Организация пастбищ для стада

По мере старения травостоя в урожае уменьшается доля листьев и увеличивается количество стеблей, которые значительно беднее питательными веществами и каротином. Особенно заметно это различие у бобовых трав.

Наилучшими сроками скашивания бобовых трав и разнотравья являются фазы бутонизация - начало цветения, а злаковых - колошение (выметывание).

Сенаж - это вид грубого корма, приготовленного из провяленных трав до влажности 45-55 % и сохраненного в анаэробных условиях (без доступа воздуха). Консервирование зеленой массы при заготовке сенажа происходит при физиологической сухости провяленных растений. Развитие плесневых грибов в корме предотвращается изоляцией его от доступа воздуха. Молочнокислое и другое брожение в сенаже протекают слабее, чем в силосе. Поэтому в сенаже больше сохраняется сахаров и меньше накапливается органических кислот.

Оптимальными сроками уборки трав на сенаж считаются: для бобовых - в фазе начала бутонизации до цветения, злаковых - в фазе трубкования, но не позднее начала колошения (выметывания метелок).

Силос - это вид сочного корма, заготовленного из свежескошенной или провяленной растительной массы и сохраненный в герметичных условиях.

Однако все они должны быть убраны в ранние фазы вегетации, так как в этот период в растениях меньше всего клетчатки, 17-20 % сухого вещества и 15-18 % переваримого протеина.

Убирать растения надо при полной их облиственности. У злаковых трав стадия развития листьев характеризуется отсутствием соцветий, у бобовых культур она совпадает с бутонизацией. В эти фазы вегетации растения наиболее богаты протеином.

Однолетние бобовые культуры и их смеси со злаковыми используют на силос при цветении бобового компонента, кукурузу - в молочно-восковой и восковой спелости початков, подсолнечник - при цветении его третьей части.

При уборке многолетних злаковых трав в оптимальный срок (в фазе колошения) в 1 кг сухого вещества корма содержится 0,9-1 корм. ед. и свыше 100 г переваримого протеина, при уборке в фазе цветения соответственно 0,6 и 65. А это означает, что при уборке трав в более поздние сроки теряется 800 ц корм. ед. и 120-140 ц переваримого протеина на каждую 1000 т силосуемого сырья. Кроме того, при кормлении животных силосом из перестоявших на корню трав вводят дополнительное количество концентратов. Срок уборки на силос не должен превышать 10-12 дней.

Искусственная высокотемпературная сушка по сравнению с другими способами консервирования кормов позволяет в максимальной степени сохранить кормовые достоинства свежескошенной травы. В результате быстрого обезвоживания зеленой массы до минимума сокращается период деятельности микроорганизмов и ферментов растений, вызывающих потери питательных веществ, содержащихся в сухом веществе травы. Питательность 1 кг корма из искусственно высушенной травы составляет 0,7-0,9 корм. ед. при содержании сырого протеина в сухом веществе 13-23 %, каротина - 100-300 мг/кг и более.

В настоящее время большое распространение получило химическое консервирование кормов. При химическом консервировании потери питательных веществ могут быть снижены в 2-2,5 раза и более.

Преимущество химического консервирования состоит в том, что с помощью этого метода можно быстро заготовить большое количество кормов при минимальных потерях питательных веществ даже в неблагоприятных погодных условиях. Выход готового силоса, по данным РИЖ, увеличивается на 15-20 %, в 1 т консервированного силоса дополнительно сохраняется около 40 корм. ед., 5-8 кг переваримого протеина, 15-20 кг сахара и 15-25 г каротина.

Сроки уборки трав

Обеспечение сельскохозяйственных животных высококачественными кормами и в первую очередь сеном во многом зависит от своевременной уборки зеленых травянистых растений, а также от применения таких способов заготовки, которые снижали бы до минимума потери питательных веществ.

Единые календарные сроки уборки трав на сено нельзя установить не только для отдельных агроклиматических зон страны, но даже и для отдельных хозяйств. Рост и развитие растений зависят от вида трав, почвенно-климатических условий, наличия удобрений и т.д. Поэтому наиболее верным критерием, определяющим время уборки, является фаза развития основных растений.

Первый укос трав на сено целесообразно проводить в фазе колошения злаковых и бутонизации бобовых культур. Запаздывание с уборкой трав приводит к резкой потере питательных веществ в сене. Кормление скота сеном, приготовленным из перестоявшей травы, приводит к расходу большого количества концентрированных кормов, что значительно повышает себестоимость продукции.

Люцерну скашивают, когда количество раскрывшихся цветков в травостое достигает 10 %. При смешанных посевах травы скашивают не позднее фазы цветения главных злаковых компонентов. Это позволяет обеспечить хорошее качество трав при втором укосе, а также увеличивает вероятность получения третьего укоса.

Если в травосмеси преобладают клевер и райграс, травы скашивают в фазе цветения райграса.

Кормовые угодья, засоренные грубостебельными, плохо поедаемыми растениями или большим количеством разнотравья необходимо скашивать до того, как начнут цвести сорные растения. Сорняки и разнотравье затрудняют косьбу, они медленно сохнут и снижают кормовое достоинство сена.

На природных сенокосах следует начинать косить, когда зацветут верховые злаковые растения.

Таким образом, для приготовления сена хорошего качества необходимо правильно определить время первого укоса, установить оптимальную высоту скашивания, использовать рациональные способы сушки, своевременно и правильно укладывать сено на хранение и правильно хранить его.

Надо помнить, что при сушке в хорошую погоду потери в сухом веществе травы составляют 10... 30 %. При неблагоприятных погодных условиях они достигают 50…60 %. По питательности наиболее ценными частями высушенной травы являются листья. Например, листья люцерны содержат примерно 70 % усвояемого белка и до 90 % каротина. При заготовке сена и при сушке скошенных трав, а также при перевозке корма от мест кошения до мест хранения и далее до выдачи животным происходят большие потери листьев трав.

Надо иметь в виду и еще одно важное обстоятельство ежегодное скашивание трав снижает урожайность луга. Поэтому сроки скашивания отдельных участков необходимо каждый год чередовать, чтобы произошло естественное обсеменение кормовых угодий злаковыми и бобовыми растениями.

Для этого на естественных лугах вводят сенокосооборот: разбивают луг на 4... 6 одинаковых участка, устанавливают чередование скашивания. Затем выполняют комплекс работ по уходу за дерниной и травостоем (ведут борьбу с сорняками, проводят подкормку и т.д.).

При большой площади кормовых угодий косить травы следует выборочно, не дожидаясь уборочной спелости всего массива. Все работы (кошение, сушку, копнение, скирдование) следует проводить в возможно сжатые сроки поточным способом, не допуская длительных перерывов между отдельными операциями.

Первый укос трав на природных кормовых угодьях необходимо закончить до начала уборки зерновых, чтобы получить позднее второй укос.

Для того чтобы получить хороший урожай зеленой массы при втором укосе на сеяных угодьях, необходимо после первого укоса подкормить их навозной жижей и минеральными удобрениями.

Когда травы после первого укоса отрастут и злаки будут находиться в стадии колошения, а бобовые - бутонизации, то их можно косить второй раз. На природных сенокосах второй укос можно получать на достаточно влажных и низменных сенокосах, на среднепойменных и долгопойменных лугах - в лесной и лесостепной зонах. Дают вторые укосы также лесные и субальпийские луга.

На тех лугах, где не удается получить второй укос, отаву используют дня пастьбы скота. Умеренная и своевременная пастьба скота на отаве способствует увеличению урожайности естественных сенокосов, в травостое усиливается развитие низовых трав (мятликов, полевиц, белого клевера), образующих густой нижний ярус.

ВИДЫ СЕНА. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ ЗАГОТОВКИ

продуктивность пастбище травостой скашивание

Если сено более или менее хорошо высушено, то все входящие в его состав растения могут быть свободно определены, а само сено -- расклассифицировано на группы. Таким образом, исследование ботанического состава сена очень важно и на практике представляет одно из главнейших средств для суждения о ценности сена; другие внешние признаки хотя имеют, быть может, и меньшее значение, тем не менее, всегда принимаются в расчёт. Цвет хорошего обыкновенного злакового сена -- более или менее ярко-зелёный. Буроватый цвет указывает на примесь растений других семейств (например, клеверов), синеватый -- осок или сладких злаков, растущих на болотистых местностях; если же чистое злаковое сено имеет цвет тёмный, то это говорит за то, что сено было под дождем. Желтоватый, соломистый цвет служит указанием, что скос травы производился поздно, когда многие из них уже устарели. Это сено не издает такого сильного аромата, свойственного зелёному добротному сену, скошенному вовремя; аромат зависит, главным образом, от пахучего колоска , который принадлежит к числу самых ранних злаков. Впрочем, аромат сена, так называемый запах кумарина, свойственен, кроме колоска, -- также доннику , чаполочи , ясминнику и в слабой степени также другим растениям. Неприятный запах, идущий от сена, сообщается ему под влиянием дождливой погоды, при неполной просушке, и зависит от процессов разложения (гнилостных организмов и плесени). Такое сено при раструске отделяет много пыли. Смотря по месту произрастания, различают несколько видов сена.



Сено с заливных лугов

Сено с заливных или поемных лугов, расположенных по берегам рек и некоторых озер, смотря по положению и рельефу местности -- бывает разнокачественно. Исследования северных рек (Северной Двины, её притоков, Мсты, Волхова и других) показали, что в общем здесь могут быть подмечены 3 категории лугов -- более высоких, одетых разнообразной растительностью, состоящей иногда сплошь из мотыльковых трав, иногда же с преобладанием жесткостебельных крупных растений, средневысоких -- с растительным покровом из злаков (чаще всего) и низких -- с болотистой растительностью. То поемное сено, которое считается одним из лучших кормов, снимается именно с лугов средней высоты. Здесь во время водополья отлагается некоторое количество тонкопесчанистого плодородного ила, и вместе с тем вода, не застаиваясь долгое время, достаточно увлажняет почву. Вследствие этого растущие здесь травы достигают пышного развития и отличаются значительной питательностью. Они состоят из немногих представителей злаковых и мотыльковых, причём наиболее типичными из первых являются -- лисохвосты. Тем не менее, благодаря достаточности влаги и плодородию пойменной почвы здесь густота трав подчас изумительная, создаваясь на счёт усиленного разрастания отдельных экземпляров. Это не остается без влияния на внешнем виде заливного сена, которое в сравнении с обыкновенным луговым всегда более толстостебельно, длинно и более тёмно-зелёного цвета. От этой же причины зависит также необходимость более раннего скашивания трав на заливном лугу, так как иначе стебли могут приобрести не только жёсткость, но и сделаться деревянистыми.

Сено с суходольных лугов

Сено с суходольных лугов. Луга этой категории в общем уступают заливным как в отношении производительности, так и в отношении состава покрывающей их травы. В частности, они настолько разнообразны, что нет возможности дать им общую характеристику. Это подтверждается ещё и тем обстоятельством, что под понятие суходольных лугов, кроме естественных сенокосных угодий, эксплуатируемых как таковые постоянно, подходят ещё и земли, уже бывшие под культурой, а затем снова заброшенные. Отсюда видно, что одинаковым образом суходольным лугом может быть назван луг, заросший почти сплошь клевером, как это довольно часто бывает на заброшенных залогах, и луг, заросший белоусом, совершенно непригодным как кормовое средство. Главное же отличие суходольного сена -- его мелкость (в зависимости от более или менее плотной и сухой почвы) и разносоставность, так как на суходольном лугу находят себе приют представители самых разнообразных семейств травянистых растений.

Сено с болотных лугов

Болотное, или кислое, луговое сено получается с лугов, страдающих от избытка влаги. Подчас состав населяющей эти луга растительности бывает довольно разнообразный и не лишён примеси трав хороших, каковыми являются здесь горошек , канарейник , манник , но их бывает обыкновенно мало. Характерные травы этих лугов суть кислые злаки -- различные виды осоки, ситников и хвоща, затем лютики , вшивица , подмаренники , калужница или если сладкие злаки, как вейники , то очень малосъедобные. Иногда огромные пространства этих лугов зарастают сплошь осоками и хвощом, причём хвощ довольно часто выделяется в особые куртины, занимая главным образом наиболее пониженные места. Сено из этих трав жёсткое, малопитательное, в особенности если они скошены поздно. Тогда такое сено значительно уступает хорошо сбережённой соломе. В некоторых местностях считают, однако, что корм, который доставляют кислые луга, имеет при своевременной уборке довольно большую ценность. Опытные хозяева Финляндии доказывали неоднократно, что сено, состоящее из хорошо убранной осоки или хвоща, скошенного около Иванова дня, составляет весьма хороший молочный корм для коров, привыкших к нему, и факт этот подтверждается научными исследованиями .

Сено с лесных лугов

Лесное сено -- собирается в лесах, лесных порослях, прилесках, прогалинах и полянах в лесу, лесных пожарищах, то есть местах самых разнообразных, не исключая и болотистых, почему состав лесного сена может приближаться или к сену с суходольных лугов или к сену кислому. Выделяется отсюда лишь сено, собираемое в местах тенистых, закрытых, между кустарниками и деревьями (лиственными), где растут травы более водянистые и в силу этого малопитательные. Среди этих трав много злаковых, мало бобовых, господствующими или более частыми в северной полосе России считаются -- манжетка , черноголовка , марьяники , бетоника , скабиоза , некоторые лютики, купальница и др., до которых в зелёном виде не дотрагивается ни одно животное.

Сено с горных лугов

Горное сено, как показывает самое название, собирается в горах, с лугов, расположенных по склонам гор, и на горных плато. Сено это отличается большой доброкачественностью; выделываемые из молока местного скота продукты отличаются тонким вкусом. Следует заметить, что в состав горного альпийского сена входит много зонтичных и подорожниковых.



Степное сено

Степное сено -- у нас есть достояние черноземной полосы и получается с несолонцовых девственных, целинных степей или же с различных залежей и перелогов. Характерными растениями первого вида угодий являются три злака: ковыли , типец и тонконог , но число вообще растущих на нём трав очень велико. Здесь обыкновенны как злаки , так и мотыльковые ; из других семейств наиболее обыкновенны представители сложноцветных, губоцветных, норичниковых, крестоцветных и гвоздичных, иногда молочайных. В настоящее время наряду с уменьшением самого пространства степей, поступающих под культуру, замечается также и заполонение остающихся сенокосных угодий различными нетипичными для степи растениями. Само же по себе целинное сено, хотя его накашивается сравнительно мало, отличается хорошими качествами и ставится хозяевами даже выше сена с заливных лугов. Сено со степных перелогов резко различается, смотря по свойствам почвы, степени её плотности, характера предшествующей обработки, а также условиям погоды. В общем его можно подразделить на пырейное и бурьянистое. Бурьянистые залоги чаще служат пастбищем для скота (особенно овец), так как для сенокоса они (по жесткостебельности) менее пригодны. Пырейное же сено ценится не ниже целинного. Оба вида перелогов (бурьянистый и пырейный) с течением времени изменяются в отношении одевающей их растительности и мало-помалу, если не мешает человек, переходят по мере уплотнения и высыхания почвы в целину, занятую многолетними злаками. Кроме высокой нагорной степи, в чернозёмной области России следует отметить ещё так называемые лиманы, изученные в Заволжье. В Самарской губернии они представляют самые надёжные сенокосные угодья, хотя сено лиманное ценится ниже залежного. Растительность их главным образом состоит из злаков , мотыльковых , двух осок и многих других растений.



Посевное сено

Посевное сено вообще отличается высокими достоинствами, неодинаковыми, однако, в зависимости от рода входящих в состав его трав из семейства злаковых и мотыльковых. В России распространено сено клеверное, виковое, люцерновое и эспарцетное и некоторые несложные травяные смеси , например вика с овсом, клевер красный с тимофеевкой и прочее. Что касается урожаев сена, то величина их, конечно, колеблется в больших пределах. В общем, наиболее высокие (400--500--600 пудов.) цифры приводятся для сена, собираемого как с культурных полей, так и с искусственных лугов, затем следуют луга поемные, заливные (до 300 и выше пд.), и на последнем месте луга остальных категорий, причём с суходольных снимается сена меньше всего.

Требования к качеству сена

Заготовка сена

Технологический процесс заготовки сена включает следующие операции: скашивание с плющением трав, ворошение, сгребание в валки, подбор и прессование трав в тюки или рулоны, подбор и транспортировка тюков (рулонов), складирование.

Требования к сырью, агротехнические сроки уборки

Наиболее пригодными травами для заготовки сена из бобовых являются люцерна, лядвенец рогатый; бобово-злаковые травостои с содержанием не менее 50% бобового компонента, особенно люцерны.

Максимальное накопление энергии и протеина в единице сухого вещества отмечается в фазе стеблевания, но сено, заготовленное в эту фазу, медленно сохнет и плохо хранится.

Оптимальные сроки уборки многолетних бобовых - в фазе полной бутонизации, не более 10 дней от начала уборки трав одного вида до завершения.

Опоздание с уборкой бобовых культур до фазы цветения хотя и увеличивает сбор сухого вещества, но снижает питательность корма с 0,50-0,60 до 0,48 корм. ед., переваримого протеина - с 125-135 до 80-100 г.

Сроки от скашивания трав до складирования сена не должны превышать 3-4 суток. Каждый день опоздания приводит к повышению клетчатки в растениях на 0,4-0,5%, ежедневному снижению переваримого протеина на 0,3-0,4%.

Травостои, содержащие более 1% ядовитых растений, непригодны для заготовки сена.

Скашивание и провяливание трав

Время скашивания трав - с 4-5 до 9-10 часов утра в сухую погоду. При этом обеспечивается более быстрая влагоотдача при сушке, кроме того, сохраняется наибольшее количество протеина и каротина.

Травы следует скашивать в валок, а при урожайности более 150 ц/га - в прокос (расстил).

Высота среза:

- сеяных многолетних трав, естественных сенокосов - 5-7 см (допускается до 8-10 см, особенно при наличии в травостое люцерны);

- многолетних трав первого года пользования (в следующий год будут использованы на семена) - 7-9 см.

Любая технология приготовления сена должна обеспечить удаление влаги из растений в очень короткое время.

При быстрой сушке потери сухого вещества не превышают у бобовых 30%, в плохую погоду и при растянутости сроков уборки - до 50%.

Влажность скошенной массы можно определить визуально (таблица 1).

Листья начинают ломаться

Для ускорения сушки трав применяют специальные меры (плющение, ворошение и др.). Бобовые травостои и бобово-злаковые смеси необходимо скашивать с одновременным плющением. Плющение сокращает время сушки трав на 30%. Скорость влагоотдачи листьев и стеблей в результате плющения стеблей выравнивается, общие полевые потери питательных веществ снижаются в 2 раза.

Плющение бобовых, а также травостоев из злаковых трав и их смесей в неустойчивую погоду не допускается.

Плющение трав не исключает их ворошения.

Первое ворошение следует проводить по мере подсыхания верхнего слоя до влажности 60-65%, но не ранее, чем через 2-4 часа после скашивания; последующее - через 3-4 часа (при необходимости и в зависимости от погодных условий).

При высокой урожайности ворошение проводят через 1,0-1,5 часа, при средней и низкой - через 3-4 часа.

Ворошение прекращают при влажности массы 50%.

Не допускается ворошение массы при влажности 30-35%, так как увеличивается потеря листьев.

При преобладании бобовых растений в травостое массу провяливают в прокосах до влажности 50-55%, при преобладании злаковых - до 45-50%.

Бобовые и бобово-злаковые при влажности 55-60% сгребают из прокосов в валки и досушивают в валках до кондиционной влажности 20ч25%.

Нахождение в поле скошенной массы более 3 дней не допускается.

Подбор и прессование сена

Прессованное сено из люцерны и других бобовых культур заготавливают при влажности 20-25%, плотность прессования - не более 80-90 кг/м3.

Плотность прессования в зависимости от влажности сена приведена в таблице 2

Таблица 2 - Плотность прессования сена при разной влажности

Влажность, %	Плотность прессования, кг/м3
21-23	180-190
24-26	170-180
27-29	150-160
30-32	120-130

Прессованное сено необходимо хранить в специальных хранилищах, под навесом в скирде. Оптимальная масса скирды - 40-60 т, ширина - 4-6 м, высота - 3,5-4,5 м. Более высокая укладка может привести к разрушению скирды.

Сено в рулонах и тюках допускается обматывать специальной полиэтиленовой пленкой фирм «Лакофоль» (Германия), «Сило Вольфер» (Великобритания). Толщина пленки - 0,025-0,030 мм, ширина полотна - 500, 700, 750 и 1000 мм, длина в рулоне - 1800-2000 м.

Полиэтиленовая пленка плотно прилегает к поверхности рулона или тюка (способность растягиваться на 55-70%) и обеспечивает качественную сохранность сена.

Погрузка, транспортировка, скирдование рулонов или тюков

Погрузка, транспортировка, скирдование рулонов или тюков выполняется машинами общего назначения.

При заготовке прессованного сена по сравнению с рассыпным на 15-20% снижаются потери корма, что позволяет дополнительно получить 5-6 ц корм. ед./га.

Исключается необходимость копнения и сволакивания копен, сокращаются расходы на транспортировку, рационально используется сенохранилище.

Контроль качества сена

Сено необходимо хранить в закрытых хранилищах.

При хранении без укрытия (стога, скирды, открытые площадки) доля испорченного корма может превышать 50%, общие потери питательных веществ достигают 25-30%, при хранении более 7 месяцев потери достигают 55%.

Влажность сена при складировании в закрытом сенохранилище не должна быть выше 17%, в скирдах - не выше 19%.

Контроль влажности и температуры сена проводят не реже 3 раз в течение первого месяца хранения, в дальнейшем - один раз в месяц.

Качество сена должно соответствовать требованиям ГОСТ 4808-87. Оценка качества сена по классам приведена в таблице 3

Содержание в 1 кг сухого вещества кормовых единиц в зависимости от доли клевера в травостое:

60-70% - 0,7;

45-50% - до 0,6;

25-30% - 0,5;

переваримого протеина - 60-90 г.



Технология заготовки сена (рассыпного, прессованного и измельчённого сена)

Сено -- важнейший корм и один из главных источников протеина, минеральных веществ и витаминов для крупного рогатого скота, овец, лошадей в зимний период. Сено получают естественным или искусственным высушиванием трав до влажности 14...17 %.

Для получения сена используются бобовые и злаковые кормовые травы и их смеси, а также травостои природных и улучшенных кормовых угодий. Чтобы добиться высокого качества сена и избежать потерь, траву следует скашивать в лучшие агротехнические сроки, в период бутонизации бобовых и колошения злаковых трав в течение 7 ... 10 дней до начала массового цветения. В этот период растения имеют большую облиственность и содержат максимальное количество питательных веществ и мало клетчатки. Уборку трав по каждому типу сенокосов следует начинать в оптимальные сроки и заканчивать через 8...10 дней. Даже если сушка сена происходит при благоприятных погодных условиях, общие потери питательных веществ составляют 20...30 %, а при неблагоприятных достигают 10...50 % исходного содержания их в траве. Оптимальная высота среза для естественных трав 4 ... 6 см, для сеяных -- 6 ... 7 см, отавы -- 6 ... 7 см. Траву нужно высушивать быстро до влажности 16 ... 18 %, так как длительная сушка на солнце приводит к разложению каротина, снижению его содержания в сене.

Существует несколько способов сушки трав на сено.

Заготовка рассыпного сена

Траву скашивают в хорошую погоду и оставляют в прокосах на несколько часов. Затем ее сгребают в валки. Подвяленную до 30%-ной влажности массу в валках с помощью подборшика-копнителя собирают в копны, где ее досушивают до 20%-ной влажности. Потом копны волокушами или копновозами перевозят к месту скирдования. Сено лучше хранить в сараях или под навесами. При отсутствии в хозяйствах сенохранилищ сено перевозят непосредственно к животноводческим помещениям и хранят в стогах или скирдах на специальных площадках. При таком методе уборки теряется 25. ..30 % питательных веществ, а в дождливую погоду -- 50 % и более.

Рис. 3. Технологическая схема заготовки рассыпного не измельченного сена в скирдах и под навесами с принудительным вентилированием

1.Скашивание и укладка травостоя в прокосы или валки
2.С плющением при уборке бобовых и бобово-злаковых травостоев	2.Без плющения при уборке злаковых травостоев
3.Ворошение травы и переворачивание скошенной травы 1-3 раза
4.Сгребание провяленной до влажности 45-50 % травы в валки
5.Подбор провяленной травы из валков
6.При влажности 22-25 % в копны в поле	6.При влажности 35-40 % в транспортное средство
7.Досушивание травы естественным путем в копнах до влажности 18-20 %	7.Транспортировка травы на установки активного вентилирования на досушку
8.Сволакивание коп к месту скирдовки в поле или погрузка копы и транспортировка сена к месту скирдовки под навес или в сарай	8.Досушивание сена до влажности 17 % принудительным вентилированием
9.Проверка состояния сена в местах складирования

Заготовка измельченного сена

При сушке измельченного сена траву провяливают до влажности 40. ..45 %. Если влажность ниже, то при уборке и измельчении резко возрастают механические потери. Измельченное сено обладает сыпучестью, что облегчает его механизированную погрузку и разгрузку, раздачу и дозирование, смешивание с другими кормами.

Эту технологию в основном применяют в северо-западных районах нашей страны.



Рис. 2. Технологическая схема заготовки рассыпного измельченного сена

1.Скашивание травостоя
2.В валок с плющением стеблей (бобовые и бобово-злаковые травостои)	2.В прокос без плющения стеблей (злаковые травостои)
3.Ворошение при влажности 60-65 %	3.Сгребание в валки при влажности 40-50 %
4.Сдваивание валков (масса валка 2-3 кг на 1 пог. м
5.Подбор валков с измельчением (длина резки 8-15 см, влажность 35-45 %)
6.Транспортировка измельченной массы на установки активного вентилирования

Заготовка прессованного сена

Это наиболее прогрессивный способ заготовки сена. Прессованное сено обладает рядом преимуществ перед рассыпным. При заготовке прессованного сена в 2...2,5 раза сокращаются механические потери. Сено в тюках занимает меньший объем и лучше хранится. Сокращаются затраты на перевозку кормов и более рационально используется грузоподъемность транспортных средств.

Рис. 1. Технологическая схема заготовки прессованного сена с досушиванием на установках активного вентилирования

1.Скашивание и укладка травостоя в прокосы или валки
2.С плющением (при уборке бобовых и бобово-злаковых травостоев)	2.Без плющения (при уборке злаковых травостоев)
3.Ворошение и оборачивание зеленой массы скошенной травы 2-3 раза
4.Сгребание в валки провяленной травы (влажность 45-50 %)
5.Подбор провяленной травы (при влажности 30-35 %) с прессованием в рулоны или тюки
6.Подбор и погрузка рулонов и тюков в транспортное средство
7.Доставка тюков в хранилище на досушивание
8.Укладка тюков на вентиляционную площадку
9.Досушивание тюков до влажности 17 % принудительным вентилированием
10.Проверка состояния сена и качества его хранения

Для приготовления прессованного сена траву подсушивают до влажности 20. ..22 % (максимально допустимая влажность 24 %). В благоприятную погоду тюки, уложенные в пирамиду, оставляют на 2...3 дня в поле для досушивания. При такой форме укладки сено хорошо продувается и быстро сохнет. Тюки влажностью до 20 % можно сразу с пресс-подборщика подавать в прицеп и перевозить трактором к месту хранения.

С помощью пресс-подборщика ПРП-1,6 сено прессуют в рулоны массой до 500 кг.

При приготовлении прессованного сена методом активного вентилирования используют травяную массу, провяленную до 30...35%.

Чтобы получить высококачественное прессованное сено, период от времени скашивания трав до момента подбора тюков должен быть не более 2...3 дней.

Для выполнения перечисленных работ используют косилки, косилки-плющилки, грабли, валкооборачиватели, пресс-подборщики, подборщики-копнители, подборщики-стогообразователи, погрузчики, тюкоукладчики, стоговозы, транспортные средства и другие машины.

Косилки и косилки-плющилки применяют для скашивания зеленой массы травы и укладки ее в прокос или в валок. Косилки-плющилки одновременно проводят плющение зеленой массы с тем, чтобы ускорить ее высыхание и уменьшить потери питательных веществ в сене.

Косилки подразделяют так: по виду источника энергии -- на конные (К-1,4), тракторные (КС-2,1 и др.), самоходные (СКП-10 п др.); по способу агрсгатирования с трактором -- на прицепные (КТП-6,0), полунавесные (КДП-4,0) и навесные (КНФ-1,6); по расположению режущего аппарата относительно трактора -- на фронтальные (КНФ-1,6). средне- и задненавесные (КС-2,1).

Косилки-плющилки подразделяют на тракторные (КПРИ-З,ОА, КПВ-3,0) и самоходные (КПС-5Г).

Для скашивания высокоурожайных полеглых трав, а также улучшения лугов и пастбищ, заросших бурьяном и мелким кустарником, применяют косилки с ротационным аппаратом (КРН-2,1А).

Основными частями косилок независимо от особенностей их конструкции являются режущий аппарат, привод, рама и механизм подъема.

Стандартная ширина захвата режущего аппарата (пальцевого бруса) -- 2,1 м. Общая ширина захвата косилки определяется числом режущих аппаратов. Выпускаются однобрусные и многобрусные косилки. Косилки-плющилки имеют рабочую ширину захвата 3 м и 1 м.

Грабли по характеру образования валка подразделяют на поперечные и боковые.

Поперечные грабли (конные ГК-1, тракторные прицепные ГП-10 и ГП 2-14А, полунавесные ГПП -6,0 и ГПП-6,0Г) предназначены для сгребания в валки провяленной и свежескошенной травы, а также сена, соломы и камыша. Такие грабли состоят из секций, что позволяет регулировать ширину захвата. Основные сборочные единицы граблей -- рама, ходовая часть, грабельный аппарат, автоматы или гидравлический привод для включения и подъёма грабельного аппарата.

Боковые - прицепные колеснопальцевые грабли - валкообразователи (ГВК-6,0А, ГВК-6,0Г) предназначены для ворошения и сгребания сена и в валки и оборичивание валков. Грабли ГВК - 6,0А состоят из 2-х секций, рамы сцепки, рабочих пальцевых колес, центральных пальцевых и пневматических опорных колес. Боковые грабли образуют равномерный и непрерывный валок, удобный для работы последующих машин.

Подборщик-копнитель ПК-1.6А используют для подбора сена из валков, формирования копен и укладки их на поле. Агрегатируется с тракторами класса 1,4.

Привод рабочих органов осуществляется от ВОМ трактора. Основные сборочные единицы подборщика-копнителя -- копнитель, промежуточный накопитель, наклонный транспортер и подборщик. Подборщик-копнитель формирует копны массой до 400 кг. Производительность составляет 9 т/ч.

Для подбора сена из валков и образования копен можно использовать навесные волокуши ВНШ-3 или ВУ-400. Грузоподъемность волокуш около 400 кг. При движении вдоль рядка с опущенной пальцевой решеткой волокуша собирает сено, а затем, несколько приподняв решетку, перевозит его к месту стогования.

Универсальный навесной копновоз КУН-10 предназначен для перевозки копен сена или соломы к месту стогования. При наличии дополнительного оборудования (вил, ковша, приспособлении) он может быть использован для погрузки и перевозки силоса, навоза, торфа, штучных материалов и прочих грузов. Основные сборочные единицы копновоза -- передняя и задняя платформы, рама, прижимная рамка, сталкивающее устройство. Копновоз агрегатируется с тракторами «Беларусь» и Т-40. Грузоподъемность каждой платформы до 500 кг.

Псдборщик-стогообразователь СПТ-60 используют для подбора сена и соломы и формирования стога. Он агрегатируется с трактором Т-150К. Двигаясь вдоль валка, стогообразователь захватывает зубьями подборщика массу и с помощью швырялки по воздухопроводу направляет ее в емкость. После заполнения емкости, агрегат останавливают и включают пресс, который уплотняет массу. Процесс прессования повторяемся 3 ... 4 раза до полного формирования стога, который выгружают па поле. Для подбора сена или соломы из валков и образования стогов используют также самоходный подборшик-стогообразователь СНГ-60, оборудованный гусеничным ходом. Вместимость камеры стогообразователя 55 м3. Мощность двигателя 77,3 кВт.

Наряду с подборщиками-комнителями и стогообразователями для подбора рассыпного сена можно использовать подборщик-уплотнитель ПВ-6,0 и прицеп-подборщик Т-050 (ПНР).

Стоговозы (прицеп-стоговоз СП-60, стоговоз СТП-2) предназначены для механизированной погрузки, перевозки и разгрузки стогов сена или соломы к месту хранения.

Грузоподъемность стоговоза СП-60 -- 6т; он агрегатируется с трактором МТЗ-80.

Вместимость камеры стоговоза СПТ-2 соствляет 30 м3 и грузоподъёмность до 2 т; он агрегатируется с трактором МТЗ-80.

Для погрузки, перевозки и выгрузки отрезных частей (прикладов, скирд) применяют прицеп-стоговоз ТПС-6 грузоподъемностью 6 т, который агрегатируется с трактором ДТ-75.

Пресс-подборщики применяют для подборки сена пли соломы и прессования их в тюки различной формы и плотности с одновременной автоматической обвязкой тюка проволокой или шпагатом. Пресс-подборщик ПС-1,6 «Киргизстан» агрегатируется с трактором класса 9 ... 14 кН. Он образует тюки прямоугольной формы массой 18 ... 25 кг и обвязывает их шпагатом. Плотность прессования до 200 кг/м3. Размер тюка 360х500х800 мм. Пресс-подборщик состоит из главной карданной передачи редуктора, прессовальной камеры, поршня с шатуном, пружинного подборщика, ходовых колёс, механизма упаковщиков, механизма подъёма подборщика и вязального аппарата. Сено подбирается подборщиком и подаётся в камеру прессования. Спрессованное в тюк сено обвязывают и выталкивают на поле.

Системой машин предусмотрен выпуск пресс-подборщиков для заготовки прессованного сена и соломы в крупных прямоугольных тюков массой до 500 кг.

Рулонный пресс-подборщик ППР-1,6 прессует сено в тюки цилиндрической формы (рулоны) плотностью до 200 кг/м3 и обвязывает их шпагатом. Машина агрегатируется с тракторами МТЗ-80, МТЗ-82, ЮМЗ. Диаметр рулона до 1,5 м, длина 1,4 м, масса до 500 кг. Производительность машины -- до 15 т/ч.

Подборщик-тюкоукладчик ГУТ-2,5А предназначен для подбора с поля тюков сена или соломы, спрессованных пресс-подборщиком ПС-1,6, формирования штабеля тюков и выгрузки его на поле. При скирдовании прессованного сена на окраине поля (не далее 1 км от места уборки) подборщики-тюкоукладчики используют для транспортировки тюков к месту скирдования. Подборщик-укладчик состоит из рамы, колесного хода, подборщика, приемника, накопителя тюков и сталкивателя. Грузоподъемность тюкоукладчика 2500 кг, производительность 5 ... 10 т/ч. Машина агрегатируется с тракторами типа МТЗ и ЮМЗ.

Навесной транспортировшик штабелей ТШН-2,5А используют дли подборки штапеля сена пли соломы, сформированного тюко-укладчиками ГУТ-2,5А, транспортировки штабеля и установки его в скирду. Платформа транспортировщика монтируется на шасси автомобиля ГАЗ-53Б, грузоподъемность машины 2,5 т.

Погрузчик-стогометатель ПФ-0,5 широко применяется для скирдования сена и соломы, а также для, погрузки в транспортные средства копен или рассыпного сена и соломы, силоса, навоза, угля и других сыпучих материалов. Погрузчик имеет сменные рабочие органы: грабельную решетку для грубых кормов, ковш для сыпучих материалов, вилы с накидной рамкой для навоза, приспособление ППУ-0,5 для рулонов прессованного сена и соломы. Грузоподъемность погрузчика 500 кг.

Погрузчик-стогометатель ПФ-0,5 состоит из рам, грабельной решетки, ковша, сталкивающей стенки, накидной решетки, гидроцилиндров.

Погрузчик-стогометатель ПФ-0,75 по конструкции аналогичен погрузчику-стогометателю ПФ-0,5, но имеет повышенную грузоподъемность -- 750 кг.

Комплексы машин для заготовки сена включают в себя набор необходимых технических средств для выполнения всех технологических операций на механизированной заготовке сена. Технические средства выбирают в соответствии с природно-климатическими условиями зоны страны, видом и урожайностью трав, потребностями хозяйства в кормах и условиями хранения сена.

Весь процесс заготовки сена можно подразделить на две части. Первая часть включает работы по скашиванию трав и сбору их в валки. Эти работы выполняются при уборке сена косилками и граблями, которые могут быть однотипными для всех технологических комплексов. Вторая часть работ по заготовке сена-- подбор из валков, транспортировка и закладка сена на хранение.

Заготовленное в полевых условиях сено хранят в стогах, скирдах пли сенохранилищах. Загружают сено в сенохранилища с помощью ленточных или пневматических транспортеров.



Решение задач

Задание 1

Разработать технологию заготовки силоса из кукурузы молочно - восковой спелости. Определить потребность в тракторах, кормоуборочной технике и хранилища для уборки 250 га мн. Кукурузы, если урожайность составляет 3,2т/га сухого вещества.

При силосовании кукурузы в фазе молочно-восковой спелости ее лучше измельчать на частицы 2 см. В мелкоизмельченном силосе содержится в основном молочная кислота и отсутствует масляная кислота.

Молочнокислые бактерии наиболее экономно перерабатывают сахар на органические кислоты. При этом силос животными усваивается полностью.

Необходимое измельчение обеспечивают самоходные комбайны "Полесье-3000", "КЗР-10" и др.

Важным условием получения корма высокого качества является быстрое заполнение хранилища и плотность укладки. Здесь следует строго соблюдать точность технологического процесса с соответствующим набором техники, чтобы продолжительность заполнения емкости силосной массой не превышала 3-5 дней. Ежедневная высота закладываемого слоя силоса должна быть не менее 0,8 м. Плотность укладки для кукурузы влажностью 70% и ниже должна быть 650-700 кг в одном кубическом метре, при влажности выше 70% -- 700-800 кг. В недостаточно уплотненной массе резко повышается температура и вместо оптимальной (36-38°С) достигает 65-70°, при которой белок корма практически полностью переходит в недоступное для животных состояние, а количество энергии в силосе снижается на 15% и более.

Основным типом хранилищ для силоса из кукурузы являются наземные, полу углублённые и углубленные траншеи. В наземных траншеях процессы извлечения корма лучше механизировать, при этом также уменьшается возможность затопления их грунтовыми и паводковыми водами.

Выбирая тип силосной траншеи необходимо учитывать ее размеры, прежде всего высоту и ширину. Высота стен должна быть не менее 3 м, ширину траншеи следует выбирать с учетом технологии извлечения корма. Силос целесообразно вынимать ежедневно, вертикально, слоем 35-40 см по всей ширине траншеи. Практикой установлено, что для обычных товарных ферм ширина траншеи должна быть от 12 до 15м.

Не позднее, чем за 8-10 дней до начала силосования траншеи следует очистить, продезинфицировать, побелить внутри, отремонтировать дороги.

Изолирование силосной массы от ветра начинается с момента ее закладки в хранилище. Поэтому технологию заполнения следует направить на быстрое и полное прекращение контакта с воздухом. Прежде чем заполнить силосную траншею, ее дно выстилают слоем соломенной сечки толщиной 40-50 см. На протяжении всего процесса закладки массы ее необходимо уплотнять, особенно тщательно возле стен.

Задержка укрытия на 2-3 дня увеличивает потери корма на 7-10 % за счет гниения и плесневения верхних слоев и согревания всей массы, при этом потери питательных веществ в силосе 60-70 % влажности, хранящемся в капитальных траншеях без укрытия, составляют 34,9 %, при укрытии соломой -- 23,5%, землей -- 19,0%, пленкой и землей -- 12,0 %. Лучший материал для укрытия силоса -- полиэтиленовая или хлорвиниловая пленка. Земляное укрытие также высокоэффективно, но зимой смерзшуюся землю трудно снимать, и требуются дополнительные материальные затраты.

В фазу молочно-восковой спелости влажность зеленной массы составляет 65-75%, исходя из этого рассчитываем урожайность зеленой массы.

3,2*100/35=9,14т/га зеленой массы

Валовой сбор составит 215*9,14=2285т

Объем хранилищ необходимых для хранения силоса рассчитываем следующим образом:

Плотность силосной массы с влажностью должна быть 650-700 кг/мі (2285/0,7= 3264 мі)

Количество техники для отвозки рассчитываем следующим образом:

(9,14*30/90=3,1=4)

Технологическая карта уборки кукурузы.

Технологические операции	Единица измерения	Объем работ	Состав агрегата	Количество обслуживаю-щего персонала	Выработка агрегата, (га,т) за смену	Срок выполнения работ
			Энергетическое средство	Сельхозмашины			Ориентирово-чно календарный	Рабочих дней	Будет работать агрегатов
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
1. ОСНОВНАЯ ОБРАБОТКА ПОЧВЫ
Скашивание и измельчение зеленой массы	га	250	КЗР-10		2	15	20.09	9	2
Отвозка измельченной зеленой массы (до 1 км)	т	2285	МТЗ-1221	ПИМ-40	4	90	20.09	9	4
трамбовка			С-130

Задание 2

Определить класс сена и рассчитать содержание в 1кг сухого вещества кормовых единиц и ОЕ, если в нем содержится:

Воды __75__%,

Сырого протеина __7__%,

Сырой клетчатки__20__%,

Масляной кислоты _ 0,1__%

Указанное сено относится к не классному, так как в нем повышено содержание влаги.

ОЭ= 13,1*(1,0-СК(сырая клетчатка)*1,05)=13,1*(1,0-0,2*1,05)=10,3МДж

К.ед.=ОЭ2 *0,0081=0,86 к.ед.

Содержание масляной кислоты не допускается.

В нормальном высушенном сене влажность составляет 14-17%. При такой влажности сено может храниться под навесом или в сарае длительное время, сохраняя зеленый цвет и приятный аромат. Зеленый цвет и специфический запах, а также наличие листочков на растениях являются признаками высокой питательности сена. В листьях злаковых и бобовых растений содержится в 2-2,5 раза больше, чем в стеблях, протеина и минеральных веществ и в 10-12 раз больше каротина. Зеленый цвет сена свидетельствует о том, что в нем содержится примерно такой же набор аминокислот, как и в кормах животного происхождения. Наибольшее питательных веществ имеет сено, приготовленное из травы, скошенной в начале цветения.

В 1кг лугового сена содержится 0,45 кормовой единицы и 48 г переваримого протеина, 6,4г кальция, 1,8г фосфора, 11мг каротина. В клеверном сене- соответственно 0,5 кормовой единицы, 81г переваримого протеина, 12,9г кальция, 3,4г фосфора и 25мг каротина.

Если заготовленное сено имеет показатели влажности больше 17%, свою питательную ценность в процессе хранения сено потеряет. Цвет сено приобретет бурые тона, а листочки покроются плесенью.

Согласно справочным данным, в 1кг сухого вещества сена первого класса содержится 0,5 к.ед. Не классное сено содержит 44% кормовых единиц от питательности сена 1 класса. Рассчитаем питательную ценность 1 кг не классного сена:

0,5: 100Ч44=0,22(к.е)

Согласно справочным данным, в 1кг сухого вещества сена с содержанием сырой клетчатки 30,9% содержится 1,87 МДж/кг СВ обменной энергии.

Задание 3

Разработать технологию создания и использования семенников тимофеевки луговой и рассчитать потребность в технических средствах, удобрениях и пестицидах для площади 420 га.

Тимофеевка луговая - мелкосеменная культура, медленно развивающиеся в первый период жизни, поэтому при подготовке почвы к посеву главное внимание должно быть уделено:

· ѕ очищению пахотного слоя от сорняков, вредителей и болезней;

· ѕ созданию благоприятного воздушного и пищевого режимов для роста и развития растений;

· ѕ максимальному накоплению и сохранению влаги в зимний и предпосевной периоды;

· ѕ выравниванию поверхности поля;

· ѕ созданию плотного ложа для высеваемых семян.

Для равномерной заделки семян на оптимальную глубину почва должна быть достаточно прикатана перед посевом. На хорошо прикатанной почве след от легкого колесного трактора малозаметен. На легких почвах, особенно в условиях недостаточного увлажнения, прикатывание следует проводить и после посева. Прикатывание почвы повышает полевую всхожесть семян на 10-15 % и обеспечивает дружное одновременное появление всходов.

Удобрения. Одним из основных факторов получения высоких урожаев семян является - рациональная система удобрения. В отличие от возделывания на кормовые цели, когда необходимо получать наибольший выход вегетативной массы, на семенных посевах удобрения должны способствовать созданию неполегающих или слабо полегающих травостоев, обеспечивать максимальное формирование генеративных органов, равномерное цветение соцветий и дружное созревание семян в них. Система удобрения включает: внесение мелиоративных материалов, органических удобрений, основное внесение минеральных туков и в виде подкормок.

Нормы внесения минеральных туков определяются с учетом потребности растений в питательных веществах, наличия их в почве и коэффициентов использования элементов питания из удобрений. В зависимости от обеспеченности почвы фосфором и калием на 1 га посевов рекомендуется вносить: Р60К90 - при низкой обеспеченности; Р45К60 - при средней и Р30К45 - при повышенной.

Фосфорные и калийные удобрения вносят под зяблевую вспашку. На легких почвах калийные удобрения необходимо применять ежегодно весной, что позволяет избежать их сильного вымывания из пахотного слоя. При подпокровных посевах дозы фосфорных и калийных удобрений увеличивают из расчета потребности в них покровных культур, а доза азотных не должна превышать 45 кг/га д. в. во избежание полегания покровной культуры и сильного угнетения подсеянных трав.

Подготовка семян к посеву. Для семеноводческих посевов многолетних трав должны использоваться семена сортов, внесенных в Государственный реестр Российской Федерации для соответствующих регионов и по посевным качествам отвечающих требованиям ГОСТ Р 52325-2005.

Перед посевом (за 5-15 дней) или заблаговременно (за 1-1,5 месяца) семена протравливают с целью борьбы с болезнями и почвообитающими вредителями одним из следующих препаратов: бенлат, СП (500 г/кг); витатиурам, СП (500 + 300 г/кг); ТМТД, СП (800 г/кг); фундазол, СП (500 г/кг) из расчета 3-4 кг препарата на 1 т семян.

Наиболее приемлемые покровные культуры - однолетние бобово-злаковые травосмеси с соотношением компонентов 1 : 3, рано убираемые на корм, и яровые зерновые, прежде всего ячмень.

Посев. В семеноводстве тимофеевки луговой используются два способа посева: беспокровный или под покров других культур. Травы высевают одновременно с покровной культурой или сразу после ее посева поперек рядков по прикатанной почве.Для уменьшения угнетения подсеянных трав используют сорта зерновых культур, устойчивые к полеганию. Норму высева всех покровных культур снижают на 25-30 % по отношению к принятой в регионе норме. На чистых от сорняков полях с достаточным запасом влаги лучшим сроком подпокровного посева является ранневесенний по хорошо подготовленной почве.

Ширина применяемых междурядий на семенных посевах определяется влагообеспеченностью растений и плодородием почв (рядовой или черезрядный) Норма высева при 100% посевной годности при рядовом 6-8 кг/га, при черезрядном 3-4 кг/га. Глубина заделки семян зависит от типа почвы 1-1,5 см на тяжелой и 1,5-2 на легкой.

Уход за семенными посевами в год получения семян

Рано весной необходимо провести инвентаризацию семенных посевов. После перезимовки семенного травостоя на 1м2 должно быть 90-110 растений. В год получения семян уход начинают в начале отрастания растений с подкормки посевов азотными удобрениями. В первый год пользования травостоями на 1 га посевов вносят 45 кг д. в. азотных удобрений, в последующие годы - 45-60 кг. Сразу после внесения азотных удобрений проводится боронование посевов в два следа: первое - поперек рядков, второе - по диагонали к ним. При сильной засоренности посевов, особенно трудноотделимыми сорняками, весной в год получения семян необходимо применять гербициды, рекомендованные «Списком разрешенных препаратов...». При этом надо помнить, что применение гербицидов, производных 2,4-Д, на травостоях в год получения семян нежелательно, так как ведет к снижению урожайности семян. Поэтому эти препараты целесообразно применять только при сильной засоренности до появления генеративных побегов.

Размещено на Allbest.ru

...