Главная Коллекция "Revolution" Сельское, лесное хозяйство и землепользование Технология возделывания подсолнечника на масло

Технология возделывания подсолнечника на масло

Ботанико-биологические особенности и технология возделывания культуры. Программирование урожаев за счет фотосинтетической радиации, влагообеспеченности. Совершенствование технологии возделывания культуры в хозяйстве. Применение подсолнечника в кулинарии.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 05.04.2016
Размер файла 73,1 K
рефераты на заказ со скидкой

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Страница:

Таблица 16 - Потребность хозяйства в семенах

Культура, сорт

Площадь посева, га

Норма высева, ц/га

Основной фонд, ц

Страховой фонд, ц

Переходящий фонд, ц

Всего семян, ц

Подсолнечник,

гибрид Алисон

100

0,0465

4,65

0,7

0,7

5,35

Таблица 17 - Потребность в складской площади для хранения зерна и семян

Культура, сорт

Целевое назначение

Количество семян (зерна), ц

Масса 1 м3, ц

Высота насыпи, м

Потребность в складской площади, м3

Подсолнечник,

гибрид Алисон

Семена на маслосемена

1425 (уборка)

4,65 (посев)

11,24

1,65

2

2

63,4

1,4

3.7 Технология послеуборочной обработки и условия хранения продукции в хозяйстве

Семена подсолнечника, поступающие с поля на ток, имеют повышенную влажность, содержат значительное количество примесей, в силу чего обладают высокой биологической активностью и подвержены быстрой порче даже при кратковременном хранении. Поэтому их необходимо быстро довести до стандартных кондиций.

Наиболее полно специфике культуры и требованиям к технологическому процессу сушки подсолнечника отвечают шахтные зерносушилки СЗШ-16 и СЗШ-8, входящие в состав зерноочистительно-сушильных комплексов КЗС-20Ш, КЗР-5.

Семена, предназначенные для переработки на масло, должны иметь влажность 6 - 8 %, не более 5 % сорной и 7 % масличной примеси.

Выработка масла проводится на прессах первичного и окончательного съема масла. Полученное масло пропускается через отстойники и фильтры. Готовый продукт соответствует технологическим требованиям, предъявляемым к пищевым растительным маслам.

4. Программирование урожаев за счет Фар (фотосинтетическая активная радиация) и влагообеспеченности

При прогнозировании и программировании урожаев выделяют несколько условий и факторов, изменение норм которых оказывает решающее влияние на урожай.

Развитие растений и формирование урожая лимитируются в наибольшей мере теми факторами, которые находятся в минимуме.

Как известно растениям необходимы следующие факторы: свет, тепло, влага, питательные вещества, кислород, углекислый газ. Программирование начинается с прогнозирования урожайности, обеспечиваемой в каждой конкретной зоне поступлением ФАР и влагообеспеченностью.

В широком смысле слова все агротехнические приемы направлены на то, чтобы помочь растению лучше использовать солнечную энергию (свет и тепло). В настоящее время для каждой зоны определены потенциальные климатические возможности в формировании того или иного уровня биологической массы.

Коэффициент использования ФАР, равный 1,5 - 3 %, считается хорошим, 3,5 -5% - рекордным.

Максимально возможную урожайность можно рассчитать по формуле:

У = ,

где У - биологическая урожайность абсолютно сухой биомассы, т/га; R - количество приходящей ФАР, млрд ккал/га; К - коэффициент использования ФАР посевами, % Q - калорийность 1 т сухого вещества биомассы, ккал/т.

У = (2000000000 * 3)/ 100 * 4 620000 = 12,9 т/га

Пересчет на базисную влажность можно оформить в виде таблицы 7.

Таблица 7 - Расчет потенциальной возможности получения урожая масличного подсолнечника, гибрид Алисон РМ

Показатель

Солнечная энергия

Влага

Приход на поверхность почвы

2 млрд ккал/га (ФАР)

240 + 150= 390

Используется полевыми культурами

3%

70%

Будет использовано растениями

60000000 ккал

336 мм, или 3360 т/га

Будет использовано растениями дополнительно за счет черного пара

-

-

Требуется на создание 1 т надземной сухой

4 620000 ккал

435 т

Будет создано сухой массы зерна и соломы

60000000/ 4 620 000 = 12,9 т

3360/435 = 7,73

Будет создано сухой массы зерна (при соотношении зерна и соломы 1: 1,5)

5,16 т

3,1 т

Будет создано зерна в пересчете на 14% влажность

(5,16 т * 100)/(100-14) = 6 т

(3,1 т * 100)/(100-14) =3,6

Из таблицы 7 видно, что в степной зоне Южного Урала ФАР позволяет получить 6,0 т маслосемян с 1 га, а условия влагообеспеченности ограничивают эту урожайность до 3,6 т/га.

Возможную урожайность в зависимости от влагообеспеченности можно определить и по формуле:

У = ,

где У - урожайность абсолютно сухой массы, т/га; В - продуктивная влага, т/га; К - коэффициент транспирации, м3 на 1 т урожая, для подсолнечника - 579 - 590.

У = 3360/ 580 = 5,79 т/га

Полученная величина урожайности показывает количество абсолютно сухого органического вещества, вследствие этого необходимо сделать перерасчет на массу зерна с влажностью 14 % без корневых остатков и соломы.

Сначала необходимо выяснить, какое количество органического вещества приходится на (примем соотношение зерна и корней + солома 1:1,5) 3,1 т/га абсолютно сухого органического вещества.

Так как влажность 0, то для получения значения массы органического вещества зерна нужно учесть 14 % влаги:

3,1 : 100 *14 + 3,1 = 3,6 т/га

Таким образом, примерно 3,6 т зерна мы можем получить при расчете на базисную влажность.

5. Выводы и предложения по совершенствованию технологии возделывания культуры в хозяйстве

В СХП "Солнечное" подсолнечник возделывают в течение нескольких лет. За это время были полностью изучены его ботанические и биологические особенности, отработана технология возделывания.

В этом году хозяйством был подписан договор с Троицким жировым комбинатом. Свою продукцию хозяйство будет реализовывать только на ТЖК, тем самым поддерживая местного производителя. Сейчас очень важно производить свою продукцию, нежели закупать ее на Украине, Беларуси или же в Европе.

Возделывание подсолнечника в хозяйстве эффективно и не приносит убытков. В дальнейшем планируется увеличение посевных площадей под ним, т.к. в настоящее время спрос на него значительно вырос.

Буквально несколько лет назад возделывание подсолнечника на маслосемена в нашей агроклиматической зоне являлось проблемным и затратным. Во-первых, из-за отсутствия современных гибридов, устойчивых к болезням, во-вторых из-за необходимости возврата подсолнечника на прежнее место лишь через 8-10 лет. Сейчас появилось большое количество гибридов, устойчивых ко многим болезням, срок ротации сократился до 3-4 лет, а вегетационный период в нашей зоне 110 дней.

Я считаю, что возделывание подсолнечника на маслосемена является перспективным, так как сейчас сельскохозяйственный рынок переполнен зерном, подсолнечник же является новой и довольно прибыльной культурой.

Литература

1. Баздырев Г.И. Защита сельскохозяйственных культур от сорных растений. - М.: Колос, 2004.

2. Доронина О.М. Методические указания к выполнению курсовой работе по растениеводству. - Челябинск, 2007.

3. КозаченкоА.П. Состояние почв и почвенного покрова Челябинской области по результатам мониторинга земель сельскохозяйственного назначения. - Челябинск ,1997.

4. Крючев Б. Д. Практикум по растениеводству. - М.: Агропромиздат, 1988.

5. Посыпанов Г.С. Практикум по растениеводству. - М.: Мир, 2004.

6. Посыпанов Г. С., Долгодворов В. Е., Жеруков Б. Х. и др.; под ред. Посыпанова Г. С. - М.: КолосС, 2006.

7. Сикорский И.А. Возделывание подсолнечника на маслосемена. - Курган, 1993.

8. Халанский В. М., Горбачев И. В. Сельскохозяйственные машины. - М.: КолосС, 2004.

Размещено на Allbest.ru

...

Страница:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены