Значение гигиены воздушной среды для животных

Размещено на http://allbest.ru

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра кормления и гигиены животных

Реферат

Значение гигиены воздушной среды для животных

Выполнила студентка 3 курса

Института Биотехнологий

Группа 052131

Каштанова Алёна Алексеевна

Проверил ст. преподаватель Шошина Юлия Васильевна

Санкт-Петербург, Пушкин

2015 год



Содержание

Введение

1. Влияние на животных физических факторов внешней среды

1.1 Температура воздуха

1.2 Влажность воздуха

1.3 Скорость движения воздуха

1.4 Атмосферное давление

1.5 Солнечная радиация

1.6 Шум

2. Влияние на животных механических, биологических и химических факторов воздушной среды

2.1 Пыль

2.2 Микрофлора

2.3 Газы

3. Ионизация воздуха (аэронизация)

3.1 Искусственная ионизация воздуха животноводческих помещений

4. Влияние на животных погоды, климата и микроклимата

4.1 Адаптация, акклиматизация, стрессы

Заключение

Список литературы



Введение

Поддержание высокой продуктивности животных достигается за счет оптимизации условий содержания.

При невозможности создания здоровой среды для животных нельзя говорить о реальности сохранения их здоровья и получения от них высокой продуктивности.

Неблагоприятный микроклимат как стресс-фактор снижает не только естественную резистентность, но и специфическую иммунобиологическую реактивность организма.

На организм животного влияет комплекс факторов внешней среды (почва, воздух, вода, корма, здания и т.п.), которые условно делятся на вещественные, энергетические, биотические. Они оказывают непосредственное и опосредственное влияние. Через деятельность человека.

Следует учитывать, что взаимодействие организма и среды при кажущейся простоте на самом деле очень непростая и серьезная проблема, которая до сих пор решается как уравнение со многими неизвестными. На организм действует не один, а целый комплекс факторов.

Зоогигиена затрагивает множество задач, связанных с самыми разносторонними практическими аспектами животноводства и ветеринарии, решение которых способствует оздоровлению поголовья, повышению продуктивности животных и получению продукции высокого санитарного качества.



1. Влияние на животных физических факторов внешней среды

Организм животного оказывает влияние различные факторы внешней среды, такие как химические, физические и биологические (рис.1.). Одни оказывают прямое влияние, а другие косвенное, через деятельность человека.

Внешняя среда включает воздушную среду, воду, здания, почву, корма и т.д. По своей природе главные факторы воздушной среды могут быть абиотическими, биотическими и трофическими.

Рисунок 1 - Схема влияния факторов окружающей среды на организм сельскохозяйственных животных

Все факторы внешней среды могут рассматриваться как раздражители и как стрессоры, которые по силе воздействия на организм животных могут быть чрезвычайными, средними и слабыми. В зависимости от природы происхождения выделяют следующие виды стресс-факторов: транспортные, микроклиматические, технологические, биологические, экспериментальные, психические, кормовые.

К одной из главных задач ветеринарной гигиены относится: изучение факторов и условий окружающей среды и закономерностей их влияния на организм животного, состояние его здоровья (воздействие таких факторов, как климат и микроклимат, почва, корма, растительность, воздух, вода, а также технология содержания, эксплуатации, ухода и выращивания).

Внешняя среда, окружающая животных - это, прежде всего силы и явления природы, ее вещество и пространство, неизмененные и измененные деятельностью человека, прямо и косвенно находящиеся в контакте с животными.

При постепенных изменениях влажности, скорости движения воздуха, температуры, а также и светового режима происходит тренировка приспособительных реакций организма, то есть его «закаливание». Закалённое животное лучше противостоит резким изменениям погоды. Незакалённое животное не могут быстро перестроить свои функции в новых условиях, что может послужить причиной заболеваний и резкого снижения продуктивности.

К физическим свойствам воздуха относятся: температура, влажность, барометрическое давление, интенсивность солнечной радиации, ионизирующая радиоактивность. Каждый из этих факторов имеет самостоятельное значение, однако на организм сельскохозяйственного животного они оказывают комплексное влияние.

При характеристике гигиенических показателей воздушной среды особое место в комплекс физических факторов занимает, климат. Он играет решающую роль в регуляции теплообмена животного. К нему относят температуру, относительную влажность и скорость движения воздуха.

При гигиенической оценке воздуха закрытых помещений факторы, характеризующие климат, объединяют понятием микроклимат помещений.

1.1 Температура воздуха

Температура воздуха является важнейшим фактором внешней среды, это основной физический раздражитель организма, влияющий на его теплообмен.

Между температурой воздушной среды и интенсивностью течения процессов обмена веществ в организме животных существует обратная зависимость. Снижение температуры воздуха вызывает повышение обменных процессов в организме.

Способность животных организмов поддерживать температуру тела в определённых пределах, даже если температура внешней среды сильно отличаются, называется теплорегуляцией.

Температура тела домашних животных находится в пределах 36-42°С и характеризуется постоянством, несмотря на изменение температуры внешней среды. Температура их тела всегда на 2--3°С выше температуры внешней среды. Особым постоянством температуры отличаются кровь и внутренние органы, такие как сердце, печень и почки. Температура кожи подвержена более значительным колебаниям под влиянием внешних и внутренних факторов.

Способность организма поддерживать постоянную температуру своего тела на определенном уровне при изменении высоких и низких температурных условиях внешней среды называют терморегуляцией.

Изменения теплообразования в организме животных связаны с температурой окружающей среды. Температура окружающей среды, при которой обмен веществ, теплопродукция минимальны, а физиологические функции органов и систем организма животного не напряжены, называют зоной теплового безразличия или температурой комфорта. Уровень критической температуры внешней среды у животных зависит от наличия подкожного жира, кормления, шерстного покрова, а также климатических или микроклиматических условий среды.

Влияние низких температур на организм животных. Любое снижение температуры воздуха ниже критической ведет к повышению обмена веществ и продукции тепла в организме животного. Что ведет к дополнительным затратам кормов и образования энергии. При содержании скота в помещениях с температурой воздуха 5°С ниже оптимального, удой уменьшался на 1-2 л от каждой коровы, прирост массы телят падал на 15-20%, яйценоскость кур снижалась на 12-19%.

При небольших и непродолжительных охлаждениях кроме сосудистой реакции кожи, животные стараются сократить открытую площадь кожи. При этом уменьшается частота дыхания и сердечных сокращений. Переменный температурный режим является тренирующим закаливающим фактором.

Если же понижение температуры более значительное или продолжительное, механизмы физической терморегуляции становятся недостаточными для сохранения теплового баланса организма. В таких случаях начинает усиливаться теплопродукция, за счет включения механизма химической терморегуляции. Первоначально усиливается, энергичные движения и активизируется тонус всех мышц. Затем проявляется рефлекторная (непроизвольная) дрожь в виде сокращения мышц кожи и холодовая мускульная дрожь. Это механизмы срочной мобилизации тепла.

При длительном действии на организм крайне низких температур процессы терморегуляции нарушаются, и снижается температура тела, наступает переохлаждение, или гипотермии. Наступает замедление процессов обмена веществ, развиваются угнетение, сонливость, основные функции организма притупляются, возникает паралич, и наступает смерть.

Профилактика переохлаждения сельскохозяйственных животных предусматривает содержание их в помещениях с оптимальными условиями температурного режима; а также рациональное кормление.

Влияние высоких температур на организм животных. Многие виды сельскохозяйственных животных высокие температуры воздуха переносят хуже, чем низкие. Подъем температуры среды за пределы верхней границы зоны теплового безразличия (до 27-35 ⁰С и выше) отрицательно сказывается на жизнедеятельности организма. Вначале понижается обмен веществ, так как вследствие теплового перенапряжения уменьшается аппетит, ослабляются секреторная, ферментативная и моторная функции желудочно-кишечного тракта. Питательные вещества корма в таких условиях используются недостаточно, и потребление их уменьшается. Отсюда значительное снижение продуктивности. На 12-30% уменьшаются приросты живой массы тела у крупного рогатого скота. При высоких температурах воздуха, учащаются дыхание и работа сердца, изменяются морфологический состав крови. Вследствие обильного потоотделения организм теряет много хлоридов и других солей, а также витаминов, особенно С и группы В.

Острое перегревание сопровождается повышением температуры тела (до 42°С) и кожи, гиперемией слизистых оболочек, одышкой, обильным потоотделением, появлением дрожи, возбуждением, учащением пульса, шаткой походки, пенистого истечения изо рта, наступлением коматозного состояния. Если не устранять причин перегревания, животные погибают от паралича дыхательного центра и сердца при явлениях клинических судорог.

Перегреванию животных способствует, работа или быстрое движение транспортировка в закрытых вагонах, перегоны в жаркие дни без предварительной тренировки и водопоя.

Для нормальной жизнедеятельности организма животных нежелательны слишком низкие и высокие температуры, тем более частые перепады температур. Они вызывают перенапряжение в деятельности основных органов и систем организма, включая кроветворные органы, дыхательную и сердечнососудистую системы, защитные и терморегуляторные механизмы, обмен веществ и энергии.

1.2 Влажность воздуха

Количество водяного пара в воздухе колеблется в широких пределах. В атмосферу водяные пары в основном поступают вследствие испарения с поверхности водоемов, почвы и растений.

Количество водяных паров в воздухе внутри животноводческого помещения, больше чем в атмосферном. Влага атмосферного воздуха составляет 10-15%. Основное количество водяных паров поступает в воздух помещений с мокрого пола, стен и потолка, поилок, системы канализации. На его долю приходится всего 10-30% по отношению к количеству водяных паров, выделяемых животными. До 75% водяных паров поступает в воздух помещений с выделениями животных (с кожи, дыхательных путей, с выдыхаемым воздухом и др.)

Влияние влажности воздуха на организм животных. Влажность воздуха оказывает как прямое, так и косвенное влияние на организм животных (через погоду, растительность, воду, почву, конструкции и предметы, микроорганизмы). Прямое влияние сводится к воздействию на терморегуляцию. Высокая относительная влажность отрицательно действует на организм, его теплоотдачу, как при высоких температурах воздуха, так и при низких. При высокой влажности и повышенной температуре, а также при одновременно низкой скорости движения воздуха (в сырых, душных, плохо вентилируемых помещениях, вагонах) затормаживается отдача тепла и наступает перегревание организма (тепловой удар).

Теплоемкость влажного воздуха в 10 раз больше, чем сухого. Поэтому при низких температурах среды с влажным воздухом и повышенной его подвижностью организм быстро переохлаждается. В сырых, холодных помещениях часто возникают болезни простудного характера, кожи и конечностей

Высокая влажность воздуха в животноводческих помещениях приводит к конденсации водяных паров на потолке, стенах, металлических конструкциях, уменьшая их воздухопроницаемость и паропроницаемость и намного увеличивая теплопроводность. В таких условиях интенсивно развиваются микроорганизмы и токсические грибы, поражающие конструкции помещения, корма и животных.

Для борьбы с высокой влажностью в помещениях для животных осуществляют следующие мероприятия: рациональный подбор строительных материалов; надежная работу систем канализации и вентиляции; использование сухой гигроскопической подстилки; организация выгульного, а летом пастбищного содержания животных.

Для животных вреден не только слишком влажный, но и слишком сухой (ниже 40%) воздух. В этих условиях высыхают кожа, слизистые дыхательных путей и ротовой полости, увеличивается потоотделение. Снижается сопротивляемость организма к возбудителям инфекционных заболеваний. В результате длительного воздействия на организм сухого воздуха высыхают копытный рог и кожа, образуются трещины, а у овец ломается шерсть. Чем суше воздух, тем больше пыли в помещениях. Поэтому в помещениях для животных необходимо поддерживать оптимальный уровень (50-75%) влажности воздуха.

1.3 Скорость движения воздуха

Движение воздуха возникает вследствие неравномерного нагревания поверхности почвы, а затем прилегающих к ней воздушных масс. Более теплые массы поднимаются вверх (восходящие), а на их место устремляются вниз идущие потоки воздуха. Движение воздуха в плоскости, параллельной поверхности земли, называют ветром. Скорость ветра измеряют в метрах в секунду (м/с).

Влияние движения воздуха на организм животных. Движение воздуха оказывает существенное влияние на теплоотдачу организма животных, проветривание и сохранение тепла в помещениях. Даже при незначительном увеличении скорости движения воздуха существенно возрастает его охлаждающая способность. Поэтому данный фактор микроклимата следует увязывать с температурой.

Зоогигиеническими нормативами предусмотрено поддержание в помещениях в холодный период года скоростей движения воздуха для молодняка 0.02-0.03 м/с, для взрослых животных -- 0.2 м/с. Летом или в отапливаемых помещениях для откармливаемых быков, иногда в птичниках, скорость движения воздуха увеличивают до 0.5 и 1 м/с, а с целью охлаждения животных при температуре внешнего воздуха 31-32°С и до 1.5 м/с.. При увеличении скорости движения воздуха необходимо строго учитывать иные микроклиматические факторы, особенно температуру и влажность воздуха.

1.4 Атмосферное давление

Воздух нашей атмосферы имеет массу (1 м³ при 760 мм рт. ст. равен 1.03 кг) и постоянно оказывает существенное давление на поверхность земли и на все предметы, включая живые организмы (на 1 см² -- 1.033 кг).

Величина атмосферного давления зависит от высоты местности над уровнем моря и температуры воздуха. На уровне моря при 0°С атмосферное давление составляет 760 мм рт. ст., или 1.033 кг на 1 см², что считают нормальным барометрическим давлением. Незначительные колебания, атмосферного давления (по 25 мм рт. ст.) не вызывает заметных изменений состояния здоровых животных. Однако, когда перепады давления резкие, у высокопродуктивных коров уменьшаются удои, у хорошо упитанных породистых лошадей нередко наступают приступы энтералгии (колик).

С подъемом в горы изменяются барометрическое давление и парциальное давление кислорода. На высокогорных пастбищах (на высоте более 2500-3000 м), а также при чрезмерно быстром подъеме в гору у неадаптированных животных развивается горная, (высотная) болезнь. Причиной плохого самочувствия может кислородное голодание тканей (гипоксия), которая приводит к нарушению обмена веществ, накоплению в организме недоокисленных продуктов и повышению проницаемости стенок сосудов, кровотечениям. Особенно чувствительны к уменьшению атмосферного давления и парциального давления кислорода высшие отделы центральной нервной системы. При постепенном подъеме в горы животные хорошо адаптируются к пониженному атмосферному давлению и легко переносят длительное пребывание в высокогорье.

1.5 Солнечная радиация

Солнечной радиации - это поток лучистая энергия солнца, идущей к поверхности земного шара. Поглощаясь его поверхностью, она превращается в тепловую энергию. Солнечная радиация -- важнейший фактор климата и основная причина изменений погоды, так как различные явления, совершающиеся в атмосфере, связаны с тепловой энергией, получаемой от солнца.

Солнечная радиация, или лучистая энергия, по физической природе представляет собой поток электромагнитных колебаний, распространяющихся прямолинейно со скоростью 300 000 км/с с длиной волны от 280 до 30 000 нм. Лучистая энергия испускается в виде отдельных частиц, называемых квантами или фотонами. Измеряют длину световых волн микрометрами (мкм), нанометрами (нм) и ангстремами (А).

Различают: инфракрасные, световые, ультрафиолетовые лучи. Есть также лучи с длиной волны меньше 280 нм до поверхности земли не доходят вследствие поглощения их озоном в верхних слоях атмосферы.

Лучистая энергия солнца -- источник жизни на земле растительных и животных организмов и важнейший фактор окружающей воздушной среды. Она оказывает различное влияние на организм, которое при оптимальном дозировании бывает положительным, а при чрезмерном -- может быть отрицательным.

Глубина проникновения разных лучей в тело неодинакова: инфракрасные и красные лучи проникают на несколько сантиметров, видимые (световые) -- на несколько миллиметров, а ультрафиолетовые -- только на 0,7--0,9 мм; лучи короче 300 нм проникают в ткани животных на глубину до 2 мм. Даже при такой глубине проникновения они оказывают многообразное и значительное влияние на организм.

Так, через посредство глаза, видимые световые лучи оказывают влияние на весь организм животных, вызывая безусловные и условнорефлекторные реакции. Инфракрасные тепловые лучи влияют на организм напрямую, так и через окружающие животных предметы. Тело животных непрерывно поглощает и само излучает инфракрасные лучи. Ультрафиолетовые лучи, кванты которых имеют значительную энергию, чем кванты видимых и инфракрасных лучей, отличаются наибольшей биологической активностью, действуют на организм животных гуморальным и нервно-рефлекторным путями.

Под влиянием солнечных лучей усиливаются рост волос, функция потовых и сальных желез, утолщается роговой слой и уплотняется эпидермис, что ведет к повышению сопротивляемости кожи организма. В коже происходит образование биологически активных веществ (гистамина и гистаминоподобных веществ), которые поступают в кровь. Эти же лучи ускоряют регенерацию клеток при заживлении ран и язв на коже. Под действием лучистой энергии, особенно ультрафиолетовых лучей, в базальном слое кожи образуется пигмент меланин, понижающий чувствительность кожи к этим лучам.

Под влиянием ультрафиолетовых лучей, находящиеся в кормовых растениях эргостерин и в коже животных дегидрохолестерин, превращаются в активные витамины D₂ и D₃, которые усиливают фосфорно-кальциевый обмен; отрицательный баланс кальция и фосфора переходит в положительный, что способствует отложению этих солей в костях.

Солнечная радиация, а именно световые и ультрафиолетовые лучи является основным фактором, вызывающим у животных сезонную половую периодичность, так как свет стимулирует гонадотропную функцию гипофиза и других органов. Весной, в период увеличения напряженности солнечной радиации и световой экспозиции, секреция половых желез, у большинства видов животных усиливается. Недостаток света у растущих животных (в период роста и полового созревания) приводит к глубоким, чаще необратимым качественным изменениям в половых железах, а у взрослых животных снижает половую активность и оплодотворяемость или вызывает временное бесплодие.

Животных нужно размещать в достаточно светлых помещениях, регулярно предоставлять им моцион, а летом содержать на пастбище или в лагерях.

Неумеренное пользование солнечной радиацией, особенно в дни с высокой инсоляцией, может причинить животным значительный вред, в частности вызвать ожог кожи, заболевание глаз, солнечный удар и снизить естественную резистнтность организма.

1.6 Шум

Шум -- это сочетание звуков различной частоты и интенсивности. В гигиене к шумам относят нежелательное беспорядочное сочетание звуков. Воздействие шума на организм зависит от его громкости, определяемой спектральным составом и силой шума.

Интенсивности звука измеряется в децибелах (дБ).

На животноводческих предприятиях шумы возникают в результате звуков, издаваемых животными, работы технологического оборудования: механизмов и машин для подготовки кормов и их раздачи, уборки навоза, вентиляции помещений, доения коров и др. Могут иметь значение и внешние (по происхождению) шумы (при размещении животноводческих помещений под воздушными трассами или вблизи аэродромов, железных дорог и т. п.).

Производственные шумы угнетают условно-рефлекторную деятельность организма, отрицательно влияют на здоровье и продуктивность животных и птиц. Интенсивность уровня шума для сельскохозяйственных животных не должна превышать 65-70 дБ.

Многие шумы можно отнести к чрезмерным раздражителям, которые вызывают беспокойство животных и появление у них стресса. Одно из самых пагубных последствий шума - нарушение сна.

Профилактика шума в животноводческих помещениях предусматривает подгонку и настройку аппаратов, применение звукоизоляционных прокладок, чехлов, вынесение силовых агрегатов доильных машин, мощных вентиляторов, иных моторов в специальные помещения, изолированные от помещений для содержания животных и птиц. Вместо уборки навоза и раздачи кормов с помощью тракторов предложены устройство щелевых полов, установка навозных и кормовых транспортеров и т. п. От внешних шумов хорошо защищают умело спланированные насаждения деревьев и кустарников.



2. Влияние на животных механических, биологических и химических факторов воздушной среды

Неблагоприятные изменения в воздушной среде, могут быть химические, физические или биологического характера.

Также различаются по закономерности природных и антропогенных изменений окружающей среды.

Естественные природные изменения воздушной среды с определенной цикличностью могут быть редкими или частыми, имеют глобальные масштабы или носят ограниченный, региональный характер.

Природные причины изменений окружающей среды можно разделить на астрономические и геофизические факторы. Эти факторы приводят к целому комплексу негативных изменений окружающей среды, в частности, к изменениям погоды и климата на всей планете или отдельных регионах, а также к загрязнению воздушной среды.

Помимо природных факторов, определенное значение имеют антропогенные факторы. Человеческий фактор затрагивает все объекты окружающей среды - воздух, гидросферу, почву, флору и фауну.

В результате деятельности человека в окружающей среде на Земле возник ряд нарушений, имеющих глобальный характер: кислотные дожди, проявляется «парниковый эффект», появляется опасность истощения и исчезновения озонового слоя атмосферы, изменился газовый состав атмосферы.

В результате подобных явлений происходит нарушение микробного состава, снижение плодородия почвы, процессов самоочищения воздуха, продуктивности животных и ухудшение качества продукции.

Вещества, загрязняющие атмосферный воздух, различны. Они обнаруживаются в воздухе в разных агрегатных состояниях: в виде твердых частиц (сажа, пыль), пара, капель жидкости (серная, азотная, хлор, сероводород). Вследствие токсичности, важное значение имеют такие вещества, как фенол, кадмий, ртуть, мышьяк, свинец, формальдегид.

К искусственным (антропогенным) источникам загрязнения атмосферы относят промышленные предприятия, транспорт, сельскохозяйственные предприятия.

Одним из важнейших последствий загрязнения атмосферного воздуха является экономический ущерб.

2.1 Пыль

Воздушная пыль представляет собой аэродисперсную систему, состоящую из постоянной грубодисперсной фазы аэрозоля (пыль и другие примеси) и дисперсной среды (воздух).

В воздухе животноводческих помещений пыль скапливается при выполнении производственных операций: раздаче кормов, раскладывании подстилки, уборке, перемещении животных и особенно птицы.

Пыль по происхождению бывает органической, минеральной и смешанной. Минеральной пыли больше вне помещений (частицы почвы, кварцевая, известковая и т. п.). В воздухе животноводческих помещений присутствует больше органической пыли (волоконца, зернышки, споры растений, частицы кормов, подстилки, навоза, эпидермиса, перьев, волоса, грибки и их споры, микроорганизмы и др.).

Пыль непосредственно действует на кожу, глаза и органы дыхания. При попадании на кожу пыль вызывает раздражение, зуд, воспаление. Вследствие этого нарушаются выделительная и терморегуляторная функции кожи, ее чувствительность, возникают различные кожные заболевания воспалительного характера.

Попадая на слизистую глаз, пыль способствует развитию конъюнктивитов и кератитов. Рефлекторное действие пыли на организм животных регистрируют уже в концентрациях 0.6-6 мг/м³. При этом дыхание становится поверхностным, что приводит к уменьшению вентиляции легких и потребления кислорода.

Пылевые частицы, попадая в дыхательные пути, раздражают и травмируют слизистые оболочки носа, гортани, трахеи, тем самым способствуют внедрению возбудителя инфекции, возникновению и развитию как остро, так и хронически протекающих катаральных процессов.

У сельскохозяйственных животных часто регистрируют силикоз легких. Данная форма легочного фиброза вызывается вдыханием пыли, содержащей диоксид кремния, она наиболее распространена у овец.

2.2 Микрофлора

В воздухе животноводческих помещений часто создаются условия, способствующие развитию как сапрофитных и патогенных микроорганизмов. К ним в первую очередь следует отнести повышенную температуру, влажность и сильную запыленность воздуха, отсутствие ультрафиолетовых лучей и сосредоточение больших количеств животных на ограниченных площадях. Такое интенсивное обсеменение микробами среды обитания пользовательных животных называют микробизмом. Этому способствуют повышение температуры и недостаточность вентиляции.

Борьба с загрязнениями воздуха в помещениях для животных и охрана воздушного бассейна территории ферм и комплексов включают общие меры и частные решения, направленные на очистку, обезвреживание и дезодорацию воздуха. К первой группе мер относят строгое соблюдение и своевременное выполнение всех ветеринарно-санитарных и зоогигиенических норм и правил содержания и кормления животных, организацию бесперебойной и четкой работы систем обеспечения микроклимата, удаления навоза, тщательной очистки и дезинфекции помещений (включая аэрозольную), правильного кормления животных сыпучими кормами.

Эффективная мера снижения пылевой и микробной загрязненности воздушного бассейна -- создание кольцевых защитных полос зеленых насаждений.

2.3 Газы

Атмосферный воздух представляет собой физическую смесь азота, кислорода, углекислого газа, аргона и других инертных газов. Средний состав воздуха в нижних слоях тропосферы почти одинаков и выражается определённых объемах и весовых процентах (табл. 1).

В связи с тем, что с высотой воздух разряжается, содержание каждого газа в единице объема и его парциальное давление уменьшается.

Таблица 1. Состав атмосферного воздуха, %

Газ	По объему	По массе
Азот	78,08	75,52
Кислород	20,94	23,16
Углекислый газ	0,03-0,04	0,046
Аргон, гелий, неон, криптон и другие инертные газы	0,94	1,28

Углекислый газ - СО2. Это бесцветный невозгораемый газ со слабоощутимым кислым запахом и вкусом. Молекулярная масса равна 44, масса 1 л - 1,83 г. Углекислый газ является химическим раздражителем дыхательного центра у млекопитающих. Приводит к развитию ацидоза, тканевой аноксии, тахикардии. Чтобы не допустить таких последствий, помещения должны быть оснащены хорошей вентиляцией.

Окись углерода - СО. Продукт не полного сгорания топлива. Плотность 0,967кг/мі, не имеет цвета, со слабым запахом, напоминающий запах чеснока. К симптомам отравления относят учащенное дыхание, рвоту, судороги. Поэтому отравленным животным надо обеспечить доступ свежего воздуха.

Аммиак - NH3. Бесцветный газ с едким запахом, раздражающий слизистые оболочки глаз. Молекулярная масса 17,03, масса 1 л - 0,78 г. Для быстрого снижения концентрации аммиака в воздухе помещения можно взять аэрозоль формальдегида.

Сероводород - H2S. Бесцветный ядовитый газ с резко выраженным запахом тухлых яиц. Молекулярная масса - 34,07, масса 1 л - 1,41 г. Всасываясь в кровь, блокирует активность ферментов, вызывая паралич дыхания.

Для очистки воздуха животноводческих помещений от токсических газов необходимо обеспечить чистоту внешнего (атмосферного) воздуха, надежную работу вентиляции, а также надлежащую гигиеническую и ветеринарно-санитарную культуру на фермах и комплексах, в том числе гарантировать чёткую работу системы канализации и своевременное удаление навоза.



3. Ионизация воздуха (аэроионизация)

Ионизация воздуха -- процесс образования в нем электрически заряженных аэроинов. Ионизация приземных слоев воздуха возникает в результате воздействия космических лучей и радиоактивных излучений. В результате их действия из молекулы или атома газа может быть выбит один или несколько наружных электронов. Свободный электрон сразу же присоединяется к нейтральной молекуле, заряжая ее отрицательно, а оставленная им молекула или атом заряжаются положительно. Принимает электрон чаще кислород, поэтому основными отрицательными аэроионами служат ионы кислорода. Такие мономолекулярные ионы недолговечны. К ним присоединяются 10-15 нейтральных молекул газа, и таким образом создаются более стойкие компоненты, несущие тот же элементарный заряд. Их называют легкими или быстрыми ионами. Они передвигаются в электрическом поле. Сталкиваясь в воздухе со взвешенными частицами пыли, капельками воды, легкие ионы отдают им свой заряд, образуя средние и тяжелые ионы. Вследствие воссоединения разноименных (по заряду) ионов и сорбции их пылью, водяными парами, параллельно с образованием идет и уничтожение ионов. Поэтому в местностях с чистым воздухом в 1 см³ находят 1000 легких ионов (а в горах и до 3000). В городах с загрязненной атмосферой число их снижается до 400-100 в 1 см³. В закрытых помещениях легкие отрицательные ионы поглощаются в процессе дыхания с пылью, микроорганизмами.

Влияние отрицательных аэроионов на животных. Отрицательно заряженные легкие ионы воздуха, в противоположность положительно заряженным и тяжелым ионам, более благоприятно влияют на организм продуктивных животных, птиц. Они проникают в организм с вдыхаемым воздухом через слизистую оболочку дыхательных путей, стенку альвеол в кровь. При этом увеличивается заряженность коллоидов в крови, а при вдыхании положительных ионов -- уменьшается. Возможно также непосредственное воздействие ионов на организм через рецепторы кожи и косвенное -- через нервные окончания верхних дыхательных путей, затрагивающее нейроэндокринную регуляцию процессов обмена веществ.

Аэроионизация, в том числе искусственная, положительно воздействует на микроклимат животноводческих помещений. Так, пылевая, микробная и аммиачная загрязненность воздуха снижается в свинарниках -- в 1.5-2 раза, а в птичниках -- в 4 раза.

3.1 Искусственная ионизация воздуха животноводческих помещений

Для искусственной аэроионизации можно использовать: баллоэлектрический эффект - в гидроаэроионизаторах; термоэлектронную эмиссию - в термоэлектронных ионизаторах; фотоионизацию - в генераторах аэроинов ультрафиолетовыми лучами; ионизацию радиоизотопными лучами - в радиоизотопных аэроионизаторах; ионизацию электрическим разрядом - в аэроионизаторах на коронном разряде.

Аэроионизациию животноводческих помещений чаще проводят с помощью коронноразрядных ионизаторов типа электроэффлювиальных люстр, антенного ионизатора, аэроионизаторов ЛВИ, АФ-2, АФ-3, и др.

Аэронизация оказывает положительное воздействие на эмбриональное и постэмбриональное развитие. Также она способствует существенному увеличению конверсии питательных веществ корма.



4. Влияние на животных погоды, климата и микроклимата

Погода - это состояние нижней части атмосферы в данной конкретной местности в течение короткого времени. Это состояние определяется атмосферным давлением, температурой, влажностью, ветром, напряжением солнечной радиации, облачностью и осадками.

Закономерная последовательность атмосферных явлений, создающихся в данной местности в результате многолетнего воздействия солнечной радиации, почвы, перемещением воздушных масс, обуславливающих в этом местности характерный режим погоды или совокупность погод, наблюдающихся на протяжении длительного времени, называется климатом.

Климат обширных географических территорий называется макроклиматом. И наоборот, климат ограниченного пространства включает понятие микроклимата.

В животноводстве существует свое понятие микроклимата - это прежде всего климат помещений для животных, который определяют как совокупность физического состояния воздушной среды, его газовой, микробной и пылевой загрязненности с учетом состояния самого здания и технологического оборудования.

Причиной изменения погоды является движение воздушных масс в тропосфере. Климат же - явление более устойчивое. Изменчивость погоды существенно влияет на состояние здоровья и продуктивность животных.

4.1 Адаптация, акклиматизация, стрессы

Сезонные особенности климата оказывают значимое влияние на заболеваемость животных инфекционными, инвазионными и незаразными болезнями. В определённых климатических условиях создаются благоприятные или неблагоприятные условия для развития возбудителей заразных и паразитарных заболеваний. Поэтому в условиях теплового и жаркого климата инфекционные и инвазионные заболевания животных встречаются чаще, чем в условиях холодного климата.

Адаптация - это приспособленность к изменяющимся условиям существования, приобретённый в процессе эволюции.

Под адаптацией понимают процесс достижения устойчивого уровня активности функциональных систем, органов и тканей, обеспечивающий организму жизнеспособность и воспроизводительные функции в изменившихся условиях среды.

Акклиматизация - это процесс длительной адаптации организма животных к новым условиям внешней среды.

Основное условие благополучной акклиматизации домашних животных - перемещение их из худших условий в лучшие. Наиболее удачный возраст для перемещения животных - период полового созревания.

Стресс (нагрузка или напряжение) - это состояние, в котором организм пребывает во время мобилизации защитных или восстановительных механизмов.

Рисунок 2 - Стадии стресса (по г. Селье)

В практике животноводства различают следующие виды стрессов: кормовые, климатические, технологические, транспортные, ранговые, а также связанные с проведение ветеринарно-санитарных профилактических и зоотехнических мероприятий.

Г. Селье выделил три стадии ответной реакции организма на воздействие факторов внешней среды.

1. Стадия мобилизации (реакция тревоги) - кратковременная, но характеризуется усиленным выделением адреналина, снижением мышечного тонуса, кровяного давления, температуры тела и развитием воспалительно-некротических процессов.

2. Стадия резистентности (адаптационная фаза) продолжается от нескольких часов до нескольких дней и недель.

3. Стадия истощение (или фаза сниженной устойчивости) наступает при продолжающемся действии стрессора, ведущем к угнетению адаптивной деятельности надпочечников и иных защитных систем организма.



Заключение

зоогигиена санитарный ветеринарный животное

Гигиеническая оценка физических факторов воздушной среды играет исключительную роль в поддержании высокой продуктивной способности животного. Чтобы животное не болело, его надо закалять.

Животное должно содержаться в качественных помещениях с хорошо вентилируемой системой (газы, запахи, могут вызвать отравление у животного), в достаточно светлом пространстве, его нужно беречь животное от высоких и низких температур, интенсивной солнечной радиации.

Следовать правилам адаптации, во избежание акклиматизации.



Список литературы

1. Аликаев В.А. и др. Зоогигиена и ветеринарная санитария в промышленном животноводстве. - М.: Колос, 1982

2. Гигиена с/х животных. Под. Ред. А.Ф. Кузнецова и М.В. Демчука. Учебник. Книга 1. Общая зоогигиена. - М., Агропромиздат, 1991

3. Кузнецов А.Ф. Гигиена содержания животных. Справочник. - СПб, «Лань», 2004

4. Кузнецов А.Ф. и др. Практикум по зоогигиене. - М., Колос, 1999

5. Храбустовский И.Ф. и др. Практикум по зоогигиене. - М., Колос, 1984

6. Храмцов В.В. и др. Зоогигиена с основами ветеринарии и санитарии. Учебник. - М., Колос, 2004

Размещено на Allbest.ru

...