Біотехнологія виробництва пребіотичного комплексу та його використання у свинарстві
Значення біологічно активних речовин, пробіотиків та пребіотиків для новонародженого молодняку сільськогосподарських тварин. Аналіз дії рослинних олігоцукрів як пребіотиків. Створення комплексних пребіотичних компонентів з використанням екобіотехнологій.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | автореферат |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 12.07.2015 |
| Размер файла | 282,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Использование этой технологии получения свекольного пектина обеспечивает следующие преимущества перед существующими технологиями: исключение из технологического процесса минеральных кислот, щелочей, токсичных и взрыво-пожароопасных реагентов (спиртов, эфиров, кетонов), устранение нежелательного влияния повышенной температуры за счет исключения процесса испарения на стадии концентрирования пектинового экстракта, а также дополнительная его очистка от низкомолекулярных примесей путем нанофильтрации, сокращения срока получения целевого продукта, возможность получения свекольного пектина с заданными параметрами, достаточно высоким выходом и низкой себестоимостью. На основании использования ограниченного биокатализа, следующих процессов очистки, концентрирования низкомолекулярных пектиновых олигосахаридов разработана новая экобиотехнология, которая отличается от традиционной заменой двух стадий: кислотного гидролиза на ферментативный и спиртового осаждения пектина на использование мембранных технологий (ультра- и нанофильтрации). Таким образом, соединение двух подходов - контролируемого ферментативного катализа и мембранных технологий - обеспечивает увеличение выхода пектина в сравнении с традиционной технологией. Основными эффектами комплекса пребиотиков, которые обусловливают перспективность его использования в животноводстве, являются: иммуномодулирующая активность, нормализация метаболизма и поддержка здоровья животных, стимуляция роста и развития, более полное выявление генетического потенциала производительности животных.
Ключевые слова: свекловичный жом, пектин, пара-аминобензойная кислота, Цинк, Манган, лактобактерии, ультрафильтрация, гемоглобин, эритроциты, адаптация, сохранность поросят, живая масса.
Kuzmenko P. Biotechnology of prebiotic complex production and its applying in pigs farming.- Manuscript.
Dissertation for a Candidate degree in Agriculture on specialty 03.00.20.- Biotechnology.- Bila Tserkva National Agrarian University, Bila Tserkva, 2010.
The dissertation deals with development of biotechnology of obtaining new prebiotics on plant, vitamins and microelements raw materials basis and investigating efficiency of applying complex prebiotic supplement for piglets and shoats. A new prebiotic complex with applying enzyme biotechnology of transforming multicomponent plant substrates which can not be destructed easily has been developed. A new method of sugar beet olygosugars fictionalization by adding PABC metal complexes allowing to obtain a complex with prebiotic complexes was suggested.
A multienzyme composition displaying synergism action in controlled biocatalisis aiming to intensify bioconversion process and obtain the desired output and quality indexes has been developed. The influence of the enzyme composition on the process of hydrolysis, pectin extracting from the raw material, which causes increase in the process efficiency due to increase in the plant raw materials cell walls penetrating has been proved. Possibility of ultraviolet and nanofiltration concentration of pectin extracts has been proved experimentally. It allows to obtain solutions with increased content of desired parameters with applying ecobiotechnologies. Advantages of the developed technology like excluding toxic and plosive reagents from the technological process, reduce in the time of obtaining the final product have been proved. Prebiotic and high complex forming ability of the obtained polymer complex has been proved.
Applying pro- and prebiotic complexes in piglets increases their growth and livability. The efficiency of the obtained prebiotic complex in the industrial production of Ukraine has been grounded and proved experimentally.
Key words: sugar beet cake, pectin, paraaminobenzoy acid, Zink, Manganese, p-amino-benzioc acid, lactobacteriae, ultrafiltration, hemoglobin, erythrocytes, adaptation, pigs livability, live weight, competability.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Аналіз рівня факторів продуктивності корів і валового виробництва молока методами аналітичного групування. Динаміка показників продуктивності молодняку методом укрупнення періодів, ковзної середньої, абсолютному приросту і способом найменших квадратів.
курсовая работа [633,5 K], добавлен 18.04.2011Породи і типи у свинарстві, нові підходи до годівлі в домашніх умовах. Розрахунок річної потреби в кормах для молодняку корів і свиней. Визначення потреби в земельній площі для виробництва кормів. Складання комбікормів і раціонів для різних видів тварин.
курсовая работа [449,9 K], добавлен 07.12.2011Динаміка посівних площ та урожайності сільськогосподарських культур. Наявність поголів’я тварин та їх продуктивність. Виробничий напрямок та спеціалізація виробництва. Аналіз ефективності виробництва продукції рослинництва. Організація реалізації ячменю.
курсовая работа [140,6 K], добавлен 29.03.2014Аналіз існуючих тенденцій щодо застосування систем гідроприводу активних робочих органів сільськогосподарських машин, основні методики їх моделювання. Розробка технічного процесу заміни механічного приводу гідрооб'ємним приводом активних робочих органів.
дипломная работа [3,7 M], добавлен 21.02.2013Основи годівлі сільськогосподарських тварин. Загальна характеристика, класифікація, хімічний склад, види та біологічна цінність кормів, їх значення у годівлі тварин. Особливості підготовки і способи згодовування коренебульбоплодів та баштанних культур.
курсовая работа [38,1 K], добавлен 07.10.2010Вирощування племінного молодняку та формування виробничих типів великої рогатої худоби. Утримання, годівля тварин та забезпеченість кормами. Основи перспективних технологій виробництва продукції тваринництва. Економічна ефективність виробництва молока.
курсовая работа [53,8 K], добавлен 24.04.2016- Організація вирощування ремонтного молодняку в умовах ПП "Радівське" с. Радівка Калинівського району
Закономірності росту органів у різні вікові періоди тварин і використання їх при вирощуванні ремонтного молодняку. Фізіологічні особливості відтворювальної здатності телиць. Первинна обробка молока в господарстві. Механізація основних виробничих процесів.
курсовая работа [559,4 K], добавлен 07.06.2013 Значення і стан ґрунтів, завдання та шляхи реалізації Національної програми розвитку виробництва продуктів харчування, норми споживання. Використання земельного фонду, посівні площі, урожайність основних сільськогосподарських культур, аналіз стану землі.
реферат [41,9 K], добавлен 20.09.2010Дослідження впливу згодовування ферментного препарату, що вивчається, на продуктивні якості молодняку свиней, покращення його відгодівельних якостей. Аналіз і оцінка збільшення живої маси від контролю, а також динаміка середньодобового приросту.
статья [23,8 K], добавлен 22.02.2018Підготовка робочого місця, інструментів, приладів і самок до осіменіння, його час і кратність. Ректо-цервікальний або цервікальний спосіб осіменіння корів з ректальною фіксацією шийки матки. Осіменіння свиней фракційним способом. Штучне осіменіння птиці.
методичка [8,2 M], добавлен 24.04.2016Аналіз ефективності схрещування сучасних генотипів свиней зарубіжної та вітчизняної селекції, для підвищення м’ясної продуктивності молодняку. Аналіз енергії росту, основних відгодівельних, забійних і м’ясних якостей чистопородних та помісних тварин.
статья [25,4 K], добавлен 27.08.2017Вирощування телят молочників до 6-місячного віку. Годівля молодняку великої рогатої худоби у період дорощування від 6-місячного віку до року. Відгодівля на зелених кормах і нагул худоби. Потреба поживних речовин для виробництва продукції яловичини.
курсовая работа [70,8 K], добавлен 02.10.2014Розвиток товарного виробництва. Кредит та його структура. Теоретичні основи кредитування сільськогосподарських підприємств. Державна підтримка сільськогосподарських підприємств. Програми та особливості кредитування фермерів Запорізької області.
курсовая работа [48,3 K], добавлен 30.11.2008Свинарство як прибуткова галузь тваринництва. Економічна характеристика господарства. Особливості годівлі поросят в ранньому віці. Вплив глини на життєздатність молодняку свиней. Характеристика поведінки піддослідних груп тварин. Зміна живої маси поросят.
курсовая работа [70,7 K], добавлен 27.05.2015Розгляд наукових основ організації виробництва соняшнику. Характеристика діяльності ФГ "Максим" Генічеського району Херсонської області, знайомство з напрямками розвитку виробництва соняшнику. Макуха як цінний корм для сільськогосподарських тварин.
дипломная работа [140,1 K], добавлен 14.01.2014Значення, перелік і застосування нітратів у сільськогосподарському виробництві. Хімічні властивості отруйних речовин. Шляхи їх надходження в організмі. Клінічні симптоми отруєння тварин різних видів. Ветеринарно-санітарна оцінка продуктів тваринництва.
курсовая работа [36,9 K], добавлен 23.12.2013Вплив згодовування передстартерних комбікормів "Purina", "Селтек" і "Best-Mix" на продуктивні якості молодняку свиней. Склад і поживність передстартерних комбікормів. Аналіз продуктивних якостей підсисних поросят. Вміст мінеральних речовин в комбікормах.
статья [23,3 K], добавлен 27.08.2017Розробка і розрахунок комплексу сільськогосподарських машин для виробництва гречки за інтенсивною технологією. Аналіз операційної технології сівби з внесенням мінеральних добрив трактором ДТ 75. Складання технологічних карт і розрахунок продуктивності.
курсовая работа [498,6 K], добавлен 14.02.2011Види біологічно активних стимуляторів, ефективність їх застосування в кормовиробництві. шкідливі фактори у виробництві антибіотиків. Оцінка забрудненості середовища. Механічні, фізико-хімічні методи очищення газових викидів. Очистка грунтів і стічних вод.
курсовая работа [241,1 K], добавлен 01.04.2018Економічна сутність процесу виробництва продукції рослинництва. Організаційно-економічна характеристика досліджуваного підприємства. Аналіз посівних площ та урожайності сільськогосподарських культур. Засоби збільшення обсягів виробництва продукції.
курсовая работа [309,5 K], добавлен 17.02.2011
