Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Овцеводство - отрасль животноводства, занимающаяся разведением овец. Дает ценные виды сырья для легкой промышленности (шерсть, овчины, смушки) и пищевые продукты (мясо, сало, молоко). Наибольшее значение для народного хозяйства имеет шерсть, которая благодаря ценным техническим свойствам - прочности, растяжимости, гигроскопичности, валкоспособности и другому, представляет собой лучшее сырье для производства тканей, трикотажа, ковров, валяных изделий. Из шкур выделывают шубные и меховые овчины, из шкурок новорожденных ягнят смушковых пород изготавливают меховые изделия. Из молока грубошерстных овец вырабатывают сыры.

В зависимости от основной продуктивности выделяют несколько направлений овцеводства: тонкорунное, полутонкорунное, полугрубошерстное и грубошерстное. Последнее подразделяется на смушковое, шубное, мясо-сальное, мясо-шерстное и мясо-шерстно-молочное.

Уровень и качество продуктивности овец определяется многими факторами, в том числе генетическими, морфофизиологическими, организационно-техническими и технологическими, а также условиями кормления и содержания.

Большие разнообразия природных и хозяйственных условий нашей страны, различный уровень интенсификации сельского хозяйства обуславливают использование различных систем и способов кормления и содержания овец. В современных условиях, когда происходит перевод производства продукции овцеводства на промышленную основу, применяют преимущественно стойлово-пастбищное, а в ряде районов круглогодовое стойловое содержание овец.

Пастбищную систему содержания животных применяют в районах, где имеется достаточно пастбищ, и овцы круглогодично находятся на пастбищах с подкормкой их зимой концентрированными кормами.

Наиболее широкое распространение имеет стойлово-пастбищное содержание, при котором овцы в течение определенного периода в зависимости от климатических условий и организации кормовой базы содержатся в помещениях, а в летнее время - на культурных и естественных пастбищах и пожнивных остатках после уборки урожая.

Пастбищно-стойловое содержание овец применяется главным образом в зонах интенсивного ведения сельского хозяйства. Преимущество его заключается в том, что он позволяет более рационально использовать не только стойловые корма (грубые, сочные и концентрированные), но и имеющиеся в хозяйстве пастбища, поскольку сухое вещество молодой травы по общей питательности приближается к концентрированным кормам, но себестоимость кормовой единицы пастбищного корма значительно ниже. Пастбищно-стойловое содержание овец распространено главным образом в южных областях Казахстана, в республиках Средней Азии, Восточной Сибири и некоторых других районах, где в основном все еще используют природные кормовые угодья. Здесь большую часть года овцы находятся на пастбищах и только зимой (2 - 3 месяца и больше) их содержат в помещениях.

Пастбища - один из основных источников дешевого и наиболее ценного зеленого корма для всех сельско-хозяйственных животных, в том числе и овец. Почти 3 / 4 потребности животноводства в нашей стране в зеленых кормах удовлетворяется за счет пастбища. При пастбищном содержании продуктивность овец на 25 - 40 % выше, качество продукции значительно лучше, а себестоимость ее на 20 - 30 % ниже, чем при стойловом содержании.

Значение летнего пастбищного содержания овец, коз

пастбище овца коза

Экономическое и гигиеническое значение пастбищного содержания животных исключительно велико.

Зеленая трава, чистый воздух, солнечный свет, свободное движение, воздействие климатических факторов -- все эти свойства пастбищного содержания имеют положительное гигиеническое значение для животных. У последних укрепляется мускулатура и костяк, происходит значительный рост молодняка, повышается половая активность, лучше развивается плод у беременных, повышается молочная продуктивность и т. д. На пастбище уменьшается распространение некоторых инфекционных и инвазионных заболеваний, связанных со стойловым содержанием. Однако пользование пастбищами возлагает на зооинженеров серьезные обязанности по принятию ряда мер, без которых лагерное содержание может привести к падению продуктивности животных и возникновению среди них ряда заболеваний.

Пастбищное содержание может быть:

а) пригонным, т.е. с возвращением животных на ночь в зимние помещения;

б) лагерным, т. е. с выводом животных из зимних помещений в лагеря;

в) отгонным, с использованием сезонных пастбищ.

Для правильного пастбищного содержания животных необходимо проведение мероприятий организационно-хозяйственного, зоотехнического и ветеринарно-санитарного характера. Эти мероприятия включают следующие вопросы: подготовку и оборудование пастбищ; подготовку животных к пастбищному содержанию; распределение пастбищ между отдельными видами животных; рациональное использование пастбищ путем пастьбы животных загонным способом; пастьбу животных и распорядок пастбищного дня; профилактику заболеваний животных на пастбище и защиту их от гнуса; летнее стойлово-лагерное содержание животных и отгонно-пастбищное содержание животных.

Особое внимание должно быть уделено санитарно-гигиенической оценке территории пастбищ, травостоя и питьевой воды, организации зеленого конвейера, долголетних и культурных пастбищ, ночной пастьбе, правильному водопою и способам поения, выбору и оборудованию лагерей, воспроизводству и использованию животных в пастбищный период.

Необходимо также изучать передовой опыт организации орошаемых культурных пастбищ и их использования.

Переход со стойлового на пастбищное содержание

С переводом на летнее пастбищное содержание вопрос об обеспеченности овец кормами приобретает более важное значение. Объясняется это тем, что наступает самый ответственный период в выращивании молодняка текущего и прошлого года рождения, оставляемого на племя и для реализации на мясо, в подготовке стада к предстоящей зимовке. Успешное проведение этих мероприятий требует обеспечения поголовья полноценными кормами и хорошим уходом.

Переход от зимнего стойлового содержания к пастбищному организовывают постепенно, так как резкая замена сухих кормов на зеленую сочную траву вызывает расстройство пищеварения и поносы. Чтобы избежать этого, в первые дни пастьбы по утрам, до выгона на пастбище, овцам дают немного сена. Когда животные привыкнут к зеленому корму, подкормку сеном прекращают. Перед началом пастбищного сезона овец тщательно осматривают, в случае надобности шерсть вокруг глаз выстригают, а копыта обрезают.

Выпасать овец на пастбищах начинают, когда растения находятся в фазе кущения. Учитывать следует и время окончания стравливания пастбищ. Пастбища стравливают в несколько циклов, число которых зависит от отавности трав, количества атмосферных осадков и способа пастьбы. Орошаемые пастбища стравливают за 4 - 5 циклов, пастбища лесной зоны также за 4 - 5 циклов, лесостепные - за 3 - 4 цикла, степные пастбища - за 2 - 3 цикла, полупустынные - за 1 - 2 цикла и пустынные за 1 цикл. Интервалы между циклами зависят от климатических и почвенных условий. Весной и в начале лета травы отрастают быстро, осенью скорость роста и урожайность трав снижаются.

В южных районах страны пастбища стравливают с середины апреля до середины ноября, то есть в течение 210 - 215 дней, в центральных и некоторых северных районах - в течение 180 - 200 дней. В мае для пастьбы овец непригодны пастбища, в травостое которых содержится более 30 % люцерны. В это время лучше использовать чисто злаковые пастбища.

Перед выгоном овец на пастбище больных и слабых животных из отар удаляют и направляют на лечебно-профилактические пункты, деформированные копыта у овец обрезают и подстригают у них шерсть вокруг глаз, на хвосте и на конечностях. Первые 7 - 10 дней овец перед началом пастьбы подкармливают грубыми и концентрированными кормами или гранулами. Пасут их в первое время не более 2 - 3 часов в сутки, поят через 1,5 - 2 часа активной пастьбы. Нельзя выпасать овец по росе или в дождливую погоду.

Маткам с ягнятами предоставляют лучшие и ближе расположенные пастбища, валухам - более отдаленные. В течение первых 10 - 15 дней пастбищного сезона животных выгоняют на пастбище лишь после утренней подкормки. При полном переходе на подножный корм выпас начинают, как только сойдет роса, после утреннего водопоя. С наступлением дневной жары овец переводят под навес или в тень деревьев.

Организация летнего пастбищного содержания

Для летнего содержания овец при механизированных фермах создают многолетние культурные пастбища, используемые в сочетании с естественными. Все пастбища разгораживают изгородями, применяют загонную пастьбу. Известно, что загонная система пастьбы - наиболее экономичное и правильное использование пастбищ. При этом достигается наиболее эффективное использование естественных и особенно долголетних культурных пастбищ. При применении загонной (клеточной) пастьбы обеспечивается лучшая поедаемость растений и сохранения угодий от чрезмерного скармливания. Периодическая смена пастбищ вместе с тем предохраняет животных от гельминтозов и других болезней. Вольная бессистемная пастьба овец в короткий срок приводит пастбища в негодное состояние. При таком использовании невозможно проведение мероприятий по уходу за кормовыми угодьями, в результате чего ботанический состав трав резко ухудшается и урожайность их снижается.

В настоящее время в связи со специализацией и концентрацией производства продукции овцеводства осуществляется мероприятия по расширению площадей долголетних культурных пастбищ и повышению продуктивности естественных кормовых угодий, а также их рациональному использованию. Многолетними опытами установлено, что разбивка долголетних культурных и высокопродуктивных естественных пастбищ на клетки с устройством на них постоянных изгородей и водопоя позволяет: путем периодической (через 5 - 6 дней) смены клеток рационально использовать кормовые угодья и обеспечивать животных бесперебойным полноценным кормлением.

В одном загоне может содержаться до 1000 овец в зависимости от урожайности пастбищ и природно-климатических условий местности.

Высокопродуктивные культурные долголетние пастбища с устройством на них постоянных изгородей являются непременной составной частью комплексно-механизированной овцеводческой фермы. Число клеток и величину их определяют в зависимости от конкретных условий: средней урожайности пастбищ, способности трав к отрастанию после каждого стравливания, продолжительности пастбищного сезона, величины отар и других факторов. Лучшее использование пастбищ достигается при высоте растений 10 - 15 см. Такая трава более питательна, легче переваривается и лучше поедается животными. При более быстром росте травы животные не успевают поедать ее. Чтобы не допустить огрубления стеблей и листьев растений, применяют подкашивание.

Из скошенной травы заготавливают сено или силос. При недостатке влаги в почве и медленном отрастании трав продолжительность содержания овец в клетке сокращают, так как чрезмерное стравливание пастбищ отрицательно сказывается на их продуктивности в последующее время. В зонах умеренного увлажнения отару в клетке содержат в течение 5 - 6 дней, для повторного стравливания отару возвращают через 25 - 30 дней. На орошаемых пастбищах, где отрастание травы происходит более интенсивно, отару в клетке содержат не более 2 - 3 дней и размер клеток делают меньше. В степных районах клетки значительно больших размеров и овец содержат в них дольше.

При выделении посезонных отарных участков нужно стремиться к тому, чтобы они были удобны для разбивки на загоны. Желательно, чтобы эти участки имели форму прямоугольника, а их границы совпадали с какими-либо особенностями рельефа. На отарных участках пастбищ каждого сезона определяют количество загонов, отмечают их границы и устанавливают календарь стравливания. Формы загонов и их размеры будут зависеть от конкретных условий, и прежде всего от типа пастбищ и их урожайности. Загонная система пастьбы должна быть противопоставлена свободному выпасу овец на пустынных пастбищах.

Наиболее рациональная форма пастбищного содержания овец - выпас на огороженных участках с доставкой воды на место выпаса. Этот способ обеспечивает лучшее использование кормовых угодий и позволяет в 3 - 4 раза сократить затраты труда на содержание овец, а следовательно, и снизить себестоимость продукции пустынного овцеводства на 30 - 40 %.

В ряде случаев организуют загонное использование пастбищ без огораживания участков. В таких случаях пасут овец чабаны. Чтобы все животные находились в хороших кондициях, они располагают овец «цепью», сдерживая сильных и пропуская вперед слабых и робких. Основная работа чабанов на огороженных пастбищах состоит в наблюдении за состоянием здоровья овец, охране животных и организации планомерного стравливания пастбищных участков.

Применение загонной системы пастьбы имеет большое значение и как мера профилактики против многих заболеваний овец, особенно глистных.

Постоянные изгороди на пастбищах устанавливают из оцинкованной проволоки или металлической сетки, закрепляемой на железобетонных и реже на деревянных столбах. В настоящее время организовано промышленное изготовление унифицированных опорных столбов и других деталей, необходимых для устройства постоянных изгородей, выпускаются специальная проволока и сетка, приспособления и оборудования для их монтажа.

Опорные столбы делают высотой 110 - 120 см и примерно на столько же их заглубляют в землю. Поперечное сечение железобетонных столбов 12 - 14 см, а деревянных - 10 - 12 см. Деревянные столбы предварительно обрабатывают креозотом или другими антисептиками. Столбы из крепких пород дерева, обработанные антисептиками, простаивают 20 - 30 лет и более. Но в связи с переходом на промышленный способ изготовления железобетонные столбы получают более широкое распространение. Опорные столбы, к которым крепится проволока, ставят на расстоянии 200 - 400 м, а промежуточные, на которые подвешивается проволока, - на расстоянии 6 - 8 м друг от друга. В последние годы с выпуском проволоки повышенной прочности пролеты между столбами увеличивают до 20 м. Изгороди для овец можно делать из восьми рядов проволоки диаметром 2,4 - 3 мм или из металлической сетки высотой 1 м. Более долговечна оцинкованная проволока. Чтобы ягнята не могли пролезать через изгородь, просвет между нижними рядами проволоки должен быть не более 10 - 12 см, средними - 15 - 17 и верхними 18 -20 см. Иногда в изгородь включают два ряда колючей проволоки (второй снизу и первый верхний ряд).

Большое значение для повышения эффективности загонной системы использования пастбищ имеют лесополосы по границам отдельных пастбищных участков. Они не только обозначают постоянные границы участков, но и служат хорошим укрытием для овец от летней жары и холодного зимнего ветра. При использовании загонной пастьбы с единицы площади получают на 20 - 25 % больше зеленой массы по сравнению с вольной пастьбой. При таком способе использования пастбища легко определить оптимальную нагрузку овец на разных типах пастбищ по сезонам и производить максимальное количество продукции овцеводства при наименьших затратах труда других средств; в плановом порядке проводить необходимые агротехнические мероприятия, обеспечивающие повышение урожайности пастбищ; не допускать распространение возникшей в какой-либо группе (отаре) болезни среди овец. При этом производительность труда в пастбищный период повышается в 2 - 4 раза.

Водопой, подкормка поваренной солью

Очень важно правильно организовать водопой овец. Недостаток воды переносится животными значительно тяжелее, чем голодание. На каждый килограмм сухого вещества корма овца потребляет 2--3 л воды. Суточная потребность овец в воде зависит от времени года, кормов, возраста, физиологического состояния и т. д. Взрослые овцы за день выпивают 3--4 л, а в жаркую погоду -- до 6 л. Поить овец следует 2--3 раза летом и 1--2 раза в осенне-летний период, когда потребность в воде уменьшается.

Температура воды для поения овец должна быть не ниже 8--10°С.

В хозяйствах, где источниками воды служат пруды, водопой нужно проводить из колодцев-фильтров. При удаленности выпасных участков от водопоев воду для поения овец подвозят в бочках на водовозках или автомашинах. Летом овец днем поят после дневного отдыха. Запрещается поить овец, только что пришедших с выпасов.

Поить овец на пастбище необходимо, желательно 2 раза в сутки. Лучше всего поить овец после дневного перерыва, перед возобновлением пастьбы, а также утром, перед ее началом.

Потребность овец в соли при поедании зеленого корма значительно увеличивается. Соль надо давать в виде лизунца, то есть крупных кусков, которые овцы лижут по мере надобности. Куски лизунца раскладывают на местах стоянок (тырлах), где животные находятся во время перерывов в пастьбе и ночью.

Уход за овцами, козами в период летнего содержания

Уход за овцами подразумевает наличие определенных помещений. Их сооружение требует специальной сноровки и знаний, кроме того отличается для разных регионов, но можно заметить определенные черты, которым должны соответствовать эти постройки.

Летом у овец должно быть место для отдыха в тени. В любое время года должно быть место для укрытия от неблагополучных погодных условий. Должны быть созданы специальные помещения или отгорожены отделения в уже существующих для ягнящихся маток, больных животных, а также для их подстрижки. Овцы должны быть защищены от посягательств собак и других животных. Вентиляция и отсутствие сырости в помещениях спасут овец от излишней заболеваемости. Кроме всего вышеперечисленного, необходимы помещения для хранения оборудования, корма и прочего инвентаря.

Строение, в котором овцам предстоит ягниться, должно быть также подразделено на три секции: одна - для беременных овец; другая - для недавно родивших овец; третья - для овец с подрастающим молодняком.

Правильно вести уход за овцами необходимо во избежание проблем с их здоровьем. Установлено, что почти половина болезней, не являющихся заразными, возникают именно из-за неправильного содержания овец. Под неправильным содержанием, в данном случае, подразумеваются практически все аспекты овцеводческой деятельности.

Наиболее распространенным незаразным заболеванием овец является гастроэнтерит, спровоцированный некачественным кормом или ядом различного происхождения. При этом поражается желудок и кишечник животного, начинаются воспалительные процессы. Заболевшее животное теряет аппетит, становится вялым, угнетенным. Для лечения используют антибиотики и вяжущие средства. Обязательным условием излечения является качественное питание.

Тимпания, характеризующаяся скоплением большого количества газов в желудке или кишечнике животного, также весьма распространенная болезнь, которая может привести к летальному исходу. Для излечения используются различные методы. Промывание желудка, медикаментозное лечение, попытки восстановить отрыжку массажем живота, и другими методами, вплоть до прокалывания желудка специальным инструментом.

Есть еще множество болезней, к которым ведет беспечный уход за овцами. Однако лучше постараться не допустить болезнь, а в случае ее появления без особого опыта в области ветеринарии излечение овец стоит все-таки доверить специалисту, иначе можно очень сильно ошибиться в диагнозе, и поставить под угрозу здоровье всего стада в случае инфекционного заболевания.

Основные обязанности чабана в пастбищный период заключаются в том, чтобы ежедневно своевременно напоить всех овец, предоставить им достаточное количество подножного корма, соли, а слабых взрослых животных и ягнят, кроме того, обеспечить соответствующей подкормкой.

Часто овцы на пастбище хромают не из-за болезни конечностей, а от запущенности копыт. Чабаны должны обрезать излишне отросший рог копыт.

Заключение

С переводом на летнее пастбищное содержание вопрос обеспечения овец кормами становится ещё более важным, так как наступает самый ответственный период в выращивании молодняка текущего и прошлого года рождения, оставляемого на племя и для реализации на мясо, в подготовке стада к предстоящей зимовке. Успешное проведение этих мероприятий требует обеспечения поголовья полноценными кормами и хорошим уходом.

Содержание овец на пастбищах в различных районах страны длится 5--10 месяцев и более, в зависимости от климатических условий, характера пастбищ, сроков вегетации растений, урожайности зеленой массы, водообеспеченности территории. Обычно на период пастбищного содержания определяют потребность в зеленой массе и планируют источники ее получения

Летом потребность животных в воде увеличивается, так как происходит большая теплоотдача. На участках с зеленой сочной травой потребность в воде уменьшается, но независимо от состояния пастбищ овцы должны получать воду не менее 1--2 раз в сутки.

Список использованной литературы

1. Волков А. Д. «Овцеводство и козоводство : курс лекций» - 2013.

2. Джапаридзе Т. Г., Зарытовский В. С. «Овцеводство» - 1983.

3. Зиппер А. Ф. «Содержание коз и овец» - 2006.

4. Калашников А. П., Клейменов Н. И. «Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных» - 1985.

5. Смирнов В. Г. «Энциклопедия сельского хозяйства» - 2001.

6. Тиунов А. П., Щукарь Г. С. «Овцеводство» - 2005.

7. Юнусбаев У. Б. «Оптимизация нагрузки на естественные ландшафты» - 2007.

8. http://pryalka-msk.ru/informpryalka016.html

9. http://зоокомпас.рф/index.php/%D0%9E%D0%B2%D1%86%D1%8B-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D0%B7%D1%8B/soderzhanie.html

10. http://agroforum.su/viewtopic.php?t=1576

11. http://животноводу.рф/page/pastbishhnoe-soderzhanie-ovec-rasporyadok-dnya

12. http://www.allgoat.ru/publ/razvedenie_ovec/organizacija_kormlenija_i_pastbishhnogo_soderzhanija_ovec/13-1-0-633

Размещено на Allbest.ru