Ветеринарно-санитарные требования к МФТ (родильное отделение ) Гамово и профилактическая работа при лептоспирозе

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ПЕРМСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ. ИМ АКАДЕМИКА Д.Н. ПРЯНИШНИКОВА»

Кафедра: анатомии сельскохозяйственных животных

Курсовая работа

по ветеринарной санитарии на тему: Ветеринарно-санитарные требования к МФТ (родильное отделение ) Гамово и профилактическая работа при лептоспирозе

Выполнила студентка: 3 курса факультета ветеринарной медицины и зоотехнии группы Вэб-31б А.Р. Апучева.

Научный руководитель: Старший преподаватель

кандидат ветеринарных наук Н.А. Никонова.

Пермь, 2015



Содержание

Введение

1. Общие ветеринарные (ветеринарно-санитарные) требования к животноводческим объектам

1.1 Ветеринарно-санитарные требования к животноводческим предприятиям

1.2 Ветеринарно-санитарные требования к молочно-товарным фермам крупного рогатого скота

1.2.1 Требования к устройству и оборудованию помещений и территории молочных ферм

1.2.2 Ветеринарно-санитарные требования по содержанию помещений, территории ферм и уходу за животными

1.2.3 Требования к родильному отделению

1.2.4 Содержание сухостойных коров и нетелей, уход за ними

1.2.5 Ветеринарно-санитарные требования при доении коров

1.2.6 Правила личной гигиены работников ферм

2. Лептоспироз

2.1 Эпизоотологические данные

2.2 Патогенез

2.3 Течение и симптомы

2.4 Профилактика и меры борьбы

3. Исследование отделения МТФ Гамово ООО «Русь»

3.1 Территория комплекса

3.2 Ветеринарно-санитарный пропускник

3.3 Навозоудаление

3.4 Содержание телят

3.5 Противоэпизоотические мероприятия

3.6 Дезинфекция

3.7 Дезинсекция

3.8 Дератизация

4. Заключения и выводы

5. Предложения

лептоспироз ветеринарный санитарный ферма



Введение

Ветеринарная санитария - отрасль ветеринарии, изучающая вопросы профилактики инфекционных и инвазионных болезней животных, в том числе антропозоонозов, охраны здоровья людей от них, а также вопросы получения продуктов, сырья и кормов животного происхождения высокого санитарного качества.

Основные объекты исследования ветеринарной санитарии - патогенные и условно патогенные микробы, способные не только паразитировать в организме, но и продолжительно сохраняться в различных объектах внешней среды (вода, почва, воздух), приводить в негодность многие продукты питания, корма и сырьё животного происхождения, распространяться на большие расстояния с помощью живых переносчиков. Одна из главных задач ветеринарной санитарии - изучение влияния физических, химических и биологических средств на микроорганизмы во внешней среде.

Ветеринарная санитария разрабатывает также ветеринарно-санитарные требования по надзору за проектированием и строительством животноводческих помещений, мясоперерабатывающих предприятий, заводов по переработке животноводческого сырья, дезинфекционно-промывочных станций и пунктов на железных дорогах и в портах; мероприятия по охране природы от накопления во внешней среде патогенных и условно патогенных микробов и химических средств. Она тесно связана с рядом ветеринарных, медицинских и других наук. Разработанные ветеринарной санитарией положения и мероприятия (ветеринарно-санитарные меры) используются в сельском хозяйстве (животноводческие помещения), на всех видах транспорта, на предприятиях мясной, молочной и др. видах пищевой промышленности, на заводах, перерабатывающих сырьё животного происхождения.



1. Общие ветеринарные (ветеринарно-санитарные) требования к животноводческим объектам

1.1 Ветеринарно-санитарные требования к животноводческим предприятиям

Участок для фермы выбирает комиссия с обязательным участием ветеринарных специалистов и зоотехников. К территории для строительства животноводческих предприятий предъявляются гигиенические, зооветеринарные, инженерные и экономические требования. Участок должен быть с песчаным или гравийно-песчаным грунтом. При выборе учитывают обеспеченность фермы водой, электроэнергией, удобными путями для доставки кормов, вывоза продукции и отходов животноводства. Участок должен быть в прошлом благополучным в отношении почвенных инфекций (сибирская язва, эмфизематозный карбункул и другие). Нельзя отводить для строительства участки, на которых раньше размещались животноводческие и птицеводческие фермы, скотомогильники и кожевенно-сырьевые предприятия. Участок должен быть сухой, с воздухо- и водопроницаемой почвой и глубоким залеганием грунтовых вод (до 5 метров). Непригодны участки сильно загрязненные органическими отбросами, заболоченные и заливаемые при весенних паводках, ливнях и длительных дождях. Участки вблизи открытых водоемов, оползневые, на крутых склонах и долины с туманно образованием для строительства непригодны. Территорию выбирают открытую, относительно ровную, с уклоном до 5° на юг в северных или юго-восток в южных районах [11].

При этом она должна достаточно облучаться солнечными лучами и проветриваться, а также быть защищена от господствующих в данной местности ветров, заносов песка и снега. Участок располагают с подветренной стороны и ниже по отношению к населенным пунктам и с наветренной стороны - к промышленным предприятиям [11].

Между фермой и пастбищем не должны проходить железные дороги, автострады, овраги, балки и водные потоки, которые могут препятствовать продвижению скота.

При выборе участка необходимо учитывать расстояние или санитарно-защитные зоны между фермами населенными пунктами. Между животноводческими предприятиями и другими объектами установлены определенные разрывы. Учитывают также минимальные расстояния между животноводческими предприятиями и объектами по переработке и хранению сельскохозяйственных продуктов. Так, комплексы по переработке молока, скота, птицы и животного сырья должны находиться на расстоянии 1500 м; склады торфа, сена, соломы - 500 м; минеральных удобрений и ядохимикатов - 300 м; комплексы по изготовлению строительных материалов, деталей и конструкций - 100-300 м.

Животноводческие здания проектируют в основном одноэтажными, прямоугольной формы, по плану. Рассмотрим строительные конструкции, которые используют при павильонной и блочной постройки ферм и комплексов.

Ветеринарные объекты общехозяйственного назначения должны быть огорожены и отделены от жилого района санитарно-защитной зоной: для ветлечебниц, карантинов, изоляторов, лечебно-санитарных и убойно-санитарных пунктов не менее 200 м.

При выборе участка для строительства животноводческих предприятий учитывают природно-климатические условия хозяйства, а размер участка определяют в зависимости от поголовья скота, с учетом расширения фермы и обеспеченности ее собственной кормовой базы.

Основные принципы проектирования генплана предусматривают:

· строгого удержания раздельного содержания половозрастных групп животных с исключением контакта между ними, разрывы между зданиями 30-50 м;

· распределение транспорта на внутренний и внешний;

· исключение заезда внешнего транспорта на территорию животноводческого объекта;

· обустройство дезинфекционных барьеров и выходов на животноводческий объект и в отдельные здания, обустройство дезбарьеров на границах секторов, отделение и немедленное удаление с объекта всех больных животных; проектирование дезкамеры для спецодежды, ветеринарного блока.

Вход работников животноводческого объекта на его территорию и обособленные подразделения должен осуществляться через санитарный пропускник. Санитарный пропускник может размещаться в отдельно стоящих помещениях, в пристройке или быть встроенным в основной производств [12].

На территории животноводческого объекта запрещается содержать собак, кошек, а также животных других видов (включая птицу), кроме сторожевых собак, находящихся на привязи возле помещения охраны или по периметру ограды. Сторожевых собак подвергают вакцинации против бешенства, дегельминтизации и другим ветеринарным обработкам. Сторожевые собаки должны быть идентифицированы и иметь ветеринарный паспорт.

Здание для карантинирования животных должно располагаться на расстоянии не менее 50 м от территории животноводческого объекта либо может быть совмещено с помещениями по содержанию животных при соблюдении следующих условий: наличие самостоятельного въезда - выезда на дорогу общего пользования, автономной системы навозоудаления, ограждения здания сплошным забором высотой не менее 2 м с заглубленным в землю на 0,2 м цоколем [12].

Помещение ветеринарного пункта строят на крупных специализированных животноводческих объектах. В его состав входит амбулатория, состоящая из комнаты для ветеринарного специалиста, манежа, приемной, аптеки, вскрывочной и кладовых комнат для ветеринарных лекарственных средств препаратов с холодильной камерой и для дезинфицирующих средств и стационара. Ветеринарно-профилактический пункт предназначен для проведения ветеринарных обработок животных. Ветеринарные объекты должны быть обеспечены водой, электроэнергией, связью, теплом, оборудованы канализацией и иметь удобные подъездные пути.

На животноводческом объекте проводят профилактическую дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию. В случае необходимости проводится вынужденная дезинфекция, дезинсекция и дератизация. В производственных и вспомогательных помещениях не допускается наличие грызунов, мух, тараканов и др.

1.2 Ветеринарно-санитарные требования к молочно-товарным фермам крупного рогатого скота

Территорию комплекса (фермы) разделяют на зоны: производственного назначения; административно-хозяйственную; хранения, приготовления и раздачи кормов; хранения и переработки отходов производства.

На комплексе предусматривают строгое разделение животных по возрастным группам, изолированное их содержание в отдельных секциях и использование помещений по принципу "все свободно - все занято". При формировании технологической группы животных необходимо, чтобы вместимость зданий (секции) для доращивания, откорма соответствовала численности животных в секциях выращивания и соблюдался принцип сохранения первоначально сформированной группы на всех производственных этапах [6].



1.2.1 Требования к устройству и оборудованию помещений и территории молочных ферм

Строительство новых и реконструкция имеющихся коровников, молочных, доильных, родильных отделений, телятников и других помещений молочной фермы должно осуществляться в соответствии с общесоюзными нормами технологического проектирования предприятий крупного рогатого скота [7] и общесоюзными нормами технологического проектирования ветеринарных объектов для животноводческих, звероводческих и птицеводческих предприятий с соблюдением предусмотренных в них санитарных требований.

Обязательный объект на каждой животноводческой ферме - санитарный пропускник, построенный по типовому проекту.

Для приема и хранения молока на территории фермы предусматривают строительство молочной (изолированного помещения в коровнике или отдельного здания) с помещениями для первичной обработки и временного хранения молока, для санитарной обработки доильного оборудования, хранения и приготовления моющих и дезинфицирующих средств. В молочной предусматривают отдельную комнату для исследования молока (лаборатория).

Для обеспечения надлежащего санитарного состояния животноводческих и доильных помещений необходимо постоянно следить за их чистотой, благоустройством территории ферм, выгульных площадок, подъездов к коровникам, телятникам, доильным помещениям и молочным.

Ферма должна быть обнесена изгородью и полосой зеленых насаждений. Свободную от застроек территорию также благоустраивают и озеленяют [8].

При входе в тамбуры коровников и других производственных помещений для дезинфекции обуви оборудуют дезинфекционные кюветы (ванны с дезраствором, соломенные маты, ящики с опилками или мелконарезанной соломой и др.), которые систематически заполняют дезинфицирующим раствором.

На каждой ферме строят навозохранилище по утвержденному типовому проекту в соответствии с общесоюзными нормами технологического проектирования систем удаления, обработки, обеззараживания, хранения, подготовки и использования навоза и помета. Очистные сооружения и прифермерские навозохранилища следует устраивать с подветренной стороны по отношению к ферме, а также населенным пунктам не ближе 60 м от животноводческих зданий и 100 м от молочных блоков.

Территория очистных сооружений должна быть ограждена изгородью, озеленена быстрорастущими древесно-кустарниковыми насаждениями, благоустроена и иметь проезды и подъездную дорогу с твердым покрытием.

Устройство очистных сооружений ферм должно завершаться до пуска в эксплуатацию животноводческих предприятий.

Системы удаления жидкого навоза из коровников должны обеспечивать своевременное удаление экскрементов, максимальную чистоту животноводческих помещений при минимальных расходах чистой воды, средств и затратах труда.

На каждой молочной ферме должен быть предусмотрен один из способов обеззараживания жидкого навоза: длительное выдерживание, химический или биологический. Навоз с ферм, неблагополучных по туберкулезу и бруцеллезу, обеззараживают согласно действующим рекомендациям по обеззараживанию навоза в хозяйствах, неблагополучных по туберкулезу и бруцеллезу [8].

Дворовые туалеты (при отсутствии санузлов в бытовых помещениях) и выгребные ямы на территории фермы разрешается устраивать на расстоянии не ближе 25 м от коровников и других помещений фермы.

При наполнении выгребных ям и туалетов на две трети глубины их очищают. Обеззараживание и спуск сточных вод осуществляют согласно действующим правилам охраны поверхностных вод от загрязнения сточными водами.

Необходимо следить за параметрами микроклимата в помещениях для животных.

В молочной, лаборатории, помещении для хранения дезинфицирующих средств и доильном зале панели стен окрашивают масляной краской светлых тонов или облицовывают плиткой из кафеля или полимерных материалов, а верхнюю часть стен окрашивают масляной краской.

Летние лагеря обеспечивают достаточным количеством холодной и горячей воды питьевого качества, моющими и дезинфицирующими средствами, фильтрующими материалами, рукомойниками, скамейками для доярок и др.

Для хозяйственно-бытовых и технологических целей (санитарной обработки доильного оборудования и молочной посуды, обмывания вымени и др.) ферма должна быть обеспечена водой питьевого качества [4].

1.2.2 Ветеринарно-санитарные требования по содержанию помещений, территории ферм и уходу за животными

Для обеспечения и поддержания должного санитарного состояния животноводческих помещений и территории молочных ферм необходимо постоянно следить за их чистотой и благоустройством.

Не реже 1 раза в месяц проводить санитарный день на ферме. В этот день подвергают тщательной очистке стены, кормушки, автопоилки и другое оборудование, а также окна в производственных, бытовых и вспомогательных помещениях, санпропускнике. После механической очистки осуществляют дезинфекцию; кормушки, загрязненные места стен, перегородок и столбов белят взвесью свежегашеной извести. В этот день ветеринарный персонал осматривает всех дойных животных, обращая особое внимание на состояние вымени, сосков, и проверяет качество санитарной очистки помещения и территории. Результаты осмотра и проверки записывают в журнал, паспорт фермы, которые хранятся у заведующего фермой [12].

Вход на внутреннюю территорию фермы разрешают только через санпропускники обслуживающему персоналу с предъявлением постоянных пропусков, а другим лицам по разовым пропускам, выдаваемым по согласованию с ветеринарной службой. Посещение фермы посторонними лицами регистрируется в журнале, хранящемся вместе с пропусками в контрольном пункте санпропускника.

Вход на территорию фермы разрешают только после смены собственной одежды и обуви в санпропускнике на спецодежду. Въезд транспорта на территорию фермы допускается только через дезбарьеры.

На всей территории, в производственных и подсобных помещениях молочных ферм проводят профилактическую дезинфекцию и мероприятия по борьбе с мухами и грызунами в соответствии с действующими инструкциями по проведению дезинфеции, дезинсекции, дератизации и дезакаризации.

В молочной и доильном зале стены систематически (по мере загрязнения) очищают и белят взвесью свежегашеной извести. Полы моют ежедневно. Дезинфицируют помещения 2 раза в месяц раствором гипохлорита кальция (натрия) с содержанием 3 %-ного активного хлора. Расход раствора составляет 0,5 л на 1 м2 площади. Экспозиция 1 ч.

Дойных коров при беспривязном содержании ежедневно следует обеспечивать чистой соломенной или другой подстилкой из расчета 5 кг на корову.

При стойловом содержании коров подстилку (солома, опилки и т.п.) заменяют ежедневно. Чистку кожного покрова и обмывание задних конечностей коров осуществляют доярки по мере загрязнения.

Запрещается ввод животных на территорию фермы из других хозяйств или ферм без разрешения ветеринарного врача и соблюдения настоящих Правил.



1.2.3 Требования к родильному отделению

Родильные отделения располагают либо пристроями к основным зданиям для содержания коров, либо строят на расстоянии 20 м от помещения для взрослых животных и соединяют галереей. Родильное отделение состоит из четырех секций: дородовой, секции отела, послеродовой и профилактория. Количество мест в родильном отделении зависит от количества животных на комплексе, обычно их рассчитывают на 10-15% от общего поголовья.

В тамбуре основного входа в родильное отделение устанавливают приспособление для очистки, обмывания и дезинфекции обуви. Вход на территорию цеха отела и выход с данной территории обслуживающего персонала реализовываются с заменой одежды и обуви при входе на спецодежду и обувь. Всех работников родильной секции и профилактория снабжают спецодеждой и обувью в соответствии с существующими нормами [1].

В помещении для отела должны находиться моечная, комната для хранения кормов, помещение для персонала, ветаптечки, канализация и вентиляция.

Стойла, родильные боксы, секции профилактория с их оборудованием подвергаются очистке, мойке, обеззараживанию, дезинсекции, дератизации и дезодорации в соответствии с наставлением по обеззараживанию животноводческих строений каждый раз после освобождения от животных сельскохозяйственного назначения в профилактическую паузу, а полы и проходы - каждый день.

Перед переводом коров в предродильное отделение их исследуют на скрытые заболевания. Предродильное отделение отделено от секции отела санитарным тамбуром, в нем проводят ветеринарно-санитарную обработку кожного покрова, вымени и копыт.

Входить в родильное отделение персоналу разрешается только через сантамбур. Родильные станки должны обрабатываться после каждого отела, половину задней части стойла дезинфицируют 1 раз в день после уборки грязной подстилки [1].

Для дезинфекции халатов, полотенец и иного белья, их стирают с использованием порошков, моющих средств и кипятят в однопроцентном растворе кальцинированной соды. Общую дезинфекцию помещения, инвентаря и оборудования нужно проводить 1 раз в неделю, дезбарьеры заправляют ежедневно. Ведра, мерные кружки и прочую молочную посуду после применения ополаскивают водой, потом моют с использованием одного из следующих средств: 0,1 %-ного раствора натрия гипохлорида, 0,5 %-ного дезмола, однопроцентного раствора хлорамина, 0,5 %-ного раствора сульфанола и кальцинированной соды (из расчета по 2,5 грамм сульфанола и соды на один литр воды); 0,5 %-ные растворы моющих средств А, Б и В; препарат ДПМ-2 в виде однопроцентного (десять мл на один литр воды) холодного раствора (от 4 до 25 °С) [5].

Разрешение на вывод коров из родильного отделения выдает ветврач комплекса после проведения гинекологической диспансеризации.

1.2.4 Содержание сухостойных коров и нетелей, уход за ними

К концу беременности маточное поголовье переводят в цех сухостойных коров. Животных содержат в типовых помещениях (в секциях цеха сухостоя) как на привязи, так и беспривязно, в том числе в комбинированных боксах. Лучший способ содержания - беспривязный, предусматривающий свободный выход коров и нетелей на кормо-выгульные площадки. Площадь пола на одно животное в секции цеха сухостоя составляет не менее 5 м2, кормовыгульной площадки - 8-10 м2, фронт кормления - 0,8-1,0 м. Соотношение числа кормовых мест к числу животных в секции равно 1:1. Помещения и выгульные площадки разделяют легкоснимаемыми перегородками на секции, в которые группируют коров по срокам стельности (например, за 60, 45, 30 и 15 дней до отела). Отдельно выделяют группу нетелей. Комплектовать сухостойных коров в секцию следует в один день после утреннего кормления и её соответствующей подготовки. Секцию предва-- рительно чистят, моют и дезинфицируют. Подготовка животных включает в себя осмотр, диспансеризацию, исследование на мастит и взятие контрольных проб крови на биохимические исследования. Коров чистят, обмывают тазовую часть, обрабатывают кожный покров и конечности. В распорядок дня включают активный моцион, а летом - пастьбу. За 7-10 дней до отела корову переводят в цех отела [10].

1.2.5 Ветеринарно-санитарные требования при доении коров

При организации машинного доения руководствуются "Правилами машинного доения коров" [10]. Операторы машинного доения обязаны строго выполнять санитарные правила доения коров, соблюдать чистоту в доильных помещениях, постоянно следить за состоянием вымени животных.

Доят коров в строго определенное время, предусмотренное распорядком дня на ферме.

Доярка (оператор машинного доения) перед доением обязана:

1. вымыть теплой водой с мылом руки и вытереть их чистым индивидуальным полотенцем, затем надеть чистый комбинезон или халат и косынку;

2. при помощи пистолета-распылителя (форсунки) или специально выделенного для этой цели маркированного ведра провести преддоильную обработку вымени, при этом воду в ведре заменять по мере необходимости, предварительно ополоснув посуду;

3. обсушить вымя чистыми индивидуальными салфетками. При отсутствии их используют 2 - 4 полотенца. Для обсушивания вымени полотенце предварительно прополаскивают в воде и отжимают.

Для обнаружения признаков заболевания коров маститом перед надеванием доильных стаканов или при ручной дойке из каждого соска сдаивают в специальную кружку несколько струек молока, которое подлежит уничтожению. Недопустимо сдаивать первые струйки молока на пол, так как секрет от больных коров содержит патогенные микроорганизмы и может стать причиной распространения мастита.

Непосредственно перед ручным доением коров подойники обмывают теплой водой. Использование подойника для других целей запрещается.

Доить следует сухими руками до полного прекращения выделения молока, после чего провести массаж вымени и додоить последние порции молока. Затем соски насухо вытереть чистым полотенцем и смазать специальной дезинфицирующей (антисептической) эмульсией.При заболевании или подозрении на заболевание маститом корову следует изолировать [6].

1.2.6 Правила личной гигиены работников ферм

Лица, поступившие на работу и работающие на фермах, обязаны проходить в соответствии с действующей инструкцией по проведению обязательных профилактических медицинских обследований лиц, поступающих на работу и работающих на пищевых предприятиях, на сооружениях по водоснабжению, в детских учреждениях и другое медицинское обследование (медицинский осмотр с исключением из анамнеза заболеваний бруцеллезом и туберкулезом), рентгенологические исследования, исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций, гельминтозов. С доярками проводят обучение по вопросам гигиены согласно утвержденной программе. Дополнительно медицинские обследования осуществляют по указанию учреждений санитарно-эпидемиологической службы [8].

Лица, не имеющие документов о медицинских обследованиях, учреждениями государственного санитарного и ветеринарного надзора не допускаются к работе на молочных фермах.

Ответственность за допуск к работе лиц, не прошедших необходимые медицинские обследования, несет заведующий фермой или бригадир.

На каждой ферме создают санитарный пост из числа работников фермы. Работники санитарного поста осуществляют контроль за выполнением животноводами правил личной гигиены, проводят профилактическую работу по охране здоровья доярок, ежедневно осматривают открытые части тела доярок на отсутствие гнойничковых заболеваний, наблюдают за соблюдением чистоты и порядка на ферме, контролируют прохождение обслуживающим персоналом профилактических медицинских обследований.

Операторы машинного доения и другие лица, соприкасающиеся с молоком, должны следить за личной гигиеной, стричь коротко ногти, а также держать в чистоте обувь и одежду, снимать спецодежду при посещении туалета, после чего тщательно вымыть руки с мылом и надеть спецодежду.

При плохом самочувствии, повышенной температуре, подозрении на заболевание и при появлении гнойничковых заболеваний кожи, ожогов, порезов немедленно сообщить об этом заведующему фермой, санитарному посту и медицинскому работнику [3].

После медицинского обследования или лечения предъявить личную медицинскую книжку заведующему фермой.

В спецодежде выходить из коровника запрещается.

Заведующие фермами и бригадиры обязаны:

· иметь на каждого работника установленное нормами количество комплектов специальной одежды, выдавать ее работнику на время работы и обеспечивать регулярную стирку и починку. Смену специальной одежды производить по мере загрязнения, но не реже 1 раза в 3 дня;

· организовать занятия и сдачу экзаменов по вопросам гигиены согласно программе всеми работниками ферм не реже 1 раза в 2 года;

· обеспечить приобретение личных медицинских книжек и организовать регулярный медицинский осмотр работников ферм

· вести журнал для записи указаний и предложений Государственной ветеринарной и санитарно-эпидемиологической служб.

Контроль за выполнением настоящих Правил осуществляют органы и учреждения государственного ветеринарного надзора и санитарно-эпидемиологической службы [8].



2. Лептоспироз

Лептоспироз (Leptospirosis) -- инфекционная, природно-очаговая болезнь многих видов животных и птиц, проявляющаяся лихорадкой, гемоглобинурией (гематурией), желтушным окрашиванием и некрозами слизистых оболочек и кожи, атонией желудочно-кишечного тракта, абортами, рождением нежизнеспособного потомства, снижением продуктивности животных.

Возбудитель болезни. Род Leptospira (leptos -- мелкая, speira -- греч.спираль), входящий в семейство Spirochaetaceae, состоит из двух видов: лептоспир-паразитов (L. interrogans) и лептоспир-сапрофитов (L. biflexa). В виды входят многочисленные серологические варианты (серовары). Каждый вариант представлен типовым штаммом. Серовары, близкие в антигенном отношении, объединены в серологические группы. Современный список патогенных лептоспир включает 168 сероваров, разделенных на 19 серогрупп[9]. В СССР от сельскохозяйственных животных выделены лептоспиры 7 серогрупп.

2.1 Эпизоотологические данные

В естественных условиях лептоспирозом болеют чаще свиньи и крупный рогатый скот. Восприимчивы также буйволы, лошади, овцы, козы, собаки, лисицы, песцы, норки, кошки, домашние и дикие птицы, белые мыши и другие животные из отрядов грызунов, насекомоядных, хищных и сумчатых. К экспериментальному заражению чувствительны золотистые хомяки, крольчата, морские свинки, щенки собак, котята, белые и серые мыши и др.

Лептоспирозом болеют животные любого возраста, но молодые более восприимчивы, и болезнь протекает у них тяжелее, чем у взрослых. Установлена выраженная видовая чувствительность животных к лептоспирам определенных серологических групп и вариантов.

Источниками и резервуарами патогенных лептоспир являются как сельскохозяйственные, так и дикие животные (особенно грызуны). Они выделяют возбудителя во внешнюю среду с мочой, фекалиями, молоком, спермой, через легкие, с истечениями из половых органов. Особую эпизоотологическую и эпидемиологическую опасность представляют «бессимптомно» больные животные-лептоспироносители. Количество лептоспироносителей на неблагополучной по лептоспирозу ферме крупного и мелкого рогатого скота может достигать 14--20%, а среди свиней -- 30 --80 % животных и более. Срок лептоспироносительства составляет у крупного рогатого скота -- до 6 мес, мелкого рогатого скота -- до 9 мес, свиней -- до 2 лет, собак -- до 3 лет, кошек -- до 119 дней, лисиц -- до 514 дней. Грызуны являются пожизненными носителями лептоспир.

Животные заражаются лептоспирозом в зоне природного очага при водопое, поедании трупов грызунов-лептоспироносителей и кормов, загрязненных мочой этих грызунов. Промысловые животные при клеточном их содержании инфицируются в основном при поедании продуктов убоя больных лептоспирозом животных, свиньи -- во время купания в открытых водоемах, молодняк -- при выпойке молока от больных матерей. Возможно и внутриутробное заражение у крупного рогатого скота, овец и особенно у свиней. Доказана возможность передачи возбудителя половым путем.

Условиями, способствующими возникновению и распространению болезни, являются: отсутствие хороших пастбищ и благоустроенных водопоев, недоброкачественное или несбалансированное по питательным веществам, витаминам и микроэлементам кормление животных, антисанитарные условия содержания, наличие незаразных болезней и др.



2.2 Патогенез

Попав тем или иным путем в организм животного, лептоспиры вследствие активной подвижности уже через 5 -- 60 мин проникают в кровь и различные органы, минуя лимфоузлы.

Токсическая фаза болезни может закончиться смертью животного либо его выздоровлением. Причиной смерти являются сердечная недостаточность в результате анемии или уремия вследствие тяжелого поражения почек.

2.3 Течение и симптомы

Лептоспироз протекает остро (иногда молниеносно), подостро и хронически. Болезнь может проявляться характерными симптомами (типично) и атипично. Инкубационный период колеблется от 3 -- 5 до 14 -- 20 дней.

Крупный рогатый скот, овцы, козы, буйволы, олени. При молниеносном течении лептоспироза у животного внезапно повышается температура тела, наблюдается резкое угнетение и слабость. Иногда появляется кратковременное возбуждение, переходящее в буйство. Высокая температура тела держится в течение первых нескольких часов болезни, затем снижается до нормы и ниже. Пульс --90--100 ударов в минуту, нитевидный. Дыхание частое и поверхностное. Иногда отмечаются желтушность слизистых оболочек и кровавая моча, хотя гемолиз у больных животных развивается особенно сильно. Смерть при явлениях асфиксии наступает обычно через 12 -- 24 ч.

Острое течение болезни наблюдается чаще у молодняка в возрасте от 2 нед до 1,5 года и характеризуется лихорадкой (40 --41,5 °С), внезапным отказом животных от корма, отсутствием жвачки, угнетением, слабостью и атаксией. К концу лихорадочного периода (обычно через 4--6 дней) появляется резкая желтушность кожи, конъюнктивы, слизистых оболочек рта и влагалища. Мочеиспускание затруднено, моча выделяется небольшими порциями, имеет вишневый или бурый цвет. Поколачивание в области поясницы вызывает у больных телят болезненность, они выгибают спину, иногда стонут. В начале болезни наблюдается понос, который позднее сменяется запором в результате атонии преджелудков и кишечника.

Длительность болезни 3 -- 10 дней. Летальность, если не оказана лечебная помощь, достигает 50 -- 70%. В агональном периоде могут быть судорожные сокращения мышц конечностей, спины и шеи. Смерть наступает при явлениях выраженной асфиксии.

Подострое течение лептоспироза характеризуется в основном теми же симптомами, что и острое, только они слабее выражены, развиваются медленнее. Болезнь протекает длительнее (до 3 нед) и нередко заканчивается выздоровлением.

Хроническое течение лептоспироза встречается редко, характеризуется прогрессирующим исхуданием животного, анемичностью слизистых оболочек, некрозами, увеличением паховых лимфоузлов, периодическим кратковременным повышением температуры тела с одновременным появлением кровавой мочи бурого цвета. Наблюдается частое мочеиспускание, резко учащается дыхание (до 84--90 вдохов в минуту).

Животные избегают яркого света и прячутся в тень. Молокоотделение у коров резко снижается, уменьшается и процент жира в молоке (до 1). У животных задерживается линька, появляются наряду с некро-тизированными участками облысевшие места в области крестца и других частей тела (рис. 12). Больные нередко остаются яловыми или у них возникают аборты в различные сроки беременности, отмечается рождение мертвого плода, наблюдаются предродовые или послеродовые осложнения, атония преджелудков и залеживание. Телята от таких коров рождаются хилыми, иногда слепыми. Роды обычно вызывают обострение болезни. Животные могут выздороветь, но чаще погибают от кахексии или по другим причинам.

2.4 Профилактика и меры борьбы

В целях недопущения возникновения лептоспироза ввод животных для племенных и пользовательных целей разрешается только из благополучных хозяйств, при отрицательных результатах серологического исследования по РМА или РА. Всех поступающих в хозяйство животных карантинируют в течение 30 дней и исследуют на лептоспироз. Не допускают ввода (ввоза) в племенные хозяйства животных или продуктов их убоя из неблагополучных хозяйств; эксплуатации производителей, сыворотка крови которых дает положительную РМА или РА; участия в выставках невакцинированных против лептоспироза собак; скармливания пушным зверям и собакам сырых продуктов убоя больных животных и лептоспироносителей.

Проводят плановые диагностические исследования животных, отлов и исследование грызунов на лептоспироз, бактериологическое исследование воды открытых водоемов. Ведут строгий учет абортов, мертво-рождений, случаев заболеваний и падежа животных. При подозрении на лептоспироз берут патологический материал и направляют его в лабораторию для исследования.

Запрещают выпас невакцинированных животных на территории природного очага лептоспироза, проводят мероприятия по его ликвидации. Систематически уничтожают грызунов. Содержат в соответствующем ветеринарно-санитарном состоянии пастбища, водопои и животноводческие помещения; осушают сырые и заболоченные участки. Для поения животных используют воду из артезианских скважин или водопроводной сети. Летние лагеря устраивают на возвышенных сухих участках. Исключают контакт животных хозяйства с животными, находящимися в личном пользовании, бродячими собаками; запрещают совместный выпас и водопой животных благополучных и неблагополучных групп.

При установлении диагноза на лептоспироз в хозяйстве вводят ограничения, на основании которых запрещают вывоз (вывод) животных для племенных и пользовательных целей, ввод невакцинированных против лептоспироза животных, перегруппировку скота без ведома вет-специалистов, продажу продуктов от вынужденно убитых животных, использование воды открытых водоемов для поения животных, содержание здоровых невакцинированных животных на пастбищах, где раньше выпасали больных лептоспирозом животных (сухие участки в солнечную погоду можно использовать через 7 дней, влажные -- только для вакцинированного скота). Животноводческие помещения и территорию вокруг них приводят в надлежащее ветеринарно-санитарное состояние.

Текущую дезинфекцию в неблагополучном хозяйстве проводят после каждого случая выделения больного животного, а в последующем через каждые 10 дней до снятия ограничений. При этом применяют осветленный раствор хлорной извести с содержанием 2 % активного хлора, 2 %-ный горячий раствор серно-карболовой смеси, 5 %-ную эмульсию фенольного креолина и др.

Молоко, полученное от больных коров, кипятят и используют в корм скоту, а от клинически здоровых, сыворотка крови которых дает положительную РМА или РА без нарастания титра, -- используют без ограничений.

В неблагополучном по лептоспирозу хозяйстве проводят осмотр всех животных и выборочную термометрию. Больных и подозрительных по заболеванию животных изолируют, уточняют диагноз и лечат; клинически здоровых -- вакцинируют.

Ограничения в откормочных комплексах и репродукторных хозяйствах снимают после сдачи животных на убой, проведения тщательной очистки, санитарного ремонта и заключительной дезинфекции; в племенных и пользовательных хозяйствах -- после установления их благополучия.



3. Исследование отделения МТФ Гамово ООО «Русь»

3.1 Территория комплекса

Объектом исследования стал животноводческий комплекс (МТФ) села Гамово. Территория молочно-товарной фермы закрытого типа.

Животноводческий комплекс (участок) расположен в 500 метрах южнее с. Гамово Пермского края. Территория комплекса огорожена забором - 2 м. Территория фермы разделяется на функциональные зоны: производственную и хранения отходов производства. Расстояние между зонами 30 метров. Расстояние до водоема составляет 140м, до проезжей части 230м.

Всего на ферме 2000 голов. На ферме содержатся коровы черно-пестрой породы. На территорию предприятия запрещается вход, въезд посторонних лиц. Запрещается держать домашних животных.

Также на территории предприятия имеется кормовая площадка, она находится в 30 метрах от производственной зоны (сено, стога, сарай). Здесь хранятся различные корма: кормовые дрожжи, жом свекольный, шрот подсолнечный, жмых рисовый, кукуруза.

3.2 Ветеринарно-санитарный пропускник

При входе в коровники, телятники имеются дез.коврики: длина - 1,3 м, ширина - 80 см, которые обрабатываются 1% раствором хлора, перед нанесением растворов коврики моют и сушат. Обрабатывают раствором 3-4 раза в неделю.



3.3 Навозоудаление

Каждый корпус находится под небольшим наклоном, чтобы вся жидкость стекала канализацию. Навоз удаляется с помощью дельтаскрепера или транспортная цепь ТСН - 170. Дельтаскрепера тянут навоз в навозный жёлоб, происходит самотёк в нижний двор, далее всё поступает в правую и левую - навозные лагуны. Навозная лагуна располагается с подветренной стороны и огорожена деревянным забором, высотой в 1 м.

3.4 Содержание телят

Всех телят 1 раз в месяц перевешивают и контролируют их вес, для того чтобы знать в каком состоянии они находятся и хватает ли им корма. Кормят телят 2 раза в день. Сначала дают стартовый корм, затем постепенно переводят на сено и сенаж. Всех животных на предприятии кормят согласно специально разработанной кормовой таблице.

В предродильное отделение коров из сухостойного сектора переводят за 10 дней до отела. Перед этим животные подлежат осмотру ветеринарного врача, а так же проводят санитарную обработку кожного покрова и копыт. Ежедневный осмотр животных позволяет определить приближающиеся роды. За 1 день до родов коров переводят в секцию для отела, где и происходят рода.

Новорожденного теленка после обрезки пуповины и отчистки, если он не находится под коровой в деннике, на сутки помещают в обогреваемую клетку для обсушки и обогрева или на сутки оставляют под коровой. Затем теленка передают в профилакторий, а корову переводят в послеродильное отделение. Телята от 3 месяцев до 1 года, находятся в отдельном помещении от новорождённых. Их кормят, поят и ведут ежедневный контроль



3.5 Противоэпизоотические мероприятия

На предприятии против различных заболеваний проводят обязательную вакцинацию животных в частности против заболевания лептоспироза. Чтобы предотвратить появление заболевания, нужно регулярно менять подстилку, следить за качеством кормов и воды, следить за животными, чтобы у них не было порезов и ран.

При профилактике лептоспироза используют поливалентную вакцину «ВГНКИ». В целях формирования иммунитета стельных коров прививают за 45-90 дней до отела. Вакцину вводят внутримышечно, однократно. Телятам до 6 месяцев при первичной вакцинации применяют дозу в 4,0 см³, ревакцинация 4,0 см³. Срок вакцинации - 6 месяцев.

Против лептоспироза всех животных в хозяйстве животных вакцинируют универсальным препаратом «Комбовак». Для телят используют 2 см³вакцины. 1 раз ставят впервые 20 дней, 2 раз - через 20-25 дней, 3 раз - через 6 месяцев (ревакцинация).

3.6 Дезинфекция

Дезинфекция в хозяйстве проводится 3-4 раза в месяц. Профилактическую дезинфекцию помещений для животных осуществляют по плану, составленному с учётом особенностей технологии производства и эпизоотического состояния зоны расположения хозяйства. Вынужденную дезинфекцию проводят со времени появления в хозяйстве заболеваний.

Для дезинсекции транспорта, перевозящего навоз, используют горячий раствор едкого натрия - 1-2% или хлорной извести (содержит активного хлора - 2,5%). Перед нанесением раствора, транспорт тщательно промывается водой, сушится, затем наносят раствор, далее снова промывается водой и сушится.

Для дезинфекции транспортных средств, которые перевозили животных, используют препарат - 1 % р-р ДН415 или раствор формальдегида.

Оборудование, спец.одежда, инвентарь, поилки тщательно моют, сушат, затем обрабатывают 0,5% раствором ДН415 или 1% раствора хлора. Стены в помещении белят 1 раз в год гашённой известью. Для дезинфекции помещений используют дез.средство ТН4+. Для гладких поверхностей ( металл, кафель, покрытие побелочной смесью, непористый пластик) - 0,5 % раствор ТН4+, при норме расхода 0,3 л/м³ и экспозицией 3 часа. Деревянные поверхности дезинфицируют 2% растворами из расчёта 0,5 л/м³, экспозиция 24 часа.

3.7 Дезинсекция

Насекомые являются переносчиками различных инфекционных заболеваний. На предприятии используют химические и механические средства дезинсекции.

Используют такие химические препараты, как амидофос, препарат «Вихрь» в виде воздушных шашек, препарат «Агита» 10WG путем опрыскивания. В качестве механических средств используют липкие ленты.

Дезинсекцию проводят летом.

3.8 Дератизация

Грызуны могут переносить около 200 возбудителей различных инфекционных и инвазионных болезней домашних животных. Истребительные меры предусматривают применение химических и механических.

Данное предприятие против грызунов использует механические средства, такие как мышеловки, капканы. Капканы и ловушки расставляют на привычные для крыс и мышей места у нор, стен, на путях передвижения грызунов. На каждые 100 м², ставят 1 капкан или на 150-200 м² одну вершу-крысоловку. Применки и капканы располагают на таком расстоянии, чтобы сельскохозяйственные животные не могли их достать.

В качестве химических средств используют такие препараты, как крысид и раттидион. Их добавляют к пищевым приманкам.

Для опыливания поверхности жидкости расходуют 0,3-0,5 г крысида на 100 см². Раттидион исполььзуют в виде брикетов по 5-10 г. Приманку раскладывают по 1-2 брикета в зависимости от численности грызунов на расстоянии 5-10 м друг от друга.



4. Заключения и выводы

Ферма расположена в соответствии с нормами размещения животноводческих предприятий, согласно НТП - АПК 1.10.02.001 - 00. Она достаточно хорошо обустроена, удобна для размещения животных. Санитарные разрывы соблюдены.

Меры профилактики различных заболеваний на предприятии проводятся достаточно тщательно и качественно. Было замечено, что на предприятии отсутствует дез пропускник.

Кормление животных производится вовремя. Своевременно проводятся дезинфекционные работы.



5. Предложения

Для улучшения состояния животных на ферме желательно обильнее озеленить территорию, тщательнее следить за состоянием животных, разнообразить средства дезинфекции. Следует установить дезпропускник.



Содержание

1. Бородулин Е.Н., Фролкин А.В. Выращивание молодняка для промышленного комплекса, 1978. 72-75 с.

2. Волков Г. К. Гигиена крупного рогатого скота на промышленных фермах. - М.: Россельхозиздат, 1987. 316 с.

3. Горегляд Х.С., Макаров В.А,.Чеботарев И.Е: Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продуктов животноводства под редакцией Х.С.Горегляда, 2-ое издание, переработанное и дополненное, М. Колос, 1981 г.

4. ГОСТ 2874-82 - «Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством».

5. Кузнецов А. Справочник по ветеринарной гигиене. М.: Колос, 1984. 335 с.

6. Набиев Ф. Г., Литвиненко И. И. Ветеринарно-санитарные мероприятия в звероводстве. М.: Агропромиздат, 1989. 128 с.

7. ОНТП 1-77 (М., 1979). «Общесоюзные нормы технологического проектирования складов тарно-штучных и длинномерных грузов».

8. ОНТП 17-85 (М., 1983). «Санитарные и ветеринарные правила для молочных ферм колхозов, совхозов и подсобных хозяйств».

9. ОНТП 8-85 (М., 1986). «Общесоюзные нормы технологического проектирования ветеринарных объектов для животноводческих, звероводческих и птицеводческих предприятий».

10. Правилами машинного доения коров М., 1984.

11. СанПиН 10-5 РБ 2002 - «Санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов. Санитарно-защитные зоны».

12. Сидорчук А. А, Крупальник В. Л., Попов Н. И. Глушков А. А, Васенко С. В.: Ветеринарная санитария. 2011. 301-350 с.

13. Харчук Ю. Разведение крупного и мелкого рогатого скота на ферме и приусадебном хозяйстве. 2007. 50 с.

Размещено на Allbest.ru

...