Агропромышленный комплекс
Характеристика комплекса, объединяющего все отрасли хозяйства, участвующие в производстве сельскохозяйственной продукции, ее переработке и доведении до потребителя. Влияние ведения растениеводства и животноводства на размещение пищевой промышленности.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | реферат |
Язык | русский |
Дата добавления | 04.05.2015 |
Размер файла | 18,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Агропромышленный комплекс (АПК) объединяет все отрасли хозяйства, принимающие участие в производстве сельскохозяйственной продукции, ее переработке и доведении до потребителя. Значение агропромышленного комплекса заключается в обеспечении страны продовольствием и некоторыми другими потребительскими товарами.
Наиболее распространенная модель агропромышленного комплекса обычно включает три основные сферы.
Первая сфера включает отрасли промышленности, производящие средства производства для сельского хозяйства и отраслей промышленности, перерабатывающих сельскохозяйственное сырье: тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, производство оборудования для животноводства, пищевой и легкой промышленности, выпуск минеральных удобрений, комбикормовая и микробиологическая промышленность, сельское производственное строительство.
Вторая сфера -- собственно сельское хозяйство (земледелие и животноводство).
Третья сфера -- система отраслей по промышленной переработке и сбыту сельскохозяйственного сырья и продовольствия: пищевая, легкая промышленность, система заготовок, транспортировка, хранение и реализация продукции АПК.
Размещение первого и третьего звеньев агропромышленного комплекса во многом определяется территориальной организацией сельскохозяйственного производства. Переработка, складирование и хранение сельхозпродукции в значительной мере ориентированы на потребителя. Территориальная концентрация в пригородных зонах и высокоурбанизированных районах производства картофеля, овощей и другой продукции растениеводства также обязана активизации хозяйств населения и фермеров.
Сельское хозяйство -- важнейшее звено АПК и отличается от других отраслей экономики сезонным характером производства, использованием земли как предмета и средства труда, сильной зависимостью от природных условий. В его составе выделяют земледелие (растениеводство) и животноводство, тесно связанные между собой, которые дают соответственно 56 и 44% сельскохозяйственной продукции.
Пшеница -- важнейшая зерновая культура России. Высевается главным образом в лесостепной и менее засушливой части степной зоны, а густота посевов уменьшается в восточном направлении. В России высевают два вида пшеницы -- яровую и озимую. Учитывая, что урожайность озимой пшеницы в два раза выше, чем яровой, то повсюду, где позволяют агроклиматические условия, возделывают озимую пшеницу. Поэтому в западной части страны вплоть до Волги (Северный Кавказ, Центральное Черноземье, правобережье Поволжья) преобладают посевы озимой пшеницы, в восточной (левобережье Поволжья, Южный Урал, юг Западной Сибири и Дальнего Востока) -- яровой.
Ячмень -- вторая по объему производства зерновая культура России, используется прежде всего для изготовления концентрированных кормов для животноводства. Это одна из самых раннеспелых культур, хорошо переносящих заморозки и засуху, поэтому ареал возделывания ячменя обширен: он далее других зерновых культур проникает на север, юг и юго-восток.
Овес - в первую очередь фуражная культура и широко используется в комбикормовой промышленности. Распространен в лесной зоне в районах с более мягким климатом, высевается также в Сибири и на Дальнем Востоке.
Рожь -- важная продовольственная культура, сравнительно нетребовательна к агроклиматическим условиям, ей необходимо меньше тепла, чем озимой пшенице, и она, как и овес, хорошо переносит кислые почвы. Основной ее ареал -- российское Нечерноземье.
Животноводство -- важная составная часть сельского хозяйства, которая дает менее половины валовой продукции отрасли. Несмотря на серьезное падение производства в годы экономического кризиса, и сегодня Россия входит в число ведущих государств мира по масштабам производства животноводческой продукции.
Максимального уровня развития отрасль достигла в 1987 г., после чего и поголовье скота, и объем продукции стали сокращаться. Основным в стоимости продукции животноводства является мясо. В структуре его производства преобладает говядина и телятина -- 39%, далее следуют свинина -- 34%, мясо птицы -- 24%, баранина и козлятина -- 3%. В 2007 г. поголовье крупного рогатого скота, овец и коз уступало 1940 г..
Поголовье скота в России на начало года* (в млн. голов)
Год |
Крупный рогатый скот |
В том числе коровы |
Свиньи |
Овцы и козы |
|
1940 |
28,3 |
14,3 |
12,2 |
46,0 |
|
1950 |
31,5 |
13,7 |
10,7 |
45,7 |
|
1960 |
37,6 |
17,6 |
27,1 |
67,5 |
|
1970 |
49,4 |
20,4 |
27,4 |
63,4 |
|
1980 |
58,6 |
22,2 |
36,4 |
66,9 |
|
1987 |
60,5 |
21,3 |
40,2 |
64,1 |
|
2000 |
27,5 |
12,9 |
18,3 |
14,0 |
|
2007 |
21,5 |
9,4 |
16,1 |
21,0 |
Пищевая промышленность -- завершающая сфера агропромышленного комплекса. К ней относится совокупность отраслей, производящих пищевкусовые, а также табачные изделия, парфюмерно-косметическую продукцию. Пищевая промышленность отличается повсеместностью размещения, хотя набор ее отраслей в каждом районе определяется структурой сельского хозяйства, а объем производства -- численностью населения данной территории и условиями транспортировки готовой продукции.
Пищевая промышленность тесно связана с сельским хозяйством и объединяет более 20 отраслей, использующих разное сырье. Одни отрасли используют необработанное сырье (сахарная, чайная, маслодельная, масложировая), другие -- сырье, прошедшее переработку (хлебопекарная, кондитерская, макаронная), третьи представляют собой сочетание первых двух (мясная, молочная).
Размещение пищевой промышленности зависит от наличия сырья и потребителя. По степени их влияния можно выделить следующие группы отраслей.
Первая группа тяготеет к районам производства сырья, так как здесь велики затраты сырья на единицу продукции, а перевозки связаны с большими потерями и ухудшением качества. Сюда относятся сахарная, плодоовощеконсервная, масложировая, чайная, маслодельная, соляная.
Сахарная промышленность не полностью обеспечивает потребности населения России в своей продукции. Значительная часть потребляемого в России сахарного песка ввозится из-за рубежа. Импортирует наша страна и сахар-сырец. Наибольшая концентрация отечественных сахарных заводов -- в Центрально-Черноземном районе и на Северном Кавказе.
Особое место в этой группе занимает рыбная промышленность, которая включает добычу сырья (рыбы, морского зверя) и его переработку. В улове преобладают треска, сельдь, ставрида, значительна доля лососевых и осетровых. Большую часть продукции рыбной промышленности России производит Дальний Восток (Приморский край, Сахалинская и Камчатская области). Из других крупных производителей в этой отрасли выделяются Мурманская, Калининградская и Астраханская области.
Вторая группа отраслей связана с местами потребления готовой продукции и производит скоропортящиеся изделия. Это хлебопекарная, кондитерская, цельномолочная (выпуск молока, сметаны, творога, кефира) промышленность, которые концентрируются прежде всего в высокоурбанизированных ареалах.
Третью группу образуют отрасли с одновременной ориентацией на сырье и на потребителя. Такой двойственностью размещения характеризуются мясная, мукомольная, молочная.
В настоящее время пищевая промышленность одна из самых динамичных отраслей страны, она отличается инвестиционной привлекательностью, что позволяет создавать широкую сеть перерабатывающих предприятий небольшой мощности, оснащенных современным оборудованием.
АПК: Итоги 2013 года и перспективы развития
О результатах работы в агропромышленном комплексе в 2013 году
2013 год был полон непростых и в то же время значимых событий и для всей страны, и для агропромышленного комплекса России. Это реализация Государственной программы и первый год членства России в ВТО, засуха в ряде регионов Южного, Приволжского федеральных округов и наводнение на Дальнем Востоке, освоение новых форм поддержки сельскохозяйственного производства и достижение показателей продовольственной независимости страны.
На реализацию Госпрограммы в 2013 году из консолидированного бюджета направлено 268 млрд. руб., в том числе из федерального бюджета - почти 198 млрд. руб. (освоение - 99,9%) и еще порядка 70 млрд. руб. на условиях софинансирования из региональных бюджетов (69,7 млрд. руб. - это 92% от плановых обязательств регионов (75,8 млрд. рублей). Правительством Российской Федерации в сравнении с паспортом Госпрограммы финансирование мероприятий было увеличено на 25% (42 млрд. руб.). сельскохозяйственный животноводство пищевой переработка
Оказанная поддержка позволила сохранить положительную динамику производства в отрасли. Несмотря на засуху в ряде регионов, наводнение на Дальнем Востоке и обильные осадки в центральной части страны в период уборки урожая, прирост производства продукции сельского хозяйства составил 6,2% (в 2012 г. снижение на 4,8%), в том числе растениеводства - 12%, животноводства - 0,5%.
Производство продукции растениеводства
По данным Росстата в 2013 г. производство зерна составило 92,4 млн. тонн в весе после доработки. Прирост валового сбора зерновых и зернобобовых культур по сравнению с 2012 годом составил 30,3%, по сравнению со среднегодовым производством в 2010-2012 гг. - 22,6%. Увеличено производство всех зерновых культур (за исключением риса), а также производство подсолнечника (на 32,0%), рапса (на 34,6%). Урожайность сахарной свеклы достигла рекордного показателя - 442 ц/га
Производство продукции животноводства
В животноводстве рост производства скота и птицы на убой в живом весе составил 5%, в основном за счет увеличения объемов производства на убой свиней (на 10,3%) и птицы (на 5,3%). Произошло небольшое снижение производства яиц на 1,7%, (до 41,3 млрд. шт.).
Пока не удается решить проблемы молочной отрасли. За 2013 год производство молока снизилось на 3,5% до 30,7 млн. тонн (на 1,1 млн. тонн к уровню 2012 года). Надой молока на 1 корову в сельхозорганизациях составил порядка 5 тыс. кг (5007), что на 19 кг выше уровня 2012 года.
Продовольственная безопасность
В целом наращивание производства отечественной продукции способствовало повышению уровня продовольственной независимости страны по целому ряду видов продукции - это зерно, картофель, масло (пока только растительное) и сахар.
Импорт и экспорт
Первый год работы в ВТО значительного влияния на состояние агропромышленного комплекса не оказал. Осуществляется постоянный мониторинг импорта чувствительных товаров на территорию России и Таможенного союза - товаров мясной группы (мясо КРС, свиней, птицы), сахара-сырца тростникового, зерна, риса и молочной продукции.
За 2013 г. импорт сельхозпродукции, сырья и продовольствия увеличился на 3,7% (до 41,9 млрд. $, в 2012 году импорт уменьшился на 5,1% и составил 40,4 млрд.$), при этом на 12,4% снизился импорт мяса и мясной продукции.
Отмечается снижение на 5,7% импортных поставок мяса птицы (без учета данных о торговле с республиками Беларусь и Казахстан), поставки бройлеров из США уменьшились на 2,5%.
Сохранилась тенденция снижения поставок племенных животных, в том числе крупного рогатого скота - на 35,1%, свиней - в 5,7 раза.
На 2,1% вырос импорт сахара-сырца тростникового, на 16,2% - импорт риса.
Сохраняется положительная динамика роста экспорта мяса птицы до 50,1 тыс. тонн, начинается и экспорт свинины - 255,3 тонн, мяса КРС замороженного -970 тонн.
Планируемые показатели производства
Исходя из итогов прошлого года, ожидается сохранение положительной динамики сельскохозяйственного производства и в текущем году.
В растениеводстве - задача увеличить производство зерна до 95 млн. тонн. Производство сои и картофеля прогнозируется в объеме соответственно 1,9 млн. тонн (рост на 20% к 2013 г.) и 31 млн. тонн (рост на 3%). В животноводстве планируется рост производства скота и птицы на убой (в живом весе) на 3,4%, молока - на 1%.
Ресурсное обеспечение в 2014 году
В 2014 году особое внимание будет уделено таким направлениям как создание условий для развития сельских территорий, повышение занятости и доходов населения от предпринимательской деятельности, развитие кооперации на селе.
На реализацию Госпрограммы в 2014 году из федерального бюджета планируется направить 170 млрд. руб.
Привлечение кредитов в АПК
Несмотря на все сложности, сельское хозяйство подтверждает статус инвестиционно-привлекательной отрасли.
В 2013 году сохранилась положительная динамика привлечения предприятиями и организациями АПК кредитных ресурсов.
Рост суммарного объема выданных кредитов составляет порядка 16%, по краткосрочным кредитам рост на 18,6% (по отношению к 2012 году) до 791 млрд. руб., по инвестиционным кредитам - на 11,7% до 366 млрд. руб.
В целом, в 2013 году складывалась положительная динамика кредитования отрасли.
Социальное развитие села
Решение социальных проблем сельских жителей относится к приоритетным направлениям социально-экономической политики государства.
Улучшение жилищных условий селян, развитие сети общеобразовательных учреждений, первичной медико-санитарной помощи, физической культуры и спорта, газификация, водоснабжение в сельской местности - вот далеко не полный перечень того, что уже делается и над чем предстоит работать в ближайшие годы.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Необходимость и сущность государственного регулирования развития агропромышленного комплекса в условиях рынка. Удельный вес продукции растениеводства и животноводства в продукции сельского хозяйства по разным категориям предприятий Тюменской области.
курсовая работа [31,2 K], добавлен 24.05.2014Агропромышленный комплекс и его развитие. Земельные и трудовые ресурсы. Основные и оборотные средства. Интенсификация сельского хозяйства. Издержки производства и себестоимость продукции. Экономика производства продукции растениеводства и животноводства.
курс лекций [151,4 K], добавлен 12.11.2014Три основные сферы агропромышленного комплекса. Характеристика отраслей по промышленной переработке и сбыту сельскохозяйственного сырья и продовольствия: пищевой и легкой промышленности; заготовки, транспортировки, хранения и реализации продукции АПК.
реферат [31,0 K], добавлен 29.11.2011Понятие агропромышленного комплекса (АПК). Современное состояние АПК в России. Подходы к разработке стратегии развития АПК. Долгосрочная программа увеличения объема производства продукции предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности.
курсовая работа [35,3 K], добавлен 26.01.2012Характеристика отраслей сельского хозяйства Смоленской области. Особенности природно-хозяйственного районирования. Производство по переработке сельскохозяйственного сырья. Проблемы, задачи и приоритетные направления развития агропромышленного комплекса.
курсовая работа [27,2 K], добавлен 05.06.2012Понятие, сущность и структура агропромышленного комплекса (АПК). Особенности и анализ АПК РФ. Растениеводство и животноводство как важнейшие отрасли сельского хозяйства. Сравнительная характеристика агропромышленного комплекса России и других стран мира.
реферат [25,7 K], добавлен 11.10.2010Развитие малых форм хозяйствования. Роль агропромышленного комплекса (АПК) в экономике страны. Внедрение в экономику механизмов рыночного регулирования. Динамика производства сельскохозяйственной продукции. Производство основных продуктов животноводства.
курсовая работа [87,2 K], добавлен 06.03.2009Общие сведения о сельскохозяйственной опытной станции. Анализ отрасли растениеводства, отрасли животноводства и цеха механизации. Линия приготовления сенной муки, корнеклубнеплодов, комбисилоса и зеленой массы, смешивания кормов, выгрузки готового корма.
дипломная работа [2,5 M], добавлен 08.07.2011Значение сельского хозяйства как стратегической отрасли. Характеристика места и условий работы в сельскохозяйственном производственном кооперативе. Структура товарной продукции и пути повышения эффективности и развития растениеводства и животноводства.
отчет по практике [120,5 K], добавлен 07.11.2009Состояние и развитее отрасли. Эффективность производства продукции животноводства. Уровень оснащенности хозяйства основными фондами. Трудовые ресурсы и их использование. Себестоимость продукции животноводства. Пути и резервы повышения эффективности.
статья [40,4 K], добавлен 25.03.2003Сущность рыночной эффективности сельскохозяйственной продукции и пути ее достижения. Методика расчета показателей конкурентоспособности продукции отрасли животноводства. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия СПК племзавод "Овцевод".
дипломная работа [176,9 K], добавлен 17.06.2012Биологические особенности ячменя. Разработка севооборотов и структуры посевных площадей. Характеристика природно-экономических условий хозяйства, отрасли специализации. Совершенствование технологии производства продукции, план распределения валовой продук
курсовая работа [57,1 K], добавлен 10.01.2012Организационно-производственная структура и структура управления на примере СПК "Кольтюгинский". Основные экономические показатели и специализация хозяйства. Учет сельскохозяйственной продукции в первичных документах, готовой продукции растениеводства.
курсовая работа [72,4 K], добавлен 06.12.2010Структура сельского хозяйства, его значение для агропромышленного комплекса. Особенности разделения труда в данной экономической отрасли. Проблемы мирового сельского хозяйства и направления их решения, перспективные инновационные направления развития.
курсовая работа [42,1 K], добавлен 07.12.2015Углубление специализации в отраслях народного хозяйства. Формирование единого агропромышленного комплекса. Агропромышленная интеграция. Развитие и преимущества агропромышленных формирований. Показатели эффективности агропромышленной интеграции.
реферат [17,4 K], добавлен 14.04.2007Проблемы развития и место животноводства в сельском хозяйстве. Эффективность производства продукции животноводства. Пути повышения эффективности производства и реализации продукции животноводства. Производственные показатели в животноводческой отрасли.
дипломная работа [160,5 K], добавлен 29.09.2002Характеристика производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия. Производство продукции растениеводства и животноводства. Кормопроизводство и кормление сельскохозяйственных животных. Механизация и электрификация производства продукции.
отчет по практике [60,1 K], добавлен 15.09.2014Динамика производства продукции растениеводства и животноводства. Показатели социально-экономического развития агропромышленного комплекса. Себестоимость передачи и распределение электроэнергии. Экономическая оценка ущерба от перерывов в электроснабжении.
контрольная работа [48,8 K], добавлен 11.04.2019Характеристика рынка сельскохозяйственной продукции. Организационно-экономическая характеристика хозяйства ЗАО "Новая Победа". Принципы и правила организации сбыта продукции растениеводства, пути и резервы повышения эффективности данного процесса.
курсовая работа [150,2 K], добавлен 27.11.2013Развитие животноводства в Беларуси, место его отраслей в общей структура аграрного сектора. Тенденции в производстве основных видов продукции животноводческого хозяйства. Данные по реализации скота и птицы на убой. Зоны специализации сельского хозяйства.
реферат [42,3 K], добавлен 03.02.2012