Продуктивність та якість яєць курей-несучок при включенні до комбікорму зерна пайзи і глауконіту

Размещено на http://www.allbest.ru/

Львівський національний університет ветеринарної медицини

та біотехнологій імені С.З. Ґжицького

УДК 636.52/58:636.084.421:633.179:636.087.7

06.02.02 - годівля тварин і технологія кормів

Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня

кандидата сільськогосподарських наук

Продуктивність та якість яєць курей-несучок при включенні до комбікорму зерна пайзи і глауконіту

Заяць Оксана Ігорівна

Львів - 2009



Дисертацією є рукопис.

Роботу виконано в Інституті землеробства і тваринництва західного регіону УААН.

Науковий керівник: доктор сільськогосподарських наук, професор Вудмаска Василь Юркович , Інститут землеробства і тваринництва західного регіону УААН, лабораторія годівлі тварин і технології кормів; доктор біологічних наук, професор Вовк Стах Осипович, Львівський національний аграрний університет, кафедра тваринництва, завідувач.

Офіційні опоненти: доктор сільськогосподарських наук, професор Костенко Володимир Миколайович, Вінницький державний аграрний університет, кафедра годівлі тварин і технології кормів, завідувач;

доктор сільськогосподарських наук, професор Повозніков Микола Гаврилович, Подільський державний аграрно-технічний університет, декан біотехнологічного факультету.

Захист дисертації відбудеться ” 12 ” лютого 2009 р. о 12 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 35.826.02 у Львівському національному університеті ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького за адресою: 79010, м. Львів, вул. Пекарська, 50, аудиторія № 1.

З дисертацією можна ознайомитися у бібліотеці Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького за адресою: 79010, м. Львів, вул. Пекарська, 50.

Автореферат розіслано ” 5 ” січня 2009 р.

Вчений секретар спеціалізованої вченої ради О.М. Слобода



ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ

Актуальність теми. Несучість курей обумовлена спадковими якостями, фізіологічним станом, а також факторами зовнішнього середовища, одним з яких є повноцінна і збалансована годівля (Штеле А.Л., 1979; Царенко П.П., 1988; Хрипун В., 2001; Батюжевський Ю.Н., 2001; Ібатуллін І.І. та ін., 2002; Притулено О.В., Кирилів Я.І., Ратич І.Б., 2004). На даний час яєчне птахівництво спрямоване на пошук шляхів зниження затрат кормів на виробництво продукції, виявлення нових джерел кормів, а також добавок, які дозволяють оптимально балансувати раціони за поживними речовинами, вітамінами, макро- і мікроелементами, що позитивно впливає на перебіг обмінних процесів в організмі курей та яєчну продуктивність.

У зв'язку із дефіцитом кормів тваринного походження та їх високою вартістю актуальним є використання у складі комбікормів для несучої птиці високопоживних кормів рослинного походження. Тому розширення і вдосконалення сировинної зернової бази кормів у яєчному птахівництві становить значний науково-практичний інтерес. Виходячи з цього, доцільним є використання у кормосумішах для несучих курей цільного зерна, що обґрунтовується як з фізіолого-біохімічної, так і економічної точок зору. Органи травлення курей еволюційно пристосовані до споживання цільного зерна. Використання певної кількості цільного зерна здешевлює вартість кормів за рахунок економії електроенергії при подрібненні та підвищує його поживність завдяки відсутності втрат поживних речовин при розмелюванні.

Відомо також, що оптимізація рівня мінеральних речовин у комбікормі птиці за використання природних кремнеземів, зокрема глауконітів, сприяє кращому засвоєнню організмом поживних речовин корму, посилює метаболічні процеси, забезпечує належний стан здоров'я, підвищує яєчну продуктивність та знижує собівартість продукції.

Тому використання у раціонах курей-несучок цільного зерна пайзи вітчизняного сорту Надія (урожайність 23 - 35 ц/га) і природного мінералу глауконіту Хмельницького родовища та вивчення їх впливу на показники обміну речовин, несучість та якість яєць є актуальними.

Зв'язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційну роботу виконано відповідно до тематичного плану науково-дослідних робіт лабораторії годівлі тварин і технології кормів Інституту землеробства і тваринництва західного регіону УААН НТП ”Наукове обґрунтування і практична оцінка норм і систем годівлі сільськогосподарських тварин” (№ державної реєстрації 0106U003838) на період 2001 - 2005 рр. та НТП ”Фізіолого-біохімічні основи збереження здоров'я та високої продуктивності тварин” (№ державної реєстрації 0106U003839) на період 2006 - 2010 рр.

Мета і завдання дослідження. Метою роботи було дослідити вплив згодовування різної кількості цільного зерна пайзи вітчизняного сорту Надія і глауконіту Хмельницького родовища у складі комбікорму несучих курей на зміни в окремих ланках обміну речовин в їх організмі, яєчну продуктивність і якість харчових яєць та ефективність використання кормів.

У завдання досліджень входило:

- визначити хімічний склад і поживність зерна пайзи та мінеральний склад глауконіту; комбікорм курка харчовий яйце

- вивчити вплив різної кількості цільного зерна пайзи та добавок глауконіту до комбікорму на яєчну продуктивність, якість харчових яєць та зміни в окремих ланках обміну речовин в організмі;

- встановити оптимальну кількість цільного зерна пайзи та добавок глауконіту до комбікорму курей для стимуляції метаболічних процесів в їх організмі, підвищення несучості, поліпшення якості харчових яєць, підвищення ефективності використання кормів;

- визначити перетравність поживних речовин комбікорму та баланс азоту в організмі несучих курей;

- розрахувати економічну ефективність використання цільного зерна пайзи та добавки глауконіту у складі комбікорму для курей-несучок.

Об'єкт досліджень: кури-несучки яєчного напряму продуктивності, цільне зерно пайзи, глауконіт.

Предмет дослідження: продуктивність птиці, якість харчових яєць, біохімічні показники крові та перетравність поживних речовин корму у курей.

Методи дослідження: зоотехнічні (визначення рівня несучості та якості харчових яєць, вмісту та перетравності поживних речовин у кормах, балансу азоту в організмі птиці), біохімічні (дослідження вмісту каротиноїдів, вітамінів А і Е, загального білка та білкових фракцій, кальцію й неорганічного фосфору в крові та яйцях несучок), статистичні (розрахунок ступеня вірогідності одержаних результатів).

Наукова новизна одержаних результатів. Вперше проведено комплекс наукових досліджень із використання цільного зерна пайзи в годівлі несучих курей. Експериментально обґрунтовано ефективність використання різної кількості цільного зерна пайзи вітчизняного сорту Надія як окремо, так і в поєднанні з добавкою природного мінералу глауконіту Хмельницького родовища у складі комбікорму для курей-несучок та показано їх вплив на яєчну продуктивність, якість харчових яєць, перебіг метаболічних процесів в їх організмі, ефективність використання кормів та рентабельність виробництва яєць.

Встановлено оптимальну кількість цільного зерна пайзи і добавки глауконіту до комбікорму для несучих курей, визначено їх вплив на перебіг обмінних процесів в організмі, перетравність поживних речовин та обмін азоту, а також на продуктивність та якісні показники яєць.

Практичне значення одержаних результатів. На основі одержаних результатів для підвищення несучості курей, поліпшення якості харчових яєць та збільшення рентабельності їх виробництва рекомендуємо у пік несучості включати у склад їх комбікорму 5% цільного зерна пайзи вітчизняного сорту Надія та 2% природного мінералу глауконіту Хмельницького родовища за масою комбікорму.

Результати досліджень впроваджено у ТзОВ “Загаї” Кам'янко-Бузького району Львівської області.

Особистий внесок здобувача. Здобувачем самостійно підготовлено обґрунтування теми дисертаційної роботи, підібрано і опрацьовано наукову літературу за темою дисертаційної роботи, розроблено методичні підходи до вирішення поставлених завдань, освоєно потрібні методи досліджень, виконано весь обсяг експериментальних досліджень. Планування досліджень, аналіз та обговорення отриманих результатів, формулювання висновків та пропозицій за матеріалами дисертаційної роботи проведено за участю наукового керівника.

Апробація результатів дисертації. Матеріали дисертаційної роботи заслухано і схвалено на XIV Міжнародному симпозіумі „Нетрадиційне рослинництво. Еніологія. Екологія і здоров'я” (м. Алушта, АР Крим, 2005 р.), ІІ Міжнародній науковій конференції “Ветеринарні препарати: розробка, контроль якості та застосування” (Львів, 2007 р.), на Міжнародній науково-практичній конференції “Сучасні проблеми підвищення якості, безпеки виробництва та переробки продукції тваринництва” (Вінниця, 2008 р.), на Міжнародній науково-практичній конференції ”Наукове забезпечення інноваційного розвитку аграрного виробництва в Карпатському регіоні” (Львів, 2008 р.), на Міжнародному науково-практичному форумі ”Екологічні, технологічні та соціально-економічні аспекти ефективного використання матеріально-технічної бази АПК” (Львів, 2008) та на засіданнях методичної комісії і вченої ради Інституту землеробства і тваринництва західного регіону УААН (Оброшино, 2004 - 2006 рр.).

Публікації. За матеріалами дисертаційної роботи опубліковано 9 наукових праць, серед них 8 статей у фахових виданнях і 1 тези.

Структура та обсяг дисертації. Дисертація складається зі вступу, огляду літератури, матеріалів і методів, власних досліджень, аналізу та узагальнення результатів досліджень, висновків, пропозицій виробництву, списку використаних джерел літератури. Загальний обсяг дисертації становить 177 сторінок, і зокрема 38 таблиць, 2 рисунки та 11 додатків. Список використаних джерел літератури включає 325 публікацій, з них 29 іноземних.

Матеріал і методика досліджень

Роботу виконували протягом 2004 - 2007 рр. в лабораторії годівлі тварин і технології кормів Інституту землеробства і тваринництва західного регіону УААН. Експериментальні дослідження проводили в умовах птахофабрики ТзОВ “Загаї” Кам'янко-Бузького району Львівської області на курях-несучках коричневого кросу Хай-Лайн, яких було розділено за принципом аналогів на групи. При підборі аналогів враховували породу птиці, її вік та живу масу. Було проведено два науково-господарські досліди, для яких підібрали по 200 несучок 210-денного віку і сформували по чотири групи птиці - одну контрольну і три дослідні, по 50 голів у кожній. Для третього науково-виробничого досліду було сформовано дві групи несучих курей, по 500 голів у кожній. Тривалість усіх дослідів - 90 днів. Під час науково-виробничого експерименту було проведено балансові дослідження на 4 головах курей контрольної та дослідної груп.

Птицю утримували в кліткових батареях, по 5 голів у кожній. Параметри мікроклімату в приміщенні були однаковими для всіх груп. Схему дослідів представлено в табл. 1.

Таблиця 1 - Схема проведення досліджень

Перший науково-господарський дослід Вплив згодовування різної кількості зерна пайзи у складі комбікорму несучих курей на показники обміну речовин, несучість та якість яєць
І група (контрольна)	Основний комбікорм (ОК)
II група (дослідна)	ОК з вмістом 3% зерна пайзи
IІI група (дослідна)	ОК з вмістом 5% зерна пайзи
IV група (дослідна)	ОК з вмістом 10% зерна пайзи
Другий науково-господарський дослід Вплив згодовування зерна пайзи та різної кількості добавки глауконіту у складі комбікорму несучих курей на показники обміну речовин, несучість та якість яєць
I група (контрольна)	ОК з оптимальним вмістом зерна пайзи
II група (дослідна)	ОК + 1% глауконіту
IІI група (дослідна)	ОК + 2% глауконіту
IV група (дослідна)	ОК + 3% глауконіту
Третій науково-виробничий дослід (виробнича перевірка) Вплив згодовування оптимальних кількостей зерна пайзи та природного мінералу глауконіту у складі комбікорму несучих курей на перетравність поживних речовин, несучість та якість яєць
I група (контрольна)	ОК
II група (дослідна)	ОК з оптимальним вмістом зерна пайзи та глауконіту

Перед постановкою дослідів було проведено визначення хімічного складу зерна пайзи сорту Надія та мінерального складу глауконіту Хмельницького родовища за загальноприйнятими методиками (Лебедев П.Т., Усович А.Т., 1969).

Протягом досліджень здійснювали щоденний облік несучості курей, збереженості їх поголів'я, маси яєць і витрат кормів. Визначали морфологічний та хімічний склад яєць, індекс їх форми та міцність яєчної шкаралупи за загальноприйнятими методиками (Маслиева О.И., 1970).

Для вивчення перетравності поживних речовин корму та балансу азоту в кінці основного періоду науково-виробничого досліду проведено балансовий дослід. З кожної групи за принципом аналогів було відібрано по чотири курки-несучки. Дослід з вивчення перетравності поживних речовин корму та балансу азоту проводили груповим методом (Маслиев И.Т., 1968). Тривалість підготовчого та дослідного періодів становила по 3 дні кожний.

Для відокремлення азотистих речовин посліду від азотистих речовин сечі використовували методику М.І. Дьякова.

Вміст перетравних речовин визначали за різницею між надходженням їх з кормом і виділенням з калом.

Біологічну цінність протеїну раціону визначали за відношенням засвоєного азоту до спожитого, вираженим у відсотках.

Дослідження зразків комбікорму і його залишків, а також яєць і посліду, відібраних під час проведення балансового досліду, та розрахунки проводили за традиційними методиками, прийнятими в зоотехнії (Маслиева О.И., 1970; Петухова Е.А. и др., 1981).

Дослідження проб крові піддослідної птиці проводили за загальноприйнятими методиками (Кондрахин И.П. и др., 1985). Зокрема концентрацію гемоглобіну визначали за допомогою гемометра Салі, кількість еритроцитів - у лічильній камері Горяєва, вміст загального білка - рефрактометричним методом, співвідношення білкових фракцій - методом електрофорезу, вміст кальцію - по Де-Ваарду, а неорганічного фосфору - за Фіске-Суббароу.

Визначення концентрації вітамінів А та Е у плазмі крові курей-несучок та жовтках яєць проводили на апараті ”Мілі-хром-2” за методикою Скурихина В.И. (1991), а вмісту каротиноїдів - за методикою Маслієвої О.І. (1975).

Статистичну обробку результатів здійснювали на ПК за допомогою програмного забезпечення Microsoft Excel.

РЕЗУЛЬТАТИ ВЛАСНИХ ДОСЛІДЖЕНЬ

Перший науково-господарський дослід

Хімічний склад зерна пайзи. Для оцінки кормових якостей зерна пайзи сорту Надія, виведеного в Інституті землеробства і тваринництва західного регіону УААН, ми провели вивчення його хімічного складу, який порівнювали з хімічним складом зерна найбільш поширених зернових культур, які використовують у годівлі сільськогосподарської птиці Лісостепової зони України (табл. 2).

Зерно пайзи порівняно із зерном проса характеризується більшим вмістом протеїну на 2,16%, жиру - на 1,95% та клітковини - на 3,63%. При цьому пайза переважає пшеницю за вмістом протеїну на 2,83%, жиру ? на 3,20%, клітковини ? на 8,85% та золи ? на 1,75%.

У зерні пайзи порівняно з іншими зерновими кормами значно вищий рівень протеїну: зокрема на 3,62% вона переважає кукурудзу, на 3,10% ячмінь і на 2,55% овес. Жиру в зерні пайзи порівняно до зерна кукурудзи, ячменю та вівса більше відповідно на 0,11; 2,95 та 0,33%.

Однак, слід відзначити, що за вмістом БЕР пайза поступається наведеним вище зерновим культурам.

Таблиця 2 - Порівняльний хімічний склад зерна пайзи і інших зернових кормів західної Лісостепової зони України, %

Показник	Пайза	Просо	Пшениця	Кукурудза	Ячмінь	Овес
Вода	13,05	14,07	15,00	14,80	13,10	13,26
Протеїн	13,82	11,66	10,99	10,20	10,72	11,27
Жир	4,81	2,86	1,61	4,70	1,86	4,48
Клітковина	10,95	7,32	2,10	2,70	4,39	9,41
Зола	3,16	3,33	1,41	1,50	2,76	3,62
БЕР	54,21	60,76	68,89	66,10	67,17	57,96

Характеристика годівлі піддослідної птиці. Годівлю птиці здійснювали комбікормами власного виробництва згідно з нормами (Калашников А.П. и др., 1985).

Курям контрольної групи згодовували комбікорм, що складався з 39% кукурудзи, 20% пшениці, 6 і 15% відповідно соняшникової і соєвої макухи, 4% кормових дріжджів, 1,5% рибного борошна, 4% глютену, 2% трикальційфосфату, 0,09% метіоніну, 1% преміксу, 7% черепашок та 0,41% солі кухонної.

У 1 т преміксу містилося: вітаміну А - 10 млн МО, вітаміну Д3 - 1,5 млн МО, вітаміну Е - 5 г, вітаміну К - 1 г, вітаміну В2 - 3 г, вітаміну В3 - 10 г, вітаміну В4 - 300 г, вітаміну В12 - 30 мг, вітаміну С - 50 г, марганцю сірчанокислого - 200 г, заліза сірчанокислого - 100 г, міді сірчанокислої - 10 г, цинку сірчанокислого - 60 г, кобальту хлористого - 8 г, калію йодистого - 5 г.

Птиці ІІ, ІІІ та ІV дослідних груп у склад комбікорму включали цільне зерно пайзи в кількості відповідно 3; 5 і 10% замість аналогічної кількості подрібненого зерна пшениці. Внаслідок цього в комбікормі несучок дослідних груп зросла кількість органічної та мінеральних речовин, а саме: відповідно збільшився вміст сирого протеїну ? на 0,4; 0,7 та 1,5%, сирого жиру ? на 2,4; 4,3 та 8,6%, сирої клітковини ? на 7,8; 12,8 та 27,2, а також заліза ? на 1,4; 2,4 та 4,9% і міді ? на 2,8; 6,1 та 10,7% порівняно з комбікормом курей контрольної групи.

Збільшення рівня зерна пайзи у комбікормі птиці сприяло незначному зниженню кальцій-фосфорного співвідношення у комбікормі, яке коливалося в межах 4,89:1 - 4,97:1 проти 4,99:1 у контролі.

Вміст обмінної енергії у 100 г комбікорму ІІІ і ІV дослідних груп зріс і становив відповідно 1,183 та 1,185 проти 1,182 МДж у контролі.

Продуктивність курей-несучок. Проведеними дослідженнями встановлено, що згодовування курям комбікорму з вмістом 3; 5 і 10% зерна пайзи істотно підвищувало продуктивність піддослідної птиці у пік яйцекладки (табл. 3).

Найбільшу інтенсивність несучості мали кури ІІІ дослідної групи, яким згодовували комбікорм із вмістом 5% зерна пайзи. Даний показник був на 10,2% (Р<0,001) більшим порівняно з аналогами контрольної групи. Введення до складу комбікорму курей-несучок 3 та 10% цільного зерна пайзи вірогідно підвищувало інтенсивність несучості відповідно на 8,1 та 5,9%.

Таблиця 3 - Продуктивність курей-несучок

Показники	Група
	І	ІІ	ІІІ	ІV
Всього знесено яєць за дослід, шт.	3676	4041	4137	3941
Інтенсивність несучості за дослідний період, %	81,69±0,86	89,80± 1,34***	91,92± 1,26***	87,57±1,61**
Середня маса яйця, г	62,97±0,20	63,22 0,30	64,520,26**	64,31 0,41*
Кількість яєчної маси на несучку (всього), г: за 30 днів за дослід	1543,3 4630	1703,0 5109	1779,3 5338	1689,7 5069

Примітка. Тут і надалі показано вірогідність відмінностей у значеннях між показниками контрольної і дослідних груп: * Р<0,05; ** Р<0,01; *** Р<0,001.

Маса яєць при різних кількостях зерна пайзи в комбікормах для несучок була різною. Впродовж досліду вона була вірогідно більшою у птиці ІІІ і IV дослідних груп відповідно на 1,55 і 1,34 г (Р<0,01 і Р<0,05).

Морфологічні показники яєць. Аналіз морфологічного складу яєць показав, що згодовування курям-несучкам ІІ, ІІІ і ІV дослідних груп комбікорму, у склад якого включено 3; 5 та 10% зерна пайзи, викликало зміни маси складових частин яйця. Так, маса жовтка яєць була більшою відповідно на 0,7; 2,1 і 0,3% порівняно з аналогами контролю. За цим показником у ІІІ дослідної групи встановлено статистично вірогідну різницю (Р<0,05).

Поряд з цим у курей дослідних груп зростала маса білка яєць. Вона була більшою порівняно з контролем відповідно на 0,30; 1,34 і 1,06 г. Статистично вірогідним даний показник був у птиці ІІІ та ІV дослідних груп.

Збільшення маси шкаралупи яєць і підвищення її міцності спостерігали лише у птиці ІV дослідної групи, яка споживала комбікорм із 10%-ним вмістом зерна пайзи.

Хімічний склад яєць. Дослідженнями встановлено, що введення зерна пайзи у кількості 3; 5 та 10% до складу комбікорму сприяє накопиченню у яйцях поживних речовин. Спостерігається збільшення частки сухої речовини відповідно до 24,23; 24,79 та 24,70% проти 23,89% у контролі. Статистично вірогідним даний показник був у птиці ІІІ та ІV дослідних груп (Р<0,05). Збільшення сухої речовини відбувається за рахунок органічної речовини яйця, а саме жиру, протеїну та БЕР (рис. 1).

Крім цього, зерно пайзи сприяє збільшенню вмісту -токоферолу у жовтках яєць птиці ІІ, ІІІ і ІV дослідних груп відповідно на 12,4% (Р<0,05), 27,0% (Р<0,01) та 7,5% порівняно до контрольної групи.

Зерно пайзи має також вплив на накопичення у жовтках яєць каротиноїдів і вітаміну А. Встановлено вірогідне збільшення каротиноїдів у жовтку яєць курей ІІІ та ІV дослідних груп відповідно на 29,3 та 15,7%, що в абсолютних величинах відповідно становить 22,08 та 19,66 проти 17,08 мкг/кг у контрольній групі. Вірогідне підвищення вмісту вітаміну А на 22,1% (Р<0,001) порівняно до контрольної групи виявлено лише у жовтках яєць курей ІІІ дослідної групи.

Гематологічні показники курей. Гематологічними дослідженнями встановлено несуттєву зміну картини крові курей-несучок залежно від кількості внесеного зерна пайзи у склад їх комбікорму. Рівень еритроцитів і гемоглобіну у крові птиці дослідних груп був дещо вищим порівняно до контролю, а вміст лейкоцитів, навпаки, нижчим, проте дані показники знаходилися в межах фізіологічної норми.

Підвищення у комбікормі вмісту зерна пайзи сприяло зростанню концентрації загального білка крові у курей-несучок ІІ, ІІІ і ІV дослідних груп відповідно на 1,7; 3,0 та 4,2%. Крім цього, у птиці ІІІ дослідної групи зросла концентрація загального білка в основному за рахунок альбумінів, кількість яких підвищилася на 1,12% (Р<0,02).

Таким чином, включення до складу комбікорму цільного зерна пайзи сприяло підвищенню несучості та поліпшенню якості яєць у дослідної птиці. Найвищі показники спостерігали у курей-несучок, які отримували комбікорм з вмістом 5% зерна пайзи. У них була більша маса яєць, зокрема білка і жовтка. Яйця характеризувалися вищим вмістом органічної речовини та золи. У жовтках яєць була більша кількість жиророзчинних вітамінів. Птиця даної групи мала вищий вихід яєчної маси.

Другий науково-господарський дослід

Характеристика глауконіту. Глауконіти належать до групи мінеральних сорбентів природного походження, які за зовнішнім виглядом є сипучою масою зеленого кольору, без смаку і запаху. Фізико-хімічні властивості глауконітів свідчать про їх високі іонообмінні та адсорбційні властивості. Їх вважають джерелом ряду мінеральних речовин, які сприяють підвищенню ефективності використання поживних речовин комбікормів в організмі птиці.

Мінеральний склад глауконіту Хмельницького родовища, який використано в годівлі піддослідних курей, наведено на рис. 2.

Найбільша частка серед представлених елементів припадає на кремній, калій, кальцій та магній. У глауконіті міститься значно менше фосфору та натрію, а такі елементи, як залізо, марганець, мідь, цинк та кобальт знаходяться у незначних кількостях.

Характеристика годівлі курей-несучок. Протягом дослідного періоду курям контрольної групи згодовували комбікорм, який за набором компонентів не відрізнявся від комбікорму першого науково-господарського досліду і містив 5% цільного зерна пайзи (табл. 1). Несучкам ІІ, ІІІ і ІV дослідних груп вводили до комбікорму як добавку 1; 2 і 3% глауконіту. При цьому поживність комбікормів для птиці всіх груп щодо вмісту у них органічної речовини була однаковою при зміні в них мінерального складу. Так, кількість сухої речовини у 100 г раціону курей-несучок контрольної групи становила 87,69 г, при цьому частка золи і органічної речовини знаходилася на рівні відповідно 9,78 та 77,91 г. Забезпеченість основного раціону птиці сирим протеїном, сирою клітковиною, сирим жиром та БЕР відповідала нормам, встановленим для несучок яєчного напряму продуктивності. Кількість обмінної енергії у 100 г раціону сягала 1,183 МДж, а співвідношення кальцію до фосфору становило 4,96:1.

Із підвищенням частки глауконіту в комбікормі птиці ІІ, ІІІ та ІV дослідних груп на 1; 2 та 3% зростала кількість макро- та мікроелементів, зокрема підвищився вміст кальцію, фосфору, магнію, калію і натрію, а також міді, цинку, заліза, марганцю та кобальту. Співвідношення кальцію до фосфору зростало і становило відповідно 4,97:1; 4,99:1 та 5,00:1 проти 4,96:1 у контролі.

Продуктивність курей-несучок. Встановлено, що включення до комбікорму курей добавок глауконіту у дозі 1 і 3% (ІІ і ІV групи) вірогідно не впливало на показники продуктивності птиці порівняно з аналогами контрольної групи (табл. 4).

Таблиця 4 - Продуктивність курей-несучок

Показники	Група
	І	ІІ	ІІІ	ІV
Всього знесено яєць за дослід, шт.	4013	4101	4174	4055
Інтенсивність несучості за дослідний період, %	89,18±1,13	91,13±1,14	92,74± 1,05*	90,11±1,00
Середня маса яйця, г	64,45±0,36	64,97±0,25	65,24±0,30	63,87±0,43
Кількість яєчної маси на несучку (всього), г: за 30 днів за дослід	1724,3 5173	1776,3 5329	1815,3 5446	1726,7 5180

Статистично вірогідне підвищення інтенсивності несучості на 3,6% (Р<0,05) порівняно з контролем спостерігали лише у птиці ІІІ дослідної групи, до комбікорму якої вводили 2% глауконіту.

У курей ІІ і ІІІ дослідних груп при розрахунку за весь період досліду виявлено збільшення середньої маси яєць порівняно з контролем відповідно на 0,8 і 1,2%. Винятком за даним показником була птиця ІV групи, яка отримувала 3% глауконіту. Середня маса яєць у неї була, навпаки, дещо нижчою порівняно з контролем. Проте завдяки валовому збору яєць від цієї групи отримано більше яєчної маси.

Морфологічні показники яєць. У несучок ІІ, ІІІ і ІV дослідних груп, які отримували з комбікормом 1; 2 і 3% глауконіту, спостерігали підвищення маси жовтка яєць відповідно на 6,7; 7,4 і 6,4% (Р<0,05) порівняно з аналогами контролю.

Маса білка яєць дослідних груп була дещо нижчою порівняно з аналогами контролю і коливалася в межах від 37,60 до 38,20 г, однак вірогідну різницю за цим показником відзначено лише у птиці ІV групи.

Спостерігали незначне підвищення маси шкаралупи та її міцності у птиці дослідних груп. Однак не виявлено прямої лінійної залежності між міцністю шкаралупи та кількістю мінеральної добавки в раціоні курей.

Хімічний склад яєць. Введення до складу комбікорму різної кількості глауконіту сприяє підвищенню у яйцях курей дослідних груп вмісту органічної речовини (протеїн, жир, БЕР) та золи (рис. 3).

Введення до комбікорму птиці ІІІ дослідної групи 2% глауконіту збільшує у яйцях масову частку сухої речовини і золи відповідно на 1,09 та 0,06% (Р<0,05) за рахунок вірогідного зростання у її складі вмісту калію, кальцію, магнію, фосфору, заліза, цинку, міді та кобальту. Також підвищується накопичення в них каротиноїдів на 16,4% (Р<0,05) та вітаміну Е на 6,0% (Р<0,05).

Статистично вірогідне підвищення концентрації каротиноїдів на 15,8% спостерігали у яйцях птиці ІІ дослідної групи, а рівень вітаміну Е збільшувався на 11,5 % у яйцях курей ІV дослідної групи.

Введення глауконіту у комбікорм курей-несучок дослідних груп порівняно із контрольною сприяло вірогідному зростанню у шкаралупі курячих яєць вмісту кальцію та до деякої міри фосфору і кремнію, натомість незначно зменшувалась кількість магнію.

Гематологічні показники курей. У крові птиці дослідних груп досліджувані показники не виходили за межі фізіологічних норм. При дослідженні морфологічних показників крові курей встановлено вірогідне підвищення концентрації еритроцитів у несучок ІІ, ІІІ і ІV дослідних груп відповідно на 3,1; 5,1 та 5,1%, а також тенденцію до збільшення вмісту загального білка порівняно до аналогічних показників у птиці контрольної групи.

Із зростанням кількості глауконіту у комбікормі підвищувався рівень кальцію у крові курей-несучок ІІ, ІІІ та ІV дослідних груп відповідно на 4,9; 6,0 та 6,7% (Р<0,05) та неорганічного фосфору - на 2,5; 3,4 та 3,4% порівняно з птицею контрольної групи.

Результати другого науково-господарського досліду свідчать про те, що включення до складу комбікорму курям-несучкам природного мінералу глауконіту стимулює перебіг обмінних процесів, сприяє підвищенню яєчної продуктивності та поліпшує морфологічний і хімічний склад яєць. Оптимальний метаболічний і продуктивний ефект виявлено у групі курей, яким згодовували комбікорм із вмістом 2% глауконіту від його маси.

Третій науково-виробничий дослід (виробнича перевірка)

У заключному науково-виробничому досліді вивчали вплив встановлених оптимальних кількостей зерна пайзи у поєднанні з глауконітом, включених до складу комбікорму курей-несучок, на обмінні процеси і перетравність поживних речовин, баланс азоту, продуктивність курей і якість яєць та рентабельність їх виробництва. Для цього проведено дослід на двох групах курей, схему якого наведено в табл. 1.

Продуктивність курей-несучок. У результаті дослідження встановлено, що від курей дослідної групи отримано на 9,4% більше яєць, що в абсолютних величинах становило 40 851 шт. тоді, як від птиці контрольної групи ? лише 37 333 шт. яєць. У розрахунку на одну голову в середньому отримано від птиці дослідної групи 83,20 шт. яєць проти 75,88 шт. яєць від курей контрольної групи.

Внаслідок підвищення продуктивності та середньої маси яєць у дослідній групі отримано більше яєчної маси на несучку за дослідний період порівняно із аналогами контролю.

Потрібно також відзначити, що вища несучість птиці дослідної групи, якій згодовували комбікорм з вмістом 5% зерна пайзи та 2% глауконіту, не мала суттєвого впливу на її живу масу. При цьому збереженість поголів'я курей-несучок обох груп була майже однаковою і знаходилася в межах 98,2 ? 98,4%.

Морфологічні показники яєць. Аналіз морфологічного складу яєць показав, що згодовування курям-несучкам комбікорму з вмістом 5% зерна пайзи та 2% глауконіту сприяє збільшенню маси складових частин яйця. Так, маса яєць зростає на 3,2% (Р<0,001), зокрема маса жовтка на 6,6% (Р<0,001), маса білка - на 1,4% (Р<0,01) і маса шкаралупи на 4,4% (Р<0,001). При цьому спостерігали вірогідне підвищення міцності останньої на 12,2% (Р<0,05).

Хімічний склад яєць. Результати досліджень свідчать про те, що при використанні в раціонах курей комбікорму із вмістом 5% зерна пайзи у поєднанні з 2% глауконіту збільшується масова частка сухої речовини у вмісті яєць дослідної групи курей до 24,57 проти 23,84% у контролі (Р<0,001). Зростання кількості сухої речовини у яйцях відбувалося за рахунок вірогідного збільшення частки золи та органічної речовини відповідно на 0,06 та 0,67%. Збільшення відсотка останньої відбувалося за рахунок БЕР, частка яких зросла у яйцях курей дослідної групи до 1,43 проти 1,01% у контролі. Також виявлено незначне зростання вмісту в яйцях птиці дослідної групи протеїну та жиру.

Перетравність поживних речовин. У результаті проведених досліджень встановлено, що перетравність поживних речовин раціону птиці контрольної і дослідної груп була досить високою (табл. 5).

Таблиця 5 - Перетравність поживних речовин раціону курей-несучок, %

Показник	Групи
	контрольна	дослідна
Органічна речовина	84	85
Протеїн	88	90
Жир	83	86
Клітковина	14	18
БЕР	87	87

Вищий рівень перетравності поживних речовин спостерігали у курей-несучок дослідної групи, комбікорм яких містив 5% зерна пайзи та 2% глауконіту. І хоча перетравність органічної речовини та БЕР не зазнала суттєвих змін, проте вказані компоненти комбікорму істотно підвищили перетравність протеїну, жиру та клітковини порівняно до аналогічних показників у курей контрольної групи.

Баланс азоту. Баланс азоту в організмі несучок був позитивний. Використання комбікорму із вмістом 5% зерна пайзи і 2% глауконіту підвищило рівень використання азоту в організмі дослідної птиці на 2,85%.

За показниками відносного утримання азоту в тілі, а також виділенням його з яйцями несучки дослідної групи переважали своїх аналогів з контрольної відповідно на 2,66 і 3,64%. Економічна ефективність. Згодовування птиці комбікорму із вмістом 5% зерна пайзи і 2% глауконіту у пік її продуктивності сприяло збільшенню валового збору яєць та підвищувало середню їх масу порівняно з аналогічними показниками контрольної групи відповідно на 9,4 та 2,9% (табл. 6).

Таблиця 6 - Економічна ефективність виробництва яєць

Показники	Варіант
	базовий	новий
Поголів'я курей-несучок, гол.	500	500
Збереженість поголів'я, %	98,4	98,2
Валовий збір яєць, шт.	37333	40851
Середня маса яєць, г	63,32	65,13
Витрати комбікорму:
всього, т	5,20334	5,31385
на 1000 яєць, кг	139,38	130,08
на 1 кг яєчної маси, кг	2,2011	1,9974
Собівартість 1 т комбікорму, грн
всього	1419,97	1457,14
пайза	-	55,00
глауконіт	-	80,00
Повна собівартість яєць, грн	10004,86	10605,74
Виробнича собівартість 1000 шт. яєць, грн	256,77	248,40
Виручка від реалізації яєць, грн:
дієтичних І та ІІ категорії	4596,6	5207,6
столових І категорії	7079,7	7110,8
столових ІІ категорії	3248,8	4272,4
дрібних	10,7	-
Загальна сума виручки, грн	14935,8	16590,8
Прибуток, грн	4930,9	5985,1
Рентабельність, %	49,3	56,4

Примітка: розрахунки в цінах 2007 р.



Введення до складу комбікорму вказаних компонентів зумовило зростання вартості 1 т комбікорму на 37,17 грн, проте спостерігається зменшення витрат кормів на 1000 шт. яєць та на 1 кг яєчної маси, що відбулося за рахунок збільшення валового виробництва яєць.

При однакових з контрольним варіантом реалізаційних цінах на продукцію використання комбікорму із вмістом 5% зерна пайзи і 2% глауконіту сприяло збільшенню загальної суми виручки на 11,1% завдяки збільшенню валового збору та виходу дієтичних і столових яєць.

Крім цього, даний комбікорм сприяв підвищенню прибутку на 21,4% та рентабельності на 7,1%.

Таким чином, встановлено, що згодовування комбікорму із заміною 5% подрібненої пшениці аналогічною кількістю цільного зерна пайзи у поєднанні з добавкою 2% глауконіту порівняно із комбікормом без вказаних компонентів сприяє поліпшенню перетравності поживних речовин та засвоєння азоту, стимулює перебіг обмінних процесів, підвищує яєчну продуктивність, поліпшує харчову і біологічну цінність яєць, збільшує оплату корму продукцією, що в кінцевому підсумку веде до підвищення економічної ефективності виробництва яєць.



ВИСНОВКИ

На основі проведення комплексних досліджень експериментально обґрунтовано для оптимізації перебігу обмінних процесів в організмі курей, збільшення яєчної продуктивності, поліпшення якості харчових яєць та підвищення рівня рентабельності їх виробництва використання в годівлі у пік несучості комбікорму із заміною у його складі 5% подрібненого зерна пшениці аналогічною кількістю цільного зерна пайзи вітчизняного сорту Надія та введення до складу комбікорму 2% глауконіту Хмельницького родовища від його маси.

Внаслідок виконання дисертаційної роботи зроблено такі висновки:

1. Заміна 3; 5 та 10% подрібненої пшениці у складі комбікорму для курей у пік несучості аналогічною кількістю цільного зерна пайзи вітчизняного сорту Надія підвищує поживність раціону, поліпшує перебіг метаболічних процесів в організмі та збільшує несучість курей. Оптимальну метаболічну та продуктивну дію в організмі курей виявляє застосування у їх годівлі комбікорму із заміною у його складі 5% подрібненої пшениці аналогічною кількістю цільного зерна пайзи.

2. Включення до складу комбікорму курей із вмістом 5% зерна пайзи 1; 2 і 3% глауконіту Хмельницького родовища оптимізує рівень макро- і мікроелементів у раціоні, підвищує яєчну продуктивність та поліпшує якість харчових яєць. Оптимальний метаболічний і продуктивний ефект у курей в пік несучості виявляє застосування у їх годівлі комбікорму із вмістом 5% зерна пайзи і 2% глауконіту.

3. Використання в годівлі курей у пік несучості комбікорму із заміною у його складі 5% подрібненої пшениці аналогічною кількістю цільного зерна пайзи та введення до складу комбікорму 2% глауконіту від його маси порівняно із використанням комбікорму без вказаних добавок:

? підвищує у крові курей кількість еритроцитів на 5,1%, рівень альбумінів ? на 0,76%, фосфоліпідів ? на 4,3%, кальцію ? на 6,0% та неорганічного фосфору ? на 3,4%;

збільшує масу яєць на 3,2%, і зокрема масу жовтка на 6,6%, масу білка - на 1,4% та масу шкаралупи на 4,4%. При цьому підвищує міцність останньої на 12,2%;

? збільшує масову частку сухої речовини яєць на 1,09% та масову частку золи на 0,06% за рахунок вірогідного зростання у її складі вмісту калію, кальцію, магнію, фосфору, заліза, цинку, міді та кобальту;

підвищує на 0,3% вміст у жовтку яєць жиру та на 0,11% БЕР, на 16,4% каротиноїдів і на 6,0% вітаміну Е;

збільшує у шкаралупі яєць вміст кальцію на 8,1%, фосфору ? на 13,9% та кремнію ? на 9,2%;

підвищує перетравність поживних речовин корму, збільшує споживання азоту з кормом на 3,0% і виділення азоту з яйцями на 3,6% та зменшує на 4,3% виділення його з послідом;

підвищує інтенсивність несучості курей на 9,6%, збільшує валовий збір яєць на 9,4% та вихід яєчної маси на 12,8%;

знижує витрати комбікорму на 1000 шт. яєць на 5,3%, збільшує прибуток на 21,4% та рентабельність виробництва яєць - на 7,1%.

Пропозиції виробництву

Для оптимізації перебігу метаболічних процесів в організмі курей, збільшення несучості, поліпшення якості харчових яєць та підвищення рівня рентабельності їх виробництва рекомендуємо використовувати в годівлі несучої птиці у пік продуктивності комбікорм із заміною у його складі 5% подрібненого зерна пшениці аналогічною кількістю цільного зерна пайзи вітчизняного сорту Надія та введенням до складу комбікорму за масою 2% глауконіту Хмельницького родовища.



СПИСОК ОПУБЛІКОВАНИХ ПРАЦЬ ЗА ТЕМОЮ ДИСЕРТАЦІЇ

1. Заяць О. І. Пайза - додаткове джерело кормових ресурсів для курей-несучок / О. І. Заяць // Материалы XIV международного симпозиума „Нетрадиционное растениеводство. Эниология. Экология и здоровье” - 2-й съезд селекционеров, г. Алушта, 3 - 11 сент. 2005 г. - Симферополь : [б. и.], 2005. - С. 296.

2. Заяць О. І. Кормова поживність та амінокислотний склад протеїну зерна пайзи / О. Заяць, С. Вовк // Науковий вісник Львівської національної академії ветеринарної медицини ім. С. З.Ґжицького. - 2007. - Т. 9, № 2 (33), Ч. 3. - С. 31 - 33. (Дисертантом взято участь у проведенні досліджень, аналізі одержаних даних, написанні статті).

3. Заяць О. І. Якісні показники яєць та рівень кальцію і фосфору в крові при згодовуванні у раціонах курей добавок зерна пайзи і глауконіту / О. І. Заяць, С. О. Вовк // Вісник Львівського державного аграрного університету. Агрономія. - 2007. - № 11. - С. 229 - 303. (Дисертантом проведено дослідження, статистично опрацьовано результати, проаналізовано одержані дані, взято участь у написанні статті).

4. Заяць О. І. Гематологічні показники та несучість курей залежно від рівня глауконіту і зерна пайзи в раціоні / О. І. Заяць, С. О. Вовк // Науково-технічний бюлетень / УААН, МАП України, Ін-т біології тварин, ДНДКІ ветпрепаратів та кормових добавок. - 2007. - Вип. 8, № 3/4. - С. 48 - 51. (Дисертантом проведено дослідження, проаналізовано одержані дані, взято участь у написанні статті).

5. Заяць О. І. Мінеральні речовини та цеоліти в раціонах несучих курей / О. І. Заяць // Передгірне та гірське землеробство і тваринництво. - 2007. - Вип. 49, Ч. ІІ. - С. 151 - 157.

6. Заяць О. І. Продуктивність курей та харчова поживність яєць залежно від рівня зерна пайзи в комбікормі / О. І. Заяць // Зб. наук. пр. Вінницького ДАУ. - 2008. - Вип. 34, т. 2. - С. 113 - 117.

7. Заяць О. І. Біохімічні показники крові курей при згодовуванні у раціонах різної кількості глауконіту / О. І. Заяць // Науково-технічний бюлетень / УААН, МАП України, Ін-т біології тварин, ДНДКІ ветпрепаратів та кормових добавок. - 2008. - Вип. 9, № 1/2. - С. 97 - 100.

8. Заяць О. І. Жирнокислотний спектр ліпідів жовтка яєць за згодовування цільного зерна пайзи в раціоні / О. І. Заяць, С. О. Вовк // Науково-технічний бюлетень / УААН, МАП України, Ін-т біології тварин, ДНДКІ ветпрепаратів та кормових добавок. - 2008. - Вип. 9, № 3. - С. 110 - 114. (Дисертантом взято участь у проведенні досліджень, аналізі одержаних даних, написанні статті).

9. Заяць О. І. Економічна ефективність використання зерна пайзи і глауконіту в раціонах несучих курей / О. І. Заяць, С. О. Вовк // Екологічні, технологічні та соціально-економічні аспекти ефективного використання матеріально-технічної бази АПК : матеріали Міжнар. наук.-практ. форуму (Львів, 17 - 18 верес. 2008 р.). - Львів : [б. в.], 2008. - С. 64 - 67. (Дисертантом проведено дослідження, проаналізовано одержані дані, взято участь у написанні статті).



Заяць О.І. Продуктивність та якість яєць курей-несучок при включенні до комбікорму зерна пайзи і глауконіту. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук за спеціальністю 06.02.02 - годівля тварин і технологія кормів. - Львівський національний університет ветеринарної медицини і біотехнологій імені С. З. Ґжицького. - Львів, 2009.

У дисертації теоретично обґрунтовано та експериментально доведено ефективність використання різної кількості цільного зерна пайзи вітчизняного сорту Надія і природного мінералу глауконіту Хмельницького родовища у складі комбікорму для несучих курей та вивчено їх вплив на яєчну продуктивність, якість харчових яєць, перебіг метаболічних процесів в організмі, ефективність використання кормів та рентабельність виробництва яєць.

Встановлено, що використання в годівлі курей у пік несучості впродовж 90 днів вказаних компонентів виявляє позитивний вплив на перебіг обміну речовин в організмі птиці, підвищує її несучість та вихід яєчної маси, поліпшує харчову і біологічну якість яєць.

Рекомендовано для підвищення несучості, збільшення маси яєць, зменшення витрат корму на одиницю продукції, а також для підвищення прибутку та рентабельності виробництва яєць використовувати комбікорм із заміною у його складі 5% подрібненого зерна пшениці аналогічною кількістю цільного зерна пайзи вітчизняного сорту Надія та добавкою 2% глауконіту Хмельницького родовища.

Ключові слова: кури-несучки, комбікорм, годівля, зерно пайзи, глауконіт, обмін речовин, яєчна продуктивність, якість яєць.



Заяц О.И. Продуктивность и качество яиц кур-несушек при включении к комбикорму зерна пайзы и глауконита. - Рукопись.

Диссертация на соискание научной степени кандидата сельскохозяйственных наук по специальности 06.02.02 - кормление животных и технология кормов. - Львовский национальный университет ветеринарной медицины и биотехнологий имени С. З. Гжицкого. - Львов, 2009.

В диссертации теоретически обоснованно и экспериментально доказано эффективность использования разного количества цельного зерна пайзы отечественного сорта Надия и природного минерала глауконита Хмельницкого месторождения в составе комбикорма для кур-несушек и изучено их влияние на яичную продуктивность, качество пищевых яиц, течение метаболических процессов в организме, эффективность использования кормов и рентабельность производства яиц.

Установлено, что использование в кормлении кур в пик продуктивности комбикорма, в составе которого 5% размолотого зерна пшеницы заменено зерном пайзы и введено добавку 2% глауконита, оказывает положительное влияние на обмен веществ в организме птицы, повышает ел продуктивность и выход яичной массы, улучшает пищевые и биологические качества яиц.

Исследования показали, что в организме опытной птицы обмен веществ происходил более интенсивно, повышался коэффициент переваримости органического вещества, протеина, жира и клетчатки. Установлено, что интенсивность яйценоскости опытных групп кур увеличилась на 9,6%, а выход яичной массы - на 12,8%.

Применение цельного зерна пайзы и глауконита в указанных количествах в составе комбикорма для кур-несушек увеличивает массу яиц на 3,2%, в т. ч. массу желтка на 6,6%, массу белка - на 1,4% и массу скорлупы на 4,4%. При этом повышается прочность последней на 12,2%.

Гематологическими исследованиями установлено несущественное изменение картины крови кур-несушек в зависимости от количества внесенных компонентов в состав их комбикорма. Уровень эритроцитов и гемоглобина в крови птицы опытных групп находился в пределах физиологической нормы.

С целью стимуляции обмена веществ, повышения продуктивности, увеличения массы яиц, уменьшения затрат корма на единицу продукции, повышения прибыли и рентабельности производства яиц рекомендуется использовать в кормлении кур в пик яйценоскости комбикорм с заменой в его составе 5% измельченного зерна пшеницы аналогичным количеством цельного зерна пайзы отечественного сорта Надия и добавкой 2% глауконита Хмельницкого месторождения.

Ключевые слова: куры-несушки, комбикорм, кормление, зерно пайзы, глауконит, яичная продуктивность, обмен веществ, качество яиц.



Zayats O.I. The productivity and quality of eggs of laying hens eggs by including echinochloa frumentacea and glauconite to the grain mixed fodder. - Manuscript.

The dissertation of getting scientific degree of the candidate of agricultural sciences on speciality 06.02.02 - feeding of animals and fodder technology. - Lviv National University of Veterinary medicine and biotechnologies named after S. Z. Gzhytskyi. - Lvіv, 2009.

In this dissertation is theoretically substantiated and experimentally proved efficiency of using different amount of echinochloa frumentacea whole grain of native sort Nadiya and natural mineral glauconite from Khmelnytskyi deposit which are included in mixed fodder for laying hens for egg productivity, quality of food eggs running of metabolic processes in the organism, the efficiency of using forages and profitableness of eggs production.

It's set that adding these components to the hens feeding in the peak of bearing during 90 days have a positive influence on running of metabolism in the hens organism, promotes their productivity and outputting of egg mass, improves food and biological quality of eggs.

It's recommended for rising their productivity increasing egg mass, reduction of forage expenditure for product unit and also with the purpose of income increase and the profitableness of eggs production for utilize mixed fodder with substolution in it's complement 5% of crumbling up wheat grain for analogical amount of echinochloa frumentacea whole grain of native sort Nadiya and 2% of glauconite from Khmelnytskyi deposit.

Key words: laying hens, mixed fodder, feeding, grain of echinochloa frumentacea, glauconite, metabolic processes, egg productivity, quality of eggs.

Размещено на Allbest.ru

...