Главная Коллекция "Revolution" Сельское, лесное хозяйство и землепользование Белки зерна пшеницы как генетические маркеры в изучении природы и происхождения геномов пшеницы

Белки зерна пшеницы как генетические маркеры в изучении природы и происхождения геномов пшеницы

Морфологические особенности и химический состав зерна пшеницы. Биологическая специфичность, выделение и фракционирование ее белков. Значение селекции на зимостойкость, холодостойкость, устойчивость к болезням и вредителям. Генетические маркеры пшеницы.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 03.04.2016
Размер файла 86,0 K
рефераты на заказ со скидкой

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Страница:

Разработка единой системы регистрации пшеницы и ее сородичей по белкам-маркерам в виде геномных и белковых формул сортов, биотипов и их популяций позволит не только учесть мировые генетические ресурсы этой культуры, но и создать принципиально новую основу для фундаментального изучения этих ресурсов с целью раскрытия их генетического потенциала для селекции.

Таким образом, использование белков пшеницы, как генетических маркеров крайне важно, так как это влечет за собой образование новых видов пшеницы с улучшенными свойствами, достигнутыми в результате селекции. Оно позволяет увеличить урожайность культуры и устойчивость к внешним факторам среды, а также устойчивости к болезням, физико-химическим, хлебопекарным свойствам зерна и структурно-механическим свойствам теста. Проблема белка пшеничного зерна имеет прямое отношение к проблеме качества зерна. В ней отчетливо выступают два главных аспекта - белки как структурная основа клейковины и важнейшие факторы технологических свойств муки и белки как питательные компоненты хлеба, хлебных и макаронных изделий.

В свою очередь, из-за нехватки белков в питании человека, актуально выведение гибридов пшеницы, обогащенным белком.

Выявленные связи между составом белков и технологическими свойствами зерна позволяют рекомендовать использование в селекции определенных полипептидных компонентов водо- и солерастворимых белков, а также блоков глиадиновых компонентов для отбора генотипов пшеницы с улучшенными технологическими свойствами зерна.

Генетические маркеры используются как метод оценки качества зерна пшеницы.

Список литературы

Атабаева Х.Н., Массина И.В. Биология зерновых культур. - Ташкент: «узбекистон миллий энциклопедияся», 2005. - 202с.

Гуляев Г.В., Гужов Ю.Л. Селекция и семеноводство полевых культур. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1987. - 447с.

Гуляев Г.В., Дубинин А.П. Селекция и семеноводство полевых культур с основами генетики. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1980. - 375с.

Казаков Е.Д. Зерноведение с основами растеневодства. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1973. - 288с.

Конарев А.В., Конарев В.Г., Губарева Н.К., Пенева Т.И. Белки семян как маркеры в решении проблем генетических ресурсов растений, селекции и семеноводства.//Цитология и генетика. - 2000. - №2. - с. 91 - 104.

Конарев А.В. Адаптивный характер молекулярного полиморфизма и его использование в решении проблем генетических ресурсов растений и селекции.//Аграрная Россия. - 2002. - №3. - с. 1 - 17.

Конарев В.Г. Молекулярно-биологические исследования генофонда культурных растений в ВИРе. - 2-е изд. - СПб.: ВИР. - 2007. - 134с.

Конарев В.Г. Белки пшеницы. М.: Колос. - 1980. - 351с.

Нечаев А.П. Пищевая химия. - 2-е изд. - СПб.: ГИОРД, - 2003. - 640с.

Пшеничная И.А. Электрофорез в селекции на качество озимой пшеницы.//Зерновое хозяйство России. - 2010. - №6. - с. 62.

Созинов А.А. Полиморфизм белков и его значение для генетики и селекции.//В Президиуме Академии наук СССР. - с. 18 - 29.

Приложение

Словарь терминов

АЛЛЕЛЬ - вариант последовательности ДНК в данном локусе.

АМФИДИПЛОИДЫ - плодовитый гибридный организм, сочетающий полные диплоидные наборы хромосом обоих родительских видов.

АНТИКОДОН - последовательность из трех нуклеотидов в молекуле тРНК, комплементарная кодирующему триплету в молекуле мРНК.

ГАПЛОИД - клетка, содержащая одинаковый набор генов и хромосом.

ГЕН - материальный носитель наследственности в животных или растительных организмах.

ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ - это гипервариабельные локусы хромосом, обеспечивающие индивидуальность генотипов различных индивидов.

ГЕНОМ организма.

ГИБРИДИЗАЦИЯ - процесс скрещивания между собой двух или большего числа последовательно вовлекаемых в него наследственно различающихся родительских форм.

ГИБРИДЫ - организмы, получающиеся в результате искусственного или естественного скрещивания и объединяющие в себе наследственные свойства и признаки разных особей.

ГИСТОНЫ -- обширный класс ядерных белков, выполняющих две основные функции: они участвуют в упаковке нитей ДНК в ядре и в эпигенетической регуляции таких ядерных процессов, как транскрипция, репликация и репарация. Существует пять различных типов гистонов H1/Н5, H2A, H2B, H3, H4.

ДЕНАТУРАЦИЯ - нарушение пространственной структуры молекулы в результате разрыва внутри- или межмолекулярных связей.

ДИПЛОИД - это организм, клетка или ядро с двойным (диплоидным) набором хромосом. Диплоидный набор хромосом содержит по две копии каждой аутосомы (всех хромосом, кроме половых) и две половые хромосомы.

ЗИГОТА - диплоидная (содержащая полный двойной набор хромосом) клетка, образующаяся в результате оплодотворения (слияния яйцеклетки и сперматозоида).

ИММУНОДИФФУЗИЯ - феномен, заключающийся в том, что при одновременной диффузии в геле растворимых антигенов и антител образуются полосы преципитации в зоне их оптимального соотношения; используется для обнаружения отдельных антигенов (или антител) в их смесях.

ЛОКУС - местоположение определенного гена на генотипической или цитологической карте хромосомы.

ПРОТОПЛАЗМА -- это существование одного и того же белка в нескольких молекулярных формах, отличающихся по первичной структуре, физико-химическим свойствам и проявлениям биологической активности.

ПРОТОПЛАЗМА - основное вещество клетки.

СЕЛЕКЦИЯ РАСТЕНИЙ - совокупность методов создания сортов и гибридов растений с нужными человеку свойствами, которые повышают урожайность и качество культур.

СКЛЕРОПРОТЕИНЫ - нерастворимые белки, содержащиеся в оболочках и периферических слоях зерна.

ТАКСОН - группа в классификации, состоящая из дискретных объектов, объединяемых на основании общих свойств и признаков.

ФИЛОГЕНЕТИКА ИЛИ ФИЛОГЕНЕТИЧЕСКАЯ СИСТЕМАТИКА -- область биологической систематики, которая занимается выявлением и прояснением эволюционных взаимоотношений среди разных видов жизни на Земле, как современных, так и вымерших.

ЭВОЛЮЦИЯ - развитие, процесс постепенного непрерывного количественного изменения чего-либо, кого-либо, подготавливающий качественные изменения.

ЭЛЕКТРОФОРЕТИЧЕСКАЯ ПОДВИЖНОСТЬ - это скорость, с которой молекула движется под действием электрического поля, то есть путь, пройденный молекулой из расчета на единицу электрического поля в единицу времени при электрофорезе.

ЭНДОСПЕРМ --питательная, ткань, развивающаяся в семени растений.

Размещено на Allbest.ru

...

Страница:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены