Анализ производства и себестоимости продукции свиноводства

Размещено на http://www.allbest.ru/

Курсовая работа

На тему: Анализ производства и себестоимости продукции свиноводства

Введение

Свиноводство - это отрасль животноводства, поставляющая продукты питания, отличающиеся высокой пищевой ценностью и хорошими вкусовыми качествами, а также сырье для легкой промышленности. В мясном балансе продукция этой отрасли составляет почти 32%. Производство свинины на душу населения в 1998 г. составило 11 кг в убойной массе. По скороспелости, плодовитости животных, выходу мяса и сала свиноводство занимает первое место среди отраслей животноводства. Масса поросенка к 8 месяцам возрастает примерно в 100 раз.

В течение года от одной основной свиноматки можно получить и вырастить (за два опороса) приплод живой массой до 2-3 т и более, тогда как от одной коровы за год можно получить около 2-3 ц мяса, то есть в десять раз меньше. На 1 кг прироста живой массы свиней расходуется 5-6 корм. ед., а при мясном откорме в возрасте до 7 месяцев - 4-4,5корм. ед., тогда как в скотоводстве - 7-8, а в овцеводстве - 10-12 корм. ед.

Среди сельскохозяйственных животных свиньи выделяются высоким убойным выходом: у молодняка он составляет 70-75 %, у взрослых животных - 80-85%. Свиное мясо отличается большим содержанием полноценного и легко усваиваемого белка и незаменимых аминокислот. Перевариваемость свиного мяса в организме человека составляет 90-95 %, а свиного жира - 97-98 %. По калорийности свинина значительно превосходит говядину и баранину. В 1 кг свинины среднего качества содержится около 2500 калорий, а в 1кг говядины только 1500.

Свиноводство - высокодоходная отрасль животноводства. Прибыльность этой отрасли определяется биологическими особенностями свиней. В отличие от других сельскохозяйственных животных свинья всеядна и хорошо реагирует на корм. На приросты живой массы в организме свиней используется до 35 % валовой энергии корма, в то время как у крупного рогатого скота - лишь 14 %. Перед свиноводством стоят задачи существенного повышения продуктивности свиней, обеспечения устойчивого роста производства продукции, совершенствования организации выращивания и откорма свиней, развития внутрихозяйственной и межхозяйственной специализации, внедрения интенсивных методов и прогрессивных поточных технологий производства мяса, другой продукции, осуществления мер по укреплению кормовой базы.

В свиноводстве процесс производства осуществляется непрерывно. Выход продукции в меньшей мере зависит от климатических особенностей года и в большей степени определяется вложением средств и труда. В условиях интенсификации сельскохозяйственного производства и его углубленной специализации увеличение производства свиноводческой продукции должно быть обеспечено за счет повышения продуктивности свиней при одновременном росте поголовья. Валовая продукция свиноводства зависит от численности свиней и их продуктивности. Поэтому при экономическом анализе отдельно исследуют выполнение плана по поголовью свиней и по их продуктивности.

Целью курсовой работы явился анализ производства и себестоимости продукции свиноводства на примере СПК "Колхоз Русь" Шатровского района.

Для достижения данной цели выполняется ряд задач:

исследуются проблемы развития отрасли свиноводства

производится организационно-экономическая характеристика хозяйства

проводится анализ производства валовой продукции

производится анализ себестоимости продукции

определяются пути увеличения производства и снижения себестоимости продукции свиноводства.

Решение проблемы снижения себестоимости является особенно актуальной в настоящее время, т.к. себестоимость существенно влияет на сумму прибыли, уровень рентабельности, платежеспособности предприятия. Выявление резервов снижения себестоимости и увеличение производства сельскохозяйственной продукции помогает многим предприятиям избежать банкротства.

При написании курсовой работы использовала следующие источники: учебная и научная литература, бухгалтерская отчетность.

1. Проблемы развития отрасли свиноводства

Основные цели отраслевой программы развития свиноводства:

формирование национального свиноводства, конкурентоспособного на мировом рынке мясной продукции,

на первом этапе - доведение к 2010 году объёмов собственного производства мяса свинины до 2070 тыс. тонн в год, с абсолютным приростом 370 тыс. тонн в убойном весе.

на втором этапе - доведение к 2015 году объемов собственного производства мяса свинины до 3000-3200 тыс. тонн в убойном весе, что обеспечит ее душевое потребление на уровне 22-24 кг (около 33% в объеме душевого потребления мяса в год), т.е. сопоставимого с 1990 годом.

Прогнозируется, что в течение десятилетнего периода объемы импорта свинины будут сокращаться с 450 тыс. тонн в 2004 году до полного освобождения от зарубежных закупок к 2015 году. При этом в сельскохозяйственных предприятиях производство мяса может возрасти до 65-70% от общего производства, вместо 47-48% в настоящее время.

Для выполнения этих целей необходимо решить следующие задачи:

-осуществить структурную перестройку отрасли свиноводства с приоритетом развития промышленного свиноводства в сельскохозяйственных предприятиях;

-провести системную технологическую модернизацию производства продукции свиноводства, обеспечив приоритет интенсивным и ресурсосберегающим технологиям производства мяса с конкурентными качественными и количественными параметрами;

-выполнить систему технических преобразований в отрасли на базе развития отечественного сельскохозяйственного машиностроения;

-обеспечить формирование в стране маточного поголовья свиней на базе лучших мировых и отечественных генотипов;

-осуществить эффективную инвестиционную политику в стране, привлечение в отрасль капитала отечественных и зарубежных инвесторов;

-обеспечить защиту отечественных производителей свинины на рынках продукции особенно на начальных этапах реализации программы, провести эффективную политику регулирования цен на рынке свинины;

-сформировать национальные стандарты и нормативную базу на продукцию свиноводства, гармонизированную с мировыми нормами;

-в приоритетном порядке осуществить субсидирование приоритетных проектов развития отрасли из федерального бюджета и из бюджетов субъектов РФ;

-провести модернизацию зерновой отрасли сельского хозяйства с приоритетом решения белковой проблемы, обеспечения комбикормовых предприятий набором необходимых отечественных растительных, животных и синтетических ингредиентов, осуществить создание государственных страховых запасов зерна для придания стабильности в работе мясных отраслей сельского хозяйства;

-разработать и осуществить программу развития отечественной науки по свиноводству и инновационных проектов модернизации отрасли на базе новых отечественных проектно-консалтинговых и технопарковых структур с приоритетом оснащения знаниями работников сельскохозяйственных предприятий;

-осуществить модернизацию системы подготовки и переподготовки кадров для отрасли свиноводства.

2. Организационно-экономическая характеристика СПК "Колхоз Русь" Шатровского района

СПК "Колхоз Русь" расположено в Шатровском районе Курганской области. Район расположен в северной части Курганской области и граничит со Свердловской и Тюменской областями, а также с Белозерским, Каргопольским и Шадринским районами области. Райцентр с. Шатрово удален от города Кургана на 180км., связь с которым осуществляется по асфальтированной дороге.

СПК "Колхоз Русь" находится в селе Кодское. Выводы о производственной деятельности предприятия можно сделать исходя из нижеследующих таблиц.

Развитию сельскохозяйственного производства способствуют ресурсы предприятия (таблица 1).

Таблица 1 - Размеры предприятия

Показатели	2008г.	2009г.	2010г.	2010г. в % к 2008г.
Площадь с.-х. угодий	8024	7038	7038	87,7
В т. ч. пашня	6270	5284	5284	84,2
сенокосы	1010	1010	1010	100,0
пастбища	744	744	744	100,0
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. р.	27284	26724	26673	97,8
Кол-во энергоресурсов, л. с.	9170	8750	8750	95,4
Среднесписочная численность рабочих, чел.	120	120	120	100,0
Стоимость валовой продукции, тыс. р.	40328	36016	35586	88,2
в т. ч. растениеводство	15048	12383	12945	86,1
животноводство	25280	23633	22641	50,6

Проанализировав данные таблицы можно сделать вывод о том, что за последние 3года площадь с/х угодий сократилась и составляет 7038га. следовательно, предприятие относится к хозяйствам средним по размеру своей площади. Размеры сенокосов и пастбищ не изменились. Изменился размер пашни, за счет чего стоимость валовой продукции снижается.

Главным показателем специализации предприятия является структура товарной продукции, то есть отношение отдельной отрасли или отдельного вида продукции в общей выручке от реализации с/х продукции. Данные приведены в таблице 2.

Таблица 2 - Состав и структура товарной продукции

Отрасли	2008г.	2009г.	2010г.	В среднем за 3 года
	сумма	уд. вес	сумма	уд. вес	сумма	уд. вес	сумма	уд. вес
Растениеводство	10122	43,8	6173	35,6	6118	35,1	7471	38,7
в т. ч. зерно	9998	43,3	6072	35,1	6081	34,9	7383	38,3
прочая продукция растениеводства	124	0,5	101	0,3	37,0	0,2	88	0,4
Животноводство	12965	56,2	11165	64,4	11293	64,9	11808	61,3
В т. ч. КРС	3065	13,3	2584	14,9	1414	8,2	2354	12,2
свиньи	1894	8,2	1320	7,6	2356	13,5	1857	9,6
лошади	313	1,4	17,0	0,1	-	-	111	0,6
молоко	6738	29,2	5618	32,4	5932	34,1	6096	31,6
Прочая продук.	955	4,1	1626	9,4	1591	9,1	1390	7,3
Всего по хозяйству	23087	100,0	17338	100,0	17411	100,0	19279	100,0

В динамике за 3 года произошло снижение товарной продукции в целом по хозяйству с 23087 тыс. р. в 2008 году до 17411 тыс. р. в 2010 году. Основной вид продукции, на котором специализируется предприятие в области растениеводства - зерно, в животноводстве - молоко. Удельный вес товарной продукции в растениеводстве составил 38,3%, в животноводстве - 31,6%. Рассчитаем уровень специализации:

К = 100/ Р(2n - 1);

где К - коэффициент специализации,

Р - удельный вес каждой отрасли (вида продукции) в структуре товарной продукции,

n - порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду, начиная с наивысшего.

К = 0,29

Следовательно хозяйство имеет средний уровень специализации по производству зерна.

Увеличение эффективности сельскохозяйственного производства немыслимо без повышения интенсивности его ведения

Данные по уровню интенсивности сельскохозяйственного производства представлены в таблице 3.

Таблица 3 - Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г.в % к 2008 г.
Вложение средств производства и труда на 100 га с.-х. угодий
Стоимость основных средств производства, тыс. р.	340,1	379,7	378,9	111,4
Энергообеспеченность, л. с.	114,3	124,3	124,3	108,7
Производственные затраты, тыс. р.	502,6	511,7	505,6	100,5
Затраты труда, тыс. чел.-ч.	0,9	1,7	3,7	411,1

По данным таблицы можно сделать вывод, что в целом по хозяйству стоимость основных фондов на 100 га сельскохозяйственных угодий возросла на 11,4 %. Энергообеспеченность увеличилась на 8,7 %, производственные затраты увеличились на 0,5 %.

Уровень и эффективность ведения производства дает возможность охарактеризовать предприятие с точки зрения его рентабельности, а также дает возможность сравнить хозяйство с другими предприятиями. Эффективность интенсивности производства показана в таблице 4.

В ходе анализа таблицы следует сделать вывод о том, что выход валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий за анализируемый период увеличился на 0,5%, в том числе продукции растениеводства снизился на 1,8%, а продукции животноводства увеличился на 2,1%.

Таблица 4 - Эффективность интенсификации производства

Показатели	2008год	2009 год	2010 год	Темп изменения, %
Выход валовой продукции на 100 га с.-х. угодий, тыс.р.	502,6	511,7	505,6	100,5
в т.ч. растениеводства	187,5	175,9	183,9	98,2
животноводства	315,1	335,8	321,7	102,1
Урожайность с 1 га, ц:
зерновые	13,8	14,7	18,6	134,8
Произведено на 100 га с.-х. угодий, ц. молока	89,4	77,9	80,9	90,5
Прироста живой массы	5,2	3,6	1,8	34,6
свинины	4,1	2,1	2,9	70,7
Себестоимость 1 ц продукции, р.:
зерновые	197,8	342,2	268,7	135,6
молоко	827,1	870,5	766,3	92,6
Прирост живой массы крс	10628,4	10961,8	9719,4	91,4
свинины	9259,1	13053,6	21033,3	227,2
Прибыль (+), убыток (-), тыс.р.	3418,0	-1143,0	2777,0	81,2

Урожайность зерновых культур за 3 года увеличилась на 34,8%. За анализируемый период себестоимость 1 ц. зерновых увеличилась на35,6% и составила 268,7 тыс. р. Себестоимость прироста живой массы крс снизилась на 8,6% и составила 9719,4 тыс. р.

Сумма прибыли в 2008 году составила 3418 тыс. р. В 2009 году убыток составил 1143 тыс.р. В2010 году прибыль составила 2777 тыс. р.

В целом выход валовой продукции за три года увеличился, как и урожайность сельскохозяйственных культур.

3. Анализ производства валовой продукции

3.1 Анализ валового выхода продукции в динамике

Свиноводство - важнейшая отрасль сельскохозяйственного производства. Оно призвано удовлетворять потребность населения страны в высококачественных продуктов питания. Поэтому уделяется большое внимание увеличению производства продукции свиноводства и повышению её качества.

Валовая продукция свиноводства - это общий объем продукции отрасли, произведенной за тот или иной период времени. Основная валовая продукция по свиноводству включает: приплод, прирост живой массы. Кроме основной в валовую продукцию свиноводства входит побочная продукция: навоз, шкура от павших или забитых свиней. Задача анализа валового выхода продукции свиноводства - определить изменение валового выхода продукции по годам и выполнение плана производства продукции свиноводства, влияние различных факторов на выход продукции; установить причины, способствовавшие более высокому выходу продукции или оказавшие влияние на снижение выхода продукции; наметить пути и определить резервы увеличения валового выхода продукции.

Анализ производства валовой продукции целесообразно начинать с изучения ее в динамике (таблица 5).

Таблица 5 - Валовой выход продукции, ц.

Вид продукции	2008 г.	2009 г.	2010 г.	Отклонение (+, - )
Прирост живой массы свиней	398	266	191	-207

Выход валовой продукции в 2010 году по сравнению с 2008 годом снизился на 207 ц. и составил 191 ц.

3.2 Анализ выполнения плана производства продукции в целом по хозяйству

Важное значение для оценки деятельности хозяйства имеет анализ выполнение плана выхода продукции (таблица 6).

Таблица 6 - Выполнение плана выхода продукции свиноводства.

Наименование продукции	Выход валовой продукции, ц.	Отклонение ( +, - )
	план	факт	%выпол. плана
Прирост живой массы свиней	266	191	71,8	-75

По плану выход валовой продукции 266 ц., а фактически 191 ц. Фактически выход валовой продукции меньше на 75 ц.

3.3 Определение факторов, влияющих на выполнение плана производства валовой продукции

Рассмотрим влияние изменений поголовья и продуктивности на валовой выход продукции за анализируемый период методом цепных подстановок (таблица 7).

Таблица 7 - Определение влияние факторов на изменение валового выхода продукции.

Показатели	Вид продукции
	Прирост живой массы свиней
Среднегодовое поголовье, гол. базисный год	1063
отчетный год	976
Продуктивность 1 головы, ц базисный год	0,75
отчетный год	0,49
Валовой выход продукции, ц базисный год	66
отчетный год	191
Отклонение в валовом выходе продукции, всего, ц	-75
в т. ч. за счет изменения:поголовья	-87
продуктивности	-49

Хозяйство снизило выход валовой продукции свиноводства на 75 ц. Наибольшее влияние оказал фактор снижение поголовья. Снижение продуктивности также отрицательно влияет на выход валовой продукции.

3.4 Анализ структуры стада

Увеличение поголовья прямо влияет на рост валовой продукции. Поэтому в каждом хозяйстве должны быть использованы возможности роста поголовья (таблица 8).

Таблица 8 - Состав и структура стада свиней (на конец года)

Половозрастные группы свиней	2009 г.	2010 г.	Изменение поголовья (+, -)
	гол.	в % к итогу	гол.	в % к итогу	гол.	%
Хряки	33	3,1	28	2,8	-5	5,7
Основные свиноматки	100	9,4	100	10,2	-	-
Свиноматки проверяемые	68	6,4	101	10,5	33	37,9
Молодняк и взрослые свиньи на откорме	862	81,1	747	76,5	-115	-132,2
Всего	1063	100	976	100	-87	100

Почти по всем группам поголовье свиней снизилось в 2010 году по сравнению с 2009 годом. В основном структуру стада в 2010 году составляют молодняк и взрослые свиньи на откорме.

3.5 Анализ продуктивности свиней

Важный показатель, который характеризует состояние отрасли - это продуктивность животных. Продуктивность отражает выход продукции от одной головы за определенный промежуток времени.

Рассмотрим показатели продуктивности в отрасли свиноводства анализируемого предприятия (таблица 9).

Таблица 9 - Анализ продуктивности животных

Показатели	2009 г.	2010 г.	Темп роста в %
Выход поросят на 1 свиноматку	3	6	200
Среднесуточный привес 1 гол. свиней в г.	204,8	134,8	65,8

Можем сделать вывод, что увеличился выход поросят на 1 свиноматку. Но наблюдается снижение показателя среднесуточного прироста живой массы свиней на 34,2%.

Для улучшения рассматриваемых показателей хозяйству необходимо обеспечить полноценное кормление животных, улучшить породные качества животных, укрепить материально-техническую базу животноводства, а также совершенствовать технологии производства, уход за животными и уровень зоотехнического и ветеринарного обслуживания.

3.6 Анализ обеспеченности условий кормления и эффективности использования кормов

От обеспеченности животных кормами зависит размер поголовья животных и уровень их кормления. Поэтому в процессе анализа следует изучить состояние кормовой базы в хозяйстве, обеспеченность животных кормами (таблица 10).

Таблица 10 - Обеспеченность кормами свиней.

Виды кормов	Расход кормов на 1 голову, ц корм. ед.	Расход кормов на все поголовье, ц корм. ед.	Обеспеченность кормами, %	Отклонение расхода кормов на 1 голову, ц корм. ед.
	2009 г.	2010 г.	2009 г.	2010 г.
Зерно	0,1	0,6	84	481	4,8	0,5
Мука, крупа, отруби	10,4	9,9	9789	8237	83,5	-0,5
Сенаж	5,3	3,4	5038	2837	28,7	-1,9
Солома	0,2	0,4	200	330	3,3	0,2
Прочие корма	0,9	0,9	832	814	8,2	1
Всего кормов	16,9	15,2	15867	9862	128,2	11,8

В данном хозяйстве обеспеченность животных кормами снижается. Так как качество кормов ниже норматива, животные недостаточно обеспечены перевариваемым протеином, кальцием, фосфором. Производство продукции в животноводстве зависит не только от обеспеченности животных кормами, но и от эффективности их использования (таблица 11).

Таблица 11 - Анализ эффективности использования кормов.

Показатели	Вид продукции
	Прирост живой массы кр. рог. скота
Выход валовой продукции, ц базисный год	266
отчетный год	191
Расход кормов, ц корм. ед. в базисном году	15867
в отчетном году	9862
Отклонение в расходе кормов ц корм. ед.	-6005

Учитывая сложившуюся ситуацию хозяйству нужно значительно увеличить обеспеченность свиней кормами и улучшить качество кормов.

4. Анализ себестоимости продукции

4.1 Анализ себестоимости единицы продукции в динамике

Важнейший показатель экономической эффективности сельскохозяйственного производства - себестоимости продукции. В ней отражаются в обобщенном виде производительность труда, его оплата, степень использования основных средств, затраты предметов труда и другие условия производства. Снижение себестоимости продукции обеспечивает увеличение прибыли предприятия и тем самым является основным источником роста накоплений, необходимых для дальнейшего подъема экономики сельскохозяйственного производства и повышения жизненного уровня его работников.

Снижение себестоимости - важное условие снижения розничных цен на продовольственные и другие товары, производимые из сельскохозяйственного сырья.

Анализ себестоимости начнем с анализа себестоимости единицы продукции в динамике (таблица 12).

Таблица 12 - Анализ себестоимости единицы продукции в динамике.

Наименование продукции	2008 г.	2009 г.	2010 г.	Отчетный год в % к:
				2008 г.	2009 г.
Прирост живой массы свиней	10628,4	10961,8	9719,4	91,4	88,7

Себестоимость 1 ц. прироста живой массы уменьшилась в отчетном году по отношению к 2008 на 8,6%, по отношению к 2009 на 11,3%.

4.2 Анализ затрат на производство продукции

Проведем анализ изменения затрат на производство продукции и структуры затрат (таблица 13).

Таблица 13 - Затраты на производство продукции

Элементы затрат	Сумма затрат, тыс. р.	Отклонение отчетного года к базисному	Структура затрат, %
	2009 г.	2010 г.		2009 г.	2010 г.	Изменение отчетного к базисному (+, -)
Материальные затраты	1907	2195	288	53,1	44,2	-10,9
в т. ч корма	1456	1351	-105	40,5	27,2	-13,3
нефтепродукты	130	130	-	3,6	2,6	-1
электроэнергия	321	714	393	8,9	14,4	5,5
ветеринарное обслуживание	556	1393	837	15,5	28,1	12,6
прочие	-	-	-	-	-	-
Оплата труда	1049	950	-99	29,2	19,3	-9,9
Отчисления на социальные нужды	500	371	-129	13,9	7,5	-6,4
Амортизация	-	-	-	-	-	-
Прочие затраты	36	55	19	1,1	1,1	-
Итого затрат	3597	4964	1367	100	100	х

В хозяйстве фактические затраты выше затрат базисного года, это говорит о том что производство в отрасли свиноводства ведется интенсивно. На себестоимость продукции животноводства влияет величина затрат на голову скота и продуктивность животных. Размер затрат в расчете на голову скота характеризует уровень интенсивности производства. В условиях интенсификации сельскохозяйственного производства будут расти вложения средств и труда, но они должны обеспечить рост продуктивности животных в большей мере, чем происходит рост затрат, в результате чего будет получен определенный экономический эффект. Степень влияния затрат на голову скота и продуктивности животных на себестоимость отдельных видов продукции определяется способом цепных подстановок (таблица 14).

Себестоимость производства продукции свиноводства увеличилась на 3645,4 р. за счет увеличения затрат и на 4334,3 р. за счет снижения продуктивности.

экономический себестоимость валовый свиноводство

5. Резервы увеличения производства и снижения ее себестоимости

Чтобы успешно справиться с задачами увеличения производства продукции животноводства, в хозяйстве необходимо своевременно выявлять и использовать резервы его роста. Основными источниками резервов увеличения производства продукции в животноводстве являются рост поголовья и увеличение продуктивности животных. Основными источниками роста продуктивности животных являются повышение уровня их кормления и эффективности использования кормов, сокращение яловости коров, улучшение возрастного и породного состава стада, а также условий содержания животных.

Определим имеющиеся резервы хозяйства по увеличению производства продукции животноводства, доведя продуктивность отчетного года до уровня передового.

Таблица 14 - Резервы увеличения прироста живой массы свиней.

Вид продукции	Фактическое среднегодовое поголовье	Продуктивность 1 головы в ц.	Резерв увеличения выхода валовой продукции свиноводства
		среднефактическое	Передовое хозяйство	На 1 голову	На все поголовье
Прирост свиней	191	0,49	1,1	0,61	116,5

В хозяйстве имеются резервы увеличения прироста живой массы свиней на 116,5 ц.

Основными источниками резервов снижения себестоимости продукции и услуг являются:

увеличение объема производства продукции;

сокращение затрат на ее производство за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования материальных ресурсов, сокращения непроизводительных расходов, потерь.

Фактическая себестоимость в анализируемом хозяйстве ниже плановой. Хозяйство ищет пути снижения себестоимости. Основными направлениями поиска резервов сокращения себестоимости является повышение продуктивности.

С повышением продуктивности животных уменьшаются затраты труда и расходы на его оплату в расчете на единицу произведенной продукции.

В общем виде методику подсчета резервов снижения себестоимости продукции можно свести к определению разности между ее фактическим и возможным уровнем, который учитывает ранее выявленные резервы увеличения производства продукции и сокращения затрат.

Р С = Св - Сф = Зф - Р З + Зд/ VВПф + Р VВП - Зф/VВПф

17 - 21 = -4

Резерв снижения себестоимости составит 4 тыс. р

Выводы и предложения

На основе проведенного анализа в СПК колхоз Русь следует сделать ряд выводов об экономическом состоянии хозяйства. Хозяйство специализируется на отрасли животноводства с развитой отраслью растениеводства.

При анализе хозяйственной деятельности предприятия так же выяснилось, что оно рентабельно и работает с прибылью. Фактическая себестоимость ниже плановой. При производстве продукции свиноводства себестоимость выше плановой. Хозяйству нужно искать резервы снижения себестоимости. Чтобы успешно справиться с задачами дальнейшего увеличения производства продукции, необходимо своевременно выявлять и использовать резервы ее роста.

Хозяйству можно посоветовать для повышения продуктивности животных и пополнения стада приобрести племенных животных, организовать контроль по качеству и сбалансированности используемых кормов. Для снижения себестоимости нужно снизить затраты и увеличить продуктивность.

Список использованной литературы

1. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник / Г. В. Савицкая. - 2-е изд., испр. - Мн.: Новое знание, 2012. - 687 с. - (Экономическое образование).

2. Савицкая Г. В., Мисуно А. А. Резервы повышения эффективности сельскохозяйственного производства: методика выявления и подсчета. / Г. В. Савицкая, А. А. Мисуно. - Мн.: Ураджай, 1990. - 181 с.

3. Концепция отраслевой целевой Программы развития свиноводства РФ на период 2006 - 2010 годы и до 2015 года.

Размещено на Allbest.ru

...