Меры борьбы с болезнями ягодных культур

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Природно-климатические условия Алматинской области

2. Технология возделывания ягодных культур

3. Основные болезни ягодных культур

4. Меры борьбы с болезнями ягодных культур

Вывод

Использованная литература



Введение

Ягодные культуры -- большая группа плодовых культур, состоящая из многолетних кустарников, полукустарников и травянистых растений, дающих сочные плоды.Ягодой обычно называют сочный нераскрывшийся многосемянный плод, с тонкой кожицей и сочной мякотью. Плод -- ягода -- характерен для многих семейств растений: виноградовых, паслёновых, брусничных, крыжовниковых и др. В быту ягодами также называют плоды, с ботанической точки зрения не являющиеся таковыми, например плоды земляники, малины, облепихи и некоторых других растений

Ценность ягод

В современных условиях поддержание нормального здоровья человека, продление его жизни и устранение причин преждевременной старости немыслимо без круглогодичного употребления ягод, особенно черной смородины. Ягодные культуры содержат необходимые человеку витамины, микроэлементы, минеральные соли, органические кислоты и другие полезные вещества, поэтому их относят к группе лечебно-профилактических продуктов. Земляника содержит много сахаров (4…10%), минеральных солей, органических кислот (0,8-1,3%) и витаминов (С, Р, В9 и др.). В ягодах земляники содержится фолиевая кислота, которая способствует кроветворению. Черная смородина, помимо указанных веществ, содержит сравнительно большое количество витаминов группы С (в среднем 80-150 мг/100г) и Р (1100…1200 мг/100г), которые содействуют поддержанию нормальной деятельности сердечно-сосудистой системы человека, особенно капиллярных сосудов. По количеству и наиболее удачному сочетанию витаминов С и Р такого культурного растения нет. По содержанию витамина С черная смородина в 8 раз превосходит лимон и в 10 раз яблоки. Ягоды, листья и почки черной смородины содержат почти все витамины. Черную смородину следует вводить в повседневный рацион питания рентгенологам и другим специалистам, имеющим дело с источниками излучения, как профилактическое средство против лучевой болезни.

В народной медицине черная смородина широко используется при лечении диатеза (золотухи), кашля, болезней глаз, горла, некоторых форм экзем и желудочно-кишечных заболеваний. Отвары черной смородины полезны при болезни почек.

Красная смородина по своим ценным качествам до известной степени заменяет клюкву. Красная смородина, как содержащая мало сахара, может употребляться в пищу больными диабетом. Однако, смородина красная по содержанию витаминов С и Р в 3…4 раза беднее смородины черной.

Крыжовник имеет высокие вкусовые достоинства, по которым он не уступает многим сортам винограда. Ягоды крыжовника содержат много сахара (фруктозы), лимонной и яблочной кислоты, солей железа, фосфора, много пектина и сравнительно мало витаминов. В ягодах крыжовника содержится примерно 20…30 мг/100г. витамина С, а содержание витамина Р в зеленоплодных и желтоплодных сортах составляет 100…250 мг/100г., в сортах с вишневой окраской - до 750…1000 мг/100г.

Малина является хорошим потогонным средством и употребляется при простудных заболеваниях. Ее ягоды имеют привлекательную окраску, обладают приятным вкусом, содержат 4,5…9,5 %сахаров и 1,1 - 1,9 органических кислот, 30…75 мг/100г, витамина С.

Ягоды обладают хорошими вкусовыми качествами и являются прекрасным сырьем для перерабатывающей промышленности и домашнего консервирования. Из них готовят варенье, повидло, джемы, желе, мармелады, вино, соки и такие продукты переработки, как свежезамороженные ягоды, тертые с сахаром, свежие ягоды в герметической упаковке без пастеризации, сок с мякотью и др.

Кроме вышеназванных, значение широко распространенных ягодных растений определяют следующие факторы:

· высокая пластичность и приспособленность к внешним условиям, что позволяет их культивировать в различных зонах РБ на разных типах почв;

· высокая скороплодность. Например, земляника на высоком агрофонеспособна плодоносить уже в год посадки и давать 30…60 ц ягод на 1 га, на второй год - 100…140, на третий - 80-120 ц;

· высокая скороспелость. Ягоды созревают, как правило, раньше, чем плоды косточковых и семечковых пород (ягоды земляники обычно во второй половине июня, в иные годы - в начале июня, смородина, крыжовник и малина - в июле-августе, ежевика - в августе);

· ягодные культуры, при правильной агротехнике, отличаются высокой урожайностью и регулярностью плодоношения по годам. В хороших условиях урожаи земляники достигают 120 ц/га, крыжовника - 240, черной смородины - 120, красной смородины - 300, малины - 80 и ежевики -120 ц/га. Урожайность ягодных культур зависит от условий произрастания, сорта и, в первую очередь, от ухода и удобрения;

· легко размножаются вегетативным путем;

· отличаются быстрой окупаемостью затрат на их посадку и уход.



1) Природно-климатические условия Алматинской области

ягодный болезнь вредитель агротехнический

Природные условия Алматинской области включают 5 климатических зон - от пустынь до вечных снегов. Климат резко континентальный, средняя температура января в равнинной части -15 С, в предгорьях - 6-8 С; июля - +16 С и +24+25 С соответственно. Годовое количество осадков на равнинах - до 300 мм, в предгорьях и горах - от 500-700 до 1000 мм в год.

Благоприятные природные условия способствуют развитию плодоводства. Ежегодно увеличиваются плодово-ягодные насаждения, многолетние насаждения составляют 75,5%, виноградники - 24,5%.

За 2000-2009 годы посажено всего 3754 га плодово-ягодных и 1308 га виноградных саженцев, что позволило обновить старовозрастные насаждения в среднем до 27%.

Производство ягод и винограда в области сконцентрировано в специализированных хозяйствах Енбекшиказахского, Карасайского, Талгарского, Панфиловского и Уйгурского районов, и незначительных объемах - в Саркандском, Алакольском, Ескелдинском районах.

В результате государственной поддержки по субсидированию закладки и выращивания садов и виноградников, площади ягодных садов увеличились с 822 га в 2004 году до 950 га в 2009 году.

Совместно с Казахским национальным аграрным университетом ведется работа по внедрению прогрессивных технологий выращивания скороплодного, стрессоустойчивого посадочного материала ягодных культур контролируемого качества, что позволит получить значительный экономический эффект питомниководческим хозяйствам и обеспечить конкурентоспособность выращиваемой продукции.



2) Технология возделывания ягодных культур

Земляника

Земляника - наиболее распространенная ягодная культура. Ее характерной особенностью является высокая способность к вегетативному размножению и скороплодность. Питательные ягоды земляники содержат сахар, кислоты, витамин С, Р-активные соединения, микроэлементы и многие другие ценные вещества.

Данная ягодная культура - многолетнее травянистое растение, надземная система которого имеет три типа побегов.

К первому типу относят укороченные побеги, которые иначе называют рожками. Они состоят из верхушечной почки, розетки из трех или пяти листьев с боковыми пазушными почками и придаточных корней. Усы - второй тип побегов. Они формируются из вегетативных почек рожка. На них постепенно образуются дочерние растения (розетки), которыми и размножают землянику. Третий тип побегов называют цветоносами. Их развитие происходит из верхушечных почек верхней части рожка.

У куста земляники отсутствует центральный стебель и верхушечный рост. В боковой части стебля находятся пазушные почки. Именно из них образуются новые приросты. Сбоку могут возникнуть два и даже три стебля. Они в свою очередь тоже ветвятся, формируя совокупность укороченных стеблей и образуя крону земляничного куста.

Как правило, небольшое количество рожков появляется весной, их массовое образование происходит во второй половине лета. Шнуровидные стеблиусы появляются в зачаточном состоянии у растения ранней весной. Они сначала растут вверх, а затем наклоняются к земле. Затем на узлах уса появляются корешки и зачатки листьев, которые при благоприятных условиях вскоре образуют розетку.

Каждый новый стебель у ягоды формируется из боковой спящей почки, которая находится у основания прироста предыдущего года. Боковые рожки куста с возрастом располагаются все выше по отношению к земле. В результате молодые корни удаляются от поверхности почвы и как бы зависают в воздухе. Чтобы молодая корневая часть ягодного куста хорошо развивалась, землянику необходимо окучивать.

Теплицы дают возможность с одних и тех же земляничных растений получать за один сезон не один, а дна урожая. К тому же под пленочным укрытием ягоды двухлетней и однолетней земляники созревают на 10-12 дней раньше и урожай, как правило, бывает па 70-80% больше обычного.

Строго следите за тем, чтобы температура воздуха и теплице не превышала 25-30 °С. Во время цветения земляники обязательно проветривайте тепличное помещение (температура наружного воздуха должна при этом составлять не менее 5 °С).

В теплицах обычно высаживают полуремонтантные сорта ягоды (Талисман, Редгонтлет, Зенга Зенгана и др.), характеристика которых представлена

Посадка земляники

Посадку земляники можно проводить весной (в третью декаду апреля - первую декаду мая включительно) и осенью (не позднее 10 сентября, т. к. при более поздних сроках растения, как правило, не приживаются).

Лучшим посадочным материалом для выгонки в теплице будет земляника с хорошо развитым кустом, тремя-пятью рожками и цветочными почками, прошедшими дифференциацию при 10-12-часовом дне и температуре не выше 12 С.

Прежде чем высадить землянику, подготовьте почву. Для этого, например, на участок 10 м2 внесите 80-100 кг органических удобрений (перепревший навоз, компост), 450 г простого суперфосфата и 180 г хлористого калия. При этом 1/3 часть удобрений расположите в почве на глубине 20-25 см, а 2/3 части - на глубине 10-12 см.

Землянику высаживайте многострочными лентами на грядках шириной 90 см. Если вы решили использовать растения в течение двух вегетационных периодов, то делайте схему посадки двух- или трехстрочной. При этом плотность размещения ягодных кустов должна составлять от 9 до 17 шт/м2.

После первого урожая сделайте посадки реже, удалив среднюю строчку. Таким образом вы дадите возможность оставшимся растениям развиваться более интенсивно.

Под ягодные кусты первого года не рекомендуется вносить азотные удобрения, чтобы предотвратить опасность поражения земляники серой гнилью и избежать бурного роста листьев. Лучше всего применять в этот период фосфорные и калийные удобрения. Ранней весной вносите их равномерно по всему участку и заделывайте мотыгой.

Землянику второго года подкармливайте ранней весной и после сбора урожая комбинированным жидким удобрением (1 часть коровяка на 5 частей воды с добавлением на одно ведро раствора 60 г простого суперфосфата и 100-150 г древесной золы).

Чтобы произвести подкормку, сначала с двух сторон рядков земляники сделайте бороздки глубиной 4-5 см и в них внесите раствор удобрений из расчета 1 ведро на 3-4 м (комбинированную смесь вносят из расчета 400-500 г на 10 м2). Затем закройте бороздки землей и полейте водой.

Под землянику третьего года лучше всего внести 100 г суперфосфата, 100 г хлористого калия и 150 г аммиачной селитры на 10 м2.

Уход

Уход за молодой земляникой начинайте ранней весной. Почву между рядов растений вскопайте на глубину 10-12 см. В течение лета рыхление произведите еще 3~4 раза. Регулярно удаляйте усы, т. к. они снижают урожайность.

В засушливую погоду грядки поливайте по бороздам и лучше всего в вечернее время. Учтите, что при поливе на одну сотку требуется 3 м3 воды. В период созревания поливайте землянику обильно, но редко. По окончании сбора ягод вырежьте усы, а полив земляничных кустов проводите обильно и регулярно. Под них также советуем внести перегной слоем 2-3 см.

Чтобы предупредить образование недоразвитых ягод, опыляйте цветы механическим путем.

Брусника, голубика, клюква

Для данных ягодных культур характерен практически одинаковый принцип разведения, высадки, ухода и т. д.

Биологические особенности

Брусника - растение семейства брусничных. Это вечнозеленый стелющийся полукустарник высотой 40 см с ползучими и укореняющимися побегами.

Главный куст, как правило, достигает в высоту не менее 20-30 см. Кора его стеблей отличается коричневатым оттенком. В первые три года главный куст не цветет, только разрастается и отбрасывает боковые побеги. В свою очередь из их почек появляются побеги третьего порядка и т. д.

Голубика произрастает в тундре, лесотундре и лесах европейской части страны, а также в Сибири, на Дальнем Востоке и на Кавказе. Наиболее пригодными для нее являются торфяно-песчаные и торфяно-суглинистые почвы с высокой кислотностью. Голубика - морозоустойчивое растение. Продолжительность жизни ягодного куста составляет более 90 лет.

Клюква растет на болотах и очень редко встречается в лесах. Прекрасно развивается растение только на открытых участках. Для ягоды вредно чрезмерное увлажнение и пересушивание почвы.

Почва

Брусника хорошо растет и развивается на почвах с очень высокой кислотностью (рН 3,5-6). Лучше всего, если грунт будет содержать много торфа или размельченного сфагнового мха.

Голубике необходим почвогрунт с кислотностью 4~5, содержащий не менее 3,5% перегноя. Если уровень рН будет повышен, ее урожайность резко упадет. Для данной ягоды наиболее подходящими являются грубые торфяники. Голубика практически не растет на почвах со слишком низким уровнем грунтовых вод.

Диапазон допустимого рН почвы, где растет клюква, составляет от 2,5 до 6,5. Она хорошо растет, развивается и размножается даже на бедных минеральными веществами грунтах.

Влажность

Брусника - неприхотливая ягода, которая в диком виде растет и на заболоченных участках, и на достаточно сухих. Оптимальная влажность для нее составляет 50-60%.

Голубика не переносит чересчур сухого климата и прекрасно развивается в условиях повышенной влажности. Целесообразнее всего выращивать ее на хорошо дренированных почвах.

Клюкве необходимо много воды. Особенностью ее выращивания является частое орошение участка, где она посажена. Его необходимо периодически затоплять. Лишь в этом случае ее корневая система будет развиваться намного интенсивнее.

Температура

Необходимая температура созревания всех трех растений составляет 15-20 °С. В мякоти ягоды содержат большое количество дубильных веществ. Благодаря этому они прекрасно переносят резкие изменения климата. Однако жаркие летние дни отрицательно сказываются на их росте и плодоношении.

Недостаток влаги приводит к тому, что ягода вырастает мелкой.

Питательные вещества и подготовка почвы

В почву, на которой растет брусника, необходимо вносить органические удобрения. В противном случае урожайность ягоды будет низкой.

Голубика нуждается в минерализированной почве. В 100 г грунта должно содержаться не менее 30-40 мг оксида калия, 25 мг оксида фосфора и 10 мг оксида магния.

В почву для клюквы достаточно вносить небольшие дозы полного минерального удобрения.

Прежде чем высаживать бруснику, голубику или клюкву, участок в теплице необходимо подготовить, т. е. разровнять его и удалить корни и стебли растений, которые произрастали ранее.

Участок для голубики лучше всего перекопать на глубину 40~50 см. Советуем делать это осенью. Если необходимо подкисление почвы, то добавьте в нее немного серы. Вносите удобрение на глубину 15 см за год до высадки ягодной культуры. Корневая система данного растения мочковатая, поэтому ему необходимо обеспечить рыхлый грунт. Если почва очень плот-пая и разрыхляется с трудом, добавьте в нее немного торфа или лиственного перегноя.

Для того чтобы участок под клюкву при необходимости можно было быстро затопить и произвести отток воды, его следует оборудовать дренажной системой. Семена данного растения хорошо укореняются, если грунт перед посадкой обильно увлажнен.

Выровняв поверхность участка, засыпьте его слоем речного песка в несколько сантиметров, это обеспечит лучшее поступление воздуха в грунт. В результате процесс укоренения черенков будет происходить значительно быстрее.

Под бруснику участок следует приготовить следующим образом: в почву на 100 м2 внесите 4-6 м3 торфа или торфяного компоста, 4-6 кг полного минерального удобрения и 6-8 кг суперфосфата. Все компоненты тщательно перемешайте с землей.

Опытным путем установлено, что лучшая среда для брусники - это торф. На торфяниках растение дает большое количество крупных ягод.

Внесение удобрений

Наличие минеральных удобрений в почве под клюкву значительно увеличит вкусовые качества и размер ягод растения.

Минеральные удобрения в грунт, на котором произрастает брусника, ежегодно вносятся из расчета 2-3 кг на сотку. Повысить урожай данной ягодной культуры можно за счет мульчирования (на поверхности участка рассыпьте слой в 2-3 см подстилочного торфа).

Почва для голубики должна содержать достаточное количество фосфора, калия и марганца. Первую подкормку необходимо произвести весной в начале вегетационного периода. Советуем внести две трети необходимого на сезон удобрения. Вторую сделайте в конце июля. Удобряйте грунт вокруг растения в радиусе 15-30 см. Необходимо отметить, что на развитие голубики отрицательно влияет известкование.

Планировка участка

При посадке очень важно правильно распределить саженцы на участке. Если вы посадите их слишком далеко друг от друга, то урожая придется ждать гораздо дольше.

Высаживая клюкву, ряды не делайте. Чем теснее расположены саженцы, тем равномернее они растут и питаются. Вследствие этого сравнительно быстро наступает плодоношение данной ягодной культуры.

Голубику лучше всего высаживать рядами на расстоянии 2,5 м. Кусты растения сажайте через 1,25 м.

Рядки брусники делайте на расстоянии 25-30 см друг от друга. Между кустами оставляйте пространство, равное 10-15 см.

Разведение ягодных культур

Клюкву, бруснику и голубику можно размножать семенами (генеративно) и отростками корней (вегетативно). Одна ягода содержит большое количество семян. Прорастают они только в условиях высокой влажности и отсутствия прямых солнечных лучей. Эффективней всего разводить растения черенками. Черенки берите только из сильных кустов. В весеннюю посадку сделайте это до распускания почек, в осеннюю - после завершения периода вегетации.

Длина черенков для разведения брусники должна составлять не менее 5-6 см. Долго они не хранятся, поэтому постарайтесь произвести посадку в день заготовки, в крайнем случае на следующий день. Если у вас нет возможности высадить черенки в ближайшие два дня, советуем обложить их влажным мхом и упаковать в полиэтиленовый пакет.

В качестве посадочного материала можно использовать корневища, на которых есть почки или дочерние растения.

Голубику можно размножать, используя одревесневевшие черенки. Материал необходимо заготовить в декабре и хранить в хорошо проветриваемом помещении при температуре 0-5 °С, обложив влажным торфом или опилками.

Высаживая клюкву, вдавливайте черенки по нескольку в каждое гнездо. Для этого используйте специальный Т-образный кол. На поверхности грунта оставляйте не больше 2-3 см их длины, иначе они засохнут. Черенки можно сажать и под лопату.

Сразу после посадки черенков затопите участок водой на 1-2 дня. Если такая возможность отсутствует, саженцы необходимо обильно поливать. В дальнейшем поддерживайте постоянный уровень влажности, т. е. не делайте почву слишком влажной и не давайте ей засохнуть. Корневая система у черенков появится через 3-4 недели. В это время начнется период формирования побегов.

Голубику высаживайте весной. Посадочный материал прикопайте в лунки так, чтобы его корневая система свободно располагалась в ней, и засыпьте на 5- 7 см. Затем почву слегка уплотните и полейте. В местах затопления грунта сажайте голубику на невысокие гряды. Учтите, что минеральные удобрения в подготовленные для посадки лунки вносить нельзя.

Уход

Растущие в диком виде брусника, голубика и клюква не нуждаются в специальном уходе. Но для того, чтобы получать стабильно высокий и качественный урожай с данных ягодных культур, произрастающих в тепличных условиях, на протяжении всего вегетационного периода необходимо тщательно заботиться о них.

Удобрение. Первые 3-4 года у растений проходит период вегетации. В это время очень важно укрепить корневую систему и побеги ягодных культур. Для стимуляции их роста рекомендуем вносить в грунт комплексные минеральные удобрения.

Для клюквы используйте соединения азота, фосфора, калия, бора, марганца и цинка. Удобрения вносите небольшими порциями (на сотку 0,5 кг азота, 1 кг фосфора, 1,5 кг калия и 0,5 кг магния) раз в две недели.

При выращивании голубики первые три года необходимо вносить 2 кг аммиачной селитры, 4 кг сульфата аммония, 2,5 кг калийных и фосфорных удобрений, 1 кг суперфосфата и сульфата калия на сотку. На торфяных почвах дозу необходимо удвоить.

3)Основные болезни ягодных культур

3.1 Антракноз малины. Возбудитель антракноза -- Sphaceloma venetum (Speg.) Jenk. (Gloeosporium venetum Speg.), гриб из класса несовершенных.

Поражает все надземные части растения, но особенно сильно листья и побеги. Первые признаки болезни обнаруживаются весной (в конце мая -- начале июня) на молодых побегах, только что вышедших из почвы. На побегах появляются вначале овальные мелкие фиолетовые пятна.

В дальнейшем пятна разрастаются, становятся более углубленными, окраска их изменяется -- они серые в центре, с пурпуровым окаймлением. На сильно пораженных побегах появляются глубокие язвы, происходит растрескивание ткани. Один из признаков антракноза -- серая окраска коры побегов.

На листьях болезнь проявляется в виде очень мелких округлых сероватых пятен с фиолетовой каймой. Позднее пятна сливаются, малины (ткань отмирает и нередко выпадает). На черешках и плодоножках также образуются многочисленные мелкие вдавленные пятна. Поражаются и ягоды, на них появляются типичные для антракноза пятна. Такие ягоды буреют и засыхают(рис.1)

В конидиальной стадии гриб развивается в течение всей вегетации, жизнеспособные конидии обнаруживаются на побегах даже в зимний период.

На развитие антракноза влияют метеорологические условия. Массовое развитие болезни наблюдается при повышенной температуре (20--24°С), высокой влажности воздуха (80--90%) и при выпадении осадков.

Повреждение малины тлями и другими насекомыми способствует развитию антракноза. Мицелий и конидии гриба, развивающиеся на пораженных побегах, сохраняют жизнеспособность и в зимний период, тогда же созревает сумчатая стадия паразита. Таким образом, источником весеннего возобновления болезни служат зимующие стебли малины. Возможна перезимовка паразита и на опавших листьях, на которых весной вновь образуются конидии.

Рис.Антракноз листьев малины

3.2 Белая пятнистость, либо септориоз малины -- грибковая болезнь, которая распространена повсюду. Вирусные и грибковые заболевания малины сильнее обнаруживают себя в сырые и ненастные годы. Возбудитель болезни - грибы рода Septoria.

На листьях малины и ежевики возникают светло-коричневые пятна до трёх миллиметров в поперечнике, которые впоследствии белеют и формируют вокруг себя тонкую коричневую кайму. На пятнах заметны чёрного цвета точки -- споры. Мало-помалу центр разрушается. На пораженных заболеванием стеблях малины возникают беловатые пятна с черными точками(рис.2).

В данных участках кора растрескивается, а ее верхняя пленка облезает. Листья становятся бурого цвета и увядают. Зараженные кусты малины неудовлетворительно плодоносят и не выдерживают морозов. Грибок зиму переносит в пораженных заболеванием стеблях малины и ежевики. Заболевание принимается развиваться в весенний период, доходя максимальной силы в промежуток времени созревания ягод.

Рис.2 Септориоз листьев малины

3.3 Бурая пятнистость земляники. Грибное заболевание. Возбудитель -- гриб Marssonina petontillae P. Magn. f. fragariae (Zib) .

На листья появляются красновато-бурые, округлы или неправильной формы пятна, расплывчатые или ограниченные жилками(рис.3). Середина пятен светлее, к периферии окраска более темная. Со временем пятна становятся бурыми. На них с верхней стороны листьев -- мелкие беспорядочно расположенные подушечки - конидиальное спороношение гриба. Черешки листьев и усы растений, поражаются реже, пятна на них мелкие слегка вдавленные.

Зимует гриб на отмерших и зимующих зеленных листьях мицелием или в стадии конидиального спороношения под эпидермисом.

Весной перезимовавшие и вновь образующиеся на грибнице споры потоками воздуха, насекомыми, с капельной влагой переносятся на другие растения. Конидии прорастают только при наличии капельно-жидкой влаги на листьях.

Заражение бурой пятнистостью происходит с обеих сторон листовой пластинки. Возбудитель поражает преимущественно старые листья, поэтому заболевание в более сильной степени проявляется в период плодоношения среднеспелых и поздних сортов земляники. Своего максимума бурая пятнистость достигает во второй половине лета, особенно при периодических осадках и на поливных участках.

Массовое развитие бурой пятнистости приводит к поражению и гибели значительной части листьев, что снижает продуктивность культуры в следующем году.

Рис.3Бурая пятнистость листьев земляники

3.4 Мучнистая роса крыжовника. Возбудитель - гриб Sphaerotheca mors.

Признаки мучнистой росы крыжовника: на молодых листочках и побегах(рис.4), а позднее -- на ягодах(рис.5) появляются пятна белого паутинного налета. На крыжовнике болезнь поражает в основном ягоды, на смородине -- в более сильной степени -- молодые листья и побеги. Раньше мучнистая роса крыжовника проявляется на крыжовнике, и развитие его протекает быстрее, нежели на смородине.

Зимует гриб аскоспорами в сумках, которые находятся в плодовых телах (клейстокарпиях) на пораженных ягодах, листьях и побегах.

Весной оболочка клейстокарпия лопается, сумки обнажаются, разрываются, выбрасывая споры. Пе­резимовавшие споры являются первичным источ­ником заражения.

Массовое рассеивание аскоспор происходит с начала цветения и продолжается, как правило, до образования ягод. В зависимости от погодных ус­ловий период рассеивания аскоспор может длиться и дольше. Споры, попадая на молодые листочки и образовавшиеся ягоды, прорастают. Мицелий гриба развивается на поверхности пораженного участка и часто покрывает всю листовую пластинку, поверхность растущих ягод и побегов.

Вскоре после начала заболевания на грибнице образуются конидиеносцы с цепочкой конидий. Разлетаясь, конидии вызывают заражение новых листьев и плодов. За лето гриб дает до 10 генераций конидиального спороношения.

Скопление конидиеспор вначале напоминает мучнистый налет. Постепенно он уплотняется, становится войлочным, бурым, а позднее -- темно-коричневым. Такой же оттенок приобретает и сам мицелий, на нем образуется множество плодовых тел (сумчатая стадия развития гриба). Формирование их начинается в июле, а созревают они весной следующего года.

Развитию мучнистой росы крыжовника способствуют высокая относительная влажность воздуха и температура в пределах 17-28°С. Жаркая и сухая погода сдерживает развитие мучнистой росы крыжовника, при температуре 30°С и выше развитие мицелия приостанавливается.

Вредоносность. На приусадебных и дачных участках крыжовник выращивается все реже. И одной из основных причин недолговечной жизни кустов является хроническое заболевание растений мучнистой росой.

Пораженные болезнью листья засыхают, верхушки побегов темнеют, искривляются и погибают. Это приводит к ослаблению растений, снижению морозоустойчивости. Ягоды, пораженные мучнистой росой крыжовника, часто непригодны к употреблению.

Рис.4 Мучнистая роса ягод крыжовника

Рис.5Мучниста роса листьев крыжовника

3.5 Бокальчатая ржавчина смородины. Возбудитель -- гриб Puccinia ribesii caricis Kleb .

Проявляется на листьях, цветках, завязях, несозревших ягодах в виде ярких желтовато-оранжевых подушечек (бокальчиков) на нижней стороне листьев(рис.6), цветках или молодых ягодах. Возбудитель болезни - разнохозяйный базидиальный гриб. На смородине развиваются спермогиниальная и эциальная стадии. Поражение бокальчатой ржавчиной обнаруживается весной. Вначале с верхней стороны листьев появляются черные спермогонии. Затем на нижней стороне листа формируются бокаловидные эции. При созревании с эциев выходит порошащая масса яркоокрашенных эциоспор. Они округлые, одноклеточные, 15--20 х 12-18 мкм. К середине лета больные листья, цветки или завязи опадают. Эциоспоры разносятся ветром и, попадая в каплю воды на различных видах осок, заражают их, вызывая образование мелких ржаво-коричневых урединий с урединиоспорами. Последние одноклеточные, бесцветные, 18-40 х 16-23 мкм. Распространяются урединиоспоры воздушными течения­ми, каплями дождя или росы. За лето образуется несколько генераций этих спор. В конце вегетации формируются телиоспоры в виде темноокрашенных коростинок. Они двуклеточные, 34-58 х 15-22 мкм, с двойной оболочкой и ножкой. Зимует гриб телиоспорами. Весной они прорастают в базидии с базидиоспорами и вновь заражают смо­родину. Период массового образования базидиоспор совпадает со временем цветения. Развитию бокальчатой ржавчины способствуют обильные весенние дожди и размещение плантаций смородины на низких влажных местах, где растут осоки.

При сильном поражении бокальчатой ржавчиной может опасть до 50% и больше ягод, 40-78% листьев.

Рис.6 Бокальчатая ржавчина листьев смородины



4) Меры борьбы

При заболеваниях малины:

1. Уничтожение источников инфекции. С этой целью необходимо производить обрезку и уничтожение пораженных побегов, не только двухлетних (после плодоношения), но и однолетних. Почву под кустами надо перекапывать. При этом пораженные листья, ягоды и другие остатки, попадая на глубину 10 см и более, теряют значение как источники инфекции. Для уничтожения зимующей инфекции можно применять искореняющие опрыскивания.

2. Профилактические опрыскивания кустов малины 0,5%-ной суспензией купрозана, 0,3%-ной суспензией 90%-ной хлорокиси меди, 0,3--0,5%-ной суспензией 50%-ного фталана в следующие сроки: в весенний период -- при начале роста побегов (когда длина их достигает 15--30 см), затем перед цветением.

3. Нельзя допускать загущенности; прореживание кустов и посадок; уничтожение сорняков; внесение оптимальных доз минеральных удобрений.

4. Использование здорового посадочного материала.

5. Нужно уничтожать пораженные остатки малины, не загущать посадки, вовремя вырезать отплодоносившие побеги. Ранней весной и осенью необходимо перекапывать почву под кустами частично уничтожать сильно зараженные однолетние побеги, у слабо пораженных -- обрезать верхушки.

6.До распускания почек опрыскать малину и ежевику 3%- ной Бордоской жидко­стью. Перед цветением (во время выдвижения бутонов), а также после сбора урожая малины -- 1%-ным раствором этого же препарата.

При заболеваниях земляники:

1.Ранневесенняя очистка плантации от прошлогодних листьев и сжигание их.

2.Опрыскивание растений нитрафеном до отрастания листьев из расчета 200 г на 10 литров воды.

3.Опрыскивание до цветения и после уборки урожая обработка насаждений 1%-ной бордоской жидкостью или препаратом "Топаз".

При заболеваниях крыжовника :

1.Выращивание сортов, устойчивых к болезни.

2.Осенью или ранней весной обрезка и сжигание верхушек больных побегов, сбор и уничтожение больных ягод.

3.Ранневесеннее опрыскивание до распускания почек пораженных кустов 3%-ным раствором бордоской жидкости.

4.Опрыскивание до цветения или сразу после него при появлении первых признаков болезни ре­комендованными фунгицидами.

5.Для уничтожения возбудителя болезни эффективны следующие растворы и настои:

6. Смесь кальцинированной соды и хозяйственного мыла. 100 г хозяйственного мыла растворяют в небольшом количестве теплой воды, затем доводят объем до 10 л и добавляют 50 г кальцинированной соды. Полученную смесь тщательно перемешивают.

7. Мыльно-медный раствор. В 9 л воды (аналогично предыдущему рецепту) готовят мыльный раствор. В 1 л теплой воды в стеклянной или пластмассовой посуде растворяют 5-10 г медного купороса и вливают его в мыльный раствор, перемешивая. Правильно приготовленная смесь должна быть зеленоватой и без хлопьев.

3. Настой из прелой соломы или сенной трухи. В непрозрачной емкости (бочке, ведре) 1 кг компонента заливают 3 л воды и настаивают 3-5 суток. За это время в настое развиваются миколитические бактерии, которые и уничтожают мицелий гриба. Для опрыскивания перебродивший настой процеживают и разбавляют тремя объемами воды.



Вывод

Ягодные культуры повреждает большое количество различных вирусных заболеваний. Эти растения могут сильно страдать также от неблагоприятных условий произрастания, неумелого ухода за ними, особенно от нарушения режима питания, и от ряда других факторов.

Размеры большинства возбудителей болезней растений очень небольшие, поэтому недостаточно опытные садоводы узнают об их появлении лишь после повреждения растения, когда упущены сроки проведения мер борьбы с ними.

В данной курсовой работе я изучил основные болезни и вредителей ягодных культур, встречающихся в Алматинской области. Против каждого вредителя определил основные агротехнические мероприятия по предупреждению поражения ягодников, а также меры по предупреждению распространения вирусных, грибных и бактериальных болезней.



Использованная литература

Глебова Е.И., Даньков В.В., Ягодный сад. Лениздат.:1990.

Рыбитский Н.А., Плодовый и ягодный сад. Лениздат.:1960.

Вехов В.Н., Губанов Н.А., Культурные растения СССР. М.: Мысль, 1978.

Bсачкин А. В. Сортовой каталог ягодных культур России. -- М: ООО «Издательство Астрель»: ООО «Издательство АСТ», 2003. -- 413 с. -- 50 000 экз.

Лесные ягоды в саду и огороде. Практическое пособие. -- Ростов н/Д: изд-во «Проф-Пресс», 2001. -- 192 с.

Корчагина В. А., Биология: Растения, бактерии, грибы, лишайники: Учеб. для 6 кл. сред. шк. -- 24-е изд. -- М.: Просвещение, 2003. -- 256 с.

Размещено на Allbest.ru

...