Порівняльна оцінка ефективності засобів деконтамінації інкубаційних яєць

ПРОПОЗИЦІЇ ВИРОБНИЦТВУ

З метою зниження ембріональної смертності птиці, підвищення виводимості та виходу кондиційного молодняку доцільно використовувати технологію дезобробки яєць і повітря приміщень, яка передбачає обробку:

-- поверхні шкаралупи яєць у пташнику на стрічці транспортера за допомогою апарата «Уфотек» (озон+УФ_опромінення);

-- гнізд 0,2 % розчином препарату полідез щомісячно;

-- повітря за допомогою апарата «Уфотек» з потужністю установки залежно від швидкості руху повітряних потоків у повітропроводах та епізоотичної ситуації у регіоні;

-- поверхні шкаралупи перед закладанням яєць на інкубацію 0,1 % розчином препарату полідез

СПИСОК ОПУБЛІКОВАНИХ ПРАЦЬ ЗА ТЕМОЮ ДИСЕРТАЦІЇ

1. Щодо мікрофлори інкубаторів / Б. Стегній, П. Калин, І. Безрукава, В. Бреславець, І. Дикий, М. Стегній // Ветеринарна медицина України. -- 2000. -- № 9. -- С. 20. (Дисертант брав участь у проведенні експерименту, обробці отриманих результатів і підготовці роботи до друку).

2. Сравнительная оценка методов обеззараживания куриных инкубационных яиц / Б. Т. Стегний, П. С. Калын, И. Л. Дикий, М. Ю. Стегний // Проблеми зооінженерії та вет. медицини : зб. наук. праць ХДЗВА. -- Х., 2001. -- Вип. 9 (33), ч. 1. -- С. 124-125. (Дисертант брав участь у проведенні експерименту, обробці отриманих результатів і підготовці роботи до друку).

3. Бреславец В. А. К вопросу применения дезобработки яиц в процессе инкубации / В. А. Бреславец, Б. Т. Стегний, П. С. Калин // Ветеринарна медицина : міжвід. темат. наук. зб. -- Х., 2004. -- Вип. 84. -- С. 799-802. (Дисертант обробив та узагальнив інформативний матеріал і брав участь у підготовці роботи до друку).

4. Сравнительная оценка препаратов для прединкубационной дезобработки яиц / Б. Т. Стегний, В. О. Бреславец, П. С. Калын, Ю. К. Дунаев // Ветеринарна медицина : міжвід. темат. наук. зб. -- Х., 2005. -- Вип. 85, т. 2. -- С. 1022-1026. (Дисертант організував експеримент і брав участь у його проведенні, обробці отриманих результатів і підготовці роботи до друку).

5. Стегній Б. Т. Полідез -- ефективний дезінфікуючій засіб для передінкубаційної обробки яєць сільськогосподарської птиці / Б. Т. Стегній, В. О. Бреславець, П. С. Калин // Сучасне птахівництво. -- 2006. -- № 3. -- С. 8-11. (Дисертант організував експеримент і брав участь у його проведенні, обробці отриманих результатів і підготовці роботи до друку).

6. Испытание новой технологической схемы дезобработки инкубационных яиц от момента их снесения до закладки на инкубацию / П. С. Калын, Б. Т. Стегний, В. А. Бреславец, О. В. Обуховская, Ю. К. Дунаев, Е. В. Глебова, А. И. Бузун // Ветеринарна медицина : міжвід. темат. наук. зб. -- Х., 2006. -- Вип. 87. -- С. 84-88. (Дисертант організував експеримент і брав участь у його проведенні, обробці отриманих результатів і підготовці роботи до друку).

7. Інкубація яєць сільськогосподарської птиці. Методичний посібник / В. О. Бреславець, Б. Т. Стегній, І. Ю. Безрукава, П. С. Калин, Ю. К. Дунаєв. -- Х., 2006. -- 92 с. (Дисертант брав участь у підготовці роботи до друку).

8. Эффективность дезобработки воздуха аппаратом «Уфотек» в зависимости от его мощности и скорости движения воздушных потоков / Б. Т. Стегний, В. А. Бреславец, О. В. Обуховская, А. В. Годовский, С. С. Драгуть, П. С. Калын, Н. В. Черный, В. П. Титарчук // Материалы IX Укр. конф. по птицеводству с междунар. участием, Алушта, 15-18 сент. 2008 г. -- Борки, 2008. -- С. 190-194. (Дисертант брав участь у проведенні експерименту, обробці отриманих результатів і підготовці роботи до друку).

9. Бреславец В. А. Дезинфекция яиц перед закладкой на инкубацию и в период инкубации, применение экологически безопасных адаптогенов и естественных метаболитов -- путь к снижению эмбриональной смертности птицы и улучшению качества молодняка / В. А. Бреславец, Б. Т. Стегний, П. С. Калын // Вісник аграрної науки. -- 2008. -- № 9. -- С. 54-59. (Дисертант узагальнив результати досліджень і брав участь у підготовці роботи до друку).

10. Калын П. С. Современная технологическая схема дезобработки яиц с момента их снесения до вывода молодняка / П. С. Калын, В. А. Бреславец, Б. Т. Стегний // Птахівництво : міжвід. темат. наук. зб. -- Борки, 2008. -- Вип. 62, ч. 2. -- С. 352-359. (Дисертант узагальнив результати особистих досліджень і брав участь у підготовці роботи до друку).

11. Стегний Б. Т. Дезобработка воздуха, подаваемого в помещения или удаляемого из них, -- путь к снижению эмбриональной смертности и повышению выводимости молодняка, обеспечению благополучия хозяйства / Б. Т. Стегний, В. А. Бреславец, П. С. Калын // Вісник Сумського нац. аграр. ун_ту. -- 2008. -- Вип. 5. -- С. 121-134. (Дисертант узагальнив результати особистих досліджень та брав участь у підготовці роботи до друку).

12. Декл. пат. на кор. мод. 26881 Україна, МПК А01К 43/00. Спосіб дезінфекції інкубаційних яєць / П. С. Калин, В. О. Бреславець, Б. Т. Стегній, Ю. К. Дунаєв; ННЦ «ІЕКВМ». -- № 200705884; Заявл. 29.05.07; Опубл. 10.10.07, Бюл. № 16. -- 4 с. (Дисертант брав участь в описі формули деклараційного патенту та підготовці його до друку).

13. ДСТУ 4655:2006. Яйця інкубаційні. Технологія передінкубаційного оброблення. Основні параметри / В. Бреславець, Д. Гриценко, Г. Єрмішко, І. Івко, П. Калин, В. Ковач, Ю. Петров, О. Терещенко // Увед. 2007-07-01. -- К.: Держспоживстандарт України, 2007. -- 6 с. (Дисертант брав участь у підготовці вимог основних положень ДСТУ).

14. ДСТУ Санація інкубаторію, технологічний процес. Основні параметри / В. Бреславець, А. Бузун, Л. Вовк, С. Драгуть, Ю. Дунаєв, О. Дунаєва, П. Калин, Б. Стегній, М. Стегній, В. Стець, Н. Шоміна. -- 2007 (на розгляді). (Дисертант брав участь у підготовці вимог основних положень ДСТУ).

КАЛИН П.С. ПОРІВНЯЛЬНА ОЦІНКА ЕФЕКТИВНОСТІ ЗАСОБІВ ДЕКОНТАМІНАЦІЇ ІНКУБАЦІЙНИХ ЯЄЦЬ. -- РУКОПИС

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата ветеринарних наук за спеціальністю 16.00.06 -- гігієна тварин та ветеринарна санітарія. Харківська державна зооветеринарна академія. Харків, 2009.

У дисертації наведено результати досліджень щодо порівняльної оцінки сучасних дезінфікуючих засобів, дезобробки повітря пташників, інкубаторію, поверхні інкубаційних яєць. Проведено біохімічні та гістологічні дослідження щодо впливу дезінфікуючих засобів для передінкубаційної обробки яєць на імунний стан курчат у перші 8 тижнів вирощування. Розроблено технологію деконтамінації яєць, починаючи з моменту їх знесення та закінчуючи виведенням молодняку. Визначено дезінфікуючі засоби, які можна використовувати в період інкубації яєць. Доказано недоцільність використання дезінфікуючого засобу віркон С у період інкубації яєць внаслідок його токсичної дії. Доведено доцільність знезараження припливного та відпрацьованого повітря птахівничих приміщень. Визначено ефективність використання апаратів «Уфотек» (озон+УФ_опромінення) для знезараження припливного та відпрацьованого повітря пташників, інкубаторіїв з врахуванням потужності апаратів та швидкості руху повітря в повітропроводі.

Ключові слова: дезінфікуючі засоби, інкубаційні яйця, повітря, УФ_опромінення, озон, бактеріальна забрудненість, виводимість яєць, імунний стан курчат.

КАЛЫН П.С. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ СРЕДСТВ ДЕКОНТАМИНАЦИИ ИНКУБАЦИОННЫХ ЯИЦ. -- РУКОПИСЬ

Диссертация на соискание учёной степени кандидата ветеринарных наук по специальности 16.00.06 -- гигиена животных и ветеринарная санитария. Харьковская государственная зооветеринарная академия. Харьков, 2009.

Диссертация посвящена сравнительной оценке современных средств дезобработки воздуха птичников, инкубатория, поверхности инкубационных яиц.

Из двенадцати испытанных дезсредств (виросид, бактерицид, виркон С, ВВ_1, десподаг, пароформалиновая смесь, эктерицид, полидез, Desu R, Desu I, Desu S, Desu D) для дезобработки яиц, наилучшими бактерицидными свойствами обладает формалин и полидез. Препарат виркон С имеет высокий бактерицидный эффект, однако в период инкубации яиц его применение небезопасно, так как вызывает гибель части зародышей от кровоизлияния в аллантоис.

Одновременное озонирование и УФ_облучение (аппарат «Уфотек») яиц на птичнике на яйцесборной ленте, а также обработка препаратом полидез после закладки на инкубацию, предотвращает проникновение микроорганизмов в содержимое яйца на протяжении всего периода инкубации, снижает гибель зародышей от поражения микроорганизмами и контаминацию молодняка на выводе.

Установлено, что бактерицидный эффект аппарата «Уфотек», используемого для деззобработки воздуха, зависит от скорости движения воздушных потоков в воздуховоде, мощности аппарата и уровня загрязненности воздуха микроорганизмами. Независимо от скорости движения (от 1,5 до 15 м/с) воздуха, 100 % бактерицидное действие в отношении таких тест-культур как Echerichia coli К 99 и Saccharomyces cervisiae 80 можно получить при использовании одной УФ_лампы и двух озонаторов, в то время как для Staphylococcus aureus 209 и вируса болезни Гамборо высокой эффективности можно достичь только при значительном увеличении мощности аппарата (не менее двух УФ_облучателей и 3-4 озонаторов). Использование аппаратов «Уфотек» в помещениях для выращивания молодняка позволяет снизить бактериальную загрязненность воздуха в 2-3 раза.

Молодняк, выведенный из яиц, обработанных перед закладкой на инкубацию как формалином, так и препаратом полидез, имеет высокие показатели резистентности организма в течение всего периода выращивания. Препарат полидез не оказывает патогенного влияния на общее и иммунологическое состояние цыплят. Формалин в отличие от препарата полидез вызывает у цыплят в период 1-14 суток выращивания изменения фабрициевой бурсы, однако к 56_суточному возрасту эти различия нивелируются.

Разработана технология дезобработки инкубационных яиц с момента их снесения до вывода молодняка, которая позволяет: снизить бактериальную загрязненность яиц; заменить формалин, являющийся канцерогенным веществом, безвредным для обслуживающего персонала и эмбрионов препаратом (полидез) отечественного производства.

Ключевые слова: дезинфицирующие средства, инкубационные яйца, воздух помещений, УФ-облучение, озон, бактериальная загрязненность, выводимость яиц, иммунное состояние цыплят.

KALYN P.S. COMPARATIVE ASSESSMENT OF INCUBATION EGGS DECONTAMINATION AGENT'S EFFICIENCY. -- MANUSCRIPT

Dissertation on the competition of scientific degree of the candidate of veterinary sciences after speciality 16.00.06 -- hygiene of animals and veterinary sanitary. Kharkiv State Zooveterinary Academy, Kharkiv, 2009.

The results of comparative assessment of modern disinfectants, poultry houses air desodoration, hatchers and incubation eggs surface researches are presented in the thesis.

Biochemical and histological researches of disinfectants for eggs pre-incubation treatment influence on the chickens immune condition in the first 8 weeks of growing has been carried out. Technology of eggs decontaminations, from their layer moment to the moment of youngsters hatching has been elaborated.

It has been proved that using of Virkon S disinfectant during the eggs stage is inexpedient because of its toxic action. Expediency of incoming and exhaust poultry-house air decontaminating has been shown on the base of numerous researches results

Efficiency of incoming and exhaust poultry-house air disinfection by using «Ufotec» apparatus (ultraviolet-irradiator +ozone) taking account of its capacity and airstream rate of movement in air pipe has been established

Key words: disinfectant, hatching eggs, air, ultraviolet-irradiator, ozone, bacterial pollution, eggs hatchability, chicken immunology state.

Підписано до друку 20.01.2009 р. Формат 60Ч90 ¹/₁₆

Друк офсет. Папір офсет. Гарнітура Times New Roman.

Умов. друк. арк. 1,75. Обл.-вид. арк. 1,5. Тираж 100 прим.

Надруковано АТЗТ «САММІТ-Харків»

Св-во ДК № 133 від 01.08.2000 р.

61023, м. Харків, вул. Мироносицька, 86. Тел.: 716-22-00

Размещено на Allbest.ru