Аналіз результатів вимірювання основних промірів свідчить, що різниця між промірами у одномісячному віці недостовірна. У віці 6 місяців за висотою у холці телиці дослідної групи перевершували своїх ровесниць на 1,5 см (Р<0,05), за проміром непрямої довжини тулуба перевершення становило 0,5 см (невірогідне), а за обхватом грудей за лопатками відповідно 1,7 см (Р<0,05).

Результати досліджень та порівняння індексів будови тіла свідчать про те, що за індексами збитості і масивності у одномісячному віці телички контрольної групи перевершували своїх ровесниць відповідно на 1,51 і 0,52 %, а індекс розтягнутості був вищим у телиць дослідної групи на 0,75% і становив 90,95 %. У шестимісячному віці телички дослідної групи мали індекс розтягнутості на 0,17% менший, а за індексами збитості і масивності перевершували ровесниць контрольної групи відповідно на 0,46 і 0,30 %.

Молочна продуктивність корів симентальської породи. Встановлено, що надій за першу лактації у корів контрольної та дослідної груп становив відповідно 3378,21 та 3396 кг, що перевершує стандарти породи на 678 і 696 кг (табл. 9).

Таблиця 9. - Показники молочної продуктивності корів за першу лактацію

Середовищна чутливість надою корів. Про вплив умов зовнішнього середовища на показники продуктивних ознак відзначають в своїх роботах вітчизняні вчені. У результаті досліджень встановлено вплив середовищних факторів на формування і перебіг лактації дослідних тварин. Тварини мають невеликі відмінності за ступенем середовищної чутливості. Більш лабільний тип реакції відзначено у корів дослідної групи, вони мали більш високу пластичність (b=1,0399),були менш чутливими до коливань умов середовища тварини контрольної групи (b=1,0243). Інакше кажучи, тварини з більшою молочною продуктивністю характеризуються меншою залежністю надоїв від тих середовищних коливань, що виникають у ході лактації (табл. 10).

Таблиця 10. - Середовищна чутливість ознаки надою корів

Гематологічні та біохімічні показники крові телиць. Контроль за фізіологічним станом організму за об'єктивними морфологічними та біохімічними показниками крові не виявив істотних відмінностей між тваринами обох груп і відхилень від норм. Можна лише констатувати деяку тенденцію до збільшення концентрації цукру в телиць контрольної групи. Це пояснюється тим, що тварини даної групи споживали незбираного молока більше, ніж дослідні тварини.

Перетравність поживних речовин раціонів у симентальських телиць у віці 111 ? 117 діб.

Результати досліду свідчать, що попередні відмінності в годівлі телят контрольної та дослідної груп не вплинули істотно на перетравність поживних речовин раціонів, які практично не відрізнялися один від другого за складом і структурою. Зоотехнічним аналізом передбачено визначення вмісту в кормах та калі тварин таких показників: суха речовина, сирий протеїн, сирий жир, сира клітковина, безазотисті екстрактивні речовини, органічна речовина, сира зола.

Дані про хімічний склад сухої речовини кормів і калу телиць свідчать про те, що сіно лучне мало у своєму складі 15,5% вологи, комбікорм власного виробництва - 12,09%, зерно сінаж злаково-бобовий - 51,98%. Вміст вологи в калі телиць коливався в межах 79,80-79,44 %.

Вміст сирого протеїну в сухій речовині сіна, комбікорму та зерно сінажу злаково-бобовому коливався відповідно 10,56; 22,08 і 14,75; сирий жир - 2,11; 7,09 і 3,05; сира клітковина - 31,02; 5,47 і 34,72; безазотисті екстрактивні речовини - 47,89; 46,49 і 35,06; сира зола - 8,42; 18,87 і 12,42.

Коливання складу сухої речовини калу телиць відповідно складали в дослідній та контрольній групах: сирий протеїн 25,35-25,39 і 24,22-25,26; сирий жир 6,20-6,25 і 7,24 і 6,19; сира клітковина 30,14-30,20 і 28,77-30,21; безазотисті екстрактивні речовини 29,04-39,08 і 28,95-29,36; сира зола 9,11-9,20 і 8,79-9,96.

Таким чином, суттєвої різниці у показниках хімічного складу калу телиць дослідної та контрольної групи не було відмічено. Це пояснюється практично однаковим складом і кількістю кормів, які спожити телиці під час досліджень перетравності поживних речовин.

Вивчення показників перетравності поживних речовин засвідчило, що ці показники практично не відрізнялися у тварин обох груп у досліді. Вірогідної різниці між дослідною та контрольною групою не було виявлено.

Ефективність використання кормів телицями.

Господарська та економічна ефективність використання кормів ремонтними телицями в другому досліді охарактеризована в таблиці 11.

Таблиця 11 - Зоотехнічна та економічна характеристика результатів другого досліду

За цей період у середньому телиця дослідної групи дала на 1,6 кг більше приросту живої маси (на 9 г середньодобового приросту). Різниця статистично достовірна (Р < 0,05). Вартість кормів на одержання 1 кг приросту живої маси становили 3,29 грн. у дослідній групі проти 3,76 грн у контролі.

Витрати кормових одиниць, обмінної енергії, сухої речовини, сирого й перетравного протеїну, а також вартості кормів на 1 кг приросту живої маси в дослідних тварин є меншими, ніж у контрольних, що свідчить на користь розробленої схеми годівлі телиць від народження до 6-місячного віку. Тому, ми вирішили повторити дослід, аналогічний до другого науково-виробничого в масштабнішому експерименті на базі ЗАТ „Агрофірма „Мрія”. Такий дослід був проведений через рік.

Третій науково-господарський дослід

Динаміка живої маси ремонтних телиць.

Протягом 2005-2006 року в ЗАТ агрофірма „Мрія” було проведено третій науково-господарський дослід з удосконалення системи годівлі ремонтних теличок симентальської породи за період від народження до 6-ти місячного віку. Для цього було сформовано дві групи телиць у віці 30 діб.

Контрольна група налічувала 14 голів тварин, а дослідна - 21 голову. Годівля тварин обох груп була однаковою порівняно з другим дослідом.

У таблиці 12 наведені дані про зміни живої маси телиць дослідної та контрольної групи телиць протягом 6-місяців.

Таблиця 12 - Динаміка живої маси телиць симентальської породи, кг

Середня жива маса телиці дослідної групи при народженні дорівнювала 35,2±0,27, а при постановці на дослід - 53,6±0,53, наприкінці досліджень - 174,8±0,76 кг. Загальний приріст становив 139,6 кг. Затрати вартості кормів на 1 кг приросту живої маси склали 3,25 грн.

Середня жива маса телиці контрольної групи при народженні ? 35,2±0,31 кг, при постановці на дослід - 54,1±0,47, а наприкінці досліду - 173,5±0,79 кг. Загальний приріст за 6-місяців становив 138,3 кг. Затрати на 1 кг приросту вартості кормів склали 3,41 грн.

Що стосується середньодобового приросту телят дослідної групи то можна говорити про його збільшення порівняно з контрольною групою на 13 г, що вірогідно при Р<0,05.

В той же час статистична обробка матеріалів досліду не виявила достовірної різниці між показниками інтенсивності приросту живої маси тварин на всіх етапах досліду. Це свідчить про необхідність виявлення різниці між обома групами тварин у показниках грошової вартості витрат на їх вирощування.

Визначення параметрів моделі Бріджеса. Нами визначені параметри моделі Т. Бріджеса (табл. 13). Більші параметри кінетичної швидкості росту (б) мають телиці контрольної групи - 3,17472, при цьому параметри експоненційної швидкості росту (µ) вищі у тварин дослідної групи - 0,00077, співвідношення констант (б/ µ) високе у тварин контрольної групи - 5670,19. Слід відмітити, що найменший відсоток відхилення спостерігається, як у тварин контрольної групи, так і у телиць дослідної групи у перші чотири місяці вирощування. Похибка отриманих результатів для контрольної групи становила 1,36 %, для дослідної відповідно - 1,756 %.

Критерієм оцінки використаної моделі було виявлення міри відхилення теоретично розрахованих і фактично отриманих даних живої маси телиць симентальської породи.

При цьому враховували, що моделі достатньо адекватно описують живу масу телиць за умов, що середній відсоток відхилення не перевищує 5% відсотків безпомилкового судження про вірогідність отриманих даних.

Індекс напруги росту у телиць контрольної та дослідної груп був вищим у тварин дослідної групи і становив 2,70800.

За інтенсивністю формування телиці контрольної групи перевершували показники тварин дослідної (Іф = 0,33454).

Таблиця 13 - Параметри моделі

Екологічна оцінка пластичності та стабільності корів. У результаті досліджень встановлено вплив середовищних факторів на формування і перебіг лактації дослідних тварин.

Таблиця 14 - Екологічна оцінка пластичності і стабільності ознак надою корів

Тварини мають невеликі відмінності за ступенем середовищної чутливості.

Більш лабільний тип реакції відзначено у корів контрольної групи, вони мали більш високу пластичність (b=1,076), менш чутливими до коливань умов середовища були також тварини контрольної групи (b=0,9102) (табл. 14).

Економічна ефективність різних схем годівлі ремонтних телиць симентальської породи протягом 6-місяців.

Апробація скорегованої схеми годівлі ремонтних телиць з частковою заміною незбираного молока соєвим замінником, згодовуванням престартерного комбікорму „Малюк-60” разом з не подрібненим кукурудзяним зерном, стартерним комбікормом власного приготування, лучним сіном і віко-вівсяно-бобово-пелюшковим зерно сінажем дала результати, які викладені в таблиці 15.

Таблиця 15 - Зоотехнічна та економічна характеристика результатів третього досліду вирощування ремонтних телиць до 6-місячного віку

Дані таблиці свідчать, що економія на кожній телиці 40 кг незбираного молока і заміна його іншими компонентами схеми годівлі в певному співвідношенні між собою дозволили практично вирівняти кінцеву поживність кормів у дослідній та контрольній схемах годівлі за кормовими одиницями, обмінною енергією, сухою речовиною, сирим і перетравним протеїном.

Але при цьому вартість кормів у розрахунку на 1 телицю в дослідній групі була нижча на 19,46 грн.

Витрати кормів на 1 кг приросту живої маси телиць за шість місяців у дослідній групі були нижчими на 0,17 грн. Це означає, що на одержання від однієї голови телиці дослідної групи за 182 доби 139,6 кг приросту маси було витрачено 453,60 грн., а на одержання за той самий проміжок часу 138,3 кг приросту маси від контрольної групи - 473,06 грн.

Загальна балансова вартість телиці контрольної групи 892 грн., балансова вартість телиці дослідної групи 871 грн. Тобто балансова вартість однієї голови телиці дослідної групи на 21 грн менша, ніж контрольної. До того ж, реалізація додаткової кількості 840 кг незбираного молока за дослідною схемою дозволяє отримати додаткові надходження грошей у касу господарства в сумі 840 грн.

Висновки

1. Проведеними комплексними дослідженнями обґрунтовано ефективність заміни незбираного молока при вирощуванні телят симентальської породи на свіже знежирене молоко, комбікорм "Малюк 60" та сухе соєве молоко.

2. За результатами першого науково-господарського досліду від телиць дослідної групи за 6 місячний період отримано в середньому на 8 кг більше валового приросту живої маси порівняно з тваринами контрольної групи (Р<0,001). У другому досліді різниця між тваринами дослідної і контрольної груп в середньому становила 1,5 кг, у третьому 1,3 кг. Витрати корму на 1 кг приросту у телиць дослідної групи складали 3,67 грн., проти 4,53 грн. у контрольній групі, у другому досліді відповідно 3,29 грн. і 3,76 грн., у третьому відповідно 3,25 грн. і 3,41 грн.

3. При використанні замінників незбираного молока в ході експериментів досягнута жива маса тварин на рівні контрольної групи. Так за однакової живої маси на час народження (35,3) у контрольній і дослідній групах середня жива маса телиць у 2-х місячному віці становила відповідно 76,2 ±0,89 і 75,9±0,87. У 6 місячному віці їх маса становила відповідно 173,1 ± 0,70 і 171,5 ± 0,79, що достовірно вище на користь дослідної групи (Р < 0,001).

4. З використанням моделей Бріджеса виявлені закономірності росту тварин дослідних груп. Більші параметри кінетичної швидкості росту (б) мають телиці дослідної групи - 3,331, при цьому параметри експоненційної швидкості росту (µ) однакові, співвідношення констант (б/ µ) вище у тварин дослідної групи - 9652,69. Індекс напруги росту у телиць контрольної та дослідної груп був на однаковому рівні. За інтенсивністю формування телиць всіх груп відносяться до помірного типу. За отриманими даними третього досліду кінетична та експоненційна швидкість росту була вищою у тварин контрольної групи і становила відповідно 3,174 і 0,0056. Індекс напруги росту у телиць дослідної групи був вищим (3,065 проти 2,700).

5. За показниками тілобудови суттєвих відмінностей між тваринами контрольних та дослідних груп не виявлено, за живою масою, молочною продуктивністю та технологічними ознаками встановлена незначна перевага у тварин дослідних груп. Отже, застосування запропонованих схем годівлі для тварин дослідних груп, не мало негативного впливу на їх продуктивні та технологічні ознаки.

6. Аналіз інтер'єрних показників виявив, що за біохімічними параметрами тварини досліджених груп знаходилися у межах біологічної норми і суттєвих відмінностей не виявлено.

7. Виявлені відмінності в рівні стабільності і пластичності середньодобових надоїв тварин досліджених груп. Так, у другому досліді тварини мали незначні відмінності за ступенем середовищної чутливості. Більш лабільний тип реакції відзначено у корів дослідної групи, вони мали більш високу пластичність (b=1,0399), були менш чутливими до коливань умов середовища тварини контрольної групи (b=1,0243).

8. Результати балансового досліду засвідчили, що попередня різниця в годівлі телят контрольної та дослідної груп не вплинула істотно на перетравність поживних речовин раціонів, які практично не відрізнялися один від другого за складом і структурою.

9. Витрати кормів на одержання 1 кг приросту живої маси телиць у дослідній групі становили 3,29 грн. проти 3,76 грн. у контролі. Це значно менше, ніж у першому науково-господарському досліді, який проводився на схемах з використанням гранульованих комбікормів „Агровіти”. Балансова вартість 1 телиці дослідної групи в 6-місячному віці в кінці виробничої перевірки становила 871 грн. проти 892 грн. у контрольній групі.

Пропозиції виробництву.

Для отримання живої маси на рівні стандартів для симентальських ремонтних телиць у 6-місячному віці рекомендуємо використовувати схему годівлі тварин, яка містить протягом шести місяців таку кількість кормів (кг): незбираного молозива и молока - 180; престартерного гранульованого комбікорму „Малюк-60” - 30; цільного зерна кукурудзи - 20; сухого соєвого замінника молока (у розведеному в теплій воді 38?40 °С вигляді) - 36; комбікорму власного виробництва - 180; сіна лучного - 180; зерносінажу злаково-бобового - 125 кг.

Список опублікованих праць

1. Проваторов Г.В. Ріст ремонтних телиць симентальської породи до 6-ти місячного віку на схемах з використанням стартерних комбікормів виробництва фірми „Агровіта” / Г.В. Проваторов, В. О. Проваторова, О.В. Корж // Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія «Тваринництво» : науково-методичний журнал / СНАУ. - Суми, 2004. - Вип. 5(8). - С. 119 - 123. (Проведено науково-господарський дослід, аналіз його результатів та біометрична обробка даних).

2. Проваторов Г.В. Особливості нормування потреби ремонтних телиць в обмінній енергії різних груп порід великої рогатої худоби у процесі їх росту / Г.В. Проваторов, О.В. Корж, В. О. Проваторова // Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія «Тваринництво» : науково-методичний журнал / СНАУ. - Суми, 2005. - Вип. 9 - 10. - С. 138 - 144. (Проведено розрахунки діючих норм годівлі ремонтних телиць за частками обмінної енергії, які припадають на підтримання життя і продуктивну енергію. Побудовані діаграми впливу факторів віку та живої маси телиць, корови яких мають різну живу масу в дорослому стані).

3. Проаторов Г.В. Вирощування і відгодівля телят в ЗАТ „Агрофірма Мрія”/ Г.В. Проваторов, О.О. Картавий, О.В. Корж, В. О. Проваторова // Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія «Тваринництво» : науково-методичний журнал / СНАУ. - Суми, 2004. - Вип.10(11). - С. 109 - 113. (Проведення науково-господарського досліду, біометричного та економічного аналізу його результатів).

4. Корж О.В. Перетравність поживних речовин раціонів ремонтними телицями раннього віку / О.В. Корж // Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія «Тваринництво» : науково-методичний журнал / СНАУ. - Суми, 2007. - Вип.3(12). - С. 38 - 40.

5. Корж О.В. Виробнича перевірка досліджень з вирощування ремонтних телиць симентальської породи від народження до 6-місяців в ЗАТ „Агрофірма ”Мрія” / О.В. Корж // Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія «Тваринництво» : науково-методичний журнал / СНАУ. - Суми, 2007. - Вип.9(13). - С. 41 - 45.

6. Корж О.В. Динаміка живої маси та інтенсивності росту ремонтних телиць симентальської породи від народження до 6 місячного віку /О.В. Корж // Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія «Тваринництво» : науково-методичний журнал / СНАУ. - Суми, 2008. - Вип.6(14). - С. 44 - 47.

7. Корж О.В. Оцінка теличок симентальської породи за екстер'єром /О.В. Корж // Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія «Тваринництво» : науково-методичний журнал / СНАУ. - Суми, 2008. - Вип.10(15). - С. 64 - 66.

8. Корж О.В. Аналіз норм енергетичного живлення ремонтних телиць, корови яких мають різну живу масу у дорослому стані / О.В. Корж // Мат. наук.- практ. конф. викладачів, аспірантів та студентів Сумського НАУ ( Суми, 5 - 21 квітня 2005 р.). - Суми : ВТД «Університетська книга», 2005. - С. 88 - 89.

9. Проваторов Г.В. Вирощування і відгодівля телят в ЗАТ „Агрофірма Мрія” / Г.В. Проваторов, О. О. Картавий, О.В. Корж, В. О. Проваторова // Матеріали наук.-практ. конф. викладачів, аспірантів та студентів Сумського НАУ (Суми, 4-20 квітня 2006 р.) / М-во аграр. політики, СНАУ. - Суми : ВТД ”Університетська книга”. - С. 134 - 135. (Проведення науково-господарського досліду, зоотехнічного, біометричного та економічного аналізу його результатів).

10. Корж О.В. Перетравність поживних речовин раціонів ремонтними телицями раннього віку / О.В. Корж // Теоретичні й практичні досягнення молодих вчених аграріїв : матеріали обласної науково-практичної конференції молодих вчених та спеціалістів (Суми, 26 грудня 2006 р.). - Суми : ВВП „Мрія-1”, 2006. - С. 28 - 29.

11. Корж О.В. Вирощування ремонтних телиць симентальської породи в Агрофірмі “Мрія” Конотопського району Сумської області / О.В. Корж // Аграрний форум - 2007 : матеріали міжнар. наук.-практ. конф. молодих вчених, присвяченої 30-й річниці заснування Сумського національного аграрного університету, (Суми, 4-6 квітня 2007 р.) / М-во аграр. політики, СНАУ. - Суми : ВТД ”Університетська кн...