Характеристика деятельности ООО "Золотой Колос"

Размещено на http://www.allbest.ru

Министерство сельского хозяйства РФ

Технологический институт - филиал ФГБОУ ВПО

«Ульяновская ГСХА им. П.А.Столыпина»

Факультет: Инженерно-технологический

Кафедра: Технологии производства, переработки и экспертизы продукции АПК

Отчет

по производственной практике

на ООО «Золотой Колос»

Дата начала практики: 19.05.2014г.

Дата окончания: 27.07.2014г

Выполнила:

студентка группы ТПо- 41

Сулейманова Л.Ш.

Проверил: к.т.н. Гафин М.М.

Димитровград - 2014

ВВЕДЕНИЕ

Производство зерновых -- базовая и определяющая отрасль сельского хозяйства и, в значительной степени -- экономики в целом. Достаточный уровень производства зерновых создает необходимую сырьевую базу и предпосылки развития следующих производств: хлеба и хлебобулочных изделий, в свою очередь входящих в число базовых продуктов питания; животноводства; крахмалопаточной продукции и подсластителей; биополимеров; биотоплива, т.е. отраслей, обладающих, помимо прочего, большим инновационным потенциалом и наукоемкостью.

Сельское хозяйство играет важную роль в экономике страны, поэтому на его развитие должны быть направлены значительные усилия.

Решение этой проблемы имеет два тесно связанных направления: первое - максимальное увеличение урожайности сельскохозяйственных культур, второе - снижение размера и повышение эффективности затрат на один гектар посевной площади, что подчеркивает актуальность темы выбранной курсовой работы.

Целью данной работы является изучение главного направления деятельности ООО «Золотой Колос», которая представлена отраслью растениеводства. зерно пшеница продукт зерновой

Мировое производство зерна растет, это связано с необходимостью обеспечить продовольствием население планеты, удовлетворить растущие потребности в зерне как в сырьевом ресурсе для различных отраслей промышленности. Производство зерна - основа обеспечения населения основными продуктами. Зерно также является главным биржевым продовольственным товаром, цены на большую часть продовольственных товаров формируется в определенной мере в зависимости от цен на зерно. Состояние зернового рынка характеризуют как мировую, так и национальную продовольственную безопасность.

Структура производства зерна колеблется в зависимости от складывающейся в каждом году конъюнктуры. При этом рост производства пшеницы опережает рост других культур. За 25 лет валовой сбор вырос примерно на 75%, что для сельскохозяйственных культур является высоким показателем.

На производство зерна в России оказывают влияние и погодные условия, так как Россия находится в зоне рискованного земледелия - на пять лет приходится только 2 урожайных года. Зависимость нашего урожая от погоды составляет 80%,в то время как в странах Европы всего 20%.



1. ХАРАКТЕРИСТИКА И СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Местоположение, специализация, пункты сдачи сельскохозяйственной продукции

ООО «Золотой колос» расположено в центральной части Мелекесского района. Оно находится в девяти километрах от районного центра города Димитровграда. Село Сабакаево - административно-хозяйственный центр СПК. Образовалось предприятие в 1960 году слиянием колхозов «Алга», «Рассвет» и «Политотдел». На территории хозяйства расположено два населенных пункта - Сабакаево и Аврали. В 1992 году колхоз переименован в сельскохозяйственный производственный кооператив.

В ООО «Золотой колос» цеховая (отраслевая) организационная структура. Она применяется в хозяйствах со специализированными внутрихозяйственными подразделениями - цехами. Один основной цех - растениеводства и три цеха обслуживающего производства - механизации, электрификации и строительства, ремонта ЖКХ. Также службы: экономическая, диспетчерская, агрономическая, инженерно-техническая и отдел кадров. В цех растениеводства входит тракторно-полеводческая бригада, которая занимается возделыванием сельскохозяйственных культур в СПК.

ООО «Золотой Колос» организационно-правовая форма: общество с ограниченной ответственностью. Тип компании (ОКОГУ):

Организации, учрежденные гражданами. Вид собственности: частная собственность.

ОГРН: 1087310000689

ИНН: 7310104595

Компания ООО "ЗОЛОТОЙ КОЛОС" зарегистрирована 27 мая 2008 года. Регистрирующая организация - Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №1 по Ульяновской области.

Предприятие ООО «Золотой Колос» занимается следующими видами деятельности (по кодам ОКВЭД):

- Сельское хозяйство, охота и предоставление услуг в этих областях

- Выращивание зерновых, технических и прочих сельскохозяйственных культур, не включенных в другие группировки

- Выращивание зерновых и зернобобовых культур

Целью данной работы является изучение главного направления деятельности ООО «Золотой Колос», которая представлена отраслью растениеводства.

Объектом исследования данного отчёта является ООО «Золотой Колос» Мелекесского района Ульяновской области.

Состав земельных угодий

Землепользование представляет собой единый массив, вытянутый с севера на юг на 14 км. Земель временного пользования у хозяйства не имеется. Посторонние землепользователи занимают на его территории 354 га. Урожайность пастбищ достигает 15-20 ц/га зеленой массы. Леса на территории занимают 190 га.

Таблица 1

Вид угодий	Всего,га
Пашня	600
Сенокосы	300
Пастбища	140
Лесонасаждения	70
Леса	190
Болота	54
Прочие земли	354
Всего земли	1708

Механический состав почв разнообразен: дерново- карбонатные, дерново- подзолистые. Содержание гумуса ? 6,2%. Бонитет почв по хозяйству - 83 балла, по району - 72 балла.

Таблица 2 Агрохимическая характеристика почв хозяйства

Типы почв	Площадь, га	Перегнойный горизонт, см	Содержание гумуса, %	рн	Содержание подвижных форм, мг на 100 г почвы
Дерново-карбонатная	400	< 6	6,2	7,2	21	24
Дерново-среднеподзолистые	370	10	5,5	4,9	23	20

Землепользование расположено во втором агроклиматическом районе Ульяновской области с теплым климатом умеренного увлажнения. Самый холодный месяц - январь, в котором минимальные температуры воздуха достигают минус 40 ? С, самый жаркий месяц - июль с максимальной температурой воздуха плюс 35 ? С.

Агроклиматические данные:

· Глубина снежного покрова : в декабре 15 - 20 см, январе 25-30 см, феврале 30-35 см.

· Сумма положительных температур - 1800- 1900 ? С

· Календарные сроки начала полевых работ ? 20 мая

· Продолжительность вегетационного периода - 110 -120 дней.



2. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ

2.1 Опасные зоны и способы защиты

Опасной зоной называется пространство, в котором постоянно действует или периодически возникает производственный фактор, опасный для жизни и здоровья человека. Опасные зоны имеют место вокруг передач (шестеренчатых, ременных, цепных, карданных, фрикционных), абразивного круга, дисковой плиты, трактора со стогометателем, грузоподъемных машин, режущих машин, движущихся машинно-тракторных агрегатов, мобильных сельскохозяйственных машин и др. К особо опасным относятся зоны, где возможен захват одежды или волос, открытые движущиеся и вращающиеся детали, заготовки и т.д. Размер опасных зон зависит от скорости деталей (заготовок), а также движущихся частей и рабочих органов машин и механизмов.

Важнейшим мероприятием в борьбе с производственным травматизмом является применение современных средств предупреждения несчастных случаев. Существуют активные и пассивные способы защиты.

Активные способы защиты направлены на ликвидацию образования опасного производственного фактора или уменьшения его опасности. Пассивная защита представляет собой комплекс мероприятий, предотвращающих воздействие опасного производственного фактора на человека. Это может быть достигнуто или удалением человека из опасной зоны, или ликвидацией условий, при которых человек может оказаться в опасной зоне. Пассивная защита обеспечивается организацией производственного процесса, конструкцией оборудования и приспособлений. Если при этом безопасность работающего все же не обеспечена полностью, то предусматривается применение индивидуальных защитных устройств (каски, очки, респираторы и т.д.), которые отвечают следующим требованиям: готовность средств защиты должна быть до начала работы; при отказе отдельных элементов защитного устройства не должны прекращаться его защитные свойства; средства защиты должны быть доступны для технического обслуживания и контроля за надежностью их работы; безопасная работа на сельскохозяйственной технике обеспечивается оградительными, предохранительными и блокировочными устройствами, сигнализацией, системой дистанционного управления, применением средств индивидуальной защиты и периодическим контролем за исправностью защитных средств.

Оградительные устройства получили широкое применение в сельскохозяйственных машинах и оборудовании благодаря простоте устройства и надежности, многообразию конструктивных форм и назначения. Они подразделяются на постоянные и временные.

Постоянные ограждения являются неотъемлемой частью механизма (например, корпуса передаточных механизмов, муфт сцепления и тормозов). Они могут быть подвижными и неподвижными. Основное преимущество неподвижных постоянных ограждений заключается в невозможности проникновения в опасную зону; недостатком являются возможные ограничения видимости зоны.

Временные ограждения в основном используют при производстве нестационарных работ.

2.2 Аттестация и допуск трактористов-машинистов к работе

К управлению и обслуживанию тракторов допускают лиц не моложе 17 лет, имеющих единое удостоверение тракториста-машиниста на право управления трактором с талоном предупреждений/прошедших предварительное и периодическое освидетельствование (через 12 мес) и инструктаж по технике безопасности, а также изучивших Правила дорожного движения.

К управлению и обслуживанию тракторов Т-150, Т-150К и К-700 допускаются только трактористы-машинисты, окончившие специальные курсы по изучению конструкций и особенностей эксплуатации этих машин и получившие удостоверение на право работы на них.

Не могут быть допущены к самостоятельному управлению тракторов, сложных сельскохозяйственных машин лица моложе 17 лет, а также лица, не имеющие документов на право управления машинами и не прошедшие инструктаж по технике безопасности.

К аттестации на присвоение квалификации тракториста-машиниста соответствующего класса допускаются лица, прошедшие курс обучения в сельских профессионально-технических училищах (СПТУ), средних сельских общеобразовательных школах с производственным обучением на специальных курсах или получившие специальность механизатора в порядке индивидуального обучения непосредственно в хозяйствах.

Бригадиры тракторных, комплексных бригад и их помощники, механики хозяйств, мастера-наладчики и другие работники, желающие получить квалификацию тракториста соответствующего класса, допускаются к аттестации на общих основаниях.

Аттестацию механизаторов на присвоение квалификации тракториста-машиниста проводят постоянно действующие аттестационные комиссии при районных производственных управлениях сельского хозяйства в составе старшего инженера-инспектора по Госгортехнадзору районного производственного управления сельского хозяйства (председатель комиссии), представителя профтехучилища (заместитель председателя), инспектора по кадрам районного производственного управления сельского хозяйства (секретарь комиссии), главного (старшего) агронома районного производственного управления сельского хозяйства, представителей хозяйства и профсоюзной организации.

Учащихся СПТУ аттестуют в училищах при сдаче выпускных экзаменов.

Аттестационная комиссия проверяет знания и практические навыки механизаторов в соответствии со специальной программой и присваивает им квалификацию тракториста-машиниста 3-го, 2-го или 1-го класса.

Лица, не сдавшие экзамены и не выполнившие квалификационной пробы, допускаются к повторным испытаниям на общих условиях не ранее чем через 1 месяца после предыдущей проверки знаний.

Тракторист-машинист может обратиться в аттестационную комиссию с заявлением об установлении ему квалификации более высокого класса при наличии ходатайства хозяйства и необходимого стажа работы по специальности. Аттестационная комиссия обязана проверить теоретические знания и практические навыки тракториста не позднее месячного срока со дня поступления его заявления.

Решение аттестационной комиссии о присвоении квалификации тракториста-машиниста 2-го и 1-го классов служит основанием на право получения надбавок к заработной плате, предусмотренных действующим законодательством. Начисление надбавок за классность оформляется решением руководства хозяйства. Сдавшим экзамены и выполнившим квалификационные пробы выдают единое удостоверение тракториста-машиниста соответствующего класса.

Трактористов и прицепщиков, находящихся в состоянии алкогольного опьянения, больных к управлению и обслуживанию тракторов не допускают.

Лиц, нарушивших инструкцию по технике безопасности, допускают к работе только после внеочередного инструктажа.

В соответствии с существующим положением в хозяйствах каждый трактор закрепляют за определенным механизатором на весь период работы, а при двухсменной работе -- за двумя трактористами, одного из которых назначают старшим. Закрепление трактора и прицепного инвентаря, перевод тракториста с одной машины на другую оформляют приказом, а при временной передаче -- письменным распоряжением по хозяйству. Запрещается передавать управление трактором лицам, не имеющим на это право, и допускать присутствие в кабине посторонних лиц.

Запрещается выполнять работы, на которые не выдан наряд или распоряжение, так как тракторист и сам объект не подготовлены к работе с точки зрения техники безопасности. Сами работы проводят без соответствующего контроля. Нельзя хранить или ставить тракторы по месту жительства механизатора даже на короткое время.

Запрещается отрабатывать две смены подряд, так как при переутомлении механизатора возможны несчастные случаи. Место отдыха в поле должно быть ограждено.

За систематическое нарушение правил техники безопасности и технической эксплуатации машин, несоблюдение требований квалификационной характеристики для трактористов-машинистов соответствующего класса аттестационная комиссия по представлению правления хозяйства или государственного технического инспектора может снизить классность трактористу-машинисту или лишить его удостоверения на срок до 3 месяца в соответствии с действующим законодательством. Комиссия восстанавливает класс и выдает соответствующее удостоверение на общих основаниях.



3. ЗНАЧЕНИЕ ЗЕРНОВОЙ ОТРАСЛИ В ЭКОНОМИКЕ ПРЕДПРИЯТИЯ

Производство зерна имеет огромное значение в экономике предприятия. Ведь оно является основополагающей базой для животноводства. Основная часть произведённой продукции идет на изготовление комбикормов, также зерно идёт в счет оплаты работникам предприятия. В последнее время наметилась тенденция увеличения прибыли за счет реализации зерна, что позволит предприятию дальше планировать производство зерна и увеличения его эффективности.

Реализуя собственную продукцию (зерно) хозяйство возмещает затраты на её производство, образующие себестоимость продукции, и получает денежное накопление - прибыль. Величина прибыли зависит от производственной, сбытовой и финансовой деятельности предприятия. Поэтому прибыль является обобщающим качественным показателем эффективности хозяйствования. Для характеристики эффективности хозяйствования большое значение имеет показатель рентабельности.

Рассмотрим процесс формирования себестоимости зерновых культур, анализируя таблицу 3.

Таблица 3 - Динамика себестоимости 1 ц зерновых культур, руб.

Культуры	2010г.	2011г.	2012г.	Отклонение 2012г. к 2010г.,%
				2010г.	2011г.
Зерновые - всего в том числе: -озимые зерновые	354,09	289,25	424,13	120	147
-яровые зерновые	430,85	297,81	442,36	103	149

Данные представленные таблицей показывают ,что за анализируемый период в хозяйстве наблюдается нестабильное изменение себестоимости зерновых культур, так в 2011 году себестоимость снизилась по сравнению с предыдущим годом и составила 289,25 рублей на озимые и 297,81 на яровые зерновые, что на 64,84 рубля меньше, чем в 2010 году. В 2012 году наблюдается резкое повышение себестоимости 1 ц зерновых культур на 47 % у озимых зерновых и на 49 % у яровых зерновых.

Для определения экономической эффективности производства зерна в ООО «Золотой колос» необходимо рассмотреть основные показатели производства зерна таблица 4.

Таблица 4- Экономическая эффективность производства зерна в ООО «Золотой колос»

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	2012г. к 2010г.,%
Валовый сбор зерна, ц	17485	659,55	31620	180,8
Урожайность зерновых культур, ц\га	8,4	27,1	12,2	145,2
Производство зерна в расчете на: -100 га пашни	357,4	1348	646,3	181
-100 га производственных затрат	40	113	62	155
- на 1 чел-час затрат живого труда в зерновой отрасли, ц	357	1268	597	167
Затраты труда на 1 ц, чел-час	2,8	0,8	1,7	61
Производственная себестоимость 1 ц зерна	410,41	293,96	437,68	107
Полная себестоимость 1ц зерна, руб.	288,06	357,48	454,5	158
Средняя цена реализации, руб.	303,2	363,6	513,2	169
Прибыль(убыток) на 1 ц, руб.	15,14	6,12	58,7	388
Уровень рентабельности (убыточности),%	5,2	1,7	12,9

Анализ данных представленных в таблице показывает, что экономическая эффективность производства зерна в ООО «Золотой колос» увеличилась по всем показателям. В период с 2010 года по 2012 год увеличился валовый сбор зерна на 80,8 %, также повысилась урожайность зерновых культур на 45,2 %. Самым главным критерием экономической эффективности является прибыль и рентабельность ,эти показатели также изменились в сторону увеличения, а именно прибыль увеличилась на 288 %, следовательно и рентабельность изменилась на 7,7 %.



4. ТРЕБОВАНИЯ К ГОТОВОМУ ПРОДУКТУ - ЗЕРНУ

Пшеницу по ботаническим и биологическим признакам, цвету и стекловидности подразделяют на типы и подтипы, указанные в табл. 1

Пшеницу, содержащую примесь зерен пшеницы других типов более норм, установленных в табл.1, определяют как "смесь типов" с указанием состава в процентах.

Пшеницу 1 - 4-го подтипов 1 и 4 типов, соответствующую требованиям данного подтипа по стекловидности, но не отвечающую требованиям по его цвету, относят к тому подтипу, которому она отвечает по стекловидности.

Пшеницу, потерявшую в результате неблагоприятных условий созревания, уборки или хранения свой естественный цвет, определяют как "потемневшая" (при наличии темных оттенков) или как "обесцвеченная" с указанием номера подтипа и степени обесцвеченности.

Таблица 5

Номер и наименование типа	Примерный перечень сортов, характеризующих тип	Содержание зерен пшеницы других типов, %, не более	Характеристика подтипов
		Всего	в том числе	Номер	Цвет	Общая стекловидность,%
1 - мягкая яровая краснозерная	Алтайская 81 Ботаническая 2 Ершовская 32 Новосибирская 81 Омская 9 Омская 17 Саратовская 29 Целинная 21 Целинная 60	10	5 - твердой	1	Темно-красный. Допускается наличие желтых, желтобоких, обесцвеченных и потемневших зерен в количестве, не нарушающем основного тона	Не менее 75
				2	Красный. Допускается наличие желтых, желтобоких,обесцвеченных и потемневших зерен в количестве, не нарушающем основного тона	Не менее 60
				3	Светло-красный или желто-красный. Допускается наличие желтых, желтобоких, обесцвеченных и потемневших зерен в количестве, не нарушающем основного тона	Не менее 40
				4	Преобладают желтые и желтобокие зерна, предающие всей партии желтый оттенок	Менее 40
2 - твердая яровая	Алмаз Безенчукская 139 Оренбургская 2 Оренбургская 10 Светлана Харьковская 3 Харьковская 46	15	10 - белозерной	1	Темно-янтарный. Допускается наличие побелевших, потускневших, обесцвеченных, мучнистых зерен в количестве, не нарушающем основного тона	Не менее 70
				2	Светло-янтарный. Допускается наличие побелевших, потускневших, обесцвеченных, мучнистых зерен в количестве, не нарушающем основного тона	Не ограничивается
3 - мягкая яровая белозерная	Новосибирская 67 Саратовская 42 Саратовская 46	10	-	1	-	Не менее 60
4 - мягкая озимая краснозерная	Безостая 1 Донская безостая Краснодарская 57 Мироновская 808 Обрий Одесская 51 Олимпия Тарасовская 29	10	5 - твердой	1	Темно-красный. Допускается наличие желтых, желтобоких, обесцвеченных и потемневших зерен в количестве, не нарушающем основного тона	Не менее 75
				2	Красный. Допускается наличие желтых, желтобоких, обесцвеченных и потемневших зерен в количестве, не нарушающем основного тона	Не менее 60
				3	Светло-красный или желто-красный. Допускается наличие желтых, желтобоких, обесцвеченных и потемневших зерен в количестве, не нарушающем основного тона	Не менее 40
				4	Преобладают желтые и желтобокие зерна, придающие всей партии желтый оттенок	Менее 40
5 - мягкая озимая белозерная	Альбидум 114 Армянка 60	10	-	-	-	Не ограничевается
6 - твердая озимая	Бахт Коралл одесский Мугань Мирбаширская 50 Парус	15	-	-	-

Содержание токсичных элементов, миксотоксинов и пестицидов в пшенице не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР.

Требования к качеству экспортируемой пшеницы устанавливают в договоре (контракте) между поставщиком и внешнеэкономической организацией или иностранным покупателям. По требованию Госкомиссии Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам нормы и показатели качества импортируемой пшеницы допускается изменять в договоре (контракте) внешнеэкономической организации.

Состав основного зерна, сорной и зерновой примесей

К основному зерну относят: целые и поврежденные зерна пшеницы, по характеру их повреждений не относящиеся к сорной и зерновой примесям;

50 % массы битых и изъеденных зерен пшеницы, независимо от характера и размера их повреждения; в пшенице 5-го класса - зерна и семена других зерновых и зернобобовых культур, не отнесенные согласно стандартам на эти культуры по характеру их повреждений к сорной и зерновой примесям.

К сорной примеси относят: весь проход через сито с отверстиями диаметром 1,0 мм; в остатке на сите с отверстиями диаметром 1,0 мм:

минеральную примесь - комочки земли, гальку, частицы шлака, руды и т.п.; органическую примесь - части стеблей, стержней колоса, ости, пленки, части листьев и т.п.; семена всех дикорастущих растений;

испорченные зерна пшеницы, ржи, ячменя и полбы с явно испорченным эндоспермом от коричневого до черного цвета; фузариозные зерна;

вредную примесь - головню, спорынью, угрицу, вязель разноцветный, горчак ползучий, софору лисохвостную, термопсис ланцетный, плевел опьяняющий, гелиотроп опушенноплодный, триходесму седую;

в пшенице высшего, 1 - 4-го классов - зерна и семена других культурных растений, кроме неиспорченных зерен ржи, ячменя и полбы;

в пшенице 5-го класса - зерна и семена других зерновых и зернобобовых культур, отнесенные согласно стандартам на эти культуры по характеру их повреждений к сорной примеси, а также всякие семена масличных культур.

К зерновой примеси относят: зерна пшеницы: 50 % массы битых и изъеденных зерен, независимо от характера и размера их повреждения (остальные 50 % таких зерен относят к основному зерну);

давленые; щуплые; проросшие - с вышедшим наружу корешком или ростком, или с утраченным корешком или ростком, но деформированные с явно измененным цветом оболочки; морозобойные; поврежденные - зерна с измененным цветом оболочек и с эндоспермом от кремового до светло-коричневого цвета; раздутые при сушке; зеленые; в пшенице высшего, 1 - 4-го классов - зерна ржи, ячменя и полбы, целые и поврежденные, не отнесенные по характеру их повреждений к сорной примеси;

в пшенице 5-го класса - зерна и семена других зерновых и зернобобовых культур, отнесенные согласно стандартам на эти культуры по характеру их повреждений к зерновой примеси.

Приемка

Каждая партия пшеницы должна сопровождаться сертификатом о содержании токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов.

Пшеницу, содержащую примесь зерен других зерновых и семян зернобобовых культур более 15 % массы зерна вместе с примесями, принимают как смесь пшеницы с другими культурами с указанием ее состава в процентах.

Твердую пшеницу 2- 4 классов, содержащую зерна пшеницы других типов более 15 %, принимают как мягкую пшеницу 4-го класса.

Контроль содержания токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов проводят в установленном порядке.

Транспортирование и хранение

Пшеницу размещают, транспортируют и хранят в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями транспортных средств и зернохранилищах в соответствии с правилами перевозок, действующими на данном виде транспорта, санитарными правилами и условиями хранения, утвержденными в установленном порядке. При размещении, транспортировании и хранении учитывают состояния зерна пшеницы.



ВЫВОД

Народнохозяйственное значение зерна в огромной степени возрастает в силу таких исключительных качеств зерновых продуктов, как способность в определенных условиях к длительному хранению без существенного изменения их свойств и пищевой ценности, а также высокая транспортабельность. Зерно и получаемые из него продукты питания по сравнению с другими пищевыми средствами наиболее дешевые. Все это исторически определило значение и место зерна и продуктов его переработки в питании - они стали продуктами массового и повседневного потребления человека.

Основными путями дальнейшего повышения эффективности производства в хозяйстве могут являться в основном методы организации, направленные на устранение различного рода потерь и сокращения производственных расходов, повышение производительности труда, изыскание средств для приобретения дополнительного количества техники, используемой при производстве продукции.

Однако следует рассматривать возможности воздействия на урожайность, а через нее на себестоимость и далее на повышение эффективности производства зерновых, основываясь на изучении связей.

Рыночная экономика дает огромные возможности по развитию предприятия. Задача руководителя кооператива и руководителей всех бывших колхозов, совхозов страны учитывать эти новые возможности и условия, и использовать их для дальнейшего развития. Один из путей повышения эффективности производства я вижу в дальнейшем повышении материальной заинтересованности работников в своем труде.

Система материального поощрения за своевременное проведение полевых работ, качественный ремонт и т.д. хорошо зарекомендовала себя во всем мире. Далее, ресурсы используются не полностью. Если использовать интенсивные методики возделывания каждой культуры (полное соблюдение технологии, своевременное проведение всех работ, использование нужных химикатов и новых сортов зерновых), то урожайность значительно повысится.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. ФГУ «Станция агрохимической службы Ульяновская».

2. Материалы комплексного мониторинга плодородия земель сельскохозяйственного назначения ООО «Золотой колос» Мелекесского района Ульяновской области.

3. Кадастровая выписка о земельном участке ООО «Золотой колос»

4. Проект внутрихозяйственного устройства ООО «Золотой колос» Мелекесского района.

5. Главная книга ООО «Золотой колос»

6. Агрохимическая характеристика основных типов почв Ульяновск.

Размещено на Allbest.ru

...