Обоснование технологии возделывания кукурузы на силос в условиях Калужской области

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Введение

Кукуруза - одна из важнейших сельскохозяйственных культур, занимающая третье место в мире по посевной площади после пшеницы и риса. Уникальность кукурузы заключается в разносторонних направлениях использования зерна и листостебельной массы.

Зерно используется на продовольственные, кормовые и технические цели. В пищевой промышленности кукурузное зерно является сырьем для производства крупы, муки, масла, крахмала, спирта. Зерно сахарного подвида кукурузы употребляется в пищу в вареном и консервированном виде.

Кукурузу можно считать и технической культурой, в связи с использованием зерна на технические цели. Кукурузный крахмал используется в бумажной, химической и фармацевтической промышленности. Доля кукурузы в мировом производстве крахмала составляет около 75%.

Кукурузное зерно отличается высокими кормовыми достоинствами. Как высокоэнергетический корм, зерно кукурузы пригодно для кормления всех видов животных и птицы. Оно является неотъемлемой частью комбикормов. Кукуруза - лучшая силосная культура, так как отличается благоприятным соотношением питательных веществ и хорошо силосуется.

Кукуруза имеет большое агрономическое и экологическое значение. Выращиваемая на зерно, она является хорошим предшественником для многих культур, раннеспелые гибриды - для озимой пшеницы. Раннеспелую кукурузу можно с успехом выращивать на зерно в поукосных посевах, а также использовать как страховую культуру для пересева в случае гибели озимых и яровых культур.

Культуру широко возделывают в США, Бразилии, Мексике, а также странах Южной и Юго-Восточной Европы, Юго-Восточной Азии, Южной и Восточной Африки. В России основные районы выращивания - Поволжье, Северный Кавказ, центрально-чернозёмные районы, Урал, Сибирь. Из стран ближнего зарубежья Украина, Молдова и Казахстан имеют наиболее значительные площади под посевами кукурузы.

В России у кукурузы два основных направления возделывания: на зерно кукурузу выращивают в основном в Северо-Кавказском, Нижневолжском, Центрально-Черноземном регионах; на силос и зеленый корм кукурузу выращивают практически повсеместно, за исключением Северного региона и других северных районов. В Калужской области кукуруза выращивается на силос.

Урожай кукурузы на силос в Калужской области составляет 300-500 ц/га. Кукуруза - основная силосная культура. Высокое содержание моносахаров в зеленом растении - одно из необходимых условий молочнокислого брожения при силосовании. До образования зерна сердцевина стебля может запасать до 8-12% сахара, затем его количество снижается с образованием в зерне запасающих углеводов.

Кукуруза является пропашной культурой, оставляющая после себя чистое от сорняков и для большинства культур от вредителей и болезней поле. При возделывании на зерно она считается хорошим предшественником зерновых культур, а при возделывании на силос - прекрасной парозанимающей культурой.

Включение в севооборот кукурузы, с одной стороны повысило культуру земледелия, а с другой - породило экологические проблемы, связанные с высокой насыщенностью специализированных севооборотов, отчуждением с поля больших объемов биомассы, применением высоких доз азотных удобрений. Это приводит к обеднению почвы органической массой, ухудшению гранулометрического состава из-за переуплотнения почвы при уборке и транспортировке урожая. В районах с промывным режимом почвы возникает опасность вымывания нитратного азота с вертикальным и поверхностным стоками.

Целью выполнения курсовой работы является:

- закрепление студентами теоретических знаний по морфологии, биологии и технологии возделывания сельскохозяйственных культур;

- овладение навыками самостоятельной работы с научной литературой и самостоятельного изложения материала;

- освоение методов разработки технологии возделывания конкретной сельскохозяйственной культуры в конкретных почвенно-климатических условиях и расчёта необходимого количества семян, удобрений, средств защиты растений и сельскохозяйственной техники для реализации разработанной технологии.

1. Исходные данные для выполнения курсовой работы

Природно-климатические условия хозяйства.

Климат нашего хозяйства умеренно-континентальный с умеренно холодной зимой и теплым летом. Зима с устойчивым снежным покровом, начинается в начале ноября и продолжается 105-112 дней. Средняя температура января - 10 градусов. Весна начинается с конца марта - начала апреля. Снежный покров окончательно разрушается в середине апреля. Лето наступает в конце мая - начале июня. Средняя температура июля + 19 градусов. Осень наступает в конце августа - начале сентября. Листопад проходит в конце сентября - начале октября.

В таблицах 1,2 представлена подробная характеристика климата района расположения хозяйства.

Таблица 1 - Среднемесячная температура воздуха и сумма осадков по среднемноголетним данным

Таблица 2 - Основные климатические показатели

Общая площадь пашни составляет 75 га. Преобладающий тип почвы дерново-подзолистый. Плодородие почв нашего хозяйства не очень высокое. Количество гумуса - 1,6%, что относит почвы нашего хозяйства к слабогумусным. Характеризуются кислой реакцией рН - 5,4. Качественный состав не удовлетворительный: в нем преобладают фульвокислоты, мало азота - 3,8 мг/100 г почвы, фосфора - 9,3 мг/100 г почвы, калия - 7,6 мг/100 г почвы и других элементов питания. Гранулометрический состав почв - легкосуглинистый.

Преобладающие сорняки на почвах нашего хозяйства: марь белая, подмаренник цепкий, осот розовый. Наиболее распространённые болезни кукурузы - корневые гнили, ржавчина, пузырчатая головня и т.д. Наиболее распространенные вредители - шведская муха, луговой мотылек, птицы и т.д.

В целом потенциальное плодородие дерново-подзолистых почв низкое. Кукуруза - очень требовательна к плодородию почв. Оптимальная реакция почвенного раствора для нее находится в пределах рН 6-7. Кукуруза плохо растет на кислых почвах, поэтому без известкования, несмотря на внесение высоких норм органических и минеральных удобрений, на них практически невозможно вырастить высокий урожай. Хорошо растет на легких почвах.

Окультуривание и повышение плодородия дерново-подзолистых почв достигается путем известкования кислых почв, повышенного внесения органических и минеральных удобрений, посева многолетних трав, сидератов, увеличения мощности пахотного горизонта и др.

2. Народнохозяйственное значение, морфологические и биологические особенности культуры

2.1 Народнохозяйственное значение

Посевные площади кукурузы на 2014 год составляют 2689 тыс.га. По отношению к 2013 году посевные площади кукурузы в России выросли на 9,8%, по отношению к 2012 году - на 30,7%, за 5 лет, по отношению к 2009 году - на 97,0%, за 10 лет - в 3,1 раза. По посевным площадям кукуруза занимает третье место в мире после пшеницы и риса.

Первое место в России по размеру посевных площадей кукурузы на зерно занимает Краснодарский край - 621,5 тыс. га или 23,1% от общих площадей кукурузы на зерно по России. По отношению к 2013 году посевные площади кукурузы в Краснодарском крае выросли на 0,1%.

Также в регионы с наибольшими посевными площадями кукурузы на зерно в 2014 году вошли Воронежская область, Ростовская область, Ставропольский край, Белгородская область, Курская область, Кабардино-Балкарская Республика, Тамбовская область, Волгоградская область и Республика Северная Осетия - Алания.

В 2014 году урожайность кукурузы в РФ, по предварительным данным Росстата, составила 43,4 центнера с га, что на 13,4% меньше чем в 2013 году. Однако за 5 лет урожайность кукурузы в РФ выросла в 1,4 раза, за 10 лет - на 12,7%.

Среднегодовая урожайность кукурузы в России в 1991-2000 гг. составляла 25,0 ц/га, в 2001-2010 гг. - 32,7 ц/га, в 2011-2014 гг. - достигла 44,8 ц/га. Рост урожайности кукурузы во многом обеспечивается за счет улучшения семенного фонда, в том числе и за счет существенного роста импорта семян кукурузы для посева в Россию из-за рубежа.

В Калужской области урожайность кукурузы на зерно составляет 20-30 ц/га, а кукурузы на силос - 300-500ц/га.

Кукуруза имеет большое народнохозяйственное значение как кормовая, пищевая и техническая культура. Возделывают ее для получения зерна, зеленого корма и силоса. Из зерна получают муку, крупу, кукурузные хлопья, крахмал, патоку, консервы (сахарная кукуруза), пиво, спирт, глюкозу, сиропы, масло и другие продукты.

Кукуруза во многих регионах мира - основная кормовая культура, из которой заготавливается корм с высокой концентрацией энергии. По содержанию энергии зерно кукурузы превосходит прочие злаковые культуры. Калорийность зерна кукурузы выше, чем зерна других зерновых. В 100 г кукурузного зерна содержится 330 ккал. Один килограмм его приравнивается к 1,34 корм.ед. Кукурузное зерно - превосходный источник энергии, но оно бедно протеином (9-11%). Богато оно и витаминами группы В.В зернах кукурузы содержится: белков - 9-12%, жира - 4-6%, углеводов - 65-70%.

Для многих культур кукуруза является хорошим предшественником в севообороте. Ценность кукурузы в качестве предшественника для других культур во многом зависит от системы обработки почвы после ее уборки. Остатки стеблей и корней долго разлагаются, поэтому, чтобы ускорить этот процесс, их нужно тщательно перемешать с почвой и почва после этого до посева озимых должна хорошо осесть. Если осенью это не сделано, то предпочтение следует отдавать не озимой пшенице, а яровым зерновым культурам.

Кукуруза не ухудшает плодородия почвы. Ее корневая система оставляет в почве большое количество органической массы. Если проводятся все меры интегрированного контроля сорняков в посевах кукурузы, эта широкорядная культура оставляет почву не засоренной для следующих культур.

2.2 Морфологические особенности культуры

Кукуруза (Zeamays L.) - однолетнее растение семейства Мятликовые, травянистое однодомное раздельнополое, перекрестноопыляющееся. Относится к роду растений семейства Злаки (Poaceae). Согласно современной ботанической классификации единственным культурным представителем рода Zea (Кукуруза) является обыкновенная или посевная кукуруза (ZeaMays). В свою очередь, у нее выделены подвиды, различающиеся между собой определенными морфологическими признаками зерен:

1. Кукуруза сахарная (Zaemayssaccharata) - весьма популярная разновидность, которая выращивается повсеместно и является основой множества гибридов. При достижении кукурузой технической спелости в ней накапливается немалое количество водорастворимых сахаров при минимальном содержании крахмала. Невысокие, кустистые растения этого подвида кукурузы формируют по несколько початков. Сорта, относящиеся к нему, имеют зерновку разнообразного окраса. Активно развиваются при обильных поливах. При подсыхании зерна у кукурузы сахарной деформируются, становятся морщинистыми. В поперечном разрезе зерновки сравнительно прозрачны. В них содержится порядка 20% белков и до 10% жиров. Именно этот подвид используют для консервирования.

2. Кукуруза восковидная (Zeamaysceratina) - группа видоизменных североамериканских сортов. Отличаются матовостью и гладкостью кожуры своих зернышек. Их наружный слой непрозрачен, внешне напоминает воск, но довольно твердой структуры. Мякоть - мучнистая, клейкая.Эта разновидность кукурузы распространена в довольно узком ареале и имеет ограниченное количество сортов, с практически идентичными характеристиками. Наибольшую популярность получила в Китае

3. Кукуруза пленчатая (Zeamaystunicata)- данный вид не представляет промышленной ценности в виду чрезмерной развитости колосковых чешуй. Ее початок и зерна покрыты индивидуальными плотными обвертками.

4. Кукуруза лопающаяся (Zeamayseverta) - древняя разновидность кукурузы. Поверхность зерен этой кукурузы блестящая и гладкая. Делится она на две подгруппы - перловую (с клювовидной верхушкой зерна) и рисовую (с округлой верхушкой зерновки). Они отличаются не только формой зерен, но и их вкусом, напоминающим перловую и рисовую муку. Имеет высокую кустистость и многопочатковость. Початки небольшие, с мелкими зерновками, имеющими различную окраску и округлые или заостренные верхушки. Крахмала в зернах - 62-72%, белка - 10-14%.Эндосперм твердый, почти полностью роговидный, только в центре зерновки есть тонкая мучнистая прослойка. При нагревании он прорывает оболочку и вырывается наружу в виде рыхлой мучнистой массы. На этой особенности основано приготовление хлопьев и попкорна.

5. Кукуруза зубовидная (Zeamaysindentata) - у этого подвида крупные, удлиненные зерна. При дозревании на их верхушке проявляется характерное углубление. В результате их форма становится схожа с зубом, отсюда и название. Растения кукурузы зубовидной, как правило, не кустятся, имеют мощные стебли, формируют множество крупных початков. В зернах содержится порядка 70% крахмала, 16% жиров и 3% жира. Большая часть сортов этой группы позднеспелые, но урожайные. Этот тип в основном выращивается в США и используется как корм для скота. Также возделывается с целью получения зерна для переработки в муку, спирт, крупу и др.

6. Кукуруза крахмалистая (Zeamaysamylacea) - еще одна древнейшая разновидность. Массово распространена в американских странах. В большинстве сорта, входящие в эту группу, имеют поздние сроки созревания. Растения - средне и сильно кустистые, облиственные, среднерослые.В початках формируются крупные округлые зерна с выпуклой вершиной. Поверхность их гладкая, матовая. Внутренность зерен рыхлой структуры, мучнистая, с умеренным содержанием белка (10%), но повышенным содержанием крахмала (80%). Основная область применения - спиртовая и крахмалопаточная промышленность.

7. Кукуруза кремнистая - у этого подвида зерно морщинистое, может быть белого либо желтого цвета. Оно почти целиком состоит из твердого крахмала. На вид зерновка округлая, с выпуклой вершиной, без углублений. В ней содержится до 83% крахмала, 18% белка, 7% жиров. Сравнительно с другими разновидностями кремнистая кукуруза имеет наиболее широкий ареал распространения. Хотя, наибольшим спросом пользуется ее сорта, полученные в результате скрещивания с зубовидной кукурузой. Многочисленные гибриды главным образом возделываются на зерно. В их числе множество скороспелых, высокоурожайных сортов.Из кремнистой кукурузы изготавливают кукурузные хлопья и палочки.

8. Острозерная или носатая кукуруза (Zearostrata) -малораспространенный гибрид, не имеющий особой ценности.

9. Кукуруза Карагуа (ZeaKaragua)- выращивается в Северной Америке как корм скоту. Бывает весьма крупного размера.

Кукуруза по морфологическим признакам и биологическим особенностям значительно отличается от других культур семейства мятликовые.

Корневая система кукурузы мочковатая, мощная, состоит из четырёх ярусов корней - зародышевых (не более 4), эпикотильных (2-7), узловых (20-30) и воздушных. При благоприятных условиях корни кукурузы проникают в почву на глубину 2-3, а в стороны на 1-1,5 м. Основная масса корней сосредоточена в слое почвы 30-60 см. Из нижних стеблевых узлов отрастают воздушные корни. Углубляясь в почву, они усиливают устойчивость растений к полеганию и улучшают их питание. Мощная глубоко проникающая корневая система -- важнейшее условие получения высокого урожая зерна и зеленой массы кукурузы.

Стебель прямой, от 0,6 до 6 м высоты и от 2 до 7 см толщины, внутри выполнен паренхимой. На нижних надземных узлах могут образовываться воздушные или опорные корни, которые препятствуют полеганию растений, а при углублении в почву улучшают питание последних. Стебель способен ветвиться, образуя 2-3 боковых побега (пасынка).

Листья линейные, крупные, по краям реснитчатые, верхняя сторона листовой пластинки опушена. Язычок короткий, прозрачный, ушек обычно нет. Число листьев варьирует от 7 до 45. У распространенных в нашей стране сортов формируется от 12-13 до 26 листьев.

Кукуруза - растение однодомное, но раздельнополое. Мужское соцветие - метелка (находится на верхушке стебля), а женское - початок (в пазухе листа). В метелке образуется до 800-1200 двухцветковых колосков. На одном растении развивается обычно 1-2, иногда 3 початка. Масса початка 200-300 г. Он состоит из стержня, в ячейках которого вертикальными рядами попарно располагаются колоски с женскими цветками (200-1000). В каждом колоске закладывается два женских цветка, но развивается обычно один. Число рядов зерен четное (до 30), чаще 10-16. Початок укрыт оберткой, которая состоит из нескольких слоев видоизмененных листьев. Во время цветения столбики завязей выходят из обертки наружу и свешиваются в виде пучка.

Плод -- зерновка, обычно голая, крупная. Масса 1000 зерен - 200г. Форма зерна зависит от сорта и плотности расположения рядов, окраска - белая, желтая, красная и др. Выход зерна 75-85% массы початка.

2.3 Биологические особенности культуры

Особенности роста и развития.

Кукуруза относится к однолетним культурам. Опыляется кукуруза ветром. Оплодотворение и образование полноценных початков зависит от внешних условий, прежде всего от температуры и влажности воздуха. Для опыления благоприятна теплая, влажная погода, с легким ветром. При дождливой погоде пыльца смывается, а чрезмерная сухость убивает ее. Неблагоприятные условия ведут к образованию череззерницы. Так как в пределах одного растения пыльца обычно созревает на 2-4 дня раньше, чем появляются пестики, но в большинстве случаев (около 95%) происходит перекрестное опыление.

У кукурузы выделяют следующие фазы роста и развития, длительность которых зависит от сортовых особенностей, погодных условий и агротехники:

1. Начало и полное появление всходов. В этот период медленно развивается надземная масса, но усиленно развивается корневая система, потребление питательных веществ невысокое, сказывается стрессовое воздействие гербицидов на молодое растение.

Критические периоды в формировании высокого урожая - фаза 2-3 листьев, когда происходит дифференциация зачаточного стебля, и фаза 6-7 листьев, когда определяется размер початка.

2. Начало и полное появление метелок. Период интенсивного роста. В этот период при благоприятных условиях прирост надземной массы может составлять 10-12 см в сутки. Формирование метелки происходит у раннеспелых в фазу 4-7 листьев, среднеспелых - 5-8 и среднепоздних - 7-11 листьев.

3. Начало и полное цветение початков (появление нитей). Формирование початка происходит у раннеспелых в фазу 7-11, среднеспелых - 8-12 и среднепоздних - 11-16 листьев. Засуха, переувлажнение почвы, недостаток минерального питания в период цветения ухудшают оплодотворение, снижают озернённость початков, тем самым определяют будущий урожай.

После цветения рост кукурузы в высоту прекращается.

4. Молочное состояние зерна. В этот период отмечается максимальное количество биомассы у растений -растения накапливают до 75% органической массы.

5. Молочно-восковое состояние зерна.

6. Восковая спелость. В конце восковой спелости отмечается максимальное количество сухого вещества.

7. Полная спелость.

Темпы роста и развития кукурузы находятся в прямой зависимости от температурного режима и влагообеспечения, особенно ярко это сказывается в период посев-всходы. Чем выше средняя температура за указанный период, тем меньше времени проходит от посева до всходов. Отмечено, что продолжительность данного периода оказывает заметное влияние на всхожесть семян.

К механизированной уборке зерновой кукурузы приступают при влажности зерна 25-35% с использованием специально приспособленных жаток.

Требования к свету и теплу.

Кукуруза - растение короткого дня. Хорошо растет и развивается при интенсивном освещении, особенно в первой половине вегетации. В условиях недостаточного освещения меньше потребляет элементов минерального питания.

Кукуруза - растение теплолюбивое, но вместе с тем холодостойкое. Семена начинают прорастать при температуре +8 ... +10°С,всходы появляются при 10-12°С. Могут выдерживать кратковременные заморозки до -3°С, при этом поврежденные заморозками листья желтеют и частично отмирают. В конце вегетации она очень чувствительна к минусовым температурам, и небольшие заморозки повреждают вегетативную массу растений. Дневная температура 22-25°С и ночная 18°С наиболее благоприятна для выращивания кукурузы.

Сумма активных температур, необходимых для созревания скороспелых сортов и гибридов, составляет - 2100-2400°С, среднеспелых и позднеспелых - 2600-3000°С.

Требования к влагообеспеченности.

По требовательности к влаги кукуруза относится к мезофитам, ей требуется более или менее непрерывное водоснабжение в период вегетации, не терпима к длительной засухе. При высоких урожаях растения кукурузы потребляют большое количество влаги. Но и в засушливые периоды кукуруза способна накапливать большую органическую массу, этому способствует хорошее развитие корневой системы. Транспирационный коэффициент 250-360.

Потребность кукурузы во влаге зависит от фазы роста растений.

Таблица 3 - Среднесуточное водопотребление кукурузы по фазам роста

Всходы кукурузы требуют небольшого количества влаги. Начиная с фазы образования 7-8 листа, прирост вегетативной массы резко увеличивается, что сопровождается значительным повышением требовательности растений во влаге. Наибольшее количество ее кукуруза расходует в течение 30 дней (критический период), начиная за 10-14 дней до выбрасывания метелки и спустя 20 дней после выметывания. В это время формируется пыльца и начинается формирование семян. Недостаток влаги в почве на этой стадии развития, а особенно в сочетании с воздушной засухой, вызывает увядание растений, снижение активности фотосинтеза, нарушение процессов оплодотворения и формирования зерна, что в итоге приводит к череззернице и значительному снижению урожая. Так же для кукурузы не подходят почвы с уровнем залегания грунтовых вод ближе 60-80 см от поверхности.

В период формирования, налива и созревания зерна, потребление влаги несколько снижается. Однако если поступление влаги в фазу молочной спелости будет ниже оптимального предела, то это приведет к торможению процесса налива зерна, и в верхней части початка будут формироваться недоразвитые зерна.

Требования к плодородию почвы.

Высокие урожаи кукуруза дает на чистых, рыхлых, воздухопроницаемых почвах с глубоким гумусовым слоем, обеспеченных питательными веществами и влагой, с рН 5,5 - 7. Это черноземные, темно-каштановые, темно-серые суглинистые и супесчаные, а также пойменные почвы. Высокие урожаи на силос, при хорошей агротехнике, можно получить и на дерново-подзолистых, осушенных торфяно-болотных почвах Нечерноземной зоны. Почвы, склонные к заболачиванию, а также с повышенной кислотностью (рН ниже 5) непригодны для возделывания этой культуры.

При прорастании семян кукуруза нуждается в хорошей аэрации, так как крупные зародыши их поглощают много кислорода. Высокие урожаи обеспечиваются при содержании кислорода в почвенном воздухе не менее 18 - 20%. При содержании кислорода около 10% рост корней замедляется, а при 5% прекращается. При этом нарушается поглощение воды и элементов питания из почвы, обмен веществ в корнях и в надземной части растений. Оптимальная для кукурузы плотность почв 1,1-1,3 г/см3.

Преобладающий тип почвы нашего хозяйства дерново-подзолистый. Данные почвы при выращивании кукурузы должны быть хорошо заправлены органическими и минеральными удобрениями и окультурены: иметь глубокий пахотный слой, хорошую структуру, достаточный запас влаги и питательных веществ.

Потребление элементов минерального питания.

Кукуруза требовательна к почвенному плодородию и очень отзывчива на удобрение. Самые высокие урожаи она формирует на плодородных почвах при высоком уровне агротехники.

Большое значение на ранних этапах роста кукурузы имеет азот. При недостатке азота растение плохо растет и развивается. Максимальная потребность и поступление азота наблюдается в течение 2-3 недель перед выметыванием. Прекращается потребление азота после начала молочной спелости зерна кукурузы.

В начале роста, когда закладываются будущие соцветия (фаза 4-6 листьев), кукуруза нуждается в фосфоре. При недостатке фосфора в этот период, початки могут быть недоразвитыми, а ряда зерен неправильной формы. При достаточном количестве фосфора хорошо развивается корневая система, повышается засухоустойчивость растения, ускоряется образование початков и ускоряется созревание урожая. Кукуруза поглощает фосфор в меньшем количестве, чем калий и азот, фосфор поступает в растения медленнее и равномернее. Максимальное потребление фосфора кукурузой наблюдается в период формирования зерна и продолжается практически до полного его созревания.

Калий играет важную роль в развитии кукурузы. При не достатке калия у растения наблюдается замедление передвижения углеродов, снижается синтетическая деятельность листьев, ослабевает корневая система, понижается устойчивость к заболеваниям. Калий поступает в растение с первых дней появления всходов. На начало выметывания кукуруза поглощает до 90% калия. Поступление калия в растение стабилизируется с момента окончания цветения. Когда наступает молочная спелость зерна, содержание калия в тканях растения снижается. Снижению содержания калия способствует вымывание этого элемента в почву, через корневую систему.

В первой половине вегетации до цветения, начиная с прорастания семян, растения используют из почвы до 70% минерального питания. Поэтому они хорошо реагируют на внесение органических и минеральных удобрений.

Фитосанитарная устойчивость культуры.

Внешние факторы окружающей среды влияют на урожай кукурузы. Уход за посевами кукурузы сводится к проведению агрохимических мероприятий по борьбе с сорняками, вредителями и болезнями культуры, а также проведения подкормок удобрениями. Одним из важных мероприятий по уходу за растениями является борьба с сорной растительностью.

Сорняки не только соперничают в потреблении питательных веществ с кукурузой и, таким образом, существенно снижают урожайность (при сильной засоренности потери составляют до 50% и выше), но и нарушают метаболизм культурных растений -- с повышением засоренности снижается содержание хлорофилла и каротина в листьях, страдают качественные показатели зерна.

Только в течение 10 дней после всходов растения кукурузы не реагируют на засоренность посева. Если же сорняки уничтожить через 20 дней после всходов, то урожайность кукурузы снижается на 11%, 30 дней -- 20%, а через 40 дней после всходов -- 41%. Вместе с тем, кукуруза требует особенно надежной защиты от сорняков в течение первых 40-50 дней вегетации. Только после этого периода их появление в посевах кукурузы не опасно для формирования урожая.

Основные сорняки наиболее распространенные в Калужской области это марь белая, подмаренник цепкий, осот розовый.

Марь белая - ранний яровой сорняк. Максимальная плодовитость растения 700 тыс. орешков, которые прорастают с глубины 6-8 см и сохраняют жизнеспособность в почве до 38 лет. Средняя продуктивность мари белой около 3100 семян, отдельные экземпляры дают до 100 тыс. семена прорастают рано с весны, но не дружно. При заделке семян глубже 3 см всходы кукурузы не появляются, а семена сохраняют жизнеспособность до 8 лет.

Порог вредоносности не превышает 10 растений на 1 м2. Уничтожение мари белой на всех необрабатываемых местах необходимо проводить скашиванием до цветения. В посевах и посадках сельскохозяйственных культур хорошие результаты дает боронование, когда сорняк находится в так называемой фазе «белой ниточки». При обработке междурядий пропашных культур нужно уничтожать сорняк и в рядках. К большинству применяемых гербицидов в посевах различных культур марь белая считается высокочувствительным растением и легко уничтожается как почвенными, так и повсходовыми гербицидами.

Подмаренник цепкий - сорняк, встречающийся во всех природно-климатических зонах, только в тропиках его прорастание ограничено. Подмаренник цепкий - однолетнее зимующее растение. Весенние всходы появляются в марте - мае, осенние в августе - сентябре. Семена прорастают с глубины не более 8-9 см. Всходы, которые появились осенью, способны хорошо перезимовывать. Особой вредоносностью отличается в посевах зерновых культур, так как приносит не только биологический (снижение урожая), но и технологический вред (трудности и потери при уборке урожая). Растение шероховатое и цепкое из-за многочисленных шипиков, что приводит к полеганию культур. Потери могут составлять от 30 до 60%.

Меры борьбы - очистка посевного материала. Семена подмаренника, засоряющие зерно при уборке, отделяются от него без особого труда при очистке. Всходы сорняка, появившиеся рано весной и перезимовавшие в посевах, уничтожаются боронованием. К гербицидам группы 2,4-Д, применяемым в посевах озимых и яровых зерновых культур, сорняк сравнительно устойчив. В пропашных культурах легко уничтожается агроприемами по уходу за посевами.

Осот розовый (бодяк полевой) - это многолетнее травянистое растение до одного метра высотой - злостный сорняк. У него мощная корневая система, состоящая из довольно длинного стержневого корневища и боковых корней. Осот розовый выносит из почвы азота в полтора раза больше, а калия в два раза больше, чем культура.

Главным условием борьбы с осотом является уничтожение его растений не позже фазы розетки, когда вновь образовавшаяся корневая система еще не способна к вегетативному возобновлению.

Кукуруза - одна из наиболее слабых конкурентов сорняков. Если не принимать никаких мер для их уничтожения, теряется 40-50% урожая. Сорняки, как и кукуруза, получают необходимые питательные вещества и воду из почвы. Основные условия для роста, развития сорных и культурных растений также одинаковы, следовательно, первые развиваются в ущерб вторым. Относительная степень усвоения питательных веществ у кукурузы ниже, чем у сорной растительности. Благодаря большей агрессивности сорняки успешно конкурируют с культурными растениями. Отрицательное влияние на будущий урожай сорняки в наибольшей мере оказывают на первых 6-8 неделях развития кукурузы.

Важным фактором, определяющим конкурентные отношения кукурузы и сорняков, является освещенность и качество света. На ранних стадиях развития кукурузы сорняки не только затеняют растения, но и рассеивают свет, что повышает в его составе длинноволновую часть. При таком составе света нормальная интенсивность фотосинтеза становится невозможной. Именно поэтому кукуруза более чувствительна к засоренности, чем большинство злаков.

Большое влияние на качество урожая сельскохозяйственных культур оказывают болезни. Болезни наносят существенный вред посевам кукурузы. Подсчитано, что недобор урожая по этой причине может достигать 30-35% валового сбора. К основным болезням кукурузы в области нашего хозяйства относятся корневые гнили и ржавчина.

Грибы, вызывающие корневые гнили являются в своем большинстве представителями рода фузарий. При заражении гнилями у растения уже на первых стадиях развития поражаются корни. Признаками разрушения тканей являются на корнях светло-коричневые или черные, сливающиеся некрозы, приобретение растениями бледно-зеленого цвета.

Развитию этого заболевания способствует сочетание засушливого лета и дождливой осени, как правило, раннеспелые гибриды менее устойчивы к поражению. Потери от этой болезни приводят к существенному снижению урожайности и резкому ухудшению качества силоса. Борьба с корневыми гнилями заключается в создании оптимальных условий прорастания семян, протравливании семенного материала, соблюдении здорового севооборота, использование соответствующих устойчивых гибридов, сбалансированное внесение удобрений, особенно калийных.

Ржавчина проявляется на листьях и иногда стеблях во второй половине вегетации растений. В начале заболевания на листьях видны малозаметные, беспорядочно расположенные светло-желтые пятна, на которых затем образуются прикрытые эпидермисом коричневатые продолговатые пустулы -- урединии длиной до 1 мм. Со временем эпидермис разрывается, урединии обнажаются и из них разлетается споровая масса -- урединиоспоры. К концу вегетации кукурузы вместо коричневых пустул появляются черные, более крупные телиопустулы, располагающиеся на листьях в виде линейных продолговатых пятен. Вредоносность ржавчины проявляется при сильном развитии болезни. Отмечаемое при этом преждевременное усыхание листьев приводит к недоразвитию початков и формированию в них щуплых зерновок. Повышенную устойчивость к ржавчине проявляют сорта зубовидной кукурузы, сильно поражаются сахарные сорта. В период уборки урожая урединиоспоры могут попасть и на початки, что делает возможным их распространение с семенами на новые площади посева.

Система мер борьбы с болезнями кукурузы включает выведение и районирование сортов и гибридов, устойчивых к болезням, агротехнические мероприятия по повышению устойчивости к ним растений, оздоровление семян, защитные мероприятия в период вегетации растений, предотвращение развития болезней во время хранения урожая, а также карантинные мероприятия.

Большой урон посадкам кукурузы наносят различные вредители. Посевы кукурузы, атакованные вредителями, повреждающими ткани растений и приводящими к их ослаблению, подвергаются опасности заражения болезнями. Именно поэтому особенно важны различные меры предупреждения болезни и соблюдение правил агротехники. Вредители значительно снижают урожайность посадок кукурузы. Чаще всего эту культуру повреждают такие насекомые, как гессенская муха, луговой мотылек, корневая тля.

Гессенская муха. Взрослое насекомое похоже на маленького комара рыже-бурого цвета, длина тела 2,5--3,5 мм. Голова с длинными усиками, грудь черная с сероватым отливом крылья дымчатые с продольными жилками, ноги длинные. Особенно сильный вред наносится гессенской мухой всходам злаков при повреждении главного стебля. В этом случае растения погибают. Если личинки заселяют растения в период выхода в трубку, то растения ненормально коленчато изгибается, а в местах питания личинок стебель утончается, и там возникают бурые пятна. Гессенская муха в средней полосе является одним из главнейших вредителей злаков.

Луговой мотылек развивается в 1-4 поколениях. Наиболее опасны -- гусеницы первого поколения вредителя. Проявляет свою вредоносность в периоды подъема численности и массовых размножений, происходящих с цикличностью в 10-12 лет. Гусеницы повреждают листья, реже стебли. Для начала откладки яиц бабочки нуждаются в питании нектаром. Развитие зависит от температуры и суммы осадков в периоды питания гусениц, развития куколок, лета бабочек. В период зимовки гусеницы способны выдерживать низкие температуры до -40°C. Численность вредителя зависит от активности энтомофагов (паразитов и хищников) и энтомопатогенов. Гусеницы предпочитают питаться на сорных растениях. Гусеницы 3 возраста могут питаться культурными растениями, если отсутствуют сорняки.

Снижает урожай до 60%, иногда вызывает 100% гибель растений. Многояден: заселяет более 200 видов растений, в том числе и кукурузу. Экономический порог вредоносности 10 гусениц на 1 мІ.

Система мероприятий по защите кукурузы.

Современная система защиты кукурузы от вредителей, болезней и сорняков основана на своевременном и качественном выполнении комплекса организационно-хозяйственных, агротехнических и химических мероприятий.

Севооборот является одним из основных профилактических мероприятий, позволяющих значительно ограничить вредоносность специализированных вредных организмов и сорняков.

Кукурузу размещают в севообороте после эспарцета, гороха, сои в этом случае снижается пораженность корневыми гнилями, фузариозом, пузырчатой головней. Не следует размещать кукурузу после многолетних трав, из-за большого распространения проволочников. Кукурузу в севообороте необходимо возвращать на прежнее поле не ранее, чем через 2-3 года, чтобы предотвратить накопление в почве зимующей инфекции. Несоблюдение этих требований ведет к нарастанию пораженности пыльной головней, корневыми и стеблевыми гнилями, создает условия для накопления кукурузного мотылька, хлопковой совки, южного серого долгоносика.

Протравливание семян - важнейшее мероприятие в общей системе борьбы с болезнями. Его цель - обеспечить стартовый потенциал семени в формировании будущего урожая. Обрабатывают очищенные и отсортированные семена кукурузы заблаговременно или непосредственно перед посевом. Протравитель эффективно подавляет инфекцию на поверхности семян и защищает семена и проростки кукурузы от образования плесени и загнивания в почве. Протравливание позволяет бороться с корневыми, стеблевыми гнилями, фузариозом, бактериозом и образованием плесени на семенах.

Защита кукурузы от вредителей - одно из важнейших условий возделывания культуры. Одним из эффективных способах борьбы является инсектицидный протравитель СЕМАФОР, ТПС (200 г/л бифентрина), который обеспечивает длительную надежную защиту от комплекса почвообитающих вредителей: проволочников, ложнопроволочников, личинок майского хруща, гусениц озимой совки и других вредителей в самые уязвимый для растений кукурузы период прорастания семян - появление всходов. Препарата действует контактным и кишечным способом, парализуя нервную систему насекомых, что приводит к их гибели. Отмечается так же отпугивающий эффект Семафора на птиц, преимущественно грачей, которые причиняют значительный ущерб за счет массового выклевывания всходов.

Заключение

севооборот сельскохозяйственный кукуруза посевной

В нашем хозяйстве Калужской области преобладают дерново-подзолистые почвы, которые отличаются невысоким потенциальным плодородием. По механическому составу легкосуглинистые почвы хозяйства, заправленные органическими удобрениями, подходят для выращивания кукурузы. Реакция почвенной среды 5,4. Почвы кислые и нуждаются в известковании.

Для выращивания кукурузы подходит промывной тип водного режима, который характерен для Калужской области. Для достижения молочно-восковой спелости зерна раннеспелым и среднеранним гибридам кукурузы требуется от посева до уборки сумма активных температур соответственно 2000-2100°Си 2000-2300°С, что соответствует условиям Калужской области.

Климатические условия Калужской области и заданные почвенные условия хозяйства соответствуют требованиям культуры. При выполнении приемов по улучшению плодородия возможно получение запланированной урожайности кукурузы на силос - 350 ц/га.

Литература

1. Фирсов И.П. Технология растениеводства. - М.: КолосС, 2006. - 472с.

2. Циков В.С. Кукуруза: технология, гибриды, семена. Научно-практическое издание. -- Днепропетровск: Зоря, 2003. -- 296с.

3. Посыпанов Г.С. Растениеводство. Учебник. - М.: КолосС, 2007. - 612с.

4. Посыпанов Г.С. Практикум по растениеводству. - М.: Мир, 2004. - 256с.

5. Шкаликов В.А., Петров С.И., Сидоров Г.М. и др. Защита растений от болезней и вредителей / под ред. В.А. Шкаликова. - 2-е изд., испр. и доп. - М.: КолосС, 2003.- 255с.

6. Кирюшин Б.Д., Усманов Р.Р., Васильев И.П. Книга: Основы научных исследований в агрономии. - М.: КолосС, 2009. - 398с.

Размещено на Allbest.ru