Устойчивость различных сортов яблони к парше

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Устойчивость различных сортов яблони к парше

Введение

Одно из самых вредоносных заболеваний яблони в средней полосе, где она снижает урожай на 40% и более. Болезнь вызывается преимущественно микроскопическими патогенными грибами, а также актиномицетами и бактериями. Поражает поверхностные ткани листьев, плодов, цветков, побегов и клубней. Внешними признаками болезни являются шелушения кутикулы или кожицы, образования пятен, язвочек, пустул или бородавочек. Болезни подвержены многие растения, имеющие сельскохозяйственное значение. Особенно опасно раннее проявление болезни на листья и чашелистиках цветков, ещё до начала цветения плодовых деревьев. В этом случае инфекция может перейти на формирующиеся завязи, вызвать их подсыхание и преждевременное опадение. При сильном проявлении болезни на восприимчивых сортах уже в первой половине лета может опасть до 80% листьев. Больше поражению паршой подвержены старые ослабленные деревья в густых, плохо проветриваемых садах.

Парша на плодах снижает содержание витамина С в них вовремя хранения, способствует проникновению возбудителя мониальной гнили в плоды. Хозяйственный вред от парши сводится к уменьшению величины и качества урожая. Кроме того, заболевание приводит к гибели листьев, побегов и ветвей, сто сказывается на количестве урожая, а также приводит к уменьшению лежкости плодов при хранении.

В годы, благоприятные для развития болезни, её вредоносность выражается в снижении облиственности яблонь и, уменьшении количества завязей, снижения урожая и качества плодов, уменьшении прироста молодых побегов. В этом случае почки в зиму уходят неподготовленными, зимостойкость деревьев в целом снижается.

Ventuрша широко распространена в умеренном климате, особенно в районах с холодной влажной весной. В благоприятные для развития гриба годы она сильно снижает качество и урожай яблок.

Одно из самых вредоносных заболеваий яблони в средней полосе, где о на снижает урожай на 40% и более. Болез нь вызывается преимущественно микроскопическими патогенными грибами, а также актиномицетами и бактериями. Поражает поверхностные ткани листьев, плодов, цветков, побегов и клубней. Внешними признаками болезни являются шелушения кутикулы или кожицы, образования пятен, язвочек бородавочек. Болезни подвержены многие растения, имеющие сельскохозяйственное значение. ОсобеОсобенно опасно раннее проявление болезни на листья и чашелистиках цветков, ещё до начала цветения плодовых деревьев. В этом случае инфекция может перейти на формирующиеся завязи, вызвать их подсыхание и преждевременное опадение. При сильном проявлении болезни на восприимчивых сортах уже в первой половине лета может опасть до 80% листьев. Больше поражению паршой подвержены старые ослабленные деревья в густых, плохо проветриваемых садах. а на плодах снижает содержание витамина С в них вовремя хранения, способствует проникновению возбудителя мониальной гнили в плоды. Хозяйственный вред от парши сводится к уменьшению величины и качества урожая. Кроме того, заболевание приводит к гибели листьев, побегов и ветвей, сто сказывается на количестве урожая, а также приводит к уменьшению лежкости плодов при хранении.

1. Значение и особенности

Род яблоня (Malus Mill) относится к семейству розовых (Rsaceae) подсемейству яблоневых (Maloideae).

Ценные биологические качества яблони: высокая продуктивность и зимостойкость, большое разнообразие по срокам созревания плодов, способность к длительному хранению. В яблоках содержится 7-23% растворимых и 1,5-3% нерастворимых сухих веществ.

Растворимые сухие вещества представлены сахарами (фруктозой, глюкозой, сахарозой), органическими кислотами, витаминами, дубильными и красящими веществами, пектинами, минеральными солям.

Благодаря наличию летних, осенних и зимних сортов яблоки можно употреблять в пищу в течении всего года. Кроме того, плоды перерабатывают, получая пюре, сок, уксус, компот, варенье. Из яблочного пюре делают пюре делают мармелад, джем, павидло, пастилу.

Яблоня отличается большим разнообразием крон, сучьев, ветвей, в том числе обрастающих. Естественные форяблони: плоская, округлая, широкопирами-дальная, узкопирамидальная, овальная, обратноовальная, метлообразная. Листья бывают цельными или с лопастями. Цельные листья имеют дикорастущие виды яблони. По форме листья бывают яйцевидными, элииптическими, обратнояйцевидными, почти круглыми. Основание листа может быть округлым или клиновидным. Кончик лиса бывает коротким и вытянутым. Края листовой пластинки могут быть ровными, крупнозубчатыми, мелкозубчатыми, крупногородчатыми, мелкогородчатыми, зубчато-городчатыми, Листья бывают опушенными и неопушенными, зелеными и светло-зелеными, темно-зелёными. Листовые черешки бывают короткими, средними, длинными, толтыми, тонкими, без опушения, слабо-, средне-, или сильноопушенными. Прилистники могут быть широкими или узкими, длинными или короткими.

Цветки у яблони крупные, белые, снаружи розовые, обоеполые, Цветок имеет 5 чашелистиков, 5 лепестков, 5 столбиков сросшихся у основания, 15-20 тычинок, пятигнездную завязь. Цветок пятилепестной. В соцветиях яблони первым зацветает центральный цветок, а затем боковые.

Советие-зонтик, состоящий из 2-12 цветков. Цветоножки могут быть короткими (около 1 см) или длинными (5-7 см). У культурных сортов яблони цветоножки короткие, у сибирской и китайской яблони длинные.

Чашечка состоит из 5 чашеистиков. Если чашелистики не смыкаются, чашечка открытая, если смыкаются-закрытая. когда чашелистики слегка расходятся, - полуоткрытой. Чашечка находится в середине углубления, оно может быть узким или широким, глубоким или меким.

Плоды яблони могут быть плоскими, плоскоокруглыми, круглыми, плоскоконическими, коническими, высокими. Плоды могут быть крупными, среними или мелкими. Очень мелкие (менее 26г), мелкие (до 50 г.), средней величины (до 50-100 г.), выше средней величины (до 150 г.), крупные (150-200 г.) и очень крупные (более 200г).

По основной окраске кожицы сорта делят на 3 группы: с белойокраской (папировка, налив белый и др.) ко второй - со светло-желтой (антоновка обыкновенная и др.), к тртьей-с желтой окраской. По покровной окраске сорта делят на полосатые (Коричное полосатое, Боровика, Анис полосатый и др.) и плоды со сплошной окраской (пепин шафранный и др.)

Окраска мякоти плода может быть желтоватой, светло-желтой, снежно-белой, розовой, красноватой и красной.

Культурная яблоня встречается в разных формах-от небольших кустарников до крупных деревьев высотой до 7 м. По силе роста бывают высокорослые (антоновка обыкновенная, коричное полосатое и др.), среднерослые (ренет симиренко, пармен зимний золотой, налив белый, грушевка московская папировка и др.), слаборослые (пепин шафранный и др.) сорта.

Отношение к природным условиям. Яблоня неустойчива к солонцеватости и чувствительна к засоленным почвам.

Яблоня хорошо растет и плодоносит на высокоплодородных глубоких, влагоемких почвах. Крайне негативны высокая щелочность (рН более 8,6) и повышенная карбонатность.

Сумма активных температур (выше 10 С) необходимых для яблони, составляет для летних сортов 1700 С осенних-1900, зимних-2100 С, продолжительность периода с температурой выше 10 С соответственно 115,130,140 дней, годовая сумма осадков-300-500 мм.

биологический парша яблоня вредоносный

2. Биологические особенности парши

Биология

Основной признак-образование в результате полового процесса сумок или асков, одноклеточных структур, содержащих фиксированоое число аскоспор. сумки образуются на развивающихся из зиготы асгогенных гифах. В сумке происходит слияние ядер зиготы, затем мейотическое делеие деление гаплоидного ядра и образование гаплоидных аскоспор.

Вегетативное тело - разветвленый гаплоидный мицелий, состоящий из многоядерных или одноядерных клеток. Перегородки (септы) в мицелии образуются упорядоченно, синхронно, слияние ядер. Развитие септ происходит от стенок гифы к центру.

В состав клеточных стенок входит хитин. Большую часть полисахоридов клеточной стенки составляют глюканы.

Сумки развиваются не в типичных перитециях, а в стромоподобных образованиях, называемых аскостромами или псевдотециями. Формирование сумок у них происходит среди ткани плодовых тел в полостях (локулах), которые возникают частично за счет разрушения внутренней псевдопаренхимы этой стромы, частично за счет вытеснения ее аскогенными гифами и сумками. Вследствие этого каждая сумка располагается в отдельной локуле и отделяется от других остатками так называемой интераскулярной (межсумочной) ткани. Если в плодовом теле развивается значительное количество сумок, то в зрелом состоянии интераскулярная ткань нередко полностью разрушается.

Сумчатая стадия развивается сапрофитно на растительных остатках и обеспечивает первичное заражение растений. Паразитирующей и обеспечивающей дальнейшее распространение инфекции у асколокулярных грибов является конидиальная стадия.

Псевдотеций как правило, погружены в ткань питающего растения, имеют шаровидную или почти грушевидную форму, черные. Сумки обычно вытянутой формы - булавовидные, цилиндрические или почти грушевидные (немного «вздутые» в нижней части), часто согну­тые, во многих случаях с псевдопарафизами (остатками межсу­мочной ткани), имеющими вид тонких нитей. Сумкоспоры дву­клеточные, по созревании желтовато-зеленоватые или оливково-бурые.

характерны т.н. битуникатные, т.е. окруженные двойной оболочкой, аски. Наружная жесткая стенка (экзоаск, или экзотуника) при их созревании разрывается, через образовавшееся отверстие выпячивается внутренняя растяжимая стенка (эндоаск, или эндотуника), и только после этого в окружающую среду высвобождаются споры. Название класса связано с тем, что аски развиваются в полостях (локулах) внутри плодовых тел, обычно называемых аскостромами.

Сумки формируются в особых полостях - локулах, образующихся в мицелиальных стромах, которые получили название аскостром, или псевдотециев.

Сумчатая стадия развивается сапрофитно на растительных остатках и обеспечивает первичное заражение растений. Паразитирующей и обеспечивающей дальнейшее распространение инфекции у асколокулярных грибов является конидиальная стадия.

Псевдотеций как правило, погружены в ткань питающего растения, имеют шаровидную или почти грушевидную форму, черные. Сумки обычно вытянутой формы - булавовидные, цилиндрические или почти грушевидные (немного «вздутые» в нижней части), часто согнутые, во многих случаях с псевдопарафизами (остатками межсумочной ткани), имеющими вид тонких нитей. Сумкоспоры двуклеточные, по созревании желтовато-зеленоватые или оливково-бурые.

Конидиальная стадия

Конидеальная стадия патогена Fusicladium denndriticum (Wallr) Fuck относится к классу Несовершенные грибы (Fugi inperfecti) порядку Гифомицеты (Hyphales) семейству Дематиевые (Dematiaceae), роду Fusicladium.

Конидиеносцы бурые или оливковые, прямостоящие, гладкие, прямые, редко искривленные, обычно одноклеточные, иногда у основания вздутые, 15-40 (до 75) ц длины и 4-б µ толщины, одиночные или маленькими пучками, чаще образующие сплошные дерновины, отходящие от стромовидной, бесцветной или слегка окрашенной, располагающейся под кутикулой грибницы. Конидии одиночные на вершине конидиеносцев, оливковые, обратногрушевидные, реже почти яйцевидные или коротко обратнобулавовидные, у основания широко притуплённые, одноклеточные, позднее с 1 перегородкой, 13-30X6-12 µ.

Конидии образуются на гаплоидном мицелии экзогеннонно на конидиеносцах разного строенния. Конидиеносцы распологаются на мицелии или одиночно или в пучках (коремиях) или подушечками (спородохиями) или плотным слоем на поверхности сплетения гиф (ложа) или внутри шаровидных грушевидных структур с отверстием на вершине (пикниды). Образование конидий происходит на конидиеносцах, которые вначале слегка разрастаются в небольшое вздутие, появляется перегородка, отделяющая их от конидиеносцев. Вздутие увеличивается в размере, оболочка у него утолщается, и оно превращается в конидию. Последняя легко отделяется от конидиеносца.

3. Расы

До недавнего времени было известно 5 вирулентных рас парши Venturia inaequalis, которыми была преодолена устойчивость у всех доноров, кроме форм с геном Vf

Первая раса обитает на культурных сортах яблони домашней является наиболее распространенной в мире.

Вторая раса впервые выведена в штате Южная Дакота (США).Поражает сорта и формы M.baccata, Долго, Alexis, Bitter crab, Minesota 1530, Женева и некоторые беккросные сеянцы R 12740-7A (Shay, Williams) Эта раса так же была отмечена в некоторых районах России, Белоруссии и Грузии.

Третья раса парши поражает сорт Женева, и впервые обнаруженна в Канаде.

Четвертая раса выделена в штате Индиана (США) и преодолевает устойчивость у сеянца R12740-7A, устойчивому к расе 2.

Пятая раса впервые была идентифицированна в англии (институт Джона Иннеса) на некоторых сеянцах M.micromalus M.atorosanquinera 804, имунных к 1-4 расам. В последнее время эта раса широко распространилась во многих регионах России и стран СНГ и в годы эпифитотий поражает сорта и формы с геном Vm.

В начале девяностых годов XX века идентифицированна новая раса парши, которая способна преодолеть устойчивость у сортов и форм яблони с геном Vm.

4. Цикл развития и распространение

В цикле развития парши наряду с сумчатой стадией, развивающийся в результате полового процесса и представляющей телеморфу, большую роль играет стадия анаморфа (паразитическая). Споры бесполого размножения (конидии) образуются на гаплоидном мицелии на конидееносцах. Конидиеносцы образуются одиночно на мицелии, соединяются в пучки (коремии или подушечки (породохии) развиваются плотным слоем на поверхности сплетения гиф или внутри споровместилищ с отверстием на вершине (пикнид)

Плодовые тела, аскокарпы, имеют форму псевдотециев. Сигналом к их образованию служит отмирание листа осенью. В это время гриб переходит к сапротрофной стадии жизненного цикла. Псевдотеции обладают отрицательным геотропизмом, поэтому, даже если лист будет перевёрнут, устье псевдотеция всегда расположено сверху, что облегчает рассеивание спор. Созревают споры в начале весны и высвобождаются при наступлении подходящего влажностно-температурного режима. Поверхность спор имеет слизистый слой, который помогает прикреплению спор к листьям и дальнейшему их прорастанию.

Возбудитель зимует в стадии незрелых плодовых тел (псевдотеций) которые осенью поселяются на листьях и опавших плодах. С началом вегетации яблони начинается рассеивание спор. Весной в дождливую погоду формируются сумкоспоры, которые при созревании вызывают первичное заражение, На появившихся пятнах парши образуются летние белые споры, которые вызывают перезаражение, особенно сильно распрстраняющиеся во влажных условиях

Выбрасывание спор в разные годы не связано с определенной фенофазой яблони, а зависит от погодных условий (особенно благоприятны для этого продолжительные моросящие дожди или сильные росы). При наступлении сухой и жаркой погоды сразу после снеготаяния, парша может скрываться, и есть риск заметить ее только спустя 2 недели после цветения (как правило, при наступлении влажной погоды). Выброшенные из перитециев аскоспоры с ветром или брызгами дождя достигают кроны дерева и оседают на листьях, прорастая на их поверхности при наличии капельно-жидкой влаги. Оптимальная температура для их прорастания - 13…21°С (в целом же этот процесс происходит при 0,5…29°С).

С момента заражения начинается стадия паразитирования, длящаяся до конца вегетации. Споры гриба присутствуют в кроне дерева практически постоянно. Большее всего их в периоды активного рассеивания во время дождя и сразу после него. Степень поражения паршой зависит от температуры воздуха и продолжительности увлажнения листьев и плодов дождями, туманом и выпадающей по ночам росой. Чем дольше листья и плоды остаются влажными и чем ближе температура к оптимальной, тем сильнее яблоня поражается паршой.

После прорастания аскоспор и конидиальных спор гриб развивается в скрытой форме (инкубационный период развития длится 8-18, иногда и 25-30 дней). Инкубационный период развития гриба на восприимчивых к парше сортах яблони в 1,5-2 раза короче, чем на устойчивых. В этот период наличие патогена в растительных тканях визуально не выявляется. Незадолго до образования нового поколения спор болезнь на листьях становится заметной в виде округлых расплывчатых хлоротических пятен. Через 2-4 дня мицелий покрывается сплошным слоем темно-оливковых спор. С этого момента болезнь приобретает характерные для парши видимые признаки.

5. Условия развития

Рост и развитие зависят от температуры, влажности, обеспеченности кислородом.

Оптимальная температура для развития составляет 18-25 градусов. При температуре ниже нуля рост гриба невозможен. Темпеатура выше 30 грдусов приводит к резкому подавлению процессов жизнедеятельности, что приводит к гибели гриба.

Необходима высокая влажность субстрата и окужающей среды. Для прорастания спор требуется наличие капельной влаги или влажность воздуха, близкая к 100%.

Благоприятные условия для развития парши складываются в загущенных, плохо проветриваемых насаждениях, а также в садах с надкронным орошением и с высокими деревьями. При поражении листьев парша усиливает транспирацию и ослабляет ассимиляцию. При массовом поражении цветков и завязи парша может полностью уничтожить урожай

6. Методы оценки заболевания

Симптомы

Паршой парожаются листья, чашелистики, плодоножки и плоды. На листьях появляются желтоватые маслянистые пятна. Позднее они приобретают зеленовато-бурый оттенок. На листьях яблони пятна расположены приемущественно на верхней стороне. Сильно поврежденные листья преждевременно засыхают и опадают. На плодах пятна круглые, тёмного цвета с очень узким светлым ободком. При заражении молодых плодов они деформируются и плохо растут. На побегах, пораженных паршой появляются вздутия, которые потом растрескиваются. в трещинах виден налет как на пятнах поврежденных листьев.

Плоды наиболее восприимчивые к заражению паршой в молодом возрасте. Ранняя инфекция наносит наибольший вред Вначале пятна мелкие, затем увеличиваются в размере. На плодах под пятнами образуется пробковый слой, который препятствует проникновению гриба внутрь плода. Наиболее сильно пораженные плоды опадают. Иногда заражение может произойти настолько поздно, что симптомы парши вовремя уборки могут быть незаметны и проявляются во время хранения - на плодах развиваются мелкие темные пятна. Здоровые плоды во время хранения паршой не поражаются.

Поражение паршой побегов характеризуется появлением на коре небольших вздутий, которые со временем разрываются, обнажая темно - серые дерновинки спороношения возбудителя болезни. Кора растрескивается, шелушится, сильно пораженные побеги засыхают.

Методы учёта

Необходимы сведения о распространении и степени развития болезни на конкретной площади. Для этого проводят обследование и учёт появления и развития болезни на конкретной территории Поля обследуют в определенные сроки (определенные фенофазы растений)

Выделяют стационарные участки где культура поражается болезнью, Наблюдения проводят в течении всей вегетации не реже чем через каждые 10 дней. При равномерном поражении болезнью пробы растений берут по диагонали или двум диагоналям участка, при неравномерном-по нескольким параллельным линиям, при очаговом поражении измеряют площади очагов

Маршрутные обследования дают представление о поражении культур болезнями на территории всего района. Их проводят ежегодно на одних и тех же массивах, в двух-трех наиболее типичных хозяйствах района. Наблюдением должно быть охвачено не менее 10% посадок обследуемой культуры. Все данные учётов записывают в специальный журнал.

Оценку усойчивости устанавливают учётом результатов заражния растений, о котором судят по следующим трём показателям: внешние признаки проявления реакции проявления на заражение патогеном, интенсивности проявления, потерям урожая от болезни.

Типы реакции на заражение

Качественный показатель, характеризующий реакцию растительной ткани на внедрение в него патогена идальнейшее его развитие. Отмечают наличие симптомов нормального патологичекого процесса и отсутсвие симптомов.

Шкала для оценки типа имунности (плоды)

Шкала для оценки типа имунности (листья)

Интенсивность поражения

количественные показатели, которые характеризуют степень восприимчивости сортов, о которой судят по числу пораженныых растений или их органов, а также по интенсивности проявления заболевания у каждого учтенного растения. Поражаемость обычно оценивают по 5-бальной шкале, причём каждому балу соответствует опрделеная степень развития заболевания. Учёт поражаемости проводят на основе установления интенсивности поражения отдельных его органов или их части, ограничиваются анализом среднего образца, а в методике учёта обязательно указывают, какие листья и плоды подлежат учёту.

Интенсивность (степень) поражения определяют по площади поверхности растения какого-либо органа, охваченного поражением, то есть пятнами.

При визуальном учёте осматриваем оцениваемые растения и сразу проставляем балл поражения. При статистическом учёте оцениваем по баллам каждое учтённое растение или его орган.

R=100 (ab)/Nk

a-число больных органов

b-соответствующий балл их поражения

N-общее число учтенных растений (больных и здоровых)

k-высший балл в шкале учёта

Результаты фитосанитарного обследования выражают следующими показателями: распространенностью болезни, интенсивностью поражения, развитием болезни.

Распространенность (Р;%) определяют после подсчёта больных и здоровых растений в пробе по формуле:

Р=100n/n

n-число больных растений в пробе

N-общее число обследованных растений

Распространенность болезни в целом по хозяйству (Рс;%) выражают средневзешанной величиной, при расчёте которой учитывают и площадь, на которой проводили обследование:

Рс=?(sp)/S

?(sp) - сумма произведений площади полей на соответствующий им процент распространения болезни

S-общая площадь обследованных полей, га

Развитие болезни (R;%) отражает среднюю степень поражения поля или территории

R=100?(ab)/Nk

a-число больных растений

b-соответствующий бал их поражения

N-общее число учтенных растений (больных и здоровых)

k-число баллов в шкале поражения

Размещено на Allbest.ru