Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

На тему «Приоритетные направления повышения эффективности производства зерновых культур (на примере СПК «Коммунар» Глазовского района Удмуртской Республики»)

Дипломник

А.М. Дьяконова

Руководитель

д.э.н, профессор

И.М. Гоголев

Ижевск 2016



ВВЕДЕНИЕ

Сельское хозяйство - это особая сфера материального производства и крупная отрасль, которая наряду с другими отраслями входит в состав национального хозяйства, т.е. экономики.

Устойчивое развитие производства зерна является краеугольным камнем продовольственного обеспечения страны. От решения данной проблемы зависит конкурентоспособность многих отраслей АПК, в том числе и отечественного животноводства.

С учетом специфики переходного периода, характеризующегося ограниченностью ресурсов, необходима концентрация усилий на приоритетных направлениях устойчивого развития зернового производства как основы всего агропромышленного комплекса и продовольственного обеспечения страны. зерновой экономический сельский хозяйство

В силу многих объективных и субъективных причин наше сельское хозяйство вообще и зерновое производство в частности десятилетиями отставало по машинно-технологическому обеспечению от зарубежных стран с развитой аграрной экономикой. Было время, когда этот разрыв сокращался, например, в 60 - 80-е годы прошлого столетия, но с начала 1990-х годов это отставание начало нарастать. А ведь именно в этот период в аграрном секторе экономически развитых стран мира осуществлен переход к постиндустриальному инновационному этапу развития, когда широкое распространение получают наукоемкие технологии в растениеводстве. Прецизионное (точное) земледелие с использованием спутников, новые информационные технологии, компьютеризация - все это стало доступным для многих зарубежных агропродуцентов, что укрепляет их позиции на мировом аграрном рынке, повышает конкурентоспособность и становится материальной основой усиления аграрной экспансии. Последствия этого наша страна остро ощущает на отечественном продовольственном рынке.

Все это заставляет по-новому относиться к выявлению направлений повышения устойчивости и эффективности зернового производства. В условиях динамичности климата и сложившегося хозяйственного механизма, общей неустойчивости рыночной ситуации узкая специализация зачастую не отвечает требованиям устойчивого функционирования зерновой отрасли

Все это обуславливает необходимость использования факторов повышения эффективности производства зерновых культур, как выбор агротехники, максимально адаптированной к местным условиям и способной обеспечить полную реализацию генетических возможностей растений. К ее элементам относятся высокое качество посевного материала и выбор эффективного сорта, разработка и осуществление на практике научно обоснованной системы удобрений, защиты растений от вредителей и болезней, а также соблюдение определенного режима ухода за посевами

Важным направлением повышения эффективности зернового производства в современных условиях является использование экономически безопасных ресурсосберегающих технологий возделывания зерновых культур, которые позволяют в несколько раз снизить потребление топлива, затрат живого труда на производство единицы продукции

Целью дипломного проекта является обоснование приоритетных направлений эффективности производства зерновых культур в СПК «Коммунар» Глазовского района Удмуртской Республики.

Для решения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1) Изучить теоретические основы повышения эффективности производства зерновых культур;

2) Провести анализ производственно-экономической деятельности организации;

3) Обосновать и предложить приоритетные направления повышения эффективности производства зерновых культур.

Объект исследования - СПК «Коммунар» Глазовского района Удмуртской Республики.

Для написания дипломной работы были использованы статистические формы отчетности, экономическая отчетность о работе кооператива. В качестве основных источников для анализа эффективности работы организации были использованы данные бухгалтерской отчетности.

Теоретической и информационной базой для проведения необходимых исследований в дипломной работе явились труды российских и зарубежных авторов, годовые бухгалтерские отчеты и производственные планы СПК «Коммунар» Глазовского района Удмуртской Республики. При выполнении дипломной работы использовались различные методы исследования: монографический, статистико-экономический, расчетно-конструктивный и другие.



1. РАЗВИТИЕ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР

1.1 Показатели и существенные факторы, оказывающие на эффективность производства зерновых культур

В настоящее время продовольственное обеспечение страны базируется на концепции самообеспечения, которое достижимо только при условии устойчивого и эффективного функционирования отечественного сельскохозяйственного производства. В свою очередь вышесказанное реализуется только при достижении необходимого уровня развития зернового хозяйства России. Зерно является на сегодняшний день незаменимым продовольственным и ресурсно-сырьевым базисом как отдельной страны, так и цивилизации в целом.

О ключевой роли зерновых свидетельствует тот факт, что именно зерно фигурирует в показателях, разработанных Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО), а именно:

1) Отношение мировых запасов зерна к мировому потреблению, позволяющее определить уровень продовольственного обеспечения и гарантий на случай чрезвычайных обстоятельств (норматив - 17%, т. е. запасы зерна должны соответствовать 60 дням потребления).

2) Уровень производства зерна на душу населения.

3) Отношение предложения экспортеров зерна (Аргентины, Австралии, Канады, ЕС, США) к потребностям.

4) Переходящие запасы зерна всего и по видам (на продовольствие и кормовые цели) в странах-экспортерах в процентах к внутреннему потреблению.

5) Тенденции производства зерна в Индии, Китае и СНГ (ежегодный прирост в процентах за последнее десятилетие и к предыдущему году).

6) Изменения в производстве зерна в развивающихся странах-импортерах зерна.

7) Среднегодовые экспортные цены по видам зерна.

По мнению экспертов ФАО, мировой кризис более вероятен по причине нехватки зерна, чем нефти, которое наряду с энергетическими ресурсами становится мощнейшим средством достижения геостратегических интересов

Зерновое хозяйство занимает особое место в АПК: от него во многом зависит развитие ряда отраслей АПК, удовлетворение потребности населения в базовых продуктах питания

Наращивание производства зерна имеет решающее значение для подъема всех отраслей сельского хозяйства. Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с сопредельными отраслями сельского хозяйства и промышленности

Значение производства зерна определяется его особой ролью в формировании продовольственных ресурсов страны. Зерно является незаменимым сырьем для производства хлеба, хлебобулочных и макаронных изделий, круп

«Хлеб - всему голова», такое есть народное изречение, да и в песне об этом поется Хлеб и хлебные продукты являются важными продуктами питания для большей части населения страны, а по калорийности занимают почти половину всего пищего баланса в рационе человека. Потребление хлеба и хлебных продуктов в России на душу населения составляет около 120 кг при рациональной норме 110 кг. Непосредственно за счет продуктов переработки зерна (хлеб, мука, крупа) обеспечивается около 40 % общей калорийности питания, почти 50 % потребности в белках, 60% потребности в углеводах

Практика показывает, что без развитого зернового производства невозможно специализировать экономические районы на производство продукции животноводства, развивать производство технических культур и других отраслей сельского хозяйства. Зерно - это не только продукт питания для населения, но и незаменимый корм для скота и птицыНо необходимо учесть еще и зернофураж, используемый для производства животноводческой продукции; тогда доля зерна и продуктов его переработки в общей калорийности питания достигнет 55--60 %, в потребляемом белке -- 80, в углеводах -- 62 % На его основе производятся концентрированные, в том числе комбинированные, корма и продукция животноводства: молоко, мясо, яйцо и др. Зерно используется и в технических целях - для производства спирта, клея и т.д. Оно хорошо хранится (усушка составляет не более 3 % в год). Поэтому зерно наиболее пригодно для образования государственных резервов продовольствия и кормов. Его наличие определяет степень продовольственной безопасности страны

Зерно служит важным источником сырья для пивоваренной, спиртовой, комбикормовой промышленности и др.

В стоимости продукции растениеводства зерновые культуры занимают около 35%, а в структуре посевных площадей на их долю приходится почти 56%. На производство зерна затрачивается 20% всех затрат труда в растениеводстве.

По характеру использования зерновые культуры подразделяют на следующие группы

1) продовольственные: а) хлебные (пшеница, рожь, тритикале); б) крупяные и бобовые (гречиха, просо, рис, горох, фасоль);

2) фуражные (кукуруза, овес, ячмень, тритикале вика, кормовые бобы);

3) промышленные (пивоваренный ячмень, кукуруза, рапс).

Целенаправленное возделывание каждой зерновой культуры с получением зерна требуемых технологических свойств позволяет увеличить выход конечной продукции из единицы сырья, улучшить ее качество, а в итоге - повысить эффективность всего зернопродуктового подкомплекса

Зерно, как сельскохозяйственная продукция, в экономическом отношении имеет ряд преимуществ. Оно хорошо хранится в сухом виде, легко перевозится на большие расстояния, имеет высокую степень сыпучести. Все эти особенности зерна используют при строительстве элеваторов, зернохранилищ, а также при транспортировке и создании государственных запасов продовольствия и кормов. Благодаря высокому уровню механизации и низким затратам живого труда производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов, чем выгодно отличается от пропашных культур. Затраты труда на 1 га посевов зерновых в среднем составляют 15 - 20 чел.-час - почти в 10 раз меньше, чем на 1 га сахарной свеклы

Зерновые хорошо сочетаются в севооборотах с большинством других культур, а побочная продукция (солома) широко используется в качестве корма, подстилки и как важный источник гумуса

И в наши дни, и в отдаленной перспективе от производства зерна в значительной мере будет зависеть специализация не только районов, но и регионов по возделыванию технических культур, овощей, фруктов. Однако в случае недостатка зерна в стране в первую очередь могут быть расширены посевные площади под зерновые культуры. Поскольку зерно хорошо хранится (по сравнению с другими культурами), оно очень выгодно и удобно в экономическом плане для создания государственных резервов продовольствия, прежде всего, а также кормов для удовлетворения потребностей животноводства.

Практика подтверждает, что зерновая отрасль, при любом подходе в определении ее значимости (наличие трудовых ресурсов, объемы материальных и финансовых ресурсов и т.д.), является одной из важнейших в аграрном секторе экономики. И не только. Зерно используется для производства муки, макаронных и кондитерских изделий, спирта, пива, крахмала, различных пищевых концентратов, комбикормов и т.п. Благодаря многообразию видов и сортов зерновых культур и их высокой приспособляемости к различным почвенно-климатическим условиям, они получили самое широкое распространение по всей территории страны. Высокая механизация и низкие затраты живого труда при производстве зерна, выгодно отличаются, например, от пропашных культур. Кроме того, производство зерна дает возможность получать побочную продукцию: солома широко используется в качестве корма, подстилки, также это важнейший образователь гумуса. Зерно является и важнейшим продуктом: чем больше производится зерна в стране, тем устойчивее ее экономика и независимость. В условиях России производство зерна имеет свои особенности, которые проявляются, прежде всего, в сочетании яровых и озимых культур. Во-первых, сочетание яровых и озимых культур позволяет свести к минимуму риск в отдельных регионах страны, связанный с неблагоприятными погодными условиями (холодная, бесснежная зима - потеря значительной части озимых посевов, а ранние заморозки - потеря яровых посевов). Во-вторых, в результате короткого вегетационного периода урожайность яровых культур почти вдвое ниже по сравнению с озимыми. С учетом этих особенностей, в стране складывается ситуация, при которой в разных регионах средняя урожайность зерновых культур разных регионах средняя урожайность зерновых культур по годам оказывается совершенно неодинаковой. В Канаде фермеры, например, получив долгосрочный прогноз на погоду, с учетом очень засушливого лета, вообще не сеют хлеб, а государство платит им страховку. Действительно, для того чтобы вести рентабельно сельскохозяйственное производство, необходимо обращать самое серьезное внимание на изыскание основных, оборотных средств и экономию других резервов

Развитие зерновой отрасли во многом определяет уровень продовольственной безопасности страны. В соответствии с общепринятыми международными нормативами он определяется по объему переходящих до следующего урожая запасов зерна. Безопасным считается уровень таких запасов, соответствующий 60 дням потребления зерна, или 17 % годового потребления. В последнее время в Российской Федерации он составлял всего 4 - 5 %, тогда как в США и странах ЕС он равен 17,6 %, в Китае - 22,6, в Канаде - 44 %.

Решающая роль в производстве зерна принадлежит пяти экономическим районам России: Центральному, Северо-Западному, Южному, Северо-Кавказскому, Приволжскому, Уральскому, Сибирскому, Дальневосточному. И в последние годы в РФ появился еще один район - Крымский федеральный округ.

Наибольшие объемы валового сбора зерновых культур находятся в Южном, Приволжском и Центральном округах Российской Федерации.

Оценка экономической эффективности производства зерна в регионе, в отдельно взятом районе или же хозяйстве имеет очень большое значение для окупаемости затрат при производстве зерна.

1.2 Основные направления повышения эффективности производства зерновых культур

Зерно, являясь основой продовольственного обеспечения, благодаря своим пищевым и технологическим параметрам выступает и стабилизирующим фактором всего сельскохозяйственного производства. Зерновые технологически доступные многим производителям и, несмотря на снижение, обеспечивают сравнительно высокий уровень рентабельности.

В целом для зернового производства характерна тенденция роста, складывающаяся во всем сельскохозяйственном секторе, дифференциации между успешными и неблагополучными хозяйствами

Повышение экономической эффективности производства зерна на современном этапе развития сельскохозяйственного производства является одним из главных направлений в деятельности предприятий различных организационно-правовых форм. Одной из важнейших задач в этом направлении по праву считается повышение урожайности зерновых культур, улучшение качества и устойчивости в деле производства зерна

В основе достижения высокой эффективности в зерновом производстве этими предприятиями лежат следующие составляющие:

1) масштабы производства и специализация - объемы производства превышают средние показатели обычных предприятий в 14 раз, соответственно изменяется и доля выручки от продажи зерна в стоимости всей товарной продукции;

2) урожайность и качество продукции - умело приспосабливая отраслевую структуру к природно-экономическим условиям региона, они добиваются урожайности в 2-3 раза выше, чем в остальных хозяйствующих субъектах, при этом получая продукцию более высокого качества.

3) цена и издержки - сто лучших предприятий отраслевого клуба производителей зерна имели лучшие условия реализации, что компенсировало повышенные издержки на центнер продукции по сравнению с остальными хозяйствами.

Эффективность производства зерна характеризуется системой натуральных и стоимостных показателей. Среди натуральных показателей главным является урожайность зерновых культур и производство зерна на единицу площади пашни. Основные из них: урожайность (ц/га), производительность труда (ц/чел.-ч), себестоимость (руб/ц), валовой и чистый доход, прибыль (руб.) в расчете на 1 га посева, на 1 балло-гектар, на 1 кг д.в. NPK, на 1 ц зерна, на 1 чел.-ч, на 1 руб. затрат и на 1 руб. валовой продукции.

На урожайность зерновых культур особое влияние оказывают природно-климатические условия и обеспеченность хозяйств материально-денежными ресурсами и техникой.

Рентабельность производства зерна складывается под воздействием двух показателей: среднего уровня сложившихся закупочных цеп па зерно и себе стоимости единицы продукции

Стоимостные показатели ценны тем, что позволяют уловить различия не только в количестве, но и в ассортименте продукции. Они дают возможность более объективно определить экономическую эффективность производства не только основной продукции (зерно), но и зерновых культур в целом (с учетом как основной, так и сопряженной продукции: соломы, половы и т.д.). При построении показателей эффективности производства фуражного зерна или зернофуражных культур продукция берется с учетом ее кормовой ценности, т.е. в перерасчете на кормовые единицы и перевариваемый протеин

Основными направлениями дальнейшего увеличения объемов производства и повышения эффективности возделывания зерновых культур является последовательная интенсификация на базе развития химизации и мелиорации, внедрения прогрессивных технологий выращивания и уборки зерна, применение новых более продуктивных сортов и гибридов зерновых культур. Немаловажное значение в повышении эффективности производства зерна отводится выбору каналов реализации, повышению качества продукции, государственной поддержке зернового производства, а также росту материальной заинтересованности при выращивании зерновых культур

Основными путями повышения экономической эффективности производства, переработки и использования продовольственного и фуражного зерна являются: повышение урожайности всех видов зерновых и зернобобовых культур на основе дальнейшей интенсификации отрасли, оптимизация структуры зернового клина и валового производства зерна; создание специализированных сырьевых зон вокруг предприятий, работающих на продовольственном и фуражном зерне; создание научно обоснованной материально-технической базы для выпуска высококачественной конечной продукции подкомплекса при минимальных затратах труда и средств; освоение без- и малоотходных технологий переработки зерна в готовые виды продукции, снижение материалоемкости производства, максимальная ориентация на реконструкцию и модернизацию уже действующих предприятий и минимальная -- на новое строительство; развитие прямых связей с поставщиками сырья и потребителями готовой продукции; выбор наиболее выгодных каналов реализации; развитие фирменной торговли и конкуренции на основе функционирования разных форм собственности и предпринимательской деятельности; совершенствование экономического механизма регулирования зернопродуктового подкомплекса.



2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАЗВИТИЯ ОРГАНИЗАЦИИ

2.1 История создания и основные виды деятельности организации

Колхоз «Коммунар» образован в 1930 году. В колхоз тогда вступило 80 единоличных хозяйств, было обобществлено 96 рабочих лошадей, 19 коров, 29 голов молодняка КРС, 64 плуга, 45 борон, 103 телеги, 13 веялок, 7 молотилок, 35 различных хозяйственных построек. Процесс образования коллективных хозяйств шёл так же в соседних населённых пунктах - в Малых Ключах, Тугбулатово, Гучиншуре, Сосновке, Ново-Чурино, Лубнинке, Сепычевском хуторе. Так появились колхозы: «Коммунар», «Крестьянин», «Искра», «Чайка», в каждой, даже крохотной деревушке, была своя сельхозартель.

В начале 90-х годов встал вопрос о роспуске колхоза «Коммунар», предлагалось организовать фермерские хозяйства, а на их базе ассоциации 25.01.1992г колхоз «Коммунар» был реорганизован в АКХ «Коммунар» Но такое нововведение не улучшило положения в сельском хозяйстве. Настали такие времена, что в конечном итоге, в хозяйствах не стало денег даже на зарплату работающим. Чтобы улучшить положение, решили организовать закрытое акционерное общество - ЗАО АКХ «Коммунар» реорганизован в ЗАО «Коммунар» 02.02.1995г. В связи с банкротством совхоза «Глазовский» были присоединены к ЗАО «Коммунар» земли бригады деревни Педоново.

В марте 2005г. на общем собрании было решено сменить организационно- правовую форму ЗАО на Сельскохозяйственный производственный кооператив - СПК. В июле 2005г. зарегистрирован СПК «Коммунар». Главная роль в экономике СПК «Коммунар» принадлежит производству животноводческой продукции. Молоко - основная статья дохода. За последние годы животноводы взяли отличный темп, перешагнув 5-тысячный рубеж. Это стало возможным потому, что одновременно с улучшением работы животноводов значительно укрепилась кормовая база- итог хорошей работы в растениеводстве

Центральная усадьба хозяйства - д. Удмуртские Ключи расположен в 21 км от районного центра, железнодорожной станции и города Глазова и в 201 км от столицы Удмуртии - города Ижевска.

Связь с районным центром, железнодорожной станцией и городом Ижевском осуществляется автомобильным транспортом по автодороге с асфальтовым покрытием. Состояние дороги хорошее

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Коммунар» является коммерческой организацией, созданной гражданами в соответствии со статьей 3 Федерального Закона «О сельскохозяйственной кооперации, гражданским кодексом РФ и решением общего собрания членов кооператива.

СПК «Коммунар» образован при реорганизации Закрытого акционерного общества «Коммунар» в форме преобразования путем изменения организационно--правовой формы юридического лица на сельскохозяйственный производственный кооператив.

СПК «Коммунар» является правопреемником ЗАО «Коммунар» и принял активы и пассивы, права и обязанности последнего в отношении его кредитов и должников, включая и обязательства, оспариваемые сторонами.

Местонахождение СПК «Коммунар» и единоличного исполнительного постоянно действующего исполнительного органа: Российская Федерация, Удмуртская Республика, Глазовский район, деревня Удмуртские Ключи, Ул. Центральная.

Почтовый адрес: 427642, Российская Федерация, Удмуртская Республика, Глазовский район, деревня Удмуртские Ключи, улица Центральная, дом 27 б.

СПК «Коммунар» является юридическим лицом - коммерческой организацией, по российскому праву может иметь в собственности имущество, от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, вступать в качестве истца и ответчика в судах. Кооператив действует на всей территории Российской Федерации, а также за рубежом.

СПК «Коммунар» осуществляет свою деятельность на основе настоящего Устава, Гражданского кодекса Российской Федерации, Федеральным законом «О сельскохозяйственной кооперации» других законодательных и нормативных актов Российской Федерации.

Хозяйство может создавать резервный и другие неделимые фонды СПК «Коммунар» и вкладывать средства резервного фонда в банки, другие кредитные учреждения, в ценные бумаги и иное имущество; может от своего имени заключать договоры и иные сделки, а также осуществлять все права, необходимые для достижения целей, создавать представительства и филиалы; может осуществлять предпринимательскую и внешнеэкономическую деятельность.

СПК «Коммунар» имеет самостоятельный баланс, круглую печать, штампы и бланки со своими наименованиями имеющее правовой статус сельскохозяйственного производственного кооператива. Имеет круглую печать со своим наименованием, угловой штамп, фирменные бланки, счета (расчетный рублевый и валютный) в банках и кредитных учреждениях и другие реквизиты в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации. Является коммерческой организацией: может иметь в собственности имущественные и личные неимущественные права, исполнять обязанности, выступать в качестве истца и ответчика в судах. Кооператив в своей деятельности руководствуется настоящим уставом, Гражданским кодексом Российской Федерации, действующим законодательством Российской Федерации и Удмуртской Республики и иными правовыми актами.

На сегодняшний день в хозяйстве зарегистрировано 112 основных членов колхоза, членов правления - 7 чел., ассоциированных членов колхоза - 65 чел. Все они принимают участие в жизни колхоза и осуществляют непосредственную трудовую деятельность.

Зарегистрировано Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы по Удмуртской Республике 18 июня 2005 года.

Регистрационный номер: серия 18 № 1000649.

Внесено в Единый государственный реестр юридических лиц 18 июля 2005 г. основным государственным регистрационным номером 1051801287251.

Деятельность осуществляется на основании Устава.

СПК «Коммунар» образован путем реорганизации в форме преобразования ЗАО «Коммунар». СПК «Коммунар» является правопреемником ЗАО «Коммунар».

Бухгалтерский учет осуществляется бухгалтерией как самостоятельным структурным подразделением. Бухгалтерский учет ведется в соответствии с «Положением по бухгалтерскому учету и отчетности в Российской Федерации» и с рабочим планом счетов.

Организационная структура СПК «Коммунар» представляет собой состав подразделений подсистемы и взаимосвязи между ними в процессе производства.

Данная структура включает в себя четыре подразделения: основное, вспомогательное, перерабатывающие и подсобное производство и службы.

Основное производство - это две молочно-товарные фермы. Вспомогательное производство представлено подразделениями, которые изготавливают вспомогательную продукцию, потребляемую в основном производстве. Подсобное производство включает в себя подразделения, которые перерабатывают продукцию основного и вспомогательного производства.

Основной вид деятельности организации в отчетном периоде - производство и реализация сельскохозяйственной продукции. Реализация сельскохозяйственной продукции составляет 98,5% в общей сумме реализации.

Результаты хозяйственной деятельности предприятия во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства. Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства развиваются под воздействием двух тенденций: с одной стороны, углубление общественного разделения труда содействует более узкой специализации, а с другой - особенности сельскохозяйственного производства (сезонность, особая роль земли и тесная связь растениеводства и животноводства) вызывают необходимость развития многоотраслевых предприятий.

Анализируя общие сведения СПК «Коммунар» за 2010 - 2014 гг., можно сделать следующие выводы. Стоимость валовой продукции в текущих ценах за последние 5 лет возросла. В 2010 году она составляла 81731 тыс. руб., а в 2014 году составила 161971 тыс. руб., то есть по отношению к 2010 году она повысилась на 98% или на 80240 тыс. руб. Также наблюдается увеличение производственных затрат почти в 2 раза. Вследствие увеличения последнего, уменьшается прибыль, но себестоимость возрастает на 82%.

Выручка от реализации продукции возросла примерно в 1,65 раза. Увеличение этих показателей связано с повышением качества производимой продукции, так как площадь сельскохозяйственных угодий в отчетном периоде не изменилась, среднегодовая численность работников снизилась на 22 чел., снизилось и поголовье скота примерно на 111 усл. гол. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов увеличилась на 52% и составила 84894 тыс. руб.

За последние 5 лет коэффициент рентабельности остается низким. За счет снижается эффективности деятельности СПК «Коммунар». Согласно показателю рентабельности в 2010 году на 1 рубль затрат было получено 14 копейки, а в 2014 году хозяйство понесло убытки. Данный фактор объясняется тем, что прибыль снижается, а полная себестоимость увеличивается.

Задачей любого хозяйства является не только производство продукции, но и главным образом, ее реализация.

Чтобы охарактеризовать специализацию предприятия, его главные и дополнительные отрасли, необходимо изучить структуру товарной продукции.

В динамике за три года в структуре стоимости товарной сельскохозяйственной продукции больший удельный вес занимает продукция животноводства, около 84%. В структуре стоимости товарной продукции животноводства наибольший удельный вес занимают молочные продукты (около 66%), мясо и мясопродукция (около 15%), в растениеводстве - овощи (около 14%).

Так как отрасль животноводства занимает в структуре товарной продукции более 50% в удельном весе, то данная отрасль является главной. Таким образом, специализация хозяйства молочно-мясная с развитым овощеводством. Коэффициент специализации в динамике за три года указывает на высокий уровень специализации.

Под финансовым состоянием понимается способность предприятия финансировать свою деятельность. Оно характеризуется обеспеченностью финансовыми ресурсами, необходимыми для нормального функционирования предприятия, целесообразностью их размещения и эффективностью использования, финансовыми взаимоотношениями с другими юридическими и физическими лицами, платежеспособностью и финансовой устойчивостью.

Финансовое состояние является важнейшей характеристикой деловой активности и надежности предприятия. Оно определяет конкурентоспособность предприятия и его потенциал в деловом сотрудничестве, является гарантом эффективной реализации экономических интересов всех участников хозяйственной деятельности, как самого предприятия, так и его партнеров.



2.2 Оценка производственного потенциала организации

Обобщающей характеристикой возможностей производственной деятельности хозяйствующего субъекта является величина его производственного потенциала.

Производственный потенциал хозяйственной системы есть совокупность ресурсов, представленных в ее распоряжение для созидательной деятельности. Количественные и качественные параметры этих ресурсов, а также их интеграция определяют производственную способность хозяйственного звена. Однако производственный потенциал, определяя возможность выпуска материальных благ и услуг, не может служить мерой полного эффекта.

При определении понятия производственного потенциала промышленного предприятия, как правило, исходят из ресурсной концепции производственного потенциала, т.е. исходят из того, что он представляет собой совокупность производственных ресурсов, соединенных в процессе производства, обладающих отдельными потенциальными возможностями в области производства материальных благ и услуг.

Элементами производственного потенциала предприятия являются те ресурсы, которые каким-либо образом связаны с функционированием и развитием предприятия

2.3 Анализ эффективности производства сельскохозяйственной продукции

Любое коммерческое предприятие основной целью своей деятельности считает получение прибыли. Прибыль является одним из финансовых результатов деятельности предприятия и свидетельствует о его успешной деятельности, которая достигается, если доходы превышают расходы. В обратном случае предприятие получает убыток. Рост прибыли определяет рост потенциальных возможностей предприятия, повышает степень его деловой активности. По прибыли определяется доля доходов учредителей и собственников, размеры дивидендов и других доходов. Прибыль используется также для расчета рентабельности собственных и заемных средств, основных средств, всего авансированного капитала и каждой акции. Однако прибыль является не только основной целью деятельности любой коммерческой организации, но и важнейшей экономической категорией.

Как экономическая категория прибыль предприятия отражает чистый доход, созданный в сфере материального производства. На уровне предприятия чистый доход принимает форму прибыли.

Прибыль как экономическая категория выполняет определенные функции.

Прибыль характеризует экономический эффект, полученный в результате деятельности предприятия. Наличие прибыли на предприятии означает, что его доходы превышают все расходы, связанные с его деятельностью.

Прибыль обладает стимулирующей функцией, одновременно являясь финансовым результатом и основным элементом финансовых ресурсов предприятия. Доля чистой прибыли, оставшаяся в распоряжении предприятия после уплаты налогов и других обязательных платежей, должна быть достаточной для финансирования расширения производственной деятельности, научно-технического и социального развития предприятия, материального поощрения работников.

Прибыль является одним из источников формирования бюджетов разных уровней.

В целом производственные затраты в 2014 году увеличились и составили 101421 тыс.руб., что практически в 2 раза больше, чем в 2010 году.

Определяющим в формировании производственных затрат являются материальные затраты, так как они занимают больше половины всех затрат и составляют 97925 тыс.руб. или же 60,5 %. Затраты на оплату труда составили лишь 22 %, а отчислений на социальные нужды - 6 %

Увеличение наблюдается практически по всем элементам затрат, кроме прочих, тогда как они уменьшаются на 78% в отчетном году по сравнению с базисным.



СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1 Курьяков И.А. Основы экономики, организации и управления сельскохозяй-ственным производством: учеб. пособ. / И.А. Курьяков, С.Е. Метелёв - Омск: Издатель ИП Васильев В.В., 2008. - 501 с.

2 Никольская Э.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности полиграфических предприятий: учебник / Э.В. Никольская. - М.: Изд-во МГУП. - 351 с., 2002 - перейти к содержанию учебника

3 Основные направления повышения устойчивости и эффективности зернового производства / Нечаев В.И. [и др.] - Краснодар: Кубанский ГАУ, 2006. - 402 с.

4 Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: учеб. пособие / Г.В. Савицкая. - Мн.: Новое знание, 2006. - 652 с.

5 Система земледелия колхоза «Коммунар» Глазовского района Удмуртской АССР. - Ижевск, 1984.

6 Экономика и управление в сельском хозяйстве: учебник для студ. сред. проф. учеб. заведений / Г.А. Петранева, А.В. Мефед, М.П. Тушканов и др.; Под ред. Г.А. Петраневой. - М.: Издательский центр «Академия», 2003. - 352 с.

7 Экономика отраслей АПК: учебник / под. ред. И.А.Минаков. - М.: КолосС, 2004. - 464 с.

8 Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник / под ред. П.В. Лещиловский, В.С. Тонковича, А.В. Мозоля. - Минск: БГЭУ, 2007. - 574 с.

9 Экономика сельского хозяйства: учебник / по ред.Н.Я Коваленко. - М.: ЮРКНИГА, 2004. - 384 с.

10 Эффективность сельскохозяйственного производства: методические реко- мендации /Под ред. И.С. Санду. - М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2013. - 228 с.

Размещено на Allbest.ru

...