Характеристика племенного хозяйства
Задачи племенного хозяйства. Организация выращивания и реализации высококлассного молодняка. Увеличение поголовья племенного скота герефордской породы. Организация и экономика ветеринарного дела в хозяйстве. Проведение вакцинации и витаминизации животных.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | отчет по практике |
Язык | русский |
Дата добавления | 19.12.2015 |
Размер файла | 31,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
1.1 Характеристика хозяйства ООО «Экспериментальное» Оренбургского района Оренбургской области
племенной вакцинация ветеринарный
ООО «Экспериментальное» расположено в Оренбургской области Оренбургского района. Удаленность хозяйства от областного центра (г.Оренбурга) составляет 25 км. к югу и 1,5 км. от железнодорожной станции "Донгузская" Южно-Уральской железной дороги. Центральным населенным пунктом ООО "Экспериментальное" является п. Экспериментальный.
Пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции являются:
1. Мяса - г.г. Оренбург, Орск и другие перерабатывающие производства, расположенные как в Оренбургской области, так и за ее пределами;
2. Зерна - элеваторы Оренбургской области.
3. Молоко, после первичной переработки в хозяйстве реализуется в п. Донгуз.
Главной задачей племенного хозяйства является реализация высококлассного молодняка, что, прежде всего, зависит от правильной организации его выращивания.
Связь с пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции осуществляется по автодороге с асфальтовым покрытием.
Хозяйство расположено в зоне засушливых степей и резкоконтинентального климата, для которой свойственны неустойчивые низкие температуры зимой, а летний период характеризуется высокой средней (+22ОС) температурой, что при незначительном количестве осадков (330 мм в год при крайне не равномерном распределении) обуславливает низкую относительную влажность воздуха и интенсивном испарении. Средняя относительная влажность за период 6-8 мес. составляет 38%. Амплитуда колебаний между крайними значениями температур достигает 81,4ОС (от 39,3 до +42,1ОС).
Рельеф в большей части расчленен овражно-балочной степью, в юго-западной и центральной частями всхолмленный. Балки и овраги, характерные для этой местности, обуславливают быстрый сток осадков, при этом возникают процессы размыва почвы. Почвы характерны для степной зоны, сравнительно больше обеспечены калием, хуже азотом. В пахотном слое гумуса до 6%. В некоторых местах встречается засоленный почвенный покров.
Для этой местности характерна злаково-разнотравная растительность, встречаются также типчаково-полынные и ковыльные участки.
Под действием интенсивного выпаса и недостаточных агротехнических мероприятий растительность естественных сенокосов и пастбищ изменилась в сторону увеличения содержания в составе - полыни, а также сорных культур. В течение 3-4 недель с начала пастбищного периода имеющийся травостой обеспечивает потребность ив земных кормах, после чего в середине лета пастбища выгорают, причем от недостатка влаги страдают даже самые засухоустойчивые растения. Древесная растительность характеризуется сильной облесенностью (около 4%) из-за чего сильные ветра сдувают снег в понижение рельефа. Поэтому повреждения посевов озимых культур и многолетних трав от вымерзания чаще всего наблюдаются в первой половине зимы.
Хозяйство отличается высокой распаханностью земель. Естественные сенокосы и пастбища занимают незначительную долю.
Основные площади заняты зерновыми культурами, под которые отведено 60% посевных площадей.
Отмечается неустойчивая урожайность по годам, как зерновых, так и кормовых культур.
Увеличение поголовья племенного скота герефордской породы имеет важное значение для породообразовательного процесса в целом.
В настоящее время в хозяйстве взят курс на увеличение поголовья и повышения численности мясных коров, что позволит обеспечить положительный результат в росте поголовья племенного скота.
В ООО "Экспериментальное" размещение скота по фермам проведено согласно породного разведения и специализаций. На ферме "Первомайская" размещается крупный рогатый скот герефордской породы и дойное стадо. На ферме "Чистая" содержится скот симментальской породы мясного направления продуктивности.
Основной породой, разводимой в ООО "Экспериментальное" является герефордская, разведению и совершенствованию которой должно уделяться особое внимание.
Содержание мясного скота по традиционной технологии беспривязное на глубокой, несменяемой подстилке с оборудованием курганов для отдыха на выгульно-кормовых дворах. Удаление навоза из скотопомещений и на выгульно-кормовых площадках осуществляется бульдозерами по мере накопления.
Главной отраслью ООО "Экспериментальное" является племенное мясное скотоводство и большую часть прибыли хозяйство получает от реализации племенного молодняка.
На начало 2014 г. в хозяйстве насчитывалось 555 голов скота герефордской породы, и в том числе 227 коров, 7 быков-производителей и 94 телки всех возрастов. За последние 3 года численность коров в стаде несколько увеличилась.
1.2 Организация и экономика ветеринарного дела
В процессе прохождения практики я закрепила ряд теоретических знаний по вопросам управления ветеринарной службой, планирования и организации ветеринарных мероприятий, осуществления ветеринарно-санитарного надзора, организации материально-технического обеспечения, экономики ветеринарного дела, учета и отчетности в ветеринарии, ветеринарного делопроизводства.
Планы ветеринарных мероприятий способствуют правильной организации, своевременному и успешному выполнению мероприятий, рациональному использованию материальных, финансовых средств, рабочей силы и обеспечению высокого экономического эффекта затрачиваемых на их проведение труда и средств.
В ООО «Экспериментальное» ежегодно в зависимости от эпизоотического состояния местности намечают план профилактических, противоэпизоотических мероприятий на предстоящий календарный год.
Для составления плана необходимо подготовить следующие материалы:
-данные о наличии поголовья скота;
-расчетное поголовье животных на начало планируемого года, а также предполагаемое в течение года поступление приплода животных;
-сведения об эпизоотическом состоянии района;
-определяют болезни, при которых необходимы диагностические исследования, предохранительные прививки, лечебно-профилактические обработки.
Также составляется план по профилактике незаразных болезней животных, план ветеринарно-профилактических и противоэпизоотических мероприятий, составляется заявка на приобретение биопрепаратов (вакцин). Федеральным бюджетом оплачиваются биопрепараты по опасным заболеваниям (сибирская язва, бруцеллёз, туберкулин млекопитающих, бешенство, лептоспироз). Краевым бюджетом оплачивается (парагрипп, ринотрахеит, стригущий лишай, эмкар , брадзот, ППД КРС). На расход биопрепаратов и дезосредств в хозяйстве ведётся ежемесячная отчётная ведомость.
Формы учета в ООО «Экспериментальное»:
1. Журнал для регистрации больных животных (ф№1-вет);
2. Журнал для записи противоэпизоотических мероприятий (ф№2-вет);
3. Журнал учета результатов осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов на убойном пункте (ф№33-вет);
4. Журнал учета дезинфекций на убойном пункте (ф№43-вет).
5. журнал регистрации предубойного осмотра сельскохозяйственных животных (форма № 03-вет).
6. журнал учета падежа и вскрытия животных (форма №04-вет).
Экономический ущерб от падежа, вынужденного уничтожения, вынужденного убоя животных рассчитывают как разницу между стоимостью животных в закупочных ценах (или ценах на племенной скот) и денежной выручкой от реализации продуктов убоя или утилизации трупов. Расчет производится по формуле:
У1 = М Ч Ж Ч Ц - Сф, где
М - количество павших, или вынужденно уничтоженных, или вынужденно убитых животных;
Ж - средняя масса животных каждой половозрастной группы, кг;
Ц - цена реализации единицы продукции, руб.;
Сф - денежная выручка от реализации продуктов убоя или трупного сырья (мясо, шкура, голье), руб.
При падеже, вынужденном убое молодняка сельскохозяйственных животных экономические потери будут больше, чем стоимость этих животных по закупочным ценам, т.к. на получение приплода и выращивание молодняка затрачивается значительно больше трудовых и материальных ресурсов. В связи с этим экономический ущерб от падежа, вынужденного убоя, вынужденного уничтожения молодняка сельскохозяйственных животных (телят до 6 мес) определяют с учетом фактической стоимости молодняка на день падежа, отчуждения, вынужденного убоя или уничтожения по формуле:
У2 = МЧ(СП+ ВПЧТЧЦ) -- СФ,где
Сп - стоимость приплода при рождении, руб.;
Вп - среднесуточный прирост живой массы молодняка сельскохозяйственных животных, кг;
T - возраст павшего, вынужденно убитого, вынужденно уничтоженного животного, дни.
Пример.
В ООО «Экспериментальное » вынужденно убили корову №5117 в возрасте 3 -х лет, которая болела травматическим ретикулитом.
Экономический ущерб от вынужденного убоя коровы составил:
У1 = М Ч Ж Ч Ц - Сф
М- количество павших животных;
Ж-живая масса животного;
Ц-государственная закупочная цена единицы продукции;
Сф-денежная выручка от реализации продуктов убоя.
В данном случае:
У1=1*410*260-70000=36600 (руб.)
Расчет затрат на профилактику этой болезни.
Кзт= Зв/ Мз,
где Кзт- коэффициент себестоимости затрат;
Зв- общая сумма стоимости ветеринарных мероприятий;
Мз- количество заболевших животных.
Кзт= 384/ 1 = 384 рублей.
Стоимость медикаментов - 265 руб.
Стоимость дезсредств - 62 руб.
Другие затраты - 57 руб.
Итого:384 руб.
Предотвращенный ущерб в результате лечения травматического ретикулита определяют по формуле:
ПУ = М3 Ч Кл Ч Ц - У,
где М3 - общее количество заболевших животных, подвергнутых лечению, головы;
Кл- коэффициент летальности животных;
Ц- средняя стоимость животных, рубли;
У- фактический экономический ущерб, руб.
ПУ = 1 Ч 1 Ч 70000 - 36600 = 34400 руб.
Коэффициент летальности представляет собой отношение павших животных от данной болезни к числу заболевших:
Кл = Мп / М3,
где Кл- коэффициент летальности;
Мп- количество павших животных, голов;
М3- количество заболевших животных, подвергнутых лечению.
Кл= 1 / 1 = 1.
Экономический эффект, получаемый в результате проведения профилактических, оздоровительных и лечебных мероприятий рассчитывают по формуле:
Эв = Пу - Зв,
где ПУ- предотвращенный экономический ущерб, руб.
ЗВ= затраты на проведение ветеринарных мероприятий на 1 руб. затрат.
Эв= 34400 - 384 = 33016 рублей.
Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий на 1 рубль затрат рассчитывают по формуле:
Эр = Эв/ Зв
Эр= 33016 / 384 = 85,97(руб.)
За период прохождения практики участвовала в ведении журналов ветеринарного учета форм:
-№1-вет "Журнал для регистрации больных животных". Он предназначен для регистрации больных животных, записи оказанной им лечебной помощи и исхода болезни;
-№3-вет "Журнал для записи эпизоотического состояния района". В нем записывают все данные об инфекционных и инвазионных заболеваниях, возникающих на территории хозяйства;
-журнал предубойного осмотра животных;
-участвовала в составлении актов на проведение следующих ветеринарных мероприятий:
-вакцинация,
-забор крови у животных с диагностической целью, составляла протоколы патологоанатомического вскрытия вынужденно убитых животных.
1.3 Эпизоотология
Благодаря тому, что ветеринарными специалистами разрабатываются все необходимые профилактические и диагностические мероприятия по предотвращению возникновения инфекционных заболеваний, ООО «Экспериментальное» является благополучным по острым инфекционным заболеваниям сельскохозяйственных животных . На основе разработанного и утвержденного плана профилактических и противоэпизоотических мероприятий осуществляется вакцинация животных против сибирской язвы и трихофитии ; а также диагностические исследования (туберкулинизация, исследование крови на лейкоз, бруцеллез) .
Вся работа в хозяйстве направлена на предупреждение и недопущение инфекционных заболеваний.
Было проведено эпизоотологическое обследование хозяйства. Также я принимала участие в организации и проведении плановых диагностических исследований животных на бруцеллез, туберкулез и лейкоз. Согласно плану ветеринарно-профилактических и противоэпизоотических мероприятий была проведена вакцинация животных (крупного рогатого скота) против тихофитии и сибирской язвы. На проводимые работы составлялись акты. Помимо этого проводился: клинический осмотр животных.
На фермах большое внимание уделяется уборке помещений и проведению дезинфекций (1 раз в месяц) и дератизации.
Я принимала участие в дезинфекции секции профилактория.
Дезинфекция - это мера направленная на уничтожение патогенных и условно-патогенных микроорганизмов и способствующая профилактике инфекционных болезней.
Дезинфекция состоит из 2х взаимодополняющих приемов очистки помещения и нанесения растворов (аэрозолей) дезинфицирующих средств. Очистку объекта проводили механическим способом (лопаты, скребки, метла). Механическая очистка создает условия для свободного доступа химических средств к микроорганизмам.
В зависимости от содержания животных применяется влажная, аэрозольная или газовая дезинфекция. Нами применялось 20% «известковое молоко» (из расчета 2.5 кг негашеной извести на 12 литров воды; на 1 м2 1,5-2 литра раствора).
В теплое время года в период наибольшего распространения вредных насекомых, к которым относятся мухи, комары, слепни и т.д. в хозяйстве проводится дезинсекция.
Дезинсекция - комплекс мер, направленных на уничтожение насекомых, которые являются переносчиками возбудителей инфекционных и инвазионных болезней.
Таблица 1.Лечебно-профилактические мероприятия
Вид лечебно-профилактической мероприятия: |
Вид животного |
Количество привитых животных ( гол.) |
|
1.Вакцинация против сибирской язвы |
Крупный рогатый скот |
174 головы |
|
2.Вакцинация против трихофитии |
Крупный рогатый скот |
10 голов |
|
3.Витаминизация |
Крупный рогатый скот |
59 голов |
Таблица 2.Диагностическое исследование
Вид диагностического исследования: |
Вид животного |
Количество исследованных животных(гол.) |
|
1.Туберкулинизация |
Крупный рогатый скот |
174 головы |
|
2.Взятие крови для исследования на бруцеллез и лейкоз |
Крупный рогатый скот |
174 головы |
1.4 Паразитология
Доля инвазионных заболеваний по хозяйству от общего числа болезней составляет всего 1%. Достигается это благодаря работе ветеринарных специалистов, направленной на профилактику инвазионных болезней.
Дегельминтизация -- комплекс лечебно-профилактических мероприятий, направленных на оздоровление окружающей среды от инвазионного материала (яиц, личинок) и оздоровление животных и населения от гельминтов.
Во время практики, вместе с ветеринарным врачом Крыловым Денисом Викторовичем, регистрировали паразитарное заболевание - миаз (Myiasis wohlfahrtiasis) .
Я участвовала в проведении дегельминтизации поголовья МРС( 15 голов) в частном секторе (Оренбургский район, п. Первомайский , ул. Степная д. 157) против псороптоза овец групповым методом с использованием препарата «Аверсект -2».
Было проведено исследование проб кала крупного рогатого скота в количестве 14 голов методом последовательного промывания.
По результатам гельминтоовоскопии в пробах фекалий крупного рогатого скота яиц паразитов не обнаружено.
Таблица 3. Лечебно-профилактические и диагностические мероприятия против инвазионных болезней
Вид деятельности : |
Вид животного |
Количество исследованных животных ( гол.) |
|
1.Вакцинация против псороптоза овец |
Мелкий рогатый скот (овцы) |
15 голов |
|
2.Исследование проб кала методом последовательного промывания |
Крупный рогатый скот |
14 головы |
|
3.Лечение ( Миаз) |
Крупный рогатый скот |
2 головы |
1.5 Внутренние незаразные болезни
За время прохождения практики я подробно ознакомилась с особенностями заболевания животных и болезнями незаразной этиологии в ООО «Экспериментальное».
Встречаются болезни обмена веществ:гиповитаминоз, гипотония и ацидоз преджелудков, тимпания. У молодняка очень часто встречаются болезни пищеварительной системы, в частности диспепсии, болезни органов дыхания - ринит,бронхит.
Структура заболеваний внутренней незаразной этиологии.
1.Болезни пищеварительной системы:
- тимпания рубца
- закупорка пищевода
- стоматит
- ацидоз рубца
-гипотония рубца
-травматический ретикулит
- диспепсия (молодняк)
2.Болезни обмена веществ:
- А гиповитаминоз
- белковое отравление
3.Болезни дыхательной системы:
- катаральный ринит
-острый катаральный бронхит
У взрослого поголовья отсутствие активного моциона (содержание привязное, стадо не выпасается) несбалансированность рационов приводит к появлению заболеваний: алиментарная дистрофия, гиповитаминоз, гипотония преджелудков, в результате этого снижается молочная продуктивность, происходит выбраковка животных, поэтому необходимо прежде всего направить все силы на создание хороших условий содержания, кормления, обеспечение животным активного моциона.
Кроме этого необходимо не только хорошо планировать, но и качественно проводить такие мероприятия в хозяйстве как диспансеризация.
Диспансеризация - это система плановых диагностических, профилактических и лечебных мероприятий, направленных на выявление скрытых и выраженных клинических симптомов болезни.
Цель диспансеризации - сохранение здоровья животных, повышение их продуктивности и создание высокопродуктивных стад. Диспансеризацию необходимо проводить 2 раза в год по следующей схеме:
1.Анализ производственных показателей стада за ряд лет
2.Клиническое исследование животных
(обследование выборочно 15-20 % от всего поголовья)
3.Проведение лабораторных исследований (кровь, мочу, молоко исследуют от 5-15 % поголовья).
4.Проведение анализа кормления, содержания, использования животных (т.к. эти факторы в большинстве случаев являются решающими для возникновения болезней и снижения продуктивности).
Только по результатам клинических и лабораторных исследований можно судить о состоянии здоровья животных.
На основании этого все поголовье необходимо подразделять на 3 группы:
1) Клинически здоровые
2)Клинически здоровые, но имеющие показатели анализов крови, мочи, молока, свидетельствующие о нарушении обмена веществ
3)Больные животные.
Животным 2 группы назначают нормализующую терапию, животным 3 группы назначают индивидуальное и групповое лечение с применением различных лекарственных препаратов и методов.
Важным звеном диспансеризации является профилактика, которая имеет целью проведение комплекса организационно-хозяйственных мероприятий, направленных на создание стада высокопродуктивных животных.
Главным направлением лечебной и профилактической работы в данном хозяйстве является:
-комплектование стада только здоровыми животными;
-составление научно-обоснованного рациона в соответствии с возрастными группами животных;
-выполнение санитарно-гигиенических требований по хранению кормов.
С целью профилактики массовых респираторных заболеваний у молодняка основное внимание следует обращать на соблюдение правил карантинирования, дезинфекции, профилактических перерывов после переведения в следующую секцию (не менее 3х дней), соблюдать параметры микроклимата.
Для профилактики заболеваний пищеварительной системы необходимо обеспечивать животных доброкачественными кормами и сбалансировать рацион по микро- и макроэлементам.
Таблица 4. Структура заболеваний внутренней незаразной этиологии
1.Заболевания органов пищеварительной системы: |
63,6 % |
|
2.Заболевания органов дыхательной системы: |
18,2 % |
|
3. Болезни обмена веществ: |
18,2 % |
1.6.Хирургия
Во время производственной практики в ООО «Экспериментальное» наиболее часто регистрировались повреждения мягких тканей, в частности раны (колотые и резаные раны).
Также наблюдались повреждения мягких тканей, а именно раны (колотые, рваные).
На практике встречались болезни глаз (конъюнктивиты). Лечение основано на промывании конъюнктивальной полости лечебны раствором
( раствором фурацилина 1:5000), закладывали тетрациклиновую мазь, использовали присыпку «Эдис».
1.7 Акушерство, гинекология, искусственное осеменение сельскохозяйственных животных
Наиболее часто регистрировались маститы молочного стада хозяйства. Маститы появляются чаще всего в результате ушибов вымени и проникновения в ткани вымени патогенной микрофлоры. Возникновению маститов способствует: антисанитарное состояние скотных дворов, неисправность доильного оборудования, нарушение вакуумного режима, не проведение дезинфекции доильных стаканов, подмывание вымени грязной водой, переохлаждение вымени, неполноценное кормление и скармливание недоброкачественных кормов.
Маститами поражаются коровы в любой период лактации, при этом чаще заболевают высокопродуктивные животные. Основные потери молока происходят во время болезни и в последующий период выздоровления. У многих коров (до 40% ) происходят необратимые изменения ткани молочной железы ( разрастание соединительной ткани ) и прежние удои вообще не восстанавливаются. По статистике потери молока от переболевания маститом составляет в среднем 10-15% от годового удоя. Экономический ущерб от маститов складывается еще и из-за снижения на 2 - 3 года средней продолжительности продуктивной жизни коровы, недополучения, соответственно, 2 - 3 телят и удоя от 2 - 3 лактаций.
Даже незначительная примесь молока (несколько процентов) от коров, больных маститом, делает непригодным всю партию молока для переработки на сыры и кисломолочные продукты. Молоко от коров, больных скрытым маститом вызывает желудочно-кишечные болезни у телят.
Возбудители маститов, патогенные стафилококки, представляют серьезную опасность для здоровья людей и могут вызывать гастроэнтериты, энтероколиты, нефриты. Термостабильный стафилококковый энтеротоксин, не разрушающийся даже при пастеризации молока, вызывает тяжелейшие пищевые отравления. Патогенные стрептококки, так же часто вызывающие маститы, могут стать причиной таких болезней у человека, как пищевые расстройства, стрептококковые ангины, эндокардиты. По данным СЭС молоку и молочным продуктам принадлежит первое место в возникновении пищевых токсикоинфекций.
Маститы трудно лечатся и очень часто возникают рецидивы. Поэтому для лечения необходимо применять современные эффективные препараты.
Основу профилактики маститов составляет:
-рациональное кормление животных с учётом физиологических потребностей их организма, исключающее нарушения обмена веществ и кормовые интоксикации;
-соблюдение зоогигиенических норм содержания животных и ухода за ними (ежедневный активный моцион, устранение сквозняков и сырости на скотном дворе, изолировать животных с гнойными выделениями, проводить профилактические дезинфекции скотных дворов);
-осуществлять своевременный и правильный запуск коров ( за 50 - 60 дней до отела);
-обеспечивать нормальные условия содержания коров в предродовый и послеродовый периоды;
-правильно организовывать и применять машинное доение (квалификация доярок, однородность групп коров, чистота вымени, посуды, халатов, рук доярок, полное сдаивание);
-своевременное выявление и лечение скрытых маститов.
В связи с большой распространенностью маститов в данном хозяйстве ветеринарные врачи проводят ежемесячные мероприятия по выявлению животных с субклиническими маститами и лечению больных животных.
При лечении мастита придерживались следующей схемы:
1) больных животных изолировали;
2)сочные корма и концентраты заменяли сеном;
3)ограничивали дачу воды;
4)сдаивание каждые 4 часа;
5)при серозном мастите: массаж вымени снизу вверх, при катаральном- сверху вниз;
6)короткая новокаиновая блокада нервов вымени по Логвинову Д.Д. с повтором процедуры через 24-48 часов. Техника выполнения блокады: инъекция выполняется в заднюю долю вымени в точку пересечения линии, идущей на высоте основания вымени и линии, идущей на расстоянии 2 см от срединной линии в сторону воспаленной доли, придавая ей направление на карпальный сустав грудной конечности этой же стороны. Инъецируют 0,5% раствор новокаина в дозе 200 мл.
7)обрабатывание пораженной доли вымени 5% мазью ихтиола.
Также регистрировались гиподинамичные первичные схватки и потуги. Для стимуляции родовой деятельности мы вводили окситоцин в дозе 50 ЕД внутримышечно, а зачет оказывали помощь ,путем фиксации и подтягивания теленка за грудные конечности.
Для профилактики и снижения риска заболеваний мочеполовой системы животных и вымени необходимо соблюдать условия содержания, кормления, а также проводить периодические обследования животных на предмет возникновения данных заболеваний. Вовремя выявлять и купировать их, предотвращая распространение внутри поголовья.
1.8 Ветеринарно-санитарная экспертиза
В хозяйстве отсутствует навозохранилище, изолятор, карантинные помещения, но имеются родильное отделение, скотомогильник, хранилище кормов и т.д., также для утилизации трупов имеется яма Беккари.
Во время практики приняла участие в ветеринарном осмотре продуктов убоя от крупного рогатого скота( корова № 4013, симментальской породы, белой масти, в возрасте 3-х лет).
В последующем было установлено ,что в представленной на осмотр туше коровы патоморфологических изменений не обнаружено.
Ветеринарно-санитарную экспертизу туши и органов коровы № 4013 проводили согласно правилам техники осмотра:
Голову осматривали и вскрывали подчелюстные, околоушные и заглоточные средние лимфатические узлы. Осматривали и прощупывали губы и язык. Разрезали жевательные мышцы пластами на всю ширину, параллельно их поверхности (наружные -- двумя разрезами, а внутренние -- одним), с каждой стороны для выявления цистицеркоза (финноза). Селезенку осматривали снаружи и на разрезе. Легкие осматривали снаружи и прощупывали все доли. Вскрывали левый бронхиальный, трахеобронхиальный и средостенные лимфатические узлы. Разрезали и осматривали паренхиму в местах крупных бронхов (аспирация кормовых масс) и в местах обнаружения патологических изменений. Сердце. Вскрывали околосердечную сумку. Осматривали состояние эпикарда, миокарда, разрезают по большой кривизне левый и правый отделы сердца, осматривали состояние эндокарда и крови; произвели 1-2 продольных и один поперечный несквозные разрезы мышц сердца для исключения финноза и саркоцистоза. Печень. Осматривали и прощупывали с диафрагмальной и висцеральной поверхностей. На висцеральной поверхности по ходу желчных ходов делали 2-3 глубоких, несквозных параллельных разреза, один из которых проходит через портальные лимфатические узлы. Определяли состояние паренхимы печени и желчных ходов. Почки осматривали и прощупывали, а при необходимости разрезали. Желудок (преджелудки). Осматривали снаружи серозную оболочку, разрезали и осматривали лимфатические узлы. Осматривали пищевод для исключения цистицеркоза и саркоцитоза. Кишечник осматривали со стороны серозной оболочки и разрезали несколько брыжеечных лимфатических узлов. Вымя тщательно ощупывали и делали 2 глубоких параллельных разреза. Вскрывали надвымянные лимфатические узлы.
У туш осматривали наружную и внутреннюю поверхности, обращая внимание на наличие опухолей и других патологических изменений. При обнаружении финн в сердце и массетерах вдоль выйной связки продольно разрезали мышцы шеи, лопаточно-локтевые, большие поясничные, бедренную группу мышц и мускул диафрагмы.
1.9 Патологоанатомическое вскрытие
Патологическая работа в хозяйстве ведется, как правило, в случае падежа или вынужденного убоя животных. На территории хозяйства нет специального помещения для вскрытия, вскрытие производят в специально отведенном месте - убойной площадке.
Перевозку трупов к скотомогильнику осуществляют скотники. Трупы утилизируются вместе со шкурой. Скотомогильник окружён рвом. Предварительный и патологоанатомический диагнозы практически всегда совпадают, так как специальная патологоанатомическая диагностика и диагностический убой проводятся лишь в исключительных случаях, когда наличие патологии подтверждено какими-либо другими методами. При патологоанатомической диагностике убойных животных чаще всего выявляются заболевания незаразной этиологии и чрезвычайно редко инфекционной, иногда выявляются гельминтозы.
Во время прохождения практики я присутствовала при вскрытии трупа коровы № 5217, симментальской породы, красной масти в возрасте 3-х лет, с целью утверждения причины смерти (корова имела заболевание -травматический ретикулит), используя знания патологической анатомии (протокол вскрытия прилагается в рабочем дневнике о прохождении практики).
Заключение
За время прохождения производственной практики мне представилась возможность практически ознакомиться с нюансами ветеринарной работы и закрепить теоретические знания полученные за время обучения.
Я получила много практических навыков - это умение ставить диагноз, назначать и проводить лечение животных, познакомилась с методикой лечения мастита , острого катарального бронхита, ринита,и других заболеваний, зарегистрированных за время производственной практики. Принимала участие в проведении вакцинации и витаминизации животных, в профилактических и противоэпизоотических мероприятиях, ознакомилась с правилами оформления необходимой ветеринарной документации.
Практику я проходила под руководством главного врача ООО «Экспериментальное» Крыловым Денисом Викторовичем.
Список использованной литературы
1.Абуладзе К.И.Паразитология инвазионных болезней сельскохозяйственных животных/К.И.Абуладзе.М.:Колос,1982.595 с.
2.Акбаев М.Ш. Паразитология и инвазионные болезни животных. /М.Ш.Акбаев,А.А.Водянов , Н.Е.Косминков и др.М.: «Колос», 1998, С. 634-636.
3.Жаров А.В., Шишков В.П.,Жаков В.С. и др. Практикум по патологической анатомии сельскохозяйственных животных: Учебное пособие М.: Колос, 1995.543с.
4.Житенко П.В.,Боровиков М.Ф.Справочник.Ветсанэкспертиза продуктов животноводства:М.»Колос»,1999,335 с.
5.Конопаткин А.А.,Бакулов И.А.,Нуйкин Б.Т. И др.Эпизоотология и инфекционные болезни сельскохозяйственных жживотных.-М.:Колос,1984,544 с.
6.Лебедев А.В.,Лукьяновский В.А.,Семёнов Б.С. И др.Общая ветеринарная хирургия.-М.:Колос,2000.488 с.
Никитин И.Н.,Апалькин В.А.Организация и экономика ветеринарного дела.-М.:КолосС,2006,368 с.
7.Студенцов А.П.,Шипилов В.С.,Никитин В.Я.Ветеринарное акушерство,гинекология и биотехника размножения.-М.:Колос,1999.495 с.
8.Плахотин М.В.Справочник по ветеринарной хирургии.-М.:Колос,1977.256 с
9.Урбан В.П.,Сафин М.А.,Сидорчук А.А.Практикум по эпизоотологии и инфекционным болезням с ветеринарной санитарией.-М.:Колос,2003,216 с.
10.Уша Б.В. Беляков И.М. Пушкарев Р.П. Клиническая диагностика внутренних незаразных болезней животных.М.:Колос,2003,495 с.
11.Щербаков Г.Г., Коробов А.В. Внутренние болезни животных; М.:Лань, 2002.736 с.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Характеристика племенного завода по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы. Проведение контрольного взвешивания молодняка молочного выращивания. Проведение бонитировки животных племенного завода, определение назначения животных стада.
курсовая работа [67,3 K], добавлен 06.12.2013Правила присвоения статуса племенного хозяйства и дистрибьютерного центра. Проведения аттестации (переаттестации) деятельности субъектов в области племенного животноводства. Требования к юридическим лицам, оказывающим услуг по воспроизводству животных.
курсовая работа [43,0 K], добавлен 08.11.2010Стратегическое значение животноводства в развитии экономики современной Беларуси. Характеристика предприятия ГУСП "Племзавод Мухавец". Роль племенной работы в качественном улучшении крупного рогатого скота. История и современное развитие племенного дела.
курсовая работа [27,9 K], добавлен 18.12.2010Фкторы увеличения поголовья коров: возможность собственного расширения стада, перераспределение племенного молодняка по регионам страны, внедрение высокоэффективных технологий. Основные породы крупного рогатого скота молочного направления продуктивности.
реферат [18,3 K], добавлен 23.03.2008Общая характеристика хозяйства АК УО "ВГАВМ". Организация зоотехнической и ветеринарной службы в хозяйстве. Структура и организация стада. Содержание ремонтного молодняка. Кормление быков-производителей. Техника выращивания крупного рогатого скота.
отчет по практике [60,1 K], добавлен 23.07.2012Производство и реализация племенного скота. Производственно-экономическая характеристика хозяйства. Основной вид деятельности. Характеристика ветеринарной службы. Эпизоотическое состояние хозяйства. Анализ работы ветеринарной службы предприятий АПК.
курсовая работа [45,2 K], добавлен 14.01.2009Сущность крестьянского фермерского хозяйства как субъекта предпринимательской деятельности. Порядок создания крестьянского фермерского хозяйства на основе бизнес-плана. Расчет затрат, рационального набора материалов, оборудования и племенного скота.
дипломная работа [184,6 K], добавлен 20.05.2015Проблема кризиса рыболовства. Особенности селекционно-племенной работы в СССР и в России. Племенные хозяйства и их значение в прудовом рыбоводстве. Основы учета и бонитировки, селекции и массово-племенного отбора. Мечение производителей и молодняка.
реферат [19,5 K], добавлен 11.11.2014Характеристика животноводства (зоны обслуживания) и ветеринарно-санитарное состояние животноводческих ферм (производственных помещений). Планирование мероприятий по борьбе с заразными и незаразными болезнями животных, краткий анализ их выполнения.
отчет по практике [41,2 K], добавлен 14.02.2014Теоретические основы развития овцеводства, народнохозяйственное значение данной отрасли. Особенности содержания и кормления овцы карачаевской породы. Направления развития племенного овцеводства в СПК ПЗ "Заря-1" и пути повышения его эффективности.
курсовая работа [122,8 K], добавлен 26.06.2013Исследование особенностей развития современного животноводства в Якутии. Практическая значимость разведения герефордской породы в Намском улусе в ОАО "Эт-Ас". Приёмы и методы увеличения мясной продуктивности привозного мясного скота герефордской породы.
курсовая работа [337,6 K], добавлен 04.12.2013Кролиководство как скороспелая отрасль животноводства. Рост и развитие, пищеварение и размножение. Конституция и экстерьер, мясошкурковые и мясные породы. Возраст и продолжительность племенного использования животных. Профилактика и лечение болезней.
курсовая работа [51,5 K], добавлен 17.03.2012Общая характеристика свиноводческой отрасли России. Особенности разведения и выращивания поголовья свиней, организация племенной работы, методы оценки свиноматок. Технология производства на свиноводческой ферме, обеспечение кормами и кормление животных.
отчет по практике [42,1 K], добавлен 30.01.2011Организация и технология производства говядины. Интенсификация выращивания молодняка. Виды откорма и гигиенические требования при его проведении. Оценка жизнеспособности и продуктивности откормочного поголовья крупного рогатого скота в хозяйстве.
дипломная работа [6,1 M], добавлен 11.06.2014Характеристика и особенности селекции Казахской белоголовой породы: задачи, условия, материал и методика селекционной работы. Пути максимальной интенсификации выращивания мясного скота. Факторы, влияющие на рост и развитие крупного мясного скота.
дипломная работа [89,7 K], добавлен 16.11.2007Методы, принципы и нормативы крупномасштабной селекции. Мероприятия по интенсификации молочного скотоводства и перестройке организационных форм племенного дела. Биотехнологии воспроизводства в животноводстве. Подходы к селекции скота в России и Канаде.
курсовая работа [492,2 K], добавлен 26.02.2009Проблемы племенного чистопородного разведения в отечественном коневодстве как основного метода выращивания лошадей заводских и наиболее ценных местных пород. Определение понятия бонитировки как комплексной оценки животных по совокупности признаков.
курсовая работа [211,4 K], добавлен 18.12.2011Биологические особенности рыб. Основные направления и особенности селекции в рыбоводстве. Породы прудовых рыб. Получение потомства рыб в рыбоводных хозяйствах. Проведение массово-племенного отбора. Гибридизация в рыбоводстве. Изменчивость скорости роста.
контрольная работа [24,4 K], добавлен 04.04.2018Крупная белая порода свиней. Создание генетической структуры породы. Универсальное направление продуктивности. Формирование племенного стада свиней в племзаводе. Существенные отличия между генеалогическими линиями. Метод преимущественной селекции.
курсовая работа [1,5 M], добавлен 05.02.2009Особенности кормления жеребят-отъемышей. Механизмы, регулирующие прием корма. Физиология пищеварения жеребят. Нормы кормления племенного молодняка. Особенности обмена веществ у животных. Суточные нормы скармливания витаминов лошадям разного возраста.
реферат [53,9 K], добавлен 20.03.2010