Повышение запасов осетровых рыб

Насосная станция является гидротехническим объектом и служит средством забора необходимого объема воды и ее подачи в пруды. Для исключения перебоев с водой насосная станция в рыбхозе снабжена резервным насосом.

Транспортное хозяйство имеет все необходимые ресурсы для транспортировки рыбы. Транспортные ресурсы подразделяются в зависимости от конкретных целей и задач транспортировки. Сегодня данный производственный участок в хозяйстве имеет ряд трудностей, связанных с высоким мотоизносом живорыбных машин и невозможностью их замены ввиду экономических причин.

2.2.5 Уровень эффективности производства

Наиболее распространенными и значимыми показателями эффективности производства рыбоводных хозяйств являются: продуктивность и производительность прудов; фондоотдача; себестоимость; выращивание рыбной продукции; прибыль; уровень рентабельности.

Многие факторы оказывают прямое воздействие на величину экономических показателей. Одним из таких факторов является производительность труда. Высокая производительность труда обеспечивает непрерывность и интенсивность технологического процесса производства продукции. Производственные расходы рыбоводного предприятия характеризуются себестоимостью 1 ц товарной рыбы, которая служит основой для формирования цен на продукцию. Ни для кого не секрет, что, чем меньше производственные затраты, т.е себестоимость, тем большую прибыль предприятие может получить от реализации продукции, будь то предприятие промышленности, либо предприятие сельского хозяйства.

Эффективность работы предприятия рыбопроизводства можно определить и таким показателем, как выход рыбопродукции, т.е. количество произведенной товарной рыбы. Сравнив данные выпуска товарной продукции рыбхоза «Селец» за 2006-2007 годы, можно определить тенденцию роста показателей выхода рыбопродукции. Данный рост связан с расширением используемой площади прудов.

В табл. 2.6. показаны основные показатели, характеризующие уровень и эффективность производства продукции.

Уровень рентабельности производства по отношению к себестоимости составил 0,34%.

Таблица 2.6. Уровень и эффективность производства продукции

Показатели	Годы
	2012	2013	2014
Площадь прудов, га	2532	2533	2533
Приходится на 1 га прудовой площади хозяйства, млн. руб.:
- среднегодовой стоимости промышленно-производственных основных средств и текущих производственных затрат (без амортизации)	18646	22406	24822
- дополнительных производственных ресурсов	6	38	47
Расход кормов, ц: на 1 га выростной площади	1	1,5	3
на 1 га нагульной площади	1,5	2	3
Внесено минеральных удобрений, т: на 1 га выростной площади	0,2	0,2	0,4
на 1 га нагульной площади	0,05	0,07	0,08
Рыбопродуктивность, ц/га:
выростных прудов	4,55	5,96	3,05
нагульных прудов	9,94	14,54	7,52
Объем производства рыбы - всего, т	2518	3683	3750
в т.ч. выростных прудов	454	665	677
нагульных прудов	2064	3018	3073
Затраты труда, чел-ч.: на 1 га выростной площади	6,75	6,73	1153
на 1 га нагульной площади	14,71	14,53	23,3
- на 1 га выкоса жесткой водной растительности ложа выростного пруда вручную	29	28,13	27,23
- на 1 пог. м очистки от ила водосборных канав ложа выростных прудов	0,106	0,103	0,106
- на 1 ц внесения минеральных удобрений из моторной лодки вручную в выростные пруды	0,241	0,248	0,241
- на 1 ц внесения корма из моторной лодки вручную в выростные пруды	0,132	0,121	0,117
Трудоотдача, чел.-ч.	0,07	0,06	0,06
Трудоемкость, чел.-ч.	13,6	16,2	16,96
Количество реализованной рыбы, т	1370	1518	1904
Стоимость реализованной рыбы, млн. руб.	6954	8061	10365
Себестоимость реализованной рыбы, млн. руб.	5553	7614	10321
Прибыль - всего, млн. руб.	1401	447	44
Уровень рентабельности выращивания рыбы, %	25,2	5,9	0,43

2.3 Результаты исследований

Проанализировав развитие трех разных видов осетровых рыб в ОАО «Опытный рыбхоз «Селец», нами были получены данные по развитию и росту молоди осетровых.

Сводная таблица условий содержания представлена далее (табл. 2.7.).

Таблица 2.7. Характеристика условий содержания рыбопосадочного материала осетровых рыб

Вид рыбы	Количество садков, шт	Площадь садков, м2	Посажено рыбы	Плотность посадки
			экз	кг	экз/м2	кг/м2
Ленский осетр	13	234	30000	327	129	1,4
Белуга	2	36	4000	36	112	1
Стерлядь	4	72	10290	69	143	1

По данным таблицы 2.7. видно, что плотности посадки по количеству (экз/м²) в ОАО «Опытный рыбхоз «Селец» занижены более чем в 2 раза в сравнении с нормативами по Привезенцеву [17].

Данные о сохранности молоди представлены в табл. 2.8.

Таблица 2.8. Сохранность молоди осетровых рыб

Вид рыбы	Количество, экз	Выживаемость, %
	при посадке	при облове
Ленский осетр	30000	25500	85
Белуга	4000	3600	90
Стерлядь	10290	10290	75

По данным таблицы 2.8. видно, что белуга обладает более высокой жизнестойкостью по сравнению с другими осетрами (90%). Стерлядь оказалась наименее жизнестойким видом (75%).

Динамика роста осетровых рыб в ОАО «Опытный рыбхоз «Селец» представлена в табл. 2.9.

Таблица 2.9. Динамика роста сеголетков осетровых

Вид рыбы	Средняя масса, г	Абсолютный прирост, кг	Среднесуточный прирост, г
	при посадке	при облове
	Х±mx	Cv, %	Х±mx	Cv, %	Х±mx	Х±mx	Cv, %
Ленский осетр	10,9±1,3	3,4	86,6±7,6	21	2014±106,3	7,9±1,8	24
Белуга	13,6±6,4	6,8	148,4±11,3	13	520,3±34,6	22,7±4,6	19
Стерлядь	6,7±0,9	5,4	35,3±4,7	17	237,8±29,5	4,4±0,16	17,5

Данные таблицы 2.9. показывают, что наибольшая выживаемость белуги (см. табл. 2.8.) не повлияла на скорость роста этой рыбы, которая также оказалась лидирующим фактором среди исследуемых видов. При этом изменчивость средней массы белуги находится на среднем уровне, что ниже, чем у других видов, а чем ниже коэффициент изменчивости, тем лучше со стороны селекции, а также экономики.

Данные о затратах корма отражены в табл. 2.10.

Таблица 2.10. Затраты корма

Вид рыбы	Всего затрат, кг	Кормовой коэффициент	Прирост, кг
Ленский осетр	2410	1,2	2014
Белуга	680	1,3	520
Стерлядь	354	1,5	238

Анализ результатов, собранных в таблице 2.10., показывает, что ленскому осетру требуется меньше комбикормов, чем остальным видам осетровых рыб, для прироста массы тела на 1 кг.

Используемые корма обладают высокими кормовыми качествами и дают высокие приросты при низких затратах комбикормов (к примеру: для карпа кормовой коэффициент равен 3,5-4).

Рецепт и питательность комбикорма представленны в табл.2.11.

Таблица 2.11. Рецепт и питательность комбикорма Aller Aqua

Показатель	Количество
Сырой протеин, %	45
Сырой жир, %	15
Углеводы, %	21
Зола, %	8
Клетчатка, %	2,5
Общая энергия, Ккал/Мдж	4924/20,5
Переваримая энергия, Ккал/Мдж	3887/16,2
Размер гранул, мм	2
Добавлено на кг Витамин А, м.е Витамин А, м.е Витамин Е, мг	2500 500 150

Ингредиентный состав данного комбикорма следующий: рыбная мука, соя, растительный белок (горох), пшеница, рыбий жир, растительное масло, минералы и витамины.

Таблица 2.12. Гидрохимический режим водоемов

месяц	t, °С	O2, мг/л	рH	CO2	NH4, мг/л	Fe2O3, мг/л	P2O5, мг/л	NO2, мг/л	жёсткость, мг-экв/л	щёлочность, мг-экв/л
июль	19,8-23,0	3,9-8,2	7,7-8,4	0-4,7	0,1-0,21	0,1-0,29	0,01-0,021	0,001-0,008	3,8-4,2	3,2-3,7
август	15,8-22,5	3,7-9	7,6-8,0	3,2-5,9	0,09-0,14	0,1-039	0,01-0,016	0,001-0,005	4-4,7	2-3,3
сентябрь	11,8-21,3	4,0-10,0	7,9-8,4	0-2,2	0,1-0,12	0,17-0,4	0,01-0,036	0,001-0,007	3,4-4,2	2,7-3,2
октябрь	6,8-13,4	6,0-11,4	8-8,5	0-2,0	0,1-0,13	0,16-0,32	0,01-0,36	0,001-0,005	3-4,3	2,5-3,9

По данным таблицы видно, что в рыбхозе созданы благоприятные условия для выращивания осетровых рыб, исходя из нормативов, предложенных Привезенцевым [17]. Более подробно изображено на рис. 8, 9, 10.

Рис. 8. Разница температур, в зависимости от времени года

Данная иллюстрация показывает плавное снижение температуры в бетонных садках. Наиболее быстрое снижение температуры отмечается в период сентябрь - октябрь.

Рис. 9. Изменения кислородного режима воды

По рисунку видно плавное увеличение содержания растворенного в воде кислорода, в зависимости от температуры воды.

Рис. 10. Щелочная реакция воды

Рисунок свидетельствует о том, что величина рН практически не зависит от других гидрохимических показателей воды. Наименьшее значение рН отмечено в середине августа, а самое высокое - в конце октября.

2.4 Экономическое обоснование результатов исследований

Кормление рыбы - один из основных методов интенсификации товарного рыбоводства, который дает возможность значительно увеличить выход продукции с единицы водной площади.

При кормлении учитывали большую зависимость интенсивности питания рыбы от температуры воды, содержания в ней растворенного кислорода и экологических условий.

Показателями эффективности использования кормов в рыбоводстве являются кормовой коэффициент и коэффициент оплаты корма.

Кормовой коэффициент - это отношение массы съеденного (потребленного) рыбой корма к приросту, а коэффициент оплаты корма - отношение массы заданного (внесенного) в пруд корма к приросту. В связи с трудностью точного учета естественной рыбопродуктивности в прудовом рыбоводстве используют показатель оплаты корма. Его величина зависит от состава комбикорма, способа его приготовления, техники кормления, экологических факторов, возраста, физиологического состояния рыбы и др.

Количество корма (К), необходимое для кормления стерляди в течение вегетационного сезона, рассчитывали в соответствии с мощностью хозяйства. Оно зависит от выпуска товарной продукции, посадочного материала, прироста рыбы за счет корма и коэффициента платы. Расчет ведут по формуле (кг):

К=S(По - Пе) а, (2.1.)

Где К - общее количество кормов, кг;

S - площадь прудов, га;

По - общая рыбопродуктивность, кг/га;

Пе - естественная рыбопродуктивность, кг/га;

а - коэффициент оплаты корма (для гранулированных кормов принят 1,4).

Рассчитанное таким образом количество корма необходимо распределить по месяцам и декадам вегетационного сезона на основании планируемого прироста карпа.

Величину суточного рациона (Р) на каждую декаду в процентах от массы рыбы рассчитывают по формуле

Р=К*100/m, (2.2.)

Где Р - суточный рацион, % массы рыбы на данный период;

К - количество корма в сутки, г или кг;

m - масса рыбы, г или кг.

При проведении экономической оценки эффективности производства рыбы при использовании искусственных кормов необходимо учитывать: плотность посадки рыб; среднюю массу рыбы на начало и конец опыта, продолжительность опыта; расход кормов, удобрения, выживаемость рыбы; прирост рыбы, в том числе дополнительной и в расчете на 1 га площади. Затем определить затраты на выращивания продукции, которые включают сырье и материалы, оплату труда и пр.

Основными показателями, характеризующими экономическую эффективность результата опыта, являются: выход продукции с 1 га площади, в том числе дополнительной, стоимость продукции, оплата корма продукцией, условный чистый доход с 1 га площади пруда.

Табл. 2.13. Экономическая эффективность производства сеголетков осетровых

№	Показатели	Ленский осетр	Белуга	Стерлядь
1	Количество садков, шт.	13	2	4
	В т.ч. их площадь, м2	234	36	72
2	Плотность посадки, шт./м2	129	112	143
3	Всего посажено мальков осетров, шт.	30000	4000	10290
4	Средняя масса осетровых на начало опыта, г	10,9	13,6	6,7
5	Продолжительность опыта, сут.	122	122	122
6	Внесено комбикорма, кг	2410	680	354
7	Выживаемость %:	85	90	75
8	Средняя масса осетровых на конец опыта, г	86,6	148,4	35,3
9	Общий прирост кг:	2014	520	238
10	Стоимость выращенной продукции, тыс.руб.	44308	13000	6426
11	Затраты на выращивание продукции, тыс. руб.	29780	8923	4347
	В т.ч. комбикорм	12050	3400	1770
	оплата труда	7	7	7
	Прочие	17723	5516	2570
12	Получено дохода, всего, тыс.руб.	14528	4077	2079
	В т.ч. на 1 тыс. шт.	484,3	1019,3	202

Анализируя табличные данные 2.13, можно сделать вывод, что максимальные показатели по приросту осетровых отмечаются у белуги. Также у белуги сохранность поголовья выше на 5 п.п., чем у ленского осетра и на 15 п.п. - чем у стерляди. Прирост белуги превышает прирост других рыб более чем на 70%, а доход при этом - более чем на 100%, что существенно увеличивает возможности данной рыбы.

3. Охрана труда

Охрана труда как система законодательных, социально-экономических, технических, санитарно-гигиенический и организационных мероприятий направлена на обеспечение безопасности, сохранение здоровья и работоспособности человека в процессе труда [11].

Задача охраны труда сводится к тому, что бы путем осуществления разноплановых мероприятий свести к минимуму воздействия на человека опасных и вредных производственных факторов, возникающих на рабочих местах, максимально уменьшить вероятность несчастных случаев и заболеваний работающих, обеспечить комфортные условия труда, способствующие высокой производительности [23].

Решение этой задачи позволит не только значительно уменьшить дефицит трудовых ресурсов нашего государства и более эффективно их использовать, увеличить валовое производство продукции, но и решить важные социальные проблемы [25].

Функциями охраны труда являются: исследования санитарии и охраны труда, проведение мероприятий по снижению вредных факторов на организм работников в процессе труда.

Основным методом охраны труда является использование техники безопасности. При этом решаются две основные задачи: создание машин и инструментов, при работе с которыми исключена опасность для человека, и разработка средств индивидуальной защиты, обеспечение безопасности человека в процессе труда, а также проводится обучение работающих безопасным приемам труда и использованию средств индивидуальной защиты, создание условий для безопасной работы [5].

В нашей стране проявляется постоянная забота об охране труда работников и служащих и в качестве основной задачи выдвигается всемерное оздоровление условий труда на базе внедрения комплексной механизации и автоматизации производственных процессов, достижений науки и передовой техники [11].

Ежегодно из-за нарушений требований охраны труда на производстве травмируется свыше 5 тысяч работников, из них более двухсот погибает, свыше восьмисот получают тяжелые травмы. Основными причинами производственного травматизма являются эксплуатация неисправного оборудования, неудовлетворительная организация производства работ, невыполнение руководителями и специалистами возложенных на них обязанностей по охране труда, недостаточная квалификация работников по вопросам охраны труда, нарушение трудовой и технологической дисциплины.

Таким образом, целью данного раздела является анализ состояния охраны труда, выявление недостатков и разработка мероприятий по охране труда на исследуемом предприятии

3.1 Анализ состояния охраны труда в ОАО «Опытный рыбхоз «Селец»

Учет и анализ состояния охраны труда на рыбохозяйственных предприятиях состоит в изучении и обобщении причин и условий, способствующих возникновению несчастных случаев и профессиональной заболеваемости.

В ОАО «Опытный рыбхоз «Селец» за организацию мероприятий по охране труда, безопасности дорожного движения, пожарной безопасности и санитарии отвечает инженер по охране труда и действующая комиссия.

Мероприятия по охране труда, проводимые на рыбхозе:

- ежедневно проводится своевременная уборка станочного оборудования и цехов,

- ежедневно производится медицинское освидетельствование при выпуске водителей автомобилей и трактористов на работу и с работы на проходной предприятия (инженером по ОТ и медработником),

- ежедневно производится осмотр автомобилей и тракторов при выпуске на работу и при их возвращении (вед. инженер),

- ежемесячно проводится «День охраны труда» (действующая комиссия). осетроводство рыба разведение

В рыбхозе соблюдаются все правила пожарной безопасности. Все производственные, вспомогательные, складские и административные здания обеспечены первичными средствами пожаротушения. Внутри зданий установлены специальные противопожарные щиты. В каждом здании имеется план эвакуации в случае пожара.

Для осуществления пожарной безопасности и спасения от пожаров общественной собственности рыбхоза и личного имущества граждан создана добровольная пожарная дружина. Ее основными задачами являются осуществление контроля над выполнением и соблюдением в хозяйстве противопожарного режима, надзор за исправностью первичных средств пожаротушения и готовностью их к действию, вызов пожарных команд при возникновении пожара, дежурство при проведении массовых мероприятий и огнеопасных работ.

На рыбхозе утвержден перечень профессий и должностей работников, занятых на работах, дающих право на обеспечение молоком (электрогазосварщик), а также перечень профессий и должностей работников, которые должны обеспечиваться смывающими и обезвреживающими средствами.

Строго соблюдаются правила по технике безопасности, так как при работе около воды и гидротехнических сооружений необходима повышенная осторожность.

Имеется кабинет по охране труда, обустроенный согласно "Типовому положению о кабинете охраны труда", утвержденным Министерством труда Республики Беларусь №144 от 08.11 1999 г.

Санитарное состояние территории рыбхоза и хозяйственных помещений не совсем благополучное. Возле складских помещений и гаражей разбросаны различные металлические части от техники, которые могут служить причиной получения травм.

Ежемесячно на предприятии анализируются причины производственного травматизма (табл. 3.1.)

Таблица 3.1. Показатели производственного травматизма в ОАО «Опытный рыбхоз «Селец»

За 2014 г на предприятии было затрачено свыше 1 млрд 800 миллионов бел. рублей на выполнение мероприятий по охране труда (без учета закупки автотранспорта) (табл. 3.2).

Таблица 3.2. Затраты на выполнение мероприятий по охране труда в ОАО «ОРХ «Селец» за 2014 год

Затраты	Сумма
Ремонты:
помещений	264 млн.руб.
оборудования: сторонними организациями	311 млн.руб.
оборудования: своими силами	942 млн.руб.
медуслуги	54,5 млн.руб.
Закупка:
спецодежды	161,7 млн.руб.
стенды и таблички по охране труда	2,6 млн.руб.
автотранспорт (за бюджетные деньги)	533 млн.руб.
медпрепаратов	11,6 млн.руб.
моющих - чистящих средств	47,7 млн.руб.
молоко	12,5 млн.руб.

3.2 Мероприятия по улучшению условий и охраны труда

Проанализировав существующие условия труда в рыбхозе ОАО «Опытный рыбхоз «Селец» можно сделать вывод, что работа, которая ведется по созданию благоприятных условий труда налажена хорошо. Но все же есть и некоторые моменты, требующие доработки:

-площадки для сбора бытового мусора оборудованы не в полном соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями (контейнера без крышек, не моются, не дезинфицируются);

-в бытовых помещениях отсутствует необходимое количество шкафов для личной и санитарной одежды;

-на производственных участках места мойки и дезинфекции рук не оборудованы в соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями;

-на складах хранится рыбоводный инвентарь;

-территория хозяйственного двора требует ямочного ремонта, нет стока атмосферных вод, нет ливневой канализации;

Расчет и потребность в средствах индивидуальной защиты рыболовецкой бригады см. приложение 1 и 2.

Проанализировав состояние охраны труда на ОАО «Опытный рыбхоз «Селец» можно сделать заключение, что охрана труда на рыбхозе находится в удовлетворительном состоянии. Можно предложить несколько мероприятий по улучшению условий и безопасности труда. Также разработан план мероприятий по усилению ответственности за соблюдением требований по охране труда, который может быть применен в рыбхозе.

4. Охрана окружающей среды

Природа -- сложная система, единое целое, часть которого составляет человеческое общество, способное существовать только в постоянном взаимодействии с ней. Все необходимое человек получает из природной среды: воздух, воду, пищу, сырье для промышленности. Причем он не только пользуется ею, но и влияет на нее. Различными проблемами природы занимается экология [2].

Экология - это наука, которая изучает взаимоотношения организмов между собой и с окружающей их средой, а также структуру и организацию биологических систем различного уровня (популяции, биоценозы, экосистемы) [12].

В задачи экологии входит:

-прогнозирование изменений природы под влиянием деятельности человека;

-научное обеспечение восстановления нарушенных природных систем.

Конечной целью экологических исследований является сохранение среды обитания животного мира и человека [15].

Будущие специалисты должны иметь ясное представление о характере и масштабах всех видов антропогенных воздействий на природные среды (физические, химические, биологические) и последствиях этих воздействий о способах оценки состояния загрязненности атмосферы и водных объектов.

Беларусь относится к зоне достаточного увлажнения. Среднее количество осадков за год 600-700 мм. Влажность воздуха высокая, особенно в холодное время года (80-90%).

Среднемесячная скорость ветра в республике изменяется в близи поверхности от 3 до 4,5м/сек. Климат умеренный. Средняя температура января от -6,3 на юго-западе, до -7,5 °С на северо-востоке, июля - от 18,2°С на юге до 17,2°С на севере области. Почвы сельскохозяйственных угодий в Беларуси дерново-подзолистые (56,4%), дерново-подзолистые заболоченные (13,1%), дерново-болотные (8,3%), торфяно-болотные и аллювиальные (21,8%) [22].

ОАО «Опытный рыбхоз «Селец» расположен в трех районах Брестской области: Березовском, Барановичском, Ивацевичском. Центральное отделение находится в д. Морможево.

Березовский район входит в южную неустойчивую климатическую зону Беларуси. Среднегодовая температура +7,3С, климат умеренный. Сумма тепла за год составляет 3010,3 градусодней. За год выпадает 580 мм. атмосферных осадков. Самый влажный месяц в году - июнь, самый сухой - январь. Засушливых периодов нет. Устойчивый снежный покров устанавливается 25-30 декабря и сходит 25 февраля - 3 марта. Вегетационный период длится 214 дней, начиная с 8-10 апреля и заканчивается 25-26 октября. В течение года на территории района господствуют западные ветра.

Более 32% территории района покрыто лесами. Около 16% занимают пойменные и суходольные луга. Более ј территории района заболочено. Преобладающими являются болота низинного типа, приуроченные к поймам рек и пониженным водоразрезам. Травянистый покров на таких болотах грубый и состоит из осоки, вейника.

Почвообразующие породы на территории Березовского района представлены ледниковыми, водоледниковыми, древними и современными озерно-речными, болотными отложениями: суглинками, супесями, связными и рыхлыми песками, торфом. По типу почвообразовательного процесса, механическому составу, условиям увлажнениям почвы, район является типичным для Полесья. По агрохимическим показателям почвы района бедны питательными веществами, особенно калием и фосфором.

ОАО «Опытный рыбхоз «Селец» был построен на месте лесного массива в пойме реки Ясельды. На месте зарегулирования реки Ясельды образовано водохранилище Селец, площадью более 2000 га. Основным источником питания водохранилища является сама река, а также сеть мелиоративных каналов, которые в последние годы маловодные, поэтому набрать нормальный подпорный уровень в водохранилище очень сложно. В связи с тем, что последние два года уровень чуть выше нормального подпорного уровня, возникает необходимость повторного использования воды сбрасываемой с прудов рыбхоза, при помощи насосной станции вода обратно закачивается в водохранилище и повторно используется для залития прудов.

Для контроля за сбрасываемой водой определены критические точки на канале, дважды в неделю отбираются пробы и проводится полный гидротехнический анализ.

Результаты анализа ежемесячно подаются в Брестский областной комитет охраны природы.

Превышение предельно-допустимых концентраций за последний год не выявлено.

Вокруг водоподающих каналов и реки Ясельды определена водоохранная зона, которая обсажена деревьями.

Вблизи рыбхоза не расположены фермы, автозаправочные станции, крупные промышленные предприятия, загрязняющие сточными водами воды рыбхоза.

При выполнении рыбоводно-мелиоративных мероприятий руководствуются рыбоводно-биологическими нормами для эксплуатации прудовых и садковых хозяйств Беларуси, где на каждый пруд рассчитана норма внесения органических и не органических удобрений и извести.

Контроль за внесением осуществляет производственная лаборатория и служба главного рыбовода.

На территории Березовского района находится место рождение известняка, добыча мела производится в первом карьере, второй карьер закрыт. На одном из отработанных карьеров находится участок рыбхоза «Селец» по выращиванию ценных видов рыб, там расположена садковая линия по выращиванию форели и осетровых рыб.

На территории района находится биосферный заповедник Споровский. Он расположен на заболоченных участках, в пойме реки Ясельда. В заповеднике обитает вертлявая камышевка, занесенная в красную книгу Республики Беларусь.

На территории рыбхоза расположено три больших озера - Белое озеро, Черное озеро, Споровское озеро. Черное и Белое озера, водохранилище Селец арендуются рыбхозом для промыслового рыболовства.

Главной проблемой на рыбхозе, является обильная зарастаемость отдельных его прудов. Зарастаемость некоторых нагульных прудов составляет около 70%. В основном распространена высокая водная растительность - рогоз, камыш, аир, частуха подорожниковая, элодея, тростник, осока, рдест плавающий.

Борьба с зарастанием прудов ведется с помощью выкашивания, обработки береговой линии гербицидами и зарыбления прудов растительноядными рыбами.

В процессе мелиорации прудов в них непрерывно откладывается ил, как попавший с водосборной площади во время весеннего паводка, ливней и дождей, так и образующийся в результате процессов, происходящих в самом водоёме. Значительное количество ила образуется вследствие отмирания высших и низших растений, водных беспозвоночных. Для предохранения прудов от заиления их осушают. Под воздействием воздуха, света и тепла в осушенных прудах минерализуются иловые отложения, погибают враги и паразиты рыб. Каждые 5 - 6 лет проводят летование прудов и посев в ложе пруда сельскохозяйственных культур [20].

Качество воды в прудах рыбхоза зависит от качества воды в водоисточнике. Основные гидрохимические показатели и содержание кислорода в воде соответствуют допустимым значениям на протяжении всего периода: содержание кислорода - 9,6мг/л (норма 6 - 8 мг/л); нитратов нет; общая щелочность - 3,3 мг/экв. (норма 2,0 - 3,5 мг/экв); pH-6,6. Содержание солей тяжелых металлов не превышает допустимых концентраций.

Уровень радиации не превышает предельно-допустимых норм. Радионуклиды в рыбе не накапливаются за счет того, что пруды спускные и проточные, а на зиму они осушаются и промораживаются. Весной и осенью пруды известкуются.

Оценив экологическую обстановку в ОАО «Опытный рыбхоз «Селец» можно сказать, что производственная деятельность рыбхоза не загрязняет окружающую среду.

Заключение

1. В настоящее время ОАО «Опытный рыбхоз «Селец» занимается выращиванием товарной рыбы и рыбопосадочного материала, ловом озерно-речной и прудовой рыбы, является единственным рыбхозом в Беларуси, в котором налажено воспроизводство растительноядных рыб (40 - 50 миллионов личинок в год). Культивируются следующие виды рыб: карп, белый амур, пестрый толстолобик, белый толстолобик, карась серебряный, щука, лещ, окунь, линь, плотва. Кроме традиционных видов, рыбхозом осуществляется выращивание осетровых рыб. Помимо этого, ведется племенная работа с карпом двух пород: лахвинским и немецким. Рыбхоз получает помеси между этими породами с целью повышения рыбоводных показателей.

2. Белуга, благодаря своим хозяйственно-полезным признакам (быстрый темп роста, деликатесные качества мяса и икры и др.), является перспективным объектов аквакультуры Беларуси, в отношении которого необходимо проведение дальнейших научных исследований с целью разработки технологических параметров и нормативов в условиях Беларуси.

3. Проанализировав состояние охраны труда на ОАО «Опытный рыбхоз «Селец» можно сделать заключение, что охрана труда на рыбхозе находится в удовлетворительном состоянии. Можно предложить несколько мероприятий по улучшению условий и безопасности труда. Также разработан план мероприятий по усилению ответственности за соблюдением требований по охране труда, который может быть применен в рыбхозе.

4. Оценив экологическую обстановку в ОАО «Опытный рыбхоз «Селец» можно сказать, что производственная деятельность рыбхоза не загрязняет окружающую среду.

Предложение производству

Поскольку установлено, что белуга обладает высоким темпом роста и наименьшими кормовыми затратами, необходимо придать большее внимание выращиванию данного вида.

Список литературы

1. Аминева, В. А. Физиология рыб / В.А. Аминева, А.А. Яржомбек -- М.: Легкая и пищевая промышленность 1984.--200 с.

2. Банников, А. Г. Основы экологии и охраны окружающей среды/А.Г. Банников. - 3-е изд., перер. И доп. - М.:Колос, 1996. - 303 с.

3. Беляков, Г.Н. Охрана труда / Г.Н. Беляков. - М.: Агропромиздат, 1990. - 320 с.

4. Брудастова, М.А. Разведение рыбы в водоемах / М.А. Брудастова, Е.Е. Супрунов. Воронеж, Центр. - Черноземное кн. изд-во. 1978. - 52 с.

5. Гарбар, В.А.,. Справочное пособие по охране труда в колхозах и совхозах / В.А. Гарбар, Н.М Королев. - Мн.: "Ураджай", 1990. - 344 с.

6. Гракович, Л.А. Об итогах работы порядок обеспечения и расчет потребности средств индивидуальной защиты №13. - 2005. - 55 с.

7. Детлаф, Т.А. Развитие осетровых / Т.А. Детлаф, А.С. Гинзбург, О.И. Шмальгаузен. - М.: Наука, 1981. - 224 с.

8. Иванов, А.П. Рыбоводство в естественных водоемах /А.П. Иванов.- М.: Агропромиздат, 1988. - 367 с.

9. Козлов, В.Н. Справочник рыбовода / В.Н. Козлов, Л.С. Абрамович. - М.: 1 Россельхозпромиздат, 1980. - 220 с.

10. Кох, В. Рыбоводство / В. Кох, О. Банк, Г. Иене. пер. с нм. - М.: Пищевая промышленность, 1980. - 218 с.

11. Лебедева, Н.М. / Ю. А. Чернов и др. Научная организация труда в прудовых рыбоводных хозяйствах / Н.М. Лебедева.- М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 56 с.

12. Маврищев, В.В. Основы экологии: ответы на экзаменац. вопр./ В.В. М а в р и щ е в. - Мн.: ТетраСистемс, 2008. - 160 с.

13. Мартышев, Ф.Г. Прудовое рыбоводство / Ф.Г. Мартышев. - М.: 1973.,428 с.

14. Мильштайн, В. В. Осетроводство / В.В. Мильштайн. - М.: «Легкая пищевая промышленность», 1982.

15. Никольский, Г.В. Экология рыб / Г.В.Никольский.- М.: Наука, 1974. - 367 с.

16. Общие положения и методические указания по управлению охраной труда в системе ГОСАГРОПРОМА СССР. - М.: 1988. - 39 с.

17. Привезенцев, Ю. А. Рыбоводство / Ю.А. Привезенцев, В. А. Власов -- М.: Мир, 2004. -- 456 с., ил.

18. Привезенцев, Ю.А. Выращивание рыб в малых водоемах / Ю.А. Привезенцев. - М.: Колос, 2000. - 128 с.

19. Привезенцев, Ю.А. Интенсивное прудовое рыбоводство / Ю.А. Привезенцев. - М.: Агропромиздат, 1991. - 368 с.

21. Привезенцев, Ю.А. Прудовое рыбоводство / Ю.А. Привезенцев, И.М. Анисимова, Е.А. Тарасов. - М.: Колос, 1980. - 199 с.

22. Решетников, Ю.С. Атлас пресноводных рыб России: В 2 т. Т. 1. / Ю.С. Решетников. -М.: Наука, 2002. - 379 с.

23. Сокол, Т. С. Охрана труда. / Т.С. Сокол. - Мн.: Дизайн про: 1999. - .48 с.

24. Состояние окружающей среды Республики Беларусь: Нац. Докл. Министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь, НАН Беларуси, “Белорусский научно-исследовательский центр “Экология”. - Мн.: ”Лоранж - 2”. - 96 с.

25. Тургиев, А. К. Охрана труда в сельском хозяйстве: Учеб. пособие для студ. сред. проф. образования / А. К. Тургиев, А. В. Луковников. -- М.: Издательский центр «Академия», 2003. - 320 с.

26. Черномашенцев, А. Н. Рыбоводство / А.Н. Черномашенцев, В.В. Мильнштейн. - М.: Легкая и пищевая промышленность. 1983. - 272 с.

27. Щербина, М. А. Методические указания по физиологической оценке питательности кормов для рыб / М.А. Щербина. - М.: 1983. - 220 с.

Размещено на Allbest.ru

...