Эффективность использования пребиотического средства в профилактике острых кишечных заболеваний у телят и поросят

Размещено на http://www.allbest.ru/

Эффективность использования пребиотического средства в профилактике острых кишечных заболеваний у телят и поросят

Терехов В.И. ГКУ КСББЖ "Краснодарская",

Скориков А.В. государственное управление

ветеринарии Краснодарского края,

Псиола В.Н. ГБУ КК "Управление ветеринарии

Кавказского района"

В хозяйствах Российской Федерации среди молодняка крупного рогатого скота и свиней одной из наиболее распространённых патологий являются острые кишечные заболевания [3. 5. 10. 11]. Причинами массовых кишечных болезней новорожденных телят и поросят могут быть различные факторы, но всё же чаще всего они связаны с нарушением становления кишечного микробиоценоза (колонизационной резистентности). в результате 0 чего болезнь приобретает форму смешанной кишечной инфекции с участием различных патогенных и условно патогенных микроорганизмов [1. 9. 10. 11]. Поэтому стратегия профилактики острых кишечных заболеваний телят и поросят видится в превентивном регулировании микроэкологических процессов в пищеварительном тракте животных [8. 15]. С этой целью у нас в стране и за рубежом при выращивании молодняка животных применяются пробиотики - препараты, состоящие из одного или нескольких видов симбионтных микроорганизмов [6. 12. 13. 14].

Однако, продолжительность положительного эффекта от применения пробиотиков. как правило, незначительная, поскольку зачастую микроорганизмы. входящие в состав данных препаратов. не являются возрасто- и видоспецифичными. кроме того они не способны воссоздать всё видовое многообразие симбионтной микрофлоры пищеварительного тракта. В связи с чем регуляцию микробиоценоза лучше осуществлять не за счёт искусственного заселения кишечного тракта животных чужими для них микроорганизмами, а путём селективного стимулирования развития собственной полезной микрофлоры с помощью пребиотиков, то есть средств, положительно влияющих на метаболизм и размножение симбионтных микроорганизмов [2, 4]. Поэтому нами была разработана пребиотическая кормовая добавка гидрогемол, включающая в свой состав гидролизат крови убойных животных, молочную и бензойную кислоты [7].

Цель работы состояла в изучении возможности использования гидрогемола для профилактики острых кишечных заболеваний у новорожденных телят и поросят.

Материал и методы исследования. Опыты проводили в хозяйствах Краснодарского края на свиньях и крупном рогатом скоте, в ходе которых были сформированы опытные и контрольные группы. Свиноматкам опытной группы (n = 8) гидрогемол давали 2 раза в день с кормом в течение 7 дней до и 7 дней после родов в объеме 200 мл. Коровам опытной группы (n=47) гидрогемол давали только до родов с кормосмесью 2 раза в день в течение 10 дней в объеме 500 мл.

Поросятам (n=86), родившимся от свиноматок опытной группы, с первого дня в течение 3 дней подряд из шприца давали гидрогемол в дозе 5 мл. Телятам (n=47), родившимся от коров опытной группы, в течение 10 дней после рождения давали гидрогемол с молоком 2 раза в день по 50 мл.

Животные контрольной группы были интактными, они находились на основном рационе и дополнительно каких-либо препаратов или кормовых добавок не получали.

У поросят на 5 день, а у телят на 10 день после рождения исследовали фекалии и кровь. Изучение качественного и количественного состава кишечной микрофлоры проводили методом посевов на селективные среды 10-ти кратных разведений фекалий. В качестве питательных сред использовали агар Эндо, желточно-солевой агар, агар Вильсона-Блэра, среду Сабуро, кровяной агар, среду для бифидобактерий (производство НПО "Питательные среды"), авторскую среду для выделения лактобактерий, среду для выделения бактероидов с ка-намицином и среду для выделения энтерококков с теллуритом калия. Культивирование анаэробных и микроаэрофильных микроорганизмов осуществляли в условиях анаэробиоза с использованием газогенерирующих пакетов "Анаэрогаз" в течение 24-48 ч при 37°С.

Количество эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина устанавливали на гематологическом анализаторе Abacus-3, а лейкоформулу -по мазкам крови, окрашенных по Романовскому-Гимза.

Функциональные способности нейтрофильных гранулоцитов оценивали по показателям фагоцитарной активности (ФАН) и % переваривания. В качестве объекта фагоцитоза использовалась суточная агаровая культура S.aureus 209P.

На 14-й день телят и на 21-й день поросят взвешивали и рассчитывали интенсивность роста животных.

Результаты исследования и обсуждение. Наблюдения показали, что у коров и свиноматок, получавших гидрогемол, улучшался аппетит, а следовательно поедаемость ими кормов. После родов ни у одного из опытных животных не зарегистрировано развитие гинекологических заболеваний или болезней обмена веществ. Телята и поросята из опытных групп имели лучшие тенденции развития, у них практически отсутствовали поносы, в то время как у поросят и телят из контрольных групп они регистрировались достаточно часто.

Итоговый результат опытов отражен в таблице 1, из которой видно, что телята и поросята, рождённые от матерей, которым до родов в течение 7-10 дней давали гидрогемол, а затем и сами новорожденные получали этот препарат, заметно в меньшей степени заболевали острыми кишечными болезнями.

Так, заболеваемость телят в опытной группе была на 45,9% меньшей по сравнению с контрольной группой, при этом случаев падежа вообще не было, что является свидетельством легкой формы течения болезни. В контрольной группе в результате заболевания, несмотря на оказанную медикаментозную помощь, погибло 5 животных (9,4%), что привело к снижению сохранности до 90,6%. Интенсивность роста телят из опытной группы в течение первых двух недель жизни была более высокой, о чём свидетельствует среднесуточный привес, который был на 16,3 г выше, чем у их сверстников из контрольной группы.

Заболеваемость поросят в опытной группе была на 20% меньше, чем в контрольной группе. Сохранность животных в опытной группе к 3-х недельному возрасту (отъем) составила 94,2%, в то время как в контрольной - 81,1%. Интенсивность роста поросят из опытной группы оказалась достоверно более высокой, чем в контрольной. Так среднесуточный привес у подопытных поросят оказался на 42 г выше, чем у их сверстников из контрольной группы.

Таблица 1. Профилактическая эффективность гидрогемола при острых кишечных заболеваниях у новорожденных телят и поросят

* - достоверность разницы по отношению к контролю (Р<0,05)

О закономерности полученных результатов в опытных и контрольных группах свидетельствовали результаты бактериологических и гематологических исследований, которые отражены в таблице 2 и 3.

Материалы таблицы 2 свидетельствуют о том, что в кишечном тракте животных из опытных групп количество потенциально патогенных микроорганизмов (эшерихий, стрептококков, стафилококков и клостридий) было достоверно более низким, чем у их сверстников из контрольных групп. Кроме того, из кишечного тракта новорожденных телят и поросят из опытных групп полностью элиминировали гемолитические формы эшерихий и стрептококков, что является явным подтверждением позитивного влияния гидрогемола на микроэкологичес- кие процессы в данномэпитопе организма животных.

Таблица 2. Влияние гидрогемола на фекальную микрофлору новорожденных телят и поросят

* - достоверность разницы по отношению к контролю (Р<0,05)

Одновременно с уменьшением в кишечном тракте подопытных животных количества условно патогенных бактерий, отметили достоверный рост представителей симбионтной микрофлоры. Так, у новорожденных телят и поросят из опытных групп количество в фекалиях лактобактерий и бифидобактерий было на 2-3 порядка большим, чем у их сверстников из контрольных групп.

Позитивные изменения в микробиоценозе кишечного тракта у новорожденных животных повлекли за собой и улучшение у них общей картины крови.

У телят и поросят из опытных групп отмечена общая тенденция изменения качественных и количественных показателей состава крови и функциональной активности нейтрофильных гранулоцитов, что даёт нам основание говорить о влиянии на этот процесс гидро-гемо- ла. Как видно из таблицы 3, несмотря на то, чтомежду подопытными и контрольными животными отсутствуют достоверные различия в количестве эритроцитов, тем не менее, насыщенность крови гемоглобином достоверно выше у животных опытных групп. Аналогичная картина установлена и со стороны клеток белой крови.

Таблица 3. Влияние гидрогемола на показатели крови новорожденных телят и поросят

* - достоверность разницы по отношению к контролю (Р<0,05)

кишечный теля пребиотик гидрогемол

Общее количество лейкоцитов в крови животных соответствующих групп между собой достоверно не различалось. В тоже время в лейкоформуле у подопытных телят и поросят выявлены достоверные изменения, характеризующие состояние внутренней среды как более стабильное и физиологичное, чем у животных из контрольных групп. Это проявлялось уменьшением количества незрелых форм нейтро-фильных гранулоцитов и одновременно увеличением в пределах физиологических значений лимфоцитов - клеток обеспечивающих клеточный и гуморальный иммунитет. Несмотря на уменьшение в пуле клеток белой крови количества зрелых (сегментоядерных) форм ней-трофилов, тем немее их функциональная активность (фагоцитарная активность и способность переваривать поглощенные бактерии) была достоверно более высокой, чем у животных из контрольных групп.

Полученные намирезультаты показывают, что пребиотическую кормовую добавку Гидрогемол можно с успехом использовать в профилактике кишечных заболеваний, обусловленных условно патогенными микроорганизмами, а сам метод превентивного регулиро-ва-ния становления кишечного микробиоценоза у новорожденных телят и поросят достоин широкого внедрения в технологию выращивания молодняка [4, 6, 8]. Клинический эффект гидрогемола связан со свойством препарата, которое основано с одной стороны на стимулирующем влиянии на молочно-кислую микрофлору за счёт аминокислот и микроэлентов гидролизата крови, а с другой - ингибирующем действии на патогенные варианты эшерихий, стрептококков, стафилококков и клостридий других составных препарата - молочной и бензойной кислот [7]. Позитивным моментом является то обстоятельство, что в кишечном микробиоценозе у подопытных телят и поросят не произошло качественного изменения состава микрофлоры, поскольку он был представлен теми же его представителями, которые характерны для здоровых животных данных видов и их позитивной ролью для макроорганизма [8].

Заключение

Таким образом, использование гидрогемола позволило эффективно влиять на формирование кишечного микробиоценоза у новорожденных телят и поросят, стимулируя развитие у них симбионтной микрофлоры с одновременным элиминированием из популяции эшерихий, стрептококков, стафилококков и клостридий патогенных форм. Позитивные изменения в кишечной микрофлоре у новорожденных, произошедшие под действием гидрогемола, благоприятно отразились на гомеостазе их организма, что проявилось снижением заболеваемости и увеличением интенсивности роста животных.

Резюме

Была разработана пребиотическая кормовая добавка Гидроге-мол, включающая в свой состав гидролизат крови убойных животных, молочную и бензойную кислоты. Работа состояла в испытании данной добавки с целью профилактики острых кишечных заболеваний новорожденных телят и поросят.

Гидрогемол вначале давали свиноматкам и коровам до родов, а затем выпаивали рожденному от них приплоду. Животные контрольной группы были интакт-ными, они находились на основном рационе и дополнительно каких-либо препаратов или кормовых добавок не получали. Результаты опытов показали, что использование гидрогемола позволило эффективно влиять на формирование кишечного микробиоценоза у новорожденных телят и поросят, стимулируя развитие у них симбионтной микрофлоры (лакто- и бифидобактерий) с одновременным элиминированием из популяции эшерихий, стрептококков, стафилококков и клостридий патогенных форм. Позитивные изменения в кишечной микрофлоре у новорожденных произошедшие под действием гидрогемола благоприятно отразились на гомеостазе и защитных силах их организма, что проявлялось уменьшением количества незрелых форм нейтрофильных гранулоцитов и одновременно увеличением в пределах физиологических значений лимфоцитов, повышением функциональной активности (фагоцитарная активность увеличилась на 11-15%, а переваривающая способность - на 8-16%) нейтрофилов.

Итоги опытов были таковы, что в опытных группах после применения гидрогемола заболеваемость новорожденных телят и поросят диареями была на 20-50% ниже, чем в контрольных группах, при этом сохранность животных в опытных группах составила 94-100%. Кроме того, интенсивность роста у подопытных телят была на 3,6%, а поросят - на 24,7% выше, чем у их сверстников из контрольных групп.

Ключевые слова: острые кишечные заболевания, диарея, профилактика, телята, поросята, крупный рогатый скот, свиноматки, пребиотики, кишечный микробиоценоз, гидрогемол.

Список литературы

1. Арбузова А.А. Этиологические аспекты возникновения желудочно-кишечных заболеваний телят раннего постнатального периода / А.А. Арбузова // Учёные записки Казанской ГАВМ. - 2010. - Т. 200. -С. 11-17.

2. Бовкун Г.Ф. Профилактическое действие лактулозы при выращивании телят / Г.Ф. Бовкун, Е.П. Ващекин, В.Н. Турлак и др.// Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии: Матер. третьего межд. симп. - СПб, 2005. - С. 120.

3. Бригадиров Ю.Н. Комплексная система мероприятий по профилактике и борьбе с респираторными и желудочно-кишечными болезнями свиней в современных условиях производства / Ю.Н. Бригадиров, О.В. Казимиров [и др.] // Ветеринарная патология. - 2012. - №1. - С. 78-83.

4. Матвеев А. Как снизить потери молодняка / А. Матвеев // Гл. зоотехник, 2004. - №2. - С. 24.

5. Мищенко В.А. Структура заболеваний пищеварительной системы новорожденных телят / В.А. Мищенко, Д.К. Павлов, В.В. Думова, Т.Б. Никешина и др. // Ветеринария Кубани. -2008. - №5. - С. 22-33.

6. Мирошниченко О.Н. Использование пробиотиков в животноводстве / О.Н. Мирошничеснко, М.И. Подчалимов, И.Я. Пигорев // Вестник Курской ГСХА. - 2008. - №3. - С. 18-20.

7. Патент 2186497 Российская Федерация МПК A23K1/04Способ приготовления кормовой добавки / В.И. Терехов, С.Н. Тельнов, А.Н. Марков. Опубл. 10.08.2002.

8. Сидоров М.А. Нормальная микрофлора животных и ее коррекция пробиотиками / М.А. Сидоров, В.В. Субботин, Н.В. Данилевская // Ветеринария. - 2000. - №11. - С. 17-22.

9. Спиридонов А.Г. Этиология инфекционных диарей новорожденных поросят и телят / А.Г. Спиридонов, А.Ф. Махмутов // Ветеринарна медицина. - 2011. - В. 95. - С. 264-265.

10. Терехов В.И. Проблемы острых кишечных болезней молодняка сельскохозяйственных животных и пути их решения / В.И. Терехов // Материалы международной научно-практич. конф. - Воронеж, 2002. - С. 48-51.

11. Шахов А.Г. Этиология и профилактика желудочно-кишечных и респираторных болезней телят и поросят / А.Г. Шахов // Ветеринарная патология. - 2003. - №2. - С. 25-28.

12. Abe F. Effect of administration of bifidobacteria and lactic acid bacteria to newborn calves and piglets / F. Abe, N. Ishibashi, S. Shimamura // J. Dairy Sc. - 1995. - Vol.78. - №12. - P. 2838-2846.

13. Marcin A. Probioticke pripravky na baze bakterii Enterococcus faecium M-74 a IgY protilatok proti zakladnym entero patogenom - mozna alternativa antibiotik pri kontrole incidencie dlareickych ochoreni prasiat a teliat / A. Marcin, R. Mati, I. Molnarova, J. Valiga // Zb. Sloven. akad. podohosp. vied. Nitra, 2002. - C. 29. - S. 395-400.

14. Palm H. Microbial teamwork pays / H. Palm // Feed Mix. - 2004. - Vol. 12. -№5. - P. 13-15.

15. Urbaneck D. Grundsalze zur Prophylaxe und Bekampfung von faktoren abhangigen Infektionskrankheiten / D. Urbaneck // Tag.-Ber. /Akad. Landwirtsch. - Wiss. DDR. Berlin, 1987. - Т. 256. - S. 9-17.

Размещено на Allbest.ru