Дождевальные машины: ДМУ «Фрегат», «Волжанка», «Днепр», ДДН - 100, ДДА - 100МА, ДДН - 70.

7. Для уборки капусты овощные платформы: ПОУ - 2; широкозахватный транспортер ТШК - 25; комбайн УКМ - 2М.

8. Для уборки корнеплодов - ДР - 1500, ЕМ - 11, ММТ - 1, импортная выкапывающая машина «РВЛ» тип WRGR - 2, Е - 825. Удалитель ботвы - «Келмак».

9. Лук убирают копателем ЛКТ - 1,4; дорабатывают на линии ЛДЛ - 10 или импортная выкапывающая машина «Гримме» ДЛ - 1500.

Размещено на Allbest.ru

...