Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Экономическое прогнозирование имеет важное значение для развития теории и практики управления экономикой. Необходимость предвидения вероятностного исхода событий в будущем никогда прежде не была столь насущной как сейчас. Это связано с высокой неопределённостью событий, обусловленной коренными социально-экономическими изменениями общества. Сложность производственных систем, разнообразие и во многих случаях неопределённый характер поступающей производственной информации придают задаче управления творческий характер, повышающей, а зачастую делающей незаменимой роль человеческого фактора. Это непосредственно проявляется в возрастающей роли в современном управлении и планировании производства методов экспертных оценок.

Изложенные обстоятельства подтверждают актуальность анализируемой темы.

Основной целью курсовой работы является разработка прогнозов основных показателей сельскохозяйственного производства колхоза им. Разумовского, Нижегородской области на основе применения экспертных методов.

Для достижения поставленной цели в работе решались следующие задачи:

- изучить структуру производства молока, производительность труда, себестоимость, проанализировать финансовые результаты, выявить особенности прогнозирования и планирования развития производства;

- изучить различные классификации методов прогнозирования;

исследовать модификации экспертных оценок, представленных в учебной и научной литературе;

- выявить области применения экспертных оценок в условиях современной российской практики, освоить технологию прогнозного;

- изучить сельскохозяйственное производство колхоза им. Разумовского;

- разработать прогноз, сравнить полученные результаты.

Объект курсовой работы - колхоз им. Разумовского, Нижегородской области. Предметом данной работы являются перспективы развития хозяйства.

1. Теоретические аспекты экономического прогнозирования развития агропромышленного комплекса

1.1 Агропромышленый комплекс, его состав и особенности. Аграрная политика

Агропромышленный комплекс является важнейшим межотраслевым комплексом. Он создан для обеспечения населения продовольствием и входит в число основных приоритетов экономики. АПК представляет сложную биоэкономическую производственную систему. Ее центральное звено - сельскохозяй ственное производство, главными ресурсами которого наряду с орудиями труда и трудовыми ресурсами являются земля, климат, погода, составляющие в совокупности биоклиматический потенциал. Поэтому при прогнозировании и планировании развития АПК следует исходить из взаимодействия экономических и естественно-биологических процессов.

Формирование АПК базируется на агропромышленной интеграции. АПК включает в себя три сферы:

первая сфера - отрасли промышленности, поставляющие сельскому хозяйству средства производства, а также занятые производственно-техническим обслуживанием сельского хозяйства;

вторая - сельское и лесное хозяйство;

третья - отрасли, занятые доведением сельскохозяйственной продукции до потребителя (заготовка, переработка, хранение, транспортировка, реализация).

Цель функционирования АПК состоит в удовлетворении общественных потребностей в продовольствии и сельскохозяйственном сырье.

Региональные органы управления АПК решают проблемы развития в рамках своей территории, особая роль в управлении принадлежит экономическому прогнозированию.

Характерными особенностями сельскохозяйственного производства являются:

-многообразие форм собственности;

-сезонность сельскохозяйственного производства;

-влияние природно-климатических условий.

Большую роль в развитии АПК играет обоснованная аграрная политика. Аграрная политика предполагает проведение аграрной реформы, нацеленной на преодолние негативных тенденций и обеспечение устойчивого развития АПК,

повышение уровня самообеспечения продуктами питания, увеличение экспорта сельскохозяйственной продукции и укрепление продовольственной безопасности региона. Достижение поставленных целей предусматривается путем системного реформирования отношений собственности и комплексного проведения преобразований во всех сферах АПК.

Главной задачей прогнозирования и планирования развития АПК являются максимизация объема конечной продукции АПК и приближение объема и структуры производства продукции к объемам и структуре потребностей в ней. В состав конечной продукции АПК входит продукция, используемая на личное потребление

населения, производственное потребление в отраслях, не входящих в АПК, прирост запасов, резервов, экспорт.

Продукция поступает потребителю главным образом через сферу обращения: государственную и кооператинвую торговлю, систему общественного питания, колхозный рынок. Чсть продукции, минуя сферу обращения, потребляется непосредственно семьями, ведущими личное подсобное хозяйство.

Прогнозирование и планирование развития АПК осуществляется по подкомплексам, которые определены исходя из технологической взаимосвязи по производству конечной продукции. Выделены следующие подкомплексы: зернопродуктовый, картофелепродуктовый, мясной, молочный и др.

В действующей практике прогнозирования и планирования развития АПК широко применяются методы экстраполяции, нормативный, балансовый и программно-целевой методы.

С учетом особенностей сельскохозяйственного производства особое место принадлежит методам экспертных оценок.

1.2 Сущность прогнозов и их классификация

В экономической науке даются различные определения понятий “прогноз” и “прогнозирование”, предлагаются различные варианты классификации методов прогнозирования. Так С. Вишнев понимает под прогнозом "… объективно научно обоснованное суждение, направленное на уменьшение неопределенности будущего и имеющее целью выбор наиболее рациональных практических решений". По мнению Э. Янча: "Прогноз - вероятностное утверждение о будущем с относительно высокой степенью достоверности". Мотышина М.С. определяет прогноз как "… вероятностное научно обоснованное суждение о перспективах возможного состояния того или иного явления в будущем и (или) об альтернативных путях и сроках их осуществления".

Примем за основу следующее определение: “Под прогнозом понимается научно обоснованное суждение о возможных состояний объектов в будущем, об альтернативных путях и сроках достижения этого состояния. Процесс разработки прогнозов называется прогнозированием.

Существует также и большое количество классификаций видов прогнозов по различным классификационным признакам. Для разработки прогнозов используется свыше 150 методов прогнозирования.

Прогнозы можно разделять в зависимости от целей, задач, объектов, времени упреждения, методов организации прогнозирования и т.д.

В зависимости от объекта прогнозирования прогнозы можно подразделять на научно-технические, экономические, социальные, военно-политические и т.д. Экономические прогнозы в свою очередь могут подразделяться в зависимости от масштабности объекта на:

а) глобальные - рассматривают наиболее общие тенденции и закономерности в мировом масштабе;

б) макроэкономические - анализируют наиболее общие тенденции явлений и процессов в масштабе экономики страны в целом;

в)структурные (межотраслевые и межрегиональные)-предсказывают развитие народного хозяйства в разрезе отраслей материального производства и промышленности;

г) региональные - предсказывают развитие отдельных регионов;

д)прогнозы развития народнохозяйственных комплексов определяют закономерности развития совокупностей отраслей, объединённых единой целью функционирования и т.д.

е)отраслевые - прогнозируют развитие отраслей;

з) микроэкономические - предсказывают развитие отдельных предприятий и т.д.

По времени упреждения выделяются следующие экономические прогнозы:

-оперативные (до одного месяца);

-краткосрочные (от нескольких месяцев до 1 года );

-среднесрочные(от 1 до 5 лет);

-долгосрочные(от5 до 20 лет и более).

Оперативный прогноз основан на предположении о том, что в прогнозируемом периоде не произойдёт существенных изменений в исследуемом объекте как количественно, так и качественно. В них преобладают детально-количественные оценки ожидаемых событий.

Краткосрочный прогноз предполагает только количественные изменения. Оценка событий соответственно даётся количественная.

Среднесрочный и долгосрочный прогнозы исходят как из количественных, так и из качественных изменений в исследуемом объекте. В среднесрочном прогнозе оценка событий даётся количественно-качественная.

В долгосрочном - качественно-количественная.

В зависимости от целей прогноза можно выделить два типа: поисковый и нормативный. Нормативный прогноз-прогноз, который предназначен для указания возможных путей и сроков достижения заданного, желаемого конечного состояния прогнозируемого объекта. Поисковый прогноз не ориентируется на заданную цель, а рассматривает возможные направления будущего развития прогнозируемого объекта. Поисковый прогноз отталкивается при определении будущего состояния объекта от его прошлого и настоящего, нормативный же прогноз осуществляется в обратном порядке: от заданного состояния в будущем к существенным тенденциям и их изменениям в свете поставленной цели.

1.3 Прогнозирование в управлении социально-экономическими системами

Прогнозирование (греч. prognosis - знание вперёд) - вид познавательной деятельности человека, направленной на формирование прогнозов развития объекта, на основе анализа тенденций его развития. В зависимости от степени конкретности и характера воздействия на ход исследуемых процессов и явлений различают три формы предвидения: гипотезу (общенаучное предвидение), прогноз и план. Исходное начало этого процесса - гипотеза - это научно обоснованное предположение о структуре объекта,характере элементов и связей, образующих этот объект, механизме его функционирования и развития.

На уровне гипотезы даётся качественная характеристика объекта, выражающая общие закономерности его поведения.

Прогноз в сравнении с гипотезой имеет большую определенность и достоверность, поскольку основывается не только некачественных, но и на количественных характеристиках и поэтому позволяет характеризовать будущее состояние объекта также количественно. Прогноз выражает предвидение на уровне конкретно-прикладной теории, так как связан с будущим, которое всегда стохастично. План представляет собой систему взаимосвязанных, направленных на достижение единой цели плановых заданий, определяющих порядок, сроки и последовательность осуществления отдельных мероприятий. В нём фиксируется пути и средства развития в соответствии с поставленными задачами, обосновываются принятые управленческие решения. Существенное различие между планом и прогнозом состоит в том, что план-отражение и воплощение уже принятого хозяйственно политического решения, а прогноз - это поиск реалистического, экономически верного пути. Прогнозирование представляет собой исследовательскую базу планирования, имеющую собственную методологическую и методическую основу, которая во многом отличается от планирования.

Таким образом, задачи прогнозирования в управлении социально- экономическими системами следующие: выявление перспектив ближайшего и ли более отдалённого будущего в исследуемой области на основе реальных процессов действительности; выработка оптимальных тенденций и перспективных планов с учётом составленного прогноза и оценки принятого решения с позиций его последствий в прогнозируемом периоде.

Управление социально-экономическими системами должно иметь соответствующую информационную основу.

Разработка статистической или любой иной системы данных должна, очевидно, основываться на конкретных задачах, которые данная система призвана решать.

Научный инструмент, в наибольшей степени приспособленный для анализа функционирования крупных экономических систем - это модель. Модель представляет собой не уменьшенную копию оригинала, а, скорее, карту, чертеж, отображающий его структуру и взаимосвязи между всеми его частями. Модельный подход сегодня может считаться практически незаменимым средством систематического изучения функционирования или же нарушений функционирования современной экономики, поиска потенциальных и фактических источников таких нарушений и определения путей и средств их устранения.

Метод построения моделей широко используется как правительством, так и частными предприятиями. Он признан эффективным средством контроля и руководством для принятия решений о сложных системах производства, перевозок и распределения, а также анализа рынка.

По форме модель представляет собой систему уравнений. Некоторые из входящих в нее переменных описывают затраты, выпуск и цены различных товаров и услуг, а также уровни дохода и занятости в различных отраслях и регионах; другие представляют, например, уровни капиталовложений в новые производственные мощности или объемы экспорта и импорта. Параметры, входящие в описание отдельных уравнений, представляют структурные характеристики различных частей экономики.

Модели различаются по широте охвата и степени детализации. Существуют модели определенных производственных секторов, таких как сельское хозяйство и нефтехимическая промышленность; модели отдельных географических регионов и модели экономики в целом.

1.4 Методология прогнозирования сельскохозяйственного производства

Интуитивные методы прогнозирования как научный инструмент решения сложных неформализуемых проблем позволяют получить прогнозную оценку состояния развития объекта в будущем независимо от информационной обеспеченности. Их сущность заключается в построении рациональной процедуры интуитивно-логического мышления человека в сочетании с количественными методами оценки и обработки полученных результатов. При этом обобщенное мнение экспертов принимается как решение проблемы.

В случае применения методов экспертных оценок для предвидения результатов развития экономических объектов преимущественно реализуется качественный подход к прогнозному процессу.

Методы экспертных оценок “в чистом виде” используются в следующих случаях:

-отсутствие или недостаточное количество статистических данных об объекте;

-объект прогнозирования чрезвычайно сложен для формализации, крупномасштабен или достаточно велик период упреждения прогноза;

достаточно велик фактор неопределенности, связанный с будущим состоянием прогнозного фона: острый дефицит времени в связи с экстремальной ситуацией и др.

Экспертные методы прогнозирования, которые также называют интуитивными, по принципу действия можно разделить на индивидуальные и коллективные экспертные оценки. Индивидуальные оценки целесообразно использовать только тогда, когда есть очень компетентный специалист в сфере деятельности, подлежащей прогнозному исследованию. Индивидуальная экспертная оценка включает методы прогнозирования, основанные на использовании в качестве источника информации одного эксперимента. В зависимости от того, каким образом проводится опрос эксперта, индивидуальные экспертные оценки можно условно разделить на методы прямого и анонимного экспертного опроса К первой группе относятся методы интервью и психоинтеллектуальной генерации идей, а ко второй - аналитическая индивидуальная оценка (докладные оценки), метод сценария, морфологический анализ и др. При аналитической индивидуальной оценке эксперт анализирует представленную ему совокупность достоверных и разнообразных сведений по исследуемой проблеме. прогнозирование агропромышленный молоко производительность

Метод построения сценария - аналитический метод прогнозирования, основанный на установлении логической последовательности состояний объекта прогнозирования и прогнозного фона во времени. Преимуществом разработки сценария является необходимость детальной проработки экспертом будущего состояния и альтернативных путей развития объекта, что могло быть упущено, если бы эксперт обсуждал прогнозируемые варианты поверхностно, а не с общих позиций. Недостатком методов индивидуальной экспертной аналитической оценки является необходимость использования специалиста, энциклопедически информированного в различных смежных областях знаний, что на практике очень проблематично.

Морфологический анализ - метод прогнозирования, основанный на построении матрицы характеристик объекта прогнозирования и их возможных значений с последующим перебором и оценкой вариантов сочетаний этих значений. Важнейший принцип морфологического анализа, проводимого экспертом с целью прогнозной оценки развития какого-либо объекта, состоит в рассмотрении и систематизации по всем без исключения возможным аспектам изучаемой проблемы. Недостатком метода является субъективность выбора наилучшего варианта решения проблемы, а достоинством - возможность широкого использования ЭВМ для “перебора” альтернативных решений.

Методы коллективных экспертных оценок представляют собой попытку повысить степень объективности мнений экспертов , увеличить достоверность коллективного суждения . Метод коллективного экспертного опроса - метод прогнозирования, основанный на выявлении обобщённой объективированной оценки экспертной группы путём обработки индивидуальных независимых оценок, вынесенных экспертами, входящими в группу.

Методы коллективной экспертной оценки могут осуществляться путём непосредственного опроса экспертов (метод комиссии, методы коллективной генерации идей), а также “заочно” с помощью анкетирования . Первая группа методов может быть отнесена к “зависимому интеллектуальному эксперименту”, так как каждый эксперт “лицом к лицу” должен аргументировать или отстаивать своё мнение, в идеале независящее от мнения большинства, от личностного восприятия и эмоциональной окраски отдельных суждений и т.д., что на практике весьма затруднительно. Вторая группа методов характеризует “независимый интеллектуальный эксперимент”, когда с помощью анкет, обеспечивающих анонимность экспертов и возможность всесторонне обдумать свою точку зрения, выявляется достаточно согласованное мнение экспертной группы. Согласованность суждений достигается путём многоэтапного (два, три и более раз) анкетирование экспертов, причём итоговые характеристики каждого предыдущего этапа доводятся до сведения всех без исключения экспертов с просьбой мотивировать своё суждение, если оно в достаточной степени отлично от усреднённой оценки.

Таким образом , можно сделать вывод, что сущность экспертного метода состоит в проведении интуитивно-логического анализа проблемы, выполняемого привлечёнными для этой цели специалистами экспертами, обладающими необходимым профессиональным образованием, опытом и интуицией.

2. Анализ современного состояния отрасли производства молока на примере колхоза им. Разумовского

Основной целью организации экономической работы на уровне сельскохозяйственного предприятия является производства максимума продукции при минимуме затрат, получение наибольшей прибыли и соблюдение экологических требований. Фактически можно наблюдать совершенно противоположное - максимум затрат при минимуме полученной продукции.

Издержки производства будучи частью стоимости , являются ее денежным выражением, из чего вытекает возможность отклонения издержек от выражаемой ими части стоимости. В издержки производства включаются стоимость не примененных, а потребленных производственных ресурсов. Так затраты необходимого труда входят в состав издержек не по величине созданной этим трудом стоимости, а по затратам на оплату труда, в издержки производства включают не стоимость земельных ресурсов и основных средств, а только затраты, связанные с их использованием, не стоимость оборотных материальных средств, а только величину материальных затрат. Совокупность текущих затрат на производство и реализацию продукции, выраженных в денежной форме составляет себестоимость продукции. Вместе с тем необходимо отметить, что себестоимость не является непосредственной частью стоимости. Она представляет собой опосредованную часть стоимости и ее обособившуюся часть. Между стоимостью и себестоимостью есть промежуточные звенья. К ним относятся индивидуальные издержки, индивидуальная стоимость и цена.

Себестоимость представляет собой денежную форму индивидуальных издержек производства и часть индивидуальной стоимости, а не общественной стоимости.

Объем производства продукции молока зависит от поголовья и продуктивности животных, обеспеченности скота кормами и сбалансированности рационов кормления, породности животных, условий их содержания. Поголовье и продуктивность животных оказывают непосредственное влияние на объем производства молока, и находится с ним в функциональной зависимости. Все остальные факторы оказывают косвенное влияние. Поэтому для начала, необходимо рассчитать влияние поголовья и продуктивности животных, на объем производства продукции.

2.1 Анализ производства молока в колхозе им. Разумовского

Таблица 2.1 Динамика показателей производства молока.

Показатели	2002	2003	2004	2005	2006
1	2	3	4	5	6
Поголовье коров, гол	195	176	122	94	79
Валовой надой, ц	5006	3852	2386	2024	452
Приплод, гол	186	135	100	89	39
Удой на 1 корову, кг	2567,2	2188,6	1955,7	2153,2	572,2
Приплод на 100 маток, гол	95	76,7	81,9	94,7	49,4
Плотность коров, гол	8,39	5,26	7,58	4,93	2,94

Ситуация в молочном подкомплексе изучаемого предприятия ежегодно осложняется. Стремительно снижается поголовье молочного стада КРС. Если в 2002 году поголовье составило 195 голов, то в 2006 году данный показатель снизился более чем в 2,5 раза и составил 79 голов.

Снижение поголовья молочного стада КРС автоматически привлекло к снижению валового надоя и приплода. В отчётном году валовой надой составил всего 452 ц молока, соответственно 572 кг на 1 голову, тогда как в 2002 году валовой выход молока составил 5006 ц при продуктивности 2527,2 кг на 1 голову. В стаде наблюдается яловость коров, в отчётном году она составила 50,6%. Получен приплод 39 голов - 49,4% , тогда как в 2002 году данный показатель был равен 186 головам - 95,5%.

Рассмотрим динамику изменения основных показателей молочного скотоводства в колхозе им. Разумовского с помощью статистических показателей.

Таблица 2.2 Показатели устойчивости развития молочного подкомплекса.

Показатели	Размах вариации	Ср. квадратичное отклонение	Коэффициент вариации,%
1	2	3	4
Среднее поголовье, гол	116	45,28	33,9
Валовой надой, ц	4554	1564,87	57,03
Удой на 1 голову, кг	1995	686,71	36,4
Приплод на 100 маток, гол	45,6	16,68	20,9

Корма в молочном скотоводстве играют одну из главных ролей. Кормовая база правильно составленная и рацион, соответствующий физиологическим особенностям животных, - одни из составляющих положительных результатов работы. Необходимо чётко соблюдать равновесие между кормовой базой, её составляющими и стоимостью данных кормов. Только баланс между стоимостными и количественными показателями способен дать положительные производственные и финансовые результаты.

Затраты на корма занимают, согласно статистике, наибольший удельный вес при производстве продукции животноводства.

Таблица 2.3 Динамика колебаний затрат на корма.

Показатели	2002	2003	2004	2005	2006
1	2	3	4	5	6
Всего затраты на молоко, тыс. руб	1876	2183	2285	2274	1281
В т. ч. на корма, тыс. руб	899	1073	1092	1409	754
Удельный вес в общих затратах, %	47,9	49,1	47,8	61,9	58,8

Затраты на молочное стадо в отчётном году составили 1281 тыс. рублей, тогда как с начала рассматриваемого периода данный показатель стремительно увеличивался. Затраты на корма составили 754 тыс. рублей, что составляет 58,8% от общей суммы затрат на молочное поголовье КРС. Заметим, что наибольшие затраты на корма наблюдались в 2005 году, они составили 1409 тыс. рублей или 61,9% от общей суммы затрат.

Проведённый специалистами анализ состояния скотоводства в РФ показывает, что за период с 2000 по 2005 годы численность КРС сократилась на 21,3 млн. голов или на 37,3%, коров на 4,4 млн. голов или на 21,2%. При этом производство молока уменьшилось на 35,9%.

Специфика отраслей животноводства обуславливает особенности интенсификации, которые проявляются в том, что продуктивность и эффективность отраслей зависит от степени использования потенциала животных, их возможностей. Поэтому необходимо создавать условия для максимальной реализации данных факторов. Это предполагает широкую программу мероприятий по обеспечению необходимого уровня, качества и сочетания биологических, технических, организационно-технологических и экономических факторов. Простой количественный рост поголовья без улучшения его качества и структуры, применения более новых технологий и технических систем, без использования высокоэффективных машин и оборудования, кормовых средств достаточного объёма и качества приводит к значительному увеличению потребляемых ресурсов.

Таблица 2.4 Показатели воспроизводства стада коров.

Показатели	2002	2003	2004	2005	2006
1	2	3	4	5	6
Обеспеченность коров ремонтным молодняком, %	25	23	16	12	2
Приплод на 100 маток, %	95	81,9	76,7	94,7	49,4

Качество молочного стада КРС в колхозе им. Разумовского очень низкое, о чём свидетельствуют следующие показатели. В 2006 году на 100 маток получено приплода 49 голов, что говорит о менее чем 50% яловости коров.

Низкий уровень продуктивности в разрезе приплода естественно отражается и в количестве животных, способных заменять собой основной состав со временем. Если в 2002 году стадо было обеспечено ремонтным молодняком на 25%, что уже является низким показателем, то в 2006 году данный показатель снизился уже до 2%. Известно, что высокий процент яловости сокращает продуктивность животных молочного стада на 25-30%.

2.2 Анализ производительности труда

Трудоёмкость производства молока остаётся очень высокой в большинстве хозяйств области и темпы её снижения достаточно низки. Главной причиной являются высокие затраты труда в расчёте на одну корову из-за низкого уровня механизации, который оказывает значительное влияние на уровень производительности труда и экономическую эффективность производства молока в целом.

Таблица 2.5 Показатели производительности труда.

Показатели	2002	2003	2004	2005	2006
1	2	3	4	5	6
Произведено молока на 1 чел/час, кг	16,15	22,66	11,36	7,53	15,57
Затраты труда на 1 ц молока, чел/час	6,2	4,4	8,8	13,27	6,42
Затраты труда на 1 корову, чел/час	158,97	96,6	172,13	75,95	138,3

Производительность труда в молочном скотоводстве, судя по данным, приведённым выше, изменяется скачкообразно. Наибольший уровень производительности можно было наблюдать в 2003 году - 22,66 кг молока за 1 чел/час. Самый низкий уровень данного показателя наблюдается в 2005 - 7,53 кг молока за 1 чел/час. Это связано с увеличением уровня затрат труда. Наименьшие затраты труда на производство 1 ц молока были в 2003 году - 4,4 чел/часа, наибольшие, соответственно, в 2005году - 13,27 чел/часа.

В отчётном году на 1 ц молока потрачено 6,42 чел/часа трудовых ресурсов, при этом произведено молока за 1 чел/час 15,57 кг.

Затраты труда на 1 голову молочного стада изменялись также неравномерно. Это связано с изменением поголовья КРС в молочном стаде. В 2006 году данный показатель составил 138,3 чел/часа.

Таблица 2.6 Показатели вариации общей тенденции.

	Размах вариации	Среднее квадратич. отклонение	Коэф. вариации	Выровненный ряд
1	2	3	4	5
Затраты труда на 1 ц молока, чел/час	8,87	3,06	39,13	y=5,06+0,92t

2.3 Анализ себестоимости

Стоимостные показатели производства - это совокупность количественных и качественных показателей. Определяющим показателем финансовых результатов реализации и конечным показателем производства является себестоимость продукции.

Себестоимость - комплексный показатель, характеризующий уровень ресурсной базы хозяйства, качество и эффективность её использования. Цель любой организации независимо от рода деятельности - минимум затрат и максимум прибыли.

Таблица 2.7 Стоимостные показатели производства молока.

Показатели	2002	2003	2004	2005	2006
1	2	3	4	5	6
Производственная себестоимость 1 ц молока, руб	331	510	862	1089	2533
Коммерческая себестоимость 1 ц молока, руб	392	548	862	1224	2588
Себестоимость молока в текущих ценах на 1 чел/час, руб	50,2	72,8	46,0	58,7	36,8
Цена 1 ц молока, руб	392	413	511	467	591

Судя по данным таблицы, можно смело сказать, что за весь рассматриваемый период реализация молока приносила только убытки. Цена реализации с 2002 года практически не изменилась, а себестоимость молока увеличилась в несколько раз. Например, коммерческая себестоимость 1 ц молока в 2006 году составила 2588 рублей, тогда как цена реализации только 591 рубль за 1 ц молока.

Убыток от реализации молока в колхозе им. Разумовского в 2006 году составил 747 тыс. рублей. Нужно отметить, что объёмы производства в отчётном году сильно снизились. Следует вывод, что производство и реализация молока в данном хозяйстве, неэффективны.

Таблица 2.8 Показатели динамики.

	Выровненные ряды
1	2
Себестоимость производственная	Y=-422,46+495,82t
Себестоимость коммерческая	Y=-392,86+505,22t
Цена 1 ц молока	Y=65,11-4,07t
Себестоимость молока в текущих ценах на 1 чел/час	Y=340,04+44,92t

2.4 Анализ финансовых результатов

Снижение объёмов производства молочной продукции вызвано, прежде всего незаинтересованностью товаропроизводителей в развитии отрасли в условиях диспаритета цен, роста неплатежей, ухудшения обеспеченности кормами и другими материально-техническими ресурсами, снижением уровня селекционно-племенной работы. Так в результате сложившихся цен на зернофураж размер выручки на от его реализации в несколько раз выше, чем при трансформации зерновых кормов в молочную продукцию.

Реализация молочной продукции сдерживается тем, что местные административные органы нередко ограничивают его вывоз в другие регионы. Ситуация усложняется также тем, что издержки при автоперевозках очень велики. Цена на 1 литр ГСМ в регионе в настоящее время колеблется от 17 до 18 рублей.

Цель реализации в целом - получение максимальной выручки при максимальном объёме и цене реализации. Такие условия могут соблюдаться только при наличии как минимум трёх составляющих:

-высокой продуктивности,

-высокого качества молока (высокая жирность),

-выгодного рынка сбыта.

Таблица 2.9 Показатели реализации.

Показатели	2002	2003	2004	2005	2006
1	2	3	4	5	6
Реализовано, ц	3973	2997	1892	1635	374
Реализовано на 1 корову, ц	20,37	17,03	15,50	17,40	4,73
Уровень товарности, %	79,40	77,80	79,30	80,70	82,70
Произведено, ц	5006	3852	2386	2024	452

Объёмы реализации молока значительно снизились за последние 5 лет. Это уже, как говорилось выше, произошло из-за снижения объёмов производства. Если в 2002 году было произведено 5006 ц молока, из них реализовано - -973 ц или 79,4% от всего объёма, в том числе на 1 корову - 20,37 ц, то в 2006 году показатели производства и реализации снизились в несколько раз. Из произведённых 452 ц молока реализовано 374 ц, т. Е. 82,7%, в том числе на 1 корову 4,73 ц. Высокий уровень товарности говорит о том, что практически весь объём данного вида продукции реализуется. Оставшаяся часть расходуется на корм телятам и реализуется работникам внутри хозяйства.

Таблица 2.10 Показатели вариации.

Показатели	Размах вариации	Среднее квадрат. Отклонение	Коэф. Отклонения	Выравненные ряды
1	2	3	4	5
Объём реализации, ц	3599	1226,68	56,4	Y=4729,57-851,79t
Реализовано молока на 1 корову, ц	15,64	5,45	36,3	Y=24,28- 3,09t
Товарность, %	4,9	1,64	2,05	Y=77,19+ 0,93t

3. Прогноз развития производства молока

По результатам выполненной работы можно сделать следующие выводы.

Колхоз им. Разумовского имеет неустойчивое состояние по показателям молочного скотоводства, носит скачкообразный характер. Поголовье молочного скота в последние годы снизилось, в 2006 году оно составило 79 голов, что автоматически привлекло к снижению валового надоя с 5006 ц до 452 ц.

Снижение уровня продуктивности и повышение яловости коров привело к снижению воспроизводства стада до 49,4%, тогда как в 2002 г оно составляло 95,5%.

Затраты на корма в хозяйстве несколько снизились, но это скорее всего говорит о низком содержании питательных веществ в кормах, что не пойдет на пользу производству.

Затраты труда на один центнер молока изменялись в течении 5 лет скачкообразно, это связано с изменением поголовья в стаде КРС.

Объемы реализации молока значительно снизились, но при этом товарность немного выросла, это говорит о том, что практически вся продукция молочного скотоводства реализуется. Но реализация молока на данном этапе не выгодна, так как цена реализации за последние 5 лет практически не изменилась, а себестоимость выросла в несколько раз. Предприятие несет значительные убытки, которые в 2006 г составили 747 тыс. руб.

При сложившейся ситуации сложно сделать оптимистичный прогноз развития производства молока в колхозе им. Разумовского, хочется пожелать хозяйству попытаться найти материальные средства на увеличение стада и улучшение рациона коров.

Список использованных источников литературы

1. Повышение эффективности производства молока.- Л.: Агропромиздат. Ленингр. Отд-ние, 1989.- 272 с.

2. Справочник по планированию сельского хозяйства/ Сост. А. Ф. Серков, А. И. Мачехин.- М.: Колос, 1981.-496 с.

3. Справочник по планированию и экономике сельскохозяйственного производства.- Москва, россельхозиздат, 1983.

4. Годовая отчётность колхоза им И.И. Разумовского, 2000-2006гг.

Размещено на Allbest.ru

...