ФГОУ СПО "Покровского сельскохозяйственного колледжа"

Характеристика предприятия, санитарные правила для животноводческих предприятий. Ветеринарно-санитарные правила содержания домашних животных. Характеристика инфекционных, инвазионных и зоонозных болезней. Оказание первой ветеринарной помощи животным.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид отчет по практике
Язык русский
Дата добавления 31.05.2015
Размер файла 47,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

1. Характеристика ФГОУ СПО «Покровского сельскохозяйственного колледжа»

ФГОУ СПО «Покровский сельскохозяйственный колледж» организован как трёхгодичная агрошкола в 194 9 году постановлением Совета Министров СССР от 26 июня 1948г. № 2337. Приказом Министерства производства и заготовок сельскохозяйственных продуктов РСФСР от 19 октября 1964г. № 286 в соответствии с постановлением Совета Министров СССР от 23 июня 1964г. № 486 Покровский сельскохозяйственный техникум реорганизован в совхоз - техникум «Покровский», который приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 2 6 февраля 1992г. № 128 реорганизован в Покровский сельскохозяйственный техникум с учебно-производственным хозяйством. Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 20 апреля 1992г. № 250 во исполнения постановления Правительства Российской Федерации от 24 января 1992г. № 44 Покровский сельскохозяйственный техникум реорганизован в Покровский сельскохозяйственный колледж. Приказом Министерства сельского хозяйства Российской федерации от 22 марта 2001г. № 277 Покровский сельскохозяйственный колледж реорганизован в ФГОУ СПО «Покровский сельскохозяйственный колледж».

Зарегистрированный распоряжением Администрации Оренбургского района Оренбургской области от 21.04.2001г. № 709-р, свидетельство, о регистрации № 1010 серия М-2001.

Имущество Учреждения находится в федеральной собственности и закреплено за ним на праве оперативного управления. Полномочия Учредителя выполняет Минсельхоз России. Учреждение находится в ведении Департамента кадровой политики и образования Минсельхоза России. Учреждение является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетные и иные счета в учреждениях банков, печать, а также штампы и бланки со своим наименованием и символикой.

Учреждение осуществляет свою деятельность на основе бюджетного финансирования, отвечает за результаты своей деятельности и выполнение обязательств перед собственником имущества, Минсельхозом России, бюджетом, кредитными учреждениями и другими юридическими лицами. Вправе участвовать в уставных капиталах товариществ (акционерных обществ) и других организациях только с разрешения Минсельхоза России.

Место нахождения Учреждения: 460510, Оренбургская область. Оренбургский район, х.Степановский.

Учреждение имеет следующую структуру. Учебная часть:

> Дневные отделения по специальности подготовки;

> Заочное отделение;

> Учебные кабинеты и лаборатории;

> Спортивный комплекс;

> Столовая и буфет;

> Библиотека с читальным залом;

> Бухгалтерия;

> Общежития и жилой фонд;

> Медпункт;

> Учебно-производственная ферма;

> Автогараж;

> Склад;

> Административно-хозяйственная часть.

Среднесписочная численность штата колледжа составляет 230 человек.

Рабочей силой колледж обеспечен полностью. Недостаток в рабочей силе в напряженные месяцы покрывается за счёт учащихся сельскохозяйственного колледжа.

Наличие энергетических мощностей в хозяйстве:

> Всего л.с.- 5500

> Получено электроэнергии со стороны - 2051 тыс.кВт.ч

> Тракторов всех марок - 26 шт.

> Тракторных прицепов -15 шт.

> Сеялок -13 шт.

> Сенокосилок тракторных -2 шт.

> Комбайнов всего -8 шт. и

В том числе зерноуборочных -4шт; кукурузоуборочных- 2шт; силосоуборочных -2 шт.

Дождевальных машин -2шт.

Жатки рядковые и валковые -4шт.

> Доильные установки и агрегаты -2 ед.

> Раздатчики кормов для КРС -2 ед.

> Культиваторов -2 ед.

Учреждение имеет на праве владения, постоянного пользования земельные угодья в Оренбургском районе Оренбургской области (решение Администрации Оренбургского района от 20.11.1992г. № 1060-р, свидетельство о праве собственности на землю от 25.12.1992г. № 25).

Общая площадь земельных угодий - 1801 гектаров, в том числе пашни -1605 гектар, пастбищ -170 гектар.

Из общей площади земельных угодий пашня составляет 89,2% За предыдущую пятилетку она занимала -79,0%, то есть на протяжении пяти лет удельный вес пашни в площади земельных угодий увеличился на 10,2%.

Направление колледжа скотоводческо-зерновое. Уровень специализации наиболее точно характеризуется удельным весом отраслей в структуре товарной продукции. Он позволяет выявлять те виды продукции, с которыми колледж выступает в общественно разделении труда.

Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает молоко - 51%, мясо крупного рогатого скота занимает - 12%. А в целом животноводство занимает в структуре товарной продукции - 89%.

Производство зерна и свиноводство являются дополнительными отраслями и занимают соответственно 8% и 3 %

Производственное направление колледжа в настоящее время и на перспективу скотоводческо-зерновое, обусловлено оно близостью к городу, а также потребностью города в молоке и мясе.

Сельскохозяйственный колледж расположен в степной зоне, характеризующейся типичным континентальным климатом холодной зимой и жарким летом. ветеринарный животноводческий инфекционный болезнь

Основными чертами является неустойчивость и недостаточность атмосферных осадков, холодная и суровая зима, высокие температуры, интенсивность солнечного освещения и общая сухость атмосферы в весенне-летний период.

Средняя годовая температура воздуха составляет 3,8С. Наиболее холодный месяц -январь, а наиболее жаркий - июль. Для температуры характерны резкие суточные колебания и большие амплитуды колебаний (84С) в её годовом ходе.

Общее количество годовых осадков составляет 384 мм. Больше половины осадков приходится на теплый период апрель-октябрь - 288 мм, остальные 156 мм, выпадает в холодный период ноябрь- март. Весной выпадает 77 мм, летом 144 мм, осенью -98 мм, очень часто осадков почти не бывает в критические для растений месяцы, т.е. в. весенний период, когда растения больше всего нуждаются во влаге. Весенне- летние осадки выпадают в виде ливней, при этом лишь часть впитывается в почву, а часть стекает по склонам, создавая эрозионный процесс.

Таким образом, влага является основным дефицитом при возделывании с/х культур и при этом все агромероприятия должны быть направлены на накопление и сохранение влаги на полях.

Сельскохозяйственный колледж расположен в черноземной зоне в подзоне южных черноземов сформировавшихся под покровом степной растительности в условиях сухого климата. Карбонатность черноземов обусловлена за счет материнских пород содержащих большое количество карбонатов развитием водноэрозионных процессов по всей водораздельной части. На территории сельскохозяйственного колледжа южные черноземы среднемощные (мощность гумусового горизонта менее см) получили наибольшее распространение. Преобладают эродированные в различной степени южные карбонатные черноземы.

Состояние свинопоголовья на март 2014 г. «Покровский с/х колледже» - филиале ФГБОУ ВПО «ОГАУ».

Основные свиноматки - 20 голов

Проверяемые свиноматки - 20 голов

Поросята : 0,2 мес.-148 голов

2-4 мес.-70 голов

Ремонтный молодняк -19 голов

Откорм-22 головы

Хряки -2 головы

Итого: 301 голова.

Состояние КРС на март 2014 г. «Покровский с/х колледже» - филиале ФГБОУ ВПО «ОГАУ».

Коровы - 187 голов

Нетели -23 головы

Тёлки 2012 г-83 головы

Тёлки 2013 г-96 голов

Тёлки 2014 г-28 голов

Быки 2013 г-86 голов

Бычки 2014 г-24 головы

Откорм- 122 головы

Взрослый откорм -8 голов

Итого: 657 голов

Лошади -3 головы

2. Санитарные правила для животноводческих предприятий

УТВЕРЖДЕНЫ Заместителем главного государственного санитарного врача СССР А.М.Скляровым N 4542-87, 31 декабря 1987 г.

1. Общие положения.

1.1. Настоящие Санитарные правила распространяются на проектирование, строительство и эксплуатацию животноводческих комплексов и ферм крупного, мелкого рогатого скота и свиней, с кормоприготовительными отделениями, цехами и кормохранилищами (перечисленные объекты именуются в дальнейшем "животноводческими предприятиями")

1.2. В Правилах изложены требования к генеральному плану и территории, производственным зданиям, помещениям, оборудованию, отоплению и вентиляции, водоснабжению, канализации, санитарно-бытовому обеспечению, организации работ по применению пестицидов.

1.3. Санитарные правила содержат требования по предупреждению неблагоприятного воздействия производственно-профессиональных факторов на работающих и по санитарной охране окружающей среды.

2. Требования к генеральному плану и территории животноводческих предприятий

2.1. Территория для размещения животноводческих зданий и сооружений выбирается в соответствии с утвержденной схемой развития и размещения животноводческих зданий, сооружений и предприятий, а также проектом районной планировки данного населенного пункта.

2.2. При проектировании новых и реконструкции животноводческих предприятий следует предусматривать санитарно-защитные зоны, размеры которых определены совместным методическим письмом Министерства здравоохранения СССР и Госстроя СССР N НК-2232-1 от 15 мая 1975 г. "Об определении размеров санитарно-защитных зон крупных животноводческих и птицеводческих предприятий (комплексов).

2.3. Размеры санитарных разрывов между очистными сооружениями животноводческих предприятий, производственными и жилыми объектами должны соответствовать указанным в прил.2.

Санитарные разрывы от закрытых навозохранилищ до населенных пунктов следует принимать не менее половины расстояния от открытых навозохранилищ.

2.4. Прифермерские навозохранилища следует располагать за пределами ограждения фермы на расстоянии, предусмотренном ОНТП 1-87.

2.5. Зонирование, плотность застройки и благоустройство территории животноводческих предприятий должны соответствовать СНиП 2-10-01-84 "Генпланы сельскохозяйственных предприятий".

2.6. Расстояние от рабочих мест на площадке предприятия до помещений обогревания должно быть не более 300 м.

2.7. На участках площадок животноводческих предприятий, свободных от застройки и покрытий, а также по их периметру следует предусматривать озеленение. Площадь участков, предназначенных для озеленения, должна составлять не менее 15%, а при плотности застройки более 50% - не менее 10%.

2.8. Очистка территории животноводческих предприятий должна быть механизирована и осуществляться систематически с помощью мобильных мусоровозов, поливочных автомобилей, автопылесосов, механизмов, смонтированных на тракторах, других машин и агрегатов, которые следует располагать и обеззараживать на бетонированных площадках с твердым покрытием, специально выделенных для этой цели.

2.9. Площадки у животноводческих зданий, у навозохранилищ, предусмотренные для транспорта, находящегося под погрузкой и выгрузкой навоза, должны иметь твердое покрытие, быть оборудованы жижесборниками и подвергаться ежедневной уборке и регулярной санитарной обработке.

2.10. Участок территории животноводческого комплекса, фермы, предназначенный для приготовления рабочих растворов пестицидов и проведения обработки животных, обеззараживания использованной тары, должен иметь твердое покрытие и уклон в бетонированный резервуар для сбора обработанных растворов в соответствии со СНиП II-60-75.

3. Ветеринарно-санитарные правила содержания домашних животных

1. "Правила содержания домашних животных на территории хутора Степановского" (далее - Правила) разработаны в соответствии с Законом Российской Федерации "О ветеринарии", санитарными и ветеринарными правилами в Российской Федерации.

2. В целях информационного обеспечения санитарно-эпидемиологического и ветеринарно-эпизоотического благополучия населения и животного мира в х. Степановском органы Госветнадзора ведут единый реестр объектов животного мира х. Степановского по видам и породам с одновременной постановкой на учет в сеть наблюдения и лабораторного контроля. В указанный реестр вводятся данные на всех животных в х. Степановском старше 3 месяцев с указанием адреса места их содержания либо участка обитания - для безнадзорных животных. Постановка на учет в сеть наблюдения и лабораторного контроля производится органами Госветнадзора одновременно с регистрацией животных.

3. Владельцы животных обязаны представить животных для регистрации в органы, уполномоченные Главным государственным ветеринарным инспектором по Оренбургской области, и оплатить введение в реестр и выдачу документов. При перемене места жительства владелец животного обязан сообщить об этом для внесения соответствующих изменений в реестр.

4. Всем поставленным на учет животным присваивается идентификационный номер, который сохраняется на протяжении всей их жизни.

5. Одновременно с постановкой на учет производится вакцинация животных против бешенства и по другим эпизоотическим показаниям.

6. На собак, кошек и лошадей, прошедших регистрацию, кроме того, выдается ветеринарный паспорт.

7. Собаки и лошади, крупный рогатый скот (а также кошки, по заявлению их владельцев) подлежат ежегодной перерегистрации.

8. Лица, занимающиеся содержанием и разведением домашних животных либо принявшие на содержание бесхозных животных, обязаны обеспечивать им условия в соответствии с зоотехническими требованиями по видам и породам и соблюдать требования ветеринарной и общественной безопасности.

9. Помещения, используемые для содержания животных, должны соответствовать ветеринарным и санитарным требованиям.

10. Не допускается содержание и нахождение животных в местах общего пользования коммунальных квартир при наличии медицинских противопоказаний у кого-либо из лиц, проживающих в данной квартире.

11. Запрещается содержание в жилых помещениях сельскохозяйственного продуктивного скота, а также организация в них приютов и питомников для любых видов животных.

12. Владельцы обязаны предоставлять своим животным необходимое количество пищи и воды, выгуливать в соответствии с потребностями вида и породы, соблюдать зоогигиенические правила содержания.

13. В случае заболевания либо подозрении на заболевание животного инфекционным заболеванием владелец животного обязан немедленно обратиться к ветеринарному врачу и неукоснительно соблюдать рекомендации специалиста по результатам обследования.

14. Владельцы животных обязаны обеспечить такое поведение животного, которое бы не причиняло беспокойства и не представляло опасности для окружающих.

15. По письменному разрешению уполномоченного органа Госветнадзора разрешается содержание зоопарковых животных.

16. Владельцы собак, имеющие в собственности или пользовании земельный участок, могут содержать собак в свободном выгуле только на хорошо огороженной территории или на привязи. О наличии собаки должна быть сделана предупреждающая надпись при входе на участок.

17. Приобретатель животного на территории Оренбурга и Оренбургской области вправе потребовать от продавца животного ветеринарного свидетельства и других установленных настоящими правилами ветеринарных документов.

18. Торговля животными допускается только в специально отведенных уполномоченным органом Администрации Оренбурга местах. О каждом случае предоставления места для торговли животными на территории Оренбурга уполномоченный орган Администрации Оренбурга уведомляет органы Госветнадзора.

19. Мероприятия с привлечением большого количества животных (выставки, шоу, соревнования) производятся с письменного разрешения органов Госветнадзора.

20. Перемещение, выгул и перевозка домашних животных на всех видах наземного транспорта Оренбурге допускается при наличии сопровождающего старше 14 лет и наличии ветеринарного паспорта данного животного. В метрополитене возможна перевозка мелких животных в сумках либо иных контейнерах.

21. В общественных местах, в транспорте собаки в сопровождении владельца могут находиться на поводке. Без поводка собаки могут находиться только в разрешенных для свободного выгула местах. Для сторожевых, крупных, бойцовых и агрессивных животных намордник обязателен и в момент свободного выгула. Список собак по породам и иным признакам, которые относятся к крупным, сторожевым, бойцовым и агрессивным, утверждается Главным ветеринарным инспектором Оренбурга.

22. Собаки сторожевых, бойцовых, крупных и агрессивных пород могут перемещаться либо выгуливаться только в наморднике и при наличии отдельного сопровождающего на одну-две особи.

23. Перемещение и перевозка животных лицами в нетрезвом состоянии не допускается.

24. Перемещение животных за пределы Оренбурга и в Оренбург допускается только при наличии разрешающих документов Госветнадзора с отметкой о вакцинации животного в сроки не более, чем за 12 месяцев и не менее, чем за 30 дней до въезда или выезда и не более 2 взрослых особей при одном сопровождающем.

27. Запрещается выгул животных в местах, имеющих запретительные знаки Госветнадзора, а также на детских площадках, территориях детских дошкольных и учебных заведений, больниц.

28. В случае дефекации животных в подъездах, на всех асфальтированных и мощеных покрытиях, детских площадках, на железнодорожных перронах и метро, во время перевозки животного на транспорте сопровождающее лицо эвакуирует экскременты животного на ближайший газон или установленный для этих целей контейнер.

29. При всех перемещениях животного владелец обязан соблюдать правила безопасности, санитарные нормы и ветеринарные требования.

30. Все безнадзорные животные в Оренбурге подлежат отлову и передаче под наблюдение специалистов Госветнадзора с соблюдением требований ГК РФ об обращении с безнадзорными животными.

31. При гибели животного владелец обязан сообщить об этом в органы Госветнадзора для исключения животного из единого реестра, а также вывоза и кремации животного, которые проводятся за счет владельца животного.

32. Умертвить животное по жизненным показаниям может только лицензированный ветеринарный врач. Исключение из данного правила составляют действия в чрезвычайных ситуациях, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

33. Лица, виновные в нарушении настоящих Правил, привлекаются к ответственности в соответствии с Законом Российской Федерации "О ветеринарии".

4. Характеристика инфекционных болезней

Под инфекционной болезнью животных понимают проникновение патогенного возбудителя в организм животного, размножение его в клетках или жидкостях организма и реакцию последнего на возбудителя. Одно лишь присутствие возбудителя в организме без соответствующей реакции с его стороны еще не составляет инфекции. Понятие инфекция не следует путать с заражением, которое означает проникновение патогенных возбудителей или вирусов в организм восприимчивой особи или на окружающие предметы. Термин «инфекция» применяется только по отношению к живым организмам, а «заражение», кроме того, -- и по отношению к неодушевленным предметам.

Таким образом, инфекция, как инфекционный процесс, есть результат взаимодействия между возбудителем и организмом, «подвергшимся нападению», которое может прекратиться на определенном этапе или продолжаться, превращаясь в инфекционную болезнь. Чтобы вызвать инфекционную болезнь, микроорганизм должен быть патогенным, агрессивным и вирулентным, т.е. обладать способностью проникать в организм хозяина и размножаться в нем, побеждать его защитные силы и вызывать функциональные расстройства и морфологические изменения.

Течение инфекционной болезни у животных зависит от трех факторов: патогенности возбудителя, степени специфической и неспецифической резистентности подвергшегося нападению хозяина и условий среды. Взаимодействием этих трех факторов определяется, будет ли течение инфекции тяжелым, легким (доброкачественным) или собственно инфекции вообще не будет. При таком подходе можно различить и формы развития инфекции, в числе которых укажем на инфекцию с четким проявлением клинических признаков (собственно инфекционную болезнь), инаппарантную, латентную, хроническую и др.

Профилактические меры. Различают меры общей и специфической профилактики инфекционных болезней.

Общие предупредительные меры заключаются прежде всего в повышении сопротивляемости организма животных воздействию возбудителей инфекции. Это достигается полноценным кормлением и нормальными условиями содержания животных, хорошим уходом за ними. Чем лучше эти условия, тем крепче организм животных и тем успешнее он борется с инфекцией.

К этим же мерам относятся и меры по охране ферм, стад животных от заноса в них возбудителей инфекционных болезней, а также по уничтожению заразного начала в окружающей животных внешней среде. Установлен обязательный 30-дневный профилактический карантин для животных, вводимых в хозяйство.

Специфическая профилактика заключается в том, что вакцинами и сыворотками, изготовленными против определенных инфекционных болезней, искусственно повышают (или создают) невосприимчивость (иммунитет) животных именно к этим болезням. Своевременно проводимые предохранительные прививки предотвращают возможность возникновения инфекционных болезней. Для своевременного выявления и удаления из стада больных животных проводят в плановом порядке систематические диагностические исследования животных и птицы.

Лечение инфекционных заболеваний обычно сводится в нескольким пунктам:

Выявление возбудителя болезни, что включает в себя исключение других причин, выявление и типизация возбудителя (анализы, бак посевы, метод пцр и пр.)

Симптоматическая терапия, для поддержания жизненных функций животного. Целенаправленное подавление возбудителя, если он известен (например, антибиотикотерапия).

Ограничение распространения возбудителя и источника заражения. Не все инфекционные заболевания поддаются лечению. Летальность некоторых болезней сильно зависит от возраста и состояния питомца. Ряд инфекционных заболеваний может передаваться человеку и вызывать ряд серьезных патологий:

бесплодие;

воспаление печени и почек;

поражения желудочно-кишечного тракта и даже летальный исход.

5. Характеристика зоонозных инфекционных заболеваний

По определению ВОЗ, зоонозы -- инфекции, общие для животных и человека. Организмы животных для возбудителей зоонозов являются естественной средой обитания, где возбудители живут, размножаются и выделяются в окружающую среду.

Иначе говоря, возбудители зоонозных заболеваний человека существуют за счет эпизоотического процесса. Эпизоотический процесс -- это результат взаимодействия популяций возбудителя и животных, проявляющийся при определенных природных и социальных, т. е. создаваемых человеком, условиях в виде единичных или множественных инфекционных состояний (манифестные и бессимптомные формы).

Но некоторые паразиты животных находят благоприятные условия в организме человека, что может привести к заболеваемости и даже смертности среди людей. Однако организм человека для возбудителей зоонозов является случайным хозяином и за редким исключением -- биологическим тупиком. Надо отметить, что нередко заболевание у людей протекает тяжелее, чем у животных (арбовирусные инфекции, геморрагическая лихорадка с почечным синдромом и др.). Число зоонозных нозоформ, от которых могут пострадать люди, довольно значительно, хотя в современном обществе заболеваемость, за редким исключением (клещевой энцефалит и иксодовый клещевой боррелиоз в некоторых регионах страны), не столь значительна.

По этиологии зоонозы разделяют на три группы:

* бактериальные (сальмонеллез, сибирская язва, чума, кампило- бактериоз, бруцеллез, туляремия, боррелиозы и др.),

* вирусные (бешенство, геморрагические лихорадки, ящур и др.),

* прионные (болезнь Крейцфельда Якоба, скрепи и др.).

Э. Н. Шляховым была предложена классификация зоонозов, в основе которой лежит приуроченность возбудителей зоонозных инфекций к определенным группам животных.

С этих позиций различают три группы зоонозов:

* зоонозы диких животных,

* зоонозы домашних животных,

* зоонозы синантропных животных.

С эпидемиологических позиций эта классификация разумна, так как позволяет эпидемиологу на определенных территориях правильно организовывать профилактические мероприятия. Хотя, к сожалению, четкой границы между этими группами зоонозов провести зачастую невозможно. Связано это с изменением образа жизни людей и характера организации хозяйства. Заболевания домашних животных (бруцеллез, сибирская язва и др.) формируют так называемые антропургические очаги зоонозов. Но человек, вместе со своими (домашними) животными, приближаясь или вторгаясь в зону обитания диких животных, невольно приводит к тому, что домашние животные включаются в эпизоотический процесс диких животных и создают угрозу для людей. Это, по существу, вторичные антропургические очаги (лептоспироз, бешенство и др.). Синантропные животные (крысы, домовая мышь, голуби, воробьи и т д.) либо постоянно вовлечены в эпизоотический процесс (орнитоз и др.), либо страдают от эпизоотий, возникающих среди диких животных, и являются как бы связующим звеном между эпизоотиями среди диких животных и человеком.

Жизнедеятельность многих диких животных и в ряде случаев кровососущих членистоногих приурочена к определенным территориям, где и формируются природные очаги болезней. Границы природных очагов определяются экологией теплокровных животных, а при трансмиссивных инфекциях -- и членистоногих. В границах природных очагов осуществляется передача возбудителей между животными, а человек подвергается заражению только тогда, когда попадает в этот природный очаг. Активность природных очагов определяется активностью животных и переносчиков, а заболеваемость людей -- социальными моментами, т. е. характером и частотой связей человека с природными очагами.

Опасность заражения человека связана также с мощностью путей передачи, которые могут соответствовать или отличаться от механизма передачи среди животных (т. е. эволюционно сформировавшейся системой перемещения паразита из одной особи хозяина в другую, что обеспечивает сохранение паразитического вида в природе). Заражение человека может произойти при нападении инфипированных членистоногих (полное совпадение с трансмиссивным механизмом передачи среди животных), контактным, пищевым и водным путем или с помощью аэрозолей (как правило, воздушно-пылевая передача). Все эти пути (кроме заражения при нападении членистоногих) чаще всего отличаются от того, что наблюдается в животном мире: сальмонеллез среди животных -- это инфекция с фекально-оральным механизмом передачи, у людей -- заражение через мясные пищевые продукты или яйца птиц; сибирская язва у людей -- это результат заражения контактным путем (кожная форма), у животных -- инфекция с фекально-оральным механизмом передачи и т. п. Риск заражения многими зоонозами имеет выраженную социальную и профессиональную специфику. Естественно, при инфекциях домашних животных заболеваемость сельского населения обычно выше, чем городского. Исходя из перечисленных особенностей зоонозов, наличия эффективных средств профилактики и возможности их применения, определяются система эпидемиологического надзора, профилактические и противоэпидемические мероприятия.

При этом в отношении опасных для человека инфекций домашних и синантропных животных предусматриваются:

* организация эпизоотолого-эпидемиологического надзора (объединение усилий ветеринарной и медицинской службы);

* слежение за уровнем и динамикой зоонозных заболеваний, поражающих население определенной территории;

* ветеринарный контроль пищевых продуктов животного происхождения;

* наблюдение за популяцией возбудителей с изучением их молеку- лярно-генетических характеристик;

* дезинсекция и дератизация;

* вакцинация групп риска (при наличии системы специфической профилактики);

* экстренная профилактика.

При природно-очаговых зоонозах имеется в виду:

* организация эпидемиологического надзора с учетом специфики нозологической формы зоонозной болезни (чума, клещевой энцефалит и т. п.), с учетом краевых особенностей жизни населения и территории, на которой осуществляется надзор;

* вакцинация группы риска;

* санитарно-просветительная работа среди населения;

* экстренная профилактика.

6. Характеристика инвазионных заболеваний

Инвазионные заболевания относятся к заразным заболеваниям. Отличаются от инфекционных заболеваний тем, что возбудителями их являются паразиты животного происхождения.

Различают три группы инвазионных болезней: протозойные, глистные, или гельминтозы, и болезни, причиняемые клещами и насекомыми.

Инвазионные болезни очень распространены, наносят огромный экономический ущерб животноводству и промышленности, перерабатывающей животноводческое сырье, и могут передаваться людьми. Поэтому предупреждение этих болезней и борьба с заболеваниями животных имеют очень большое народнохозяйственное значение.

Протозойные болезни -- болезни, вызываемые простейшими одноклеточными организмами, микроскопическими паразитами. Наиболее распространенными из них являются гемоспоридиозы. Это острые или хронические заболевания, которым подвержены все виды сельскохозяйственных животных, особенно крупный рогатый скот, овцы и лошади. Каждому виду животных свойственны определенные виды возбудителей, микроскопических паразитов, которые передаются клещами -- переносчиками заразы. Животные заражаются во время пастьбы, набирая на пастбище зараженных клещей, и в стойле, когда эти клещи попадают в помещение с сеном, травой и другими кормами. Клещи, насосавшиеся крови больных животных, заражают затем здоровых. Если данная местность или район не заражены кровепаразитами, то клещи сами по себе заболеваний не вызывают.

Кровепаразиты разрушают красные кровяные тельца крови и вызывают резкое малокровие и поражение почек, в результате чего у некоторых видов скота в моче выделяется кровь -- «кровавая моча» у крупного рогатого скота. Болезнь часто кончается смертью, особенно у взрослых животных, завезенных в неблагополучную по данному заболеванию местность. Молодняк переносит заболевание легче и приобретает иммунитет. У некоторых видов скота приобретенный иммунитет переходит в наследственный.

В целях борьбы с заболеванием проводятся работы по оздоровлению пастбищ. Гельминтозы, или глистные болезни, весьма распространены среди животных. Вызываются они плоскими и круглыми паразитическими червями. Гельминтозы приносят большой ущерб животноводству, вызывая сильное исхудание, отравление организма (а в молодом возрасте и смерть), снижение продуктивности, а вследствие этого преждевременную выбраковку животных при жизни и выбраковку пораженных органов при забое. Кроме того, разрушая ткани организма, паразиты облегчают проникновение в него и патогенных микробов. И, наконец, гельминтозы опасны тем, что ими заражается человек.

Все виды плоских червей проходят в своем развитии несколько стадий и в разных стадиях имеют своего промежуточного хозяина, иногда двух. Половозрелая форма уже паразитирует у своего окончательного хозяина.

Фасциолез -- тяжелое заболевание печени у овец и крупного рогатого скота, вызывается печеночной двуусткой -- плоским червем-сосальщиком. Паразит, попадая в печень животного, откладывает там большое количество не видимых невооруженным глазом яиц, которые потом выводятся из организма животного вместе с калом. Попадая на низких болотистых пастбищах в воду, они развиваются в микроскопических зародышей, которые, плавая в ямках, лужицах, проникают в тело прудовых улиток, живущих в таких лужах и мелких прудах. В теле улитки паразит проходит дальнейшие стадии развития (это его промежуточный хозяин), а затем, покидая тело улитки, прикрепляется к растущим в воде травам, к плавающим стебелькам и соломинкам. Животные заражаются, выпивая воду или съедая траву с находящимся на ней паразитом. В кишечнике животного паразит сначала проникает через стенку кишок и поступает в кровь, а с ней вместе в печень, где развиваются половозрелые черви.

От фасциолеза погибает большее количество животных, особенно ягнят.

Вертячка, или ценуроз, -- тяжелое заболевание овец. Вызывается ленточным червем, который имеет окончательного хозяина -- собаку, а промежуточного -- овец. Собаки выделяют в кале отдельные зрелые членики паразита с яйцами, которые, высыхая, разносятся по ветру. Овцы съедают их вместе с травой и водой. Попадая в кровяной ток, яйца паразита останавливаются в головном мозгу овец, разрастаются в пузырь величиной с грецкий орех, который вызывает гибель мозговой ткани. На стенке пузыря образуется много зародышей, и если собака съест мозг с таким пузырем, то зародыши паразита, попав в кишечник собаки, вырастут в половозрелых червей. При заболевании ценурозом у овец наблюдаются необычные движения. Больное животное подолгу стоит на одном месте, упершись во что-либо лбом, пятится назад или бежит вперед, но чаще всего делает круговые движения, почему и болезнь получила название вертячки. Овца в результате заболевания вертячкой погибает.

Подобным же путем, через собак, заражаются животные эхинококкозом, или пузырчатоглистной болезнью, чаще всего крупный рогатый скот, затем овцы, козы, свиньи, иногда лошади.

Поражаются главным образом печень и легкие. Развитие болезни проходит медленно, годами, с малозаметными признаками, но животное очень сильно истощается и нередко погибает. Человек также заражается эхинококковом от собак.

Финноз. Им заражаются свиньи и рогатый скот от людей. Человек является окончательным хозяином длинного ленточного червя, солитера, паразитирующего в кишечнике. Больной человек выделяет с экскрементами (калом) отдельные членики паразита с яйцами, содержащими зародышей. Через испражнения людей заражаются крупный рогатый скот и свиньи. В результате заражения в мышечной ткани животного развиваются финны -- небольшие прозрачные пузырьки, внутри которых находятся зародыши паразита. Финны отличаются большой устойчивостью, и зараженное ими плохо проваренное мясо очень опасно для человека. Попавшие с мясом в пищу человека зародыши вырастают в ленточных червей.

Аскаридатозы -- наиболее распространенные заболевание животных, вызываемые круглыми крупными белыми червями аскаридами, паразитирующими в кишечнике человека, свиньи, лошади, птицы. Каждому виду животных свойствен присущий ему вид этого паразита. Яйца паразитов выбрасываются вместе с калом из организма животного и на земле развиваются в личинки.

Отсюда с травой, корнеплодами и другими кормами, а также с питьевой водой они попадают в организм животного, затем в кровь и с кровью проходят через печень, сердце, легкие, проглатываются с мокротой и опять оказываются в кишечнике, где вырастают в половозрелых аскарид.

Передвижение личинок в организме животного называется миграцией.

Диктиокаулез -- болезнь, которая вызывается паразитами, поселяющимися в бронхах крупного рогатого скота и овец. Развитие паразитов проходит без промежуточного хозяина.

Больные животные выделяют экскременты, содержащие личинки. Последние попадают на траву, в воду и проглатываются животными. Проглоченные зрелые личинки с кровяным током заносятся в легкие и в бронхах вырастают в зрелых паразитов. Болезнь может продолжаться несколько недель и даже месяцев и сильно истощать животное. В острых случаях болезнь может окончиться смертью.

Мероприятия по борьбе с глистными заболеваниями сводятся к следующему. После установления диагноза на заболевание глистами, для чего в ветеринарно-бактериологических лабораториях исследуют кал и производят вскрытие трупов или исследования отдельных органов, больных животных лечат по указанию врача. Участок, где пасли животных, после применения противоглистных средств надо либо перепахать, либо оставить неиспользованным до естественной гибели на нем зародышей паразитов. Смена пастбища -- одно из важнейших мероприятий в борьбе с гельминтозами. Для обеззараживания низких сырых и болотистых пастбищ и превращения их в культурные проводят мелиоративные работы.

Навоз, собранный от больных животных, обеззараживают самонагреванием (биотермическая обработка), так как под действием высокой температуры яйца и личинки гельминтов гибнут. Стойла, кормушки, проходы раз в 7--10 дней с той же целью ошпаривают кипятком или обжигают огнем паяльной лампы, к чему обычно прибегают в птичниках.

Важнейшее условие борьбы с гельминтозами -- поддержание чистоты в помещениях, где содержатся животные. Поить животных следует только из чистых проточных рек и прудов, подходы к которым должны содержаться в порядке. Нельзя поить животных из стоячих прудов, луж, болот, грязных канав и пр.

7. Оказание первой ветеринарной помощи животным

1. Кровотечения и способы их остановки у животных.

Кровотечения подразделяют на артериальные, венозные и капиллярные. Артериальное кровотечение. Кровь вытекает сильной пульсирующей струей, цвет ее ярко-красный (алый). Венозное кровотечение. Кровь вытекает струей, но не пульсирует, цвет более темный. Капиллярное кровотечение. Кровь темная, выделяется со всей поверхности раны каплями или вялой струйкой. Для остановки кровотечения применяют: а) давящую повязку; б) жгут; в) прижимание сосуда пальцами; г) перевязку торчащего конца разорванного сосуда. Наложение давящей повязки Давящую повязку применяют при капиллярных и небольших венозных кровотечениях. На рану накладывают сложенную в несколько раз стерильную марлю (можно использовать отрезок стерильного бинта), смоченную перекисью водорода (она не только растворяет грязь, но служит также прекрасным дезинфицирующим и кровоостанавливающим средством), на нее сверху кладут слой ваты, и все это туго прибинтовывают. На конечностях повязку накладывают, бинтуя снизу вверх так, чтобы каждый последующий виток бинта на одну треть заходил на предыдущий виток. Давящую повязку можно не снимать до 1,5-2 суток. Поверх повязки можно приложить пузырь со льдом (или пакет с замороженными овощами), для уменьшения кровотока в области ранения животного.

1.1 Наложение жгута животным.

Жгут накладывают при сильных венозных и артериальных кровотечениях на конечностях и хвосте животного. В качестве жгута используют отрезок тонкого резинового шланга, резиновый или обычный бинт, тесьму, носовой платок и т.п. Помните, что жгут всегда накладывают выше места кровотечения. Сила натяжения жгута должна быть достаточной, чтобы остановить кровотечение, но не чрезмерно велика, чтобы не вызвать боль. После наложения жгута на рану накладывают давящую повязку. В теплое время года жгут оставляют на 1,5 часа, а зимой не более чем на 1 час, чтобы не вызвать омертвения тканей. Если есть необходимость держать жгут дольше указанного времени, то его через каждые 40 минут ослабляют на 3-4 минуты, предварительно прижав пальцами кровоточащий сосуд.

При повреждении крупных сосудов, например бедренной артерии, до наложения жгута и повязки сосуды следует крепче прижать пальцами к подлежащей кости. После наложения жгута и повязки кошку следует напоить теплой, слегка подсоленной водой, сладким чаем или кофе.

Следует помнить, что жгуты опасны: иногда они могут принести больше вреда, нежели пользы. При неправильном наложении жгута возможно перетягивание нервных стволов, которое может привести к омертвению тканей и параличу конечностей. Но, с другой стороны, кошка может погибнуть от потери крови из разорванного сосуда. При небольших венозных и капиллярных кровотечениях образуется кровяной сгусток и рана закупоривается. В таких случаях, для приостановления кровотечения вместо жгута желательно использовать надавливание. Применяйте жгут лишь в том случае, если кровотечение очень сильное, и вы не можете остановить его другими средствами. Как правило, это артериальное кровотечение (см. выше). Чтобы правильно наложить жгут, оберните кусок резины или иного подручного материала выше раны и крепко завяжите на узел, после чего просуньте под узел шариковую ручку, карандаш или иной подходящий предмет и закручивайте потуже до остановки кровотечения.

1.2 Кишечное кровотечение у животных.

Заглатывание острых инородных предметов, а также некоторые заболевания кишечника могут сопровождаться кишечным кровотечением. О небольшом кровотечении можно судить по дегтеобразным фекалиям. При обильном кровотечении кошка или собака испражняется часто - кал при этом темного цвета. В таких случаях животное необходимо содержать в покое.

Нельзя кормить и поить животное, ставить клизму и давать слабительное! На живот и в область крестца наложите холодный компресс, например, пакет с замороженными овощами, а затем доставьте кошку к ветврачу для тщательного обследования.

1.3 Легочное кровотечение у животных.

При ударе по касательной движущимся средством (автомобиль, мотоцикл, велосипед), падения с большой высоты, а также при некоторых хронических заболеваниях у кошек и собак может наблюдаться кровотечение изо рта и носа, иногда наряду с кровавым кашлем. Животное необходимо содержать в покое, дать лекарство, прекращающее кашель (например, бромгексин или либексин), после чего срочно доставить к ветврачу. Поить можно только холодной водой.

2. Наложение шины или лубка животному.

Шину накладывают обычно при переломе конечностей. Беспокойной кошке удачно наложить шину практически невозможно. Животное дергается, пытаясь сбросить мешающий предмет, а это может привести к дальнейшей травматизации сломанной конечности. Чтобы ограничить подвижность кошки или собаки, натяните на нее фиксирующее "трико", в качестве которого можно использовать старые колготки, оберните им все туловище, а также место повреждения. С этой целью, у колготок отрезают нижнюю часть, после чего их легко натянуть на туловище животного. В случае перелома передних или задних конечностей следует наложить шины.

2.1 Наложение шины на переднюю конечность животного.

Обвязав концы "трико" на туловище кошки, вырежьте в нужном месте отверстие и осторожно просуньте в него поврежденную конечность. В качестве шины можно использовать прямую палку, линейку или хотя бы карандаш, которые нужно обмотать бинтом, чтобы не повредить мягкие ткани. Шина крепко прибинтовывается подручным материалом: галстуком, платком, поясом, веревкой. Лучше всего использовать для этой цели эластичный бинт. Оказав первую помощь, доставьте кошку или собаку в ветлечебницу.

2.2 Наложение шины на заднюю конечность животного

Повреждение задней конечности диагностируется легко - она "висит". Возможно образование гематомы. Задняя конечность иммобилизуется совершенно аналогичным образом, как и передняя. Помните только, что при переломах бедренной кости, одну шину следует наложить с внутренней, а вторую - с наружной поверхности задней конечности. Оказав первую помощь, доставьте кошку в ветлечебницу. Если перелом открытый и видна кость, сначала наложите на рану стерильную салфетку, а уже потом накладывайте шину. Не пользуйтесь никакими мазями и кремами при наложении повязки. Помните, что последствием любой травмы может стать шок, который очень опасен для жизни.

Для обезболивания и снятия травматического шока введите кошке или собаке траумель или баралгин.

2.3 Измерение температуры тела животного.

Температуру тела у кошки или собаки измеряют ветеринарным или медицинским термометром в прямой кишке. Учитывая важность этого показателя для ветеринарного врача, постарайтесь приучить животное к этой не самой приятной процедуре с самого раннего возраста. Предварительно вымытый и продезинфицированный термометр встряхните, убедитесь, что ртуть спустилась до нижней отметки, смажьте термометр вазелином или любым косметическим кремом, затем, осторожно вращая, аккуратно введите его в прямую кишку на глубину около 1-1,5 см., при этом следует поддерживать животное под живот, чтобы она не присаживалась, в противном случае термометр может сломаться. Термометр держат 4-5 минут. После каждого использования термометр нужно очищать от каловых масс, промывать теплой водой с мылом и дезинфицировать. Сейчас продаются также электронные термометры, которые измеряют температуру быстрее, а по получении результата сами извещают об этом подачей звукового сигнала.

3. Дача ветеринарных препаратов.

Немногие животные добровольно принимают лекарства, а кошки - тем более не исключение. Постарайтесь запастись терпением, а лучше попытаться приучить своего любимица к этой процедуре, пока он еще не повзрослел.

3.1 Как давать ветеринарные препараты внутрь.

Как правило, таким способом дачи лекарств пользуются, по указанию ветеринарных врачей, сами владельцы домашних животных. Помните, однако, что кошки и некоторые собаки своенравны, и вряд ли добровольно согласятся принимать лекарства - поэтому старайтесь приучить их к этой процедуре с малолетства. Не забывайте после дачи лекарств поощрять животное ласковыми словами и погладить ее.

Есть, однако, лекарства, которые не могут быть даны вместе с едой. С другой стороны, некоторым особенно раздражительным и капризным животным трудно дать лекарство через рот - в таких случаях обратитесь к ветеринарному врачу.

3.2 Твердые ветеринарные препараты (пилюли, таблетки, драже, капсулы). Все эти лекарства можно давать животному непосредственно с любимым лакомством (например, с мясом). При необходимости дачи лекарства отдельно, сначала ласково поговорите с животным, успокойте ее, фиксируйте "хваткой старшего", потом, удерживая одной рукой верхнюю челюсть, запрокиньте ему голову носом вверх, легонько, но уверенно зажмите двумя пальцами ухо - при этом животное сама приоткроет рот, - и положите таблетку или пилюлю, стараясь попасть на корень языка. Сразу же закройте рот животному и 2-3 минуты поглаживайте его по шее по направлению к пищеводу до тех пор, пока оно не сделает глотательное движение. При этом держите голову животного приподнятой, чтобы уменьшить риск выплевывания лекарства. Можно также, с помощью спринцовки или шприца без иглы, влить кошке за щеку чистую воду, чтобы стимулировать глотание. Затем откройте рот, чтобы удостовериться, что лекарство проглочено.

Если таблетки смазать сливочным маслом, или обмакнуть в растительное масло, кошке будет легче их проглотить. Можно также поместить таблетку в маленький кусочек мяса. Если таблетка не имеет вкуса, ее можно измельчить и добавить в пищу. Однако при этом следует иметь в виду, что некоторые лекарства несовместимы с определенным видом пищи, поэтому прежде чем добавлять лекарство в пищу или измельчить таблетки, следует проконсультироваться с ветврачом.

3.3 Сыпучие ветеринарные препараты (порошки).

Повторите те же действия, что и в первом случае, с той лишь разницей, что порошок следует сначала высыпать на язык, а затем дать животному воду. Кроме того, порошки можно сначала смешать с водой и разболтать, либо смешать со сливочным маслом и медом, и намазать эту смесь на язык, губы или зубы.

3.4 Жидкие ветеринарные препараты (растворы, настойки, отвары).

Удерживайте верхнюю челюсть так же, как в предыдущих случаях, но старайтесь, чтобы голова животного находилась в горизонтальном положении. Затем, держа одной рукой челюсть, другой оттяните щеку и вылейте лекарство из шприца в "мешок", образовавшийся при оттягивании угла рта в месте схождения верхней и нижней челюстей. Закройте рот и поглаживайте шею по направлению к пищеводу, пока кошка не проглотит лекарство. Поощрите животное.

Жидкие лекарства также можно давать, смешивая их с любимым кормом. Чтобы дать микстуру, не запрокидывайте животному голову - просто капните микстуру на язык. Не забывайте поощрять животное. Микстуру и другое жидкое лекарство можно также набрать в шприц без иглы и ввести в угол рта, оттянув складку кожи щеки.

3.5 Сахарные кубики (пиллкан, поливеркан, диаркан, экзекан и др.)

Наиболее простая и удобная форма дачи лекарственных препаратов, пионером и лидером которой является компания "СЕВА Санте Анималь" ("CEVA Sante Animale, прежнее название "Санофи"), которая присутствует на российском рынке уже около 10 лет. Препараты этой фирмы (пиллкан, поливеркан, диаркан, экзекан и др.) завоевали широкую популярность не только среди владельцев кошек, но и среди ветеринарных врачей. Благодаря оригинальной форме выпуска в виде сахарных кубиков они удобны в применении. Сахарные кубики приятны на вкус и с удовольствием поедаются животными. Также кубик можно растворить в небольшом количестве питьевой воды или дать с кормом в измельченном виде. И никаких уколов и невкусных таблеток! Таким способом можно защитить своего любимца от ненужного стресса.

4. Как применять глазные ветеринарные лекарства.

Глазные лекарства подразделяются на капли и мази. Главное при их применении - убедиться, что они попадают в нужное место. С кошкой и собакой, как до процедуры, так и во время ее следует обращаться как можно ласковее, разговаривать спокойным, увещевающим голосом.

Чтобы закапать глазные капли, прежде всего, вымойте пипетку и руки. Потом с помощью ватного тампона, смоченного в теплой воде, удалите из глаза все следы гноя и иных выделений. Затем пальцем закройте верхнее веко, легонько оттяните нижнее веко, закапайте одну каплю препарата (если капать больше, лекарство может вытечь) в складку слизистой оболочки ближе к внутреннему углу глаза и отпустите веко. Слегка потрите веко над глазным яблоком, чтобы лекарство распределилось более равномерно. Затем, при необходимости, повторите процедуру. По окончании - поощрите кошку или собаку, дайте ей лакомство. Следите, чтобы закапываемое лекарство не было слишком холодным - если оно взято из холодильника, то следует перед употреблением некоторое время согревать его, хотя бы зажав в кулаке. То же самое относится и к ушным препаратам.

Чтобы смазать глаз глазной мазью, повторите ту же процедуру, аккуратно поместив мазь между веком и глазным яблоком во внутреннем углу глаза, после чего отпустите нижнее веко, сомкните кошке оба века и делайте легкие массирующие движения. Эта процедура способствует равномерному распределению мази. Если мазь выпущена не в специальном тюбике, из которого она легко и удобно выдавливается в нужное место, то воспользуйтесь стеклянным шпателем, который следует предварительно тщательно вымыть. Следите, чтобы ни пипетка, ни тюбик с мазью непосредственно не соприкасались с поверхностью глазного яблока.

5. Как вводить ветеринарные препараты ректально

Некоторые лекарства эффективны при введении непосредственно в прямую кишку, где они быстро всасываются и поступают в систему воротной вены. Ввести их животному совсем не сложно. Обычно ректально лекарства вводят в виде свечей (суппозитариев) или с микроклизмой.

Прежде всего, посадите животное к себе на колени. Если вы используете свечу, то сначала одной рукой приподнимите кошке хвост, другой - быстро вставьте в анальное отверстие, протолкните ее пальцем поглубже, после чего, во избежание выталкивания, на минуту прижмите хвост. При использовании микроклизмы, для лучшего всасывания раствора, также следует после выдавливания на одну-две минуты прижать хвост. Оптимальная температура вводимой жидкости составляет 30-35оС, а общий объем не должен превышать 20 мл - это способствует быстрому всасыванию.

6. Как делать инъекции животным.

Правильно делать инъекции может научиться любой, поверьте - это совсем не сложно. Лучше овладеть этими навыками как можно раньше, поскольку необходимость в этом виде помощи может возникнуть неожиданно. Чаще всего животному вводят физиологический раствор, глюкозу, противовирусные средства или, например, делают инъекции инсулина для лечения сахарного диабета. Ветеринарный врач может также прописать инъекции для лечения. На самом деле, делать инъекции очень просто - как правило, это даже гораздо легче, чем давать своевольной кошке лекарство через рот.

...

Подобные документы

  • Проведение консультаций для работников животноводства и хозяев животных. Подготовка информационного материала о инфекционных и инвазионных болезнях. Содержание и кормление производителей. Информирование населения о планирующихся ветеринарных мероприятиях.

    отчет по практике [990,3 K], добавлен 14.03.2015

  • Характеристика, ветеринарно-санитарные требования и санитарные правила транспортировки убойных животных железнодорожным, автомобильным и водным транспортом. Ветеринарно-санитарный контроль при разгрузке и сдаче-приемке животных в пункт назначения.

    курсовая работа [26,4 K], добавлен 24.04.2009

  • Содержание закона "Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов". Ветеринарно-санитарные требования предубойного осмотра животных. Экспертиза мяса и мясопродуктов на колхозных рынках.

    презентация [1,7 M], добавлен 01.03.2014

  • Табунная, конюшенная и конюшенно-пастбищная системы коневодства. Ветеринарно-санитарные, гигиенические мероприятия по охране и профилактике животноводческого объекта от заноса инфекционных и инвазионных болезней. Требование к содержанию и кормам лошадей.

    реферат [42,4 K], добавлен 19.02.2015

  • Охота и промысловые животные в Вологодской области. Отличительные особенности мяса диких животных, правила охоты на них и продукция охоты. Новые ветеринарно-санитарные правила обработки и разделки добытых диких животных. Порядок осмотра и оценки туш.

    курсовая работа [58,4 K], добавлен 02.03.2015

  • Характеристика незаразных, инфекционных и инвазионных болезней пчел, их основные признаки. Виды паразитов и хищников пчел, их распространение. Общие мероприятия по профилактике и борьбе с болезнями пчел, ветеринарно-санитарные мероприятия и карантин.

    реферат [2,5 M], добавлен 06.12.2010

  • Ветеринарно-санитарные правила технологии производства молока. Оборудование помещений молочных ферм. Ветеринарно-санитарные требования при доении коров, первичная обработка, хранение и транспортировка. Микробиологический и органолептический анализ молока.

    курсовая работа [50,2 K], добавлен 27.04.2009

  • Принципы организации службы ветеринарной помощи. Внутренние незаразные заболевания, их исследование и лечение. Принципы диагностики инфекционных, инвазионных болезней. Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы. Работа по патологической анатомии.

    отчет по практике [45,2 K], добавлен 10.06.2014

  • Ветеринарно-санитарные правила для организаций, осуществляющих транспортировку, хранение и обработку сырья животного происхождения. Требования к железнодорожному транспорту, его ветеринарно–санитарная обработка. Ветеринарное свидетельство (сертификат).

    курсовая работа [59,7 K], добавлен 11.04.2014

  • Характеристика фермерского хозяйства ООО АНП "Скопинская нива". Эпизоотология и инфекционные болезни сельскохозяйственных животных. Дезинфекция и дератизация животноводческих помещений. Анализ мероприятий по профилактике инвазионных болезней животных.

    отчет по практике [26,8 K], добавлен 30.11.2013

  • Современное состояние отрасли животноводства и перспектива её развития. Характеристика ветеринарной службы хозяйства. Заболеваемость и падёж сельскохозяйственных животных от незаразных болезней. Ветеринарно-санитарное состояние животноводческих объектов.

    курсовая работа [41,6 K], добавлен 27.08.2009

  • Ветеринарно-санитарная экспертиза и гигиена производства на предприятиях мясной промышленности. Подготовка животных для транспортирования и сдача на мясокомбинат. Перевозка автотранспортом и железнодорожным транспортом. Обнаружение заразных болезней.

    курсовая работа [239,4 K], добавлен 03.07.2009

  • Структура ветеринарных органов, особенности ветеринарного обслуживания крупных животноводческих ферм и комплексов. Методы оказания первой помощи заболевшим животным и техника применения лечебных средств. Методы диагностики инфекционных болезней.

    контрольная работа [38,7 K], добавлен 03.09.2008

  • Акт ветеринарно-санитарного и эпизоотологического обследования. Обеспеченность животных кормами. Характеристика ветеринарной службы. Объяснительная записка к плану. Ветеринарно-санитарная и просветительская работа. Улучшение работы в "СХПК Родина-С".

    контрольная работа [526,3 K], добавлен 26.05.2013

  • Характеристика инфекционных болезней животных в ветеринарно-санитарной экспертизе: болезни, передающиеся и не передающиеся человеку через молоко, мясо; болезни, которыми человек не болеет. Формы туберкулезных поражений, анализ актиномикозных очагов.

    курсовая работа [4,8 M], добавлен 13.03.2013

  • Система и способы содержания лошадей. Требования к ветеринарно-санитарным объектам и кормлению, оценка воды и водоисточников. Мероприятия по охране и профилактике животноводческого объекта от заноса инфекционных и инвазионных болезней, антропозоонозов.

    курсовая работа [175,2 K], добавлен 24.02.2011

  • Обзор научной и методической литературы по гигиене содержания животных в фермерских хозяйствах. Ветеринарно-гигиенические обоснование параметров, оптимальные показатели микроклимата для животных в помещении. Санитарные требования качеству кормления.

    курсовая работа [445,6 K], добавлен 09.02.2012

  • Характеристика рыбы как промышленного сырья. Ветеринарно-санитарные и технологические требования при консервировании рыбы. Консервирование холодом, посолом, вялением, сушкой, копчением: органолептическая и санитарная оценка. Правила маркировки консервов.

    курсовая работа [33,4 K], добавлен 27.04.2009

  • Система учреждений, организаций, руководящих органов и предприятий, входящих в состав ветеринарной службы Беларуси и выполняющих на этой основе противоэпизоотические, диагностические, лечебно-профилактические, ветеринарно-санитарные мероприятия.

    реферат [19,3 K], добавлен 14.04.2012

  • Ветеринарно-гигиеническое обоснование требуемых параметров микроклимата. Зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования при проектировании, строительстве и эксплуатации помещения для животных. Требования к уборке, хранению, утилизации навоза.

    курсовая работа [223,0 K], добавлен 01.06.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.