Задачи ветеринарной службы

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Сегодня одной из особенностей ветеринарной медицины является плановое проведение практически всех мероприятий. Эта особенность объединяет ветеринарную службу со всей системой экономического и социального развития страны, позволяет совершенствовать ветеринарное дело в соответствии с производственными задачами в области животноводства и медицины. Такие подходы дают возможность целенаправленно корректировать совместные усилия сопряженных отраслей народного хозяйства. Планы ветеринарных мероприятий способствуют своевременному и успешному выполнению намеченных мер по ликвидации и предупреждению заразных и незаразных болезней животных, рациональному использованию финансовых средств, рабочей силы, ветеринарных кадров и получению высокого экономического эффекта затрачиваемых денежных средств. Планирование ветеринарных мероприятий обязательно для всех звеньев государственной, ведомственной и других служб. Именно таким путем достигается однотипность и универсальность всей системы ветеринарных работ на территории страны. Правительство и местные органы власти осуществляют руководство ветеринарным делом преимущественно в плановом порядке его развития и обеспечения.

Планы мероприятий - это не только упорядочение каких-то организационных моментов. Они содержат обычно конкретный перечень реально выполняемых работ на определенный период с конкретными сроками их реализации и, при необходимости, ответственными исполнителями. Планирование позволяет вводить в работу научный элемент, а также целенаправленно использовать ветспециалистов, создавать условия для контроля над ходом оздоровления ферм или хозяйств от болезней животных, видеть перспективу ликвидации возникающих инфекций и инвазий. Основные планы ветеринарных мероприятий определенным образом взаимосвязаны между собой и с показателями развития животноводства (хозяйства, района, области). Кроме того, планирование профилактических или оздоровительных мер должно основываться на знании объективных закономерностей возникновения и течения болезней животных (в частности, эпизоотического процесса), должно учитывать новейшие достижения науки и практики, зональные природно-климатические факторы.

В ветеринарной медицине без четкого планирования никак не справиться, не увязать воедино все многообразие направлений профессиональных работ. Поэтому вся работа ветеринарных органов и специалистов строится преимущественно на базе местного или общегосударственного планирования.

Основными задачами ветеринарной службы и целью планирования являются: животноводство падеж ветеринарный

-охрана здоровья людей от болезней, общих для человека и животных;

-охрана территории Украины от занесения с территории других государств или с карантинной зоны возбудителей инфекционных заболеваний животных;

-организация и проведение профилактических мероприятий по недопущению заразных и незаразных болезней животных;

-проведение мер по ликвидации инфекционных и инвазионных болезней животных;

-лечение заболевших животных, находящихся в животноводческих хозяйствах и в частном секторе;

-контроль за ветеринарно-санитарным состоянием города и проведением своевременной дезинфекции и дератизации объектов ветеринарного надзора (животноводческих помещений, питомников собак, мясокомбинатов, рынков, молочных заводов, конных заводов и др.);

-ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов и сырья животного происхождения на перерабатывающих предприятиях и рынках;

-государственный ветеринарно-санитарный контроль за качеством ветеринарных препаратов, субстанций, готовых кормов, кормовых добавок и препаратов ветеринарной медицины;

-ветеринарный контроль за строительством и ремонтом предприятий по переработке продуктов и сырья животного происхождения;

-контроль за утилизацией трупов павших животных;

-пропаганда ветеринарных знаний среди населения, консультация по вопросам ветеринарии руководителей предприятий и организаций города, а также граждан -- владельцев животных;

-содействие повышению квалификации специалистов ветеринарной медицины;

В данной курсовой работе произведен анализ ветеринарной деятельности СООО "Авіс".



1. Обзор литературы

Эймериоз (кокцидиоз) кур - острое заболевание кур, в основном цыплят в возрасте до 3 месяцев, вызываемые различными видами кокцидий и нередко протекающие в виде энзоотии.

Морфология и биология возбудителя. У кур описано 11 видов кокцидий, паразитирующих в эпителиальных клетках главным образом передней части тонкого отдела кишечника, реже в слепых и прямой кишках.

Ооцисты кокцидий имеют овальную или яйцевидную форму, редко округлую, и желтоватый цвет (если они не бесцветны). После заражения кур ооцисты начинают выделяться с фекалиями птиц на 4 - 7-й день. Во внешней среде споруляция кокцидий заканчивается через 24 - 48 часов. В почве ооцисты сохраняются до 4 - 9 месяцев, а на выгулах, покрытых кустарниками и лесом, - до 15 - 18 месяцев.

Эпизоотология. Болезнь распространена повсеместно. При напольном содержании, когда цыплята с первых дней постоянно контактируют между собой, при загрязнении ооцистами кокцидий подстилки, предметов ухода и кормления эймериоз диагностируют на 10--15-е сутки, максимум на 25--35-е сутки; через 45--60 дней он постепенно прекращается, так как переболевшие цыплята приобретают иммунитет. Если цыплят с первых дней жизни содержат в клетках, а на пол высаживают в возрасте 45--60 дней, то кокцидиоз начинает проявляться через 5--10 суток, достигая максимума к 15--20-му дню. Такой характер течения болезни указывает на то, что при клеточном содержании цыплята не заражаются интенсивно кокцидиями и не успевают к моменту высадки на пол приобрести иммунитет. При постоянном клеточном содержании птиц возрастная динамика кокцидиоза может еще более варьировать в зависимости от санитарного состояния птичника, температуры окружающей среды и влажности, В большинстве случаев при клеточном содержании (по сравнению с напольным) отмечают неравномерное распространение, заболевания и относительно легкое его течение.

Наиболее опасны для заражения теплые и влажные периоды года. Объясняется это тем, что повышенная влажность и тепло создают благоприятные условия для созревания и сохранения во внешней среде экзогенных стадий кокцидий. В зависимости от географической зоны эти периоды различны. В южных регионах страны это будет поздняя осень, зима и ранняя весна, а в северо-западной части России -- поздняя весна, лето и ранняя осень.

Сезонные колебания течения болезни четко прослеживаются в тех хозяйствах, где птицу содержат в примитивных условиях. При промышленном способе ведения птицеводства в помещениях обычно в той или иной мере поддерживаются кондиционированные условия, поэтому время года оказывает меньшее влияние на течение кокцидиоза. В данном случае характер энзоотии чаще определяется не столько сезонностью, сколько технологией производства.( Паразитарные болезни сельскохозяйственных животных, 1985)

Источник инвазии -- больные или переболевшие цыплята, взрослые куры-паразитоносители, а также выгульные дворики и пастбища. Заражение происходит через загрязненные ооцистами эймерий кормушки, корма, воду, подстилку, почву. Ооцисты могут заноситься в птичники людьми с обувью, яшиками, лопатами, скребками и другими предметами. Механические переносчики ооцист кокцидий -- грызуны, дикие птицы, насекомые и др. Большое значение в распространении эймериоза имеют скученное содержание кур и сырость в птичниках, неполноценное кормление, также неправильная технология выращивания молодняка. (Паразитология и инвазионные болезни сельскохозяйственных животных, 1982)

В развитии эймериозного процесса можно проследить четыре стадии, последовательно сменяющие друг друга и тесно связанные между собой. Они определенным образом выявляются как с точки зрения клинического проявления болезни, так и с точки зрения ее патогенеза в целом и морфогенеза в частности.

Первая стадия (стадия первичной клеточнозащитной реакции организма на патогенное воздействие эймерий) соответствует препатентному периоду (продолжительность 4-5 дней). Эймерии проникают в подслизистую оболочку кишечника и размножаются путем шизогонии, вызывая кровотечения и воспалительную реакцию окружающих тканей с пролиферацией ретикулоэндотелиальных элементов и развитием гуморальных факторов.

Исход в этот период может быть двояким либо подавление жизнедеятельности паразитов и их уничтожение клеточными элементами совместно с гуморальными факторами резистентности (выздоровление после кратковременного и легкого переболевания) -- абортивная форма болезни, либо сильное размножение эймерий, подавление ими клеточных и гуморальных факторов резистентности, проникновение мерозоитов в другие органы (печень, почки) - дальнейшее развитие болезни, переход в следующую стадию.

Вторая стадия соответствующая развитию клинических признаков болезни, сопровождающаяся шизогонией эймерий второго и третьего порядка (продолжительность 5--7 дней). Слизистая оболочка кишечника па значительном протяжении повреждена, что ухудшает, и в ряде случаев делает невозможным всасывание питательных веществ. Отмечается уменьшение усвоения азота, расхода энергии, усиливается кровотечение и вслед за этим развивается гипохромная анемия. Наступают благоприятные условия для проникновения в организм птицы кишечной палочки, стрептококков, диплококков, энтерококков и продуктов их метаболизма. Нормальное расщепление белков нарушается; низкая активность кишечных фосфатаз вызывает изменения процесса дефосфорилирования некоторых органических веществ, входящих в состав пищи; накапливаются в организме продукты метаболизма. Нарушаются также белковый, жировой и углеводный обмены. Морфологические и функциональные изменения органов пищеварения содействуют нарушению абсорбции микроэлементов и их перераспределению.

В патологический процесс вовлекается центральная нервная система. У цыплят наблюдают прострацию, парезы конечностей, потерю равновесия и т. д., что обуславливается гипертрофией мозжечка, очагами размягчения в головном мозгу.

Происходит специфическое раздражение обширной зоны интеррецепции, в результате чего резко усиливаются явления пролиферации элементов ретикулоэндотелиальной системы с их последующей блокадой.

При достаточной выраженности защитных свойств организма, в частности клеточных и гуморальных факторов, происходит сравнительно быстрое подавление жизнедеятельности паразитов, угнетение процессов их размножения. В таких случаях эймериоз приобретает доброкачественное течение. Напротив, при высокой патогенности эймерий или недостаточной выраженности защитной реакции организма паразиты преодолевают воздействия гуморальных и клеточных факторов, интенсивно размножаются, вызывая массовую гибель клеток кишечника, печени и почек.

Помимо образования большого количества токсичных продуктов жизнедеятельности эймерий резко усиливается общая интоксикация организма, обусловливая расстройством функций органов выделения, печени, селезенки и т.д. Внешне болезнь проявляется тяжелой картиной общего недуга: угнетением, отказом от корма, общей слабостью и т. д. Исход часто смертельный, в менее тяжелых случаях -- переход в следующую стадию.

Третья стадия (угасание острых клинических явлений), соответствующая выздоровлению (продолжительность 8--18 дней), характеризуется повышением иммунобиологических свойств макроорганизма, подавлением или угнетением шизогонии, ослаблением интоксикации. Снижается кровопотеря и затухают воспалительные процессы в тканях и органах. Усиливается кроветворение.

Исход в третьей стадии возможен двоякий: или компенсация и восстановление нарушенных функций и постепенное выздоровление, или дальнейшее развитие дистрофии и гибель при явлениях анемии, кахексии и т. д. Выздоровление животных протекает на фоне ослабленной резистентности, поэтому возможны рецидивы болезни с обострением клинической картины и усилением паразитарной реакции. Такие случаи, как правило, заканчиваются летальным исходом.

В четвертой стадии (эймерионосительство) отмечается нормализация обмена веществ, деятельность органов и тканей приходит в норму, активность ферментов, эпителий кишечника, аппетит и усвояемость корма полностью восстанавливаются.

Указанное деление развития патологического процесса при эймериозе на четыре стадии в известной мере носит схематический характер. В действительности переходы от одной стадии к другой часто осуществляются неравномерно и бывает так, что у одной и той же больной птицы имеют место одновременно явления острого переболевания и развития выраженных иммунобиологических процессов.

Правильное определение состояния больной птицы с учетом стадийного развития патологического процесса при эймериозе имеет большое значение для прoведения рациональных лечебно-профилактических мер. ( Тимофеев Б.А., 1986)

Восприимчивость и иммунитет. К кокцидиозам восприимчивы куры всех пород. Менее устойчивы к заражению и заболеванию цыплята в возрасте от 20 - 30 дней до 11/2 - 2 месяцев; у них же бывает и высокая смертность. Особенно часто кокцидиоз отмечается в период перевода цыплят на зеленые, сочные корма. После переболевания у кур возникает невосприимчивость к заболеванию в том случае, если они инвазируются повторно несколько раз (при поверхностной локализации паразитов в кишечнике), и лишь к определенному виду кокцидий. Выздоровевшие животные остаются паразитоносителями (до 71/2 месяцев) и выделяют во внешнюю среду большое количество ооцист кокцидий (от 9 до 670 миллионов в сутки).

Патогенез. При значительном нарушении целости слизистой оболочки кишечника и большом количестве погибших клеток, представляющих хороший субстрат для развития микробной флоры и образования неспецифических ядовитых веществ, происходит интоксикация организма. Такое положение позволяет рассматривать кокцидиоз как общий токсический процесс (Лукьянов).

Вследствие поражения иногда обширных участков кишечника нарушается функция пищеварения, уменьшается поступление в организм питательных веществ, а в кишечник, в противоположность этому, поступают соки организма, кровь (в слепые кишки при поражении их Е. necatrix). Поврежденная слизистая оболочка является воротами, через которые в организм внедряется вредная микрофлора, а также токсические вещества, образующиеся при распаде клеточных элементов кишечника.

На степень патологоанатомических изменений в различных участках кишечника, несомненно, влияют состав возбудителей и их преимущественная локализация. Е. hagani паразитирует в начальной части тонких кишок, где и отмечаются катаральное воспаление, геморрагии; Е. maxima, локализуясь в средней части тонких кишок, приводит к расширению просвета кишечника и утолщению его стенок и, видимо, кровотечению. В связи с этим содержимое кишечника бывает вязкое, со сгустками крови Е. necatrix, находясь в среднем отрезке тонкой кишки, вызывает некроз ее стенок, а Е. tenella - кровоизлияния в полость слепых кишок.

Симптомы. Течение кокцидиозов может быть острым и хроническим. В первом случае переболевание длится от нескольких дней до 2 - 3 недель и наблюдается оно чаще у цыплят. У них снижается или пропадает аппетит, взъерошиваются перья; окружность клоаки загрязнена и склеена жидкими испражнениями. В помете появляется кровь. Видимые слизистые оболочки и гребешок анемичные. Количество эритроцитов в крови снижается на 40 - 70%. Наблюдается повышенная жажда; зоб растянут жидкостью. Расстраивается координация движений; возникают парезы крыльев, ног, и при явлениях комы сильно истощенные цыплята погибают на 2 - 5-й день болезни. Смертность достигает 50 - 70%.

При хроническом заболевании то же клинические признаки значительно слабее выражены. Длительность его значительно больше. Эта форма обычно наблюдается у взрослых кур и у 4 - 6-месячных цыплят. Куры теряют в весе и снижают яйценоскость, но не погибают.

Патологоанатомические изменения. Труп истощен. Слизистые оболочки его бледные. В брюшной полости основные изменения обнаруживаются в кишечнике; степень и характер их зависят от вида кокцидий.

При наличии Е. tenella отмечается катаральный энтерит, преимущественно в слепых кишках. В их просвете находят сгустки крови. Е. acervulina вызывает образование белых поперечных полосок и пятен в двенадцатиперстной кишке; иногда ее слизистая оболочка в отдельных участках бывает сероватого цвета, с некротическими фокусами. При паразитировании Е. таxima средняя часть тонких кишок расширена и наполнена вязкой, сероватой, буроватой или красной слизью; стенка кишки покрыта точечными кровоизлияниями и утолщена. Е. necatrix обусловливает расширение средней трети отрезка кишечника. Стенки кишок утолщены и некротизированы. На их слизистой оболочке видны многочисленные белые очажки (места размножения паразитов) и мелкие геморрагические участки, просвечивающие и со стороны серозной оболочки. В кишечнике и в толще его стенок находятся скопления свернувшейся крови.

Диагностика. Диагноз устанавливают комплексно с учетом эпизоотологических, клинических данных и патологоанатомических изменений. Их подтверждают лабораторными исследованиями, обнаружением в фекалиях и содержимом кишечника эймерий или стадий их развития -- шизонтов и мерозоитов. Для этого делают мазки из соскобов кишечника или исследуют фекалии по методу Дарлинга, Фюллеборна и др.

При дифференциальной диагностике исключают гистомоноз, боррелиоз, трихомоноз и пуллороз. (Практикум по болезням птиц, 2005).

Диагноз можно поставить лишь при внимательном анализе всех данных по этой болезни. Особенно следует учитывать возраст заболевших птиц. При холере, чуме и спирохетозе, помимо молодняка, болеют и в большом количестве погибают взрослые куры, чего не бывает при кокцидиозе. Решающее значение для диагноза имеют микроскопическое исследование и патологоанатомические данные.

Анализ всего комплекса признаков дает возможность (сугубо ориентировочно) определить и вид возбудителя болезни. (Орлов Н.П., 1956)

Лечение. В качестве лечебных средств при кокцидиозах кур испытывалось очень много различных препаратов, но все они не дали желаемого эффекта. Наиболее действенными оказались следующие средства.

Серу в порошке в течение 10 - 14 дней добавляют в количестве 2% к суточной норме корма. При более длительном ее применении у цыплят развивается рахит и задерживается рост, особенно при клеточном выращивании их в отсутствии солнечного света.

Сульфагуанидин (препарат серы) также добавляют к корму из расчета 1 - 1,5% к суточной норме в течение 10 - 14 дней. Этот препарат и сера используются также как профилактические средства.

Препарат мышьяка - осарсол непосредственно перед употреблением растворяют в мучной части рациона, хорошо перемешав его с кормом, из расчета в сутки 10 мг на 1 кг живого веса цыпленка. Разовая доза задается в два приема (в половинной дозе): утром и во второй половине дня. Курс лечения длится 5 дней, затем делают на 3 - 4 дня перерыв и в таком же порядке повторяют лечение 3 - 4 раза.

Профилактика. Для предупреждения заражения кур кокцидиями в птицеводческих хозяйствах строго соблюдают ветеринарно-санитарные и зоогигиенические правила. Помещения и выгульные дворики систематически очищают от фекалий; корм и воду охраняют от загрязнений пометом кур; навозохранилища устраивают вдали от помещений для птицы. Цыплят содержат отдельно от старых кур.

Для уничтожения ооцист во внешней среде, поддерживают чистоту в помещениях и на выгульных двориках. Весь навоз собирают и обезвреживают на территории навозохранилища биотермическим методом.

Повышение устойчивости кур к кокцидиозам достигается улучшенным и полноценным кормлением их, включением в рацион молочных продуктов и применением некоторых химиопрепаратов в качестве профилактических средств.

Добавление к рациону молочных продуктов, например йодированного молока (1 часть луголевского раствора смешивают с 10 частями молока и подогревают до побеления; микстуру разбавляют в 100 раз водой и в таком виде используют для питья), изменяет среду обитания паразитов и предотвращает развитие гнилостной микрофлоры в кишечнике кур.

Фенотиазин, примешиваемый к корму в соотношении 25 г на 1 кг, резко снижает развитие кокцидий в организме кур и в то же время повышает у них обмен веществ, усиливает нейтрализацию токсических веществ, тормозит развитие гнилостных микробов. Этот препарат целесообразно использовать наряду с серой, сульфагуанидином и осарсолом в качестве профилактического средства.



2. Собственные исследования

2.1 Краткая характеристика хозяйства

Сельскохозяйственное общество с ограниченной ответственностью "Авіс" создано согласно действующему законодательству Украины, зарегистрировано Лутугинской районной государственной администрацией Луганской области 31.03.2000 года.

СООО "Авіс" расположено в трех километрах от южной части города Луганска по адресу: Луганская область, Лутугинский район, с. Фабричное, квартал Гагарина 5.

Хозяйство находится вблизи поселка Фабричное, села Роскошное, села Георгиевка, село Волнухино. Общая площадь земель складывает 6470 гектар.

На расстоянии 3.5 километров с одной стороны проходит автотрасса город Луганск - Красный Луч. Со второй стороны на расстоянии 2 километров проходит автотрасса город Луганск - Аэропорт "Луганск", а также лесной массив.

Территория хозяйства благополучно устроена, озелененная, покрытие дорог асфальтовое с разграничением дорог на "чистые" и "грязные".

Основным видом деятельности является разведение птицы, производство яиц и мяса курицы.

2.2 Характеристика животноводства

Производственная мощность птицефабрики рассчитана на 554 тысячи мест для курей-наседок и 250 тысяч мест для выращивания ремонтного молодняка. На всей фабрике практикуется клеточное содержание птицы.



Таблица. Структура птицефабрики СООО "Авіс"

Половые и возрастные группы	Структура хозяйства, головы
Куры-наседки	554 000
Ремонтный молодняк	250 000
Всего	804 000

Водоснабжение осуществляется из скважин. Кормление птицы осуществляется сухими полноценными комбикормами. Комбикорма приходят из комбикормового завода, подвозятся железнодорожным транспортом в зону подсобно-вспомогательных объектов и загружаются в прирельсовые составы, а потом доставляются автомобилями ЗСК- 10 на производственные зоны птицефабрики. Качество комбикормов контролируется производственной ветеринарно-зоотехнической лабораторией птицефабрики. Корма дополнительно обогащаются кормовыми добавками в кормоцехах каждого цеха. Как добавки используются витаминные премиксы.

Суточная нужность комбикормов для птицы в среднем 50-60 тонн. Для обеспечения данной потребности есть кормоцех, который производит 3-5 тонн/час готового корма. Работы в 2 изменения по 8 часов. Кормоцех представляет собой здание, оборудованное приемной ямой куда попадает сырье: пшеница, кукуруза, жмых, шрот и другие. Отсюда по нориям сырье попадает в накопительные емкости (силос) в количестве 12 штук, объемом 70 мі каждая. На каждую партию птицы в соответствии ее возраста и производительности создается рецептура комбикорма, данные вводят в компьютер, и из щита управления осуществляется процесс приготовления данного рецепта комбикорма.

Сырье из силоса по нориям попадает на измельчители(2 штуки), где измельчается к необходимому размеру (регулирование измельчения путем подбора решеток необходимого диаметра). Из измельчителя по шнекам полученная смесь попадает в смеситель объемом 1 мі, сюда добавляется специальный 5% концентрат, минеральные добавки, при необходимости лекарственные препараты. Здесь на протяжении 3 минут происходит смешивание, и получаем необходимый комбикорм. Далее по шнекам комбикорм поступает в накопитель емкостью 12мі. Отсюда кормовозами развозится по корпусам. ПСК- 10(погрузчик сухих кормов). Качество комбикормов контролируется производственной ветеринарно-зоотехнической лабораторией птицефабрики.

Птицефабрика имеет четыре изолированных и размещенных на расстоянии друг от друга площадки: две для содержания курей-наседок, две для содержания ремонтного молодняку птицы. На каждой площадке размещены корпуса для содержания птицы. На площадке №1 используется 7 корпусов для содержания курей-наседок по 554 тыс. птице-мест. Площадка №2, с 7 корпусами, в настоящее время свободная от птицы. Площадка №3 имеет также семь корпусов для выращивания ремонтного молодняка птицы с устаревшей клеточной оснасткой БКМ- 4. В настоящее время не эксплуатируется. На площадке №4 размещены три корпуса, в которых установлены клеточные батареи "HELLMANN"(Германия), для выращивания молодняка птицы. Количество птице-мест - 250 тыс.

Также есть отдельно размещенная площадка, на которой находится инкубатор для инкубации яйца. Общий объем = 450 тыс. штук инкубационного яйца; одноразовая закладка инкубационного яйца = 100 - 120 тыс.; выход - 78-85 %. Производственные помещения отапливаются своими газовыми котельными. Вывоз готовой продукции из птицефабрики предусмотрен автотранспортом.

2.3 Ветеринарно-санитарное состояние хозяйства

Птицефабрика работает по режиму предприятия закрытого типа, территория ее по периметру огорожена железобетонным и деревянным забором. При въезде в птицеводческие зоны работают типичные обогревательные дезбарьеры для автотранспорта. Персонал, обслуживающий птицу, переодеваются в санпропускниках и бригадных домиках.

Ветеринарные объекты, цеха забоя и утилизации располагают с подветренной стороны по отношению ко всем птицеводческим объектам. Цех забоя - линия забоя и обработки птицы, линия потрошения и линия сортировки продукции.

Уборка помета осуществляется скребковым транспортером ТСН-3Б.

На забой птица направляется на 40 день жизни, в среднем в живом весе, достигнув 1,9 кг.

Вывоз готовой продукции из птицефабрики предусмотрен автотранспортом. Обеспеченность биопрепаратами, дезинфицирующими средствами и медикаментами на 100%. Санитарная бойня закрыта.

На предприятии:

- ветеринарная служба;

- корпуса для содержания птицы;

- кормоцех;

- цех маркировки яйца;

- убойный цех;

- тарный состав;

- цех переработки мяса птицы;

- цех водоснабжения;

- ремонтно-механическая мастерская (РММ);

- электро-цех;

- авто-гараж(68 единиц транспортных средств);

- тракторная бригада.

Имеет ветеринарно-диагностическую лабораторию, где проводятся серологические исследования напряженности иммунитета к вирусным заболеваниям, таких как: инфекционный бронхит, болезнь Гамборо, инфекционный энцефаломиелит, микоплазмоз, болезнь Ньюкасла, РЕО. Зная уровень титров антител ветеринарные специалисты регулируют кратность и схемы вакцинации. Общими ветеринарно-санитарными требованиями при строительстве птицефабрики, инкубатория и помещений для ремонтного молодняка - есть размещение с наветренной стороны по отношению к зданиям для взрослой птицы.

Промышленное стадо содержат в помещениях, расположенных с подветренной стороны по отношению к маточному составу.

В корпусах поддерживается определенный микроклимат. Устанавливается оптимальный, дифференцированный по возрасту температурный режим. Корпуса оборудованы вентиляционной системой, системой поения. Температура воды для питья +22+24°С, качество воды должно отвечать ГОСТ 2874 - 82.

2.4 Характеристика ветеринарной службы хозяйства

Ветеринарная служба предприятия состоит из следующих лиц: главный ветеринарный врач, ветеринарный врач, ветоператор.

Для определения штата специалистов ветеринарной медицины для обслуживания птиц можно пользуемся формулой:

X=(AK₁)+(БК₂)+(ВК₃)+(ГК₄)+… / 850,

где Х - искомое число штатных единиц;

А, Б, В, Г и т.д. - количество голов животных разных видов;

К₁, К₂, К₃, К₄ і т.д. - коэффициенты перевода физических голов в условные головы;

850 - норматив нагрузки на одного специалиста.

Х = (554 000Ч0,011)+(250 000Ч0,004)/850 =(6094+1000)/ 850=7094/850 =8,3 единицы.

По результатам расчетов в данном хозяйстве для обслуживания птиц необходимо 8 специалистов ветеринарной медицины, не считая главного врача ветеринарной медицины.

Наличие специалистов ветеринарной медицины не соответствует его фактическому количеству.

В СООО "Авіс" разрабатываются текущие планы на текущий год или квартал. Они являются основными плановыми документами, которые включают мероприятия профилактики, ликвидации и диагностики инфекционных, инвазионных заболеваний животных.

Ветслужбой хозяйства складываются текущие и оперативные планы. К текущим планам ветеринарных мероприятий, которые разрабатываются на год относятся:

1) годовой план противоэпизоотических мероприятий;

2) лечебно-профилактических мероприятий;

3) ветеринарно-санитарных мероприятий относительно птицефабрики;

4) план по расходам ветслужбы на будущий год;

К оперативным планам относятся:

1) план-график ветеринарных мероприятий в цехах на проходящий месяц;

2) план проведения ветеринарно-санитарных мероприятий относительно птицеводческих цехов и по всей птицефабрике на месяц;

3) план ликвидации острозаразных болезней птиц(складывается при производственной необходимости);

4) план исследования птицеводческой продукции.

Основным оперативным планом при благополучии хозяйства по острозаразным заболеванием птиц является план - график ветеринарно-санитарных мероприятий по цеху на будущий месяц. В этом плане указывают номер корпуса, возраст птицы на первое число месяца, количество птицы в корпусе, а также планируют по дням необходимые ветеринарно-санитарные меры. В течение месяца сроки проведения таких мероприятий могут изменяться, в зависимости от разных обстоятельств.

Годовой план противоэпизоотических и ветеринарно-профилактических мероприятий является основным плановым документом. Такой план составляется главным ветеринарным врачом птицефабрики на будущий год и утверждается директором птицефабрики и начальником управления ветеринарии г. Луганска. Он составляется на основе графика движения птицы, которая разрабатывается главным зоотехником птицефабрики, эпизоотической обстановки, которая сложилась в хозяйстве, применяемой схемы вакцинации птицы, дезинфекционных и дератизационных работ.

Этот план включает у себя диагностические исследования, мероприятия профилактики и ликвидации инфекционных болезней птиц, ветеринарно-санитарные мероприятия и лабораторные исследования.

Делопроизводство:

1. заявка складывается врачом ветеринарной медицины на год, на получение биопрепаратов, утверждается директором;

2. журнал учета лечебно-профилактических мероприятий;

3. журнал учета проведения вакцинаций.;

4. журнал учета результатов ветеринарно-санитарной экспертизы тушек птицы в убойном цехе;

5. акт учета падежа;

6. акт патологоанатомического рассечения;

7. акт на дезинфекцию;

8. акт на вакцинацию;

9. акт на описание медикаментов и дезинфицтрующих средств;

10. отбора проб продукции, патологоанатомического материала;

11. отчет по форме 1А-вет("Отчет о ветеринарных противоэпизоотических мероприятиях", складывается квартальный);

Расходы на приобретение биопрепаратов, медикаментов, дезинфицирующих средств, ветеринарных приборов, инструментов и оборудования проводят за счет прибыли и средств владельца предприятия(внебюджетные средства), относят их на себестоимость продукции и заносят в производственно-финансовые планы и отчеты. Заявка складывается с учетом бюджета за доходами и расходами ветеринарной службы на будущий месяц старшим ветеринарным врачом птицефабрики, с учетом намеченных ветеринарно-санитарных мероприятий и согласуется с главным ветврачом .

Заявка кажется в бухгалтерию птицефабрики, которая выделяет средства на приобретение отмеченных препаратов. Для получения медикаментов, дезинфицирующих, дератизационных средств и т. д. с целью проведения лечебно-профилактических мероприятий ветврач заполняет накладную, где указывает наименование необходимого средства, его количество и куда необходимо послать.

2.5 Анализ заболеваемости и падежа животных

На птицеферме удерживалось 1050 голов цыплят, возрастом 2 месяца, весом 0,9 кг. Заболело 370 цыплят кокцидиозом. В течении месяца не могли установить диагноз. В результате погибло 19% цыплят. Для дегельминтизации применяли фенотиазин, дважды с интервалом 14 дней, через 3 дня после первой обработки аппетит у цыплят улучшился и производительность установилась. При лабораторном исследовании после второй дегельминтизации пораженных кокцидиями цыплят не выявлено.

2.6 Характеристика методов лечения и профилактических мероприятий

Разработанный в хозяйстве главным ветеринарным врачом план мероприятий подают в районную государственную больницу ветеринарной медицины, где его уточняют, корректируют и включают в единый план противоэпизоотических мероприятий по району. Этот план утверждается постановлением органов местной власти и является обязательным для выполнения во всех категориях хозяйств и населенных пунктов. В процессе выполнения в планы могут быть внесены дополнения и изменения, связанные с изменением эпизоотической обстановки в хозяйстве, районе, области и тому подобное.

Методы по профилактике кокцидиоза кур

Для профилактики кокцидиоза молодняк содержат изолированно от взрослой птицы в хорошо подготовленных сухих помещениях. Лучше всего содержать цыплят до 2-месячного возраста в клетках, на проволочной сетке. Большое значение в профилактике эймериоза имеют очистка помещений, кормушек и их дезинвазия. Для дезинвазии птичников используют 7 %-ный раствор аммиака; 10 %-ный горячий 70 °-ный раствор однохлористого йода; горячую воду и пар (не ниже 80 °С).

Спустя 3 ч после применения аммиака и 6 ч после применения однохлористого йода помещение проветривают, а кормушки и поилки моют. (Паразитология и инвазионные болезни сельскохозяйственных животных, 1982). Таким образом, борьба с кокцидиозами в птицеводстве включает качественное выполнение ветеринарно-санитарных мероприятий по подготовке помещений к заселению птицей, проведение специфических мер против ооцист кокцидий и подавление развития паразитов в организме хозяина. Выполнение первых двух задач не решает полностью проблему кокцидиоза, но значительно отдаляет наступление критического уровня обсемененности подстилки.

С 10-дневного возраста рекомендуют, особенно молодняку при содержании его на глубокой подстилке, применять химиопрофилактику. Наибольший успех достигнут в борьбе с эндогенными стадиями развития кокцидий. Однако в последнее время профилактика посредством кокцидиостатиков существенно затруднена, что связано в первую очередь с развитием резистентности у кокцидий к препаратам.

2.7 План мероприятий по ликвидации болезни и организация его выполнения

1.Очищение цехов от помета и его обеззараживание ;

2.Дезинфекция зданий цехов и инвентаря;

3.Побелка стен в здании цехов;

4.Укладка подстилки;

5.Вакцинация(здоровых);

6.Применение кокцидиостатиков(больным);

7.Сбалансированное и полноценное кормление(ежедневно);

8.Соблюдение зоогигиенических норм и правил(ежедневно);

9.Замена дезковриков(ежедневно).

2.8 Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий в хозяйстве

На птицеферме удерживалось 1050 голов цыплят, возрастом 2 месяца, весом 0,9 кг. Цыплята одного птичника в количестве 370 шт. заболели кокцидиозом. В течение месяца не могли установить диагноз. В итоге погибло 19 % цыплят. Цена 1 кг живого веса 19 грн. Среднесуточный прирост веса здорового цыпленка 0,005 кг, больного 0,001 кг. Для дегельминтизации применяли фенотиазин, дважды с интервалом 14 дней, через 3 дня после первой обработки аппетит у цыплят улучшился и производительность установилась. При лабораторном исследовании после второй дегельминтизации пораженных кокцидиями цыплят не выявлено. Ветеринарные затраты на проведение оздоровительных мероприятий составили 412,59 грн.

Определение экономической эффективности:

1.Убыток от падежа:

31 = М х Ж х Ц - Вф

М - количество павших животных, гол.;

Ж - средняя живая маса одного животного, кг;

Ц - закупочная цена единицы продукции, грн.;

В_ф - виручка от реализации трупного сырья, грн..

З₁ = 70 х 0,9 х 19- 0 = 1197 грн

2.Убыток от снижения продуктивности животных, вследствии их заболевания (3₂) определяют по формуле:

3₂ = М х ( В₃ - В_заб) х Т х Ц

М - количество заболевших животных, гол.;

В₃ і В_заб - среднесуточный прирост, полученный соответственно от здоровых и больных животных в расчете на одну голову, кг;

Т - длительность наблюдения за изменением продуктивности животных, переболевание, дни;

Ц - закупочная цена единицы продукции, грн..

З₂ = 370 х (0,005 - 0,001) х 30 х 19 = 843,6грн

3. Общая сумма экономического убытка:

З_о = З₁ + З₂

З_о =1197+843,6=2040,6грн

4. Определение коэффициента летальности:



Кл= М / М₃

М - количество умерших животных, гол.;

М₃ - количество заболевших животных, гол.

Кл=70/370=0,19%

5. Экономический убыток, предупрежденный в хозяйстве вследствие проведения лечебных мероприятий (Пз₂) определяют по формуле:

Пз₂ = М_л х К_л х Ж х Ц - З_з

М_л - количество животных, которых лечили, гол.;

К_л - коэффициент летальности;

Ж - средняя живая маса одного животного, кг;

Ц - закупочная цена единицы продукции, грн.;

З_з - фактический экономический убыток в хозяйстве, грн.

Пз₂ = 370 х 0,19 х 0,9 х 19 - 2040,6=-838,47грн

6. Экономических эффект, полученный в результате лечения:

Ее = Пз -Вв

Ее =-838,47-412,59=-1251,06грн

7. Экономическая эффективность от проведения лечебных мероприятий на одну грн. затрат:

Е_грн = Е_е / В_в

Е_грн = Е_е / В_в =-1251,06/ 412,59= -3грн.

Вывод: рекомендованая схема лечения цыплят является экономически не выгодной, так как на 1 грн затрат приходится 3 грн. убытка.



3. Обсуждение полученных результатов

Наличие штата ветеринарных специалистов не удовлетворяет потребности в обслуживании для данного количества животных в хозяйстве. Проводя анализ осуществляемых противоэпизоотических мероприятий, можно отметить, что они проводятся в установленном порядке и в отмеченные сроки, предусмотренные инструкциями из профилактики и ликвидации соответствующих инфекционных заболеваний. Но в планы мероприятий не входит профилактика кокцидиоза курей, из-за недостаточности штата и недостаточной их квалификации целый месяц не могли поставить диагноз. Потому и возникло данное заболевание.

По этим же причинам, сделанные ветеринарные мероприятия были экономически не эффективными.



Выводы и предложения

1) В целом деятельность службы ветеринарной медицины в хозяйстве эффективна.

2) Проведения оздоровительных и лечебных мероприятий при заболевании кокцидиозом курей были мало эффективными.

3) Ветеринарная служба удовлетворительно обеспечивается медикаментами, биопрепаратами, дезинфецирующими и другими ветеринарными средствами, инструментарием.

Предложения:

1. Проводить регулярную дезинвазию птиц.

2. Обеспечить хозяйство достаточным количеством высококвалифицированных ветеринарных врачей.

3. Принять меры к укреплению материально-технической базы ветеринарной службы хазяйства.



Список использованных источников

1) Каришева А.Ф. Спеціальна епізоотологія: Підручник. - К: Вища освіта, 2002. - 703 с.

2) Робочий зошит для лабораторно-практичних занять та самостійної роботи студентів факультету ветеринарної медицини з курсу „Організація і економіка ветеринарної справи” - Луганський національний аграрний університет; склали: Ладиженська К.І., Руденко А.Ф., Кручиненко О.В., 2012.- 109 с.

3) Методичні вказівки для самостійної роботи по темі «Економіка ветеринарної справи» з дисципліни "Організація і економіка ветеринарної справи" для студентів факультету ветеринарної медицини. - Луганський національний аграрний університет; склали: Ладиженська К.І., Руденко А.Ф., Заболотна В.П., 2011. - 33 с.

4) Справочник ветеринарных препаратов / Под ред. П.П. Достоевского. -К.: Урожай, 1986. - 352с.

5) Краткий справочник ветеринарного врача / Н.М. Алтухов и др. - М.: Агропромиздат, 1990. - 574с.

6) Горшков А.А. Ройтер Л. В. Оценка рентабельности в условиях рынка.// Птицеводство. - 2ООО. - № 4. - С. 21-22.

Размещено на Allbest.ru

...