Биологическое удобрение Байкал ЭМ-1

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

В данной работе будет проведено исследование влияния применения биологического удобрения. Работа проводится в командах (участвуют две группы факультета) и данными обмениваются партнеры с общим удобрением и с.-х. культурами. Моим партнером стала Екатерина Ломаева.

Целью работы является изучение влияния применения биологического удобрения Байкал ЭМ1 на всхожесть семян, структуру, биомассу растений, содержание сухих веществ и нитратов. Данное удобрения интересно для изучения тем, что в его составе множество штаммов микроорганизмов, он достаточно распространен в личных подсобных хозяйствах, имеет широкий спектр применения.

1. Обзор литературы

Одной из главных проблем в сегодняшнем мире считается загрязнение почвы. Использование пестицидов и химических удобрений нанесло очень большой вред окружающей нас среде. Ответом на это можно считать появление экологически безопасных биоудобрений, которые сегодня в большинстве стран получают все большее признание. Биоудобрения - это организмы, которые обогащают почвы питательными веществами.

Биоудобрения дают нам ряд преимуществ, например, питание растений, их устойчивость к различным болезням и к неблагоприятным почвенным и климатическим условиям. Данные методы оказались вполне успешными, они помогают формировать здоровые и крепкие растения.

Использование биоудобрений помогает решить такие насущные проблемы, как высокая соленость почв, а также химические стоки с полей. Можно сказать, что биоудобрения очень важны, если мы желаем обеспечить для грядущих поколений здоровое будущее.

К биоудобрениям сегодня относятся все экологически безопасные удобрения. Их применяют все более часто [Биоудобрение / Электронный ресурс: режим доступа - http://sovetiogorodniku.ru/bioudobrenie.html - 01.10.2015].

1.1 Химический состав удобрения Байкал ЭМ-1

В состав препарата "Байкал ЭМ-1" входит около 60 штаммов микроорганизмов. Вместе они составляют устойчивый симбиоз. Они поддерживают друг друга, поэтому длительно живут в почве. В концентрате микроорганизмы находятся в состоянии покоя, для их активации нужна питательная среда.

1) Фотосинтезируюшие бактерии. Независимые самоподдерживающиеся микроорганизмы. Синтезируют полезные вещества из корневых выделений растений, органических веществ и ядовитых газов, используя солнечный свет и тепло почвы как источники энергии. Полезные вещества включают в себя аминокислоты, нуклеиновые кислоты, биологически активные вещества и сахара. Они способствуют развитию и росту растений Эти вещества поглощаются растениями непосредственно и являются пищей для развивающихся бактерий. В ответ на увеличение числа фотосинтезирующнх бактерий в почве растет содержание других эффективных микроорганизмов. Например, содержание микоризных грибков увеличивается из-за доступности аминокислот. А микориза, в свою очередь, улучшает растворимость фосфатов в почвах, доставляя растениям недоступный ранее фосфор.

2) Молочнокислые бактерии. Вырабатывают молочную кислоту из сахара и других углеводов, произведенных фотосинтезирующими бактериями и дрожжами. Напитки типа йогурта и рассолов производят с использованием молочнокислых бактерий. Молочная кислота -- сильный стерилизатор. Она подавляет вредные микроорганизмы и ускоряет разложение органического вещества. Кроме того, молочнокислые бактерии ферментируют лигнины и целлюлозу. Молочнокислые бактерии бактерии способны подавить распространение вредного микроорганизма Fusarium, вызывающего болезни растений. Увеличение численности Fusarium ослабляет растения, что вызывает развитие других болезней и часто заканчивается вспышкой нематод. Численность нематод падает постепенно, по мере того, как молочнокислые бактерии подавляют распространение Fusarium.

3) Дрожжи. Синтезируют антибиотики и полезные для растений вещества из аминокислот и сахаров, продуцируемых фотосинтезирующими бактериями, органическими веществами и корнями растений. Биологически активные вещества типа гормонов и ферментов, произведенные дрожжами, стимулируют рост корня. Они выделяют полезные субстраты для молочнокислых бактерий и актиномицетов.

4) Актиномицеты. По своему строению занимают промежуточное положение между бактериями и грибами. Они производят антибиотики вещества из аминокислот, выделяемых фотосинтезирующими бактериями и органическим веществом. Эти антибиотики подавляют рост вредных грибов и бактерий. Актиномицеты могут сосуществовать с фотосинтезирующими бактериями. Таким образом, обе группы улучшают состояние почвы.

5) Ферментирующие грибы. Грибы типа Aspergillus и Penicillium быстро разлагают органические вещества, производя этиловый спирт, сложные эфиры и антибиотики. Они подавляют запахи и предотвращают заражение почвы вредными насекомыми и их личинками.

Каждая разновидность эффективных микроорганизмов имеет собственную важную функцию. Но при этом поддерживает действие других микроорганизмов и использует вещества, произведенные этими микроорганизмами. Это явление сосуществования и процветания и есть симбиоз [Состав удобрения Байкал ЭМ-1 / Электронный ресурс : режим доступа - http://em.rpoargo.com/baikal.htm - 01.10.2015 г].

1.2 Описание и действие удобрения Байкал ЭМ-1

Удобрение Байкал ЭМ-1 - это симбиоз полезных микроорганизмов.

По своей биологической сути Байкал ЭМ-1 как «живая вода». На любую живую среду, куда бы он не вносился (почва, поверхность растений, естественные биологические отходы и т.д.) и вредных химических соединений препарат оказывает, безусловно животворное воздействие, способствует более продуктивному развитию среды, очищая ее от патогенной микрофлоры.

Внесение в почву эм-препарата, содержащий живые микроорганизмы, оказывает влияние на численность группировок почвенных микроорганизмов и их соотношение, что сказывается на почвообразовательном процессе. Установлено, что Байкал ЭМ1 увеличивает коэффициент гумификации на неудобренном фоне после улучшенной зяблевой обработки до 2-х раз. Основное действие ЭМ-препарата - это стимулирование естественных процессов в почве.

· ускоряет рост растений;

· ускоряет созревание плодов до 10-15 дней;

· повышает урожайность;

· преобразует органические отходы в эффективное удобрение (компост);

· восстанавливает естественное плодородие почвы;

· резко снижает содержание токсичных элементов;

· одного литра ЭМ-препарата достаточно для получения одной тонны ЭМ-компоста, заменяющего пять тонн органических удобрений

· улучшает вкусовые качества выращиваемой продукции, повышает ее оздоровительные свойства;

· увеличивает сроки хранения плодов в естественном виде;

· снижает содержание нитратов в плодах в 2-5 раз [Действие удобрения Байкал ЭМ-1 / Электронный ресурс : режим доступа - http://em.shopargo.com/em_udobrenia/baikal.htm - 01.10.15].

удобрение байкал почва клубень

1.3 Особенности и применение

Препарат можно использовать для: замачивания клубней перед посадкой (дает рост урожая на 20-40 %), замачивания семян перед посадкой (дает рост урожая на 10-60 %), однократное опрыскивание всходов в концентрации 1:1000 (дает прибавку на 10-30 %), еженедельное опрыскивание растений тем же раствором при условии соблюдения основных правил (дает прибавку на 50-150), закладки компоста (урожай может возрасти в 2-6 раз, при использовании особых технологий выращивания растений можно достигнуть резкого увеличения урожая в 5-15 раз, для очищения тканей и выведения неприятных запахов, очень эффективен препарат в выгребных ямах, препарат быстро и эффективно очищает воду, отмечается улучшение качества урожая, повышение его сохранности и лежкости. Так же значительно улучшается вкус и увеличивается количество собранных плодов. Многих приятно удивляет, что огурцы начинают завязываться пучками по 3-5 штук. Значительно увеличиваются размеры многих плодов. Это увеличение связано с тем, что в благоприятных условиях растения могут реализовать все генетически заложенные в них возможности.

ЭМ-технология значительно повышает устойчивость растений к болезням, вредителям, к засухам и заморозкам. Многим из огородников уже в первый год ее активного применения удалось полностью избавиться от фитофтороза и других заболеваний. Отмечается уменьшение или исчезновение многих вредителей.

Используя микробиологические препараты не нужно забывать, о том, что их главная составляющая - живые микроорганизмы, требующие бережного отношения к себе. Чтобы они активно размножалась, и работали в полную силу, необходимо помнить об определенных правилах, соблюдение которых ускоряет появление видимых положительных результатов на обрабатываемой земле и собранном урожае.

По поводу совместимости с другими препаратами хочется отметить, что любые средства с бактерицидными свойствами вредят живой культуре. Агрохимикаты разрушают среду обитания большинства почвенных жителей, в первую очередь - микроорганизмов, благодаря которым на Земле обеспечивается биологический круговорот. Совмещать микробиологическое удобрение «Байкал ЭМ1» с другими биологическими препаратами можно.

Прежде чем использовать «Байкал ЭМ1», необходимо приготовить рабочий раствор. Рецепт приготовления рабочего раствора прост: в стеклянную, пластиковую или нержавеющую чистую емкость налить теплую (20-25°С) нехлорированую воду, по возможности добавляя в небольшом количестве питательную среду для бактерий. В качестве нее можно использовать сироп от старого варенья, патоку или сахарный сироп. Затем вливают то количество препарата, которое необходимо для приготовления раствора нужной концентрации. Концентрация рабочих растворов зависит от их назначения: для замачивания семян, опрыскивания рассады и вегетирующих растений, корневой и некорневой подкормки, обработки почвы и компостных куч.

Для каждого действия препарат разводят в разных пропорциях:

· для замачивания семян - 1:1000,

· для полива рассады и комнатных растений - 1:2000,

· для полива растений на грядках - 1:1000,

· приготовление компоста - 1:100.

Срок годности концентрата Байкал ЭМ-1 (объем до 40 мл) - 12 месяцев.

Срок годности ЭМ-препарата, приготовленного из концентрата - 6 месяцев.

Условия хранения и препарата и концентрата: в темном месте при температуре от 5 до 15 градусов.

Отличный результат дает предпосевная обработка семян микробиологическим удобрением «Байкал ЭМ1». Содержащиеся в препарате различные группы микроорганизмов способны выполнить одновременно несколько важных функций: молочнокислые - обеззаразить семена, сахаромицеты и другие группы - повысить энергию роста и всхожесть.

Замачивают семена непосредственно перед посевом - в течение 2-4 часов (в зависимости от культуры). Для этого в 200 г теплой отстоянной воды растворяют 5 капель микробиологического удобрения «Байкал ЭМ1». Семена периодически помешивают. После обработки мелкие семена подсушивают, а крупные сразу высаживают в землю. В результате вокруг семени в почве образуется зона с повышенной микробиологической активностью. Полезные бактерии ускоряют процесс прорастания, и дружность всходов.

Важно отметить, что после обработки живыми микроорганизмами нельзя протравливать семена в дезинфицирующих растворах, поскольку они нейтрализуют действие полезных бактерий. Клубни картофеля обрабатываются аналогичным раствором в день их посадки.

Агрономически полезные микроорганизмы, содержащиеся в препарате "Байкал ЭМ1", сокращают период выращивания рассады, особенно если предпосевную обработку семян проводили тем же препаратом. Первую обработку рабочим раствором (1:2000) проводят в фазе двух листочков, то есть примерно через десять дней после всходов, последующие - каждые 2 недели.

Через 10-14 дней после появления всходов многим культурам: томатам, капусте, листовому сельдерею и другим, требуется пикировка, для лучшего развития молодых растений. Эту процедуру растения переносят достаточно болезненно, она вызывает у них стресс. Он быстро проходит после опрыскивания растений раствором микробиологического удобрения "Байкал ЭМ1" (1:2000). В дальнейшем опрыскивания желательно проводить каждые две недели.

После обработки рассада вырастет мощной, с хорошо развитой корневой системой с высоким иммунитетом. Слабая рассада, обработанная рабочим раствором микробиологического удобрения "Байкал ЭМ1", через небольшой промежуток времени догоняет здоровые растения.

Для снятия стресса и лучшей приживаемости рассады в открытом или защищенном грунте, ее поливают рабочим раствором "Байкал ЭМ1", концентрации 1:2000.

Специальные ферменты, выработанные бактериями, повышают иммунитет растений, и они легче переносят неблагоприятные погодные условия.

Под воздействием продуктов жизнедеятельности полезных бактерий - у растений усиливается обмен веществ, а это способствует ускоренному развитию корневой системы, побегов и листьев. Учитывая вышесказанное чтобы обеспечить растениям условия для хорошего роста, их следует обрабатывать два раза в месяц рабочим раствором (1:2000) препарата "Байкал ЭМ1".

Здесь не мешало бы вспомнить об одном из основных правил органического земледелия, при котором не приветствуется постоянная перекопка почвы, т.к. переворачивание пластов нарушает структуру почвы, разрушая естественные канальцы, по которым растения снабжаются влагой и воздухом. Для щадящей обработки существуют специальные инструменты, такие, как плоскорез Фокина, культиватор Стриж и другие подобные орудия труда. Ими рыхлят верхний плодородный слой почвы, не травмируя его. Хорошо известно, что прямые солнечные лучи негативно действуют на бактерии, из этого следует, что лучшее время для полива или опрыскивания - вечернее или в пасмурную погоду. Еще один важный фактор, который необходимо учитывать, обрабатываемая рабочим раствором почва должна быть влажной. Почву после обработки препаратом "Байкал ЭМ1" желательно замульчировать любым органическим материалом. Мульчировать можно соломой, листовым опадом, специальным укрывным материалом, пропускающим влагу и воздух.

При использовании микробиологического удобрения "Байкал ЭМ1" учитывается содержание органического вещества в верхнем слое, его должно быть достаточно много, так как бедную органикой почву поливать препаратом "Байкал ЭМ1" малоэффективно. В свою очередь органика превращается в доступные растениям соединения питательных веществ только после того, как в почве поработают микроорганизмы. В процессе микробиологического разложения органики происходит выделение летучих соединений углерода: одна часть этих соединений включается в процесс фотосинтеза, другая, под воздействием различных групп почвенных микроорганизмов превращается в гумус [Байкал-ЭМ1/Электронный ресурс : режим доступа - http://em.shopargo.com/em_udobrenia/baikal.htm - 01.10.15].

1.4 Особенности выращивания рукколы в лабораторных условиях

Руккола содержит массу полезных веществ, среди которых флавоноиды, минеральные соли, яблочная и лимонная кислота, горчичное масло, стероиды, витамины группы В и витамин С. Кроме того листья салата богаты лигнином, целлюлозой, гемицеллюлозой. Эти вещества не поглощаются в процессе пищеварения, но являются важными компонентами для жизнедеятельности организма. Благодаря им происходит утилизация вредных веществ и отходов, снижается концентрация холестерина в крови. Ученые считают, что руккола помогает защитить организм от атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Растение обладает мочегонным, антибактериальным и лактогенным свойствами. Оно стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, возбуждает аппетит и способствует усвоению продуктов питания

Особенности выращивания:

1. Руккола очень легко накапливает нитраты, поэтому выращивать ее нужно на не слишком удобренных (в том числе - органикой) грунтах.

2. Чтобы получить самые сочные листья с пряно-остро-ореховым вкусом, за который их так любят, нужно не допускать загущенных посевов. Рукколу сеют на солнечном месте. В тени она также растет, но дает не столь вкусные и яркие листья, которые в идеале должны быть темно-зелеными.

3. Для хорошего урожая необходим регулярный полив. Без него, а тем более - при жаре листья будут грубыми, горькими и мало съедобными, годящимися разве что для добавления в консервацию и соленья

4. В лабораторных условиях чтобы вырастить любое растение необходимо достаточное место (почва), освещение, полив.

5. Необходимо соблюдать сроки по проращиванию семян в чашках Петри и дозу применения удобрений (если они используются).

1.5 Эффективность инокулирования семян

Инокуляцию растений можно проводить как патогеном, выросшим на искусственной питательной среде, так и природной популяцией спор гриба. В зависимости от поставленной задачи используют различные инокулюмы --мицелий, споры, собранные с одного сорта растения-хозяина или представляющие географическую популяцию, и т. д.

При выборе метода инокуляции учитывают производительность труда, так как часто оценке подлежат тысячи сортов. Способы и сроки искусственного заражения по возможности приближают к естественным. Во всех случаях создают условия, оптимальные для роста патогена (температура, влажность). Количество инокулируемых растений должно быть не менее 10 с обязательным контролем [Инокуляция / Электронный ресурс : режим доступа - http://agroflora.ru/metody-inokulyacii-rastenij.htm - 01.10.15].

Расход микробиологического удобрения «Байкал ЭМ1»

Для замачивания семян - 1:1000. Отличный результат дает предпосевная обработка семян микробиологическим удобрением «Байкал ЭМ1». Содержащиеся в препарате различные группы микроорганизмов способны выполнить одновременно несколько важных функций: молочнокислые - обеззаразить семена, сахаромицеты и другие группы - повысить энергию роста и всхожесть.

Замачивают семена непосредственно перед посевом - в течение 2-4 часов (в зависимости от культуры). Для этого в 200 г теплой отстоянной воды растворяют 5 капель микробиологического удобрения «Байкал ЭМ1». Семена периодически помешивают. После обработки мелкие семена подсушивают, а крупные сразу высаживают в землю. В результате вокруг семени в почве образуется зона с повышенной микробиологической активностью. Полезные бактерии ускоряют процесс прорастания, и дружность всходов.

Важно отметить, что после обработки живыми микроорганизмами нельзя протравливать семена в дезинфицирующих растворах, поскольку они нейтрализуют действие полезных бактерий.

Клубни картофеля обрабатываются аналогичным раствором в день их посадки [Рекомендации по применению микробиологического удобрения «Байкал ЭМ1» / Электронный ресурс : режим доступа - http://emcooperation.ru/poleznye_rekomendacii - 01.10.15].

Заключение

При исследовании биологического удобрения Байкал ЭМ1 установлено его влияние на всхожесть семян в чашках Петри, динамику всхожести семян в вегетационных сосудах смоченных в воде и удобрении и без смачивания, биомассу и структуру (прибавка в длине и весе), на содержание сухого вещества (несущественное влияние), нитраты в зеленных культурах и биологическую активность почвы.

При проведении опытов технология применения удобрения и сроки были нарушены, поэтому данные недостоверны и их невозможно использовать как научную основу.

Но даже так положительное влияние удобрения Байкал ЭМ1 подтверждено.

Список использованной литературы

1) Байкал-ЭМ1/[Электронный ресурс : режим доступа - http://em.shopargo.com/em_udobrenia/baikal.htm - 01.10.15]

2) Биоудобрение / [Электронный ресурс : режим доступа - http://sovetiogorodniku.ru/bioudobrenie.html - 01.10.2015]

3) Выращивание рукколы / Электронный ресурс : режим доступа - http://nlogorod.ru/rukola.phphttp://www.bestgardener.ru/pib/pib_334.shtml - 01.10.15]

4) Действие удобрения Байкал ЭМ-1 / [Электронный ресурс : режим доступа - http://em.shopargo.com/em_udobrenia/baikal.htm - 01.10.15]

5) Инокуляция / [Электронный ресурс : режим доступа - http://agroflora.ru/metody-inokulyacii-rastenij.htm - 01.10.15]

6) Рекомендации по применению микробиологического удобрения «Байкал ЭМ1» / [Электронный ресурс: режим доступа - http://emcooperation.ru/poleznye_rekomendacii - 01.10.15]

7) Руккола / [Электронный ресурс: режим доступа - http://ladyspecial.ru/dom-i-xobbi/sad-i-ogorod/ogorod/salat-rukola-vyrashchivanie-osobennosti-posadki-i-ukhod - 01.10.15]

8) Состав удобрения Байкал ЭМ-1 / [Электронный ресурс : режим доступа - http://em.rpoargo.com/baikal.htm - 01.10.2015]

Размещено на Allbest.ru