Організаційно-економічні засади ефективного виробництва і переробки соняшнику в Україні

Размещено на http://www.allbest.ru/

КЛАСИЧНИЙ ПРИВАТНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

УДК 338.3:633.85(477)

Автореферат дисертації

на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук

Організаційно-економічні засади ефективного виробництва і переробки соняшнику в Україні

Спеціальність 08.00.03 - економіка та управління національним господарством

Кучеренко Світлана Юріївна

Запоріжжя - 2010

Дисертацією є рукопис.

Робота виконана в Національному університеті біоресурсів і природокористування України (м. Київ).

Науковий керівник - кандидат економічних наук Рудницька Оксана Валентинівна, ДВНЗ «Переяслав-Хмельницький державний педагогічний університет імені Григорія Сковороди», завідувач кафедри економічної теорії та методології наукових досліджень (м. Переяслав-Хмельницький).

Офіційні опоненти: доктор економічних наук, професор Худолій Любов Михайлівна, Національний університет біоресурсів і природокористування України, професор кафедри фінансів (м. Київ);

кандидат економічних наук, доцент Чабан Віталій Григорович, Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана, доцент кафедри економіки агропромислових формувань (м. Київ).

Захист відбудеться «06» жовтня 2010 р. об 11⁰⁰ годині на засіданні спеціалізованої вченої ради К 17.127.06 при Класичному приватному університеті за адресою: 69002, м. Запоріжжя, вул. Жуковського, 70-б, ауд. 125.

З дисертацією можна ознайомитися у бібліотеці Класичного приватного університету за адресою: 69002, м. Запоріжжя, вул. Жуковського, 70-б, ауд. 114.

Автореферат розісланий «03» вересня 2010 р.

Вчений секретар спеціалізованої вченої ради Г.М. Кульнєва.

Загальна характеристика роботи

Актуальність теми. Формування ринкових відносин в агропромисловому виробництві України супроводжується адаптацією до нових зовнішніх та внутрішніх умов господарювання, які сприяють удосконаленню та розвитку економічних відносин і зв'язків. Основним завданням агропромислової сфери на цьому етапі є необхідність досягнення високих кінцевих результатів, прискорення переходу до інтенсивного характеру розвитку виробництва на засадах впровадження новітніх ресурсо-зберігаючих технологій.

Економічні відносини у сфері виробництва та переробки насіння соняшнику базуються на мотиваційному інтересі всіх взаємодіючих сторін. Вирощування насіння соняшнику - важлива складова аграрної галузі України. По-перше, насіння соняшнику є стратегічною білковою та олійною сировиною, оскільки задовольняє найнагальнішу потребу населення в рослинному білку й олії; по-друге, його виробництво відіграє особливу роль у поліпшенні фінансового стану підприємств агропромислового комплексу в період подолання економічної кризи; по-третє, - це важлива складова експортного потенціалу вітчизняної агропромислової галузі. Кліматичні умови й досвід вирощування дозволяють ефективно вести виробництво і переробку соняшнику, але недосконалі організаційно-економічні механізми призводять до недостатньо ефективного виробництва соняшникової продукції. Основною причиною такого стану є те, що в період перебудови господарського механізму і реорганізації суспільного виробництва в нашій країні були порушені зв'язки між партнерами-виробниками олійно-жирової продукції. Слабкою ланкою в галузі залишається матеріально-технічне обслуговування, впровадження інноваційних технологій у виробництво і переробку.

Дослідженням теоретичних і практичних аспектів економічної ефективності вирощування сільськогосподарських культур займається багато науковців, зокрема відомі вітчизняні вчені-економісти: В.Г. Андрійчук, В.І. Бойко, П.І. Гайдуцький, М.В. Гладій, О.Д. Гудзинський, М.В. Зубець, М.В. Калінчик, М.М. Ільчук, Ю.С. Коваленко, М.Г. Лобас, П.М. Макаренко, М.Й. Малік, П.П. Руснак, П.Т. Саблук, Л.М. Худолій, О.М. Шпичак та ін.

Окремі питання розвитку виробництва, переробки та збуту продукції соняшнику розглядають такі вітчизняні дослідники, як: Л.В. Бабенко, О.В. Бронін, Ю.В. Домашенко, А.В. Карпенко, В.В. Крестьянінова, В.І. Осадчук, В.М. Петров, С.І. Пластун, А.А. Побережна, С.А. Сегеда та інші вчені-аграрники.

Однак потребують додаткового дослідження та вдосконалення організаційно-економічні засади ефективного виробництва і переробки соняшнику в агропромисловому комплексі України на основі оптимізації виробництва, запровадження інноваційних технологій вирощування й переробки соняшнику та поліпшення інтеграційних відносин між виробниками і переробниками насіння соняшнику. Системні економічні дослідження даної проблеми практично відсутні. Отже, недостатня глибина вивчення зазначених питань, їх науково-теоретична значимість та практична цінність зумовили вибір теми дисертаційного дослідження, його мету і спрямованість поставлених завдань.

Зв'язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Наукові результати, теоретичні положення та висновки дисертації одержано при виконанні досліджень згідно з тематикою наукових досліджень кафедри аграрної економіки Національного аграрного університету в межах наукової теми «Обґрунтування основних напрямів підвищення ефективності інтенсифікації та інновацій у сільському господарстві» (номер державної реєстрації 0100U002829). Автором розроблено пропозиції щодо підвищення економічної ефективності виробництва і переробки соняшнику в Україні.

Мета і завдання дослідження. Метою дисертаційного дослідження є розробка методичних і практичних напрямів підвищення ефективності виробництва і переробки соняшнику в Україні на засадах оптимізації виробництва та його інноваційного розвитку.

Для досягнення поставленої мети було визначено такі основні завдання:

– розкрити зміст організаційно-економічних засад ефективного виробництва і переробки продукції;

– опрацювати методичні підходи до дослідження ефективності вирощування і переробки насіння соняшнику;

– дослідити специфіку розвитку організаційно-економічних відносин у процесі вирощування і переробки насіння соняшнику;

– простежити тенденції розвитку та проаналізувати економічну ефективність виробництва і переробки соняшнику в Україні;

– розробити виробничу програму галузевої структури аграрного підприємства на основі оптимізаційної моделі розподілу ресурсів;

– обґрунтувати можливості підвищення економічної ефективності виробництва і переробки соняшнику;

– розробити пропозиції щодо вдосконалення економічних відносин між виробниками і переробниками насіння соняшнику.

Об'єктом дослідження є процес виробництва і переробки соняшнику в аграрних підприємствах Київської області.

Предметом дослідження є сукупність теоретичних, методичних та практичних аспектів формування організаційно-економічних засад ефективного виробництва і переробки соняшнику в Україні.

Методи дослідження. Теоретичною і методологічною основою виконання дисертаційного дослідження став діалектичний метод пізнання та системний підхід до дослідження економічних процесів у виробництві й переробці соняшнику, напрацювання класичної та сучасної економічної теорії, наукові праці провідних вітчизняних та зарубіжних учених у галузі підвищення ефективності сільськогосподарського виробництва.

У роботі використані загальнонаукові та спеціальні методи дослідження. Із загальнонаукових застосовувалися такі методи: діалектичний - для визначення розвитку економічних відносин у процесі виробництва та переробки соняшнику (підрозділ 1.3); синтезу - для теоретичного узагальнення сутності економічної ефективності (підрозділи 1.1, 1.2); абстрактно-логічний - при здійсненні теоретичних і методичних узагальнень та формулюванні висновків (розділи 1, 2, 3); монографічний - для розробки системи інформаційно-аналітичного обґрунтування механізмів реалізації ефективних способів господарювання (підрозділи 2.2, 2.3, 3.1, 3.2) при дослідженні окремих об'єктів господарської діяльності. Спеціальні методи: статистико-економічний - при відображенні обсягів виробництва соняшнику та продуктів його переробки і розрахунках основних показників економічної ефективності виробництва і переробки соняшнику в аграрних підприємствах Київської області (підрозділ 2.1, 2.2, 2.3); порівняльний - при виявленні пріоритетності господарювання організаційних формувань різних форм власності (підрозділ 2.2, 2.3); статистичних групувань - для визначення впливу урожайності та собівартості на ефективність виробництва (підрозділ 2.2); кореляційно-регреcійний аналіз - при моделюванні впливу ціни реалізації насіння соняшнику на відпускну ціну нерафінованої соняшникової олії переробними підприємствами (підрозділ 2.3); оптимізаційні методи економіко-математичного моделювання при розробці виробничої програми галузевої структури аграрного підприємства (підрозділ 3.2) та ін.

Інформаційною базою дисертаційного дослідження слугували законодавчі, нормативні матеріали галузевих контрольно-інспекційних служб Міністерства аграрної політики України, Державного комітету статистики України, Української академії аграрних наук, Головного управління статистики в Київській області, річні звіти та матеріали аграрних підприємств Київської області, матеріали наукових, інформаційно-публіцистичних видань, мережа Інтернет, власні спостереження автора.

Наукова новизна одержаних результатів. Результати, які відображають наукову новизну дослідження та виносяться на захист, полягають у такому:

вперше:

- обґрунтовано концептуальний підхід до підвищення ефективності виробництва і переробки соняшнику в агропромисловому комплексі, що базується на запропонованій системі заходів вдосконалення організаційно-економічних відносин, запровадженні інноваційних технологій вирощування і переробки соняшнику та удосконаленні інтеграційних відносин між виробниками і переробниками насіння соняшнику;

удосконалено:

- структурно-логічну модель забезпечення ефективного функціонування підприємств виробників соняшникової продукції, яка на відміну від існуючої ґрунтується на системно-функціональному поєднанні організаційно-економічних, технологічних, екологічних та соціальних факторів та їх впливу на види ефективності з метою визначення основних напрямів підвищення ефективності в умовах ринкових трансформацій;

- методичні підходи щодо комплексного оцінювання стану виробництва та переробки соняшнику в регіоні, що дало змогу обґрунтувати організаційно-економічні заходи, спрямовані на підвищення ефективності виробництва культури;

- систему планування і прогнозування цінової політики переробних підприємств на основі економетричної моделі залежності відпускної ціни соняшникової нерафінованої олії від закупівельної ціни насіння соняшнику, для оптимізації міжгалузевого розподілу доходів;

набули подальшого розвитку:

- розширення поняття «ефективність виробництва соняшникової продукції», що базується на поєднанні економічної, соціальної, технологічної та екологічної складових з метою забезпечення сталого розвитку галузі в сучасних умовах господарювання;

- методичні підходи до комплексного оцінювання природно-економічного потенціалу регіону для вирощування і переробки соняшнику на основі виділення системи показників ефективності використання ресурсів та загальних показників ефективності;

- механізм економічних відносин виробників і переробників насіння соняшнику на основі інтеграційного об'єднання, що сприятиме підвищенню зацікавленості завдяки взаємній відповідальності в одержанні кінцевих економічних результатів.

Практичне значення одержаних результатів полягає у впровадженні отриманих результатів досліджень в олійно-жировий комплекс, що сприятиме зростанню економічної ефективності виробництва і переробки соняшнику. Результати дослідження щодо визначення напрямів підвищення ефективності виробництва і переробки соняшнику були схвалені й запроваджені в діяльність Асоціації фермерів та приватних землевласників Київської області (довідка № 10 від 08.07.2010 р.).

Рекомендації щодо формування стратегії підвищення економічної ефективності виробництва олійно-жирової продукції в аграрних підприємствах були впроваджені управлінням агропромислового розвитку Переяслав-Хмельницької районної державної адміністрації Київської області (довідка № 479 від 16.06.2010 р.).

Запропонована інноваційна технологія вирощування соняшнику знайшла практичне застосування в діяльності ТОВ «Родень», що сприяло підвищенню економічної ефективності виробництва та переробки соняшнику (довідка № 43 від 03.06.2010 р.).

Викладені в дисертації теоретико-методичні положення, структурно-логічні розробки знайшли своє відображення в навчальному процесі ДВНЗ «Переяслав-Хмельницький державний педагогічний університет імені Григорія Сковороди» при викладанні дисциплін «Економіка підприємства», «Організація виробництва», «Основи технології», «Економіка та організація агропромислових формувань» (довідка № 700 від 15.06.2010 р.).

Особистий внесок здобувача. Наукові результати, що викладені в дисертації і виносяться на захист, отримані автором особисто і містяться у його одноосібних наукових працях.

У процесі дослідження обґрунтовано напрями підвищення ефективності виробництва і переробки соняшнику, що базуються на запропонованій системі заходів вдосконалення організаційно-економічних відносин, запровадженні інноваційних технологій вирощування і переробки соняшнику та удосконаленні інтеграційних відносин між виробниками і переробниками насіння соняшнику.

Апробація результатів дослідження. Основні наукові результати дисертації доповідалися та обговорювалися на науково-практичних конференціях: «Соціально-економічні, політичні та культурні оцінки і прогнози на рубежі двох тисячоліть» (м. Тернопіль, 20 лютого 2003 р.); «Облік, контроль і аналіз в управлінні підприємницькою діяльністю» (м. Черкаси, 24 - 26 березня 2004 р.); «Перспективи та пріоритети розвитку економічного аналізу» (м. Донецьк, 18-19 травня 2004 р.); «Сучасний соціокультурний простір 2004» (м. Київ, 20-25 грудня 2004 р.); «Сучасна українська наукова думка» (м. Київ, 6-10 червня 2005 р.); «Інтенсифікація і сталий розвиток сільськогосподарського виробництва» (м. Харків, 2006 р.), «Конкурентоспроможності регіональної економіки: фактори розвитку в умовах глобалізації» (м. Даугавпілс, 7 грудня 2007 р.); «Умови економічного росту в країнах з ринковою економікою» (м. Переяслав-Хмельницький, 23-24 квітня 2008 р.); «Проблеми прогнозування і державного регулювання соціально-економічного розвитку» (м. Мінськ, 16-17 жовтня 2008 р.); «Умови економічного росту в країнах з ринковою економікою» (м. Переяслав-Хмельницький, 23-24 квітня 2009 р.); «Умови економічного росту в країнах з ринковою економікою» (м. Переяслав-Хмельницький, 28-30 квітня 2010 р.).

Публікації. За результатами проведеного дослідження автором опубліковано 19 одноосібних наукових праць загальним обсягом 9,0 друк. арк., у тому числі 8 наукових праць у фахових виданнях обсягом 4,7 друк. арк., 5 наукових праць в інших виданнях обсягом 2,8 друк. арк. і 6 - у матеріалах наукових конференцій обсягом 1,5 друк. арк.

Обсяг та структура роботи. Дисертаційна робота складається зі вступу, трьох розділів, висновків, додатків, списку використаних джерел із 180 найменувань. Основний зміст дослідження викладено на 172 сторінках комп'ютерного тексту. Робота містить 38 таблиць, 13 рисунків, 48 додатків.

Основний зміст дисертації

У першому розділі «Наукові основи організаційно-економічних засад ефективного виробництва і переробки соняшнику» розкрито теоретичні аспекти та запропонована методика оцінювання економічної ефективності виробництва і переробки насіння соняшнику. Визначено організаційно-економічні передумови ефективного виробництва продукції соняшнику.

Оскільки в науковій літературі показники економічної ефективності сільськогосподарського виробництва відображають, з одного боку, співвідношення між ефектом (результатом) і виробничими ресурсами, а з іншого - з поточними (щорічними) виробничими витратами, то виділяються дві концепції визначення економічної ефективності виробництва - ресурсна і витратна. Тому, для визначення економічної ефективності агропромислового виробництва пропонується одержаний результат порівнювати з виробничими витратами або затраченими ресурсами. Система показників, що відображає результативність виробництва і переробки в цілому, містить дві підсистеми - ефективність вирощування насіння соняшнику та ефективність виробництва олії.

Особливість сільськогосподарського виробництва полягає в прямій залежності від природно-кліматичних умов, біологічних властивостей культур та політики переробних і збутових підприємств, що суттєво впливає на його ефективність.

У роботі запропоновано структурно-логічну модель ефективного функціонування підприємств виробників соняшникової продукції (рис. 1).



Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 1. Структурно-логічна модель ефективного функціонування підприємств виробників соняшникової продукції

Система організаційно-економічних факторів має забезпечувати розширене відтворення. Сукупність технологічних факторів дасть можливість забезпечити необхідний обсяг виробництва, потрібну кількість продукції, що відповідатиме стандартам якості, при найменших витратах ресурсів на основі науково обґрунтованих систем виробництва і переробки насіння соняшнику та раціонального використання землі. Екологічні фактори спрямовані на попередження збитків, які виникають внаслідок руйнівної дії природних явищ та діяльності людини. Соціальні фактори відображають реалізацію соціальних інтересів особистості, колективу і являють собою сукупність соціальних складових виробництва і відтворення робочої сили, інфраструктури, навколишнього середовища з відповідним забезпеченням.

Завдяки ефективній протекціоністській політиці з боку держави олійно-жирова промисловість України швидко вийшла із кризового стану, який вона переживала у 1997 - 1998 рр. Протягом 1995 - 2001 рр. на державному рівні вживали заходи щодо підтримки виробників олійної сировини. Із січня 1999 р. не підлягають сплаті до бюджету суми податку на додану вартість. Ці кошти залишаються в розпорядженні сільськогосподарських товаровиробників і використовуються ними на придбання матеріально-технічних ресурсів виробничого призначення. Підтримка вітчизняного аграрія - товаровиробника - радикальний шлях до економічного зростання, виходу з кризи і прогресу суспільства, вирішення фінансових і суспільних проблем, розвитку олійного ринку.

У другому розділі «Тенденції розвитку виробництва та переробки соняшнику в аграрних підприємствах Київської області» досліджено природно-ресурсний потенціал регіону і його відповідність вирощуванню та переробці соняшнику, сучасний стан розвитку агропромислового комплексу у сфері виробництва та переробки соняшнику, проведено аналіз економічної ефективності вирощування і переробки насіння соняшнику.

Встановлено, що в Київській області наявні 2,6% загальної посівної площі та отримують 3,1% валового збору олійних культур України; урожайність їх у регіоні вища від середньої в країні. Найбільш сприятливі для вирощування соняшнику лісостепові райони Київщини. Ґрунтово-кліматичні умови цієї зони та досвід господарювання можуть забезпечити високий рівень рентабельності товарного виробництва насіння олійних культур.

Основною олійною культурою держави є соняшник, який у загальному обсязі виробництва олійних культур займає більше ніж 63%, у господарствах Київської області соняшник становить близько 37% площі олійних культур.

Встановлено, що протягом проаналізованого періоду обсяги виробництва насіння соняшнику зросли в основному за рахунок розширення посівних площ. Підтримати обсяги виробництва інтенсивним шляхом товаровиробники просто не мали можливості - були відсутні обігові кошти на придбання необхідної кількості мінеральних добрив та засобів захисту рослин. Низька платоспроможність сільськогосподарських підприємств обмежувала використання комерційних кредитів. Крім того, спостерігається поширення цієї культури в регіони, природно-кліматичні умови яких не відповідають біологічним вимогам для отримання запланованих врожаїв. Дані табл. 1 свідчать про те, що вирощуванням соняшнику в області займаються всі категорії господарств.

Таблиця 1. Динаміка виробництва насіння соняшнику за категоріями господарств Київської області за 2003-2008 рр.

Категорія	2003 р.	2008 р.	2008 р. у % до 2003 р.
	Посівна площа, тис. га	Урожайність, ц з га	Валовий збір, тис. т	Посівна площа, тис. га	Урожайність, ц з га	Валовий збір, тис. т	Посівна площа, тис. га	Урожайність, ц з га	Валовий збір, тис. т
Державні сільськогосподарські підприємства	0,7	15,6	1,0	1,1	18,1	2,4	157,1	116,0	240,0
Недержавні сільськогосподарські підприємства, з них:	31,9	12,7	40,6	42,6	18,4	76,6	133,5	144,9	188,7
- господарські товариства	17,7	13,7	24,2	25,7	21,2	54,6	145,2	154,7	225,6
- сільськогосподарські кооперативи	3,0	12,0	3,7	1,4	17,4	2,4	46,7	145,0	64,9
- приватні підприємства	5,8	12,9	7,5	9,8	18,3	17,9	169,0	141,9	238,7
Фермерські господарства	3,6	8,7	3,1	7,8	17,8	13,8	216,7	204,6	445,2
Господарства населення	1,5	16,3	2,4	1,5	19,9	3,0	100,0	122,1	125,0
Всі категорії господарств	34,1	12,9	44,0	45,1	18,4	82,1	132,3	142,6	186,6

У 2008 році отриманий рекордний для області валовий збір насіння соняшнику - 82,1 тис. т, на площі 44,6 тис. га, при врожайності 18,4 ц/га, це найвищий рівень урожайності за останні 20 років.

Найбільшу питому вагу на Київщині серед виробників насіння соняшнику займають недержавні сільськогосподарські підприємства (в структурі посівних площ - 91,8%, у валових зборах - 92,4%).

Для забезпечення внутрішньої потреби держави необхідно близько 603,2 тис. т соняшникової олії на рік. Протягом останніх років простежується збільшення споживання олії на душу населення. Так, якщо у 2003 році цей показник складав 11,3 кг, то у 2008 році - 15,0 кг (рекомендована норма Продовольчої і сільськогосподарської організації Об'єднаних Націй (ФАО) 13 кг).

Розвиток олійного виробництва в Україні має великі перспективи як з точки зору забезпечення внутрішніх потреб, так і можливостей розширення частки на зовнішніх ринках. Про це свідчать тенденції світового виробництва і споживання рослинних олій і шротів. Тільки за останні сезони виробництво і споживання олій у світі збільшилось на 10 млн. т, шроту - на 20 млн т. В Україні виробляється 20% світових обсягів насіння соняшнику та соняшникової олії, тому вона є активним учасником світового ринку продовольства.

Сумарна потужність українських заводів з переробки насіння олійних культур станом на 1 січня 2009 р. дорівнювала 8,25 млн. т на рік, до 2010 р. за рахунок реконструкції та будівництва нових олійно-екстракційних заводів, виробничі потужності України досягнуть 10 млн. т на рік. Всього за даними Держкомстату в 2008 р. переробкою олійної сировини в Україні займалося більше, ніж 210 підприємств. При цьому лідерами ринку є 24 спеціалізовані підприємства, які виробляють більше як 90% всього обсягу соняшникової олії в країні. Більшість з них в Україні контролюють великі світові агрокомпанії, або вони входять до складу холдингів.

У 2003-2008 рр. близько 100 підприємств Київської області займалися переробкою соняшникового насіння. У 2008 р. виробництво соняшникової олії зросло більше як у 236 разів порівняно з 2003 р. (табл. 2). Обсяг виробництва збільшується на колективних і приватних переробних підприємствах.

Київська область за обсягами виробництва олії не посідає передових позицій серед інших регіонів України. Протягом 2003-2008 років в середньому в Київській області вироблялось майже 4% олії отриманої в країні.

Таблиця 2. Виробництво соняшникової олії в підприємствах Київської області, т

Підприємство	Рік	2008 р. у % до 2003 р.
	2003	2004	2005	2006	2007	2008
Державні	15,85	30,53	9,67	10,12	9,47	8,21	51,8
Колективні	325,60	42080,42	51179,97	73210,21	93599,57	98458,91	30239,2
Приватні	77,11	37,41	251,61	365,70	314,99	385,41	499,8
Разом	418,55	42157,68	51441,3	73591,53	93930,23	98858,73	23619,3

За результатами дослідження лідером з виробництва соняшникової олії в досліджуваному регіоні є ВАТ «Миронівський ЗВКК», частка виробленої ним олії в загальному обсязі виробництва підприємствами Київської області у 2008 р. становила 95,5%.

Проведений аналіз (табл. 3) свідчить, що найбільш ефективне вирощування соняшнику здійснювали господарські товариства; їх показники: висока урожайність, висока ціна реалізації 1 ц насіння соняшнику, низька собівартість вирощування 1 ц насіння соняшнику, незначні витрати виробництва на 1 га посівної площі, в результаті - високий розмір прибутку на 1 ц та на 1 га є цьому підтвердженням.

Результати аналітичного групування господарських товариств як найчисленнішої категорії господарств Київської області підтверджують, що урожайність соняшнику залишається головним фактором впливу на економічну ефективність його виробництва. З проведеного аналізу можна зробити висновок, що найвищий рівень рентабельності отримали підприємства, урожайність насіння соняшнику в яких була в межах 16,1-23 ц/га.

Таблиця 3. Економічна ефективність виробництва соняшнику за категоріями господарств Київської області, 2007 р.

Категорія	Кількість Господарств,од.	Урожайність, ц з га	Собівартість 1 ц, грн.	Витрати виробництва на 1 га, грн.	Ціна реалізації 1 ц продукції, грн.	Прибуток на 1 ц, грн.	Прибуток на 1 га, грн.	Рівень рентабельності, %
Господарські товариства	88	18,3	112,54	1616,93	212,96	100,42	1894,93	89,23
Приватні підприємства	29	14,5	104,04	1390,29	189,92	85,87	1268,33	82,54
Сільськогосподарські виробничі кооперативи	11	13,1	76,13	756,65	198,00	121,87	1642,11	160,08
Інші, включаючи міжгоспи	4	21,2	111,22	2088,47	207,74	96,52	2012,46	86,78
Державні підприємства	4	12,5	112,76	1216,81	211,20	98,44	1182,13	87,30
Фермерські господарства	4	15,4	96,95	1346,67	205,55	108,60	1443,84	112,02
Всього по області	140	17,5	110,13	1541,30	209,93	99,80	1788,18	90,61

Собівартість соняшнику в області досить різноманітна по районах і окремих господарствах. Групування господарств за рівнем собівартості соняшнику показало, що 33 господарських товариства (37,5% загальної кількості) витрачає 70,01-110 грн./ц, мають найбільший рівень рентабельності 117,98%. У них досягнуто найвищий рівень урожайності (20,8 ц/га). Структура собівартості дає змогу визначити вплив кожного елемента на її величину та вжити заходів для зниження її рівня. У структурі собівартості соняшнику в проаналізованих господарських товариствах висока питома вага припадає на нафтопродукти (12,7%-17,4%), на мінеральні добрива (0%-18,5%), на оплату праці (6,6%-12,6%). Водночас на насіння витрачалося від 6,4% до 14,5%.

На ефективність виробництва насіння соняшнику значною мірою впливають рівень товарності і канали збуту, які зумовлюють ціну і прибуток. На внутрішній ринок насіння олійних культур надходить через такі канали реалізації як: 1) заготівельні організації, включаючи продаж за прямими зв'язками; 2) населення, включаючи продаж і видачу в рахунок оплати праці та орендної плати; 3) ринок (через власні магазини, палатки, комерційні структури, підприємства); 4) за бартерними угодами; 5) біржі, аукціони, зарубіжні країни.

Аналіз ринків збуту насіння соняшнику в Київській області показує, що припинилась реалізація за бартерними угодами. Так, у 2003 р. їх питома вага становила 3,2%, з урожаю 2006 р. - 0,5%, з урожаю 2007 р. продажу насіння не було. Інша ситуація з продажем насіння олійних культур комерційним структурам, зарубіжним країнам. У 2003 р. питома вага цього каналу становила 82,7%, а в 2008 р. - 92,7%.

На сучасному етапі сільськогосподарським товаровиробникам невигідно реалізовувати свою продукцію заготівельним і переробним підприємствам. Вони змушені шукати нові економічно вигідні канали збуту, де реалізаційна ціна насіння соняшнику вища. Основна частина насіння реалізується товаровиробниками в період збирання врожаю, причинами цього є відсутність складських приміщень для зберігання насіння та потреба в обігових коштах. У цей період рівень цін найнижчий.

Протягом 2001-2004 рр. насіння соняшнику стало майже єдиним високоприбутковим товаром як на внутрішньому, так і зовнішньому ринку. Зростання попиту на соняшник зарубіжних покупців збільшило обсяги експорту і призвело до різкого підвищення внутрішніх цін на насіння. Зросли закупівельні ціни експортерів та переробних комбінатів, тобто між цими основними сегментами ринку зросла конкуренція.

Від рівня цін на ринках та державної політики залежить ефективність виробництва сільськогосподарських культур. Низька ефективність виробництва соняшнику пов'язана з незадовільною підтримкою родючості земель, низьким рівнем матеріально-технічного забезпечення, недосконалістю виробничих відносин, незацікавленістю працівників у кінцевих результатах своєї праці тощо. Дефіцит фінансових ресурсів не дає можливості використовувати виробниками прибуток для розширеного відтворення. Нестача коштів змушує сільськогосподарські підприємства продовжувати термін експлуатації основних засобів, строк амортизації яких вже пройшов.

Хоча основним регіоном вирощування соняшнику в Україні є степова зона, в якій вирощується 75% загального обсягу насіння культури, лісостепові райони Київської області забезпечують 2,2% прибутку одержаного господарствами Київської області від господарської діяльності.

У табл. 4 наведено дані щодо ефективності виробництва в сільськогосподарських підприємствах Київської області за 2003-2008 рр.

Таблиця 4. Ефективність виробництва соняшнику в сільськогосподарських підприємствах Київської області

Показник	Рік	2008 р. у % до 2003 р.
	2003	2004	2005	2006	2007	2008
Кількість господарств, одиниць	201	184	162	161	153	206	102,5
Урожайність, ц/га	12,7	11,6	15,0	15,6	17,5	20,2	159,0
Прямі витрати праці на 1 ц, людино-годин.	2,6	3,4	2,29	2,18	-	-	-
Виробнича собівартість 1 ц, грн	49,45	77,69	98,17	70,00	87,72	111,55	225,6
Повна собівартість 1 ц, грн	50,92	81,75	115,96	95,99	110,10	112,90	221,7
Ціна реалізації 1 ц, грн	84,23	118,33	88,25	99,25	209,21	107,70	127,9
Прибуток на 1 ц, грн	33,31	36,58	-27,71	3,26	99,11	-5,20	х
Прибуток на 1 га, грн	150,23	420,41	-352,78	47,78	1772,50	-77,34	х
Рівень рентабельності, %	65,4	44,7	-23,9	3,4	90,0	-4,6	х

Дані табл. 4 свідчать про значні позитивні зрушення в підвищенні економічної ефективності виробництва насіння соняшнику в 2007 р., основним чинником, що впливає на рівень його рентабельності, є собівартість і ціна реалізації 1 ц зерна.

Щодо економічної ефективності виробництва олії, то найвищий її рівень забезпечують великі спеціалізовані підприємства. Найсучасніше обладнання малої потужності з переробки насіння соняшнику забезпечує вихід олії в межах 27%-38%, що на 6%-17% менше від великих олійнопереробних підприємств і не дає змогу одержувати олію належної якості.

З проведеного аналізу можна зробити висновки, що чим більше підприємство переробляє насіння соняшнику, навіть при незначному рівні рентабельності, тим більше прибуток отримує. Дрібні олійниці відіграють роль допоміжних підсобних виробництв, діяльність яких спрямована на забезпечення внутрішніх потреб господарств і обслуговування населення.

Одним з інструментів державного регулювання ринку є підтримка цінових еквівалентів на всіх стадіях виробництва, переробки та реалізації продукції. Необхідна відповідність ціни сировини, гуртових та роздрібних цін готової продукції суспільно-необхідним витратам на відтворення виробництва та забезпечення її високої якості. Тому досліджуючи вплив закупівельної ціни насіння соняшнику на відпускну ціну соняшникової нерафінованої олії переробних підприємств за 2000-2008 рр., на основі даних помісячних звітів за цей період, ми одержали рівняння залежності між закупівельною ціною насіння соняшнику та відпускною ціною нерафінованої олії переробними підприємствами:

у = 563,124+2,164х.(2.1)

Отриману адекватну модель (2.1) можна використовувати як інструмент прогнозування відпускної ціни на соняшникову нерафіновану олію переробними підприємствами, якщо відома закупівельна ціна насіння соняшнику.

В економічних умовах, які склалися в країні, при існуючій системі взаємовідносин між сільським господарством і переробною промисловістю, а також цих галузей з державою, ні сільськогосподарські товаровиробники, ні переробні підприємства не спроможні без державної участі, пошуку внутрішніх резервів, удосконалення організації, планування і прогнозування виробництва й збуту, розвитку інтеграції та інвестування ззовні кардинально покращити стан виробництва соняшникової продукції та забезпечити високу ефективність валютних надходжень від її реалізації.

У третьому розділі «Основні напрями підвищення економічної ефективності виробництва і переробки соняшнику» визначено основні напрями підвищення економічної ефективності виробництва соняшникової продукції, обґрунтовано пропозиції щодо використання виробничої програми галузевої структури аграрного підприємства, застосування інноваційної ресурсозберігаючої технології вирощування насіння соняшнику та вдосконалення механізму економічних відносин виробників і переробників соняшнику.

Для обґрунтування загальної ефективності вирощування соняшнику в структурі галузей сільськогосподарського виробництва аграрних підприємств Київської області проаналізовано вплив урожайності, розміру площ та інших факторів на результати господарської діяльності найбільш типових господарств регіону.

На основі результатів нашого дослідження ми провели планування структури галузей ЗАТ «Агрофірма Германівська», враховуючи досвід попередніх років та рекомендації щодо обсягів виробництва окремих культур і витрат. Теоретичне планування структури галузей виконувалось на основі оптимізаційної економіко-математичної моделі розподілу ресурсів.

Відповідно до запропонованого плану виробничої програми з рослинництва для ЗАТ «Агрофірма Германівська» на 2010 р., сільськогосподарському підприємству вигідно вирощувати соняшник, що забезпечить підприємству прибуток у розмірі 274,6 тис. грн.

Використовуючи досвід вирощування соняшнику ТОВ «Пустовіти» Миронівського району Київської області, результати ефективності вирощування соняшнику та досягнень сучасної аграрної науки, впроваджено інноваційну ресурсозберігаючу технологію вирощування соняшнику в ТОВ «Родень».

Застосування інноваційної ресурсозберігаючої технології вирощування соняшнику призвело до збільшення виробничих витрат, порівняно з традиційною технологією, але вони значно менші ніж при застосуванні інтенсивної. Водночас отримано значний обсяг додаткової продукції, помітний приріст прибутку, рівень рентабельності виробництва становить 44,1%.

Шляхи підвищення врожайності соняшнику повинні базуватися на комплексному виконанні технологічних операцій у встановлені строки з ретельним дотриманням агротехнічних вимог. Це насамперед раціональний обробіток ґрунту залежно від наявності і видів бур'янів, правильне чергування культур у сівозміні, розміщення посівів за кращими попередниками, упровадження високопродуктивних районованих сортів і гібридів, науково обґрунтоване застосування мінеральних добрив, мінімізація технологічних операцій з використанням широкозахватних знарядь і комбінованих агрегатів, дотримання оптимальних строків сівби, своєчасний і якісний догляд за посівами, безгербіцидна технологія боротьби з бур'янами, система заходів захисту рослин від шкідників та хвороб, удосконалення методів збирання врожаю та інші.

Економічні відносини у сфері виробництва і переробки насіння соняшнику базуються на мотиваційному інтересі всіх сторін, що взаємодіють, відносно вирощування цієї сільськогосподарської культури, її переробки й одержання олії та проміжних продуктів, їх реалізації або подальшого використання в технологічному процесі виробництва. Однією з основних умов функціонування олійного ринку є вдосконалення економічних відносин між виробниками соняшникової продукції.

Сьогодні в Україні вже є незначний досвід використання кластерних моделей організації виробництва в регіонах. Відомим прикладом використання кластерного підходу в регіональному розвитку є ВАТ «Миронівський хлібопродукт» (МХП) - лідер агропромислового комплексу України, що працює на вітчизняному ринку з 1998 р. На сьогодні - це вертикально інтегрований комплекс із 20 підприємств, які розташовані в різних регіонах України, де працює понад 15 тис. працівників. Ми вважаємо, що подальший розвиток інтеграційних процесів у сучасних умовах для тих виробників соняшникового насіння, які не входять до структури МХП, можливий шляхом добровільного об'єднання для досягнення спільної мети на засадах взаємовигідної співпраці при збереженні самостійності, правової та майнової незалежності її членів - тобто створення Регіональної асоціації виробників соняшникової продукції (РАВСП). Пропонуємо в структурі асоціації створити маркетинговий та консультаційний відділи, які будуть виконувати основні завдання асоціації (рис. 2).

соняшник переробка вирощування технологія



Рис. 2. Організаційна структура Регіональної асоціації виробників соняшникової продукції

Отже, в соняшниковій галузі необхідно запровадити вертикальну інтеграцію, яка передбачає комплексне поєднання сільськогосподарського і промислового виробництва з метою отримання соняшникової продукції та отримання більшої економічної вигоди при взаємній матеріальній зацікавленості, причому учасники процесу несуть рівноправну відповідальність за кінцевий результат їх спільної діяльності.

Висновки

Комплексне дослідження проблеми ефективного виробництва та переробки соняшнику в Україні дозволяє зробити наступні висновки:

1. На основі теоретичних узагальнень нами визначено, що основними напрямами підвищення ефективного виробництва соняшникової продукції мають стати заходи, направлені на поліпшення організаційно-економічних засад ефективного виробництва і переробки продукції як на рівні держави, так і на рівні окремих товаровиробників, а саме: подолання диспаритету цін між продукцією сільського господарства та галузями-постачальниками ресурсів; вдосконалення в країні податкового законодавства; застосування пільгового кредитування аграріїв; покращення інвестиційного та інноваційного клімату аграрного виробництва, що призведе до зростання конкурентоспроможної продукції та рентабельності аграрного виробництва.

2. Автором запропоновано структурно-логічну модель ефективного функціонування підприємств виробників соняшникової продукції, яка простежує вплив системи факторів: організаційно-економічних, агротехнологічних, соціальних та екологічних, вміле управління якими дасть змогу досягти поставлених цілей - забезпечення продовольчої безпеки держави та соціальної стабільності.

3. Для дослідження вирощування і переробки соняшнику та економічної ефективності функціонування цієї галузі в ринкових умовах застосовувався системний підхід, що передбачає логічно-послідовну схему оцінювання сучасного стану виробництва, забезпеченості й ефективності використання природних, матеріально-технічних, фінансових та інформаційних ресурсів аграрними підприємствами, які вирощують та переробляють насіння соняшнику.

4. Україна є одним із основних світових виробників насіння соняшнику. Питома вага України у світовому виробництві насіння соняшнику та олії, виробленої з нього, складає 20%. Олійно-жирова галузь України - одна із не багатьох, яка, навіть в умовах світової фінансово-економічної кризи, стрімко розвивається і є бюджетоформуючою галуззю національного господарства з потужним експортним потенціалом. Лісостепова зона Київської області сприятлива для вирощування соняшнику, питома вага їх посівів не перевищує науково обґрунтований рівень. Дослідження процесу вирощування соняшнику показало, що як в Україні, так і в Київській області воно здійснюється на екстенсивній основі. Основними виробниками насіння соняшнику є сільськогосподарські підприємства. У 2008 р. отриманий рекордний для Київської області валовий збір насіння соняшнику - 82,1 тис. т. При цьому збільшення виробництва простежується в господарствах усіх форм власності. У сільськогосподарських підприємствах порівняно з 2003 р. валовий збір 2008 р. збільшився на 37,5 тис. т (у 2 рази). Збільшились площа під посівами і валові збори насіння соняшнику в господарствах населення та фермерських господарствах. Виробництво олійних культур і в Україні, і в Київській області рентабельне. Найвищий рівень рентабельності (90%) сільськогосподарськими підприємствами Київщини був досягнутий у 2007 р.

5. У 2003-2008 рр. близько 100 підприємств Київської області займалися переробкою соняшникового насіння. У 2008 р. виробництво соняшникової олії зросло більше як у 236 разів порівняно з 2003 р. Обсяг виробництва зростає здебільшого на колективних та приватних переробних підприємствах. За результатами дослідження лідером з виробництва соняшникової олії в досліджуваному регіоні є ВАТ «Миронівський ЗВКК», частка виробленої ним олії в загальному обсязі виробництва підприємствами Київської області у 2008 р. становила 95,5%.

6. Запропонований автором оптимальний план виробничої структури господарства ЗАТ «Агрофірма Германівська» дав би змогу отримати максимальний прибуток (за наявності відповідних ресурсів) в умовах фінансової нестабільності ринку в 2008-2009 рр. На основі розрахованої планової собівартості продукції рослинництва, оптимізаційного рішення розподілу площ за допомогою економіко-математичної моделі, прогнозованого рівня врожайності, цін на ресурси та готову продукцію розроблено виробничу програму з рослинництва для ЗАТ «Агрофірма Германівська» на 2010 р.

7. Для підприємств, що вирощують соняшник, велике значення має застосування ресурсозберігаючих технологій, що підвищують ефективність виробництва насіння соняшнику. Запроваджена інноваційна ресурсозберігаюча технологія в ТОВ «Родень» дала можливість отримати 79,6 тис. грн. додаткової виручки, забезпечивши рівень рентабельності виробництва 44,1%.

8. Подальший розвиток інтеграційних процесів у сучасних умовах для тих виробників соняшникового насіння, які не входять у ВАТ «Миронівський хлібопродукт», можливий шляхом добровільного об'єднання для досягнення спільної мети на засадах взаємовигідної співпраці при збереженні самостійності, правової та майнової незалежності її членів, тобто створення Регіональної асоціації виробників соняшникової продукції на принципах взаємодопомоги, законності та добровільності членства.

Список опублікованих праць за темою дисертації

Статті в наукових фахових виданнях:

1. Кучеренко С.Ю. Механізм функціонування ринку олійних культур як складового продовольчого ринку України / С.Ю. Кучеренко // Збірник наукових праць Черкаського державного технологічного університету. Економічні науки. - Вип. 11. - Черкаси: ЧДТУ, 2004. - С. 230-235.

2. Кучеренко С.Ю. Інвестиційна привабливість олійно-жирового комплексу України / С.Ю. Кучеренко // Фінанси України. - 2005. - № 4. - С. 41-45.

3. Кучеренко С.Ю. Ціновий механізм олійно-жирового підкомплексу України / С.Ю. Кучеренко // Фінанси України. - 2005 - № 8. - С. 54-60.

4. Кучеренко С.Ю. Інтенсифікація виробництва в олійнопродуктовому підкомплексі АПК в умовах ринку / С.Ю. Кучеренко // Стратегія розвитку України (економіка, соціологія, право). - 2006. - Вип. 1. - С. 358-368.

5. Кучеренко С.Ю. Якість продукції олійно-жирового підкомплексу / С.Ю. Кучеренко // Наукові засади реалізації аграрної політики в Україні. - Вісник ХНАУ: Економіка АПК і природокористування. - Х.: ХНАУ, 2006. - № 8. - С. 190-194.

6. Кучеренко С.Ю. Економічна ефективність виробництва і переробки соняшнику / С.Ю.Кучеренко // Формування ринкових відносин в Україні: зб. наук. пр. НДЕІ Мінекономіки. - 2009. - Вип. 9. - С.116-121.

7. Кучеренко С.Ю. Інноваційні чинники підвищення ефективності вирощування соняшнику в аграрних підприємствах / С.Ю. Кучеренко // Економічний вісник університету: зб. наук. пр. ПХДПУ. - Переяслав-Хмельницький: ПХДПУ, 2010. - Спец. вип. - (Т1) - С. 33-37.

8. Кучеренко С.Ю. Визначення місця соняшнику в структурі галузей аграрного підприємства регіону / С.Ю. Кучеренко // Економічний вісник університету: зб. наук. пр. ПХДПУ. - Переяслав-Хмельницький: ПХДПУ, 2010. - Спец. вип. - (Т2) - С. 223-230.

статті в інших виданнях:

9. Кучеренко С.Ю. Аналіз економічної ефективності вирощування соняшнику в регіоні / С.Ю. Кучеренко // Економічний вісник університету: зб. наук. пр. ПХДПУ. - 2006. - Вип.1. - С. 32-40.

10. Кучеренко С.Ю. Природно-економічний потенціал регіону та його придатність для вирощування олійних культур / С.Ю. Кучеренко // Економічний вісник університету: зб. наук. пр. ПХДПУ. - 2007. - Вип. 2. - С. 8-17.

11. Кучеренко С.Ю. Стан олійно-жирового виробництва та перспективи розвитку в Україні / С.Ю. Кучеренко // Економічний вісник університету: зб. наук. пр. ПХДПУ. - 2007. - Вип. 4. - С. 8-17.

12. Кучеренко С.Ю. Удосконалення економічних відносин між агентами олійного ринку / С.Ю. Кучеренко // Економічний вісник університету: зб. наук. пр. ПХДПУ. - 2007. - Вип. 3. - С. 3-11.

13. Кучеренко С.Ю. Стан олійно-жирового виробництва в Україні в сучасних умовах / С.Ю. Кучеренко // Економічний вісник університету: зб. наук. пр. ПХДПУ. - 2009. - Вип. 9-10. - С. 8-13.

14. Кучеренко С.Ю. Аналіз економічної ефективності олійно-жирового підкомплексу / С.Ю. Кучеренко // Перспективи та пріоритети розвитку економічного аналізу: матеріали Всеукр. наук. конф. м. Донецьк, 18-19 травня 2004 р. - Донецьк: Юго-Восток, 2004. - С. 68-69.

15. Кучеренко С.Ю. Аналіз економічної ефективності вирощування олійних культур / С.Ю. Кучеренко // Сучасний соціокультурний простір: матеріали Всеукр. наук-практ. конф., м. Київ, 20-25 грудня 2004 р. - К.: МЕГАНОМ, 2004. - С. 40-46.

16. Кучеренко С.Ю. Функціонування зовнішнього ринку олійних культур в Україні / С.Ю. Кучеренко // Сучасна українська наукова думка: матеріали Всеукр. наук-практ. інтернет-конф., м. Київ, 6-10 червня 2005 р. - К.: МЕГАНОМ, 2005. - С.21-23.

17. Кучеренко С.Ю. Сучасний стан внутрігосподарської переробки насіння соняшнику в Україні / С.Ю. Кучеренко // Умови економічного зростання в країнах з ринковою економікою: матеріали міжнар. наук-практ. конф., м. Переяслав-Хмельницький, 23-24 квіт. 2008 р. - Переяслав-Хмельницький: ПХДПУ, 2008. - С. 3-7.

18. Кучеренко С.Ю. Состояние масложировой отрасли Украины и перспективы ее развития / С.Ю.Кучеренко // Проблемы прогнозирования и государственного регулирования социально-экономического развития: матеріали 9-й межд. науч. конф., г. Минск, 16-17 октябр., 2008 г. - Минск, 2008. - С. 123-124.

19. Кучеренко С. Анализ экономической эффективности выращивания подсолнечника в Украине / Светлана Кучеренко // Reмionвlвs ekonomikas konkurзtspзja un attоstоbas prognozзрana. Starptautisko zinвtnisko konferenиu materiвli 2007.gada 7. decembris, 2008.gada 29. novembris. Daugavpils: Daugavpils Universitвtes Akademiskais apgвds "Saule", 2009. P. 85-92.

Анотація

Кучеренко С.Ю. Організаційно-економічні засади ефективного виробництва і переробки соняшнику в Україні. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.00.03 - економіка та управління національним господарством. Класичний приватний університет, Запоріжжя, 2010.

У дисертаційній роботі розглянуто теоретичні аспекти економічної ефективності виробництва соняшникової продукції, розкрито організаційно-економічні засади і тенденції розвитку виробництва та переробки соняшнику в агропромисловому комплексі, запропоновано основні напрями підвищення економічної ефективності виробництва продукції соняшнику.

Вперше запропоновано концептуальний підхід до підвищення економічної ефективності виробництва і переробки соняшнику в агропромисловому комплексі, що базується на запропонованій системі заходів вдосконалення організаційних відносин, запровадженні інноваційних ресурсозберігаючих технологій вирощування та переробки соняшнику та вдосконаленні інтеграційних відносин між виробниками і переробниками насіння соняшнику. Розроблено структурно-логічну модель забезпечення ефективного функціонування підприємств виробників соняшникової продукції. Розраховано прогноз відпускної ціни соняшникової нерафінованої олії переробними підприємствами на основі закупівельної ціни насіння соняшнику. Визначено тенденції розвитку ефективності виробництва і переробки соняшнику в Україні.

Ключові слова: організаційно-економічний механізм, економічна ефективність, економічний потенціал регіону, інновація, інтенсифікація, інтеграція, асоціація, прогнозування, агропромисловий комплекс.

Аннотация

Кучеренко С.Ю. Организационно-экономические основы эффективного производства и переработки подсолнечника в Украине. - Рукопись.

Диссертация на соискание научной степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.03 - экономика и управление национальным хозяйством. Классический приватный университет, Запорожье, 2010.

В диссертационной работе рассмотрены теоретические аспекты экономической эффективности производства продукции подсолнечника, проанализированы организационно-экономические основы и тенденции развития производства и переработки подсолнечника, предложены основные направления повышения экономической эффективности производства продукции подсолнечника.

Впервые предложен концептуальный подход относительно повышения экономической эффективности производства и переработки подсолнечника, что базируется на предложенной системе мероприятий усовершенствования организационно-экономических отношений, внедрения инновационных ресурсосберегающих технологий выращивания и переработки подсолнечника и улучшения интеграционных отношений между производителями и переработчиками семян подсолнечника.

Разработана структурно-логическая модель эффективного функционирования предприятий производителей продукции подсолнечника на основе системно-функционального сочетания организационно-экономических, технологических, экологических и социальных факторов и их влияния на виды эффективности с целью определения основных направлений повышения эффективности.

В работе обоснованы методические подходы к оценке состояния производства и переработки подсолнечника на основе обеспечения эффективности использования природных, материально-технических, финансовых и информационных ресурсов хозяйственными формированиями.

В диссертации проведена комплексная оценка природно-экономического потенциала региона и его соответствие выращиванию и переработке подсолнечника. Обоснована система показателей экономической эффективности выращивания семян подсолнечника и производства масла с целью выявления резервов ее повышения. Рассчитан прогноз отпускной цены на подсолнечное нерафинированное масло перерабатывающими предприятиями, на основе закупочной цены семян подсолнечника. Определены тенденции развития эффективности производства и переработки подсолнечника в Украине.

...