В целом же почва к посеву должна быть подготовлена так, чтобы семена были высеяны на уплотненный водоносный капиллярный слой и покрыты комковатым слоем, соответствующим глубине посева [7], (табл. 3).

Таблица 3 - Обработка почвы

7.4 Подготовка семян к посеву

С семенами ячменя могут передаваться различные инфекционные заболевания (головневые, корневые гнили, пятнистости листьев) (табл.4). Поэтому перед посевом или заблаговременно за 1-2 недели до посева семена ячменя протравливают. Выбор препарата для протравливания должен определяться фитопатологическим состоянием семян, спектром фунгицидной активности протравителя, и назначением посевов (семенные или продовольственные) [9, 15].

При необходимости защиты посевов от комплекса заболеваний, включающих в первую очередь пыльную головню и корневые гнили, используют препараты системного действия: байтан-универсал (2кг/т); дивидент (2л/т); винцит (2л/т); витавакс 200 ФФ (3л/т); прелюд (1,5-2,0 кг/т); колфуго дуплет (3л/т); раксил (1,5 кг/т); суми-8 (1,5-2,0 кг/т); кинто дуо (2,0 л/т) и др. При отсутствии зараженности семян пыльной головней может быть использован контактный протравитель берет (4 кг/т) [15].

Для обеспечения надежной удерживаемости порошковидных протравителей на семенах целесообразно применение пленкообразователей (NаКМЦ и ПВС), т.е. протравливание производить методом инкрустации. Инкрустация позволяет включать в рабочий состав не только протравитель, но и микроэлементы и биологически активные вещества [15].

Для протравливания семян используют машины ПС-10А, ПСШ-5, КПС-10, УИС-5, «Мобитокс-Супер» [8].

Препарат должен равномерно распределяться по поверхности семян. Доза использования препарата для протравливания - не менее 80% и не более 120% от рекомендуемой. Влажность зерна после обработки -- не более 15% [15].

Таблица 4 - Подготовка семенного и посадочного материала.

7.5 Расчет весовой нормы высева

В начале вычисляют посевную годность:

ПГ=

Где ПГ - посевная годность,%

Ч - чистота семян,%

В - всхожесть семян,%

Расчет.

ПГ=(98 • 92)/100 = 90,16%

Исходя из установленной нормы высева по числу всхожих семян с учетом почвенно-климатических условий биологических особенностей сорта, расчет весовой нормы высева для культур сплошного посева проводится по формуле

Н = (19)

Где Н - норма высева

А - норма высева млн/га всхожих семян;

М - масса 1000 семян,г

Расчет.

Н = = 209,8 кг/га

7.6 Посев

Пивоваренный ячмень- культура раннего срока сева. Оптимальная норма высева пивоваренного ячменя- 4,0 миллиона всхожих семян на гектар. Лучший способ - рядовой. Глубина посева должна быть не менее глубины залегания узла кущения(2,5-3 см) и не глубже длинны колеоптиле (3-5 см). Необходимо учитывать так же и гранулометрический состав почвы. Глубина заделки семян ячменя составляет на тяжелых глинистых почвах 3-4 см., на легких 5-6. При посеве пивоваренного ячменя используют сеялки СЗУ-3,6, СЗА-3,6, СЗТ-3,6, СПУ-3, СПУ-4, СПУ-6, агрегаты АПП-3, АПП-4,5. Скорость движения посевного агрегата с механическими сеялками -- до 7-8 км/ч, пневматическими -- до 12 км/ч. При посеве необходимо соблюдать технологическую колею [8], (табл. 5).

Таблица 5 - Посев

7.7 Уход за посевами

Уход за посевами ячменя включает ряд агротехнических и химических мероприятий. Из агротехнических применяют довсходовое боронование, проводят с целью разрушения почвенной корки и уничтожения проростков сорных растений, когда они находятся в фазе белых нитей (через 3-5 дней после посева). Заканчивают эту работу при достижении длины проростка семян 1,5 см.

При общепринятой технологии обработки почвы осенью под ячмень при сильном засорении многолетними сорняками, после лущения можно внести общеистребительные гербициды, производные глифосата (раундап, глифоган, ураган, глиалка, свип, сангли, белфосат и другие в норме 4,0-6,0 л/га). Этот прием обеспечивает гибель многолетних сорняков до 100% через 15-20 дней, сокращает затраты при вспашке на 25-30%. Следует отметить, что данные препараты, применяются по вегетирующим сорнякам, поэтому после засухи желательно дождаться дождей и применить гербицид после отрастания сорняков [8,15,19], (табл. 7).

Для борьбы с сорной растительностью в посевах ячменя широко используется химическая прополка [15], (табл. 7).

Необходимо, как можно дольше предохранять посевы от болезней, особенно трех верхних листьев растений ячменя до колошения и двух верхних - после колошения. Патогены не только снижают урожайность, но и ухудшают показатели качества зерна [15].

К наиболее распространенным вредителям и болезням относятся: шведская муха, злаковые тли, цикадки, пьявицы, трипсы; пыльная и твердая головня, ржавчина, мучнистая роса, септориоз, корневые гнили, гельминтоспориозные пятнистости. Встречаются также бактериальные и вирусные заболевания [15], (табл.6).

Обработку посевов проводят опрыскивателями ОПШ-15-01, ОП-2000-2-01, ПОМ-630-1, «Мекосан-2000», «Rаll» и др. Рабочий раствор готовят на АПЖ-12. Норма расхода рабочей жидкости -- 200-300 л/га. При работе опрыскивателя штанги располагаются на высоте 600 мм от растений. Скорость движения агрегата должна быть такой, на которой проводилась регулировка опрыскивателя на заданный режим работы [15,19].

Таблица 6 - Химические препараты против вредителей и болезней [15].

Часто в силу определенных причин растения ячменя полегают, что затрудняет уборку и снижает урожайность. Поэтому при высоком уровне урожая необходимо использовать ретарданты. В фазу выхода в трубку - флаг-листа посевы ячменя для предотвращения полегания обрабатывают такими препаратами как терпал (1,5 л/га) или контролер (1 л/га) [15], (табл. 7).

Таблица 7 - Уход за посевами [8, 15].

7.8 Уборка урожая

Ячмень убирают прямым комбайнированием или раздельно. Прямое комбайнирование проводят на незасоренных участах в фазу полной спелости при влажности зерна основной массы ячменя не более 20-22%. При наличии современных комбайнов типа KLASS уборку можно начинать при влажности зерна 26-28% [8,12], (табл. 8).

Раздельным способом убирают сорта, склоненные к полеганию, высокостебелные, а также неравномерно созревающие и посевы с большим количеством сорняков или стеблей подгона. Скашивание проводиться в середине восковой спелости при влажности зерна 35% жатками ЖВН-6А, ЖСК-4Б, ЖРБ-4,2, ЖВН-6-12. Оптимальная высота среза 18-20 см. Через 3-4 дня после скашивания, когда влажность зерна снижается до 19-22%, валки подбираются и обмолачиваются. Раздельная уборка ведется только при устойчивой сухой и солнечной погоде [8].

Таблица 8 - Уборка урожая

7.9 Послеуборочная доработка продукции

В процессе обмолота получают зерновой ворох, который представляет собой смесь зерна основной культуры и семян дикорастущих растений, органическую и минеральную примеси. Семена от примесей очищаются на зерноочистительных машинах МПО-50, ЗВС-20, ОВП-20, ОВС-25, К-531 и др. [13]

В республике наибольшее распространение получила сушка зерна в шахтных сушилках. В хозяйствах широко применяются также установки активного вентилирования [12].

Послеуборочная обработка зерна (очистка, сушка, активное вентилирование, сортировка) осуществляется и на поточных линиях в одном технологическом процессе. Ведется она на стационарных поточных линиях (ЗАВ, КЗС и др.) [17].

8. Технологическая карта возделывания культуры

Таблица 9 - Технологическая карта возделывания культуры.

9. Безопасность и экологичность при возделывании культуры

Одним из факторов роста продуктивности земледелия является интенсивное применение минеральных удобрений, за счет которых обеспечивается получение примерно половины выращиваемых в республике зерна и овощей, третьей части картофеля.

Основные причины загрязнения природной среды удобрениями, их потерь и непроизводительного использования следующие:

1. несовершенство технологии транспортировки, хранения, тукосмешания и внесения;

2. нарушения агрономической технологии применения удобрений в севообороте под отдельные культуры;

3. низкое качество минеральных удобрений;

4. водная и ветровая эрозия почвы;

5. интенсивное использование различных промышленных, городских и бытовых отходов в качестве удобрения без систематического и тщательного контроля их химического состава.

Концентрация экологически чистого земледелия должна предусматривать такую систему применения удобрений, которая обеспечивала бы получение растениеводческой продукции высокого качества с допустимым содержанием нитратов, тяжелых металлов и других вредных ингредиентов, исключала бы загрязнение окружающей среды и обеспечивала планируемую урожайность [21].

Существуют организационные, агротехнические и химические мероприятия по охране окружающей среды [21].

К организационным мероприятиям относятся: рациональное размещение складов удобрений и площадок для хранения навоза, исключающие вымывание удобрений талыми и ливневыми водами. Склады размещаются на расстоянии не менее 500метров от открытых водоемов. Перевозить удобрения нужно в специально оборудованном транспорте. Не использованные в течение дня удобрения должны быть возвращены в склад.

К агротехническим мероприятиям относятся: применение дифференцированных форм удобрений, соблюдение сроков и способов их внесения. В природоохранных целях между зоной применения бесподстилочного навоза и водоемами следует оставлять защитную полосу шириной 20-100м в зависимости от местных водоохранных условий.

К химико-технологическим мероприятиям относится применение медленно действующих форм азотных, комплексных удобрений в защитных оболочках из органических и неорганических материалов, которые позволяют снизить потери азота от вымывания, повысить его использование растениями, и в результате будут способствовать росту урожаев сельскохозяйственных культур. [20]

Общие требования безопасности при выполнении механизированных работ [21]

Допущенные к работе тракторы, комбайны, другие мобильные и стационарные машины, механизмы и оборудование должны быть исправны, опробованы на холостом ходу. Все подвижные детали должны быть ограждены кожухами. Их наружные поверхности окрашивают в сигнальный цвет (красный или желтый), отличающийся от цвета машины, а внутренние (у открывающихся кожухов) ? в красный цвет.

Не допускается подтекание топлива, смазки, воды, пропуск отработавших газов, искрение электрической проводки. Гидравлические шланги и электрическая проводка не должны касаться подвижных деталей. Не допускается: подтекание или просыпание пестицидов и других опасных веществ в соединениях, фланцах, штуцерах, ниппелях, люках и т. п.; работа опрыскивателей с неисправными манометрами или без них.

На участках работы техники, в кабинах тракторов, комбайнов, других самоходных сельскохозяйственных машин не должно посторонних лиц. Во время движения агрегата запрещается проводить какие-либо регулировки, очистку рабочих органов, кому-либо находится на крыльях и подножках машин, на прицепном устройстве, навесном орудии, раме машин, в бункерах, на семенных и туковых ящиках и других конструкциях, где не предусмотрено рабочее место оператора. Нельзя на ходу слезать и садится на машину, забегать вперед нее.

Регулировки, ремонт, обслуживание рабочих органов проводят только при их полной остановке, с неработающим двигателем (у электрифицированных машин - при снятых предохранительных вставках, у прицепных навесных машин - при выключенном вале отбора мощности) после принятия мер, предупреждающих их самопроизвольное опускание, падение, проворачивание и т. п. Под поднятые навесные орудия, самосвальные кузова для исключения их самопроизвольного опускания при проведении какого-либо ремонта или обслуживания устанавливают упоры. Когда агрегат стоит, навесную машину опускают на землю.

Для отдыха механизаторов и обслуживающего персонала в тракторно-полеводческих бригадах оборудуют стационарные полевые станы, имеющие помещения для красных уголков, отдыха, питания, сушки, обезвреживания и обеспыливания спецодежды и спецобуви, а также гардеробные, душевые, туалеты, питьевую воду. Для кратковременного отдыха и приема пищи используют передвижные помещения (вагончики). Нельзя отдыхать непосредственно в поле, в копках сена, в зоне работы машинно-тракторных агрегатов, под машинами и в других неустановленных и не обозначенных местах.

Обработка почв. При обслуживании почвообрабатывающих машин наибольшую опасность представляют острые кромки рабочих органов. Для исключения порезов рук их очищают специальными чистиками, бороны поднимают крючками с длинными ручками, а заточку проводят в рукавицах.

Повороты навесных и полунавесных машин осуществляют в поднятом состоянии, а прицепных - с выглубленными из почвы рабочими органами.

Посев. Запрещается движение сеялок задним ходом опущенными сошниками, перегон агрегатов с загруженными семенными лили туковыми ящиками. В них нельзя класть посторонние предметы, нельзя разравнивать зерно руками во избежание захвата пальцев высевающими аппаратами (это следует сделать специальной лопаткой). Забивание высевающих аппаратов, сошников, загортачей устраняют специальными чистиками. Ручную загрузку сеялок и посадочных машин выполняют только при полной остановке. Во время движения одному рабочему нельзя обслуживать одновременно больше одной сеялки.

Уборка. При проведении уборочных работ скорость движения машин на поворотах и разворотах не должна превышать 3-4, а на склонах - 2-3 км/ч. Запасные ножи режущих аппаратов хранят в деревянных чехлах на полевом стане (как исключение - на жатке при обеспечении недоступности к ним). Замену их проводят вдвоем в рукавицах: один человек направляет нож в пальцевый брус, а другой поддерживает за голову и спину. Брать нож за сегменты нельзя.

Проталкивать зерно ногами к выгрузному шнеку во избежание захвата ног недопустимо. При смене места работы выгрузные шнеки, транспортеры и другие рабочие органы уборочных машин переводят в транспортное положение.

Послеуборочная обработка. Послеуборочную обработку проводят в специальных помещениях и на производственных площадках.

Недопустимо нахождение людей в бункерах-накопителях зерна.

Зерноочистительно-сушильные пункты оборудуют сигнализацией и системой блокировки на случай завалов зерна в бункере или случайного отключения одной из машин. Перемещают электрифицированные машины на другое рабочее место только после их обесточивания. При этом следят, чтобы не было наезда на питающий кабель или его натягивания.

Общие требования безопасности при работе со средствами химизации [21]

При работе со средствами химизации необходимо хорошо знать санитарные правила и технику безопасности по разгрузке-погрузке, транспортировке и внесению минеральных и органических удобрений и мелиорантов.

Все мероприятия должны быть направлены на обеспечение экономической эффективности применения средств химизации при сохранении здоровья людей, животных и улучшения состояния окружающей среды.

Предусматриваются следующие правила техники безопасности, которые необходимо неукоснительно выполнять:

· знать химическую и санитарную характеристику средств химизации, правила эксплуатации средств индивидуальной защиты и правила личной и общественной гигиены;

· строгий учет поступления и расхода всех средств химизации с сертификатами и характеристиками препаратов;

· к работе со средствами химизации допускаются лица не моложе 18 лет, прошедшие медицинский осмотр. Беременные и кормящие женщины, а также лица с заболеваниями органов дыхания к работе не допускаются;

· проводить инструктаж с работниками, выполняющими операции по хранению, транспортировке и применению средств химизации;

· строго соблюдать дозы и способы внесения средств химизации, предусмотренные планом применения удобрений, согласованные руководителями хозяйств с проектно-изыскательскими станциями химизации. [20]

Запрещается:

1. Курить, пользоваться открытым огнем и обогревательными приборами на складе, где хранят аммиачную селитру.

2. Перевозка людей, продуктов питания, питьевой воды и предметов домашнего обихода в кузовах прицепов, разбрасывателях вместе с минеральными удобрениями.

3. Находиться при работе разбрасывателей ближе 50-80 м.

4. Вносить жидкие удобрения в 30-метровой зоне от линий электропередач.

Список используемой литературы

1. Андреев А. С., Архипенко В. В., Богдевич И. М. «Интенсивная технология возделывания зерновых колосовых культур». - Мн.: Ураджай, 1986г.

2. Бахметьев Ф. Х. «Ячмень» Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, Ленинград, 1955г.;

3. Беляков И. Н. Ячмень в интенсивном земледелии. - М.,1990. - 176с.

4. Возделывание сельскохозяйственных культур по интенсивной технологии: Практ. Руководство. -- Горки, 1998. -- 233 с.

5. Государственный реестр средств защиты растений (пестицидов) и удобрений, разрешенных к применению на территории Республики Беларусь - Минск 2014г

6. Гусаков В.Г. (и др.). Организационно-технологические нормативы возделывания с/х культур: сборник отраслевых регламентов./ Ин. Аграр. Экономики НАН Беларуси- Мн.: Бел. Наука, 2005. - 46с.

7. Заленский В. А., Яроцкии Я. У. Обработка почвы и плодородие. -- Мн., 2003.-542 с.

8. Коледа,К.В. Современные технологии возделывания сельскохозяйственных культур: рекомендации/ К.В.Коледа и др.; под общ. ред. К.В.Коледы, А.А. Дудука.- Гродно:ГГАУ,2010

9. Пересыпкин В.Ф, Тютерев С.А, Баталова Т.С « Болезни зерновых культур при интенсивных технологиях»

10. Посыпанов Г.С. Растениеводство / Г.С. Посыпанов, В.Е. Долгодворов, Г.В. Коренев и др. Под ред. Г.С. Посыпанова. М.: Колос, 1997; 2007.

11. Растениеводство. Под редакцией П.П.Вавилова. Москва Агропромиздат 1986г.

12. Растениеводство : практикум, учебное пособие для вузов по специальности “Агрономия” / Ф. Ф. Седляр, М. П. Андрусевич; Гродненский государственный аграрный университет. - Гродно : ГГАУ , 2010.

13. Растениеводство: учебное пособие для студентов учереждений, обеспечивающих получение высшего образования по специальности “Агрономия” / К. В. Коледа [и др.]; под ред.: К.В. Коледы, А.А. Дудука. - Минск : ИВЦ Минфина, 2008.

14. Складал В., Догнал Л., Горак Л., Закопал Я., Шимор Я., Коларжик Я. /Пивоваренный ячмень. - М., 1961.-416с.;

15. Сорока, С.В. Интегрированные системы защиты сельскохозяйственных культур от вредителей, болезней и сорных растений/ С.В.Сорока. - Минск, - 2005.

16. Сорта, включённые в Государственный реестр - основа высоких урожаев. Часть 7. Характеристика сортов, включённых в Государственный реестр с 2012 года / ГУ «Государственная инспекция по испытанию и охране сортов растений» - Минск : Минсктипроект, 2012.

17. Трисвятский Л. А., Лесик Б. В., Курдина В. Н. «Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов» - М.: Колос, 1983г.

18. Трофимовская А. Я. Ячмень. Л.: Колос, 1972. - 295 с.

19. Шкаликов, В.А. О.О. Белошапкина, Д.Д. Букреев и др. Защита растений от болезней / Шкаликова В.А. - 2-е изд., испр. и доп. - М.: Колос, 2004.

20. Шкляр, А.Х. Климатические ресурсы Белорусии, использование их в сельском хозяйстве / А. Х. Шкляр. - Минск : Высшая школа, 1973. - с.432

21. Шкрабак В.С. Охрана труда.-М. Агропромиздат, 1989-480с.:ил.- Учебники и учебн. пособия для студентов высш. учебных заведений.

Размещено на Allbest.ru