Организация зверофермы
Краткие сведения о хозяйстве. Итоги финансово-хозяйственной деятельности. Производственно-техническая база. Схемы и описания технологического процесса производственных цехов, применяемое оборудование и приспособления. Техника безопасности и санитария.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | отчет по практике |
Язык | русский |
Дата добавления | 06.11.2015 |
Размер файла | 8,2 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКЕ
ОРГАНИЗАЦИЯ ЗВЕРОФЕРМЫ
Оглавление
Введение
1. Краткие сведения о хозяйстве ООО «Меха»
2. Организация зверофермы
3. Итоги финансово-хозяйственной деятельности
4. Производственно-техническая база
5. Схемы и описания технологического процесса производственных цехов, применяемое оборудование и приспособления
6. Техника безопасности и производственная санитария
7. Результаты проделанной во время практики работы
Заключение
Приложение 1
Введение
Для обеспечения должной производственной деятельности хозяйств им необходима крепкая материальная и ремонтная база.
Сельское хозяйство сейчас не располагает развитой системой ремонтно-обслуживающих предприятий и мастерских. Однако перед сельским хозяйством стоят серьезные задачи по совершенствованию инженерной службы.
Сельское хозяйство имеет большие потери из-за выхода машин из строя, их невысокого рабочего ресурса, неудовлетворительно качества ремонта и технического обслуживания.
В настоящее время, время неспокойной экономической обстановки, когда стоимость трактора или какой-либо сельскохозяйственной машины исчисляется сотнями тысяч, сохранность и исправность машинотракторного парка как никогда важна. Все это ставит задачу на своевременный и качественный ремонт техники.
Значительный объем сложных видов ремонта и технического обслуживания выполняется ремонтно-обслуживающими предприятиями, но большой объем ремонтно-восстановительных работ падает непосредственно на ремонтные мастерские колхозов и совхозов, сейчас коллективно-долевых хозяйств, акционерных обществ .
Основной предпосылкой развития собственных ремонтных мастерских является возможность выполнения некоторых работ в осенне-зимний период силами работников своего предприятия.
Это будет способствовать повышению занятости рабочих хозяйства.
Чтобы выполнять ремонтные работы хозяйство должно располагать хорошо оснащенными современным оборудованием ремонтными мастерскими и достаточной производственной площадью. Мастерские должны быть укомплектован квалифицированными кадрами рабочих ремонтных
Важное значение имеет правильная организация труда, оплата труда рабочих, а такжеобеспечение дисциплины и строгий контроль за соблюдением технологии ремонтных работ.
1. Краткие сведения о хозяйстве ООО «Меха»
Зверохозяйство в Мермеринах работает с 1976 года и на протяжении многих лет сохраняет за собой статус самого крупного зверохозяйства в Тверской области и ведущего звероплемзавода в РФ.
Кропотливая работа, научный подход, новые технологии, сотрудничество с зарубежными коллегами и стремление вырастить лучшие породы - эти факторы стали основой деятельности предприятия. И как результат - в 2014 году зверохозяйство признано самым крупным в России. Здесь выращивается 9 пород норки: Черная (Сканблек), Коричневая (Сканбраун), Паломино, Жемчуг, Белая, Сергол, Сапфир, Пастель и 2 породы хоря: Пастелевый и Тверской. Племенной молодняк норки для разведения приобретается в Европе, от самых лучших европейских производителей. Что же касается Хоря, то его выводят исключительно в России, и лидером в его разведении является зверохозяйство в Мермеринах.
Мех хоря является одним из самых теплых мехов, наряду с песцом, норкой, лисой, енотом - словом, это самый подходящий мех для русских зим. Хорём специалисты хозяйства занимаются более 30 лет. Пришли к селекционированию в конце 90-х, исследования проводились на базе Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии имени Константина Скрябина. Сотрудничество с академией в лице доцента кафедры звероводства Оксаны Фёдоровой продолжается и сегодня. В итоге в 2014 году зверохозяйство в Мермеринах запатентовало новую породу хоря - Хорь Тверской, а в 2014 году - Хорь Тверской Пастелевый. Благодаря этому в Мермеринах сформировалось поголовье, зверьки которого не похожи на всех остальных, разводимых на других предприятиях.
Это подтверждается и тем, что на ежегодных всероссийских смотрах-конкурсах, федеральных и областных выставках, меха от зверохозяйства в Мермеринах занимают чемпионские места.
С 1987 года в зверохозяйстве занимаются производством меховых изделий. Пошив шуб и жилеток осуществляется в известном столичном ателье «Панда», которое стало для зверохозяйства не просто партнером, а фактически частью предприятия. В ателье работают первоклассные мастера, дизайнеры, скорняки, постоянно посещающие международные выставки и центры мировой моды.
Кроме верхней одежды Мермерины предлагают огромный выбор мужских и женских головных уборов, варежек и различных аксессуаров, которые пошиваются в собственном цехе.
Свои изделия зверохозяйство Мермерины реализует в собственных салонах - магазинах. Один из них на протяжении многих лет находится при зверохозяйстве (Тверская обл., Калининский р-н, д.Мермерины), а второй, новый салон, открыли в 2014 году в г.Твери по адресу 1-я Трусова д.1.
Кроме выращивания зверей в Мермеринах занимаются пчеловодством. На пасеке живут и трудятся пчелы карпатской породы. Первые 30 ульев в Мермеринах поставили в 2013 году. Мастерили пчелиные домики, рамки и всё что для них необходимо сами. В этом году количество ульев увеличили вдвое, расширять производство меда планируют и в дальнейшем.
Также под торговой маркой «МЕРМЕРИНЫ» с 2013 года выпускается тротуарная плитка и стеновые строительные блоки. Всё это продукция вибропрессовального цеха. Тротуарная плитка различных форм - кирпич, зигзаг, ромб, катушка, волна, брусчатка, а также во многих цветовых гаммах, что позволяет воплощать разнообразные дизайнерские решения. Её легко собирать, и она настолько прочна, что хорошо подходит для покрытий, по которым движутся автомобили.
Зверохозяйство в Мермеринах - предприятие многопрофильное. Оно объединяет в себе 5 юридических лиц: ООО «МЕХА» и ООО «НОВЫЕ МЕХА» занимаются непосредственно звероводческой частью, ООО ТД «МЕРМЕРИНЫ» - это торговый комплекс, состоящий из меховых салонов, магазинов «ПРОДУКТЫ» и «ХОЗТОВАРЫ», а также парикмахерской. ИП Бозов Ю.В. - вибпорпесовальный цех. И последней фирмой является ООО «ТСК-69», которая занимается обслуживанием системы жилищно-коммунального хозяйства деревни и производственной зоны.
Разделение на 5 юридических лиц - это условность, все эти организации действуют совокупно. Например ООО «ТСК-69» обслуживает кормоцех (производственную зону), а такие цеха, как ремонтная мастерская, строительный цех, автотракторный парк и администрация работают для всех организаций, не зависимо от официального деления.
Основными видами деятельности являются: разведение пушных зверей (норки), первичная обработка шкур, пошив и продажа меховых изделий (преимущественно меховых пальто) из меха собственного производства.
Основными задачами деятельности предприятия являются:
снижение себестоимости пушно-мехового сырья за счет повышения производственных показателей в звероводстве, т.е. увеличения маточного поголовья зверей и процента сохранности молодняка (повышение коэффициента делового выхода);
2. снижение себестоимости отдельных производственных процессов за счет автоматизации механизации и формирование собственных производственных мощностей по выполнению отдельных операций;
3. улучшение кормовой базы, племенной работы, применение новых методов первичной обработки с целью увеличения производственных показателей и повышения качества производимой пушнины;
4. изменение видового (цветового) представительства выращиваемых зверей в соответствии с требованиями рынка;
5. налаживание сбыта мехового сырья, в том числе через аукционы в Санкт-Петербурге и в Финляндии;
6. увеличение объемов пошива меховых изделий как наиболее прибыльного направления деятельности;
7. корректировка модельного ряда меховых пальто в соответствии с покупательским спросом;
8. внедрение современных технологий пошива, использование в пошиве шкур «неудобного» размера, рациональное использование меха;
9. увеличение объемов продаж меховой продукции в магазинах в д. Мермерины , г. Тверь, г. Клин, г. Москва.
В целях расширения производственной базы зверохозяйства в 2016 г., планируется произвести следующие мероприятия:
1. Переоснастить шедовое хозяйство, а именно:
- укомплектовать 9 молодняковых шедов 9-местными блок-комплектами, вместо прежних семи- и восьмиместных, пришедших в негодность;
- укомплектовать 11 основных шеда 9-местными блок-комплектами, вместо прежних семиместных, пришедших в негодность;
Объем финансирования - 7 500 тыс. руб.
Постепенное переоснащение шедового хозяйства необходимо для дальнейшего функционирования предприятия. Кроме того, со временем это позволит увеличить производительность труда на 20% за счет увеличения количества зверомест в шеде, обслуживаемом одной работницей.
2. В целях повышения нормы обслуживания основного стада зверопоголовья (нагрузки) в расчете на одну работницу планируется автоматизировать процесс водопоения зверей. Планируется установить круглогодичное водопоение бригады №1.
Объем финансирования - 4 000 тыс. руб.
3. В целях обновления автотранспортного парка хозяйства планируется приобрести:
- агроматик - 3 ед.;
- автомобиль ГАЗ (фургон) - 4 ед.;
- автомобиль ГАЗ (самосвал) - 4 ед.
Объем финансирования - 4 400 тыс. руб.
4. По причине увеличения объемов производства шкурок норки с 59 472 в 2015 году до 90 500 единиц в 2015 году и до 101 500 единиц планируемых 2015 году, возникает необходимость в приобретении в забойный цех дополнительного оборудования для обработки сырого шкурья, а именно закроечная линия, состоящая из трех станков. Использование указанного оборудования позволит увеличить объемы обрабатываемой пушнины, сократить время на первичную обработку одной сырой шкурки, повысить качество ее обработки.
Объем финансирования - 2 500 тыс. руб.
5. Для улучшения экологической обстановки в хозяйстве планируется построить сооружения для очистки сточных вод кормокухни.
Объем финансирования - 2 000 тыс. руб.
6. Увеличение маточного поголовья с 19 510 до 20 300 гол.
Суммарные дополнительные расходы ООО «Зверохозяйство «Мермерины» сведены в Таблицу:
Структура поголовья по цвету, шт. |
Наличие на 01.01.12 |
План на 01.01.13 |
|
СТК, осн. стадо |
5 618 |
5 400 |
|
Пастель, осн. стадо |
6 114 |
6 500 |
|
Сапфир, осн. стадо |
3 093 |
3 054 |
|
Белая, осн. стадо |
499 |
250 |
|
Скан-блек, осн. стадо |
2 540 |
2 750 |
|
Паломино, осн. стадо |
497 |
850 |
|
Жемчуг, осн. стадо |
513 |
550 |
|
Серо-голубая, осн. стадо |
- |
100 |
|
Деми-Бафф, осн. стадо |
- |
946 |
|
ВСЕГО: |
22 650 |
24 360 |
|
Самцы |
3 776 |
4 060 |
|
Самки (осн. стадо) |
18 874 |
20 300 |
5. Описание основных факторов риска, связанных с деятельностью организации
Основные риски:
Операционный - риск, обусловленный проблемами с кадрами и возможными технологическими сбоями в работе структурных подразделений.
Рыночный - риск, связанный с соотношением спроса и предложения на меховом рынке, количеством и качеством конкурентов. Ситуация с имевшим в 2008 - 2009 году снижением спроса на отечественное меховое сырье, связанная с экспансией на российский рынок китайского меха низкого качества, улучшается. Спрос на мех, произведенный на внутреннем рынке, постепенно стабилизируется, цена имеет тенденцию к повышению.
В течение 2014-2015 гг. цена на мех в среднем выросла на 15-20%. Но не смотря на существенный рост цен на меховое сырье, продажа готовых изделий дает гораздо больше прибыли, чем продажа шкурья. Поэтому для продажи на сторону планируется в основном некондиционных мех. Зверохозяйство ставит одной из главных задач снижение себестоимости производства шкур (в основном за счет увеличения маточного поголовья, соответственно, увеличения выхода молодняка) и обеспечение потребностей по пошиву собственным меховым сырьем.
В настоящее время норок содержат в шедах. Наружные клетки таких шедов используют для содержания самок и самцов основного стада и племенного молодняка, внутренние - для выращивания убойного молодняка.
Большой вред здоровью и продуктивности норок наносит скученное их содержание. Если молодняк содержат по 3-4 головы в клетке, то между животными возникают драки, большое количество корма падает под клетку и теряется, звери кусают друг друга, что оставляет следы на мездре - закусы.
Племенных зверей, самок и самцов, в настоящее время содержат, как правило, в клетке по одному. В большинстве хозяйств применяют парное содержание молодняка (самец и самка) или однополое (два самца и две самки). С целью экономии зверомест в период выращивания молодняка в ряде случаев выбракованных взрослых самок содержат с их потомками - сыновьями.
В вольере с земляным полом норки роют довольно глубокие норы, поэтому при его постройке необходимо предусмотреть и сделать глубокий фундамент (до 2 м), иначе они убегут из вольера.
2. Организация зверофермы
Выбор места под звероферму
Земельный участок, отводимый под звероводческую ферму, должен иметь ровный рельеф с небольшим уклоном, песчаную или супесчаную почву. Такой грунт хорошо впитывает влагу. Строительство ферм на низких участках с тяжелыми глинистыми почвами обусловливает повышенную влажность воздуха, недостаточную вентиляцию и приводит к увеличению заболеваемости зверей. Такие участки следует предварительно осушить, а шеды строить с полом, приподнятым над землей не менее чем на 45-50 см. Местность должна иметь естественные преграды от холодных ветров и снежных заносов. Если ферму намечено расположить в лесу, то деревья вырубают, оставляя только некоторую их часть вдоль забора. Густой кустарник следует вырубать, так как он препятствует движению воздуха. На территории звероферм не следует высаживать деревья и сеять траву, так как это затрудняет движение внутрифермского транспорта, а также дезинфекцию почвы.
Кроме почвенных и климатических условий особое внимание следует обращать на санитарное состояние местности: около фермы не должно быть скотомогильников, очистных сооружений, навозохранилищ и других очагов заразных болезней.
Звероферма построена на расстоянии не менее 300 м от животноводческих, птицеводческих, кролиководческих ферм и других строений и не менее 25-30 м от проезжих дорог. Вся территория фермы обнесена тесовым или сетчатым забором с козырьком из жести (шириной 30 см) или сетки (шириной 50-70 см). Чтобы звери не подкапывали землю под забором, к нему в нижней части также прибивают сетку, которую плотно пригибают к земле и крепят деревянными колышками.
Ферма обеспечена водой, электроэнергией и удобными подъездными путями, защищена от господствующих ветров и снежных заносов.
Территория фермы хорошо спланирована, проезды и производственные площадки делают с твердым покрытием. Для обеспечения стока дождевых и весенних вод устроены уклоны и лотки (канавы). Ферма огоражена и отделена от ближайшего жилого района санитарно-защитной зоной. Зверей содержат в индивидуальных клетках, размещаемых в шедах.
Шед представляет собой навес с двускатной крышей, в котором клетки размещаются в два, четыре и шесть рядов. Располагаются шеды параллельными рядами, группами по 6-18 шт., причем площадь застройки группы не должна превышать 6 тыс. м2. Ориентация шедов должна быть меридиональной, с допускаемым отклонением до 45?.
Типовой проект- 819-174 норковой фермы рассчитан на содержание 10880 самок, 2160 самцов, 54400 голов молодняка. Для размещения поголовья в составе фермы предусматривается 40 шедов длиной 90 м для основного стада и столько же, длиной 120 м, для молодняка.
Клетки основного стада размещены по семь в ряду трехметрового пролета, клетки для молодняка - по 8 в ряду. Площадь участка при использовании железобетонных и металлических конструкций - 10,3 га, деревянных - 12,7 га. Проектом предусматривается бригадная форма работы, при которой каждая бригада обслуживает 2 тыс. самок. Учтена возможность полной изоляции любой бригады при необходимости введения карантина. Предусмотрена также возможность расширения фермы из расчета до 20 тыс. самок.
На расстоянии 50 м от фермы строят зверокухню и холодильник. Пункт первичной обработки пушнины, ветеринарную лечебницу и изолятор располагают с подветренной стороны в 70-80 м от фермы. Изолятор для больных зверей рассчитан на число зверомест, составляющее 3-5% основного стада. Шеды изолятора обтянуты металлической сеткой для защиты от птиц и грызунов. Не менее чем в 50 м от изолятора построен универсальный карантинный шед, в который помещают вновь прибывших или отправляемых в другие хозяйства зверей на срок, в течение которого устанавливают их благополучие в отношении заразных болезней. Карантинный шед можно также использовать в качестве стационара для лечения зверей, больных незаразными болезнями. Вблизи ветеринарной лечебницы находится трупосжигательная печь яма Беккари.
В цехе первичной обработки шкурок предусматривается съемочное, обезжировочное, сушильное, откаточное и сортировочное помещения, а также склад готовой продукции и комнату для отдыха рабочих. Перед входом в цех кладут коврик, пропитанный дезинфицирующим раствором. Стены в съемочном и обезжировочном помещениях облицовывается кафелем, а полы - керамической плиткой и ежедневно моется горячей водой. Пункт первичной обработки пушнины после окончания работ и дезинфекции можно использовать для различных производственных нужд (столярные мастерские, выращивание гидропонной зелени и т. д.). Навозохранилище для биотермического обеззараживания навоза строят на расстоянии 300 мот фермы.
Устройство шедов, клеток, домиков
Конструкции шедов
Шеды из дерева с клетками для норокШеды строят по типовым проектам. Наиболее перспективными являются типовой универсальный и норковый шеды.
По типовому проекту 806-32 предусматривается строительство универсальных шедов трех вариантов: из деревянных (рис. 10), железобетонных и металлических элементов. Разработана типовая секция длиной 30 м и дана схема блокировки секций для образования шедов длиной 90 и 120 м. Для районов с высоким снеговым покровом разработаны варианты шедов с приподнятым полом.
Шед предназначен для содержания норок, соболей, лисиц, песцов. В его средней части имеется поперечный проход, в торце - отделение для подстилки.
Проектом предусматривается установка следующих клеток для норок: с домиком и с блоком домиков для основного стада; с домиком и с блоком домиков для молодняка.
Размеры выгула клетки для норок основного стада: длина 90 см, высота 40 см, ширина 35 см. Домик деревянный, его подвешивается к нижней половине одной из торцевых стенок выгула. Размеры домика: длина 35 см, ширина 35 см, высота 30 см. Домики, размещенные в одном пролете, изготовляется в виде блока. Сверху их закрывается деревянной крышкой. Под крышкой находится деревянная рама, обтянутая металлической сеткой. Дно домика двойное: постоянное сетчатое и вставное деревянное. Диаметр лаза 12 см, лаз окантован оцинкованной жестью.
Молодняк содержат в таких же клетках или используется клетки меньшего размера, построенные в виде блока. В блоке десять клеток. Размеры блока выгулов: длина 70-90 см, ширина 270 см и высота 43 см. Блок разделен на выгулы одинарными сетчатыми перегородками. Деревянные домики также блокированы. Размеры одного домика в блоке: - длина 35 см, ширина 27 см, высота 30 см. Лаз домика окантован. Так же, как в домике для содержания зверей основного стада имеется крышка, дверца и два дна.
С наступлением холодов в домики закладывается подстилка, которую по мере ее загрязнения меняют.
Во всех двухрядных шедах в раме между стойками имеется пролет, равный 2,4 м, шаг рам 3 м, ширина служебного прохода не менее 1170 мм. Кровля выполнена из волнистых асбестоцементных листов, уложенных на деревянную обрешетку. Пол служебного прохода - из бетона марки 100, подстилающий слой - из бетона марки 150. По периметру шеда идет песчаная отмостка.
Шеды оборудованы водопроводом, электрическим освещением и штепсельными розетками напряжением 36 В для подключения переносных светильников во время проведения бонитировки в условиях плохой естественной освещенности.
Клетки
Материалом для клеток служит металлическая оцинкованная сетка трех типов; сварная с квадратной или прямоугольной ячейкой; крученая цельнопаяная с шестигранной ячейкой; плетеная с ромбовидной ячейкой (рис. 11).
Типы сеток для клеток норокВ зарубежном производстве наиболее распространены сварная и крученая сетки, причем в США для норок применяется исключительно сварная.
Сварную сетку изготавливается из стальной: проволоки толщиной 1,4-1,6 мм при помощи электросварки с последующей ее оцинковкой. Крученую сетку с шестигранной ячейкой делается на специальных станках из проволоки толщиной от 1 до 1,8 мм и также подвергается оцинковке в полотне (цельнопайке). Плетеную сетку изготавливается из оцинкованной проволоки, звенья ее подвижны.
Сетка из черной неоцинкованной проволоки совершенно непригодна, так как быстро выступающая на ней ржавчина оставляет бурый налет на меховом покрове у зверей, резко снижая стоимость шкурки. Кроме того, срок использования черной сетки в 4-5 раз короче, чем оцинкованной.
Для норковых клеток лучшей сеткой будет сварная или цельнопаяная шестигранная из проволоки толщиной 1,6-1,8 мм и просветом ячейки 25 мм. Эти сетки имеют жесткость, позволяющую делать из них бескаркасные клетки с минимальной площадью пола. Следует иметь в виду, что в ячейку сетки с просветом 25 мм свободно проваливаются щенки норок до двухнедельного возраста. Поэтому во все клетки для самок в каждом хозяйстве должны класть вставные родовые коврики из сетки того же типа, но из проволоки толщиной 1 мм и с просветом ячейки 10 мм.
Домики (гнездовые ящики)
Клетки и домики должны отвечать зооветеринарным требованиям содержания зверей и быть удобными для проведения ветеринарно-санитарных мероприятий.
домики для щенков должны быть теплыми, сухими и удобными для чистки и санитарной обработки. Наиболее подходящий материал для устройства домиков - высушенное и выструганное дерево. Домик необходимо утеплить для чего делаются двойные стены, между которыми прокладываются толь и рубероид.
Домики для самки норки основного стада однокамерные с размерами: ширина -35 см, высота -35 см, глубина-30 см. Нижнее дно домика сетчатое, на него укладывается деревянное съемное дно. Крышка домика двойная - сверху тесовая, а под ней сетчатая. Домик скреплен с рамой клетки наглухо. Лаз для зверя устраивается круглый, диаметром не менее 9-10 см, в верхней четверти передней стенки и несколько вправо.
Блочные домики делается на блок клеток, занимающих по длине пространство между стояками шеда. Изготовление таких домиков требует меньших затрат труда, так как переднюю и заднюю стенки блока по всей длине зашивается тесом.
Клетки для норок представляют собой бескаркасный вы гул из сетки. Передняя стенка выгула имеет деревянную или металлическую рамку, в верхней части которой навешены сетчатые дверки с кормовыми полочками, а в нижней - домик, имеющий круглый лаз диаметром 120 мм для сообщения с выгулом. Крышка домика двойная: верхняя (дощатая) - съемная и нижняя (сетчатая) откидная. Дно домика также двойное: постоянное - сетчатое и откидное (или вставное) - дощатое
Блок клеток(6-10 шт.) изготавливается из цельного сетчатого полотна путем «вжатия» его в деревянный шаблон, после чего пол и торцы клеток зашивается также цельным полотном из сетки. Перегородки между клетками делается двойными (4-5 см) для взрослых зверей и одинарными - для молодняка. Блочное строительство позволяет значительно удешевить стоимость изготовления клеток; в блоке легко менять пол путем подшивки нового полотна. Размер одной клетки в блоке 30х45х90 см.
В настоящее время для содержания молодняка норок в зверохозяйствах стали строить и более узкие блочные клетки.
На рис. 14 показан десятиместный блок клеток с блочными - домиками, размер клеток 700х275х400 мм.
Оборудование
Условия содержания пушных зверей должны обеспечивать их хорошее воспроизводство и получение пушнины высокого качества. В каждой клетке или вольере должны быть кормушки, поилки, Десятиместный блок клеток для молодняка норок гнездовые ящики для отдыха зверей и выращивания потомства.
Гнездовые домики изготавливается из досок и располагается на полу или ставят на какое-то возвышение.
Поилки и кормушки могут быть изготовлены из стекла, фаянса или обожженной глины, а также из листового или литого железа. Они должны иметь удобную конструкцию, быть хорошего качества и вместительными для дневного рациона того корма, для которого предназначены. В качестве кормушек можно использовать также металлические фотованночки подходящих размеров. В клетке кормушка крепится к решетке на такой высоте от пола, чтобы зверек смог достать из нее пищу. Консервные банки и медную посуду использовать не рекомендуется. Образующаяся на стенках медной посуды окись меди ядовита, а консервные банки плохо поддаются чистке.
Для подстилочного материала используется стружку, сено, солому. - перед гоном подстилку меняют, домики промывают.
Для лучшего впитывания мочи под клетками делают сначала грунтовую подушку высотой 20.см, а затем сверху насыпают песок, опилки, торф. Кал во врем уборки удаляют вместе с подстилкой струей воды или с помощью деревянного скребка.
Проволочные садки для норок используются для перемещения зверя в другую клетку. Особые садки для бонитировки имеют подъемный пол.
Основные обязанности зверовода:
1. Наблюдение за состоянием зверя. Зверовод ежедневно осматривает все закрепленное за ним поголовье. Он проходит по шеду, заглядывает в каждую клетку или совмещает осмотр с чисткой клеток.
2. Кормление зверей. Эта работа включает получение корма на отделение, раздачу его каждому зверю, мытье приспособлений для раздачи корма. В зависимости от степени механизации кормораздачи зверовод затрачивает на кормление больше или меньше труда. При наличии в хозяйстве подвесной дороги или кормораздаточных тележек он должен проследить за загрузкой корма в корыто, раздать корм, вымыть корыто и раздаточную ложку. В ряде хозяйств применяются передвижные кормораздаточные полуавтоматы.
3. Поение зверей. Зимой теплую воду разливают кружкой в поилки или заполняют их светом. В теплое время года поение организуют с помощью переносного шланга, который подключают к водопроводу, или применяют автоматическое поение (в последнем случае зверовод включает или отключает систему).
4. Сбор остатков корма. За 1 час до начала кормления зверовод с помощью скребка собирает остатки корма.
5. Уборка шеда. Зверовод подметает центральный проход шеда и площадку у его входа. Кроме того, в его обязанности входит периодическая чистка поилок и клеток, участие в проведении ветеринарных мероприятий, а также во взвешивании, продаже на племя и бонитировке зверей.
Начиная работать на ферме, зверовод проходит инструктаж, осваивает приемы ухода за зверями и обращения с ними.
Прежде чем приступить к чистке домиков, осмотру молодняка в период щенения или лактации, к смене подстилки и другим работам, зверовод должен перегнать самку в выгул клетки, перекрыть вход в домик и тщательно зарыть дверку клетки. Если это правило не соблюдать, зверь может укусить человека или убежать. Ловят убежавших зверей с помощью сачков-ловушек.
При вакцинаций, бонитировке и аналогичных работах зверовод берет животное в руки и подходит к ветеринарному врачу. В это время надо быть внимательным, не отвлекаться и следить за тем, чтобы зверь не убежал или не укусил проходящего мимо человека. На случай укусов или других травм в каждой бригаде должна быть аптечка с набором необходимых медикаментов.
Правильные приемы ухода и обращения со зверями помогают добиться хорошей продуктивности животных, облегчают труд зверовода и позволяют избежать травм у зверей. Пушных зверей нельзя относить к домашним животным, так как процесс их одомашнивания еще далеко не завершен.
Поведение зверей и их продуктивность взаимосвязаны спокойные звери обычно размножаются лучше, чем злобные, с повышенной возбудимостью. Со спокойными зверями легче работать.
Приемы ухода за животными должны быть такими, чтобы звери возможно меньше боялись человека. Агрессивность зверей по отношению к человеку во многом зависит от обращения с ними. Чтобы звери не боялись людей, надо обращаться с ними спокойно, стараться меньше причинять им боль. Пугливых зверей иногда сажают в клетки, мимо которых часто ходят люди. Привыкнув к человеку, звери спокойно реагируют, когда их берут на руки, чтобы перенести из одной клетки в другую, сделать прививку и т. д.
Большое значение имеет способ ловли зверей. Норок в клетке ловят с помощью сетчатого сачка с металлическим кольцом диаметром 20-25 см. При ловле на руку надевают прочную перчатку, чтобы звери ее не прокусили. Зверя загоняют в сачок, прижимают кольцо к полу клетки, чтобы он не выскочил, и берут его за шею (вместе с сеткой). Если затем зверя надо взять на руки без сетки, его держат одной рукой за шею, а другой - за туловище. Когда животных надо перенести, их не вынимают из сачка, а сжимают сетку под кольцом. Можно также ловить животных рукой в специальной перчатке непосредственно в домик или в момент, когда они выходят из домика.
Для взвешивания или пересадки норок удобно использовать переносные клетки. Их ставят дыркой к лазу домика, в который предварительно загоняют норку. Затем зверя перегоняют в клетку и закрывают дверку на защелку. В переносной клетке животных также перемещают по территории фермы (из клетки их удобно брать в руки).
При бонитировке норок держат в руках или используют клетки с двойным полом. Внутренний пол можно поднять и прижать зверя к потолку. Для анализа крови, вакцинации и ряда других ветеринарных работ используют специальные клетки в виде сетчатой трубы.
Поголовье зверей и весь инвентарь, необходимый для его обслуживания, обязательно закрепляют персонально за определенным работником.
При обслуживании зверей необходимо пользоваться кожаными или стегаными рукавицами, а при ловле зверей сачками, ловушками и рогатками; для фиксации пасти применяют специальные зажимы или тесемки.
Звери должны содержаться в клетках с надежно запирающимися дверцами. Внутри фермы (отделения, бригады) зверей переносят в специальных ящиках или клетках. После использования ящик или клетку следует продезинфицировать.
Перевозят зверей в специальных транспортных клетках, каждая из которых должна иметь два дна (внутреннее, затянутое сеткой, и наружное, плотное, непроницаемое для жидкости) и дверку с крепким запором; ручки для переноса клетки располагают так, чтобы звери не могли поранить руки рабочего. При перевозке зверей в вагонах, самолетах пароходах клетки можно размещать в несколько ярусов вдоль стен, но при этом прочно укреплять.
Все работающие на звероводческих фермах должны также соблюдать правила пожарной безопасности и уметь пользоваться огнетушителями.
Фекалии при шедовом содержании зверей убирают один-два раза в год. Под клетки подсыпают торф, известь, опилки, песок, что препятствует скоплению мух и устраняет зловоние. Каловые массы вывозят в навозохранилище и после биотермического обеззараживания используют в качестве удобрений.
Трупы зверей переносят в специальных ящиках или сумках, которые потом дезинфицируют. Вскрытие производят в специально отведенной комнате при ветеринарной лечебнице. Трупы сжигают в трупосжигательной печи.
Норок, которых собираются разводить на звероферме, лучше покупать в молодом возрасте. От молодняка с наступлением половой зрелости легче получить приплод, чем от взрослых особей. Желательно приобретать несколько зверей, так будет проще избежать ошибок в определении пола и есть вероятность подобрать хороших производителей. Покупать зверей лучше на звероферме или в зоомагазине, чем на рынке. Такой подход в большей степени гарантирует то, что не будут приобретены млекопитающие со скрытыми дефектами.
Чтобы определить состояние здоровья зверя, нужно, прежде всего, внимательно осмотреть его внешний вид. У здорового зверя быстрая реакция на человека, шерсть плотно прилегает к телу, гладкая, без «голых» пятен в местах, обычно покрытых волосами; глаза блестящие, живые, дыхание без хрипов и свиста. Затем, чтобы определить степень упитанности, зверя берут в руки (нужно быть осторожным) и ощупывают у него грудную мускулатуру, осматривают клоаку (волосяной покров вокруг нее не должен быть слипшимся от кала). Приобретать зверьков вялых, тощих, с выпирающими ребрами или оголенными участками на туловище стоит. Все эти признаки говорят о том, что животное нездорово.
Повышенного внимания требуют звери вовремя транспортировки и карантина после прибытия на место. Чем зверь моложе, тем легче переносит смену обстановки, активнее питается и бывает более подвижен. Практика показывает, что самки, особенно беременные, и зверьки в «детском» возрасте хуже переносят транспортировку, изменившиеся условия, но быстрее осваивают новое местожительства.
Завоз зверей на домашнюю звероферму должен производиться только после окончания ее строительства, установки оборудования и заготовки кормов.
Транспортировочная клетка для норокДля перевозки зверей наиболее удобны специальные транспортировочные клетки (рис. 16), размеры и форма которых зависят от величины животного, вида транспорта и расстояния. Клетка должна быть компактной, но не тесной. Транспортировать зверей лучше поодиночке, чтобы не травмировать их.
Если переезд займет более шести часов, на противоположных сторонах клетки необходимо укрепить пневматическую поилку с чистой кипяченой водой и кормушку с кормом. При транспортировке зверей свыше двух суток клетка должна быть более просторной и хорошо освещаться дневным или искусственным светом.
Привезенных зверей размещают по отдельным клеткам, чтобы удобнее было наблюдать за поведением зверя и его здоровьем. Карантин выдерживают в течение месяца, и если за это время зверь не заболеет, его сажают в общую клетку. Заболевших во время карантина зверей нужно обязательно показать ветеринарному врачу и далее действовать по его указаниям.
Во время карантина необходимы особый уходи внимание к привезенным зверям. В течение первой недели наблюдают, как животные поедают предложенный им корм. Если зверь демонстрирует хороший аппетит и у него нормальный стул, то рацион постепенно разнообразят, выясняют, что и в каком количестве он ест охотнее, то есть устанавливают суточную норму кормления. Резкий переход от одной пищи к другой часто приводит к расстройству пищеварения, поэтому желательно узнать у прежнего владельца, чем он кормил зверя, и если он кормил его неправильно, то на новый рацион нужно переводить постепенно. В случае появления жидкого стула животное роят слабым раствором марганцовокислого калия, овсяным или рисовым отваром до тех пор, пока помет не станет оформленным. Если понос продолжается и температура животного повышенная, то его следует показать врачу и держать на карантине.
Во время карантина рекомендуется дважды (с промежутком в неделю) проводить бактериологическое и паразитологическое исследования фекалий зверей в ветеринарной лечебнице. После карантина здорового зверя помещают в клетку, находящуюся в общем помещении зверофермы, или в вольер с другими животными.
Учитывая сезонность размножения зверей и созревания их волосяного покрова, производственный год на ферме подразделяют на следующие периоды: подготовка к гону, гон, беременность и щенение, выращивание молодняка, период покоя взрослых зверей (у самцов после гона, у самок - через 2-З недели после отсадки до начала подготовки к гону). В зависимости от периода должен быть установлен определенный распорядок дня.
Шедовая система содержания пушных зверей позволяет механизировать водоснабжение, раздачу корма и уборку навоза и резко повысить производительность труда в клеточном звероводстве.
Механизация трудоемких процессов на ферме дает возможность обслуживать зверей без открытия дверцы клетки. Ее открывают только несколько раз в году при проведении зоотехнической работы со зверем (бонитировка, взвешивание, пересадка).
Механизация применима только в шедах с двусторонним расположением клеток с большим поголовьем зверей.
Механизация поения
Автопоилка АУЗ-80, для норокДля поения зверей и на хозяйственные нужды расходуется большое количество воды и пара. Качество воды должно отвечать общим требованиям, которые предъявляют к воде, предназначенной для питьевых и хозяйственных нужд. Она не должна иметь запаха и неприятного привкуса, должна быть прозрачной, бесцветной. Содержание в ней вредных химических веществ и бактерий не должно превышать допустимых норм.
Поение зверей можно механизировать несколькими путями: с помощью автопоилок, используя струйковое поение и заполняя поилки водой из переносного гибкого шланга.
Для надежной работы автопоилок необходимо, чтобы в системе был постоянный напор воды, рекомендуемый для данной конструкции, и фильтр для улавливания механических примесей. Постоянный напор обеспечивается с помощью редуктора или напорного бака, находящегося на определенной высоте.
Заборная труба должна располагаться на 80-100 мм выше днища бака для отстоя механических примесей, не уловленных фильтром. Автопоилки устанавливают, как правило, на задней стенке клетки. Для поения зверей в морозные периоды используют обычную двухсосковую поилку.
Для поения норок существуют автопоилки нескольких конструкций. АвтопоилкаАУЗ-80 конструкции ОПКБ НИИПЗК состоит из чаши вместимостью 80 мл с рожком, входящим в клетку через ячейку сетки. На штуцер, проходящий через отверстие чаши, навернут корпус клапана с качающимся клапаном. Для надежного уплотнения клапан снабжен резиновой уплотнительной шайбой и подпружинен пластмассовой пружиной. Поилку прижимают к сетке и фиксируют наклонно или горизонтально пружиной крепления. Вода подводится по шлангу диаметром 10 мм. При автопоении зверь, лакая из рожка, задевает стержень клапана, отклоняет его, и вода поступает в чашу. Конструкция и расположение клапан ного устройства обеспечивает вымывание корма, попавшего в чашу, струей воды при открывании клапана.
Павловская автопоилка ПП-1Поплавковые автопоилки ПП-1 и рычажно-поплавковая удобны в эксплуатации, хорошо работают как на жесткой воде, так и на воде с механическими примесями. На блочных клетках для молодняка устанавливают одну такую автопоилку на две смежные клетки. Рычажно-поплавковую автопоилку можно устанавливать и на две смежные клетки основного стада норок. Недостаток поилок - необходимость их периодической (раз в неделю) чистки и промывки, для чего в поилкеПП-1 приходится снимать заглушку.
При струйковом поении в ячейки сетки на высоте 20 см от пола вставляют двухрожковые поилки (алюминиевые или пластмассовые) прикрепляют их проволокой. Над поилками с помощью проволочных вилок крепят полиэтиленовую трубу, в которой снизу (напротив середины каждой поилки) делают отверстия. Через эти отверстия в поилки поступает вода. Так как напор в трубе по мере удаления от стояка магистрального водопровода уменьшается, отверстия над первыми поилками делают меньше, чем над последними. Такая система поения работает надежно, но неизбежно переливание воды через края поилок.
Поилки можно наполнять также с помощью гибкого шланга длиной до 50 м (на половину длины шеда) с наконечником в виде пистолета. Шланг надевают на край водопроводного стояка, открывают вентиль и, проходя вдоль клеток, наливают в поилки воду.
Механизация кормления
Одна из наиболее трудоемких операций на звероводческой ферме - доставка и раздача кормов.
В зверохозяйствах находят применение кормораздатчики с двигателями внутреннего сгорания и с механическими и гидравлическими коробками передач, а также кормораздаточные электротележки с полуавтоматическое системой регулирования выдаваемой дозы. Вместимость бункеров кормораздатчиков 350-650 л, мощность двигателя - 3...10 кВт, скорость движения (регулируется бесступенчато) у кормораздатчиков с гидравлической коробкой передач 1... 15 км/ч.
Производительность кормораздатчиков зависит от навыков рабочего и составляет 5-8 тыс. порций в час. Опытные рабочие раздают корм при постоянно включенном насосе и осуществляют дозирование только движением кормового шланга вверх-вниз. Такой прием позволяет повысить производительность труда не менее чем на 15% и облегчить процесс раздачи.
Поскольку все кормораздатчики могут одинаковой скоростью раздавать корм как при движении вперед, так и при движении назад, целесообразно при движении вперед раздавать корм на одну сторону шеда, а при движении назад - на другую.
Для раздачи корма на зверофермах используют подвесные дороги. Наиболее широкое распространение получили подвесные дороги из стального равнобокого уголка 50х50х5 мм. К вершине уголка с шагом, равным или кратным шагу ригелей шеда, приваривают подвески из прутка или полосы, которыми уголок крепится к ригелям. По уголку перемещается каретка, опирающаяся четырьмя шарикоподшипниками на его грани. К каретке подвешивают ванну из оцинкованной стали или алюминия, вмещающую до 150 кг корма.
Широкое применение находят ручные тележки на мопедных колесах.
Механизация приготовления кормов
Приготовление кормов на звероводческих фермах - очень важная и ответственная работа, прежде всего потому, что зверям скармливают скоропортящиеся мясные, и рыбные корма в смеси с концентратами, сочными и другими кормами. В связи с этим к машинам, применяемым в зверохозяйствах, и к процессам обработки кормов предъявляются особые требования.
1. Корма перед скармливанием обязательно измельчают, размер частиц должен быть 1-3 мм. В таком виде корм лучше усваивается, а потери его минимальны.
2. Составные части кормовой смеси должны быть тщательно перемешаны, а микродобавки равномерно распределены по всему объему, то есть смесь должна быть однородной. Неравномерность смешивания не должна превышать более чем в два раза допустимые процентные отклонения от массы компонентов рациона.
З. Продолжительность перемешивания смеси в фаршемешалке после подачи последнего компонента не должна превышать 15-20 мин.
4. Немедленно после смешивания корм следует раздать зверям.
5. Тепловой обработке (варке) подвергают недоброкачественные и все свиные продукты (условно годные корма). Это делают в соответствии с указаниями ветеринарного врача по определенному режиму (температура, продолжительность варки и т.д.), гарантирующему надежную стерилизацию кормов.
6. При варке недопустимы потери жира, а потери белка должны быть минимальными.
7. Зерновые корма следует очищать от мякины. Муку можно скармливать в сыром виде в смеси с другими кормами, а комбикорм и крупу - только в виде каш.
8. Готовые кормовые смеси должны быть достаточно вязкими и хорошо удерживаться на сетчатой клетке. Необходимая вязкость смеси положительно влияет и на процесс поедания ее зверями.
Примерная технологическая схема приготовления кормов для зверей. Поступающие из холодильника мясо - рыбные корма оттаивают, моют и измельчают на различных машинах. Замороженные корма можно измельчать и без предварительного оттаивания, регулируя затем температуру смеси и добавляя в нее горячий бульон, кашу, воду или пропуская через рубашку фаршемешалки пар. При варке жирных свиных субпродуктов в варочный котел-смеситель для связывания бульона и жира засыпают измельченные зерновые корма. Варке подлежат также пивные и пекарские дрожжи и картофель, измельченные корма перемешивают в фаршемешалках до получения однородной массы. В них добавляют жидкие корма (рыбий жир, молоко) и витамины, предварительно разведенные в воде, молоке или жире. После смешивания корм дополнительно измельчается пастоизготовителем и выдается в корморазвозящий агрегат для доставки его на ферму.
Учитывая, что основным видом корма для пушных зверей являются скоропортящиеся мясо - рыбные корма, кормоцех строят, как правило, в блоке с холодильником. Участок для строительства должен быть сухим, иметь рельеф, обеспечивающий сток поверхностных вод с уровнем стояния грунтовых вод не менее 5 м от подошвы фундамента. К кормоцеху должны быть сделаны хорошие подъездные пути, он должен иметь надежное водо -, электро - и теплоснабжение, а также канализацию.
Мясо - рыбные корма рекомендуется хранить в специальных холодильниках при температуре не выше -12 °С, зоопланктон - при температуре не выше -18 С. В зверохозяйствах используют различные холодильники мощностью от 300 до 2 тыс. тонн.
Системы охлаждения холодильников аммиачные, рассольные или насосно-циркуляционные, с использованием потолочных и пристенных батарей или подвесных воздухоохладителей. Применяются и комбинированные системы охлаждения - рассольная в пристенных батареях и насосно-циркуляционная (непосредственного охлаждения) на потолке холодильных камер.
Камеры холодильников загружают однородными продуктами, так как температурный режим и сроки хранения различных продуктов разные. Закладывают продукты в камеру так, чтобы иметь доступ к кормам, заложенным ранее.
Вместимость холодильника определяют из расчета 100т на каждую 1000 самок основного стада норки. Из всего количества кормов, расходуемых в течение года, через холодильник проходит 70-80%, из них 50-60% занимает рыба в таре.
Для сокращения потерь кормов из-за порчи и усушки, а также для улучшения эксплуатации холодильного оборудования и сокращения затрат ручного труда в холодильниках рекомендуется применять поддоны размером 850х1000 мм (для брикетов рыбы, зоопланктона и субпродуктов) и контейнеры того же размера (для голов, путового сустава и др.), располагая их в 3-4 яруса. Применение поддонов и контейнеров позволяет увеличить загрузку на 1 м 2 площади холодильника до 2-2,2тонны.
На фермах с шедами, имеющими приподнятый в проходе пол, и там, где регулярно засыпают кал под клетками торфяной крошкой с известью, рекомендуется убирать его два раза в год - весной и осенью.
Уборка навоза из-под клеток пока остается наименее механизированным процессом на ферме.
В Мермеринах для этой цели используется легкий колесный трактор (типа ДТ-20) с бульдозерной навеской, которым навоз из-под клеток выталкивают в проезды.
Электрификация ферм
В звероводческом хозяйстве электроэнергия используется для электропривода рабочих машин (кормоперерабатывающих машин, оборудования пункта для первичной обработки шкурок, холодильника), электроосвещения производственных помещений и территории ферм, для подогрева воды и отопления бригадных домиков.
В центральных проходах сараев (шедов) следует предусматривать штепсельные розетки для подключения переносных светильников местного освещения во время проведения бонитировки в условиях плохой естественной освещенности. Светильники переносного освещения (из расчета по одному комплекту на бригаду) должны быть с люминесцентными лампами или лампами накаливания специальной конструкции мощностью 30-40 Вт напряжением не более 36 В.
Современное звероводческое хозяйство оборудовано электродвигателями больших установленных мощностей.
Так, мощность двигателей кормоцеха составляет 400-500 кВт, холодильника -300-400 кВт, цеха первичной обработки шкурок - 60-100 кВт.
При ремонте и обслуживании электрооборудования, инструментов и проводки необходимо строго соблюдать правила безопасности. Чистку, исправления и текущий ремонт поручать только электромонтерам и выполнять лишь при отключенном токе.
3. Итоги финансово-хозяйственной деятельности
Результаты финансово-хозяйственной деятельности представлены в таблице Приложении 1. хозяйство производственный цех оборудование
Основной производственный показатель в звероводстве - деловой выход молодняка на 1 самку. Хорошим значением этого показателя считается 5 гол. на самку. В 2015 году серьезное внимание было уделено качеству кормов, соблюдению сроков хранения. Также была проведена глобальная реконструкция шедового хозяйства, были переоснащены новыми 9-местными блок-комплектами 13 молодняковых и 6 основных шедов, общая сумма затрат составила 9 500 тыс. руб. Результаты щенения норок были относительно высокими - 4,75, на 01 ноября 2015 г. - 4,68. По сравнению с уровнем 2014 г. данный показатель вырос на 0,02 головы. Для сравнения в 2014 г. он составлял 4,66.
В 2015 самый высокий деловой выход был зарегистрирован у норки породы СТК - 5,5 голов на самку, для сравнения в 2014 г. максимальный выход был зарегистрирован у породы Пастель - 5,31 гол. на самку.
Самый низкий деловой выход в 2015 году у норки породы Сапфир - 4,26 гол. на самку, для сравнения в 2014 г. он составлял 3,9 гол. на самку. Показатель 2015 г. выше аналогичного на 9% (на 0,36 головы), однако для данный породы все же остается ниже норма (4,5 гол. на самку).
Затраты на выращивание 1 гол. молодняка составили 1 301 руб., что выше уровня предыдущего года на 178 руб. или на 15%.
Изменение коэффициента делового выхода и структуры затрат на одну голову молодняка представлено в Приложении 1.
В 2015 году существенными статьями затрат стали: заработная плата (с отчислениями) - 50 385 тыс. руб., корма - 39 200 тыс. руб., услуги пошива - 13 599 тыс. руб., выделка - 6 566 тыс. руб., В 2015 году выручка от реализации составила 184 969 тыс. руб., в 2014 году - 146 741 тыс. руб., в 2010 году - 144 461 тыс. руб.
Доля выручки 2015 года, полученная за счет продажи меховых изделий прогнозируется на уровне 77% , в т.ч. 72% - за счет продажи шуб.
Необходимо отметить, что открывшиеся в июле 2014 года и в августе 2015 года меховые салоны в г. Тверь, с которыми зверохозяйство работает на условиях консигнации, реализовали меховой продукции на 25 986 тыс. руб. Комиссионное вознаграждение для ООО «Илангама» и ООО «Био-Трейдинг» выплачено в размере 4 179 тыс. руб., сумма которого входит в состав коммерческих расходов ООО «Меха» (в отчете о финансовых результатах).
В 2015 году произведены следующие инвестиции:
1. Реконструкция шедового хозяйства - 9 973 тыс. руб.;
2. Капитальный ремонт зданий хозяйства- 870 тыс. руб.;
3. приобретение следующих основных средств:
- минкоматик - 1 200 тыс. руб.;
- 2 обезжировочные машины - 800 тыс. руб.;
- 2 правочных станка - 500 тыс. руб.;
- гомогенизатор - 900 тыс. руб.;
- пневмоперегружатель зерна - 200 тыс. руб.;
- 2 рефрижератора - 600 тыс. руб.;
- холодильные установки в реконструируемый холодильник - 4 500 тыс. руб.;
- реконструкции здания холодильника - 6 500 тыс. руб.;
- асфальтирование - 550 тыс. руб.
4. Производственно-техническая база
Центральная усадьба хозяйства включает в себя машинный двор, где хранится и ремонтируется техника. Машинный двор состоит из следующих звеньев: ремонт машинно-тракторного парка с сельскохозяйственной техники; техническое обслуживание и ремонт автомобилей; хранение сельскохозяйственной техники.
Хранение и выдача нефтепродуктов происходит на специальной заправке агрофирмы.
Для хранения тракторов и автомобилей имеется теплый гараж, наличие такого гаража значительно облегчает запуск работающих в зимнее время тракторов, продляет срок их службы. Для ремонта тракторов и сельскохозяйственной техники на территории машинного двора расположена ремонтно-механическая мастерская. В мастерской имеется всё необходимое оборудование для технического обслуживания и текущего ремонта техники. Для проведения техническое обслуживание в тракторном гараже имеется смотровая яма, ёмкости для обработки, эстакада.
...Подобные документы
Организационно-производственная структура и структура управления сельскохозяйственным предприятием. Организация работ и материально-техническая база по техническому обслуживанию и ремонту техники. Описание предлагаемого смесителя-дозатора премиксов.
дипломная работа [41,8 K], добавлен 17.06.2011Краткая характеристика почвенно-климатических условий и производственно-хозяйственной деятельности ООО "Бердская птицефабрика Алмаз". Обзор конструкций сеялок, применяемых в хозяйстве. Расчет и описание устройства, процесса работы проектируемой машины.
дипломная работа [1,9 M], добавлен 07.06.2010Организация птицеводства за рубежом и в Российской Федерации. Кормовая база, применяемая на птицеводческих предприятиях по показателям безопасности. Организация технологического процесса производства мяса птицы. Мониторинг качества готовой продукции.
курсовая работа [70,9 K], добавлен 26.02.2013Специализация СПК "Колхоз имени Ленина", структура земельных угодий и посевных площадей. Производственно–техническая база. Перечень тракторов, сельскохозяйственных машин и орудий. Эксплуатация машинно-тракторного парка. Охрана труда в хозяйстве.
отчет по практике [7,7 M], добавлен 27.02.2011Размещение и организация территории посевов овощных культур и культивационных сооружений в учхозе. Механизация селекционного процесса в хозяйстве. Разработка мероприятий по совершенствованию организации производства, охраны труда и техники безопасности.
отчет по практике [25,1 K], добавлен 01.03.2011Принципы и основные этапы первичной обработки молока, гигиенические требования к процедурам, критерии оценки качества. Правила приемки продукта в хозяйстве. Оборудование, применяемое при очистке молока, характер изменения химического состава в процессе.
контрольная работа [210,2 K], добавлен 08.06.2015Краткие сведения об агрофирме. Состав земельных угодий. Климатические условия. Структура посевных площадей. Организация производства и управления. Внутрихозяйственная организация труда. Производство продукции растениеводства. Выращивание ярового ячменя.
отчет по практике [37,1 K], добавлен 15.11.2013Выбор и описание технологического процесса лесосечных работ. Расчет лесосечного фонда. Расчет трудозатрат на лесосечных работах. Расчет потребности рабочих на мастерском участке. Составление технологической карты. Мероприятия по технике безопасности.
курсовая работа [1,3 M], добавлен 23.04.2017Оценка технологического процесса по производству куриного яйца. Разработка типовой схемы обеспечения безопасности яйца на основе принципов ХАССП. Расчет затрат на подготовку, разработку и внедрение проекта системы управления качеством пищевых продуктов.
дипломная работа [831,8 K], добавлен 13.02.2012Наличие родильных отделений, цехов воспроизводства, профилакториев, их оборудование. Обеспеченность животных кормами. Способ выращивания и кормления молодняка. Заболеваемость и падеж животных от незаразных болезней. Лечение и профилактика мастита.
курсовая работа [1,4 M], добавлен 07.05.2015Краткая характеристика производственно-экономической деятельности хозяйства. Организация работ в животноводстве: принципы кормления, содержания и разведения животных, закономерности развития молочного и мясного скотоводства, обработка и реализация мяса.
контрольная работа [29,4 K], добавлен 03.10.2010Краткая физико-географическая характеристика района промысла. Характеристика рыбопромыслового судна. Техническая характеристика и описание конструкции орудия лова. Технология и организация лова. Техника безопасности при работе. Охрана окружающей среды.
курсовая работа [28,6 K], добавлен 27.02.2009Контрольные функции ветеринарных служб и государственных ветинспекторов. Ветеринарная санитария как комплекс оздоровительных мер, направленных на обеспечение здорового состояния животных, ее задачи. Организация работы ветеринарно-санитарного надзора.
реферат [16,4 K], добавлен 13.04.2012Планирование и организация производственно-хозяйственной деятельности МТС ОАО "Орловский агрокомбинат" и сельскохозяйственных предприятий в зоне ее обслуживания. Разработка плана производства механизированных работ. Изучение потребности в услугах станции.
курсовая работа [65,3 K], добавлен 11.03.2010Характеристика техники и оборудования, используемого для механизации труда на лесозаготовках. Технология лесосечных работ: механизация процесса валки леса, раскряжевка, трелевка, погрузка и транспорт леса. Ремонтная база лесозаготовительных предприятий.
реферат [210,9 K], добавлен 15.03.2011Общие сведения об исследуемом предприятии, направления его хозяйственной деятельности. Обоснование и разработка технологии производства свинооткормочной фермы. Расчет пневмотранспорта кормоцеха и пневмоподачи кормов, внутрицехового оборудования.
дипломная работа [698,9 K], добавлен 19.01.2016Планирование потребности сельскохозяйственного предприятия в электроэнергии нормативным методом. Производственно-энергетическая структура энергохозяйства. Расчет непроизводственных затрат энергохозяйства. Показатели деятельности электротехнической службы.
курсовая работа [63,9 K], добавлен 06.05.2011Общие сведения о хозяйстве, особенности климатических условий, агрохимическая характеристика почвы. Пример расчёта выхода подстилочного навоза. Сведения о наличии техники для внесения удобрений. Потребность культур севооборота в элементах питания.
курсовая работа [22,9 K], добавлен 22.03.2011Краткие сведения о хозяйстве. Биологические особенности культуры, специфика роста и развития озимой тритикале. Особенности технологических приемов получения высоких урожаев озимой тритикале. Послеуборочная обработка урожая, подготовка, режим хранения.
курсовая работа [82,6 K], добавлен 30.03.2010Общие сведения по хозяйству. Анализ отрасли животноводства, цеха механизации, экономический анализ. Обоснование, расчет генплана фермы молодняка. Обоснование необходимости совершенствования технологического процесса раздачи кормов. Охрана труда на ферме.
дипломная работа [151,8 K], добавлен 17.05.2011