Особенности работы ветеринарной службы КСУП Агрокомбинат "Холмеч"

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Введение

Важнейшим участком повышения эффективности общественного производства было и остается сельское хозяйство.

Сельское хозяйство - наиболее сложная и трудоемкая отрасль, как в агропромышленном комплексе, так и во всем народном хозяйстве. Обусловлено это, прежде всего, воздействием на производство почвенно - климатических условий. Отрицательное их влияние может быть в определенной мере нивелировано биологическими, технико - технологическими, организационно - экономическими факторами: выведением и широким районированием высокоурожайных и устойчивых сортов сельскохозяйственных культур, высокопродуктивных пород животных, укреплением материально - технической базы сельского хозяйства, освоением прогрессивных технологий, форм организации труда и производства, использованием экономических механизмов регулирования отрасли. Однако некоторые сельскохозяйственные зоны Белоруссии обладают низким биоклиматическим потенциалом, а отрасль - отсталой материально - технической базой, общий уровень экономики народного хозяйства не позволяет в достаточной степени использовать экономические рычаги развития сельскохозяйственного производства. Из - за этого, несмотря на определенные периоды подъема, наше сельское хозяйство пока не вышло на уровень сельского хозяйства развитых стран.

Животноводство является весьма важной частью сельхоз производства, находясь в известной зависимости от конкретных условий, и определяет в значительной мере общие результаты всего производства.

Главная задача этой отрасли - удовлетворение возрастающих потребностей населения в продуктах питания, а промышленности в сырье. Видимое место в этом принадлежит ветеринарным мероприятиям, осуществляемых ветеринарной службой страны. Значение ветеринарных мероприятий еще более повышается в условиях высокой концентрации, углубленной специализации и агропромышленной интеграции животноводства, создание промышленных комплексов, в которых на ограниченной территории сосредотачивается большое количество животных. В этих условиях возрастает роль ветеринарных специалистов, основная деятельность которых должна быть направлена на обеспечение профилактики заболеваний животных.

Животноводство является ведущей отраслью сельскохозяйственного производства Нижегородской области, удельный вес которого в общем объеме всей реализуемой продукции превышает 60 %. Должный уровень ветеринарного обслуживания хозяйства, выполнение профилактических, противоэпизоотических и ветеринарно - санитарных мероприятий способствует повышению продуктивности животных, улучшению качества продуктов животноводства, способствует уменьшению заболеваемости и подежа животных от инфекционных, инвазионных и незаразных болезней.

Планирование основных задач в хозяйстве КСУП Агрокомбинат «Холмеч» проводится при участии районной ветеринарной службы. Ежегодно составляется план ветеринарно - санитарных профилактических мероприятий, который ветеринарные специалисты хозяйства выполняют в течении года. При составлении плана учитывается текущая эпизоотологическая обстановка в хозяйстве и в районе. Запланированные в плане мероприятия ветеринарная служба хозяйства выполняет и отчитывается в район посредством ежемесячной ветеринарной отчетности.В данное время хозяйство благополучно по инфекционным заболеваниям. Хозяйство ведет профилактику таких инфекционных заболеваний как сибирская язва, эшерихиоз, вирусный инфекционный ринотрахеит, парагрипп - 3, вирусная диарея, респираторно - синцитиальная, рота - и коронавирусная болезни телят, лептоспироз, трихофития, сальмонеллез, лейкоз, туберкулез.

Последний случай заболевания лейкозом регистрировался в в КСУП Агрокомбинат «Холмеч» 1995 году, единичные случаи возникновения заболеваний молодняка кишечными инфекциями (сальмонеллез, вирусная диарея) регистрируются очень редко, последний был зарегистрирован в 2004 году. Хозяйство вакцинирует лактирующих коров против лептоспироза. Мероприятие проводится 1 раз в год в летний пастбищный период. Также в хозяйстве ведется текущая профилактика заболевания молодняка паратифом (сальмонеллезом). Для этого всех телят в возрасте 8 - 10 дней вакцинируют вакциной. Вакцинация стельных - сухостойных коров против этой болезни не проводится. Возникшая в районе опасность заболевания скота инфекционным ринотрахеитом (аборты стельных коров, респираторные заболевания молодняка) вынуждает предприятие вести профилактическую иммунизацию. Молодняк в возрасте 20 - 30 дней по мере поступления и всех поголовно коров два раза в год прививают вакциной против инфекционного ринотрахеита, парагриппа - 3, и рота - и коронавирусной инфекции крупного рогатого скота «Комбовак». Мероприятие проводится во время пастбищного и зимне - стойлового периода. Профилактические иммунизация: проводится по таким заболеваниям как сибирская язва, лептоспироз, пастереллез, инфекционный ринотрахеит крупного рогатого скота. Иммунизация поголовья против сибирской язвы является обязательным мероприятием в системе профилактики особоопасных антропогенных инфекций. Мероприятие проводится один раз в год по дойному поголовью и ежеквартально по мере поступления животных начиная с возраста 1 год.

Основная причина выбытия молодняка в хозяйстве - заболевания дыхательных путей. В настоящее время ведется работа по выявлению путей ликвидации заболевания и его профилактикике в будущем. В связи с этим большое внимание уделяется кормлению и содержанию сухостойных коров и молодняка.

В период моей технологической практики в хозяйстве была начата профилактическая работа по недопущению заболевания коров субклиническими маститами и эндометритами. Для предупреждения заболевания коров эндометритами в хозяйстве начато применение нового препарата Оксилат. Его вводят в первые часы после отела параректально в дозе 10 - 15 мл. двукратно с интервалом 12 часов. Благодаря применению этого препарата удалось снизить заболеваемость коров послеродовыми эндометритами на 80 %.Профилактика субклинических маститов заключается в осуществлении одномоментного запуска коров за 2 месяца до отела. Одномоментный запуск проводится на фоне антибактериального препарата Нофпензал. Его вводят после последнего доения перед запуском, введение проводят интрацистернально из шприца - катетера в котором продается препарат. Применение этого препарата позволяет сократить число заболевших субклиническими маститами на 80 - 90%.

1. Характеристика хозяйства КСУП Агрокомбинат «Холмеч»

Колхоз СПК «Чырвоны Сцяг», нынче КСУП «Агрокомбинат Холмеч», центральная усадьба которого была не в Холмече, как сейчас, а в деревне Артуки, имеет свою историю.

История же такова: «Чырвоны Сцяг», созданный в начале 1930 годов, имел прописку даже не артуковскую. Он являлся сельскохозяйственной артелью деревни Краснополье. А вот колхоз первоночально - артуковский - «3 - й решающий».

В 1968 году к колхозу «Чырвоны Сцяг» присоединилось соседнее хозяйство - колхоз «Победа», с центральной усадьбой в деревне Холмеч. Новой усадьбой объединенного хозяйства стала деревня Артуки.

Колхоз стал процвитать. На его территории были построены школы, клубы, дома, кирпичный завод. Вскоре открылась библиотека.

В 1972 году происходит разделение хозяйства на два и каждое продолжает работать самостоятельно; колхоз «Чырвоны Сцяг» - центральная усадьба деревня Артуки - и колхоз «Им.ХХIII съезд КПСС» - центральная усадьба деревня Холмеч, который впоследствии реорганизован в коммунальное сельскохозяйственное унитарное предприятие (КСУП) «Искра».

В 2002 году колхоз «Чырвоны Сцяг» также переименовывается и перерегистрируется в сельскохозяйственный производственный кооператив (СПК).

Нынешнее хозяйство вобрало в себя производственную территорию около десятка бывших колхозов.

Только колхоз деревни Прокисель несколько раз менял свое название - им. Калинина, «Путь к коммунизму», «Возрождение». Им. Калинина - одно из первых коллективных хозяйств Речицкого района. Оно создано осенью 1929г. Его первый председатель - Лясковец С.Д., активный участник гражданской войны/награжден орденом Красного Знамени/, делегат III Всероссийского съезда Советов.

Уже в 1931 г. Колхоз им. Калинина был удостоен Почетного знамени РККП/б/Б.

СПК «Чырвоны Сцяг осенью 2003 года присоединил к себе соседнее хозяйство - колхоз «Возрождение». А вскоре в его состав вошел и КСУП «Искра». После чего центральной усадьбой СПК «Чырвоный Сцяг» и был выбран древний Холмеч.

Летом 2008 года колхоз перерегистрировался в КСУП «Агрокомбинат Холмеч».

В его состав входит 15 населенных пунктов: Заужель, Дворец, Колочин, Прокисель, Краснополье, Ветхинь, Рельки, Артуки, Теребеевка, Барбары, Ляховец, Вознесенск, Надвин, Холмеч.

Расположено хозяйство в юго - восточной части Речицкого района и находится в 20км от районного центра и 60км от областного центра.

КСУП «Агрокомбинат Холмеч» является юридическим лицом, имеет расчетный, валютный и другие счета в учереждениях банков, самостоятельный баланс, печать со своим наименованием. По своему усмотрению осуществляет принадлежащие ему гражданские и иные предоставленные законодательством права, в том числе действует на условиях полной хозяйственной самостоятельности и самоуправления, хозрасчета и самоокупаемости.

Предметом деятельности хозяйства является производство продуктов сельского хозяйства на основе рационального использования закрепленной за ним земли и природных ресурсов.

Рельеф местности преимущественно равнинный. Основной тип почвы легкосуглинистый. Оценка всех сельскохозяйственных угодий составляет 34,8 балла, в том числе оценка пашни - 35,7 балла.

КСУП «Агрокомбинат Холмеч» располагает земельной площадью 12898га. Сельхозугодий - 11415га, из которых пашни - 8095га, многолетнее насаждения - 409га, сенокосы и пастбища - 3041га, леса и кустарники занимают 619га, пруды и водоемы - 203га.

Общественное стадо хозяйства составляет 6240 голов, в том числе коров - 1914.

Среднесписочная численность рабочих в 2012г. - 429человек, из них занятых в сельскохозяйственном производстве - 384.Специалистов с высшим образованием - 41 человек, среднеспециальным - 48.

Для обеспечения бесперебойного процесса производства и выполнения планов КСУП «Агрокомбинат Холмеч» укомплектован кадрами рабочих и специалистов.

О возрастном составе трудоспособных работников можно судить по данным таблицы №1.

Таблица 1. Половозрастной состав работников, занятых в сельскохозяйственном производстве

Возрастной состав, лет	Женщины	Мужчины	Всего	% к итогу
До 40	92	99	191	44,5
40,1 - 54	85	136	221	51,5
54,1 - 59	9	5	14	3,3
Свыше 59	2	1	3	0,7
Итого	188	241	429	100,0

Из данных таблицы 1 следует, что возрастной состав трудовых ресурсов до 54 лет в хозяйстве составляет 96%(412 чел.), что свидетельствует о наличии достаточно большого запаса трудового потенциала.

Рис. 1. Возрастной состав рабочих КСУП «Агрокомбинат Холмеч»

Обеспеченность трудовыми ресурсами в 2012г.по категориям работников представлена в таблице 2.

Таблица 2. Обеспеченность трудовыми ресурсами в КСУП «Агрокомбинат Холмеч» в 2012 г.

Категории работников	Требуется	Наличие	% обеспеченности
Категории работников	Требуется	Наличие	% обеспеченности
Трактористы - машинисты	54	54	100,0
Водители	31	31	100,0
Животноводы - всего В т.ч. операторы машинного доения Скотники - пастухи телятницы	84	84	100,0
	52	52	100,0
	20	20	100,0
Работники полеводства	43	43	100,0
Работники садоводства	10	10	100,0
Рабочие реммастерской	30	30	100,0
Строители	23	23	100,0
Специалисты	80	80	100,0
Прочие работники	67	67	100,0
Всего	422	422	100,0

Из вышеприведенных данных видно, что по категориям работников обеспеченность трудовыми ресурсами остается достаточно стабильной. И хотя в хозяйстве за последние 5 лет в связи с объединением и внедрением в производство новых индустриальных технологий численность трудовых ресурсов сократилась на 149 чел.(30,0%), оно не испытывает дефицита в рабочей силе.

Структура КСУП «Агрокомбинат Холмеч» в настоящий момент выглядит следующим образом:

· Полеводческая бригада по выращиванию растениеводческой продукции;

· Садоводческая бригада по уходу за садом и питомником;

· 6 молочно - товарных ферм;

· 1 молочно - товарный комплекс;

· 3 фермы по доращиванию молодняка КРС;

· 2 машинотракторных парка;

· Строительная бригада.

В связи с объединением хозяйства изменилась и производственная структура управления в КСУП «Агрокомбинат Холмеч.

Таблица 3. Показатели развития КСУП «Агрокомбинат Холмеч» за январь - сентябрь 2012 - 2013 гг.

Показатель	Ед.изм.	2012 год	2013 год	%
Производство продукции животноводства:
Молоко	Т	8242,0	9347,6	113,4
Продукция выращивания КРС	Т	933,6	948,1	101,6
Средний удой молока от коровы	Кг	4315	4799	111,2
Среднесуточный привес КРС	г	766	754	98,4
Реализация:
Молоко	Т	7340,5	8430,7	114,9
Мясо КРС	Т	827,6	663,9	80,2
Производство продукции растениеводства:
Производство зерна	Т	18637	15940	85,5
Кукуруза на зерно	Т	4780	5000	104,6
Производство рапса	Т	112,8	287,0	254,4
Сено	Т	4340	2700	62,2
Сенаж	Т	4960	6200	125,0
Силос	Т	31000	45000	145,2
Плоды и ягоды	Т	215	422	196,3
Картофель	Т	2500	3000	120,0
Овощи открытого грунта	Т	1025	600	58,5

Об уровне специализации КСУП «Агрокомбинат Холмеч» можно судить по данным таблице.

Таблица 4. Параметры уровня специализации КСУП «Агрокомбинат Холмеч» за 2009 - 2012 гг.

Выручка от реализации продукции, млн.руб.	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2012 г.	В среднем 2009 - 2012гг.
	Млн. руб.	Млн.руб.	Млн.руб.	Млн.руб.	Млн.руб.	Уд.вес,%
Зерновые и зернобобовые	3777	3018	5765	20387	8237	24,0
Овощи	885	501	1385	1003	944	2,7
Картофель	406	439	798	662	576	1,7
Плоды и ягоды	92	376	737	594	450	1,3
Прочая продукция растениеводства	122	307	576	460	366	1,1
Итого по растениеводству	5282	4641	9261	23106	10573	30,8
Мясо КРС	2381	3861	4423	16916	6895	20,1
Молоко	5277	6939	13321	34404	14985	43,6
Прочая продукция животноводства	9	10	87	77	46	0,2
Итого по животноводству	7667	10810	17831	51397	21926	63,9
Услуги ТМЦ и прочая продукция	735	553	2585	3461	1833	5,3
Итого	13684	16004	29677	77964	34332	100,0

Из данных, представленных в табл. 4 видно, что хозяйство специализируется в молочно - мясном направлении, т.к. удельный вес молока в общей структуре товарной продукции в среднем за последние 4 года составил 43,6%, мяса КРС - 20,1%.Дополняют основные отрасли производство зерна и овощей, на долю которых приходиться соответственно - 24,0 и 2,7%.в целом в структуре товарной продукции удельный вес отрасли растениеводства составил30,8, а животноводства - 63,9%.

Стоимость имущества (среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения) в 2012 году составила 180,3 млрд. руб.

На машинотракторном дворе КСУП «Агрокомбинат Холмеч»имеется множество различной техники: грузовых автомобилей 20, спецмашин - 4, легковыхавтомобилей - 24, мотоциклов - 1, тракторов - 46, погрузчиков - 6, комбайновзерноуборочных - 9, луковых - 1, смородиновый - 1, кормоуборочных - 4, картофелеуборочных - 2, автобусов - 3.

Наличие данной техники позволяет хозяйству своевременно и качественно проводить посев и получение планируемой урожайности, улучшения баланса производственных ресурсов земледелия, в том числе выведение активного использования малопродуктивных земель и эффективного использования их по другим направлениям, что положительно влияет на основные экономические показатели колхоза.

Данные о финансовых результатах деятельности КСУП «Агрокомбинат Холмеч» за 2009 - 2012 годы приведены в таблице 5.

Таблица 5. Данные о финансовых результатах деятельности КСУП «Агрокомбинат Холмеч» за 2009 - 2012 годы

Наименование показателя	2009	2010	2011	2012
Выручка от реализации	14406	17056	32244	82774
Налоги, включаемые в выручку	1564	1836	3249	9025
Выручка от реализации за вычетом налогов	12842	15220	28995	73749
Себестоимость реализованной продукции	11298	14356	24358	44559
Прибыль (убыток) от реализации	1544	864	4637	25722
Прибыль (убыток) за отчетный период	3354	3337	7834	30637

Как видно в таблицы 5, выручка от реализации продукции выросла за 2012 год по сравнению с 2011 годом на 256,7%. В то же время себестоимость реализованной продукции увеличилась за этот же период на 182,9%,в результате чего прибыль от реализации предприятия увеличилась на 554,7%.

В хозяйстве имеется овощехранилище, которое является одним из лучших по Гомельской области. Осенью 2005 года его осмотрел премьер - министр Республики Беларусь С.С. Сидорский, и дал высокую оценку.

Хозяйство не однократно занимало призовые места в республиканском, областном и районном соревнованиях.

С 2005 года центральная усадьба колхоза стала первым агрогородком в Речицком районе Гомельской области.

Подводя итоги данного раздела, представим основные показатели КСУП «Агрокомбинат Холмеч» за 2009 - 2012годы.

Основные показатели финансово - хозяйственной деятельности КСУП «Агрокомбинат Холмеч» за 2009 - 2012 годы приведены в таблице №1.4

Таблица 6. Основные показатели финансово - хозяйственной деятельности КСУП «Агрокомбинат Холмеч» за 2009 - 2012 годы

Наименование показателей	Ед.изм.	2009 год	2010 год	2011 год	2012 год
Среднегодовая численность работников, занятых в с/х производстве	Чел.	390	374	367	329
Годовой объём производства с/х продукции в натуральном выражении:
Озимые зерновые	Т	8688	7821	8020	10575
Яровые зерновые(без кукурузы)	Т	8680	6029	3824	3813
Зернобобовые	Т	2431	2693	4132	2250
Кукуруза на зерно	Т	430	664	3350	7330
Картофель	Т	2309	1954	3900	3900
Овощи открытого грунта	Т	3274	1502	3274	1776
Плоды(семечковые, косточковые)	Т	183	946	202	260
Молоко	Т	10705	11239	10481	11045
Мясо	Т	1016	1060	1123	1214
Мед	Ц	3	3	4	3
Темпы к предыдущему году:
Озимые зерновые	%	99,8	90,0	102,5	131,8
Яровые зерновые(без кукурузы)	%	99,2	69,4	63,4	99,7
Зернобобовые	%	110,0	110,8	153,4	54,4
Кукуруза на зерно	%	101,3	154,4	504,5	218,8
Картофель	%	73,2	84,6	199,6	100,0
Овощи открытого грунта	%	180,4	45,9	218,0	54,2
Плоды(семечковые, косточковые)	%	88,4	516,9	21,4	128,7
Молоко	%	106,9	105,0	93,3	105,4
Мясо	%	115,2	104,3	105,9	108,1
Мед	%	60,0	100,0	133,3	75,0
Годовой объем производства в стоимостном выражении	Млн. руб	29013	32800	53740	124860
Темпы к предыдущему году	%	122,4	113,0	163,8	232,3
Полные издержки на производственную продукцию - всего	Млн. руб	23897	26663	43760	87985
В том числе:
Материальные затраты	Млн. руб	15566	17553	32765	61894
Расходы на оплату труда с отчислениями	Млн. руб	5066	5106	6663	15861
Амортизация основных средств	Млн. руб	2983	3754	4056	9760
Прочие	Млн.руб	292	230	276	470
Выручка от реализации продукции	Млн.руб	14406	17056	32244	82774
Выручка от реализации продукции за минусом налогов и сборов	Млн. руб	12842	15220	28995	73749
Удельный вес реализованной продукции по рынкам сбыта:
Внутренний рынок	%	100	100	100	100
Ближнее зарубежье	%	-	-	-	-
Дальнее зарубежье	%	-	-	-	-
Рентабельность реализованной продукции	%	13,7	6,0	19,0	57,7
Рентабельность производства	%	23,2	22,0	32,2	68,7
Коэффициент текущей ликвидности	-	4,6	4,6	5,03	3,62
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	-	0,01	0,01	0,02	0,72
Коэффициент платежеспособности	-	1,01	1,01	1,02	1,02

КСУП «Агрокомбинат Холмеч» не имеет проблемы жилья. Постоянно строятся дома, появляются красивые улицы. Большое внимание уделяется капитальному ремонту, реконструкции и строительству новых объектов и сооружений. Поддерживается чистота и порядок на фермах, меняется их эстетический вид.

В хозяйстве созданы все условия для нормальной работы и отдыха. Имеются бытовые комнаты, душевые кабины и комнаты отдыха. Постоянно осуществляется благоустройство объектов и прилегающей к ним территории.

На территории хозяйства имеются три средние школы, больница, три детских сада, ЖКХ, сеть магазинов и много из того что определяет жизнь и быт современного крестьянина.

КСУП «Агрокомбинат Холмеч», как и агрогородок Холмеч, нынче успешно притворяет в жизнь программу своего социально - экономического развития. В 2011 году открылся фирменный магазин КСУП «Агрокомбинат Холмеч».

КСУП «Агрокомбинат Холмеч».

На территории деревни Ветхинь в 1931 году был организован колхоз, который назывался «Чырвоны Барец».

На территории деревни Артуки в 1931 году организован «3 - й решающий», а в деревне Краснополье - колхоз «Чырвоны Сцяг».

В 1949 году происходит объединение этих трех хозяйств и колхоз стал называться «Чырвоны Сцяг».

В 1968 году к колхозу «Чырвоны Сцяг» присоединяется соседнее хозяйство - колхоз «Победа», в состав которого входят населенные пункты Заужель, Холмеч, Дворец, Колочин, центральной усадьбой которого является Холмеч. После соединения колхоз стал называться «Чырвоны Сцяг» с центральной усадьбой в д. Артуки.

В 1972 году происходит разделение на 2 хозяйства и каждое продолжало работать самостоятельно: колхоз «Чырвоны Сцяг» - центральная усадьба д.Артуки и колхоз им. «ХХII съезд КПСС» реорганизован в совхоз «Искра».

После чернобыльских событий в колхоз переехали жители 7 районов: Брагинский, Хойникский, Чечерский, Лельчицкий, Наровлянский, Буда - Кошелевский, Веткоский. Деревня Холмеч стала преображаться: построены многоэтажные дома, коттеджи, новый детский сад, магазины, школа.

16 июля 2002 года колхоз «Чырвоны Сцяг» переименован и перерегистрирован в сельскохозяйственный производственный кооператив. В августе 2003года к колхозу (СПК) «Чырвоны Сцяг» присоединяется колхоз (СПК) «Возрождение», а в феврале 2004 года -КСУП «Искра».

В состав объединенного хозяйства входит 15 населенных пунктов с общей численностью 3120 человек.

Центральной усадьбой колхоза является деревня Холмеч, которой осенью 2005 года присвоено статус агрогородка.

На основании решения Речицкого исполнительного комитета №1652 от03 июня 2008 года и решения общего собрания членов колхоза №1 от 16.02.2008 года на основании передаточного акта, Колхоз (СПК) «Чырвоны Сцяг» перерегистрировался в связи с реорганизацией предприятия путем преобразования в Коммунальное сельскохозяйственное унитарное предприятие «Агрокомбинат «Холмеч»).

Среднесписочная численность работников хозяйства составляет 429 человек. Колхоз полностью укомплектован кадрами специалистов, из них высшее образование имеют 29 человек, среднее специальное - 69 человек.

В 2010 году среднемесячная заработная плата составила - 891,0 тыс.руб.

2. Характеристика ветеринарной службы

Ветеринарную службу КСУП Агрокомбинат «Холмеч» возглавляет главный ветеринарный врач Березюк В.Г, окончивший Витебскую государственную сельскохозяйственную академию (заочное отделение). Совместно с ним ветеринарную работу осуществляют фельдшера комплекса и молочных ферм крупного рогатого скота . Все эти специалисты призваны решать совместно с директором и другими работниками хозяйства общую задачу по увеличению и улучшению качества продукции животноводства с наименьшими затратами труда и средств на производство единицы продукции.

Ветеринарные специалисты должны предупреждать заболевания и падеж животных с помощью организации и проведения ветеринарных мероприятий. Все эти мероприятия проводятся на основе единого производственно - хозяйственного вопроса. Ветеринарные специалисты подчинены директору КСУП Агрокомбинат «Холмеч» В.Д. Юшкевичу . Во всех специальных вопросах подчиняются главному ветеринарному врачу Речицкого района Шеститко А.С.

В помещениях животноводческого комплекса регулярно проводится профилактическая дезинфекция: сначала проводят механическую очистку помещения, а затем непосредственно дезинфекцию официальными препаратами, с последующим применением хлорной извести (для побелки стен). В профилактории дезинфекция сочетается с механической очисткой вольеров и проводится по методике «сиреневый туман» два раза в неделю с целью санации воздуха и профилактики респираторных заболеваний. Также проводят профилактическую дезинфекцию после перемещения 20 - дневного молодняка в телятник: механическая очистка в сочетании с аэрозольной дезинфекцией с применением официальных дезрастворов.

Полная дезинфекция животноводческих помещений проводится ежегодно в летний период 3 % - ным горячим раствором едкого натрия при помощи установки ДУК.

Ветеринарная служба КСУП Агрокомбинат «Холмеч» обладает централизованной аптекой в помещении ветеринарного изолятора, на фермах существуют аптечные пункты, запирающиеся на ключ. Централизованная аптека оборудована стилажами для хранения лекарственных препаратов. Здесь также хранятся оборудования для оказания акушерской помощи, бинты, вата, спецодежда. В аптеке находится несгораемый сейф, для хранения препаратов по списку А. Имеется темное помещение для хранения вакцин, сывороток, мазей, сердечных средств. В отдельном помещении находятся препараты для дезинфекции, дезинсекции и дератизации, а также специальное оборудование. Ветеринарная служба оснащена ветеринарными инструментами: наборы хирургических и акушерских инструментов, шприцы, иглы инъекционные и для взятия крови, инструменты для патологоанатомического вскрытия и т.д.

В хозяйстве предусмотрен пункт убоя животных (убой на мясо для внутреннего пользования), где производится убой животных и разделка туш. Четвертины туш после разделки перевозятся в холодильник, расположенный в столовой колхоза Суворово. Вынужденный убой производится на площадке недалеко от комплекса. На территории хозяйства имеется яма Беккари, которая в настоящее время содержится в удовлетворительном состоянии и имеет специальное оборудование для вскрытия трупов.

Планирование ветеринарной службы ведется в соответствии с планом противоэпизоотических и ветеринарно - профилактических мероприятий по Речицкому району Гомельской области. Ветеринарная документация ведется, регулярно. Существуют следующие журналы:

1. Журнал регистрации больных животных.

2. Журнал гинекологических заболеваний.

3. Противоэпизоотический журнал.

4. Журнал расхода лекарственных средств.

5. Журнал регистрации больных животных от частных лиц. и др.

2.1 Структура ветеринарной службы КСУП Агрокомбинат «Холмеч»

При подозрении на заболевание скота заведующий фермой или бригадир обязан немедленно изолировать заболевших животных и сообщить об этом ветеринарному специалисту, обслуживающему ферму.

Молоко от больных коров необходимо сливать в отдельную посуду. Запрещается использовать это молоко в пищу или корм животным и сдавать на молокоперерабатывающие предприятия до установления диагноза болезни.

В случае заболевания скота заразными болезнями, передающимися от животных человеку, ветеринарные работники обязаны запретить вывоз молока с фермы, использование его внутри хозяйства до выяснения диагноза и требовать выполнения мероприятий согласно существующим инструкциям по борьбе с этими болезнями, одновременно сообщить об этом территориальной санитарно - эпидемиологической службе.

Запрещается использовать в пищу и скармливать животным молоко от коров, больных сибирской язвой, эмфизематозным карбункулом, бешенством, злокачественным отеком, лептоспирозом, чумой, повальным воспалением легких, Ку - лихорадкой, а также при поражении вымени актиномикозом, некробактериозом, и в других случаях, предусмотренных инструкциями. Такое молоко после кипячения в течение 30 мин подлежит уничтожению.

Молоко от коров, больных или подозреваемых в заболевании туберкулезом, бруцеллезом и лейкозом, используется согласно действующим инструкциям о мероприятиях по профилактике и ликвидации туберкулеза животных, о мероприятиях по профилактике и ликвидации бруцеллеза животных, о мероприятиях по борьбе с лейкозом крупного рогатого скота.

Молоко из пораженных четвертей вымени больных маститом животных подлежит уничтожению после кипячения. Молоко из непораженных четвертей вымени тех же животных подвергают термическому обеззараживанию (кипячение или пастеризация 20 с при 76 °С) и применяют для кормления молодняка сельскохозяйственных животных.

Молоко от коров, подвергшихся лечению антибиотиками, следует использовать в соответствии с действующими рекомендациями по борьбе с маститом коров.

Для выявления животных, больных маститом, всех коров на ферме необходимо ежедневно подвергать клиническому осмотру во время доения и, 1 раз в месяц исследовать пробы молока из каждой доли вымени в соответствии с действующими рекомендациями по борьбе с маститом коров или из удоя каждой коровы в соответствии с действующим наставлением по применению 10% - ного раствора мастидина. Результаты представляются главному ветеринарному врачу района ежемесячно.

Молоко коров, сдаваемое хозяйствами по всем показателям, должно отвечать требованиям ГОСТ 13264 - 70 "Молоко коровье.

Запрещается сдача молока, полученного от коров в течение первых 7 дней после отела и за тот же период до конца лактации. Его используют на откорм молодняку.

Молоко, молочные продукты, емкости индивидуальных хозяйств должны отвечать требованиям, изложенным в действующих правилах ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов на рынках.

Строительство новых и реконструкция (переоборудование) имеющихся коровников, молочных, доильных, родильных отделений, телятников и других помещений молочной фермы КСУП Агрокомбинат «Холмеч» осуществляется в соответствии с нормами технологического проектирования предприятий крупного рогатого скота и нормами технологического проектирования ветеринарных объектов для животноводческих обьектов с соблюдением предусмотренных в них санитарных требований. Молочная посуда должна быть изготовлена из материалов, допущенных Министерством здравоохранения РБ для этих целей.Для приема и хранения молока на территории фермы предусматривают строительство молочной (изолированного помещения в коровнике или отдельного здания) с помещениями для первичной обработки и временного хранения молока, для санитарной обработки доильного оборудования, хранения и приготовления моющих и дезинфицирующих средств. В молочной предусматривают отдельную комнату для исследования молока (лаборатория).

Для обеспечения надлежащего санитарного состояния животноводческих и доильных помещений постоянно следят за их чистотой, благоустройством территории ферм, выгульных площадок, подъездов к коровникам, телятникам, доильным помещениям и молочным.

При входе в тамбуры коровников и других производственных помещений для дезинфекции обуви оборудуют дезинфекционные кюветы (ванны с дезраствором, соломенные маты, ящики с опилками или мелко нарезанной соломой и др.), которые систематически заполняют дезинфицирующим раствором.

На каждой ферме строят навозохранилище по утвержденному типовому проекту в соответствии с общесоюзными нормами технологического проектирования систем удаления, обработки, обеззараживания, хранения, подготовки и использования навоза и помета. Системы удаления жидкого навоза из коровников обеспечивают своевременное удаление экскрементов, максимальную чистоту животноводческих помещений при минимальных расходах чистой воды, средств и затратах труда.

Дворовые туалеты (при отсутствии санузлов в бытовых помещениях) и выгребные ямы на территории фермы устраивают на расстоянии не ближе 25 м от коровников и других помещений фермы.

При наполнении выгребных ям и туалетов на две трети глубины их очищают. Обеззараживание и спуск сточных вод осуществляют согласно действующим правилам охраны поверхностных вод от загрязнения сточными водами.

Для охлаждения молока на ферме оборудуют специальные холодильные установки.

2.2 Ветеринарно-санитарные требования по содержанию помещений, территории ферм и уходу за животными

Для обеспечения и поддержания должного санитарного состояния животноводческих помещений и территории молочных ферм необходимо постоянно следить за их чистотой и благоустройством.

Не реже одного раза в месяц проводить санитарный день на ферме. В этот день подвергают тщательной очистке стены, кормушки, автопоилки и другое оборудование, а также окна в производственных, бытовых и вспомогательных помещениях, санпропускнике. После механической очистки осуществляют дезинфекцию; кормушки, загрязненные места стен, перегородок и столбов белят взвесью свежегашеной извести. В этот день ветеринарный персонал осматривает всех дойных животных, обращая особое внимание на состояние вымени, сосков, и проверяет качество санитарной очистки помещения и территории. Результаты осмотра и проверки записывают в журнал, паспорт фермы, которые хранятся у заведующего фермой.

Вход на внутреннюю территорию фермы разрешают только через санпропускники обслуживающему персоналу с предъявлением постоянных пропусков, а другим лицам по разовым пропускам, выдаваемым по согласованию с ветеринарной службой. Посещение фермы посторонними лицами регистрируется в журнале, хранящемся вместе с пропусками в контрольном пункте санпропускника.

Вход на территорию фермы разрешают только после смены собственной одежды и обуви в санпропускнике на спецодежду.

Въезд транспорта на территорию фермы допускается только через дезбарьеры.

На всей территории, в производственных и подсобных помещениях молочных ферм проводят профилактическую дезинфекцию и мероприятия по борьбе с мухами и грызунами в соответствии с действующими инструкциями по проведению дезинфекции, дезинсекции, дератизации и дезакаризации.

В молочной и доильном зале стены систематически (по мере загрязнения) очищают и белят взвесью свежегашеной извести. Полы моют ежедневно. Дезинфицируют помещения два раза в месяц раствором гипохлорида кальция (натрия) с содержанием 3% активного хлора. Расход раствора составляет 0,5 л на 1 м2 площади. Экспозиция 1 ч.

В летний период применяют пастбищную, стойлово-лагерную и стойлово-выгульную систему содержания животных, а в зимне-стойловый - привязную и беспривязную.

Наиболее целесообразную из них специалисты выбирают с учетом конкретных условий хозяйства (обеспеченность кормами, качество стада, ветеринарное благополучие, квалификация кадров и др.).

Дойных коров при беспривязном содержании ежедневно следует обеспечивать чистой соломенной или другой подстилкой из расчета 5 кг на корову.

При стойловом содержании коров подстилку (солома, опилки и т.п.) заменяют ежедневно.

Для дойных коров торфяную пушенку в качестве подстилки использовать запрещается.

Чистку кожного покрова и обмывание задних конечностей коров осуществляют доярки по мере загрязнения.

Запрещается ввод животных на территорию фермы из других хозяйств или ферм без разрешения ветеринарного врача и соблюдения настоящих правил.

Операторы машинного доения обязаны строго выполнять санитарные правила доения коров, соблюдать чистоту в доильных помещениях, постоянно следить за состоянием вымени животных.

Для обнаружения признаков заболевания коров маститом перед надеванием доильных стаканов или при ручной дойке из каждого соска сдаивают в специальную кружку несколько струек молока, которое подлежит уничтожению. Недопустимо сдаивать первые струйки молока на пол, так как секрет от больных коров содержит патогенные микроорганизмы и может стать причиной распространения мастита.

В случае выделения с молоком творожистых сгустков, крови или гноя, а также при обнаружении покраснений, опухания, болезненности вымени немедленно сообщить об этом ветеринарному врачу (фельдшеру), а молоко слить в отдельную маркированную посуду. По окончании доения такой коровы оператор должен тщательно вымыть руки и продезинфицировать их, а доильную аппаратуру и посуду, в которую сливалось это молоко, подвергнуть санитарной обработке согласно действующим санитарным правилам по уходу за доильными установками и молочной посудой, контролю их санитарного состояния и санитарного качества молока.

Лица, поступившие на работу и работающие на фермах, обязаны проходить в соответствии с действующей инструкцией по проведению обязательных профилактических медицинских обследований лиц, поступивших на работу и работающих на пищевых предприятиях, на сооружениях по водоснабжению, в детских учреждениях и др. медицинское обследование (медицинский осмотр с исключением из анамнеза заболеваний бруцеллезом и туберкулезом), рентгенологические исследования, исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций, гельминтозов. С доярками проводят обучение по вопросам гигиены согласно утвержденной программе. Дополнительно медицинские обследования осуществляют по указанию учреждений санитарно - эпидемиологической службы.

Лица, не имеющие документов о медицинских обследованиях, учреждениями государственного санитарного и ветеринарного надзора не допускаются к работе на молочных фермах.

Ответственность за допуск к работе лиц, не прошедших необходимые медицинские обследования, несет заведующий фермой или бригадир.

Одним из факторов, ухудшающих качество молока и снижающих продуктивность молочного скотоводства, является заболевание коров маститом.

По данным Всемирной организации ветеринарного здравоохранения мастит вызывает значительно больший ущерб, чем все болезни коров вместе взятые. Ущерб состоит: от преждевременной выбраковки коров, недополучения молока и телят, ухудшения биологических, технологических и питательных качеств молока, увеличения заболевания телят, вследствие выпойки им молозива или молока больных маститом животных, повышенного бесплодия коров, затрат на диагностику, лечение и т, д. Кроме экономического, мастит причиняет и социальный пред. так как маститогенные микробы вызывают заболевание людей, особенно детей.

Мастит возникает в результате сочетания микробного и предрасполагающих факторов, главнейшими из них являются: нарушение правил кормления, содержания и доения коров, неисправность доильной техники, неудовлетворительного приведения на фермах профилактических мероприятий, а также несвоевременного выявления и лечения мастита, протекающего в скрытой форме.

В зависимости от резистентности организма коровы, вирулентности и латогенности маститогенной микрофлоры, а также от продолжительности действия предрасполагающих факторов, мастит протекает в клинической или в скрытой форме, так называемый субклинический мастит. Последний представляет очаговое воспаление паренхимы молочной железы и обнаруживается в 10 - 12 раз чаще, чем клинические формы этого заболевания.

При несвоевременном выявлении и лечении мастита, а также при воздействии неблагоприятных факторов среды, субклиническнй мастит переходит в клинически выраженное воспаление, которое нередко заканчивается атрофией пораженных долей вымени. При клиническом мастите воспалена вся доля вымени или несколько долей, а при субклиническом в паренхиме вымени имеется небольшой воспалительный очаг, чаще всего величиной с грецкий орех. Поэтому клинические симптомы незаметны и органолептические изменения в молоке отсутствуют. Однако в пораженных долях вымени изменяется качественный состав молока. В нем уменьшается содержание казеина, кальция, лактозы, незаменимых аминокислот, витаминов и других веществ. Из такого молоки невозможно приготовить качественные молочные продукты. Даже небольшая примесь маститного молока в сборном (6 - 10%) значительно ухудшает качество сыра и уменьшает выход этого продукта.

В настоящее время отсутствуют ограничения на молоко при субклиническом мастите коров, оно поступает в общий удой и используется в пищу людям. И это несмотря на то, что оно нередко обсеменено патогенной и токсигенной микрофлорой. При заболевании коров маститом даже в субклинической форме, ухудшается состав молозива. При выпойке его телятам оно задерживает их рост, развитие и нередко вызывает заболевания желудочно - кишечного тракта и дыхательных путей. Повышенная заболеваемость коров маститом наблюдается в хозяйствах, в которых не осуществляют профилактику этого заболевания.

Непосредственными причинами заболеваний коров маститом являются: нарушения правил машинного доения коров, отсутствие подбора коров, пригодных к машинному доению, недостаточная квалификация дояров, скармливание коровам во время отелов или запуска сверхнормативного количества концентратов и сочных молокогонных кормов, переохлаждение вымени на сыром, холодном и грязном полу коровников или на неблагоустроенных выгульных площадках, отсутствие на фермах изоляторов, содержание нетелей и первотелок совместно со старыми коровами - носителями возбудителей мастита, недостаточный уход за доильным оборудованием, недодаивание или передой, так называемое холостое доение, подмывание вымени нескольким коровам несменяемой водой, одевание на соски холодных доильных стаканов, нарушения распорядка дня па фермах и др.

В связи с широким распространением мастита ежегодно выбраковывается на фермах от 27 до 35% коров, в большинстве случаев на 2 - 3 лактации. Если учесть, что продуктивность коров может продолжаться 10 - 12 лактации, то от каждой преждевременно выбракованной коровы теряется минимум 6 - 7 телят и недополучается молоко от 6 - 7 лактации.

Успех борьбы с маститом коров и профилактика этого заболевания зависит от своевременной диагностики скрытой (субклинической) формы воспаления молочной железы. Раннее выявление в своевременное лечение субклинического мастита предупреждает обострение заболевания в клиническую форму и атрофию вымени. Поэтому диагностике субклинического мастита у коров уделяется большое внимание.

В качестве стойловой пробы для диагностики скрытых форм мастита хорошо зарекомендовал себя на фермах аналог маститодиагноста - маститопроб. Для его приготовления в одном литре горячей водопроводной воды растворяют 200 г триполифосфата натрия, 100 г сульфанола и 5 г едкого натрия. После растворения вышеуказанных ингредиентов индикатор готов к употреблению. При смешивании 1 мл маститопроба с 1 - 2 мл исследуемого молока в положительных случаях, в течение нескольких секунд при помешивании смеси образуются хлопья и сгусток. Смесь маститопроба с молоком здоровых коров гомогенная. Маститопроб не дает положительной реакции с молозивом, травмах молочной железы, не реагирует с молоком здоровых коров, а является специфичным только для выявления молока, полученного из долей вымени, пораженных маститом. Своевременное обнаружение маститопробом субклинического мастита и рациональное его лечение предупреждает атрофию вымени.

В связи с тем, что на фермах диагностировать скрытую форму мастита из каждой четверти вымени трудоемко, то поэтому маститопробом исследуют молоко из доильного ведра, т, е. ил всех четвертой вымени одновременно. В случае положительной реакии уточняют пораженные доли.

Маститопроб можно использовать для проверки эффектности лечения больных маститом коров. Корову считают выздоровевшей, если при трехкратной проверке маститпроб (через день) реакция на мастит отрицательная. Маститопроб используют в лабораториям колхозных рынков, молокоприемных пунктах и предприятиях молочной промышленности для выявления примеси молока коров, больных маститом.

Перед отбором проб на заводах молоко тщательно перемешивают. Исследование проводят в пробирках или молочно - контрольных пластинках, однако в пробирках удобнее читать реакцию.

Для исследования с помощью автомата - клювика наливают в пробирки но I мл маститопроба, добавляют по 1 мл исследуемого молока, слегка перемешивают и маркируют соответственно емкостям, из которых взята проба молока. При взаимодействии маститопроба с молоком больных маститом коров реакция наступает в течение 1 - 2 мин. Для чтения реакции целесообразно пользоваться эталоном различных разведении заведомо маститного молока (клиническая форма) в молоке здоровых коров. Реакцию учитывают при полугоризонтальном вращении пробирки. При отсутствии примеси молока больных маститом коров смесь гомогенная, без слизи и хлопьев. Степень реакции оценивается в крестах, которым соотвсствует определенный процент примеси маститного молока в сборном, а именно: четыре креста (++++) - образование в смеси препарата с молоком желеобразного сгустка. Такое молоко содержит свыше 25% примеси маститного. Умеренный сгусток в виде плотного белка куриного яйца свидетельствует о примеси 20 - 25% маститного молока, - три креста (+++) - превращение смеси молока с препаратом в слизистую тягучую массу. Такое молоко содержит 15 - 20% маститного, - два креста (+ +) - наличие обильного количества хлопьев и слизи жидкой консистенции. В молоке содержится 10 - 15% примеси маститного. Небольшое количество в пробирке слизи указывает примесь 5 - 10% маститного молока в сборном, - один крест (+) - обнаружение в смеси единичных слизистых тяжей или хлопьев. Такое молоко содержит 1 - 5% маститного.

С помощью маститопроба можно в течение 1,5 - 2 часов выявите степень распространения мастита на фермах, поставляющих молоко па предприятия молочной промышленности и сигнализировать хозяйствам о принятии мер по борьбе с этим заболеванием.

В борьбе с маститом коров мы внедрили в трех молочных комплексах и двух фермах комплекс противомаститных мероприятий. Основными из них заключаются в устранении факторов, способствующих заболеванию коров маститом.

Опыты внедрения противомаститных мероприятий показали, что с маститом коров можно вести борьбу успешно, но для этого необходимо, прежде всего, выявить и устранить на фермах факторы, способствующие возникновению и распространению этого заболевания. Кроме того, необходимо своевременно выявлять начальные стадии воспаления молочной железы и подвергать их немедленному лечению.

Следует отметить, что борьба с маститом имеет не только экономическое но и социальное значение, так как возбудители мастита (стрептококки, стафилококки, эшерихии и др.) вызывают заболевание людей. В связи с тем, что причины мастита мно...