Технология возделывания подсолнечника на масло
Ботанико-биологические особенности и технология возделывания культуры. Программирование урожаев за счет фотосинтетической радиации, влагообеспеченности. Совершенствование технологии возделывания культуры в хозяйстве. Применение подсолнечника в кулинарии.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 05.04.2016 |
Размер файла | 73,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Таблица 16 - Потребность хозяйства в семенах
Культура, сорт |
Площадь посева, га |
Норма высева, ц/га |
Основной фонд, ц |
Страховой фонд, ц |
Переходящий фонд, ц |
Всего семян, ц |
|
Подсолнечник, гибрид Алисон |
100 |
0,0465 |
4,65 |
0,7 |
0,7 |
5,35 |
Таблица 17 - Потребность в складской площади для хранения зерна и семян
Культура, сорт |
Целевое назначение |
Количество семян (зерна), ц |
Масса 1 м3, ц |
Высота насыпи, м |
Потребность в складской площади, м3 |
|
Подсолнечник, гибрид Алисон |
Семена на маслосемена |
1425 (уборка) 4,65 (посев) |
11,24 1,65 |
2 2 |
63,4 1,4 |
3.7 Технология послеуборочной обработки и условия хранения продукции в хозяйстве
Семена подсолнечника, поступающие с поля на ток, имеют повышенную влажность, содержат значительное количество примесей, в силу чего обладают высокой биологической активностью и подвержены быстрой порче даже при кратковременном хранении. Поэтому их необходимо быстро довести до стандартных кондиций.
Наиболее полно специфике культуры и требованиям к технологическому процессу сушки подсолнечника отвечают шахтные зерносушилки СЗШ-16 и СЗШ-8, входящие в состав зерноочистительно-сушильных комплексов КЗС-20Ш, КЗР-5.
Семена, предназначенные для переработки на масло, должны иметь влажность 6 - 8 %, не более 5 % сорной и 7 % масличной примеси.
Выработка масла проводится на прессах первичного и окончательного съема масла. Полученное масло пропускается через отстойники и фильтры. Готовый продукт соответствует технологическим требованиям, предъявляемым к пищевым растительным маслам.
4. Программирование урожаев за счет Фар (фотосинтетическая активная радиация) и влагообеспеченности
При прогнозировании и программировании урожаев выделяют несколько условий и факторов, изменение норм которых оказывает решающее влияние на урожай.
Развитие растений и формирование урожая лимитируются в наибольшей мере теми факторами, которые находятся в минимуме.
Как известно растениям необходимы следующие факторы: свет, тепло, влага, питательные вещества, кислород, углекислый газ. Программирование начинается с прогнозирования урожайности, обеспечиваемой в каждой конкретной зоне поступлением ФАР и влагообеспеченностью.
В широком смысле слова все агротехнические приемы направлены на то, чтобы помочь растению лучше использовать солнечную энергию (свет и тепло). В настоящее время для каждой зоны определены потенциальные климатические возможности в формировании того или иного уровня биологической массы.
Коэффициент использования ФАР, равный 1,5 - 3 %, считается хорошим, 3,5 -5% - рекордным.
Максимально возможную урожайность можно рассчитать по формуле:
У = ,
где У - биологическая урожайность абсолютно сухой биомассы, т/га; R - количество приходящей ФАР, млрд ккал/га; К - коэффициент использования ФАР посевами, % Q - калорийность 1 т сухого вещества биомассы, ккал/т.
У = (2000000000 * 3)/ 100 * 4 620000 = 12,9 т/га
Пересчет на базисную влажность можно оформить в виде таблицы 7.
Таблица 7 - Расчет потенциальной возможности получения урожая масличного подсолнечника, гибрид Алисон РМ
Показатель |
Солнечная энергия |
Влага |
|
Приход на поверхность почвы |
2 млрд ккал/га (ФАР) |
240 + 150= 390 |
|
Используется полевыми культурами |
3% |
70% |
|
Будет использовано растениями |
60000000 ккал |
336 мм, или 3360 т/га |
|
Будет использовано растениями дополнительно за счет черного пара |
- |
- |
|
Требуется на создание 1 т надземной сухой |
4 620000 ккал |
435 т |
|
Будет создано сухой массы зерна и соломы |
60000000/ 4 620 000 = 12,9 т |
3360/435 = 7,73 |
|
Будет создано сухой массы зерна (при соотношении зерна и соломы 1: 1,5) |
5,16 т |
3,1 т |
|
Будет создано зерна в пересчете на 14% влажность |
(5,16 т * 100)/(100-14) = 6 т |
(3,1 т * 100)/(100-14) =3,6 |
Из таблицы 7 видно, что в степной зоне Южного Урала ФАР позволяет получить 6,0 т маслосемян с 1 га, а условия влагообеспеченности ограничивают эту урожайность до 3,6 т/га.
Возможную урожайность в зависимости от влагообеспеченности можно определить и по формуле:
У = ,
где У - урожайность абсолютно сухой массы, т/га; В - продуктивная влага, т/га; К - коэффициент транспирации, м3 на 1 т урожая, для подсолнечника - 579 - 590.
У = 3360/ 580 = 5,79 т/га
Полученная величина урожайности показывает количество абсолютно сухого органического вещества, вследствие этого необходимо сделать перерасчет на массу зерна с влажностью 14 % без корневых остатков и соломы.
Сначала необходимо выяснить, какое количество органического вещества приходится на (примем соотношение зерна и корней + солома 1:1,5) 3,1 т/га абсолютно сухого органического вещества.
Так как влажность 0, то для получения значения массы органического вещества зерна нужно учесть 14 % влаги:
3,1 : 100 *14 + 3,1 = 3,6 т/га
Таким образом, примерно 3,6 т зерна мы можем получить при расчете на базисную влажность.
5. Выводы и предложения по совершенствованию технологии возделывания культуры в хозяйстве
В СХП "Солнечное" подсолнечник возделывают в течение нескольких лет. За это время были полностью изучены его ботанические и биологические особенности, отработана технология возделывания.
В этом году хозяйством был подписан договор с Троицким жировым комбинатом. Свою продукцию хозяйство будет реализовывать только на ТЖК, тем самым поддерживая местного производителя. Сейчас очень важно производить свою продукцию, нежели закупать ее на Украине, Беларуси или же в Европе.
Возделывание подсолнечника в хозяйстве эффективно и не приносит убытков. В дальнейшем планируется увеличение посевных площадей под ним, т.к. в настоящее время спрос на него значительно вырос.
Буквально несколько лет назад возделывание подсолнечника на маслосемена в нашей агроклиматической зоне являлось проблемным и затратным. Во-первых, из-за отсутствия современных гибридов, устойчивых к болезням, во-вторых из-за необходимости возврата подсолнечника на прежнее место лишь через 8-10 лет. Сейчас появилось большое количество гибридов, устойчивых ко многим болезням, срок ротации сократился до 3-4 лет, а вегетационный период в нашей зоне 110 дней.
Я считаю, что возделывание подсолнечника на маслосемена является перспективным, так как сейчас сельскохозяйственный рынок переполнен зерном, подсолнечник же является новой и довольно прибыльной культурой.
Литература
1. Баздырев Г.И. Защита сельскохозяйственных культур от сорных растений. - М.: Колос, 2004.
2. Доронина О.М. Методические указания к выполнению курсовой работе по растениеводству. - Челябинск, 2007.
3. КозаченкоА.П. Состояние почв и почвенного покрова Челябинской области по результатам мониторинга земель сельскохозяйственного назначения. - Челябинск ,1997.
4. Крючев Б. Д. Практикум по растениеводству. - М.: Агропромиздат, 1988.
5. Посыпанов Г.С. Практикум по растениеводству. - М.: Мир, 2004.
6. Посыпанов Г. С., Долгодворов В. Е., Жеруков Б. Х. и др.; под ред. Посыпанова Г. С. - М.: КолосС, 2006.
7. Сикорский И.А. Возделывание подсолнечника на маслосемена. - Курган, 1993.
8. Халанский В. М., Горбачев И. В. Сельскохозяйственные машины. - М.: КолосС, 2004.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Ботаникобиологические особенности подсолнечника посевного, период его вегетации и требования к условиям внешней среды. Описание гибрида подсолнечника Алисон РМ. Программирование урожаев за счет фотосинтетической активной радиации и влагообеспеченности.
курсовая работа [90,4 K], добавлен 01.09.2010Биология и технология возделывания гороха. Ботанико-морфологическая характеристика культуры, особенности технологии ее возделывания. Экономическое положение хозяйства и его общая характеристика. Проект совершенствования технологии возделывания гороха.
курсовая работа [68,1 K], добавлен 28.07.2010Общая характеристика хозяйства. Народнохозяйственное значение озимой ржи и биологические особенности культуры. Проектируемая технология возделывания. Разработка предложений и мероприятий по совершенствованию технологии возделывания культуры в хозяйстве.
курсовая работа [48,2 K], добавлен 06.05.2012Ботаническая характеристика и биологические особенности овса. Расчет потенциальной урожайности культуры по приходу фотосинтетической активной радиации. Технология возделывания культуры на запрограммированную урожайность. Уход за посевами культуры.
курсовая работа [114,5 K], добавлен 09.04.2019Биология и технология возделывания ярового рапса, ботанико-морфологическая характеристика и биологические особенности культуры. Краткая технология возделывания рапса, структура посевных площадей и урожайность, система севооборотов и место в севообороте.
дипломная работа [72,5 K], добавлен 27.06.2010Почвенно-климатические условия возделывания подсолнечника в условиях СПК "им. Фрунзе". Морфологические признаки и биологическая характеристика подсолнечника. Расчет потенциальной урожайности по приходу ФАР. Технологические приемы возделывания культуры.
курсовая работа [168,0 K], добавлен 27.04.2014Биология и технология возделывания яровой пшеницы, ботанико-морфологическая характеристика культуры и биологические особенности культуры. Требования к теплу, влаге, почве и особенности корневого питания. Анализ технологии возделывания яровой пшеницы.
дипломная работа [79,8 K], добавлен 27.06.2010Урожайность и себестоимость продукции растениеводства. Ботанико-биологические особенности культуры. Система обработки почвы. Подготовка семян к посеву. Экономическая эффективность выращивания культуры по рекомендуемой технологии и уборка урожая.
курсовая работа [78,2 K], добавлен 17.04.2015Народнохозяйственное значение подсолнечника. Характеристика сортов, районированных в области. Технология возделывания подсолнечника на силос. Ботанико-биологические особенности гороха. Агротехнической часть технологической карты по возделыванию чечевицы.
контрольная работа [38,2 K], добавлен 19.05.2011Народнохозяйственное значение и биологические особенности ярового ячменя. Влияние основных факторов на продуктивность культуры. Технология возделывания ярового ячменя в хозяйстве. Экономическая оценка технологии возделывания культуры и ее значение.
курсовая работа [57,9 K], добавлен 15.02.2008Хозяйственная целесообразность возделывания подсолнечника. Влияние нормы высева на продуктивность подсолнечника. Технология возделывания подсолнечника на семена. Биометрические показатели подсолнечника в зависимости от нормы высева, величина урожая.
дипломная работа [83,7 K], добавлен 21.04.2010Биология и технология возделывания яровой пшеницы. Требования к теплу, влаге, почвам. Фазы роста и развития культуры. Оптимизация технологии возделывания. Характеристика хозяйства, структура и урожайность посевных площадей. Анализ системы земледелия.
дипломная работа [835,2 K], добавлен 28.07.2010Характеристика исследуемого хозяйства. Оценка природных условий и определение вероятного уровня урожая культуры на основе метода программирования урожайности. Биологические особенности культуры, сорта подсолнечника. Хранение и переработка продукции.
курсовая работа [289,5 K], добавлен 04.01.2015Технология возделывания подсолнечника, его хозяйственное значение среди маличных культур. Удобрение и уход за посевами. Значение орошения в повышении урожайности сельскохозяйственных культур. Агротехника возделывания люцерны на сено и зеленый корм.
реферат [15,6 K], добавлен 10.02.2010Расчет потенциальной урожайности овса по приходу фотосинтетической активной радиации. Определение действительно возможной урожайности по влагообеспеченности посевов. Исследование технологии возделывания культуры на запрограммированную урожайность.
курсовая работа [62,6 K], добавлен 09.05.2018Почвенно-климатические условия хозяйства. Биологические особенности культуры. Требования к теплу и свету, к влаге, к почве и элементам питания. Обоснование и разработка агротехнических мероприятий возделывания культуры по адаптивной технологии.
курсовая работа [70,4 K], добавлен 14.04.2011История и значение культуры. Ботанико-биологические особенности сахарной свеклы. Почвенно-климатические условия хозяйства. Структура посевных площадей и урожайность культур. Технология возделывания сахарной свеклы. Система удобрений. Уход за растениями.
дипломная работа [73,6 K], добавлен 20.03.2009Морфологические и биологические особенности роста и развития, характеристика районированных сортов ячменя, почвенно-климатические условия зоны возделывания. Технология возделывания культуры, ее урожайность, интегрированная система защиты растений.
курсовая работа [86,8 K], добавлен 21.08.2011Технология возделывания озимой ржи в Забайкалье. Значение сои как белковой и масличной культуры, ее биологические особенности и технология возделывания. Морфологические, биологические особенности сурепицы яровой. Особенности выращивания раннего картофеля.
контрольная работа [58,2 K], добавлен 21.09.2013Научная разработка технологии возделывания и уборки гречихи в Дебесском районе Удмуртской Республики. Биологические особенности культуры. Размещение культуры в севообороте, оценка предшественника. Расчёт доз удобрений на планируемую урожайность.
курсовая работа [45,2 K], добавлен 20.02.2013