Вплив мікроелементів на продуктивність і якість капусти білоголової пізньостиглої та буряка столового на чорноземі типовому лівобережного лісостепу України

- на посівах буряка столового, який вирощують по фону макродобрив в дозі N₆₀Р₆₀К₁₂₀, застосовувати позакореневе підживлення у фазу початку утворення коренеплоду розчинами солей бору з концентрацією діючої речовини 0,1% або молібдену з концентрацією діючої речовини 0,05%, при витраті робочої рідини 400 л/га. Щоб забезпечити коренеплодам буряка столового високу лежкість вносять солі молібдену зазначеної концентрації у вигляді позакореневих підживлень.

список опублікованих праць за темою дисертації

1. Куц О. В. Вплив мікроелементів на продуктивність та якість капусти білоголової в умовах зрошення Лівобережжя України / О. В. Куц // Зрошувальне землеробство : збірник наукових праць. - Херсон: Айлант, 2005. - Вип. 44. - С. 63-66.

2. Куц О. В. Урожайність капусти білоголової, її лежкість та придатність до переробки залежно від застосування мікроелементів на чорноземі типовому в лівобережному Лісостепу України / О. В. Куц // Овочівництво і баштанництво. - Харків, 2006. - № 52. - С. 398-409.

3. Куц О. В. Підвищення урожайності та покращення лежкості коренеплодів буряка столового при застосуванні позакореневих підживлень рослин мікроелементами / О. В. Куц // Овочівництво і баштанництво. - Харків, 2007. - № 53. - С. 89-95.

4. Куц О. В. Вплив мікроелементів на урожайність та якість продукції буряку столового в умовах Лівобережжя України / О. В. Куц, Р. П. Гладкіх // Вісник Львівського аграрного університету: Агрономія. - Львів: Львів. держ. агроуніверситет, 2007. - № 11. - С. 459-463. (Особистий внесок здобувача складає 80 %. Безпосередньо пошукачем проведено аналіз літератури, отримання експериментальних даних, підготовка до друку).

5. Куц О. В. Ефективність використання мікродобрив під буряк столовий / О. В. Куц // Овочівництво і баштанництво. - Харків, 2008. - № 54. - С. 192-199.

6. Куц О. В. Вплив мікроелементів на підвищення урожайності капусти білоголової на чорноземах типових лівобережного Лісостепу України / О. В. Куц // Вісник Степу: науковий збірник. - Кіровоград: Кіровоградський інститут агропромислового виробництва УААН, 2007. - Вип. 4. - С. 75-78.

7. Патент на корисну модель № 35200U від 10.09.2008 (Бюл. № 7), Україна, (51) МПК (2006) А01С 21/00. Спосіб вирощування капусти білоголової пізньостиглої з використанням мікродобрив / Р. П. Гладкіх, Г. І. Яровий, О. В. Куц.; заявник і патентовласник Інститут овочівництва і баштанництва УААН. - Заявка № u200803352 від 17.03.2008 року. (Особистий внесок здобувача складає 80 %. Безпосередньо пошукачем проведено аналіз літератури, отримання експериментальних даних, підготовка до друку).

8. Патент на корисну модель № 35201U від 10.09.2008 (Бюл. № 7), Україна, (51) МПК (2006) А01G1/00, А01С 21/00. Спосіб вирощування буряка столового з використанням мікродобрив / Р. П. Гладкіх, Г. І. Яровий, О. В. Куц.; заявник і патентовласник Інститут овочівництва і баштанництва УААН. - Заявка №u200803354 від 17.03.2008 року. (Особистий внесок здобувача складає 80 %. Безпосередньо пошукачем проведено аналіз літератури, отримання експериментальних даних, підготовка до друку).

9. Яровий Г. І. Використання мікроелементів у системі удобрення капусти білоголової та буряка столового в умовах лівобережного Лісостепу України (методичні рекомендації) / Г. І. Яровий, Р. П. Гладкіх, О. В. Куц. - Харків: Плеяда, 2008. - 16 с. (Особистий внесок здобувача складає 80 %. Безпосередньо пошукачем проведено аналіз літератури, отримання експериментальних даних, підготовка до друку).

10. Куц О. В. Вплив мікроелементів на урожайність та якість продукції капусти білоголової в умовах Лівобережного Лісостепу України / О. В. Куц // Інноваційні напрямки наукової діяльності молодих вчених в галузі рослинництва : тези 3-ої Міжнародної наукової конференції 20-22 червня 2006 р. - Харків: ІР ім. В. Я. Юр'єва, 2006. - С. 161-162.

11. Куц О. В. Вплив мікроелементів на урожайність та якість продукції буряка столового в умовах лівобережного лісостепу України / О. В. Куц // Збірник тез наукових доповідей молодих учених (до 60-річчя з дня заснування Інституту). - Харків: Плеяда, 2007. - С. 31-32.

АНОТАЦІЇ

Куц О.В. Вплив мікроелементів на продуктивність і якість капусти білоголової пізньостиглої та буряка столового на чорноземі типовому лівобережного Лісостепу України. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук за спеціальністю 06.01.06 - овочівництво. - Інститут овочівництва і баштанництва УААН, Харків, 2008.

Дисертаційна робота присвячена актуальним питанням сучасного овочівництва, а саме: удосконаленню елементів технології вирощування капусти білоголової пізньостиглої та буряка столового. Вивчено вплив співвідношень, строків та способів використання мікроелементів на чисту продуктивність фотосинтезу, зміну біометричних показників рослин, урожайність та якість продукції капусти білоголової та буряка столового, придатність продукції до тривалого зберігання та промислової переробки. Встановлено, що при вирощуванні капусти білоголової на фоні оптимальних доз мінеральних добрив доцільно застосовувати позакореневі підживлення у фазу початку утворення розетки листків та у фазу початку утворення головки солями молібдену та мікродобривом «Реаком», при вирощуванні буряка столового - проведення підживлення в фазу початку утворення коренеплода солями бору та молібдену. Запропоновані елементи технології дозволяють підвищити рентабельність вирощування капусти білоголової до 135 %, буряка столового - до 116 %, зменшити собівартість продукції до 0,44 грн/кг товарної капусти та 0,37 грн/кг коренеплодів буряка столового.

Ключові слова: капуста білоголова пізньостигла, буряк столовий, мікродобрива, позакореневе підживлення, урожайність, якість, коефіцієнти використання, винос, ефективність.

Куц А.В. Влияние микроэлементов на продуктивность и качество капусты белокочанной позднеспелой и свёклы столовой на чернозёме типичном левобережной Лесостепи Украины. - Рукопись.

Диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук по специальности 06.01.06 - овощеводство. - Институт овощеводства и бахчеводства УААН, Харьков, 2008.

Диссертационная робота посвящена актуальным вопросам современного овощеводства, а именно: усовершенствованию элементов технологии выращивания капусты белокочанной позднеспелой и свёклы столовой. Изучено влияние соотношений, сроков и способов использования микроэлементов на чистую продуктивность фотосинтеза, изменение биометрических показателей растений, урожайность и качество продукции капусты белокочанной и свеклы столовой, пригодность продукции к длительному хранению и промышленной переработке.

Установлено, что при выращивании капусты белокочанной на фоне оптимальных доз минеральных удобрений целесообразно использовать внекорневые подкормки солями молибдена и микроудобрением «Реаком» в фазу начала образования розетки листьев и в фазу начала образования головки, а при выращивании свёклы столовой - проведения подкормки солями бора и молибдена в фазу начало образования корнеплода. Применение данных микроудобрений способствует увеличению чистой продуктивности фотосинтеза растений капусты на 0,99-1,36 г/м² за сутки, свёклы столовой - 0,32-0,43 г/м² за сутки. Увеличиваются биометрические показатели: диаметр головки - на 1,3-1,7 см, средняя масса головки - на 330-500 г, средняя масса товарного корнеплода - на 47-49 г. Увеличение биомассы растений способствует повышению коэффициентов использования питательных веществ из почвы и удобрений, увеличивается вынос как азота, фосфора и калия, так и микроэлементов. Улучшение условий питания, повышение чистой продуктивности фотосинтеза способствуют существенному увеличению уровня товарной урожайности. При использовании указанных микроэлементов отмечается повышение урожайности капусты белокочанной на 6,5-7,9 т/га, свёклы столовой - 4,3-6,5 т/га без снижения показателей качества. Использование цинка и микроудобрения «Реаком» на капусте белокочанной, бора и молибдена на свёкле столовой способствует улучшению лёжкости продукции за счет уменьшения естественной убыли массы и поражения её болезнями, снижения потерь полезных химических веществ.

Предложенные элементы технологии позволяют повысить рентабельность выращивания капусты белокочанной до 135 %, свёклы столовой - до 116 %. При этом уменьшается себестоимость товарной продукции капусты белокочанной до 0,44 грн/кг, корнеплодов свёклы столовой до 0,37 грн/кг. Применение микроэлементов увеличивает коэффициент биоэнергетической эффективности выращивания капусты белокочанной до уровня 3,28-3,48, свёклы столовой - до 7,09-7,96.

Ключевые слова: капуста белокочанная позднеспелая, свёкла столовая, микроудобрения, внекорневые подкормки, урожайность, качество, коэффициенты использования, вынос, эффективность.

Kuts O.V. Influence of microelements on productivity and quality of late white cabbage and red beet on the typical chernozem of the left bank Forest-steppe of Ukraine. - Manuscript.

Thesis for a Master of Agriculture degree on the specialty 06.01.06 - vegetable growing - Institute of Vegetables and Melons, UAAS, Kharkiv, 2008.

The work is devoted to actual problems of modern vegetable growing, namely, improvement of elements of the technology for late white cabbage and red beet growing. As a result there has been studied the influence of ratios, dates and ways of microelements use on pure productivity of photosynthesis, change of plants biometric indices, yield and quality of white cabbage and red beet produce, suitability for long-term preservation and industrial processing. There is determined that when growing white cabbage against the background of mineral fertilizers optimal doses it is expedient to use foliar application of molybdenum salts and microfertilizers “Reacom” in the phase of the beginning of a leaf rosette forming and in the phase of the beginning of head forming, and when growing red beet - foliar application of boron and molybdenum salts in the phase of the beginning of a root forming. The suggested elements of the technology allow to raise the profitableness of cabbage growing up to 135% and red beet - up to 116%; reduce the produce cost price to 0.44 Hr/kg of marketable cabbage and 0.37 Hr/kg of red beet roots. капуста буряк макродобриво зберігання

key words: late white cabbage, red beet, microfertilizers, foliar application, productivity, quality.

Размещено на Allbest.ru