Телятник на 160 голов с родильным отделением на 22 места

В помещениях, где скот содержат на глубокой подстилке, канализационных сооружений не устраивают, так как навозная жижа впитывается в подстилку. В качестве подстилки используют озимую солому и торф, а в некоторых хозяйствах и опилки, но они значительно ухудшают удобрительную ценность навоза.

Назначение подстилки - обеспечение животных теплым, мягким и сухим ложем и улучшение свойств воздуха в помещении.

Подстилка должна быть сухой, мягкой, влагоемкой, гигроскопической, без плесени. Наибольшей влагоемкостью и способностью поглощать газы, а также бактерицидными и бактериостатическими свойствами обладает верховой волокнистый торф (сфагнум).

Озимую солому лучше настилать после измельчения ее на сечку длиной 10-15 см. Такая солома хорошо впитывает выделения животных, и ее легче убирать из стойл, станка и боксов при замене подстилки.

Для улучшения удобрительных качеств навоза и газопоглощаемости соломенной резки или торфа в них добавляют суперфосфат из расчета 4 кг на 1ц подстилочного материала.

Это, в свою очередь, также резко снижает интенсивность запаха аммиака в помещении.

В старых постройках навоз из стойл и станков выгребают в навозный проход, откуда убирают вручную в ковш подвесной монорельсовой дороги. Из механизированных помещений его удаляют бульдозером на тракторе ДТ-20, «Беларусь» или навозным транспортером ТСН-3, а затем грузят в тракторную тележку и вывозят в навозохранилище или на поле.

В некоторых хозяйствах навоз транспортируют трактором на металлической плите размером 8 X 5 м. Грузят и сгружают навоз с плиты бульдозером.

В коровниках и свинарниках для удаления и погрузки навоза в транспортные средства применяют цепные скребковые транспортеры (например, ТСН-3, ОА и др.). Транспортер устанавливают в навозных каналах за стойлами и навоз перемещают от стойл к приемному бункеру, а оттуда другим наклонным транспортером погружают в тракторную прицепную тележку или в кузов автомашины-самосвала.

Расчетная часть

В профилактории содержится 22 теленка до двух месяцев. В сутки они выделяют 2 литра мочи и 5 килограмм кала. Следовательно от одного теленка получаем 7 килограмм экскрементов в день.

7*22= 154 кг экскрементов от всех телят профилактория в сутки

В телятнике содержится молодняк на беспривязном содержании. Один теленок выделяет 4 литра мочи и 15 кг кала. Следовательно один теленок выделяет 19 кг экскрементов.

19*160 = 3040 кг экскрементов от всех телят в телятнике в сутки.

В родильном отделении имеются 22 коровы на привязном содержании. Одна корова выделяет 20 л мочи и 35 кг кала в сутки. Следовательно одна корова выделяет 55 кг экскрементов.

55* 22 = 1210 кг экскрементов в сутки от всех коров.

Теперь подсчитаем расход подстилки

1,5 кг соломы - подстилки уходит на 1 корову в родильном отделении и на одного теленка в профилактории.

1,5 *44 = 66 кг соломы в сутки на родильное отделение и профилакторий

3 кг подстилки - соломы уходит на одного теленка в телятнике на беспривязном содержании.

3*160 = 480 кг соломы в сутки на подстилку в телятник.

Найдем общее количество навоза

154+3040+1210+66+480 = 4950 кг в сутки вместе с подстилкой.

Теперь сосчитаем сколько общее количество навоза выйдет за зимний период:

4950 *230 = 1138500 кг навоза за зимний период

плотность 1 мінавоза без подстилки составляет 1100 кг, а с подстилкой 600-700 кг, значит объем навоза вместе с подстилкой выделенного за зиму будет составлять:

1138500: 650 = 1751.5 м³

В настоящее время наиболее распространены типовые проекты хранилищ навоза на 2 000 тонн (25*42,5*3 = 3187.5 м³) и на 4 500 тонн (25*85*3 = 6375 м³)

Для удовлетворения потребностей вполне достаточно будет хранилища на 2000 тонн.

7. Устройство навозохранилища и его использование

Навозохранилище - сооружение, применяемое для хранения навоза и изготовления из него органического удобрения, а в случае появления заразных либо инвазионных заболеваний посреди животных - для обеззараживания навоза.

В нашей стране строят прифермские и полевые навозохранилища на расстоянии более 60 м от животноводческих построек, 100 м от молочных блоков и 300-3000 м от жилой застройки в сторону направления господствующих ветров и за пределами фермы.

Нельзя располагать жижесборники и резервуары для водянистого навоза на местности производственной зоны комплекса.

Территория навозохранилища огорожена изгородью высотой более 1,5 м и защищена долголетними зеленоватыми насаждениями, имеет подъездную дорогу с жестким покрытием шириной 3,5 м, с обочинами по 1 м. Ширина лесозащитной полосы - 10 м. Навозохранилища рекомендуется устраивать секционными, стены и днище водонепроницаемыми. Тип хранилищ находится в зависимости от смеси навоза, физико - хим параметров грунтов, уровня грунтовых вод. Они могут быть заглубленными и наземными. Заглубленные навозохранилища имеют огораживания и съезды (1:5) для транспорта.

Навозохранилища для водянистого навоза устраивают глубиной от 2 до 5 м, шириной более 20 м. Стенки и днище имеют жесткое покрытие и устройства для подачи и забора водянистого навоза насосами.

Для хранения и обезвоживания подстилочного навоза предусматриваются открытые незаглубленные водонепроницаемые площадки либо навозохранилища глубиной 1,5- 2 м. Навозохранилищ должно быть более 2-ух. Для сбора и отвода воды в навозохранилищах делают жижесборники. Дно хранилища имеет уклон 0,002-0,003° в сторону жижесборника.

Для хранения водянистой фракции навоза допускается устройство закрытых навозохранилищ. Такие навозохранилища имеют лючки и естественную принудительную вентиляцию.

Размеры навозохранилища для подстилочного навоза определяют с таким расчетом, чтоб обеспечить возможность внедрения погрузочных средств. Они также имеют съезды для мобильного транспорта и устройства для отвода навозной жижи.

Навозохранилища под животноводческими помещениями большого рогатого скота устраивают, исходя из объема навоза за период стойлового содержания, с запасной высотой 1-1,3 м. При использовании мобильных погрузчиков типа ПБ-35 высоту навозохранилища делают более 5 м. При устройстве наклонных стенок в хранилище их угол наклона составляет более 50°. Подпольные навозохранилища оборудуют естественной и принудительной вытяжной вентиляциями.

Подпольные навозохранилища устраивают таким макаром, чтоб исключить попадание в их осадков, воды от автопоилок, поверхностных и грунтовых вод. Для предупреждения разжижения навоза в подпольных навозохранилищах предугадывают систему отвода навозной жижи в жижесборники. Ее располагают за пределами животноводческого комплекса и ниже его по рельефу местности.

В целях дополнительного понижения влажности навоза и обеспечения хода биотермического процесса при его предстоящей обработке рекомендуется на дно подпольного хранилища класть резаную траву (длиной 6-8 см) слоем до 1 м.

Чтоб вредные газы из подпольных хранилищ не попадали в помещение, нельзя допускать переполнения их содержимым. Малое расстояние от решетчатого настила до уровня навоза в хранилище должно быть более 1 м. Не считая того, грязный воздух убирают из нижних зон хранилища в объеме более 70% от приточного воздуха помещения.

При проектировании навозохранилищ учитывают способ обеззараживания инфицированного навоза. Для хранения и биотермической обработки жесткой фракции навоза, подстилочного навоза, также для жесткой фракции разжиженного навоза (при разделении его на твердую и водянистую фазы) устраивают площадки с жестким непроницаемым покрытием, имеющие уклон в сторону водоотводных канав. Выделившаяся из навоза жидкость совместно с атмосферными осадками поступает в жижесборник для предстоящей обработки. Влажность обрабатываемой жесткой фракции должна быть менее 70%. Размер площадок определяют из расчета 2-месячного объема навоза.

8. Расчет потребности в подстилке для размещаемого поголовья на период стойлового содержания

В настоящее время продолжается спор между поставщиками и производителями оборудования для крупного рогатого скота об эффективности и рациональности использования органического или неорганического вида подстилки на животноводческих комплексах. К первому виду относятся солома, торф, опилки, а ко второй группе - резиновые многослойные матрасы (маты) или переработанный навоз. По словам специалистов, оптимальные условия содержания животных предполагают наличие определённых требований к качеству подстилочного материала, например: отсутствие благоприятной среды для появления и размножения болезнетворных микробов; высокий уровень способности впитывать влагу и навоз (3-4 кг влаги на 1 кг сухой массы); низкая теплопроводность, особенно актуальная в осенне-зимний период; морозоустойчивость (при промерзании подстилки на ней может появиться ледяная корка, что в нередких случаях приводит к получению коровами различных видов травм) и т.д.

На выбор материала для подстилки оказывают существенное влияние выбранная технология содержания животных, тип КРС и во многих случаях финансовые возможности предприятия. В настоящее время наиболее распространённым видом органического материала является солома. В большинстве случаев подобная подстилка для коров используется при технологии так называемого «зимнего пастбища» для выращивания мясного скота. В течение зимнего периода животные находятся на открытом воздухе и в любое время могут зайти в коровник, который выстелен соломой. В данном случае для создания глубокой подстилки желательно измельчить солому на отрезки длиной 18-27 см, это будет способствовать повышению способности впитывать влагу и жидкий навоз. Изначально выкладывают первый слой подстилочного материала толщиной в 10-15 см, по мере загрязнения подстилка обновляется путём подкладывания свежего слоя соломы (один раз в течение недели выкладывают 3-4 рулона соломы). Весной стадо содержится на летнем пастбище, а помещения проветриваются и в середине лета очищаются от перегнившей соломы. В дальнейшем эта масса может быть использована в качестве удобрения.

По мнению специалистов, в коровниках для содержания молочных коров целесообразнее использовать резиновые матрасы или маты. Данный вид подстилки для коров также рекомендуют применять при беспривязном способе содержания животных. В процессе изготовления матрасов для коров используют множество компонентов: рубленую резину, латекс, подкладку из вспенённого полиуретана, водонепроницаемое восковое покрытие. На многих животноводческих фермах поверх резиновой подстилки тонким слоем выкладывают измельчённую солому, опилки или переработанный навоз для обеспечения более комфортных условий.

В странах Европы использование переработанного навоза в качестве подстилки для коров началось около 20 лет назад, в нашей стране данный метод только начинает осваиваться сельскохозяйственными производителями. В данном случае в процессе переработки из твёрдых составных частей навоза получают материал, представляющий собой высококачественный компост, который не содержит запаха, патогенной микрофлоры и имеет низкий уровень влажности. Применение твёрдой фракции навоза в переработанном виде уменьшается риск появления такого заболевания коров, как мастит вымени. Данный факт специалисты объясняют следующим образом: микрофлора полученной органической биомассы и содержащихся в помещении животных почти одинаковая и не содержит чужеродных патогенных микроорганизмов, которые могут стать причиной заболевания коров при использовании органических материалов для подстилки. Также следует заметить то, что переработанные экскременты в качестве подстилки для коров целесообразнее использовать в условиях тёплого сухого климата, так как в помещениях с повышенным уровнем влажности данный вид подстилки начинает постепенно превращаться в навоз.

Расчетная часть.

Теперь подсчитаем расход подстилки

1,5 кг соломы - подстилки уходит на 1 корову в родильном отделении и на одного теленка в профилактории.

1,5 *44 = 66 кг соломы в сутки на родильное отделение и профилакторий

3 кг подстилки - соломы уходит на одного теленка в телятнике на беспривязном содержании.

3*160 = 480 кг соломы в сутки на подстилку в телятник

Сосчитаем общее количество подстилки в сутки.

480+66 = 546 кг соломы в сутки на телятник с родовым отделением.

Теперь рассчитаем, какое количество подстилки нам потребуется в зимний период:

546*230= 125580 кг соломы нам потребуется на зимний период.

9. Расчет водообеспечения поголовья животных и определение способов водоснабжения помещения

Одно из важнейших условий охраны здоровья животных и повышения их продуктивности - обеспечение потребности поголовья в доброкачественной воде. Вода играет исключительно большую роль в организме в ходе нормальных физиологических процессов Жизнь и здоровье животных тесно связаны с сохранением определенного количества воды в тканях и органах. Недостаток воды неизбежно ведет к заболеваниям и даже гибели животного.

Так, потеря из организма 10% воды вызывает у животных слабость, сильную жажду, дрожь, беспокойство, а потеря 20% воды приводят его к смерти. При недостаточном потреблений воды нарушается нормальное пищеварение и всасывание, задерживается выведение из организма ненужных и вредных продуктов обмена, происходит обеднение крови водой, наступает лихорадка.

Кроме удовлетворений потребностей животных в питьевой воде, её много требуется для поддержания нормальных санитарно-зоогигиенических условия в животноводстве (для подмывания, вымени и мытья животных, для очистки помещений, дезинфекций, подготовки кормов, мытья посуды и пр.

Расчетная часть.

На одну корову молочного направления требуется 100 литров воды в сутки. На молодняк до 6 месяцев требуется 20 литров воды в сутки на одного теленка. Найдем общее количество потребляемой воды:

(100+20)* 204 = 24480 литра воды в сутки на телятник с родовым отделением.

Для удовлетворения таких потребностей рекомендуется установить две линии водопровода. Одну линию коровам в родильном отделении, где стойла будут снабжены автопоилками. Вторая линия в телятник. Эта линия должна быть с возможностью регулирования температуры. Воду в профилакторий придётся носить ведрами.

10. Зоогигиенические требования к доильным помещениям и площадкам, доильным установкам и к месту хранения молока

Для приема и хранения молока на территории фермы предусматривают строительство молочной (изолированного помещения в коровнике или отдельного здания) с помещениями для первичной обработки и временного хранения молока, для санитарной обработки доильного оборудования, хранения и приготовления моющих и дезинфицирующих средств. В молочной предусматривают отдельную комнату для исследования молока (лаборатория).

Для обеспечения надлежащего санитарного состояния животноводческих и доильных помещений необходимо постоянно следить за их чистотой, благоустройством территории ферм, выгульных площадок, подъездов к коровникам, телятникам, доильным помещениям и молочным.

Для охлаждения молока на ферме оборудуют специальные холодильные установки. При их отсутствии необходим ледник с запасом льда из расчета 1 куб. м на 1 т молока. Место заготовки льда устраивают по согласованию с территориальной санитарно-эпидемиологической службой. Заготовка или замораживание льда из загрязненных водоемов не допускается.

В молочной, лаборатории, помещении для хранения дезинфицирующих средств и доильном зале панели окрашивают масляной краской светлых тонов или облицовывают плиткой из кафеля или полимерных материалов, верхнюю часть стен окрашивают масляной краской.

Операторы машинного доения обязаны строго выполнять санитарные правила доения коров, соблюдать чистоту в доильных помещениях, постоянно следить за состоянием вымени животных.

Доят коров в строго определенное время, предусмотренное распорядком дня на ферме.

Доярка (оператор машинного доения) перед доением обязана:

вымыть теплой водой с мылом руки и вытереть их чистым индивидуальным полотенцем, затем надеть чистый комбинезон или халат и косынку;

при помощи пистолета-распылителя (форсунки) или специально выделенного для этой цели маркированного ведра провести преддоильную обработку вымени, при этом воду в ведре заменять по мере необходимости, предварительно ополоснув посуду;

обсушить вымя чистыми индивидуальными салфетками. При отсутствии их используют 2 - 4 полотенца. Для обсушивания вымени полотенце предварительно прополаскивают в воде и отжимают.

Для обнаружения признаков заболевания коров маститом перед надеванием доильных стаканов или при ручной дойке из каждого соска сдаивают в специальную кружку несколько струек молока, которое подлежит уничтожению. Недопустимо сдаивать первые струйки молока на пол, так как секрет от больных коров содержит патогенные микроорганизмы и может стать причиной распространения мастита.

В случае выделения с молоком творожистых сгустков, крови или гноя, а также при обнаружении покраснений, опухания, болезненности вымени немедленно сообщить об этом ветеринарному врачу (фельдшеру), а молоко слить в отдельную маркированную посуду. По окончании доения такой коровы оператор должен тщательно вымыть руки и продезинфицировать их, а доильную аппаратуру и посуду, в которую сливалось это молоко, подвергнуть санитарной обработке согласно действующим санитарным правилам по уходу за доильными установками и молочной посудой, контролю их санитарного состояния и санитарного качества молока.

Первичную обработку молока осуществляют в молочной. Полученное при доении молоко процеживают через цедилку с ватным фильтром или фильтром из нетканого полотна. Для фильтрации молока применяют белую фланелевую, вафельную или лавсановую ткань.

Ватный фильтр или фильтр из нетканого полотна используют для процеживания одной фляги молока, после чего его заменяют новым.

Тканевые фильтры по мере загрязнения их механическими примесями прополаскивают в проточной воде.

При отсутствии на ферме вышеперечисленных фильтрующих материалов применяют марлю.

Молоко фильтруют через марлю в 4 - 6 слоев, тканевые (в том числе лавсановые) фильтры в два слоя.

После окончания процеживания молока всего удоя фильтры из хлопчатобумажных тканей стирают в 0,5 - процентном теплом растворе дезмола или моющего порошка, прополаскивают в проточной воде, проглаживают или кипятят 12 - 15 мин. и высушивают. Фильтры из лавсановой ткани после стирки в растворе моющего порошка погружают на 20 мин. в свежеприготовленный 1-процентный раствор гипохлорита натрия или осветленный раствор хлорной извести, содержащий 0,25 - 0,5% активного хлора, ополаскивают водой и высушивают.

При централизованном вывозе молока предусматривается охлаждение его и временное хранение на ферме в течение 12 - 24 ч с последующим вывозом специализированным транспортом по установленному графику. На ферме должно быть достаточно емкостей для отдельного хранения молока утреннего и вечернего удоев.

Молоко охлаждают до 4 - 6 град. C. Температура молока при приемке его на молочном заводе не должна превышать 10 град. C.

При машинном доении в молокопровод молоко должно охлаждаться немедленно в потоке. При доении в переносные ведра промежуток времени между выдаиванием молока и началом его охлаждения не должен превышать 16 - 20 мин.

Размещено на Allbest.ru