Селекция и семеноводство

Размещено на http://www.allbest.ru/

Оглавление

1. Семеноводство полевых культур и его задачи. Сортосмена и сортообновление

2. Полиплоиды: типы полиплоидов и их применение в селекции

3. Гетерозис. Особенности его проявления. Типы гетерозиных гибридов

4. Значение трудов академика Н.И. Ваилова в создании исходного материала для селекции растений. Основные центры происхождения культурных растений по Вавилову

5. Организация и порядок сертификации семенного картофеля

6. Принцип расчёта семеноводческих площадей в хозяйстве.Страховые и переходящие фонды сортовых семян

Использованная литература



1.Семеноводство полевых культур и его задачи. Сортосмена и сортообновление

Семеноводство - продолжение селекционного процесса и необходимое звено для внедрения и поддержания сорта. Основная цель семеноводства - поддержание комплекса признаков и лучших хозяйственно-биологических показателей сорта.

Главный объект семеноводческой работы - сорт. Сортом называют генетически близкую между собой группу растений, однородную по морфологическим и биологическим свойствам.

Результат правильного ведения семеноводства - семена с хорошими сортовыми и посевными качествами, отвечающие требованиям стандарта. Сортовые качества семян определяются чистосортностью посевов. Сортовую чистоту посевов устанавливают в полевых условиях при апробации. Посевные качества нормируются соответствующими стандартами.

Важнейшим условием повышения эффективности растениеводства и ускорения происходящих в нем рыночных преобразований является хорошо развитая система семеноводства. Система семеноводства сельскохозяйственных растений представляет собой совокупность функционально взаимосвязанных физических и юридических лиц, осуществляющих деятельность по производству оригинальных, элитных (семян элиты) и репродукционных семян. При этом развитая система семеноводства должна представлять собой высокоэффективный механизм, не только обеспечивающий потребность в высококачественных семенах, но и соблюдение прав потребителей и патентообладателей (правообладателей) на сорта растений, определяя оптимальное функционирование рынка семян.

Организация внутрихозяйственного семеноводства предусматривает создание специализированного подразделения по производству высококачественного семеноводческого материала, планирование производства, выбор сортов, выделение отдельного семеноводческого севооборота, учет особенностей технологии возделывания культур на семена, сортовой и семенной контроль, хранение, реализацию, подготовку семян к посеву, организационно-экономическое обеспечение всей этой деятельности.

При планировании семеноводства учитывают источники поступления семян, порядок сортосмены и сортообновления, структуру посевных площадей, выход кондиционных семян, норму высева, объемы основных, страховых и переходящих фондов семян. Разработка отдельных звеньев системы земледелия в оптимальном варианте с целью максимального производства товарной продукции далеко не всегда подходит для семеноводства. Это касается как структуры посевных площадей, которая в семеноводческих хозяйствах определяется спецификой севооборотов, так и состава и рациональной эксплуатации машинно-тракторного парка.

Юридические лица и индивидуальные предприниматели имеют право заниматься производством семян элиты сельскохозяйственных растений в случае наличия у них лицензии на право осуществления этой деятельности (Постановление правительства Российской Федерации от 13 июня 2002 года № 415). По степени завершенности цикла производства семян юридических лиц и индивидуальных предпринимателей можно разделить на две группы: - с законченным циклом, при котором семена производятся, проходят послеуборочную доработку и реализуются; - с незаконченным циклом, когда семена только производятся, а их послеуборочную доработку проводят на специализированных (межхозяйственных) предприятиях. Там осуществляется предварительная очистка, сушка, вторичная доработка, сортирование, протравливание семян, хранятся страховые и переходящие фонды семян. Такая схема наиболее распространена в семеноводстве зерновых культур, кукурузы, сахарной свеклы, подсолнечника, овощных культур, трав. По мере интенсификации производства семян, эта форма организации будет получать все большее развитие, но при условии взаимовыгодных экономических отношений между ее участниками.

Семеноводство решает две основные связанные между собой задачи: сортосмену и сортообновление. В идеальном варианте при плановом внедрении новых сортов в производство сортообновления быть не должно. Создание нового сорта происходит за период, в течение которого ухудшение сортовых качеств и урожайных свойств старого сорта достигает экономической значимости. Однако на практике постоянная сортосмена (через 4-5 лет) пока невозможна по нескольким причинам.

Во-первых, чрезвычайно трудно при современном уровне развития селекции обеспечить необходимую периодичность в создании новых сортов. Во-вторых, успехи селекции скачкообразны, примеры тому - выведение сортов озимой пшеницы Безостая 1 и Мироновская 808, картофеля Лорх, сахарной свеклы Рамонская 06 и др. Сорта такого типа находились или находятся в производстве в течение нескольких десятилетий. В-третьих, еще недостаточно используются потенциальные возможности современных сортов непосредственно в хозяйствах.

Сортосмена -- это замена на производственных площадях одного районированного сорта другим (с более ценными хозяйственными признаками). При этом семеноводческая работа со старым сортом прекращается. Семеноводческую работу с новым сортом в научно-исследовательских учреждениях обычно начинают сразу же после его включения в число перспективных. Перспективный сорт -- новый, еще не районированный сорт, который в первые годы госсортоиспытания значительно превысил по хозяйственно ценным признакам районированный сорт Обычно сорта, отнесенные к перспективным, через 1--2 года районируются. Ценный, малораспространенный районированный сорт, рекомендованный для ускоренного размножения, называется дефицитным. Список перспективных и дефицитных сортов утверждается ежегодно. Закупочная цена на семена этих сортов повышена

Сортосмена должна осуществляться по плану, как можно быстрее, максимум за 3--4 года, чтобы скорее реализовать пре имущества нового сорта, Для этого рекомендуется завозить из других зон семена любых репродукций дефицитных сортов и повышать коэффициент их размножения (отношение массы полученных семян к массе высеянных). Различают культуры с высоким (просо, подсолнечник и др.) и низким (зерновые, зерновые бобовые и др.) коэффициентом размножения. Увеличить коэффициент можно не только путем повышения урожая, но и путем снижения норм высева. При этом урожай с единицы площади может снизиться, но коэффициент размножения семян повышается. Норму высева озимой пшеницы иногда (широкорядный посев) снижают до 40--50 кг/га. Коэффициент размножения при этом повышается с 8--12 в обычных посевах до 70--80 и даже 100. У трав коэффициент размножения повышается при широкорядном беспокровном посеве. Весь урожай дефицитных и перспективных сортов следует использовать только на семенные цели. Пока не будут размножены в достаточном количестве семена нового сорта, старый сорт остается в районировании, но без посева в семеноводческой сети. Хорошая организация дела способствует быстрому внедрению новых сортов в производство. Например, сорт Мироновская 808 в 1963 г. (год районирования) занимал 12,4 тыс. га, а в 1968 г. -- более 7 млн. га.

Сортообновление -- это замена сортовых семян в хозяйствах семенами тех же сортов, но высших репродукций. При размножении семян в хозяйствах в течение ряда лет их сортовые и посевные качества ухудшаются в результате биологического (переопыление) или механического засорения, накопления болезней, передаваемых через семена. Снижаются и урожайные свойства в результате выращивания на низком агрофоне.

У некоторых культур (подсолнечник, сахарная свекла) ряд важных хозяйственно ценных признаков (высокая масличность или сахаристость) не являются биологически нужными для растения, поэтому семена их могут ухудшаться даже при выращивании на высоком агрофоне. Семена таких культур выращивают с применением специальных приемов и методов.

Утрата семенами полезных свойств и признаков вызывает необходимость периодического сортообновления. Сроки сортообновления устанавливают в зависимости от конкретных условий, складывающихся в зоне для данной культуры, и ее биологических особенностей. По зерновым и зерновым бобовым культурам обычно семена обновляют раз в 3--4 года, по просу -- раз в 2 года, по подсолнечнику -- ежегодно.

Для семхозов планы производства семян по сортам и репродукциям устанавливают с учетом потребности в семенах закрепленных хозяйств, создания страховых фондов и продажи семян в госресурсы. В некоторых зонах в семхозах создаются переходящие фонды семян, т. е. семенные фонды озимых культур из урожая прошлого года, предназначенные для посева текущего года.

2. Полиплоиды: типы полиплоидов и их применение в селекции

ПОЛИПЛОИДИЯ (от греч. polyploos - многократный и eidos - вид) -- наследственное изменение, заключающееся в кратном увеличение числа наборов хромосом в клетках организма, кратное гаплоидному (одинарному) числу хромосом; тип геномной мутации. Половые клетки большинства организмов гаплоидны (содержат один набор хромосом - n), соматические - диплоидны (2n). Организмы, клетки которых содержат более двух наборов хромосом, называются полиплоидами: три набора - триплоид (3n), четыре - тетраплоид (4n) и т. д. Наиболее часто встречаются организмы с числом хромосомных наборов, кратным двум, - тетраплоиды, гексаплоиды (6 n) и т. д. Полиплоиды с нечётным числом наборов хромосом (триплоиды, пентаплоиды и т. д.) обычно не дают потомства (стерильны), т. к. образуемые ими половые клетки содержат неполный набор хромосом - не кратный гаплоидному.

Иногда встречаются в естественных условиях (картофель,табак,томаты).

Широко распространена у растений (большинство культурных растений - полиплоиды.)

Полиплоидия может быть вызвана искусственно (например, алкалоидом колхицином). У многих полиплоидных форм растений более крупные размеры, повышенное содержание ряда веществ, отличные от исходных форм сроки цветения и плодоношения. На основе полиплоидии созданы высокоурожайные сорта сельскохозяйственных растений (напр., сахарной свеклы).

Когда та либо другая с/х культура представлена в производстве видами разной плоидности, то традиционно наиболее продуктивны формы с огромным числом хромосом. Примерами полиплоидных культурных растений могут также служить: овес (2п = 42), картофель (2п = 48), длинноволокнистый и тонко- волокнистый хлопчатник (2п =52), табак (2п = 48) и др. Но у отдельных культур в природе не найдено полиплоидных видов. Так, культурные виды ржи (2п = 14), ячменя (2п = 14), свеклы (2п = 18) представлены лишь диплоидными формами. Сравнимо не так давно о полиплоидии говорилось только в специальной цитологической и генетической литературе. В селекции растений полиплоидию стали использовать конкретно в качестве практического прием для сотворения новейших видов и гибридов сельскохоз-х культур, опосля того как отыскали действенный способ получения хотимых полиплоидных форм.

Типы полипоидов.

Полиплоиды подразделяют на два главных типа: аутополиплоидия(внутривидовая) и аллополиплоидия(межвидовая). У первых повышение числа наборов хромосом происходит за счет 1-го и такого же генома (к примеру, АА + АА = АААА), у вторых - методом суммирования геномов различных видов (А + В = АВ), потом удвоение числа хромосом - ААВВ.

Полиплоидные растения часто более жизнеспособны и плодовиты, чем нормальные диплоиды. О их большей устойчивости к холоду свидетельствует увеличение числа видов-полиплоидов в высоких широтах и в высокогорьях.

Поскольку полиплоидные формы часто обладают ценными хозяйственными признаками, искусственную полиплоидизацию применяют в растениеводстве для получения исходного селекционного материала. С этой целью используют специальные мутагены (напр., алкалоид колхицин), нарушающие расхождение хромосом в митозе и мейозе. Получены урожайные полиплоиды ржи, гречихи, сахарной свёклы и др. культурных растений; стерильные триплоиды арбуза, винограда, банана популярны благодаря бессемянным плодам.

Гаплоиды - это особи традиционно диплоидных либо аллополиплоидных видов, в соматических клеточках которых содержится в 2 раза меньше хромосом, чем у начальных форм. При всем этом из каждой пары гомологичных хромосом представлена лишь одна хромосома. Явление гаплоидии (моноплоидии) завлекает все большее внимание селекционеров. Внедрение гаплоидных растений дозволяет решать целый ряд как теоретических, так и практических вопросцев гаплоидия у высших растений дает возможность поглубже учить их генетику и эволюцию. Она быть может применена для определения геномного состава видов и уточнения их таксономического положения, исследования влияния дозы геномов в полиплоидных рядах, выяснения происхождения и генетических обстоятельств апомиксиса и для решения остальных вопросцев. На этом явлении основаны способы получения из гаплоидов гомозиготных диплоидных линий, также более успешных рекомбинаций генов при комбинационной селекции. Исследование гаплоидов также имеет огромное значение для разработки закономерностей наследовании количественных признаков 1-го из принципиальных и сложных paзделов генетики, имеющего конкретную связь с селекцией.[3]

Значение полиплоидии в селекции растений.

Многие культурные растения полиплоидны, т. е. содержат более двух гаплоидных наборов хромосом. Среди полиплоидов оказываются многие основные продовольственные культуры; пшеница, картофель, онес. Поскольку некоторые полиплоиды обладают большой устойчивостью к действию неблагоприятных факторов и хорошей урожайностью, их использование и селекции оправдано.

Существуют методы, позволяющие экспериментально получать полиплоидиые растения. За последние годы с их помощью созданы полиплоидные сорта ржи, гречихи, сахарной свеклы.

Впервые отечественный генетик Г.Д. Карпеченко в 1924 г. на основе полиплоидии преодолел бесплодие и создал капустно-редечный гибрид Капуста и редька в диплоидном наборе имеют по 18 хромосом (2п = 18), Соответственно их гаметы несут по 9 хромосом (гаплоидный набор). Гибрид капусты и редьки имеет 18 хромосом. Хромосомный набор слагается из 9 «капустных;» и 9 «редечных» хромосом. Этот гибрид бесплоден, так как хромосомы капусты и редьки не конъюгируют, поэтому процесс образования гамет не может протекать нормально, В результате удвоения числа хромосом в бесплодном гибриде оказались два полных (диплоидных) набора хромосом редьки и капусты (36). Вследствие этого возникли нормальные условия для мейоза: хромосомы капусты и редьки соответственно конъюгнровали между собой. Каждая гамета несла по одному гаплоидному набору редьки и капусты (9 + 9 = 18). В зиготе вновь оказалось 36 хромосом; гибрид стал плодовитым.

Мягкая пшеница -- природный полиплоид, состоящий из шести гаплоидных наборов хромосом родственных видов злаков. В процессе ее возникновения отдаленная гибридизация и полиплоидия играли; важную роль.

Методом полиплоидизацни отечественные селекционеры создали ранее не встречавшуюся в природе ржано-пшеничную форму - тритикале. Создание тритикале - нового вида зерновых, обладающего выдающимися качествами, одно из крупнейших достижений селекции. Он был выведен благодаря объединению хромосомных комплексов двух различных родов - пшеницы и ржи. Тритикале по урожайности, питательной ценности и другим качествам превосходит обоих родителей. По устойчивости к неблагоприятным почвенно-климатическим условиям и наиболее опасным болезням она превосходит пшеницу, не уступая ржи.

Эта работа, несомненно, относится к числу блестящих достижений современной биологии.[2]

В настоящее время генетики и селекционеры создают всё новые формы злаков, плодовых и других культур с использованием полиплоидии.

3. Гетерозис. Особенности его проявления. Типы гетерозиных гибридов

Гетерозис (от греч. heteroiosis - изменение, превращение), «гибридная сила», понимают превосходство потомства I поколения над родительскими формами по жизнеспособности, выносливости, продуктивности,увеличение мощности возникающее при скрещивании разных растений. Во втором и последующих поколениях Гетерозис обычно затухает. Различают истинный Гетерозис - способность гибридов оставлять большое число плодовитых потомков, и гигантизм - увеличение всего гибридного организма или отдельных его частей.

Понятие о гетерозисе как проявлении «гибридной силы» было введено в науку американским генетиком В. Шеллом в 1914 г. Впервые явление гибридной силы наблюдал Ч. Дарвин у кукурузы. В его опытах у этой культуры снижалась продуктивность и уменьшалась высота растений в результате самоопыления, усиливались эти признаки при перекрестном опылении. Повышенную мощность растений, получаемых в результате скрещивания, Ч. Дарвин связывал с наследственными различиями родительских гамет.

Гетерозис в природе -- очень древнее явление. Он непосредственно связан с возникновением и совершенствованием в процессе эволюции способа перекрестного опыления. Естественный отбор на протяжении многих веков создавал многочисленные ограничения для гомозиготности и столь же многочисленные приспособления для осуществления гетерозиготности.

Гетерозис у гибридов проявляется в повышении роста, более интенсивном обмене веществ и большей урожайности. Повышенная урожайность гетерозисных гибридов -- главное их преимущество. Прибавка урожая у гибридов первого поколения всех сельскохозяйственных культур составляет в среднем 15--30 %, при этом нередко повышается их скороспелость. Например, у помидоров гетерознсные гибриды начинают плодоносить ка 10-- 12 дней раньше и превосходят по урожайности исходные родительские сорта на 45--50 %. В Болгарии все площади этой культуры заняты гетерозисными гибридами. Используя гетерозис, можно значительно увеличить производство сельскохозяйственной продукции.

При гетерозисе не обязательно происходит усиление всех свойств и признаков растений. По одним из них он может проявляться сильнее, чем по другим, а по некоторым отсутствовать.

Гетерозис наблюдается при скрещиваниях между сортами, а также между отдаленными в генетическом и экологическом отношении видами и формами. Наиболее же сильно он проявляется и поддается управлению при скрещивании самоопыленных линий.

Одна из характерных особенностей гетерозиса -- наибольшее проявление его у гибридов первого поколения, резкое снижение во втором поколении и дальнейшее затухание гибридной мощности растений в последующих поколениях. Это связано с уменьшением числа гетерозиготных особей. Например, если при скрещивании двух самоопыленных линий ААвв и ааВВ в первом поколении будет 100 % гетерозиготных растений, то во втором поколении их количество уменьшится в 2 раза, а в третьем -- в 4 раза и т. д.

И. В. Мичурин неоднократно указывал на преимущества сеянцев первой генерации и категорически возражал против использования в работе гибридов второй и третьей генерации, поскольку только у сеянцев первого гибридного поколения, обладавших вследствие гетерозиготности родительских сортов большим разнообразием признаков и свойств, гетерозис закрепляется при дальнейшем вегетативном размножении.

Важнейшее отличие гетерозисных гибридов от обычных гибридных сортов состоит в том, что их используют в производстве лишь в первом поколении и поэтому получают ежегодно.[4]

Типы гетерозисных гибридов.

Различают следующие типы гибридов производственного использования: Простые(межсортовые, межлинейные, сортолинейные) и сложные(трехлинейные, четырехлинейные, синтетические). Межсортовые (редко).

При межсортовой гибридизации семена обоих компонентов высевают на участке гибридизации, где происходит их переопыление. Полученные семена передают в производство. У культур, у которых кастрация цветков не вызывает особых затруднений, все растения материнской формы кастрируют. У культур, у которых кастрация сопряжена с трудностями (свекла, подсолнечник, сорго и т. д.), происходит свободное переопыление родительских форм. В этом случае получают смесь, в которой будут и гибридные, и негибридные семена. Гетерозис здесь, естественно, ниже. Трудоемкость получения семян и их стоимость довольно высоки, а прибавки урожая небольшие -- до 10%. Поэтому межсортовые гибриды не получили широкого распространения. Только по сахарной свекле они занимают значительные площади.

Более эффективны сортолинейные гибриды. Самоопыленные линии (или инцухт-линии) получают у перекрестноопыляющихся культур путем принудительного самоопыления растений в течение 5--7 лет. С каждым годом самоопыления гомозиготность линий возрастает, а урожай в силу депрессии снижается, часто падая до 30--50% по сравнению с сходной формой. Увеличивается генетическая и морфологическая дифференциация линий. Отбирают линии с хорошо выраженными ценными хозяйственными и биологическими признаками: устойчивые к полеганию, осыпанию, с хорошей облиственностью, холодостойкие, засухоустойчивые, иммунные, с хорошими показателями качества и т. д.

Наиболее высокую прибавку урожая дают гибриды, полученные с участием самоопыленных линий. Поэтому в производстве распространены главным образом межлинейные и сортолинейные гибриды кукурузы, а межсортовые полностью вытеснены как менее урожайные..У кукурузы лучшие межлинейные гибриды по продуктивности превышают на 30--40% свободноопыляющиеся сорта. Таким образом, эти гибриды отличаются высокой гомогенностью (однообразностью) и высоким гетерозисом. Но они, как правило, очень дорогостоящие. Снизить высокую стоимость при производстве гибридных семян простых межлинейных гибридов можно: путем удачного выбора исходного материала возможно уменьшить инцухт-депрессию линий и тем самым повысить их урожайность или для этой цели используют так называемые сестринские скрещивания.При этом для каждой предназначенной для скрещивания линии А и В создают по одной сестринской линии А\ и В\.Перед скрещиванием линий А и В проводят скрещивание соответствующих сестринских линий, чтобы значительно снизить инцухт-депрессию.

Как правило, двойные гибриды имеют почти такую же урожайность, как и простые, но уступают им по выравненности. Однако они часто характеризуются лучшей приспособляемостью к окружающей среде. В мировом производстве гибридной кукурузы двойные гибриды играли большую роль, чем простые межлинейные гибриды. Однако удельный вес простых гибридов кукурузы в производстве постепенно увеличивается.При использовании гибридов в производстве требуются постоянные закупки семян. Однако создание так называемых гибридных популяций позволяет повторно размножать гибридные семена.Гибридные популяции получают путем механического смешивания ряда самоопыленных линий и простых гибридов и свободного их переопыления. Cнижение уровня гетерозиса зависит от количества родительских форм (линий), участвующих в создании гибрида. В связи с этим гибридные популяции, представляющие смесь нескольких линий, имеют высокую урожайность не только в первом поколении после свободного переопыления смеси линий: в последующих поколениях гетерозис у них снижается в меньшей степени, чем у обычных гибридов. Таким образом, возможно повторное размножение гибридных семян. Недостаток гибридных популяций -- более низкая их урожайность по сравнению с двойными межлинейными или простыми гибридами.[3]

4. Значение трудов академика Н.И.Ваилова в создании исходного материала для селекции растений.Основные центры происхождения культурных растений по Вавилову

Хотя фундаментальные принципы генетики и селекции едины для всех организмов, однако наблюдается ряд специфических особенностей в селекции микроорганизмов, растений и животных.

Исходный материал имеет важное значение в селекции. Базируясь на дарвиновском представлении о фактора, лежащих в основе создания новых сортов растений и пород животных (изменчивость, наследственность и искусственный отбор, творческая отбирающая деятельность человека), можно убедиться в том, что для создания новых форм нужен исходный материал, т.е. формы-носители разнообразных наследственных изменений различных признаков, подлежащих селекции. Для этих целей Н.И. Вавиловым была собрана коллекция культурных растений, которая постоянно пополняется. С 1924года и до конца30-х годов было проведено 180 экспедиций по самым труднодоступным и зачастую опасным районам земного шара. К 1940г. коллекция включала около 3000 тыс. образцов и явилась золотым фондом для селекционеров, дала огромный и чрезвычайно разнообразный исходный материал для селекции зерновых, плодовых, технических, лекарственных и других культур.

Однако работы Н.И. Вавилова в 30-е годы не получили должной оценки со стороны официальной науки в нашей стране. С позиций ламаркизма и лысенковщины определяющую роль в образовании новых (причем наследственных) форм играют не гены, не наследственность организма, а условия внешней среды. При таком подходе не было необходимости собирать по всему земному шару генофонд каждого вида, все разнообразие его мутаций. Поэтому в конце 30-х гг. работы по сбору растений были приостановлены, а после трагической гибели академика Вавилова и вовсе прекращены.

В настоящее время в нашей стране снова развернуты работы по сохранению и расширению банка мирового генофонда культурных растений. Эту работу проводят созданный Н.И.Вавиловым Всесоюзный институт растениеводства, сеть его филиалов, отделений, опытных станций и др.

Селекционер, планируя получение нового сорта с определенными ценными свойствами, начинает работу с подбора материала. Поиск нужных форм ведется с учетом всего мирового генофонда в такой последовательности. В первую очередь используются местные формы с нужными свойствами, а затем применяются методы интродукции и акклиматизации (т.е. привлекаются формы, произрастающее и в других странах, на других континентах или в других климатических зонах) и, наконец, методы экспериментального мутагенеза и генной инженерии.

Вклад Н.И. Вавилова в изучение вопроса о происхождении культурных растений неоспорим. Экспедиции Вавилова не только доставили громадное разнообразие ранее не известных форм, но и позволили установить закономерности географического распределения разновидностей и форм культурных растений, а также открыть существование центров их происхождения(Таблица 1). Из восьми ( в более поздних работах) центров происхождения культурных растений наиболее обильными (2/3 от мирового разнообразия культур, т.е. места, где дольше всего использовался искусственный отбор, и места наиболее развитой и древней культуры земледелия.

Таблица 1-Центры происхождения культурных растений.

Название центра	Географическое положение	Культурные растения
Южно-азиатский тропический	Тропическая Индия, Индокитай, Южный Китай, острова Юго-Восточной Азии.	Родина риса, сахарный тростник, цитрусовые, огурец, баклажан, черный перец и др. (50%)
Восточно-азиатский	Центральный и Восточный Китай, Япония, Корея, Тайвань	Соя, просо, гречиха, плодовые (слива, вишня, редька) (около 20%)
Юго-Западноазиатский	Малая Азия, Средняя Азия, Афганистан, Юго-Западная Индия	Пшеница, рожь, бобовые культуры лен, конопля, репа, морковь, чеснок, виноград, абрикос, груша и др. (около 14%)
Среднеземномор-ский	Страны по берегам Средиземного моря	Капуста, сахарная свекла, маслины, клевер, чечевица, кормовые травы (11%)
Абиссинский	Абиссинское нагорье Африки	Твердая пшеница, ячмень, кофейное дерево, сорго, бананы, кунжут, клещевина, арбуза
Центрально-американский	Южная Мексика	Кукуруза, длинноволокнистый хлопчатник, какао, тыква, табак (около 900 видов)
Южно-американский (Андийский)	Южная Америка вдоль западного побережья	Картофель, ананас, хинное дерево, кокаиновый куст

Начатая Н.И. Вавиловым работа была продолжена другими ботаниками; после ряда уточнений в настоящее время насчитывается 12 первичных центров происхождения культурных растений.[4]



5. Организация и порядок сертификации семенного картофеля

Одним из важнейших факторов развития семеноводства картофеля является создание системы достоверной оценки и эффективного контроля качества на всех стадиях производства. Обязательным условием продажи семян служит наличие официальных сведений о сортовых и посевных ка чествах. Результаты оценки качества должны быть воспро изводимыми, в том числе в международных рамках. Поэтому оценка качества семенного картофеля проводится стандар- тизированными методами и регулируется специальными правовыми актами.

В соответствии с Федеральным законом «О семеноводстве», статья 28, выдача сертификатов, удостоверяющих сортовые и посевные качества семян, осуществляется семенными инспекциями, которые являются органами по сертификации.Объектом сертификации являются партии семян, предназначенных для реализации или поставки в федеральный или региональные страховые фонды. Перечень семян сельскохозяйственных растений, подлежащих обязательной сертификации, определяется Минсельхозпродом России. Сертификация семян проводится по показателям, удостоверяющим их сортовые и посевные качества, в соответствии с действующей нормативной документацией.

Схема сертификации семян включает:

- подачу заявки на проведение сертификации;

- рассмотрение заявки и принятие решения;

- контроль за соблюдением стандартов и другой нормативной документации при производстве, подработке, упаковке, и маркировке семян;

- проведение сортовой идентификации;

- отбор проб для проведения испытаний;

- проведение испытаний;

- анализ полученных материалов и принятие решения о возможности выдачи сертификата;

- выдачу сертификата;

- осуществление инспекционного контроля за сертифицированными семенами;

-осуществление корректирующих мероприятий при выявлении в результате инспекционного контроля нарушений соответствия сертифицированных семян установленным требованиям;

- информацию о результатах сертификации и последующих изменениях.

Строгое соблюдение схемы сертификации имеет чрезвычайно важное значение в повышении качества семян до уровня лучших мировых стандартов . Именно такой уровень качества семенного материала уже достигнут рядом наших лучших семеноводческих компаний и предприятий. Их опыт и принципиально новые неординарные подходы к решению проблемы обеспечения качества в процессе производства оригинальных, элитных и репродукционных семян заслуживают большого внимания и широкого использования в практике элитного семеноводства всех регионов России .И он подчеркивает высокий уровень семеноводческой работы в Ленинградской области.

Сертификат на семена оформляется Органом по сертификации на основании сертификата сортовой идентификации, результатов контроля технологии производства,установленных сроков удаления ботвы и протокола испытаний, подтверждающих соответствие показателей установленным нормам.Выдача сертификата на семена заявителю Органом по сертификации осуществляется после предъявления последним копий платежных поручений об оплате всех работ,связанных с проведением сертификации. Сведения о выданных сертификатах Орган по сертификации направляет в Центральный

Орган системы (Госсеминспекцию России) для внесения в Государственный реестр Системы сертификации семян.

Сертификат вступает в силу с момента его выдачи и действует в течение срока,установленного нормативной документацией на семена.

Действие сертификата прекращается раньше установленного срока при условии: -изменения норм на сертифицируемую характеристику;

- несоответствия результатов испытания пробы, отобранной при инспекционном контроле, ранее полученным результатам.

I. Определение продукта.

СТАНДАРТ ЕЭК ООН S-1,касающийся сертификации и контроля товарного качества СЕМЕННОГО КАРТОФЕЛЯ, поступающего в международную торговлю между странами - членами ЕЭК ООН и импортируемого ими.

Семенным картофелем считаются клубни или любой другой посадочный материал, помимо самих семян, разновидности Solanum tuberosum L., которые пригодны для сертификации НКО в соответствии с положениями, касающимися разновидности (см. раздел II) и которые после регулярной инспекции:

1. в период произрастания,

2. на этапе сортировки,

3. в ходе проверочного осмотра, сертифицируются официально уполномоченным органом как пригодные для размножения.

Настоящий стандарт не распространяется на семенной картофель:

1. предназначенный для экспериментальных или научных целей;

2. предназначенный для селекционной работы.

Однако качество семенного картофеля должно всегда документально подтверждаться официально уполномоченным органом.

II. ПОЛОЖЕНИЯ, КАСАЮЩИЕСЯ РАЗНОВИДНОСТИ.

Оговорка Соединенных Штатов с целью проведения дополнительных консультаций.

Разновидности включаются в стандарт только в случае получения от НКО официального описания и эталонного образца.

Разновидность должна быть отличимой от других, однородной и устойчивой согласно руководящим принципам УПОВ и иметь обозначение, обеспечивающее ее идентификацию.

III. ПОЛОЖЕНИЯ, КАСАЮЩИЕСЯ КАЧЕСТВА.

Целью настоящего стандарта является определение требований, касающихся качества семенного картофеля на стадии экспортного контроля после его подготовки и упаковки.

A. Минимальные требования.

Семенной картофель должен практически не иметь повреждений, вызванных опасными болезнями и вредителями, а также каких-либо дефектов, которые могут снизить его качество как семенного материала. Он должен быть практически сухим снаружи и иметь в целом нормальную для данной разновидности форму.

Эти требования должны соблюдаться с учетом стандартов и допусков, изложенных в разделе В “Классификация”.

Ни выращиваемые культуры семенного картофеля, ни сам семенной картофель не должны обрабатываться ингибиторами роста.

В. Классификация.

Семенной картофель классифицируется в соответствии с указанными ниже разновидностями и нормами. Его классификация подлежит официальному контролю в стране-производителе. В рамках каждой из определяемых ниже трех категорий семенной картофель подразделяется на два класса:

I) Категория картофеля, предназначенного для подготовки основного семенного материала

Это - семенной картофель поколений, предшествующих основному семенному картофелю.

а) Класс картофеля, предназначенного для подготовки основного семенного материала - ТК, выводят непосредственно путем вегетативного размножения, и он может представлять собой ростки и клубни тканевой культуры первого поколения, отвечающего требованиям, указанным в приложениях I, II, III и IV.

б) Класс картофеля, предназначенного для подготовки основного семенного материала, соответствует поколениям, полученным путем размножения в полевых условиях и предшествующим основному семенному картофелю, и отвечает требованиям, указанным в приложениях II, III и IV.

II) Категория основного семенного картофеля.

К этой категории относится семенной картофель, выведенный непосредственно из картофеля, предназначенного для подготовки основного семенного материала, или основного семенного картофеля, или полученный в соответствии со специальными положениями национальной системы сертификации и предназначенный главным образом для производства кондиционного семенного картофеля.

III) Категория кондиционного семенного картофеля.

К этой категории относится семенной картофель, выведенный непосредственно из картофеля, предназначенного для подготовки основного семенного материала, из основного семенного картофеля или из кондиционного семенного картофеля, и предназначенный главным образом для производства другого картофеля, помимо семенного.

Iv) Полевое поколение:

Каждый класс может дополнительно классифицироваться с учетом числа поколений (ПП1, ПП2 и т.д.). Таким образом в окончательном обозначении класса будет содержаться название класса и номер полевого поколения (например, основной семенной I ПП3, кондиционный семенной I ПП3).

1. Изъятия из классификации.

Страны-производители тем не менее имеют право создавать в пределах категорий и классов, предусмотренных в пункте В, сорта, на которые распространяется действие конкретных требований.

2. Отбор проб.

Отбор проб семенного картофеля для целей сертификации осуществляется официально или под официальным надзором.

3. Сравнительные тесты.

Национальным органам по сертификации рекомендуется проводить тесты в целях выяснения состояния семенного картофеля, сертифицированного в соответствии с настоящим стандартом. При этом можно руководствоваться принципами, содержащимися в приложении VI к настоящему стандарту.

Результаты таких тестов являются конфиденциальными, однако по запросу может производиться обмен результатами проверки отдельных партий между сертификационными органами заинтересованных стран-импортеров и стран-экспортеров.

IV. ПОЛОЖЕНИЯ,КАСАЮЩИЕСЯ КАЛИБРОВКИ.

Минимальные требования, касающиеся калибровки, не распространяются на картофель, предназначенный для подготовки основного семенного материала - ТК.Минимальный размер клубней должен быть таким, чтобы они не проходили через квадратные отверстия размером 28 мм; для разновидностей, длина клубней которых в среднем по крайней мере вдвое превышает наибольшую ширину, квадратные отверстия должны быть не менее 25 мм. В тех случаях, когда клубни очень крупные и не проходят через квадратные отверстия размером 35 мм, разница между максимальными и минимальными пределами размера должна выражаться числом, кратным 5.

Максимальные отклонения в размерах клубней в партии картофеля должны быть такими, чтобы разница между размерами двух квадратных отверстий не превышала 20 мм, если только покупатель и продавец не согласятся отойти от этого требования.

V. ПОЛОЖЕНИЯ, КАСАЮЩИЕСЯ ДОПУСКОВ ПО РАЗМЕРУ

В партии может содержаться не более 3% (по весу) клубней, размер которых меньше указанного минимального размера, или не более 3% (по весу) клубней, размер которых больше указанного максимального размера.

VI. ПОЛОЖЕНИЯ, КАСАЮЩИЕСЯ ТОВАРНОГО ВИДА ПРОДУКЦИИ

1)Состояние упаковок

Упаковки весом до 50 кг или в соответствующем случае до одного английского центнера (112 фунтов по английской системе мер веса) должны быть новыми. Более крупные единицы упаковки должны быть чистыми.

2)Запечатывание упаковок

Упаковки закрываются официально или под официальным контролем таким образом, чтобы они не могли быть вскрыты без повреждения официального опечатывающего устройства или без наличия следов вскрытия на официальной этикетке.

Официальная система запечатывания предполагает использование в системе упомянутой выше этикетки при отсутствии отверстий для шнуровки или, во всех других случаях, использование официальной печати.

Только официальный контрольный орган может в случае необходимости вновь запечатать пакет или контейнер.

3)Вес

За исключением мешков для картофеля, предназначенного для подготовки основного семенного материала - ТК, упаковочная единица для мешков составляет 50 кг нетто, однако в торговле со странами, применяющими английские меры веса, может использоваться “английский центнер”, если только покупатель и продавец не согласятся отойти от этих требований.

Iv) Содержание упаковок

Каждая упаковка должна содержать клубни одной и той же разновидности, категории, сорта, размера и происхождения.Партия груза должна быть достаточно однородной.

VII. ПОЛОЖЕНИЯ, КАСАЮЩИЕСЯ МАРКИРОВКИ.

1) Официальная этикетка.

В соответствии с приложением V каждая упаковка должна иметь на внешней стороне официальную этикетку, которая ранее не использовалась; этикеткой белого цвета с диагональной ярко-красной полосой обозначается картофель, предназначенный для подготовки основного семенного материала, этикеткой белого цвета - основной семенной картофель, этикеткой синего цвета - кондиционный семенной картофель. На этикетке может содержаться ссылка на стандарт ЕЭК ООН.

2) Официальная информация.

Каждая упаковка должна иметь на внутренней стороне официальную информацию на материале того же цвета, которая содержит по меньшей мере сведения, указанные в пунктах 3, 5 и 7 приложения V. Формулировка информации не должна допускать каких-либо разночтений с официальной этикеткой.

3) Использование новой этикетки.

Если необходима вторая проверка, то на этикетке должен быть указан официальный орган, который осуществлял вторую проверку, а также дата повторного запечатывания упаковки. Если необходима новая этикетка, то на ней должны содержаться сведения, указанные на прежней этикетке, дата повторного запечатывания упаковки и соответствующий орган.

Iv) Этикетка поставщика.

Упаковки могут иметь специальные этикетки поставщиков.

v) Химическая обработка.

Вид активного вещества, используемого для любой химической обработки семенного картофеля, должен быть указан на внешней стороне единицы упаковки, на этикетке из нервущегося материала или на наклеиваемой этикетке, являющейся либо официальной этикеткой, либо этикеткой поставщика, или отпечатан на единице упаковки. Эта информация может также содержаться внутри единицы упаковки.

Утвержден в 1963 году в качестве Европейского стандарта N° 19

Пересматривался в: 1982, 1994, 1998, 2000, 2001, 2002, 2003 годах.[5]

В общем виде схема производства последовательных этапов производства оригинального, элитного и репродукционного семенного картофеля из базовых клонов представлена в таблице 2.

Таблица 2 - Схема последовательных этапов семеноводства картофеля.

Исходный материал	Банк здоровых сортов картофеля (БЗСК)
	Базовые клоны
Оригинальный элитный картофель	Первое полевое поколение
	Супер-суперэлита
Элитный семенной картофель	Суперэлита
	Элита
Репродукционный (сертифицированный) семенной картофель	1 и 2 репродукции элиты

6. Принцип расчёта семеноводческих площадей в хозяйстве.Страховые и переходящие фонды сортовых семян

Важнейшим условием повышения эффективности растениеводства и ускорения происходящих в нем рыночных преобразований является хорошо развитая система семеноводства.

Семеноводческие посевы следует засевать только семенами не ниже II категории сортовой чистоты. На производственных площадях допускается посев семенами II и III категорий. Если сортовая чистота семян озимой пше- ницы, ячменя, овса, гороха ниже 92 %, такие семена не относятся к сорто- вым и вообще не допускаются к посеву. Чтобы предохранить семена от сор- тового (и видового) засорения, нужно соблюдать меры предосторожности при посеве, уборке, обработке на току, транспортировке и хранении, а также удалять из посевов посторонние примеси.

Страховые фонды семян зерновых, масличных культур и трав в колхозах и совхозах, выращивающих собственные семена для производственных посевов, создаются в размере до 15 % общей потребности в семенах этих культур, а переходящие фонды сортовых семян озимых культур для отдельных районов -- в размерах, определяемых Советами Министров союзных республик. Страховые и переходящие фонды указанных культур для хозяйств, не производящих эти семена, создают в тех же размерах в государственных специализированных семеноводческих хозяйствах.

Обоснованием семеноводства служит следующая последовательность:

1. Расчет потребности хозяйства в семенах сельскохозяйственных культур с учетом страхового и переходящего фондов и площади семенного участка. Для этого для каждой культуры определяют репродукции семян, площадь товарного посева, норму высева. Страховые фонды для зерновых культур должны составлять не менее 15 %.

2. Под семеноводческие севообороты необходимо отводить лучшие земли с расположением на пологих склонах южной экспозиции. Кроме того, земельный участок семеноводческого севооборота должен располагаться не ближе 200 м от автомагистралей и товарных посевов. Сельскохозяйственные культуры в семеноводческом севообороте раз- мещают по наилучшим предшественникам, чтобы исключить поражение рас- тений сорняками, болезнями, вредителями и улучшить минеральное питание растений. Пример схемы семеноводческого севооборота: пар - озимые зерновые кукуруза - яровые зерновые - горох - озимые зерновые - подсолнечник. По некоторым сельскохозяйственным культурам возможно получение семян в полевых севооборотах со сбалансированным минеральным питанием и интегрированной защитой растений.

3. Расчет производства семян нового сорта при проведении сортосмены. На начальных этапах размножения нового сорта можно обеспечить высокий коэффициент размножения, снижая нормы высева. При использовании для посева всех кондиционных семян посевная площадь нового сорта в период сортосмены должна расширяться.

4. В процессе репродуцирования сорта происходит его постепенное ухудшение в результате механического, биологического засорения, расщепления и увеличения уровня заболеваемости. В связи с этим периодически возникает необходимость обновления семян сортов, используемых в хозяйстве. Основой обновления семян служит репродукция элита. Сортообновление может проводиться по мере необходимости, исходя из данных апробации семенных посевов, или путем создания улучшенной элиты сортов. В первом случае объем элиты рассчитывают на основании сортообновления раз в 4-6 лет, во втором сортообновление оправдано в первичном семеноводстве.

5. При выборе сорта обращают внимание наряду с урожайностью и ка- чеством продукции на адаптационные свойства, продолжительность вегетации, устойчивость к болезням и вредителям, холодо и морозоустойчивость, уровень плодородия почвы.

6. Для повышения качества семян культур, по которым ведут семеноводство в хозяйстве, - это оптимальные сроки посева и уборки, проведение довсходового и послевсходового боронований, культивации, фитосанитар- ные обработки, применение пестицидов, регуляторов роста, подкормки ми- неральными удобрениями.

7. При хранении семян различных культур в хранилищах должны со- блюдаться температурный режим и влажность воздуха, размер насыпи или партии затаренных семян.

8. Посевы элиты обеспечиваются семенами суперэлиты и выращиваются при такой же тщательной семеноводческой технологии возделывания с учетом биологических особенностей культуры и размножаемого сорта.

Рассчитать потребность в элитных семенах определенного сорта в зоне деятельности элитно-семеноводческого хозяйства можно по формуле:



План-заказ на семена элиты, определенный по этой формуле, является отправной величиной для расчета семеноводческих площадей в звеньях первичного семеноводства, которые определяются согласно "Методическим рекомендациям по производству семян элиты зерновых, зернобобовых и крупяных культур" (1990 г.) по формулам:

Используя эти формулы, нетрудно рассчитать, что для производства 100 т элиты люпина желтого потребуется отобрать 1332 элитных растения для посева по семьям в питомнике испытания потомств первого года при продуктивности растений 0,000006 т, коэффициенте выбраковки 1,2, выходе кондиционных семян 1,5 т/га, норме высева 0,100...0,125 т/га, страховом фонде в П-2, питомнике размножения, посевах суперэлиты и элиты

соответственно 100, 75, 50 и 30 процентов.

При получении семян элиты методом массового отбора схема семеноводства упрощается и состоит из 3-х звеньев:

1. Питомник размножения.

2. Участок суперэлиты.

3. Посев элиты.

Первые два питомника (П-1 и П-2) здесь выпадают, так как отобранные элитные растения не проверяются по потомству, а обмолачиваются вместе после окончательной оценки, полученные семена используются для посева сразу в питомнике размножения первого года.

Расчет необходимого количества отбираемых типичных для сорта растений осуществляется по формуле:

Для выполнения такого же плана производство семян элиты в количестве 100 тонн необходимо иметь площадь питомника размножения в размере 0,86 га, на который потребуется семян из 17200 элитных растений, т.е

почти в 13 раз больше, чем при работе по полной схеме первичного семеноводства, в основе которого лежит метод индивидуально-семейного отбора.



Использованная литература

1.Смирнова, Л.А. Организационно-экономические условия функционирования системы семеноводства/Л.А. Смирнова. - Москва: ФГНУ «Росин- формагротех», 2010.- С. 53-64.

2. Гуляев, Н.В. Научные основы семеноводства полевых культур/Н.В. Гуляев. - Москва, 1970. - 46 с.

3. Гуляев, Г.В. Селекция и семеноводство полевых культур/ Г.В. Гуля- ев, Ю.Л. Гужев. - Москва: Агропромизд, 1987. - С. 340-343.

4. Биологическая энциклопедия / Составитель С.Т. Исмаилова. М.: Аванта+, 1996

5.Усков А.И. О системе сертификации семенного материала// Картофель и

овощи. 2002. - №2. С.25-26

5.[Интернет ресурс] http://agrosbornik.ru/selekcia-i-semenovodstvo/72-2012-06-03-16-06-06/1008-proizvodstvo-semyan-elity.html

Размещено на Allbest.ru

...