Ветеринарная служба хозяйств использует часть помещений для послеудойной передержки коров, осмотра коров, проведения диагностических исследований и лечебно-профилактических мероприятий. Для этих целей в доильном зале размещают один или несколько (в зависимости от количества животных) фиксационных станков для ветеринарной обработки коров. [5]

Содержание дойных коров. В помещениях для содержания коров необходимо поддерживать оптимальный микроклимат, животным нужно ежедневно предоставлять возможность прогулок.

Интенсивная лактация высокопродуктивной коровы требует постоянного пополнения запасов энергии и пластических материалов. Ведь для образования 1 л молока через вымя коровы должно пройти от 300 до 500 л крови. Суточные удои продуктивной коровы превышают 30--35 л молока. Считают, что ежеминутно из организма коровы с молоком выделяется 0,6 г белка, 0,66 г жира и 0,8 г лактозы.

Особенного внимания требует процесс доения коров. С помощью гигиенических приемов достигается четкое, ритмичное сокращение альвеол, расслабление гладких мышц цистерны с последующим во время доения ее сокращением и раскрытием мышц сфинктеров сосков. Процесс доения коровы должен заканчиваться через 5--7 мин (до 12 мин) с четким соблюдением всех подготовительных и заключительных операций. Выработанный у коровы рефлекс молокоотдачи следует постоянно поддерживать соблюдением режима кормления, ухода и доения. К гигиеническим приемам относят подмывание вымени теплой (39--40°С) водой, его обтирание и подготовительный массаж.

Приступать к доению следует тогда, когда вымя станет напряженным, упругим, розовым (вследствие наполнения его сосудов кровью). Этому способствует предшествующий доению подготовительный массаж с обмыванием вымени теплой водой и обтиранием его сухим полотенцем. Такое раздражение рецепторов сосков и вымени стимулирует поступление в кровь большого количества окситоцина. Поддерживается этот уровень окситоцина и возросшим (до 70 мм рт. ст.) давлением внутри вымени вследствие накопления большого количества молока в молочной железе, что, в свою очередь, тормозит процесс секреции. Поэтому при решении вопроса об оптимальной кратности доения учитывают стадию лактации, общую молочную продуктивность, емкость вымени и скорость молокообразования. Не рекомендуют доить коров как слишком часто, так и очень редко. Чтобы получить от коровы больше молока, необходимо, чтобы в промежутках между доениями емкость вымени заполнялась полностью.

На фермах крупного рогатого скота предусмотрена следующая класс: фикация животных с учетом их физиологического состояния: 1) быки-производители в возрасте 18 месяцев и старше; 2) коровы -- дойные телятами на подсосе, сухостойные (стельные), которых прекратили доится за 1,5-2 месяца до отела, глубокостельные (последние 0,5 месяца до отела), новотельные (первые 0,5 месяца после отела), первотелки (растелившиеся нетели); 3) нетели (стельные телки); 4) телята -- молочные и комбинированных пород (до 4-6 месяцев, в том числе профилакторный период до 20-25 суток), мясных пород (от 4-6 до 18 месяцев), мясных пород (от 6-8 до 18 месяцев). [5]

Внутренняя высота основных помещений для крупного рогатого скота при привязном и беспривязном содержании без подстилки должна быть не менее 2,4 м, при содержании на глубокой подстилке -- не менее 3,3 м от уровня чистого пола до низа выступающих конструкций покрытия (перекрытий), обеспечивать свободный проезд мобильных средств механизации, технологических процессов. До выступающих частей подвесного технологического оборудования высота во всех случаях должна быть не менее 2,0 м.

Высоту от пола до низа окон в зданиях для содержания крупного рогатого скота следует принимать 1,2 м, в обоснованных случаях допускается делать окна на большей высоте с учетом слоя накопления подстилки. В зданиях с беспривязным содержанием скота окна изнутри следует защищать решетчатым ограждением на высоту не менее 1,8 м, а при содержании скота на глубокой подстилке -- 2,4 м (от чистого пола).

В случаях примыкания выгульных дворов к зданиям окна снаружи должны быть защищены от доступа к ним животных или иметь решетки высотой не менее 1,8 м от земли.

Кормовые, кормо-навозные проходы в помещениях для содержания крупного рогатого скота должны иметь ширину в соответствии с габаритами применяемого оборудования по раздаче кормов и уборке навоза, но не менее: кормовые -- 1,0; кормонавозные в телятниках -- 1,0; кормонавозные в профилакториях: для одного ряда клеток -- 1,0; между двумя рядами клеток -- 1,4; кормонавозные (кормовые площадки) в коровниках и зданиях для молодняка с беспривязным содержанием скота при однорядных кормушках: для коров и нетелей за 2-3 месяца до отела -- 2,7; для молодняка до 12-месячного возраста -- 2,0; для молодняка старше 12 месяцев и нетелей до 6-7-месячной стельности -- 2,3; для телят -- 1,6, При размещении кормонавозного прохода (кормовой площадки) между двумя рядами кормушек его ширину соответственно увеличивают вдвое, навозные (между окончаниями стойл или боксов): для одного ряда стойл (боксов) -- 1,5; между двумя рядами стойл (боксов): для взрослого скота -- 2,0; для молодняка -- 1,8. [5]

Ширина рабочих и эвакуационных проходов должна быть не менее 1,0 м, поперечных проходов в середине здания -- в пределах 1,0-1,2 м, в торцах 1,2-1,5 м.

1.3 Ветеринарная защита животноводческих объектов

Ветеринарная защита от инфекционных и инвазионных заболеваний.

Возбудители инфекционных и инвазионных болезней на территорию ферм и комплексов могут быть занесены с поступающими на них животными, транспортными средствами, обслуживающим персоналом, поступающими кормами, синантропными птицами, бродячими собаками, дикими животными, грызунами, насекомыми, воздушными потоками, а также другими источниками или объектами, контаминированными возбудителями инфекционных и инвазионных заболеваний.

В соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями комплексы и фермы по производству продукции животноводства, птицеводства и звероводства в нашей стране работают в закрытом режиме, имеют по периметру территории надежное ограждение, а на самой территории в соответствии с требованиями НТП-АПК 1.10.07.001-02 необходимые ветеринарные объекты.

Запрещается вход на территорию комплекса или фермы посторонних лиц и въезд любого вида транспорта, не связанного с непосредственным их обслуживанием.

Вход в производственную зону должен осуществляться через ветеринарно-санитарный пропускник, а въезд транспорта - через постоянно действующие дезбарьеры (отапливаемые). Вход всанпропускник как со стороны внешней территории, так и со стороны производственной зоны оборудуется дезковриками.

Входы в здание для содержания животных и птицы также оборудуются дезковриками, а входы в отдельные изолированные секции (например, родильное отделение, помещение пункта искусственного осеменения) оборудуются дезинфекционными ваннами, заполненными дезраствором.

При возникновении заболевания инфекционными болезнями сельскохозяйственных животных, домашних животных и птицы, принадлежащих работникам комплекса, фермы, последние не допускаются к работе по обслуживанию аналогичных или других видов животных комплекса, фермы, подверженных данному инфекционному заболеванию, до полной ликвидации болезни в возникшем очаге. [6]

На территории комплекса и фермы запрещается содержать собак (кроме сторожевых), кошек и других видов животных, не свойственных направленности деятельности данного хозяйства.

Ветработникам комплекса, фермы запрещается обслуживание животных, находящихся в личном пользовании граждан.

Все производственные и вспомогательные помещения фермы, комплекса, а также территория санитарно-защитной зоны должны подвергаться защите от мышевидных грызунов и дератизационным мероприятиям.

Необходимо организовывать обезвреживание перед скармливанием животным и птице комбикормов (озонирование, УФ-облучение, термообработка и т.п.).

Поступающий на фермы и комплексы племенной молодняк с собственной племенной фермы и хозяйств-поставщиков должен подвергаться карантинированию.

Поголовье, находящееся на ферме, комплексе, должно подвергаться постоянному клиническому осмотру и плановому исследованию на туберкулез, бруцеллез, лептоспироз и другие заболевания в соответствии с действующими инструкциями по борьбе с инфекционными заболеваниями. Имеющееся поголовье подвергают плановым копрологическим исследованиям и при необходимости проводят соответствующую дегельминтизацию в комплексе с другими оздоровительными мероприятиями.

Во время карантинирования животных на фермах, комплексах проводят следующие мероприятия:

- клинический осмотр, термометрию, санитарно-гигиеническую обработку поголовья;

- взятие копрологических проб для исследования на гельминтоносительство;

- взятие проб крови для исследований на бруцеллез, лептоспироз, другие болезни, предусмотренные противоэпизоотологическим планом мероприятий для данной фермы, комплекса;

- туберкулинизацию;

- дегельминтизацию по результатам копрологических исследований;

- вакцинацию животных согласно плану противоэпизоотических и профилактических мероприятий хозяйства.

Для успешного проведения санитарно-гигиенических, профилактических, противоэпизоотических мероприятий, клинических исследований и ряда других мероприятий на фермах, комплексах возводятся различные здания и сооружения, перечень, назначение и функции которых рассмотрены ниже, в разделе 4. [6]



2. Ветеринарная защита при выборе участка строительства

Ветеринарное благополучие хозяйства зависит в определенной степени от выбора участка под строительство фермы, комплекса.

Участок для строительства должен быть сухим, с уклоном для отвода поверхностного стока, располагаться с наветренной стороны по отношению к предприятиям с вредными выбросами и с подветренной стороны к населенным пунктам и рекреационным зонам.

Не допускается выбирать площадку под строительство на месте бывших полигонов для бытовых отходов, скотомогильников, кожсырьевых предприятий, очистных сооружений.

Не допускается также размещать животноводческие предприятия на земельных участках, загрязненных органическими и радиоактивными отбросами, до истечения сроков, установленных органами Роспотребнадзора и Россельхознадзора.

Для предотвращения заноса инфекций между животноводческими, птицеводческими и звероводческими предприятиями устанавливаются зооветеринарные разрывы. Величина зооветеринарных разрывов регламентируется нормами технологического проектирования для соответствующего вида животных, зверей и птицы. Нормами технологического проектирования предусматриваются также зооветеринарные разрывы от животноводческих и птицеводческих предприятий до других сельскохозяйственных предприятий и объектов подсобно-вспомогательного назначения.

Для предупреждения антропозоонозов животноводческие объекты от селитебной зоны отделяются санитарными разрывами (санитарно-защитными зонами). Размеры санитарно-защитных зон регламентируются СаНПиН 2.2.1/2.1.1.1200-14 [6]



2.1 Гигиенические требования к площадке животноводческого объекта. Зооветеринарный и санитарный разрывы

По РД-АПК 1.10.01.02-10:

Территория для размещения ферм и комплексов крупного рогатого скота выбирается в соответствии со СНиП II-97-76, РД-АПК 3.10.01.11-08, СП 4542-87, "Ветеринарно-санитарными требованиями при проектировании, строительстве и реконструкции животноводческих помещений" и требованиями настоящих методических рекомендаций по технологическому проектированию на основе технико-экономических расчетов и с учетом требований охраны окружающей среды.

Участок для строительства должен быть сухим, с уклоном для отвода поверхностного стока, располагаться с наветренной стороны по отношению к предприятиям с вредными выбросами и с подветренной стороны к населенным пунктам и рекреационным зонам.

Не допускается выбирать площадку для строительства на месте бывших полигонов для бытовых отходов, скотомогильников, кожсырьевых предприятий.

Территория ферм и комплексов благоустраивается путем планировки, применения соответствующих покрытий для проездов и технологических площадок, обеспечения уклонов и устройства лотков (канав) для стока и отвода поверхностных вод. Конструкцию покрытий проездов и площадок принимать с учетом применяемых мобильных транспортных и уборочных средств.

Вдоль границы территории ферм и комплексов и по возможности между отдельными зданиями следует создавать зеленую зону из древесных насаждений. Фермы и комплексы должны быть обеспечены кормами, водой (в том числе горячей), теплом, электроэнергией и подъездными путями, обеспечивающими круглогодовой подвоз кормов и вывоз продукции отходов производства (навоза), подъезд пожарной техники и находиться в пределах установленного радиуса пожарного депо.

Каждые ферма и комплекс должны быть огорожены забором высотой не менее 1,8 м и отделены от ближайшего жилого района санитарно-защитной зоной в соответствии с требованиями СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03. [7]

Размеры санитарно-защитной зоны приведены в табл. 1. РД-АПК 1.10.01.02-10.

Зооветеринарные расстояния между фермами и комплексами крупного рогатого скота и другими сельскохозяйственными предприятиями и отдельными объектами приведены в табл. 2. РД-АПК 1.10.01.02-10. [7]

2.2 Гигиенические требования к объемно-планировочным и конструктивным решениям зданий для содержания животных

По РД-АПК 1.10.01.02-10:

Номенклатура основных производственных зданий и сооружений и примерный состав и площади помещений в них приведены в табл. 5. [7]

Требования к планировке территории ферм и комплексов

При планировке ферм и комплексов крупного рогатого скота следует предусматривать блокировку (объединение) зданий и сооружений основного производственного, подсобного и вспомогательного назначений с целью повышения компактности застройки, сокращения протяженности всех коммуникаций и площади ограждений зданий и сооружений в тех случаях, когда это не противоречит условиям технологического процесса и технике безопасности, санитарным, ветеринарно-санитарным и противопожарным требованиям и целесообразно по технико-экономическим соображениям.

Территорию фермы (комплекса) разделяют на функциональные зоны:

производственную;

хранения и подготовки кормов;

хранения отходов производства.

Взаимное расположение зданий и помещений для содержания животных принимают в соответствии с технологическим процессом.

Ветеринарные объекты, котельные, навозохранилища открытого типа на территории фермы или комплекса следует размещать с подветренной стороны по отношению к животноводческим зданиям.

Доильно-молочные и молочные блоки могут быть встроенными в здания коровников, блокироваться с ними непосредственно или через галереи, а доильно-молочные блоки, кроме того, могу быть и отдельно стоящими. животное зоогигиенический вентиляция ветеринарный

При входе в доильный зал размещают преддоильную площадку, при выходе из доильного зала - площадку для выдоенных коров. Площадки имеют уклоны 2 - 3° в сторону от доильной установки. Встречные потоки по одному проходу выдоенных и идущих на дойку коров не допускаются. В южных зонах при отдельно стоящем доильно-молочном блоке преддоильные и последоильные площадки следует устраивать под навесами. Пункт искусственного осеменения располагают в непосредственной близости от коровников или блокируют с ними либо с доильно-молочным или молочным блоками. Проектирование пункта искусственного осеменения осуществляется в соответствии с требованиями НТП-АПК 1.10.07.003-02.

Выгульно-кормовые дворы или выгульные площадки располагают у продольной стены здания для содержания скота или на отдельной площадке. [7]

Кормушки на выгульно-кормовых дворах следует располагать так, чтобы при загрузке их транспортные средства не заезжали на выгульно-кормовые дворы.

Хранилища кормов и подстилки на территории фермы (комплекса) следует располагать с таким расчетом, чтобы обеспечивались кратчайшие пути подачи кормов к кормоприготовительной или к местам кормления, а подстилки - в секции и боксы, как правило, выше по рельефу относительно производственных зданий. Помещения приема и отправки скота, общефермские склады концентрированных кормов, как правило, должны размещаться на границе фермы, комплекса, чтобы обеспечивать погрузку и выгрузку животных, прием концентрированных кормов без заезда внешнего транспорта на территорию фермы, комплекса.

Технологические разрывы между всеми зданиями и сооружениями для крупного рогатого скота следует принимать равными противопожарным разрывам, если не возникает необходимость увеличения этих разрывов в связи с технологическими и планировочными требованиями (устройство выгульно-кормовых дворов и выгульных площадок в технологических разрывах, вертикальная планировка участка террасами и др.).

Ориентация одноэтажных зданий для содержания скота шириной до 30 м, как правило, должна быть меридиональной (продольной осью с севера на юг); в зависимости от местных условий допускается отклонение от рекомендуемой ориентации: в пунктах, расположенных севернее широты 50°, - в пределах до 30°, в более южных широтах и горных районах - до 45°. В пунктах, расположенных к югу от широты 50°, в зависимости от местных условий (жаркое сухое лето, направление ветров и др.), допускается также широтная ориентация (продольной осью с востока на запад). Здания шириной более 30 м и многоэтажные следует размещать продольной осью в направлении господствующих ветров. Выгульные площадки и выгульно-кормовые дворы во всех случаях не следует размещать с северной стороны здания. [7]

Технологические требования к строительным решениям основных производственных зданий и сооружений

Здания для содержания скота должны быть экономичными, а по своим габаритам отвечать требованиям технологического процесса. Строительные решения этих зданий и инженерное оборудование должны обеспечивать поддержание параметров внутреннего воздуха помещений в соответствии с требованиями раздела 13 настоящих методических рекомендаций. Образование конденсата на стенах и покрытии не допускается.

Строительные конструкции зданий и сооружений для крупного рогатого скота должны быть прочными, долговечными, огнестойкими, отвечать предъявляемым к ним зоогигиеническим требованиям.

Категорию зданий и помещений по взрывопожарной и пожарной опасности следует определять по НПБ 105-03 и "Перечню зданий и помещений предприятий Минсельхоза России с установлением их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также классов взрывоопасных и пожарных зон по ПУЭ".

Проектирование полов осуществляется в соответствии с требованиями СНиП 2.03.13-88. Полы в помещениях для содержания животных должны быть не скользкими, не абразивными, не токсичными, малотеплопроводными, водонепроницаемыми, стойкими против воздействия сточной жидкости и дезинфицирующих веществ.

Теплотехнический расчет полов в местах отдыха животных при беспривязном содержании ведется в соответствии с требованиями РД-АПК 3.10.01.07-08.

Уклон пола должен быть не более: в проходах для животных и переходных галереях - 6%, в боксах и стойлах - 2, пандусов и погрузочных рамп - 15%.

В групповых клетках с комбинированными полами уклон сплошного пола в сторону навозного канала, перекрытого решеткой, должен составлять: кормонавозной площадки - 8 - 9%, логова - 6%. Планки решетчатого пола должны иметь сплошную рабочую поверхность. Направление элементов решеток следует выбирать перпендикулярным направлению основного движения скота или длине стойла. Размеры элементов решеток в зависимости от возраста крупного рогатого скота приведены в табл. 6. [7]

2.3 Нормы параметров микроклимата

По РД-АПК 1.10.01.02-10:

НОРМЫ ПАРАМЕТРОВ ВНУТРЕННЕГО ВОЗДУХА И ТРЕБОВАНИЯ К ОТОПЛЕНИЮ И ВЕНТИЛЯЦИИ

Нормы температуры и влажности внутреннего воздуха помещений в зданиях для крупного рогатого скота следует принимать по табл. 20. [7]

Помещения для содержания животных должны быть оборудованы вентиляцией, исходя из условий обеспечения расчетных параметров внутреннего воздуха. Необходимость устройства отопления и производительность систем отопления и вентиляции определяются для каждого здания расчетом в зависимости от расчетных параметров наружного и внутреннего воздуха, тепло-, влаго- и газовыделений животными (с учетом изменений в процессе их роста) и теплотехнических характеристик ограждающих конструкций.

Расчеты следует осуществлять в соответствии с "Руководством по расчету и проектированию систем обеспечения микроклимата при строительстве новых и реконструкции действующих животноводческих зданий" и РД-АПК 3.10.01.09-08. В холодный период года количество наружного воздуха, подаваемого в помещения, следует принимать в соответствии с указанным расчетом, но не менее 15 куб. м/ч на 1 ц массы животных взрослого скота и молодняка и 18 куб. м/ч - на 1 ц массы телят.

Надежность работы систем обеспечения микроклимата должна поддерживаться в течение всего периода эксплуатации помещения, включая режимы неполного заполнения животными, дезинфекции и т.п.

В помещениях для содержания крупного рогатого скота уровень звука от работающего отопительно-вентиляционного оборудования не должен превышать 70 дБ, а в профилакториях для содержания телят - 65 дБ по шкале "А" стандартного шумомера.

Для поддержания требуемых параметров воздушной среды в помещениях для содержания животных, оптимизации работы систем (экономия теплоты, энергии, повышение точности параметров и т.п.), а также для предупреждения выхода оборудования из строя проектом следует предусматривать соответствующее автоматическое регулирование и блокировку работы элементов систем отопления и вентиляции.

При технико-экономическом обосновании для отопления и вентиляции ферм и комплексов допускается использование электрической энергии с непосредственной трансформацией ее в тепловую или с помощью промежуточных энергообменников с соблюдением требований пожарной безопасности.

В районах со средней температурой наружного воздуха наиболее холодной пятидневки минус 16 °C и выше коровники и здания для содержания молодняка старше 12 месяцев следует проектировать без подачи технического тепла. При этом обеспечение нормируемой температуры внутреннего воздуха должно, как правило, достигаться за счет теплопоступлений в помещение от животных и выбора эффективных ограждающих конструкций с соответствующими теплотехническими показателями ДЕЛЬТА t нулевого баланса, рассчитанное для этих зданий.

Разница между средней температурой наружного воздуха наиболее холодной пятидневки и ДЕЛЬТА t нулевого баланса должна быть выше 0 °C.

В проектах следует предусматривать мероприятия по повышению уровня использования вторичных топливоэнергетических ресурсов, максимальному применению рекуперации тепла в технологических агрегатах, а также по утилизации низкопотенциального тепла с помощью тепловых насосов в соответствии с положениями "Рекомендаций по расчету и проектированию систем обеспечения микроклимата животноводческих помещений с утилизацией теплоты выбросного воздуха".

В зданиях для беспривязного содержания на глубокой подстилке и с кормлением на выгульно-кормовых дворах коров и молодняка крупного рогатого скота всех возрастов (здания с ненормируемыми параметрами температурно-влажностного режима) теплотехнический расчет зданий осуществляется в соответствии с "Рекомендациями по теплотехническому расчету зданий с ненормируемыми параметрами микроклимата для содержания крупного рогатого скота" и "Руководством по расчету и проектированию систем обеспечения микроклимата при строительстве действующих животноводческих зданий".

В случае применения в проектах предлагаемой зарубежными фирмами естественной вентиляции с притоком наружного воздуха через регулируемые экраны в боковых продольных стенах и вытяжкой через регулируемую коньковую щель по всей длине крыши здания целесообразность ее применения должна иметь технико-экономическое обоснование, подтвержденное теплотехническим расчетом теплового баланса в здании в зимний период года, с обеспечением всех требуемых настоящими нормами параметров микроклимата, в частности температурно-влажностного режима. [7]

2.4 Ветеринарная защита животных

По РД-АПК 3.10.07.01-09:

Возбудители инфекционных и инвазионных болезней на территорию ферм и комплексов могут быть занесены с поступающими на них животными, транспортными средствами, обслуживающим персоналом, поступающими кормами, синантропными птицами, бродячими собаками, дикими животными, грызунами, насекомыми, воздушными потоками, а также другими источниками или объектами, контаминированными возбудителями инфекционных и инвазионных заболеваний.

В соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями комплексы и фермы по производству продукции животноводства, птицеводства и звероводства в нашей стране работают в закрытом режиме, имеют по периметру территории надежное ограждение, а на самой территории в соответствии с требованиями НТП-АПК 1.10.07.001-02 необходимые ветеринарные объекты.

Запрещается вход на территорию комплекса или фермы посторонних лиц и въезд любого вида транспорта, не связанного с непосредственным их обслуживанием.

Вход в производственную зону должен осуществляться через ветеринарно-санитарный пропускник, а въезд транспорта - через постоянно действующие дезбарьеры (отапливаемые). Вход в санпропускник как со стороны внешней территории, так и со стороны производственной зоны оборудуется дезковриками.

Входы в здание для содержания животных и птицы также оборудуются дезковриками, а входы в отдельные изолированные секции (например, родильное отделение, помещение пункта искусственного осеменения) оборудуются дезинфекционными ваннами, заполненными дезраствором.

При возникновении заболевания инфекционными болезнями сельскохозяйственных животных, домашних животных и птицы, принадлежащих работникам комплекса, фермы, последние не допускаются к работе по обслуживанию аналогичных или других видов животных комплекса, фермы, подверженных данному инфекционному заболеванию до полной ликвидации болезни в возникшем очаге.

На территории комплекса и фермы запрещается содержать собак (кроме сторожевых), кошек и других видов животных, не свойственных направленности деятельности данного хозяйства.

Ветработникам комплекса, фермы запрещается обслуживание животных, находящихся в личном пользовании граждан.

Все производственные и вспомогательные помещения фермы, комплекса, а также территория санитарно-защитной зоны должны подвергаться защите от мышевидных грызунов и дератизационным мероприятиям.

Необходимо организовывать обезвреживание перед скармливанием животным и птице комбикормов (озонирование, УФ-облучение, термообработка и т.п.).

Поступающий на фермы и комплексы племенной молодняк с собственной племенной фермы и хозяйств-поставщиков должен подвергаться карантинированию.

Поголовье, находящееся на ферме, комплексе, должно подвергаться постоянному клиническому осмотру и плановому исследованию на туберкулез, бруцеллез, лептоспироз и другие заболевания в соответствии с действующими инструкциями по борьбе с инфекционными заболеваниями. Имеющееся поголовье подвергают плановым копрологическим исследованиям и при необходимости проводят соответствующую дегильментизацию в комплексе с другими оздоровительными мероприятиями.

Во время карантинирования животных на фермах, комплексах проводят следующие мероприятия:

- клинический осмотр, термометрию, санитарно-гигиеническую обработку поголовья;

- взятие капрологических проб для исследования на гельминстоносительство;

- взятие проб крови для исследований на бруцеллез, лептоспироз, другие болезни, предусмотренные противоэпизоотологическим планом мероприятий для данной фермы, комплекса;

- туберкулинизацию;

- дегельминтизацию по результатам копрологических исследований;

- вакцинацию животных согласно плану противоэпизоотических и профилактических мероприятий хозяйства. [6]

2.5 Охрана окружающей среды

По РД-АПК 1.10.01.02-10:

Запрещается строительство ферм и комплексов КРС на территориях бывших скотомогильников, кладбищ, очистных сооружений и навозохранилищ, зон утилизации промышленных отходов (свалок), кожевенно-сырьевых предприятий.

Территория животноводческих ферм и комплексов должна быть удалена от открытых водоисточников (реки, озера) на расстояние не менее 500 м.

При разработке генерального плана ферм и комплексов следует максимально сохранить те зеленые насаждения, которые имеются на отведенной под ферму территории. По периметру застроенной территории необходимо проводить озеленение.

Фермы и комплексы должны быть запроектированы таким образом, чтобы навоз и навозные стоки не загрязняли окружающую среду и грунтовые воды, и были предусмотрены мероприятия по их максимальной утилизации в соответствии с требованиями РД-АПК 1.10.15.02-08.

На фермах выращивания нетелей свыше 6000 скотомест, предприятиях по производству говядины свыше 5000 скотомест и по производству молока свыше 800 коров необходимо предусматривать убойно-санитарный пункт на границе территории предприятия.

В других случаях следует предусматривать площадку с контейнерами для сбора трупов и конфискатов от вынужденно убитых животных.

Сооружения для обработки кожного покрова животных (купочная ванна или площадка для дезинфекции) должны размещаться в месте, удобном для отвода дезинфицирующего раствора в отстойник.

Утилизация трупов павших животных должна осуществляться на ветеринарно-санитарных утилизационных заводах или в биотермических ямах в соответствии с "Ветеринарно-санитарными правилами сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов".

Удельные показатели загрязняющих веществ в атмосферу от открытых навозохранилищ составляют в расчете на 1 куб. м навоза:

аммиака - 0,0122 мг/с;

сероводорода - 0,0015 мг/с.

Органические отходы (навоз, навозные стоки) после их подготовки к использованию на удобрения по физическим, механическим, токсикологическим, ветеринарно-санитарным и гигиеническим показателям должны соответствовать требованиям ОСТ 10-118-96 и ОСТ 10-119-96.

При проектировании ферм и комплексов крупного рогатого скота необходимо осуществлять расчет рассеивания удаляемого вентиляцией из животноводческого здания загрязненного воздуха.

При расчете пылегазовых выбросов от животноводческих ферм и комплексов следует пользоваться ОНД-86.

Фермы и комплекс крупного рогатого скота должны преимущественно располагаться таким образом, чтобы основное направление ветров было в противоположную от жилого поселка сторону. При этом во всех случаях и во все периоды года концентрация загрязняющих веществ, выделяемых фермой (комплексом), на границе санитарно-защитной зоны не должна превышать совместно с фоновыми концентрациями значений, равных ПДК, установленных для атмосферного воздуха населенных мест.

16.12. Расположение зданий и сооружений на генплане должно соответствовать сквозному проветриванию.

При компоновке генплана со зданиями различной высоты здание меньшей высоты следует размещать с наветренной стороны фермы (комплекса). [7]



3. Экспертное заключение по проекту животноводческого или ветеринарного объект

№ п/п	Разделы задания	Содержание разделов
1	2	3
1	Наименование экспертируемого проекта	Здание для содержания 180 ремонтных ремонтных телок в возрасте от 6 до 25 месяцев (стоечно - балочный каркас)
2	Наименование организации, разработавшей проект	Гипронисельхоз, 121002, Москва, Мало - Могильцевский пер., 3
3	Назначение проекта, его состав	Альбом 1 - Пояснительная записка. Технология производства. Внутренние водопровод и канализация. Отопление и вентиляция. Электротехническая часть. Автоматизация систем отопления и вентиляция. Связь и сигнализация. Альбом 2 - Архитектурно - строительные решения. Конструкции железобетонные. Конструкции металлические. Альбом 3 - Строительные изделия ( из т.п. 801 - 4 - 129. 86). Альбом 4 - Спецификации оборудования. Альбом 5 - Ведомости потребности в материалах. Альбом 6 - Сметы.
4	Климатические и геологические характеристики месторасположения проекта	СКОРОСТНОЙ НАПОР ВЕТРА - 27 кгс/м2 : 0,26 кПа (основное решение), 45 кгс/м2 : 0,44 кПа СТЕПЕНЬ ОГНЕСТОЙКОСТИ - вторая ВЕС СНЕГОВОГО ПОКРОВА - 70 кгс/м2 : 0,68 кПа , 100 кгс/м2 : 0,98 кПа (основное решение). КЛИМАТИЧЕСКИЕ РАЙОНЫ И ПОДРАЙОНЫ ССР - 1В, 2, 3 ИНЖЕНЕРНО - ГЕОЛОГИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ - обычные
5	Описание примерной технологии и организации производства	Здание предназначено для содержания 180 ремонтных телок в возрасте от 6 до 25 месяцев. Весь процесс выращивания ремонтных телок и нетелей подразделяется на четыре возрастных периода: от 6 до 11, от 11 до 16, от 16 до 21 и от 21 до 25 месяцев. Для содержания животных каждой возрастной группы в здании предусмотрены групповые клетки ( секции ), оборудованные индивидуальными боксами для отдыха животных и кормушками. Кормление телок принято в зимний период - зеленым кормом и комбикормом. Раздачу кормосмеси в кормушки производят в два раза в сутки мобильным кормораздатчиком КТУ - 10А. Поение животных водой осуществляют из индивидуальных автопоилок ПА - 1А, установленных в секциях для содержания животных. Для осеменения телок в торце здания предусмотрен пункт искусственного осеменения. Взвешивание телок осуществляют на передвижных весах. Уборка навоза в здании осуществляется скрепенными установками, которые перемещают навоз на горизонтальный скребковый транспортер. Затем навоз по наклонному транспортеру перегружают в тракторный прицеп и отвозят в навозохранилище.
6	Применяемое сырьё для производства продукции. Его объёмы. Соответственные качества сырья и его объёмов зоогигиеническим требованиям	Для осеменения телок в торце здания предусмотрен пункт искусственного осеменения. Взвешивание телок осуществляют на передвижных весах.
7	Конструкции, использованные в проекте, материал конструкций. Их соответствие зоогигиеническим требованиям	Фундаменты - под колонны - сборные железобетонные башмаки по ГОСТ 24022 - 80, типоразмеров - 2; под стены - сборные железобетонные балки серии 1.415 - 1, вып. 1, типоразмеров - 1, под кирпичные стены - ленточные бетонные Стены - стеновые двухслойные серии 1. 823. 1 - 9 вып. 1, 3, типоразмеров - 12 Колонны - сборные железобетонные серии 1. 823 1 - 2 вып. 0,1, типоразмеров - 1 Фермы - сборные железобетонные серии 1. 063. 1 - 1 вып. 1, типоразмеров - 1 Перегородки - кирпичные Перемычки - сборные железобетонные серии 1. 138 - 10 вып. 1, типоразмеров - 2; серии КЭ - 01 - 058 вып. 2, типоразмеров - 1 Покрытие - совмещенное из сборных железобетонных плит серии 1. 865. 1 - 4/84 вып. 1, 3 и 4, типоразмеров - 3 Кровля - ассетоцементные волнистые листы по ГОСТ 16233 - 77 по деревянной обрешетке Полы - бетонные, деревянные Окна - деревянные по ГОСТ 12506 - 81, типоразмеров - 2 Двери - деревянные по ГОСТ 14624 - 84, типоразмеров - 2 Ворота - деревянные по ГОСТ 18853 - 73, типоразмеров - 1 Наибольшая масса монтажного элемента (стеновая панель) - 4,1 т
8	Системы вентиляции и отопления принятые в проекте. Соответствие воздухообменов в разные периоды года действующим зоогигиеническим нормативам	Отопление - систем двухтрубная. Теплоноситель - вода 95-70 С. Вентеляция - приточно - вытяжная с механическим побуждением и естественная.
9	Принятые решения водоснабжения. Соответствие зоогигиеническим нормативам	Водопровод - обьединенный; хозяйственно - питьевой и производственный от наружной сети водопровода. Напор на вводе 10 м Канализация - производственная в наружные сети.
10	Принятые решения навозоудаления. Соответствие проектных решений зоогигиеническим нормативам. Обоснованность размеров навозохранилищ их соответствие зоогигиеническим требованиям	Уборка навоза в здании осуществляется скрепенными установками, которые перемещают навоз на горизонтальный скребковый транспортер. Затем навоз по наклонному транспортеру перегружают в тракторный прицеп и отвозят в навозохранилище.
11	Принятые решения освещения животноводческого объекта. Соответствие нормам ОПСП, искусственного освещения	Даётся заключение о соответствии, значений ОПСП и количеству ламп зоогигиеническим нормативам
12	Заложенные в проекте элементы ветеринарной защиты	Даются предложения эксперта по организации ветеринарной защиты объекта в соответствии с действующими ветеринарными нормативами
13	Требования по охране окружающей среды.	Излагаются требования к проекту по охране окружающей среды в виде рекомендации эксперта
14	Заключение эксперта о соответствии (несоответствии) проекта существующим нормативно-методическим требованиям	Даётся резюме по ветеринарной экспертизе проекта
	Эксперт	Житнухина Анна Дмитриевна подпись
	Заказчик экспертного заключения	Коновалова Е.В. подпись



4. Расчёты отдельных данных, подтверждающих положения экспертного заключения

Здание для содержания 360 ремонтных тёлок в возрасте от 6 до 25 месяцев. Размеры здания 21х96 м. Содержание тёлок в групповых секциях, оборудованных боксами. Живая масса одной тёлки 300 кг. Стены - однослойные панели из перлитобетона; покрытие сборное на железобетонных прогонах; полы из керамзито-асфальта. Расчётная температура наружного воздуха в холодный период года минус 16? С (район г. Саратова). LCO2 - 2400 мі /ч, LH2O - 2800 мі /ч, дефицит тепла 200000 ккал/ч; Д t нулевого баланса 8? С; Площадь остекления 222 м2; искусственное освещение люминесцентными лампами мощностью 100 Вт - 80 штук. Площадь навозохранилища глубиной 3 м - 360 мІ (плотность навоза 650 кг/мі). Площадь бурта 700 мІ [ТП 801-4-129.86].

4.1 Расчёт часового объёма вентиляции в холодный и переходный периоды года

Часовой объём вентиляции здания (помещения), рассчитывают концентрацию диоксида углерода (CO2) формулой:

,

где:

- - часовой объём вентиляции, то есть количество чистого воздуха, выраженное в кубометрах, которое необходимо ввести за час в данное помещение с данным поголовьем, чтобы процентное содержание диоксида углерода в воздухе помещения не превышало допустимого предела;

- - количество диоксида углерода, выделяемое за час всеми животными или птицей, находящимися в данном помещении, л;

- - допустимое количество диоксида углерода в одном кубометре воздуха помещения, соответствующее принятому нормативу (1,5-2,5 л), л. Принимается по таблице 3 приложения3;

- - количество диоксида углерода, содержащееся в одном кубометре наружного воздуха (0,3 л), л.

Определение количества углекислого газа, выделяемого бройлерами:

Количество животных	Масса кг	СО2 на 1 голову	Всего СО2
360	300	28,9	10404
Итого			10404

Часовой объем вентиляции (Lн2o) по влажности воздуха определяют по формуле:

= 22320*1+2232=24552

где

Wв - количество граммов водяного пара, выделяемое всем поголовьем за час в данном помещении, с учетом процентной надбавки за счет испарение воды с открытых поверхностей, г/ч;

d1 - абсолютная влажность воздуха помещений (в г/м3), при которой относительная влажность остается в пределах норматива;

d2 - средняя абсолютная влажность наружного воздуха (в г/м3) вводимого в помещение в переходный период (март) по данной климатической зоне;

% - надбавка на испарение воды с пола, кормушек, стен и перегородок, которая составляет 10% влаги.

d=Q/100 х R

Для расчета абсолютной влажности необходимо найти максимальную влажность воздуха при температуре 16 0С:

Q=8,04 г/ м3; R = 75%

d=8,04/100*75=6,03

Количество водяного пара наружного воздуха (d1) на переходный период составляет ( март -5,8 градуса):

Q= 1,26г/ м3 ; R = 75 %

d1=1,26*75/100=0,945 г/м3

Определение количества водяных паров, выделяемых животными.

Группы животных	Масса, кг	Количество, Голов	Выделение водяных паров, г
			1 голова	Всего
Бройлеры	300	360	207	74520

10 % от 74520 =7452 + 74520 = 81972

Полученные данные подставим в формулу:

L = 74520/ 6,03 - 0,945 = 14654,9 м3/ч

4.2 Расчёт теплового баланса в холодный период года

Тепловой баланс - это соотношение прихода (теплопродукции) и расхода (теплопотери) тепла в животноводческом помещении.

Тепловой баланс бывает:

- нулевой - если приход тепла равен расходу тепла (температура и влажность воздуха в помещении будет на уровне нормативной);

- отрицательный - если расход тепла больше прихода тепла (температура будет ниже нормативной, а влажность выше нормы);

- положительный - если приход тепла больше расхода тепла (температура выше нормы, влажность ниже нормы).

Температурный режим складывается в помещении под влиянием тепловыделений животных (если помещение не отапливается) и тепла вносимого отопительными и вентиляционными системами (если они предусмотрены), а также теплопотерь на обогрев поступающего воздуха, через ограждения здания и испарения влаги.

Расчет прихода тепла в помещение

Определение количества тепла, выделяемого животными.

Группы животных	Масса, кг	Количество, Голов	Выделение свободного тепла, Ккал/г
			1 голова	Всего
Бройлеры	300	360	311	111960

Следовательно, от всех животных в помещение поступит свободного тепла

Q ж =111960 ккал/ч.

Расчет расхода тепла в помещении.

Qвен. = 0,31 х L х t , где

0,31- теплоемкость воздуха, т.е. количество тепла в ккал, расходуемое на нагревание 1 кг воздуха на 1°С, ккал/кг/град;

L - часовой объем вентиляции на холодный период года, г/м3;

t - разность между температурой воздуха внутри помещения и наружного воздуха, °С.

Разность между температурой воздуха внутри помещения и наружного воздуха будет равна:

t =16°С - (-12°С) = 24 °С.

Расход тепла на обогревание поступающего воздуха будет равен

Q вен. = 0,31 х 360 х 24 = 2678,4 ккал/ч

Расчет расхода тепла на испарение влаги с поверхности пола и других ограждений (Qисп.) производят путем умножения количества испаряющейся с пола и других ограждений влаги на 0,585 ккал, т.е. на количество тепла в ккал, расходуемого на испарение 1 г влаги.

Количество влаги, испаряющейся с пола и ограждающих конструкций здания, определяем в виде процентной надбавки (10%) от количества влаги, выделяемой всеми животными, находящимися в данном помещении. Эта величина составляет 3375 г/ч.

Qисп.= 1040,4 х 0,585 = 608,6 ккал/ч

Расчет теплопотерь через ограждающие конструкции здания проводится по формуле:

Qогр. = , где

- показатель того, что все произведения k x F суммируются;

k - коэффициент общей теплопередачи материала (в ккал/ч/м2/град);

F - площадь ограждающей конструкции, м2;

t - разность между температурой внутреннего и наружного воздуха, °С.

Площадь ограждающих конструкций рассчитывается следующим образом:

1. Площадь потолка (покрытия) - путем умножения внутренних размеров длины и ширины помещения: 21 х 54 = 1134 м2 ;

2. Площадь дверей - путем умножения ширины и высоты: 1,8 х 0,9 =1,62 х 2 = 3,24 м2;

3. Площадь ворот - 3 х 2,5 = 7,5 м2

4. Площадь окон - 222 м2.

5. Площадь наружных стен - путем умножения наружного периметра помещения на высоту стен (2,5м) за минусом площади дверей, ворот (окон нет):

(21 +54)х2х2,9=435-3,24-7,5-222=202,26.

Определение теплопотерь через ограждающие конструкции здания:

Ограждения конструкции	F, м2	К	F*К	Разность температур t= tвн.-tнар	Теплопотери, Q= F*К*t
Стены наружные (однослойные панели из пербитона; покрытие сборное на железобетонных прогонах;)	1134	0,78	884,52	26	22997,52
Двери наружные (деревянные одинарные) 2шт ширина 0,9 м, высота 1.8 м	3,24	0,28	0,9072	26	23,5872
Ворота деревянные 2 шт. 3 м х 2,5	7,5	4,0	30	26	780
Полы (полы из керамзито - асфальта)	1134	0,65	737,1	26	19164,6
Покрытие (сборные железобетонные плиты, кровля асбестоцементный лист.	1134	0,28	317,52	26	8225,52
Площадь окон	222	2,5	555	26	14430
Всего			1323,0072		65621,2272
При подсчете теплопотерь через вертикальные конструкции следует ввести поправочный коэффициент 1,13. Таким образом, потери через ограждения примут вид: Qогр.=1,13 х (Q стен + Q дверей) + Q покрытий + Q пола Qогр.=1,13 х (22997,52 + 23,5872 + 780 + 19164,6 + 14430) + 8225,52 + 19164,6 = 92247,7

При расчете теплового баланса в помещении очень важно определить, какая же температура воздуха будет внутри помещения при найденном балансе. Поэтому нужно определить разницу между температурой воздуха в помещении и температурой наружного воздуха, при которой приход тепла в помещении будет равен его расходу, т.е. определить t нулевого баланса по следующей формуле:

Подставляем ранее полученные данные в формулу:

Следовательно, разность между температурой наружного воздуха и температурой внутри помещения равна 10,9°С, так как средняя январская температура равна -17°С, то температура воздуха в помещении будет равна (17°С -10,9°С) = 6,1°С, что не соответствует зоогигиеническим требованиям (16 0С). Т. е. необходимо предусмотреть дополнительную систему отопления.

Подставляя полученные данные в формулу определяем дефицит тепла:

Дт = [(Qжив.-Qисп.)]-[t x (0,31x L)+(K x F)]

Дт =[(111960 - 608,6)]-[39,9х(0,31x4729,09)+(1323,0072)]= 54180,293 ккал/ч

Расчет показывает, что расход тепла превышает теплопоступления на -коровник . Рассчитав дефицит тепла можно рассчитать мощность и количество отопительных агрегатов:

54180,293/860=63,0003 кВт/ч

Исходят из того что 1кВт электроэнергии дает возможность получить 860 ккал тепла. И получаю что для возмещения полученного дефицита тепла потребуется 63,0003 кВт/ч. Промышленностью выпускаются электрокалориферы мощностью 60 кВт/ч и др.

63,0003/60= 1,05 ? 2 электрокалорифера

Таким образом, поставив в систему приточной вентиляции 2 электрокалорифера мощностью 60 кВт/ч можно перекрыть дефицит тепла.

Дефицит тепла можно также прекратить путем применения теплогенераторов, работающих на дизельном топливе. Теплотворная способность 1кг топлива составляет 12000 ккал. Для покрытия имеющего дефицита тепла нам необходимо затратить:

54180,293 /12000= 4,5? 5 кг/час

дизельного топлива, сжигая его в теплогенераторе.



4.3 Расчёт освещенности (ОПСП, искусственная освещенность)

Расчёт естественной освещенности.

ОПСП=Fост/Fпола*100=222/1134*100=19,6%

Расчёт искусственной освещенности.

По табличным данным искусственная освещённость 50 лк/м2 лампами люминисцентными , коэффициент е=6,5

50х1134= 56700 лк

56700/6,5 = 8723,08 Вт

8723,08/ 100 = 872,3= 873 ламп

4.4 Расчёт площади навозохранилища

F нав.хр.= ? М сут.нав. х Д / h х y

? М сут.нав. = ( m+q+p) х n

m - выход фекалий за сут. от одного животного, кг

q - количество мочи, кг

p - сут. расход подстилки на одно животное, кг

n - количество животных;.

n=360

Мсут = (m + g + p)x n=19980

? М сут.нав.=19980кг

Д(кол-во дней хранения)=180

h(глубина навозохранилища)=3 м

y(объем массы твердого навоза)=650кг/м3

F нав.бурта= ? М сут.нав х Д/y х h

? М сут.нав =2055,09 кг

Д=180 дней

y=650 кг/м3

h=3 х 0.5=1,5 м

0.5-коэф., учитывающий конфигурацию бурта

F нав.бурта =? М сут.нав х Д/y х0,5 h =3688,6 м2



Список использованной литературы

1 Волков Г.К. и др. Зоогигиенические нормативы для животноводческих объектов; Справочник - М.: Колос 1986

2 Кузнецов А.Ф. и др. Гигиена животных. - М.: Колос, 2001. - С. 221-237.

3. Кузнецов А.Ф., Демчук М.В. Гигиена сельскохозяйственных животных. Кн.2 Частная зоогигиена. - М.: Агропромиздат, 1992, с. 42-65.

4 Кузнецов А.Ф. Гигиена содержания живоных: Справочник. - СПб.: Издательство «Лань», 2003. - С. 395-400, 435-436.

5. Чикалев А.И. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов. - СПб.: Издательство «Лань», 2006. - С. 58-67, 98-111.

6. РД-АПК 3.10.07.01-09 Методические рекомендации по ветеринарной защите животноводческих, птицеводческих и звероводческих объектов

7. РД-АПК 1.10.01.02-10 Методические рекомендации по технологическому проектированию ферм и комплексов крупного рогатого скота.

Размещено на Allbest.ru

...