Нерестово-выростное хозяйство по воспроизводству судака в азово-донском бассейне

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Курсовая работа

Нерестово-вырастное хозяйство по воспроизводству судака в азово-донском бассейне мощностью 2,2 млн молоди в год



Введение

судак хозяйственный нерестовый

В современных условиях для пополнения и сохранения запасов полупроходных рыб в Азовском море основное значение имеет их промышленное воспроизводство. В связи с отсутствием рыбонерестовых попусков воды в р. Дон естественное размножение этих рыб в Азово-Донском районе практически отсутствует.

Согласно последним разработкам АзНИИРХа, Азовское море может принимать от промышленного воспроизводства этого района 300 млн молоди леща и 290 млн молоди судака.

Однако, как показали проведенные исследования в рамках осуществляемого мониторинга, объемы промышленного разведения частиковых рыб на Дону продолжают сокращаться.

Снижение эффективности промышленного воспроизводства полупроходных рыб в Азово-Донском районе обусловлено рядом причин. Основной из них является систематическое сокращение нерестово-вырастных площадей водоемов донских рыбоводных хозяйств вследствие длительной их эксплуатации без реконструкции и технического перевооружения. Большие по площади нерестово - вырастные водоемы (200-406 га) обмелели (0,5-0,6 м) и интенсивно зарастают водно-прибрежной растительностью (свыше 90% их площадей). Это требует значительных затрат на реконструкцию и перевооружение нерестово-вырастных хозяйств (НВХ), а также ежегодного применения эффективных методов мелиорации рыбоводных водоемов (агромелиорация, вселение двухгодовиков белого амура).

Негативное влияние на промышленное воспроизводство полупроходных рыб в Азово-Донском районе оказывает также низкая обеспеченность рыбоводства производителями леща и судака вследствие слабой их анадромной миграции в р. Дон.

Таким образом, в современных условиях сохранение и пополнение запасов Азовского моря ценными видами полупроходных рыб возможно только при увеличении объёмов их промышленного воспроизводства. Для этих целей необходимо: вложение средств на реконструкцию и техническое перевооружение донских НВХ, внедрение эффективных методов мелиорации рыбоводных, периодическое выведение нерестово-вырастных водоёмов (через каждые 4-5 лет) на двухгодичное летование с обработкой их ложа и посевом сельскохозяйственных культур, а так же восстановление воспроизводства судака путём заготовки его производителей в реке Дон и Таганрогском заливе и размножения его в прудах [Тевяшова, Кравченко, 2006].

Целью данной работы является проектирование нерестово-выростного хозяйства по воспроизводству судака.

Для выполнения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Ознакомится с литературными источниками по данной теме;

2. Дать полную биологическую характеристику объекта разведения;

3. Выбрать место для нерестово-выростного хозяйства;

4. Дать характеристику водоисточника;

5. Описать технологические процессы и состав нерестово-выростного хозяйства;

6. Составить календарный график работы хозяйства;

7. Провести расчет расхода воды для хозяйства;

8. Провести расчет необходимого оборудования для нерестово-выростного хозяйства;

9. Разработать мероприятия по охране природы;

10. Определить эффективность искусственного воспроизводства тарани.



1. Биологическая характеристика судака

1.1 Систематическое положение и географическое распространение

Судак (рисунок 1) по современным представлениям занимает следующее систематическое положение:

Надцарство Ядерные организмы Eucaryota

Царство Животные - Zoo

Подцарство Многоклеточные Eumetazoa

Раздел Двусторонне симметричные Bilateria

Тип Хордовые Chordata

Подтип Черепные Craniata

Группа Челюстноротые Gnathostomi

Надкласс Рыбы Pisces

Класс Костные рыбы Osteichtyes

Отряд Окунеобразные Perciformes

Семейство Окуневые Percidae (Cuvier)

Род Судаки Stizostedion

Вид Обыкновенный судак Stizostedion lucioperca (Linnaeus, 1758)

Рисунок 1 - Внешний вид Обыкновенного судака

Пресноводные и полупроходные рыбы. Пять видов, из которых три населяют воды Балтийского, Черного, Каспийского и Аральского морей, и два - водоемы восточной части Северной Америки. Судаки важные промысловые рыбы. В нашей фауне - три вида. Обыкновенный судак - Lucioperca lucioperca (L) населяет реку Эльбу, бассейн Балтийского моря, бассейны Черного, Каспийского и Аральского морей. Это - крупная рыба, достигающая 120 см длины и 12 кг веса. Судак живет в реках и чистых озерах. В ваших южных морях живет и в солоноватой воде. В заболоченных водоемах не встречается - будучи очень чувствительным к количеству кислорода в воде. По образу жизни судак может быть разделен на две биологические группы - полупроходного и жилого [Никольский, 1950].

1.2 Морфологические признаки

Тело у судака удлиненное, сжатое с боков. Спина и верх головы зеленовато-серые, брюхо белое. На боках 8-12 буро-черных поперечных полос. На спинных и хвостовом плавниках ряды темных пятнышек, расположенных на перепонках между лучами. Парные и анальный плавники бледно-желтые. Рот большой, верхняя челюсть заходит за вертикаль заднего края глаза. Зубы расположены узкими рядами на челюстях, сошнике и нёбных костях; на челюстях и нёбных есть сильные клыки. Предкрышечная кость сзади зазубрена, внизу с шипами. Щеки голые или только сверху покрыты чешуей [Атлас пресноводных рыб России, 2002].

Два спинных плавника слегка раздвинуты. Боковая линия заходит и на хвостовой плавник, в ней 80-97 чешуй. Жаберных тычинок 10-16, они короткие в виде бугорков, густо усаженных зубчиками. Пилорических придатков 4-9. Позвонков 45-48 (Берг, 1949). Подвиды не описаны. В водохранилищах может образовывать несколько самостоятельных устойчивых популяций [Берг, 1949].

Достигает 130 см длины, массы до 18 кг и предельного возраста 14 лет, но в уловах чаще встречаются особи длиной 40-60 см и массой 1-3 кг.



1.3 Образ жизни

Судак населяет как пресные, так и солоноватые воды, образует полупроходные формы. Пелагический хищник, обитающий в открытой зоне озер и водохранилищ. Полупроходной судак откармливается в опресненных мелководных районах морей с соленостью 7-9 промилле, а нерестится в реках. Периодически он появляется в Черном море вдоль кавказского побережья, от Новороссийской бухты до Туапсе и Гудауты. Очень чувствителен к содержанию кислорода в воде (до 13%).

Молодь в первые месяцы жизни питается зоопланктоном, который вскоре заменяется нектобентическими ракообразными (мизидами, гаммаридами, изоподами) и молодью других рыб. Пищу взрослого судака составляют мелкие массовые виды рыб: на севере - молодь окуневых (окунь, ерш), корюшка, ряпушка, молодь сигов, на юге - тюлька, хамса, перкарина, бычки [Фортунатова, Попова, 1973].

Темп его роста сильно различается в пределах ареала в зависимости от температурного режима и кормности водоема. Так, на севере (Онежское озеро) в возрасте 1 года он имеет длину 11 см, в 14 лет - 60 см, а на юге в дельте Кубани годовики достигают 17 см, а 8-летки - 70 см. Соответственно половое созревание у северных популяций наступает в возрасте 5-7 лет при длине 50 см, а на юге - в 3-4 года при длине 35-40 см.

Плодовитость в зависимости от размеров рыб составляет 70-1180 тыс. икринок. Икра бледно-желтого цвета, диаметром 1,0-1,1 мм в ястыке и до 1,5 мм при попадании в воду. Нерест в Онежском озере идет при температуре воды 15-16° С в середине июня, а в Азовском море - с середины апреля до начала июня при температуре 17-18° С. Икра откладывается в гнезда, устраиваемые самцом на мелководьях с песчаным грунтом или под подмытыми корневищами тростника. Гнездо обычно имеет круглую или овальную форму диаметром 0,5 м и глубиной 15-20 см. Икра откладывается кучно. Самец активно охраняет гнездо и выклюнувшихся личинок, чистит от заиления и аэрирует гнездо движениями грудных плавников [Атлас пресноводных рыб России, 2002]. Инкубационный период длится 5-6 сут при температуре 16-18° и 72-80 ч при 20-22°. Выклюнувшиеся личинки имеют среднюю длину 4,6 мм, активное питание начинается на 6-7-е сутки после вылупления при длине 6 мм [Берг, 1949].

1.4 Хозяйственное значение

Ценный объект промысла, особенно в крупных озерах, водохранилищах, дельтовых районах рек и в опресненных заливах морей. В последние годы в связи с загрязнением воды его уловы в большинстве водоемов резко падают, поэтому необходимо поддерживать численность судака за счет разведения молоди и мелиорации нерестилищ.



2. Выбор места для нерестово-вырастного хозяйства

Нерестово-вырастное хозяйство расположено в пойменной части реки Бейсуг (рисунок 2). Пойменная часть реки Бейсуг расположена таким образом, что ее рельеф позволяет заливание водой лишь во время весеннего паводка совпадающего со сроками нереста основных ценных видов рыб Азовского моря.

Короткий период залития водой пойменной части реки Бейсуг, позволяет поддерживать высокую минерализацию почвы, прекратить гнилостные процессы, что благоприятно для формирования высокой кормовой базы, необходимой для выращивания молоди нерестящихся здесь рыб. Благоприятный нагул рыбы в лимане Бейсугском сформировал высокие запасы промысловых рыб, таких как тарань, лещ, судак, сазан и многие другие.

Пропуск производителей полупроходных рыб осуществляется методом шлюзования через рыбопропускное сооружение, состоящее из двух камер площадью и системы шлюзов.

Рисунок 2 - место расположения нерестово-вырастного хозяйства на реке Бейсуг



3. Характеристика водоисточника

Река Бейсуг находится в степной зоне Краснодарского края, протекает по Азово-Кубанской низменности (рисунок 3).

Рисунок 3 - Карта реки Бейсуг

Бейсуг - одна из самых больших по длине и величине стока рек Прикубанья. Её протяжённость - более 240 км.

Бейсуг имеет извилистое течение. Его особенностью является наличие заливов, запруд и стариц, местами перемежающихся с широкими плесами. Русло реки заросло камышом, тростниками, осокой и прочей влаголюбивой растительностью. Берега реки пологие, причём, правый почти на всем протяжении выше левого. По берегам располагаются села, хутора и станицы: Отрадная, Крупская, Новогражданская, а так же город Кропоткин. Самые крупные притоки - Бейсужек Левый и Бейсужек Правый. Через Бейсугский лиман река Бейсуг впадает в Азовское море.



4. Рыбоводный расчет

9 июня 2011 года в соответствии с Положением о Федеральном агентстве по рыболовству одобрены прилагаемые временные биотехнические показатели по разведению молоди (личинок), выращенной в учреждениях и на предприятиях, подведомственных Федеральному агентству по рыболовству, занимающихся искусственным воспроизводством водных биологических ресурсов в водных объектах рыбохозяйственного значения. Согласно приказу установлены следующие нормы проектирования и расчета количества рыбоводной продукции для Азово-Донского бассейна (таблица1). Они же представлены в литературе таких авторов, как И.С. Мухачев (2004) и Г.Г. Серпунин (2010):

Таблица 1 - Нормативы расчета количества рыбоводной продукции судака для Азово-Донского бассейна

Норматив	Значение норматива
Соотношение полов самки: самцы	1:1
Средняя рабочая плодовитость, тыс. шт.	75
Плотность посадки гнезд, шт./га	4-5
Выход молоди из икры, %	90
Масса выпускаемой молоди, г	1,5
Продолжительность выращивания, сут.	40
Рыбопродуктивность водоемов, кг/га	170

По окончании рыбоводного цикла НВХ должно обеспечить выпуск 2,2 млн. шт. молоди судака. Исходя из биотехнических нормативов, произведем расчет необходимого количества производителей:

1) выход молоди из икры составляет 90%, значит для получения 2,2 млн. шт. молоди судака необходимо: 2200000 * 100/90 = 2444444 шт. икринок;

2) рабочая плодовитость самки судака составляет 75 тыс. икринок, следовательно, для получения 2444444 шт. икринок необходимо: 2444444/75000 = 33 самки;

3) соотношение полов составляет 1:1, значит необходимо 33 самца;

4) плотность посадки гнезд составляет 5 шт./га, значит для нереста 33 самок необходимо: 33/ 5 = 7 га нерестовых площадей.

Рассчитаем, возможно ли использование нерестового водоема для выращивания молоди судака.

5) Рыбопродуктивность водоема для судака составляет 170 кг/га, рассчитаем общую рыбопродуктивность водоема, площадью 7 га: 7*170 = 1190 кг/ га;

6) масса выпускаемой молоди тарани составляет 1,5 г. Общая масса выпускаемой молоди: 1,5* 2200000 = 3300000 г. = 330 кг.

Рыбопродуктивность водоема значительно превышает общую массу выпускаемой молоди, что свидетельствует о достаточной кормовой базе для выращивания такого количества молоди судака.



5. Описание технологического процесса работы нерестово-выростного хозяйства

В связи с ухудшением условий размножения и нагула полупроходных рыб, ещё в 30-е годы XX в. встал вопрос о необходимости создания условий для обеспечения их воспроизводства. Учитывая особенности размножения полупроходных рыб и основываясь на знании биологии был разработан специальный тип рыбоводного хозяйства, обеспечивающий воспроизводство этих рыб - нерестово-выростное хозяйство (НВХ).

НВХ должно обеспечивать:

1) возможность регулирования водного режима;

2) изоляцию от попадания посторонних рыб - хищных и сорных;

3) соответствие общего характера водоёма биологическим требованиям разводимых видов рыб как в период нереста, так и во время выращивания молоди до ската.

Режим НВХ, прежде всего, должен удовлетворять условиям нереста производителей, развития эмбрионов, личинок и молоди в течение полойного или лиманного периодов их жизни.

Судак откладывает икру на несколько больших глубинах, используя в качестве субстрата корневую систему тростника, ивы и других растений. Нерест судака происходит на участках со слабым течением (0,2 м/с). Поэтому прибрежная зона водоёмов НВХ должна иметь необходимые глубины и растительность.

Второе важное условие - наличие в выростных водоёмах хорошей кормовой базы для молоди на всех этапах развития от личинки до покатника. По мере развития молоди рыб характер питания отельных видов рыб меняется. При переходе на активное питание личинки леща, судака и тарани потребляют самых мелких представителей планктона (коловраток, науплиусов, веслоногих рачков, мелких представителей ветвистоусых). В дальнейшем молодь сазана рано переходит на питание донными организмами, предпочитая хирономид, обитающих на растениях (поэтому молодь сазана держится а зоне зарослей).

Нужно иметь в виду, что динамика развития зоопланктона и зообентоса в выростных водоёмах НВХ подчинена определенным закономерностям. Так, максимальный подъём биомассы зоопланктона наблюдается в конце мая, затем наступает резкая депрессия. В биомассе хирономид также отмечены резкие спады а связи с вылетом насекомых.

Кормность выростных водоёмов зависит от качества почв, содержания в воде и почве биогенных элементов, степени развития подводной растительности. Например, исследованиями, проведёнными на НВХ, установлено, что биомасса зоопланктона в зоне зарослей жесткой растительности значительно ниже, чем на свободных от растительности участках.

В НВХ по воспроизводству полупроходных рыб технологический процесс в основном сходен и состоит из следующих звеньев:

1) подготовка водоемов и заполнение их водой во время весеннего половодья (самотёком или с помощью насосов или тем и другим способом одновременно);

2) вылов производителей весной на промысловых тонях и доставка их на НВХ (на хозяйствах с управляемым и частично управляемым технологическим процессом);

3) пересадка (или пропуск) производителей на нерест;

4) проведение нереста производителей, их отлов после нереста и возврат промыслу;

5) инкубация икры и выращивание молоди;

6) проведение мероприятий, направленных на повышение рыбопродуктивности водоёмов;

7) спуск воды из водоёмов, учёт (повременный или бонитировочный) и выпуск молоди по достижении ею покатной стадии или установленной массы;

8) подготовка НВХ к рыбоводному сезону, агромелиоративные работы.

Производственный процесс начинается с подготовки водоёмов. Эту работу проводят до наступления весеннего половодья:

9) ремонтируются гидротехнические сооружения и коллекторная сеть;

10) перед шлюзом и в шлюзе устанавливают заградительные решётки для предотвращения заноса мусора и захода посторонних рыб (для исключения попадания икры сорных рыб нужно устанавливать кассетные песчано-гравийные фильтры).

Заполнение водоёмов НВХ водой проводят так, чтобы основные мелководья заливались к нерестовому периоду.

В период залития водоёмов на промысловых тонях (обычно в 1-й декаде апреля) заготавливают производителей. Необходимое количество производителей определяют исходя из плана выращивания молоди, выживания молоди от икры до покатной стадии, плодовитости производителей и рыбопродуктивности водоёма. Производителей, имеющих травмы, язвы и другие отклонения от нормы отбраковывают. Доставляют производителей на НВХ в прорезях. Причём совместная посадка в прорези судака, леща и сазана недопустима.

Зарыбление лиманных НВХ (с неуправляемым технологическим процессом) на Кубани и Куре осуществляется путём самозахода производителей. При слабом подходе производителей к лиманам также во время подхода к шлюзам сорной рыбы, заготовку производителей проводят путём отлова в ближайших участках моря, с последующей доставкой их на хозяйство в прорезях или живорыбных машинах.

Производителей нужно отбирать в предельно сжатые сроки, чтобы обеспечить фронтальный нерест и получение основной массы молоди одноразмерной группы.

Период заготовки основных объектов воспроизводства на НВХ:

1) судака до 25 апреля;

2) леща до 5-6 мая;

3) сазана до 15-20 мая.

Только во время затяжной, холодной весны можно допускать более позднее зарыбление водоёмов НВХ.

При наличии достаточного количества производителей для воспроизводства необходимо отбирать судака массой 1,2, леща - 0,7 и сазана - 2,5 кг.

Большинство производителей вылавливается с гонадами в IV стадии зрелости и окончательное их созревание происходит в нерестово-выростных водоёмах.

В НВХ на нерест одновременно сажают десятки и даже сотни тысяч производителей полупроходных рыб. Поэтому нужно быть готовым к этой сложной, трудоемкой работе. Нужно иметь к этой компании большое количество рабочих, транспортных средств, что требует значительных организационных усилий.

Перед посадкой производители вторично проверяются - больные и травмированные отбраковываются, отобранные для посадки в нерестовые водоёмы обрабатываются в аммиачных и солевых ваннах с целью уничтожения эктопаразитов. Во время посадки производителей в нерестово-выростные водоемы определяют их среднюю массу и размер (берется проба объемом 5% от общего количества производителей). Для определения возрастного состава у промеренных и взвешенных производителей берут чешую. Для каждой размерной группы самок определяют абсолютную плодовитость. Определив после нереста количество остаточной икры рассчитывают количество выметанной икры, таким образом определяют рабочую плодовитость.

За производителями, посаженными на нерест, постоянно ведут наблюдения: отмечают места нереста, сроки начала и конца нереста, определяют процент оплодотворения, отхода икры и вылупления предличинок, процент уродливых личинок.

Одновременно проводится контроль за состоянием кормовой базы НВХ, определяются биомасса и численность зоопланктона и зообентоса. Систематически определяются питание и темп роста молоди. Проводятся гидрометеорологические наблюдения. Ежедневно 3 раза день в 7, 13 и 19 ч измеряют температуру воды и воздуха, фиксируют уровень воды, на основании последнего определяют залитую водой площадь, объём воды, определяют гидрохимические показатели, наблюдают за состоянием и распределением молоди. Результаты всех наблюдений заносят в специальный журнал, ответственным за ведение которого является рыбовод.

Производителей после нереста необходимо удалять из водоемов, поскольку они оказывают отрицательное воздействие на молодь (являются конкурентами в питании и переносчиками заболеваний). Производителей отлавливают сразу после нереста. Однако полностью отловить посаженных на нерест производителей не удается, так как часть их гибнет после нереста из-за ослабления во время заготовки, транспортировки и нереста, а часть гибнет из-за зарастаемости водоёмов жесткой растительностью (гибнет во время спуска).

Вскоре после нереста производители, особенно сазан, подходят к шлюзу и концентрируются в магистральном канале, что связано с инстинктом посленерестового ската на нагул.

Выращивание молоди полупроходных рыб в НВХ в моно- и поликультуре. По принципу использования кормовой базы водоёмов НВХ различают хозяйства двух типов:

1) выращивание молоди в монокультуре;

2) выращивание молоди в поликультуре.

В настоящее время наиболее распространённой формой НВХ являются хозяйства, в которых все производственные процессы, начиная от нереста производителей, инкубации икры и выращивания молоди проводятся в одном водоёме [Серпунин, 2010].



5.1 Заготовка производителей

Заготовка производителей осуществляется осенью (сентябрь - октябрь) на промысловых тонях, расположенных в низовьях рек. Отбирают только не травмированных производителей при соотношении самок и самцов 1:1с резервом 30%, сажают их в носилки, разделённые на четыре секции. Чтобы производители судака не травмировались колючими плавниками, в каждую секцию носилок помещают одну особь. Носилки с производителями переносят к прорези, в которую сажают до 1000 шт. производителей.

Загруженную производителями прорезь буксируют при помощи небольшого судна на хозяйство, где судаков вновь осматривают и отбраковывают травмированных за время перевозки. Затем производителей сажают в носилки и переносят в зимние маточные пруды, в которых их выдерживают до весны следующего года. Площадь одною маточного пруда не превышает 0,1 га, глубина - 1,5 - 2,0 м, отношение ширины к длине пруда - 1:3. Ложе пруда должно быть свободно от растительности. В каждый такой пруд сажают на выдерживание до 1000 производителей (500 самок и 500 самцов) [Серпунин, 2010].

5.2 Выдерживание производителей

Выдерживание производителей осуществляется в зимних маточных прудах до марта. За период их выдерживания ведут систематические наблюдения за температурой и газовым режимом воды в прудах. Выдерживают производителей в слабопроточной воде (полный водообмен в прудах должен происходить за 10 суток) с концентрацией растворённого кислорода не менее 5 мг/л.

Со второй половины октября по март производителей кормят мелкой малоценной рыбой. Суточный рацион составляет в среднем 1% их массы.

Весной производителей пересаживают в летние маточные пруды, площадь каждого из которых равна 0,1 га (отношение ширины к длине 1:4), а глубина - 1,5 м. Самок сажают отдельно от самцов. Плотность посадки производителей составляет 15 особей на 10 м² [Серпунин, 2010].

5.3 Нерест

Когда температура воды повысится до 8°С, производителей судака сажают на нерест в специальные нерестовые пруды, площадь каждого из которых не должна превышать 0,5 га (ширина по дну - около 10 м, глубина - 1,5 м). Дно этих прудов должно быть твёрдым, свободным от ила и растительности. Вода подаётся в нерестовые пруды в объёме, обеспечивающем в них постоянный уровень, с учётом потерь в результате испарения и фильтрации.

В нерестовых прудах должны быть установлены в шахматном порядке искусственные нерестилища (гнёзда). Каждое гнездо представляет собой деревянный каркас, на который кладут сделанный из алюминиевой проволоки круг диаметром около 1 м, переплетённый капроновыми нитями. На сетчатое основание круга уложены пучки капроновых нитей. Количество установленных в прудах гнёзд должно соответствовать числу пар сажаемых на нерест производителей (одно гнездо для самки и самца). В нерестовый пруд площадью 0,5 га сажают 500 пар производителей (500 самок и 500 самцов).

Для проведения нереста судаков в сжатые сроки (в течение 2-3 суток, что даст возможность выращивать в дальнейшем одноразмерную молодь и ликвидировать массовый каннибализм), каждому из них перед посадкой в нерестовые пруды делают инъекции в спинные мышцы гипофиза судака или хориогонина. В зависимости от температуры воды самкам вводят 1,2-2,4 мг сухого препарата гипофиза (хориогонина - 200-250 ME), а самцам - половину этих доз. Рабочая плодовитость самок судака составляет 200 тыс. икринок [Серпунин, 2010].

5.4 Инкубация икры

После нереста производителей отложенную на искусственные гнезда икру переносят вместе с субстратом в моросильную камеру Войнаровича, где проходит инкубация во влажной среде.

За несколько часов до начала вылупления предличинок гнезда с икрой в стадии вращающегося эмбриона снимают со стоек и переносят в заполненные водой желоба, ванны или непосредственно в водоём, где и происходит её доинкубация. В камере Войнаровича можно одновременно инкубировать до 20 млн. икринок судака. При таком методе инкубации икры требуется небольшое количество воды, которое практически можно при необходимости очистить, подогреть или охладить. Отход икры за период инкубации составляет 5-10%.

При отсутствии моросильной камеры инкубацию икры судака проводят непосредственно в нерестовом пруду. При этом отход икры за период инкубации составляет 20-30% [Серпунин, 2010].

5.5 Выращивание молоди

Молодь судака выращивают в прудах площадью 25-50 га. Глубина выростного пруда - 1,5-1,8 м. Его ложе должно быть свободно от лишней растительности и не заилено. Выростные пруды заливают водой до проектной отметки за 3 суток до размещения в них на доинкубацию икры судака. На 1 га выростного пруда помещают 4-5 гнёзд с икрой. Постоянная проточность воды в выростных прудах не обязательна. Необходимо лишь не допускать в них падения уровня воды в результате испарения и фильтрации, а также следить за поддержанием благоприятного газового режима.

Вылупившиеся предличинки через 3-4 суток становятся личинками, которые переходят на смешанное питание, потребляя мелкие организмы зоопланктона. Для обеспечения личинок судака достаточным количеством беспозвоночных в пруды вносят азотные и фосфорные минеральные удобрения по тем же нормам, что и при выращивании молоди сазана и леща.

При отсутствии молоди сазана и леща дифференцировка в размерах одновозрастных групп молоди судака очень незначительна, что позволяет избежать каннибализма. За 40 суток выращивания молодь судака достигает массы 1,5 г, а её выживание от икры составляет 15%. Рыбопродуктивность прудов - 135-225 кг/га, а количество получаемой молоди судака составляет 90-150 тыс. шт./га.

Выращенную молодь судака выпускают из прудов в реку или вывозят в прорезях непосредственно в морское предустьевое пространство. При выпуске этой молоди сброс воды из выростных прудов должен быть независимым от уровня половодья в реке и должен происходить в возможно короткие сроки - в течение 5-10 суток.

После выпуска молоди к середине июня 25% выростных прудов оставляют сухими для проведения в них мелиоративных работ. Ложе этих прудов вспахивают, боронуют и используют до осени для выращивания сельскохозяйственных культур. Оставшуюся часть прудов (75%) вновь заливают водой и используют до осени для выращивания молоди растительноядных рыб. Это снижает сезонность рыбоводных работ и значительно повышает рентабельность хозяйств [Серпунин, 2010].



6. Расчет оборудования нерестово-выростного хозяйства

Рассчитаем площадь водоема, необходимую для выращивания 2,2 млн. молоди судака:

1) масса выпускаемой молоди судака 1,5 г. Общая масса выпускаемой молоди: 1,5 г* 2200000 шт. = 3300000 г. = 330 кг;

2) рыбопродуктивность водоема по судаку составляет 170 кг/га, значит для выращивания необходимого количества молоди требуется: 330 кг/170 кг/га = 2 га.

В таблице 2 представлено рыбоводно-техническое оборудование для НВХ в дельтах рек, площадью до 3000 га, которое рекомендуют Э.В. Гриневский и Б.А. Каспирин (1990).

Таблица 2 - оборудования для НВХ расположенных в дельтах рек, площадью до 3000 га

Наименование средств механизации	Требуемое количество, шт.
Автомашины-самосвалы	2
Автомашины бортовые	1
Катера моторные	1
Автоцистерны	2
Камышекосилки	5
Лодки с подвесным мотором	5
Моторы подвесные	5
Тракторы	2
Разбрасыватели удобрений	1
Плуги	2
Бороны	2
Автобусы малые	1
Автомашины легковые	1
Таль грузовая	1
Краны грузовые 0,5 т	1
Лебедки механические	1
Рации в комплексе	1
Катки	1
Шасси самоходные	2
Погрузчики навесные с грейфером	2



7. Водоснабжение предприятия и расчет расхода воды

Для определения расхода воды на наполнение водоемов, следует ввести следующие обозначения:

Q_н - расход воды на наполнение водоемов, л/с;

Q_но - расход воды на наполнение водоемов с учетом потерь, л/с;

S - площадь водоема, м²;

T - время наполнения водоема, сут.;

h - глубина залития водоема, м.

Расход воды на наполнение водоема можно определить по формуле (1):

Q_н = S Чh / T

Рассчитаем расход воды:

S - площадь водоема 7 га; h - глубина залития 1,2 м; Т - время наполнения водоема 45 сут. = 3888000 с.

Q_н = 70000 м² * 1,2 м * 1000 л / 3888000 с = 21,6 л/с.

С учетом потерь (0,9 л/с на 1 га - Q_э), общий расход воды (Q_но) равен:

Q_но = Q_н + Q_э = 21,6 + 20 * 0,9 = 39,6 л/с.

На период выращивания потребуется:

39,6 л/с * 45 сут./ 3 сут. * 24 ч * 3600 с/ 1000 л = 51321,6 м³.



Список литературных источников

1. Берг Л.С. Промысловые рыбы СССР. М.: 1949. 231 с.

2. Горбачева Л.Т., Савельева Э.А., Чихачева В.П. и др. Проблемы и перспективы искусственного воспроизводства проходных и полупроходных рыб азовского бассейна. Ростов/н-Дону: 2006. 273-281 с.

3. Гриневский Э.В., Каспирин Б.А., Керштейн А.М. Проектирование рыбоводных предприятий. М.: 1990. 223 с.

4. Козлов В.И., Обрамович Л.С. Справочник рыбовода. М.: 1980. 219 с.

5. Мухачев И.С. Озерное товарное рыбоводство. М.: 2004.

6. Никольский Г.В. Частная ихтиология. М.: 1950. 436 с.

7. Решетников Ю.С. Атлас пресноводных рыб России. М.: Наука. Т.2. 251 с.

8. Серпунин Г.Г. Искусственное воспроизводство рыб. М.: 2010. 255 с.

9. Тевяшова Л.Е., Кравченко З.Н., Вдовенко Н.Е. Современное состояние промышленного воспроизводства полупроходных рыб на Дону и пути повышения его эффективности. Ростов/н-Дону: 2006. 281-289 с.

10. Фортунатова К.Р., Попова О.А. Питание и пищевые взаимоотношения хищных рыб в дельте Волги. М.: 1973. 298 с.

Размещено на Allbest.ru

...