Вплив мікроелементів і гідрогумату на показники газоенергетичного та білково-мінерального обмінів у голштинської худоби в умовах Степу України

Інтенсивність енергетичних процесів та морфобіохімічний склад крові у телят в умовах недостатності міді, кобальту і йоду, при її частковій та повній ліквідації. Зміни складу молока за сумісного впливу гідрогумату та солей дефіцитних мікроелементів.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид автореферат
Язык украинский
Дата добавления 29.10.2015
Размер файла 50,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Уровень суточных удоев при одновременном использовании гидрогумата и соединений меди, кобальта и йода возрастает на 10,8%, при этом пищевая ценность молока не изменяется, однако содержание в нем марганца и кобальта повышается на 27,4% и 26,9% соответственно (Р<0,05). Имеется тенденция к возрастанию концентрации в молоке меди и железа.

Установлено, что у телят кобальт повышает теплопродукцию на 7,1% (Р<0,05), количество эритроцитов на 8,3% (Р<0,05). Уровень альбуминов в сыворотке крови повышается под его влиянием на 6,5% (Р<0,05), снижается концентрация мочевины на 32,9% (Р<0,001), активность АлАТ (на 50,8%; Р<0,001) и АсАТ (на 26,5%; Р<0,001). В то же время, под влиянием меди снижается содержание в крови мочевины (на 10,5%; Р<0,001) и активность трансаминаз (аланиновой на 29,6% при Р<0,01, а аспарагиновой - на 16,6% при Р<0,01). На фоне ликвидации дефицита меди, кобальта и йода гидрогумат проявляет наибольший эффект - у телят возрастает потребление кислорода на 13,8% (Р<0,05) и теплопродукция на 14,2% (Р<0,05), кислородная ёмкость крови на 22,5% (Р<0,001), содержание глобулинов на 23,6% (Р<0,001) за счет в-(на 21,3%; Р<0,05) и г-глобулинов (на 42% при Р<0,01). Одновременно снижается концентрация альбуминов на 15% (Р<0,001), мочевины на 22% (Р<0,001), креатинина - на 17,2% (Р<0,01), улучшается функциональное состояние печени. При этом в сыворотке крови содержание железа возрастает на 35,6% (Р<0,01), кобальта - на 18,7% (Р<0,01), меди - на 18,1% (Р<0,05) и неорганического фосфора на 9,1% (Р<0,05).

Полученные данные свидетельствуют о нормализующем влиянии солей дефицитных микроэлементов и гидрогумата на показатели газоэнергетического, белкового и минерального обменов у телят. Это объясняется усилением окислительно-восстановительных процессов в организме телят, снижением напряженности в обмене белков и лучшим всасыванием минеральных веществ рациона.

Результаты исследований доказывают, что сочетанное применение гидрогумата и минеральных солей меди, кобальта и йода коровам в период лактации и телятам голштинской породы не только улучшает их функциональное состояние. Изменения в обмене веществ ведут к повышению приростов массы тела телят на 13,0% и суточных удоев молока на 10,9%. Это объясняет высокий экономический эффект совместного использования гидрогумата и микроэлементов.

Ключевые слова: физиология, корова, лактация, теленок, газо-энергетический, белковый и минеральный обмены, гидрогумат, микроэлементы.

Summary

Yefimov V.G. Influence of trace elements and hydrohumate on parameters of gas-exchange, energy, protein and mineral metabolism under condition of Steppe of Ukraine - Manuscript. - National Аgrarian University. - Kyiv, 2006.

Thesis for the obtaining the Doctor of Philosophy scientific degree on a speciality 03.00.13 - human and animal physiology.

The dissertation is devoted to study of gas-exchange, energy, protein and mineral metabolism of Holstein cows and calves and postulation of questions for adaptable and productive opportunities these animals under condition of a central steppe zone of Ukraine with the help hydrogumate and mineral compositions of copper, cobalt and iodine.

Cobalt increases a heat production аnd concentration of albumins in cows. At the same time copper promotes increasing of a hemoglobin level, total protein concentration at the expense of augmentation of quantity of globulins and urea. Hydrogumate on a background of liquidation of a of mineral substances lack in rations of the cows has greater effect in comparison with his self-maintained application, that is characterized by a highest level of a heat production, content of total protein at the expense of augmentation of quantity в- and г-globulins. Combined using of hydrogumate and trace elements is provided to ascending concentration of iron, copper and of zinc in blood serum of the cows. The level of the dairy yields increased on 10,8%, and the alimentary value of milk does not change, however content in them of manganese and cobalt.

Cobalt using provides increasing a heat production, quantity of erythrocytes at calves. Blood serum albumins level was increasing, the concentration of urea, activity ALT and AST were decreasing. At the same time under influence of copper the content in a blood of urea and activity of transaminases were decreasing. On a background of lack liquidation of copper, cobalt and iodine hydrogumate shows the greater effect: consumption of oxygen and г-globulins blood level was increasing at calves. Thus the blood concentration of albumin, urea, creatinine were reduced, the function status of a liver was improved. Simultaneously in serum of a blood the content iron, phosphorus, copper, cobalt was increased.

Key words: physiology, cow, lactation, calve, gas-exchange, energy, protein and mineral metabolism, hydrogumate, trace elements.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.